Khoai tây Friesh ở nhà trong lò

Tất cả chúng ta đều yêu một thứ gì đó để bận tâm ngồi ở máy tính. Chips và các món ăn nhẹ khác nhanh chóng đến, và họ đứng khá nhiều. Bạn bè khoai tây trong lò trên giấy bạc sẽ ra khỏi vị trí. Nó nhanh hơn nhiều và điều đó không có sẵn, không gây hại quá.

Khoai tây chiên trong lò nướng: Công thức khoai tây

Khi chuẩn bị bạn bè khoai tây trong lò cùng với việc làm sạch và cắt củ sẽ mất không quá một giờ. Tuy nhiên, để không làm hỏng hương vị của các món ăn và tâm trạng của bạn, hãy dính vào một số nguyên tắc:

  • Khoai tây chiên trong lò chỉ được chuẩn bị vào dầu hướng dương tinh chế và khử mùi. Anh ta có mùi yếu không nuốt nước hoa của gia vị. Dầu này không hút thuốc khi đun nóng và tước trầm tích.
  • Bạn có thể nấu những ngôi nhà miễn phí với cùng một ống hút dài, như trong quán ăn khét tiếng. Để thực hiện việc này, hãy sử dụng các giống khoai tây: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Innovator".
  • Trong mọi trường hợp không giải quyết miễn phí trong quá trình nấu ăn. Nó nên được thực hiện chỉ ngay trước khi phục vụ.

Nếu bạn quyết định làm cho khoai tây chiên trong lò, hãy lấy các thành phần như vậy:

  • Khoai tây - 1-1,5 kg;
  • Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Muối - 3-5 g

Ảnh nguồn: btest.ru

Ghi chú : Đối với mùi của danh sách các thành phần, bật tép tỏi nghiền 1-2. Trộn nó với bơ khi bắt đầu nấu ăn.

Làm thế nào để nấu khoai tây trong lò trên giấy bạc

Thực hiện theo các khuyến nghị, và sau 40 phút bạn sẽ thưởng thức khoai tây tự làm:

Bước số 1. . Làm thế nào để nấu khoai tây chiên? Đào tạo:

  • Rửa và làm sạch khoai tây từ vỏ.
  • Cắt củ với độ dày rơm 0,5 cm (do đó các khối u dài hơn, cắt khoai tây dọc theo).
  • Gấp rau trong một cái bát và đổ nước để không làm đen.

Bước số 2. . Chúng tôi chuẩn bị một hỗn hợp cay cho khoai tây trong lò nướng:

  • Trong một bát sâu đổ dầu.
  • Đổ paprika của bạn.
  • Thêm tỏi (nếu cần thiết).
  • Trộn kỹ.

Ảnh nguồn: moi-salaty.ru

Bước số 3. . Cách nấu miễn phí:

  • Giữ rơm trên khăn và khô. Để tăng tốc quá trình, loại bỏ độ ẩm bằng khăn giấy.
  • Khoai tây pinged trong một cái bát, đổ hỗn hợp gia vị và trộn.
  • Đặt tấm nướng, thêm một số loại dầu khác từ phía trên và phân phối trên bề mặt.
  • Nằm ra khoai tây bằng nhau trên tấm nướng. Đó là mong muốn rằng các thanh không chạm vào nhau.
  • Đặt khoai tây chiên vào lò nướng được làm nóng trước đến 200 ° C.
  • Đợi 20-30 phút.

Snack sẵn sàng! Loại bỏ khoai tây bằng một bộ bawdy và cho một chút mát mẻ. Phân phối món ăn vào phần và đừng quên muối. Khoai tây chiên được khuyến nghị phục vụ với nước sốt cà ri, Tartar hoặc sốt cà chua.

Đồng ý, không có gì phức tạp trong công thức là không có khoai tây trong lò. Điều chính là tạo ra một sự thèm ăn tốt.

Thêm hướng dẫn này để đánh dấu để quay lại sau. Chúc may mắn!

Nhận thấy một sai lầm trên trang web? Đánh dấu văn bản và nhấn Ctrl + Enter hoặc Cmnd + Enter

Khoai tây chiên trong lò nướng - những công thức nấu ăn ngon nhất

Potatoes Friend - Người lớn yêu thích và trẻ em của món ăn nhanh, dễ ăn và lặng lẽ ăn trong chớp mắt. Nhưng niềm đam mê cho thực phẩm như vậy ảnh hưởng tiêu cực đến tiêu hóa và tình trạng chung của cơ thể. Trước khi đến bàn, khoai tây nướng ở một số lượng lớn dầu thực vật, làm tăng đáng kể giá trị năng lượng của nó và gây khó khăn cho việc tiêu hóa. Thường xuyên cho ăn khoai tây Fri không nên. Điều đáng nói về giá của các món ăn.

Với những yếu tố này, việc chuẩn bị khoai tây Fri ở nhà sẽ rất nhiều:

  • Các món ăn hữu ích hơn.
  • Bạn chỉ có thể thêm các gia vị yêu thích của bạn.
  • Giá là nhà hàng thấp hơn nhiều.

Nấu bắt đầu từ việc lựa chọn các thành phần phù hợp. Lấy củ khoai tây trung bình hoặc lớn để cắt giảm một cách thuận tiện vào ống hút. Gia vị chọn để nếm thử. Thường xuyên sử dụng paprika, hoa sen và các loại thảo mộc ô liu không có hạt lớn.

Calo.

Giá trị năng lượng phụ thuộc vào phương pháp tạo ra một món ăn.

Tên Calorie, Kcal. Tỷ lệ BPU (protein / chất béo / carbohydrate)
Khoai tây chiên trong Multicooker 511. 1/53/9.
Khoai tây chiên trong lò nướng (không có dầu) 89. 28/2/16.
Ăn kiêng bạn bè trong lò với con sóc 105. 3/0/2.
Khoai tây chiên trong lò vi sóng 111. 2/4/17.

Công thức nhanh cổ điển

  • Khoai tây - 6 chiếc .;
  • Muối - 1,5 muỗng canh. l .;
  • Ớt, gia vị để nếm - 1,5 muỗng canh. l.
  1. Căn củ tinh khiết và rửa dọc theo, sau đó đĩa, rồi rơm.
  2. Gấp vào thùng chứa và rửa từ tinh bột.
  3. Xả nước và phân hủy trên khăn ăn, để dư lượng của chất lỏng đã hấp thụ.
  4. Gấp khoai tây trong các món ăn, đổ muối và gia vị từ phía trên. Trộn kỹ.
  5. Trong một lớp, đẻ khoai tây trên một tấm nướng, phủ giấy để nướng.
  6. Chuẩn bị ở nhiệt độ 200 ° C khoảng 10 - 15 phút.

Công thức với lớp vỏ giòn

  • Khoai tây - 4 - 5 chiếc .;
  • Dầu xào xạc. - 3 muỗng canh. l .;
  • Tỏi - 2 răng;
  • Búa paprip, muối - để nếm.
  1. Củ tinh khiết khô từ độ ẩm và cắt rơm.
  2. Trong bể, kết nối paprika, muối, dầu thực vật và tỏi ngoài trời. Trong hỗn hợp kết quả, đổ khoai tây và trộn kỹ.
  3. Chia sẻ lát trên tấm nướng, được phủ bằng giấy nướng.
  4. Chuẩn bị trong lò ở nhiệt độ 200 ° C đến sự hình thành của một giòn.

Nội dung

Khoai tây ăn kiêng khoai tây chiên không có bơ với protein

Người ta tin rằng khoai tây miễn phí - món ăn calo. Nhưng để giảm giá trị năng lượng của trang trí - nhiệm vụ được thực hiện!

  • Khoai tây - 3 - 4 chiếc .;
  • Eggs protein - 1 pc .;
  • Dầu thực vật - 1 - 2 muỗng canh. l .;
  • Muối biển - để nếm.
  1. Purified và rửa khoai tây cắt thanh dài.
  2. Hơi mồ hôi protein và bỏ qua rây.
  3. Trộn khoai tây với protein.
  4. Chia sẻ lát trên một tấm nướng với giấy da.
  5. Nướng đĩa 25 phút ở 200 ° C.
  6. Vào cuối chế biến, rắc những miếng khoai tây bằng muối.
  7. Ăn với sốt cà chua hoặc phô mai.

Lời khuyên hữu ích

Dường như khoai tây miễn phí - một món ăn đơn giản và quen thuộc, tuy nhiên, nấu ăn đòi hỏi một số kiến ​​thức và kỹ năng nhất định:

  • Điều quan trọng là phải thay đổi nhiệt độ trong quá trình nướng. Để ở giữa khoai tây, một lớp vỏ giòn xuất hiện trên đỉnh trên, bắt đầu nấu từ nhiệt độ 170 ° C, sau đó tăng lên 200 ° C.
  • Chọn khoai tây trẻ không phân tán và hoàn hảo để nướng bánh.
  • Trước khi nấu, làm nóng lò nướng.
  • Rửa sạch khoai tây để các củ không làm mềm trong nước.
  • Để có được một lớp vỏ bánh quế, hãy cắt các mảnh trong bột.
  • Phục vụ món ăn nóng.
  • Để có được hương thơm, hãy lấy gia vị yêu thích của bạn.
  • Các món ăn bị ảnh hưởng bởi dầu thực vật, vì vậy hãy sử dụng: ngô, ô liu, bông, kem và hỗn hợp hoa hướng dương.
  • Để làm cho mỗi lát khoai tây bằng dầu và gia vị, trộn các mảnh bằng tay của bạn.
  • Đặt một tấm nướng với một tấm giấy da hoặc thảm silicon.
  • Chọn gia vị, chú ý đến thành phần. Nếu muối đã có trong số các thành phần, không cần thiết phải muối thành phẩm.

Nấu trong lò sẽ giúp bảo tồn vitamin, khoáng chất và các món ăn chất lượng. Khoai tây Fri là một món ăn phụ tuyệt vời, ăn nhẹ phổi và món ăn đơn giản. Nếu một món ngon muốn như vậy, bạn không cần phải chạy đến nhà hàng thức ăn nhanh gần nhất. Các món ăn dễ dàng được chuẩn bị tại nhà mà không có nhiều chi phí vật chất.

Khoai tây nhà thân thiện với con sóc dầu hoặc trứng

Đối với khoai tây Fri, củ lớn và vừa với một da thịt dày đặc, đặc hoàn toàn phù hợp. Thành phần của gia vị của bất kỳ, thậm chí rau xanh xắt nhỏ sẽ phù hợp.

  • Khoai tây - 1 kg;
  • Dầu thực vật (protein gà) - 2-3 muỗng canh;
  • Paprika ngọt - 1 muỗng cà phê (tùy chọn);
  • tỏi - 2 răng (tùy chọn);
  • Muối, hạt tiêu - để nếm thử.

Khoai tây Khoai tây chiên trong lò

1. Để rửa khoai tây, sạch sẽ từ vỏ, cắt thành rơm dài 3-9 cm và dày 5-6 mm (được khuyến nghị). Rửa sạch với nước chảy, sau đó sấy khô trên khăn giấy.

2. tách khỏi protein trứng gà (nếu được sử dụng thay vì dầu), đánh một chút, nhưng không đến trạng thái của bọt.

3. Dầu thực vật (protein quất) đổ vào một cái bát. Thêm rơm khoai tây, paprika và ép tỏi. Khuấy, để lại trong 2-3 phút, sau đó trộn lại. Tất cả các mảnh nên được xoáy tốt ở mỗi bên.

4. Khoản khay nướng với nướng, không bôi trơn. Chia sẻ khoai tây chiên để họ không chạm vào nhau (tốt nhất là).

6. Một món ăn hoàn thiện rắc hạt tiêu đen (bằng các gia vị khác), muối ướt, tốt nhất là muối biển. Để thay đổi trong một cái bát, hãy để nó đi 3-4 phút và phục vụ nóng. Khoai tây chiên tự chế được kết hợp hoàn hảo với sốt cà chua và nước sốt khác.

Khoai tây chiên trong lò nướng

Chà, những người không thích khoai tây chiên tiếng Pháp nhẹ nhàng và sắc nét, có thể được hưởng gần như trong bất kỳ cơ sở phục vụ ăn uống nào? Nhiều người thường xuyên truy cập Fastfids chỉ để thưởng thức khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt, có vấn đề để tự làm nhà. Người ta tin rằng để chuẩn bị cho người bạn khoai tây ở nhà mà không cần nồi chiên đặc biệt, không cần thiết, nhưng việc mua nồi chiên khá nghiêm trọng. Đó là một khoản tiền khá lớn, và một nơi trong nhà bếp cho một thiết bị cồng kềnh, và một dòng dầu thực vật khổng lồ.

Tuy nhiên, vấn đề này có một giải pháp đơn giản và hôm nay tôi sẽ chỉ ra cách nấu ngon và không gây hại rất nhiều trong lò ở nhà. Trong sự hiểu biết thông thường của chúng ta về nồi chiên là một lượng lớn dầu thực vật, hoàn toàn đắm chìm bởi sản phẩm, mà không nghi ngờ gì, không thích nội dung calo của nó. Nhưng trong công thức này, những lát khoai tây mỏng chỉ đơn giản là bao bọc bằng dầu từ mọi phía, sau đó chúng được nướng trong lò. Do đó, hóa ra các khoai tây chiên rất ngon với một lớp vỏ mềm mại và một lớp vỏ ngon miệng, khác biệt nghiêm ngặt với các lễ hội thức ăn nhanh, nhưng chắc chắn chứa nhiều lợi ích hơn và ít calo hơn.

Khoai tây cho công thức này chuẩn bị rất đơn giản và đủ nhanh, thực tế không đòi hỏi sự chú ý của bạn trong khi nó được nướng trong lò, vì vậy nó có thể phục vụ như một món ăn đẹp cho bất kỳ món ăn nào và vào các ngày trong tuần, và vào một ngày nghỉ. Một món ăn như vậy là an toàn để nuôi con theo thời gian, và ngoài ra, một ý tưởng tốt sẽ được phục vụ những lát khoai tây giòn tại kỳ nghỉ của trẻ em cho niềm vui và lợi ích toàn cầu. Cố gắng nấu khoai tây chiên trong lò cho công thức này, và hộ gia đình của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn bên rau đơn giản và ngon miệng này!

Thông tin hữu ích

Cấp độ khó: 2 * Kích thước phần: 80 G.
Thời gian chuẩn bị: 45 phút Phần calo:
Số lượng các phần: 4Giá của một phần: 4 rúp.

Cách tạo khoai tây chiên trong lò - một công thức đơn giản ở nhà mà không cần nồi chiên với những bức ảnh từng bước

THÀNH PHẦN:

  • 6 Khoai tây vừa (800 g)
  • 2 muỗng canh. l. dầu thực vật
  • Muối

PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN:

1. Để chuẩn bị khoai tây chiên trong lò, hãy làm sạch khoai tây và cắt giảm cùng một quầy hàng dày với những khối u dài mỏng.

2. Shaking khoai tây đặt trong một cái chao lớn và rửa kỹ dưới máy bay phản lực của nước lạnh. Thủ tục này sẽ giúp loại bỏ một số tinh bột. 3. Chia sẻ lát khoai tây trên khăn giấy và làm khô. Nhờ có điều này, khoai tây sẽ có được một lớp vỏ bánh hồng và sẽ không được nấu trong nước trái cây của chính nó. 4. Khoai tây đặt trong một cái bát, đổ dầu thực vật và trộn tay để dầu vượt qua mỗi nơi trú ẩn.

5. Chia sẻ khoai tây trên một tấm nướng với giấy da hoặc một tấm thảm silicon, trong một lớp. Số lượng thành phần quy định chỉ được thiết kế cho một tấm nướng lớn. 6. Nướng khoai tây chiên trong lò nướng được làm nóng trước 220 ° C ở mức thấp nhất trong 15 đến 20 phút cho đến khi khoai tây xoắn từ phía dưới, sau đó sắp xếp lại tấm nướng vào cấp độ trên cùng và nấu thêm 15 - 20 phút nữa.

Khoai tây chiên tự làm ngon đã sẵn sàng! Món ăn này chỉ cần được chạm khắc sau khi nấu để nước ép sẽ không được tách ra khỏi khoai tây, và ngay lập tức phục vụ vào bàn, vì sau khi làm mát và lặp lại ấm lên khoai tây làm mềm và sẽ không crunch. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm cho khoai tây chiên

Thoạt nhìn, có vẻ như khoai tây không thể là một món ăn chế độ ăn uống nguyên tắc và bạn bè khoai tây - đặc biệt. Tuy nhiên, hàm lượng calo tăng của khoai tây so với các loại rau khác có liên quan đến hàm lượng tinh bột cao, có thể được loại bỏ một phần, ngâm khoai tây xắt nhỏ trong nước lạnh trong 30 phút. Ngoài ra, nó là mong muốn để ưu tiên cho khoai tây trẻ và giống tinh bột thấp.

Nếu bạn muốn trích xuất lợi ích tối đa từ loại rau này và cùng một lúc, để tận hưởng những lát khoai tây tinh tế giòn, tôi khuyên bạn nên đổ khoai tây trước khi nướng không có dầu thực vật, nhưng trong một loại protein bị đánh bông. Protein tạo ra một lớp bảo vệ trên các lát, ngăn việc giải phóng chất lỏng và giữ lại khoai tây với đàn hồi và giòn mà không cần calo không cần thiết.

Bạn muốn làm tổn thương khoai tây? Hãy thử công thức này. Nhiều loại dầu bạn sẽ không cần.

Khoai tây chiên trong lò nướng - ngon và không sâu

Thành phần:

1 kg khoai tây
1 muỗng cà phê. Sololi.
Cắm hạt tiêu xay (đen hoặc ớt bột)
2-3 Tbsp. l. dầu thực vật

Nấu nướng:

1. Khoai tây lớn không phải là nhiều loại giống như tinh bột, làm sạch bằng rau và cắt thành rơm hoặc mars.

2. Tiếp theo, những lát khoai tây Rửa sạch trong nước chảy quá nhiều tinh bột. Tất nhiên tốt hơn tất nhiên ngâm khoai tây trong nước với việc bổ sung các khối băng, như họ làm trong nhà hàng.

3. Chuyển khoai tây vào một cái bát. Đổ dầu thực vật và trộn. Mùa với hạt tiêu xay, nhưng không đau.

4. Đặt một tấm nướng hoặc một tờ giấy nướng trong một lớp. Mỡ với một bàn chải với dầu thực vật.

5. Chuyển khoai tây trên khay, để có một khoảng cách nhỏ giữa các nét. Nó là cần thiết để giết khoai tây từ tất cả các phía.

Khoai tây chiên trong lò nướng - ngon và không sâu

6. Làm nóng lò nướng đến 200 độ.

7. Đặt tấm nướng trong 30-40 phút. Khoai tây nên trở thành vàng bên ngoài và mềm bên trong. Trong quá trình nấu ăn, nó được phép biến khối u một lần.

Món ăn hoàn thành muối đến hương vị.

Khoai tây chiên trong lò nướng - ngon và không sâu

Lời khuyên về ẩm thực:

Theo cách tương tự, bạn có thể nấu khoai tây trong lò vi sóng trong 5-10 phút trong hai hoặc ba điều hướng;
Khoai tây vàng có thể được làm từ Aerogril, để đưa lưới tản nhiệt cho việc này, để lại trong 15-20 phút ở nhiệt độ 235 độ;
Các lát khoai tây phải được ngâm trong vòng 30 phút trong dung dịch 1 muỗng cà phê. Muối và 1 muỗng cà phê. đường để có được hương vị yêu thích của thức ăn nhanh;
Siết chặt lát khoai tây khô trên khăn giấy hoặc khăn ăn từ độ ẩm dư thừa;
Đổ đủ dầu vào chảo, với khoai tây chiên trong chảo;
Bí mật của khoai tây chiên ngon trong cắt, dải nên dày 1 cm;
Nếu khoai tây được chiên, thì bạn cần phải làm điều đó với các phần nhỏ để hóa ra là giòn;
Khoai tây nằm trong một gói hoặc hộp nhựa và loại bỏ vào tủ đông, khoai tây đông lạnh chạy vào dầu và vì vậy nó sẽ mềm bên trong.
Khoai tây chiên trong lò nướng - ngon và không sâu

Chúc ngon miệng!

Bạn có thích bài viết này?

Không có gì Đăng ký. Trên kênh của tôi và đặt như!

Nó không khó đối với bạn, nhưng tôi hài lòng :)))

Cảm ơn bạn đã đọc đến cùng!

Khoai tây chiên trong bao bìNhững lát khoai tây với lớp vỏ giòn ngon miệng, tan chảy trong miệng - sự tinh tế yêu thích của nhiều người sành ăn. Theo truyền thống, nó được chuẩn bị trong nồi chiên sâu sử dụng một lượng lớn dầu thực vật. Nhưng các chuyên gia khuyên không nên lạm dụng món ăn này, vì nó có thể gây hại cho cơ thể nhất định. Khoai tây chiên trong lò nướng, dày dạn với các loại gia vị và muối yêu thích của họ - một sự thay thế tuyệt vời cho thức ăn nhanh thông thường.

Khoai tây chiên trong cốc

Cách nấu khoai tây Pháp Pháp tại nhà

Chuẩn bị khoai tây thơm ngon trong lò nướng ở nhà rất đơn giản, và nó sẽ cao.

Tất cả những người yêu thích món ăn đều biết rằng các thành phần chính của nó là những lát khoai tây và nồi chiên, có lợi cho bất kỳ loại dầu thực vật nào đã được làm sạch. Lượng dầu phải cao gấp 4 lần so với khối lượng khoai tây đã chuẩn bị. Bạn nên ném những lát cắt trong nồi chiên nóng (sưởi ấm thời gian là 15 phút với sức mạnh khí cao). Trước khi rót tất cả các cục, bạn cần kiểm tra sự sẵn có của dầu là một trong số chúng, ném nó vào nồi chiên. Chỉ báo sẵn sàng - xuất hiện của thanh và sự xuất hiện của tiếng rít.

Lịch sử của Frey Potato bắt nguồn từ quá khứ của Bỉ. Tên của món ăn này âm thanh ở đó là "Fritus". Khoai tây xắt nhỏ với các loại hình mỏng và chiên trong dầu sôi là một món ăn yêu thích của ẩm thực quốc gia Bỉ. Trước đây, cư dân của thung lũng đã được rang trong dầu thái lát bởi những lát cá mỏng, đó là thức ăn chính của chúng. Vào mùa đông, không thể có được cá ra khỏi băng - và người Bỉ được sinh ra ý tưởng sử dụng thay vì cá khoai tây. Phát minh ra một món ăn, một trong những người dân địa phương của Thung lũng MeOX bởi họ Fritium (do đó tên) vào năm 1861. Anh ấy lần đầu tiên chuẩn bị khoai tây theo cách này và bắt đầu bán nó.

Hàm lượng calo của khoai tây, được chuẩn bị trong truyền thống của Bỉ, rất cao. Điều này được giải thích bởi sự hiện diện của một nồi chiên, một trăm phần trăm dầu bao gồm dầu. Ở nhà trong lò nướng, khoai tây Fri có thể được làm ít có hại và calo, thay đổi công thức theo mong muốn và sở thích của nó.

Khoai tây chiên với các loại thảo mộc

Khoai tây chiên giòn như thế nào

Không có thời gian chiên rán nghiêm ngặt trong lò trong bất kỳ công thức nào. Mức độ sẵn sàng được xác định về ngoại hình (nó phải là bánh lái, với lớp vỏ ngon miệng) và hương vị (lát giòn, nhẹ nhàng bên trong). Để khoai tây đều rang so với tất cả các phía, trạng thái của các lát phải được kiểm soát: cứ sau 5 phút quay qua một bên này sang bên kia.

Không có công thức nào cho khoai tây trong lò không thể cung cấp độ dày của việc cắt - mỗi người tình là cá nhân. Thinner sẽ là rơm, nó sẽ ít thời gian hơn để chuẩn bị.

Việc cắt củ tối ưu như sau:

  1. Các củ được cắt trên các tấm có độ dày khoảng 1 cm.
  2. Mỗi tấm được cắt trên các thanh có độ dày không quá 1 cm.
  3. Các mảnh phải có cùng kích thước và độ dày - để chúng sẽ nhận được đều.

Ngoài ra, thời gian nấu ăn phụ thuộc vào trạng thái của khoai tây: tươi nó hoặc nó là một sản phẩm bán hoàn thành đông lạnh. Trong trường hợp thứ hai, rã đông sơ bộ và loại bỏ cẩn thận độ ẩm không cần thiết là cần thiết. Sản phẩm bán thành phẩm dùng một lần sau khi gói được đặt trong một thùng chứa nước ấm trong 7-10 phút.

Khoai tây chiên Fri được ngon hơn và chuẩn bị nhanh hơn từ khoai tây tươi. Nhưng với việc xử lý thích hợp của sản phẩm đông lạnh, kết quả không kém phần ngon và thơm.

khoai tây chiên

Khoai tây chiên trong lò không dầu

Công thức an toàn nhất, do đó là món ăn đã hoàn thành không còn là thức ăn nhanh và ngược lại, trở nên hữu ích và phù hợp với thực phẩm trẻ em. Điều này là miễn phí trong lò nướng, nấu chín mà không cần sử dụng dầu thực vật.

Sản phẩm cần thiết:

  • 4 củ khoai tây lớn hơn;
  • 1 muỗng canh. muối biển;
  • 1 nhúm các loại thảo mộc ô liu hoặc các loại gia vị khác.

Quá trình nấu ăn:

  1. Rơm cắt lát được rửa sạch dưới máy bay phản lực nước lạnh, khô bằng khăn giấy.
  2. Gấp trong một bát, muối, thêm gia vị, trộn kỹ.
  3. Tấm nướng hoặc hình dạng được bơm bằng giấy giấy da và đưa vào một mảnh một lớp theo cách mà chúng không chạm vào nhau.
  4. Đặt tấm nướng trong lò sấy sơ bộ. Chuẩn bị miễn phí mà không có dầu trong lò 10-12 phút.

Công thức phù hợp với những người tuân thủ các quy tắc của lối sống lành mạnh, mong muốn giữ dáng trong hình thức hoặc loại bỏ thêm kilogam. Vấn đề lợi ích và nguy hiểm của khoai tây chiên với phương pháp chuẩn bị này thậm chí không tăng: sự vắng mặt của dầu, có nghĩa là chất béo, làm cho một món ăn không chỉ vô hại, mà còn rất hữu ích.

Khoai tây chiên với thịt xông khói

Công thức với sóc trứng

Protein trứng là một thành phần sẽ cho trái cây chiên trong lò nướng vào lò nướng và làm cho nó càng giòn nhiều hơn. Một món ăn như vậy có nguồn gốc ngon và rất hữu ích: Ngoài việc thiếu dầu, nó có protein trứng trong thành phần của nó.

Thành phần của các món ăn:

  • 1 kg khoai tây;
  • 2 quả trứng;
  • để nếm muối "thêm";
  • Để nếm tỏi khô.

Mô tả cách chiên:

  1. Tốt hơn là chọn củ cũ cho công thức này. Làm sạch, cắt thành thanh dày.
  2. Đổ nước lạnh trong 15-20 phút.
  3. Các protein trứng riêng biệt từ lòng đỏ, sau đó đánh bại các protein vào bọt mạnh.
  4. Thêm lượng muối mong muốn và tỏi vào chúng.
  5. Loại bỏ độ ẩm bằng thanh khoai tây bằng khăn giấy.
  6. Bôi trơn hỗn hợp trứng rơm và đặt một khay nướng vào bị mắc kẹt.
  7. Nướng trong lò sấy sơ bộ với sức mạnh tối đa 10-12 phút.

Phục vụ bàn như một trang trí cho thịt hoặc là một món ăn độc lập với nước sốt yêu thích của bạn.

Khoai tây chiên với nước sốt

Trong lá

Gia vị cực kỳ tinh tế, bão hòa, và là kết quả của việc này, sương giá có mùi thơm được lấy trong lò nướng, được bọc trong giấy bạc.

Các thành phần sau sẽ là cần thiết:

  • 1 kg khoai tây;
  • 1 muỗng canh. dầu ô liu (hoặc bất kỳ loại dầu thực vật khác);
  • ½ chl. muối;
  • Để nếm thử, gia vị và gia vị (ví dụ, húng tây xay và ngô).

Món ăn trả trước trong một chuỗi hành động nhất định:

  1. Củ tinh khiết cắt thành các thanh mịn giống hệt nhau, đổ 20-30 phút với nước lạnh từ cần cẩu.
  2. Ít tấm nướng hoặc hình để lấp đầy lò nướng.
  3. Chia sẻ một cục u trong một lớp trên tấm nướng để chúng không chạm vào nhau.
  4. Với sự trợ giúp của một bình xịt để rắc chúng bằng dầu, sau đó giao hàng và tiết kiệm.
  5. Che tấm nướng trên cùng của tấm giấy bạc, sửa nó dọc theo các cạnh.
  6. Chiên 5-7 phút ở mức năng lượng tối đa, sau đó tháo tấm giấy bạc trên cùng, giảm khí đến giữa và tiếp tục nấu trong 15 phút.

Thực hiện các khuyến nghị, làm thế nào để chiên khoai tây chiên, kết quả là hậu môn có một món ăn ngon của khoai tây chiên giòn, mềm mại và dịu dàng bên trong.

Phục vụ được khuyến cáo với Ketchs ngọt hoặc axit, nước sốt.

Khoai tây chiên trên bàn

Tùy chọn hoàn thành bán xong

Để an toàn tốt hơn, các sản phẩm bán thành phẩm khoai tây được chế biến với một lượng nhỏ chất bảo quản đặc biệt. Để giảm tác hại của khoai tây Fri, được mua dưới dạng một sản phẩm bán thành phẩm đã hoàn thành, cần phải rã đông nó một cách chính xác và xử lý.

Khoai tây frozen frozen không thể ngay lập tức. Quá trình rã đông có thể được tạo ra trong hai phiên bản: trong nước ấm (các khuyến nghị được mô tả ở trên) hoặc lò vi sóng.

Thành phần để chiên:

  • Gói hoàn thành bán thành phẩm;
  • nếm muối biển;
  • 2-3 Tbsp. dầu ô liu;
  • Để nếm hỗn hợp ớt.

Nấu nướng:

  1. Sản phẩm bán thành phẩm đặt nó một cách thuận tiện.
  2. Đặt lò để sưởi ấm trên công suất trung bình;
  3. Đặt một tấm nướng với giấy giấy da, không bôi trơn.
  4. Những lát khoai tây rải rác ở phía đối diện, để chúng không chạm vào nhau.
  5. Rắc dầu, gia vị với gia vị và muối.
  6. Gửi đến lò nướng trong 5-7 phút.
  7. Sau thời gian này, lấy một tấm nướng và lắc nó hoặc trộn các lát. Lặp lại hành động này cứ sau 5-7 phút 3-4 lần.
  8. Tổng thời gian nấu - 20-30 phút.

Các món ăn được coi là sẵn sàng khi một lớp vỏ giòn được hình thành, và bên trong ống hút sẽ trở nên mềm mại.

Khoai tây miễn phí với kem chua và nước sốt

Trong lò vào giấy da

Có một số tùy chọn để nấu các món ăn trên giấy da: khoai tây bọt trong lò không dầu và với bơ. Nếu tùy chọn đầu tiên được chọn, thì thay vì dầu, cần sử dụng bột cà chua chua với số lượng 2-3 thế kỷ.

Thành phần:

  • 4 củ khoai tây;
  • 2 răng. tỏi;
  • 3 muỗng canh. dầu thực vật;
  • 1 muỗng canh. Hỗn hợp ớt;
  • ½ chl. Muối.

Nấu nướng:

  1. Dầu (hoặc bột cà chua, pha loãng 1/1 với nước), tỏi nghiền, hạt tiêu và muối để trộn trong tổng số container.
  2. Khoai tây tinh khiết cắt thành ống hút. Để làm điều này, khoai tây không nên được cắt ngang, nhưng dọc theo.
  3. Chia sẻ rơm kết quả trên khăn giấy, để thấm thêm độ ẩm, sau đó đổ vào một cái bát.
  4. Hỗn hợp dầu (hoặc cà chua), trộn để phân phối đồng đều.
  5. Tấm nướng để chứa đầy giấy giấy hoặc giấy bạc, đặt ống hút lên nó theo cách có khoảng cách can thiệp giữa các mảnh cản trở chúng.
  6. Tấm nướng để giữ trong lò sấy sơ bộ 20-30 phút. Chiên nên được thực hiện trên công suất khí trung bình.

Kiểm tra món ăn khi sẵn sàng là cần thiết với sự trợ giúp của tăm khô. Nếu nó đi vào lát một cách tự do, tấm nướng có thể được thực hiện. Một tỷ lệ sẵn sàng khác là sự xuất hiện của một lớp vỏ ruddy.

Phục vụ khoai tây giòn với bất kỳ nước sốt ngon - sắc nét, chua, ngọt hoặc phô mai.

Ướp lạnh với khoai tây chiên

Phương pháp chuẩn bị chế độ ăn uống

Công thức chuẩn bị khoai tây có thể là chế độ ăn uống. Để làm điều này, tuân thủ một số lượng khuyến nghị nhất định.

Thành phần của các món ăn:

  • 7 củ khoai tây lớn;
  • 1 quả trứng;
  • 1 muỗng canh. vụn bánh mì;
  • 1 muỗng canh. dầu ô liu;
  • một nhúm muối;
  • để nếm thử Tumin;
  • để nếm baprika khô;
  • để có vị ớt đỏ và đen (mặt đất);
  • Beam Green (Dill + Parsley).

Quá trình nấu ăn:

  1. Đặt lò để sưởi ấm.
  2. Rửa củ, sạch, khô bằng khăn giấy.
  3. Mỗi lần cắt với tấm, và sau đó rơm mỏng.
  4. Trượt một lần nữa với khăn giấy giấy, tiết kiệm từ độ ẩm và tinh bột không cần thiết.
  5. Trứng sóc ngăn cách từ lòng đỏ, đập.
  6. Chia sẻ lát thành một tấm sâu, đổ trứng và bơ, tốt để chà.
  7. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn vụn bánh mì, gia vị và muối.
  8. Mỗi lát khoai tây để nhúng hỗn hợp của mùa và đặt ra trên tấm nướng.
  9. Nướng 7-10 phút, cứ sau 2 phút xoay những lát khoai tây.

Sau khi nấu ăn, bạn có thể thoát nếu cần thiết, nằm trên một tấm rộng, rắc rau xanh xắt nhỏ và tập tin vào bàn.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

Lô khoai tây vàng với lớp vỏ rang và thức ăn yêu thích trung bình mềm mại để ăn nhẹ nhanh. Fastfood có thể được làm hữu ích và ngon. Nhiều công thức nấu ăn khoai tây trong lò cho phép bạn chuẩn bị từ các thành phần tự nhiên và gia vị với khối lượng chất béo nhỏ.

Trong lò vào giấy da

Khoai tây chiên, trung tâm thành phố ở nhà trong lò, có mùi thơm xa của tỏi trẻ, một màu hồng dễ chịu của lớp vỏ và hàm lượng calo khoảng 110 kcal / 100g.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 4 củ trơn;
  • 2 lát tỏi;
  • 3 muỗng canh. l. dầu để điền;
  • 1 nghệ thuật đầy đủ. l. Paprika hun khói;
  • ½ h. L. xì dầu.

Potato Fri Potato Polipe trên tờ giấy da:

  1. Đối với việc lấp đầy các thùng chứa sâu, trộn nước tương với bột ớt và bột hun khói.
  2. Răng tỏi Bỏ qua báo chí và thêm các củ khoai tây nghiền vào một lớp lấp đầy cay.
  3. Rau giải phóng khỏi da và xắt nhỏ với những cục dài có độ dày bằng nhau. Cắt tốt hơn để làm dọc theo cây gốc để món ăn nhẹ nấu chín giống như một món ngon từ quán cà phê.
  4. Cắt phải bị chặn với độ ẩm với độ ẩm, đổ nhiên liệu với gia vị.
  5. Việc chuẩn bị triệt để để các loại gia vị được phân phối đều cho mỗi lần cắt lát.
  6. Khay nướng nướng để được niêm phong một tờ giấy da và phân hủy các mảnh trên bề mặt để chúng không chạm vào người này sang người khác.
  7. Nướng ở 200oC trong lò nóng trong khoảng 25 phút. Thời gian nướng phụ thuộc vào sức mạnh của thiết bị nhà bếp và độ dày của rau.

Khoai tây Friesnhaded tại nhà tại nhà sẽ được bão hòa, cay vừa phải và sáng. Phục vụ ngay sau khi nấu ăn cùng với sự pha trộn của nước sốt: sốt cà chua từ cà chua, phô mai dày hoặc kem chua.

Quan trọng! Để cắt trơn tru, có một lá chắn đặc biệt. Với sự trợ giúp của người giữ dây thừa, rau được xoa trơn bằng các thanh kích thước được chọn.

Bạn bè khoai tây trong lò không có dầu

Khoai tây chiên yêu thích không có dầu là thức ăn nhanh có hại, vì các chất có hại không được hình thành trong quá trình nấu. Rơm vàng với các loại thảo mộc tự nhiên thơm có thể được cung cấp cho trẻ em có sốt phô mai và salad rau tươi.

Linh kiện cho đồ ăn nhẹ tại nhà:

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 4 củ lớn;
  • 2 h. L. không có đỉnh muối biển;
  • Theo quyết định của các loại thảo mộc Holly.

Phương pháp nấu ăn không có dầu:

  1. Từ gốc, cần phải tháo da để tháo da, rửa và cắt thành các loại hình dài.
  2. Khoai tây, rơm xắt nhỏ, rửa sạch lần thứ hai, khô từ chất lỏng bằng tinh bột.
  3. Phôi được đặt trong thùng chứa, sateniate, rắc các loại thảo mộc Ý và trộn.
  4. Cho gia vị tốt để hấp thụ.
  5. Chia sẻ các mảnh riêng biệt một cái từ góc khác trên hình dạng chiên giấy rán tốt.
  6. Lò nung miễn phí mà không cần dầu ở một phần tư 200oC trong một giờ.

Thay đổi khoai tây chiên mà không có dầu phù hợp với các tín đồ dinh dưỡng lành mạnh. Rơm vàng có được thơm, thỏa mãn và đau với mỗi vết cắn.

Người bạn khoai tây ở nhà trong lò

Khoai tây Friesh tại nhà mà không cần nồi chiên là hữu ích và ngon miệng hơn so với McDonalds. Một số dầu cho một máy thái với một lát với một số lượng nhỏ calo.

Cách từng bước cách chuẩn bị khoai tây miễn phí:

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 3-4 củ mịn mà không có khuyết tật;
  • chưa hoàn thiện hỗn hợp hạt tiêu nghiền;
  • ½ h. L. không có một slide muối tỏi nông;
  • Đầy đủ 1 muỗng cà phê. Papriks.

Làm thế nào để làm khoai tây trên các giai đoạn:

  1. Rửa rễ để làm sạch từ một lớp váy mỏng. Tốt hơn là chọn giống với một hàm lượng nhỏ tinh bột, phù hợp hơn để chiên.
  2. Chia sẻ khoai tây bằng cách đột quỵ, rửa và đi bộ với khăn giấy. Độ ẩm bổ sung sẽ không được che chắn trên các lát trong lớp vỏ.
  3. Dầu tinh khiết khuấy với bột paprika, hạt tiêu, muối tỏi.
  4. Đổ rau bằng một khối gia vị để mỗi nơi trú ẩn được bao phủ bởi các loại gia vị.
  5. Bìa hình với giấy bánh, phân hủy ống hút riêng biệt với nhau.
  6. Chuẩn bị 20 phút ở lớp vỏ vàng 200oC. Thuật ngữ giá bao nhiêu để chuẩn bị khoai tây trong dầu phụ thuộc vào việc nó bị nghiền nát như thế nào. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng bằng cách gắn vào giữa một bộ xương: Nó sẽ dễ dàng đi vào xác thịt.

Phục vụ một trang trí hồng sắc với phô mai, rau và nước sốt yêu thích. Cổ điển được coi là sự kết hợp của một món ăn phụ với một burger ngon ngọt hoặc dũng cảm.

Quan trọng! Khi gửi để cung cấp muối và danh sách, vì sở thích hương vị khác nhau.

Công thức trong giấy bạc.

Khoai tây chiên, nhà nấu chín trong giấy bạc, nó hóa ra nhẹ nhàng bên trong và bão hòa từ hương vị của các loại gia vị sáng. Lá giữ lại hương vị gia vị và nhiệt độ cần thiết, vì vậy thậm chí các lát lớn sẽ có thời gian để sẵn sàng.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 900 g củ;
  • 2 muỗng canh. l. Dầu kéo thứ hai;
  • theo quyết định của muối;
  • 1 muỗng cà phê. (Có thể nếm thử) một húng tây lỗ húng và củ nghệ.

Bạn có thể chiên khoai tây mà không cần nồi chiên theo các bước:

  1. Thanh lọc từ váy của củ là cần thiết để phân chia bằng nhiều cục và đổ nước lạnh trong nửa giờ.
  2. Che tấm nướng bằng lớp lá và làm ấm lò để đun nóng trước.
  3. Để đặt các lát trên giấy bạc để khoảng cách vẫn còn giữa chúng.
  4. Rửa miếng từ máy phun, sateniate và điền vào gia vị.
  5. Che phôi bằng lớp giấy bạc thứ hai, cố định hợp pháp xung quanh các cạnh.
  6. Nướng 7 phút với sức mạnh tối đa của lò nướng, sau khi loại bỏ lớp giấy bạc trên cùng, giảm nhiệt lên 200 và mở rộng nấu trong 15 phút.

Sau khi kiểm tra mức độ potatoes hoàn toàn chuẩn bị vào một túi giấy bạc, bạn có thể nhận được một trang trí ngon miệng với một lớp vỏ mọng nước mọng nước và giòn. Cung cấp tốt hơn với nước sốt chua chua, Mayonnaise ô liu nhà hoặc mù tạt.

Như trong McDonalds.

Recipe khoai tây chiên trong lò với mô tả chi tiết và hình ảnh sẽ cho phép bạn chuẩn bị đúng một thực phẩm sùng bái mà trẻ em và người lớn ngưỡng mộ. Không giống như các đề xuất của McDonald, khoai tây tự chế không chứa chất gây ung thư, hương vị và bộ khuếch đại hương vị.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 5 củ;
  • 3 muỗng canh. l. Không mùi của olein;
  • ½ h. L. muối nông;
  • 1 muỗng canh. l. ớt bột xông khói;
  • 1 muỗng cà phê. Hạt tiêu mới béo.

Sườn chiên giòn mà không cần nồi chiên cần thiết bởi các bước:

  1. Các củ rã gối thô, bóc vỏ trong ống hút mỏng để chúng có thể tăng tốc đều, giữ 15 phút trong nước ướp lạnh.
  2. Hoàn toàn khô thu hoạch từ độ ẩm.
  3. Dầu để kết nối với bột paprika và hạt tiêu nghiền, muối.
  4. Đổ dầu tiếp nhiên liệu thành từng mảnh, trộn và để chúng để chúng được ngâm.
  5. Ống hút để phân hủy một tấm nướng trên một tờ giấy bánh bị sa thải, đặt trong 20 phút trong lò nóng ở 200oC.

Thức ăn nhanh hữu ích ngay lập tức từ lò để phục vụ với sốt phô mai dày đặc, sốt cà chua tự nhiên và sputter từ hạt tiêu mới xay.

Phương pháp chuẩn bị chế độ ăn uống

Để đối xử với trẻ em, điều quan trọng là phải biết cách nướng khoai tây mà không có khối lượng dầu lớn với số lượng calo tối thiểu. Protein trứng sẽ thêm crunch và màu hồng.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • 7 củ mịn vừa;
  • trứng lớn;
  • 1 muỗng canh. l. Bánh mì nhỏ cho bánh mì;
  • 1 muỗng canh. l. dầu thơm;
  • Chặt muối mịn;
  • theo quyết định của thì là;
  • 1 muỗng cà phê. ớt bột xông khói;
  • Trên nhúm gãy xương đen và ớt đỏ;
  • 6-7 nhánh rau mùi tây với thì là.

Cửa hàng theo sau các bước:

  1. Rau rõ ràng từ bụi bẩn, loại bỏ da và làm khô khăn ăn.
  2. Cắt trái cây tinh khiết bằng vòng tròn và phân chia thêm với ống hút mỏng.
  3. Nhỏ giọt các mảnh từ dư lượng nước và tinh bột.
  4. Protein trứng cho một ngã ba để đánh bại sự hình thành bọt.
  5. Tím khoảng trống trong đĩa, đổ protein quất và rửa sạch.
  6. Trong một bàn chân riêng, trộn máy nghiền với muối và gia vị.
  7. Thả mọi nơi trú ẩn trong hỗn hợp các loại gia vị và đặt trong mẫu.
  8. Chiên 10 phút, xoay ống hút nhiều lần.

Khi kết thúc nấu ăn, điền, phục vụ trên một tấm phẳng với rau xanh xắt nhỏ và nước sốt sáng. Bạn cũng có thể trang trí thịt lợn nướng hoặc huy chương.

Từ sản phẩm bán thành phẩm đã hoàn thành

Để bảo quản khoai tây đông lạnh, nó được bao phủ bởi chất bảo quản. Để cải thiện các món ăn chất lượng hương vị, sản phẩm đông lạnh nên rã đông và nướng với gia vị và hạt tiêu.

Khoai tây chiên ở nhà trong lò: Các lựa chọn tốt nhất cho thức ăn nhanh ngon

THÀNH PHẦN

  • Gói khoai tây đông lạnh;
  • Đầy đủ h. L. muối;
  • 3 muỗng canh. l. Dầu từ ô liu của báo chí đầu tiên;
  • 1-2 h. L. pha trộn gia vị;
  • 1 muỗng cà phê. Ớt bột ngọt.

Từng bước phương pháp, nấu khoai tây đông lạnh như thế nào:

  1. Sàng lọc bán xong trong lò vi sóng hoặc nước ấm.
  2. Lò nướng với chức năng đối lưu là ấm lên đến 200.
  3. Mảnh khô hoàn toàn và phân tán trên bề mặt giấy da để chúng không tiếp xúc.
  4. Các phôi được rửa nhẹ, ngủ thiếp đi với gia vị và tràn ra.
  5. Nướng trong 7 phút ở 200 trong lò ấm.
  6. Cứ sau 2 phút hãy lắc tấm nướng để ống hút được trộn lẫn.

Các thanh giòn được tính toán với một nhiệm vụ mềm mại tốt hơn cung cấp như một món ăn phụ cho đuôi hoặc cắt với nước sốt dễ chịu trên một loại cà chua hoặc kem.

Công thức video

Video được trình bày mô tả chi tiết quá trình nướng một trang trí calo thơm ngon và ít calo.

Xỏ vào lò nướng khoai tây giòn với nước sốt cay, rau tươi và thịt - một món ăn thỏa mãn dễ thực hiện với bàn tay của chính họ. Sự vắng mặt của chất bảo quản, một lượng lớn các gia vị chất béo và tổng hợp sẽ làm thức ăn nhanh tại nhà với sự tinh tế hữu ích cho cả gia đình.

304.

Bạn có thích bài viết này? Đăng ký kênh để theo kịp các tài liệu thú vị nhất

Đăng ký.

Mọi người đều biết rằng khoai tây của Fry đang chuẩn bị trong nồi chiên (do đó tên của anh ta), tôi. Trong một lượng lớn dầu nóng. Trong các nhà hàng và quán cà phê để sử dụng nồi chiên đặc biệt này, cho điều kiện gia đình có những con chiên gia đình. Tuy nhiên, thiết bị gia dụng này không được sử dụng quá thường xuyên, vì vậy rất ít người có nó. Đây là lần đầu tiên. Thứ hai, thực phẩm chiên thực phẩm không hữu ích nhất cho cơ thể chúng ta, nhưng đôi khi mọi người đều muốn nấu ở nhà để nấu thức ăn thức ăn nhanh "có hại". Sau đó, tùy chọn đến viện trợ khi bạn bè khoai tây đang chuẩn bị vào lò nướng. Công thức với hình ảnh, hoặc thay vì ba công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ thấy ngày nay, chúng ta sẽ chứng minh rằng khoai tây thơm ngon có thể được chiên mà không khô. Hơn nữa, công thức từng bước đầu tiên sẽ có dầu, nhưng số của nó sẽ thực tế là không đáng kể. Thứ hai là hoàn toàn không có dầu và thứ ba với protein trứng, cũng là một giải pháp rất thú vị cho khoai tây fri.

Khoai tây Frey ở nhà trong lò nướng (với bơ)

Dầu chúng ta sẽ mất khá nhiều một chút, chính xác là rất nhiều để nó giúp hình thành trên những lát vỏ khoai tây giòn giòn. Trong một số tiền như vậy, nó không làm hỏng tất cả một con số cũng như cơ thể. Tất nhiên, nếu bạn không lạm dụng khoai tây của Fry nói chung.

Những gì chúng ta cần cho 2-3 phần:

  • Khoai tây - 3 củ trung bình;
  • Dầu thực vật - 1-2st;
  • Muối là một nhúm.

Cách nấu khoai tây trong lò nướng bằng bơ

  1. Khoai tây đang làm sạch, của tôi và cắt các nét. Chúng phải có cùng kích thước, nếu không, trong lò, nhỏ sẽ chuẩn bị nhanh hơn lớn và bắt đầu cháy.
  2. Chúng tôi đặt trong một cái bát và đổ đầy nước. Hãy để chúng tôi đứng lên để đạt được ít nhất một số loại tinh bột. Vì vậy, khoai tây sẽ được nướng tốt hơn.
  3. Thoát nước, lát trên khăn giấy và lau khô rất tốt. Những mảnh không nên ẩm ướt, nước sẽ can thiệp vào chúng để chuẩn bị sẵn sàng vào lò nướng.
  4. Quay trở lại một bát khô. Đổ dầu và trộn tay để mỗi lát được phủ bằng màng dầu mỏng. Không đủ năng lượng! Giải sẽ là sau khi nướng.
  5. Mở khóa khoai tây ngược lại. Nó có thể bị mê hoặc bởi giấy bạc hoặc giấy bánh. Mở khóa trong một lớp. Nếu khoai tây nhiều hơn, tốt hơn là nấu ăn cho một số kỹ thuật.
  6. Chúng tôi đặt vào lò nướng được làm nóng trước 220 ° C. Thời gian nấu là 30-45 phút. Kiểm tra khoai tây trong quá trình nướng, vì thời gian nấu phụ thuộc không chỉ trên các đặc tính lò, mà còn từ đa dạng góc cạnh.

Chúng tôi lấy một tấm nướng từ lò nướng, rắc muối tự do và trộn tay. Mọi thứ đã sẵn sàng! Bạn có thể criste!

Đăng bởi: Victoria S.

Khoai tây miễn phí không có dầu trong lò nướng: công thức với hình ảnh từng bước

Tất nhiên, dầu giúp khoai tây đông lạnh ngay cả trong lò. Nhưng nếu bạn chống lại chất béo dư thừa, thì công thức này miễn phí mà không cần dầu cho bạn. Như bạn có thể thấy trong bức ảnh, nó cũng khá đẹp và vàng, mặc dù nó có vị một chút đất của em gái dầu của bạn. Nhưng trong công thức này, chúng tôi sẽ thêm các loại thảo mộc cay vào khoai tây, và hương thơm từ nó sẽ chỉ đơn giản là tuyệt đẹp.

Thành phần trên 3-4 phần:

  • Khoai tây - 5 cái;
  • HERBS OLIVE - 1H.L;
  • Muối để nếm thử.

Làm thế nào để làm khoai tây Pháp trong lò nướng với lớp vỏ vàng không có dầu

  1. Đối với một món ăn, tốt hơn là lấy khoai tây chất lượng, không có một số lượng lớn mắt, hình bầu dục mịn và mong muốn. Chúng tôi dọn dẹp nó, chúng tôi đặt nó, chúng tôi thoa một ống hút lớn và leo lên một lúc trong nước để loại bỏ thặng dư tinh bột. Sau đó, nước với muối, và Rơm Fri sẽ được đặt trên một chiếc khăn giấy hoặc khăn giấy để nó hấp thụ độ ẩm. Và nó là tốt hơn để thậm chí có được các thanh khoai tây có nhãn bằng khăn.
  2. Chúng tôi chuyển ống hút vào gói cellephane thông thường, đặt trên cỏ ở đó và lắc để mỗi ống hút được bao phủ bởi các loại gia vị. Nếu có bộ "Thảo dược Olive" được sản xuất sẵn sàng, nó phù hợp với các mục đích này, nếu không có hỗn hợp, để trộn dọc theo Pinmet of Rosemary, Mayoran, Hyme và hạt tiêu xay của các loại khác nhau. Bạn có thể thêm tỏi khô. Tươi tốt hơn không phải là để đặt, anh ta nhanh chóng bắt đầu cháy trong lò và chỉ có thể làm hỏng tất cả khoai tây chiên.
  3. Chúng tôi nằm trên các giấy tờ được đặt bằng một tấm nướng, cuộn lên để những lát cắt xuống một lớp. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 220-240 ° C vượt qua trong 40-50 phút. Pook ra khoai tây có thể chuẩn bị trước đó.
  4. Khoai tây sẵn sàng, nóng, rắc muối. Hãy thử lớn hoặc biển, vì vậy nó sẽ là piquant.

Hãy phục vụ khoai tây chiên với bất kỳ nước sốt nào. Ketchup, tất nhiên, sẽ được ủng hộ.

Đăng bởi: Victoria S.

Khoai tây chiên với sóc trứng trong lò

Có một sự thay thế tuyệt vời cho cách cổ điển để chuẩn bị khoai tây Fri. Không cần thiết phải chiên nó với nhiều dầu, bạn có thể nướng nhanh và ngon trong lò nướng. Khoai tây như vậy, nấu không có gram dầu thực vật, hào phóng gia vị với gia vị và muối, không thua kém hơn thịt calorian hơn! Để làm khoai tây sau khi nướng thì hóa ra là sắc nét trước khi nấu bạn cần để khô hoàn toàn, và sau đó nhúng vào lòng trắng trứng. Trong trường hợp này, Fri được đảm bảo sẽ rất ngon, nhẹ nhàng và mềm mại bên trong, và lớp vỏ giòn vàng nhạt sẽ làm bạn thích thú với bạn từ trên cao!

Danh sách các thành phần:

  • Khoai tây - 500 g;
  • Protein trứng - từ 1 quả trứng;
  • Muối - 0,5 Ch. L .;
  • Ớt đen - để nếm thử;
  • Thảo dược khô - 1 muỗng cà phê.

Số lượng các phần - 4.

Jotatoes Friend trong lò với protein: Công thức từng bước

  1. Củ khoai tây là tốt và sạch sẽ từ vỏ. Sau đó, một lần nữa rửa sạch dưới nước và chúng ta có một chiếc khăn giấy.
  2. Chúng tôi cắt mọi củ đến cùng độ dày định kỳ (khoảng 0,7-0,8 mm), lần lượt, chúng tôi lái ống hút trơn tru. Khoai tây tốt hơn không phải là để cắt ngang, mà dọc, sau đó các pavers sẽ trở nên dài hơn và sẽ giống với khoai tây truyền thống.
  3. Để loại bỏ tinh bột thừa, rửa khoai tây dưới nước chảy cho đến khi nước trở nên trong suốt.
  4. Sau đó, chúng tôi nằm xuống một bảng trên một chiếc khăn khô sạch để khoai tây khô hoàn toàn. Mở rộng, không giữ, bởi vì trong hình thức được làm sạch, nó nhanh chóng làm tối.
  5. Trong khi khoai tây khô, chuẩn bị sóc trứng. Để đánh một quả trứng lớn và nhẹ nhàng tách lòng đỏ khỏi protein. Protein là một chút bị đánh một ngã ba trước khi xuất hiện bọt.
  6. Thêm muối, hạt tiêu đất đen và các loại gia vị khác để nếm thử. Đối với khoai tây, hầu hết tất cả các loại gia vị và các loại thảo mộc đều phù hợp, bởi vì sự lựa chọn chỉ bị giới hạn bởi sở thích hương vị của bạn. Thông thường, một rau mùi, một búa búa, củ nghệ, symes sử dụng trong việc chuẩn bị khoai tây chiên. Nhưng nếu mong muốn, các loại thảo mộc khô hoàn toàn không thể được thêm vào, nó sẽ đủ cùng một loại muối.
  7. Trộn khoai tây khô và sóc trứng, trộn hoàn toàn mọi thứ cho đến khi tất cả các khối u bao phủ hỗn hợp trứng.
  8. Chuẩn bị một khay nướng - phủ giấy bánh hoặc thảm chống dính. Loại thứ hai là tốt hơn, vì nó dễ dàng hơn nhiều để loại bỏ khoai tây đã hoàn thành từ nó - nó không dính vào nó và không cháy. Tôi trải các mảnh khoai tây trên khay, chịu được giữa chúng không nhiều khoảng cách.
  9. Làm nóng lò nướng đến 200-210 ° C và nướng trong đó khoai tây chiên khoảng 15-20 phút. Sẵn sàng chúng tôi kiểm tra một mảnh lớn với một cái nĩa hoặc tăm.

Khoai tây vẫn còn nóng với giấy da và phục vụ trên bàn cùng với nước sốt yêu thích của bạn.

Đăng bởi: Elena

Như bạn có thể thấy, miễn phí có thể được chuẩn bị trong lò nướng. Hãy thử cả ba công thức nấu ăn và viết phản hồi của bạn, như trong số họ theo ý kiến ​​của bạn rất ngon.

Chúc ngon miệng!

Добавить комментарий