Patates Friesh Evde Fırında

Hepimiz bilgisayarda otururken rahatsız edecek bir şeyi seviyoruz. Cipsler ve diğer atıştırmalıklar hızla gelir ve çok fazla dururlar. Folyodaki fırındaki patates arkadaşlar pozisyondan çıkacak. Çok daha hızlı ve bu mevcut değil, çok zararlı değil.

Fırında patates kızartması: Patates tarifi

Fırında patates arkadaşının hazırlanmasında temizlik ve kesim yumruları bir saatten fazla sürmez. Ancak, yemeklerin tadını ve ruh halinizi bozmamak için, birkaç prensibe yapıştırın:

  • Fırında kızartma patatesleri sadece rafine ve deodorlanmış ayçiçek yağı üzerinde hazırlanır. Baharatların kokusunu yutmayan zayıf bir kokusu var. Bu yağ, tortudan ısıtıldığında ve yoksun olduğunda sigara içmez.
  • Becrisli lokantada olduğu gibi, aynı saman ile serbest evleri pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için patates çeşitlerini kullanın: "RUSSEG", "Santana", "Bourbon", "Yenilikçi".
  • Hiçbir durumda pişirme sırasında serbest bırakmayın. Servis yapmadan hemen önce yapılması gerekir.

Fırında patates kızartması yapmaya karar verirseniz, bu tür malzemeleri alın:

  • Patates - 1-1.5 kg;
  • Bitkisel yağ - 2-3 TBSP. l;
  • BAPRİKA - 10 g;
  • Tuz - 3-5 g

Kaynak fotoğraf: btest.ru

Not : Malzemelerin listesine koklamak için, 1-2 ezilmiş sarımsak karanfilini açın. Yemek pişirme başlangıcında tereyağı ile karıştırın.

Folyodaki fırındaki patatesleri nasıl pişirilir?

Önerileri takip edin ve 40 dakika sonra ev yapımı patateslerin tadını çıkaracaksınız:

Adım Numarası 1 . Fry'ın patatesleri nasıl pişirilir? Eğitim:

  • Patateslerin kabuğundan yıkayın ve temizleyin.
  • Tüyü, 0.5 cm'lik bir saman kalınlığı ile kesin (böylece topaklar daha uzun, patatesleri keser).
  • Sebzeleri bir kaseye katlayın ve Blacken'e kadar suyla dökün.

Adım 2. . Fırında patates için baharatlı bir karışım hazırlıyoruz:

  • Derin bir kasede yağ dökün.
  • Biberinizi dökün.
  • Sarımsak ekleyin (gerekirse).
  • İyice karıştırın.

Kaynak fotoğraf: moi-salaty.ru

Adım 3. . Nasıl yemek yapılır:

  • Havlu ve kuru saman kalın. İşlemi hızlandırmak için, nemi bir kağıt peçeteyle çıkarın.
  • Bir kasede patates patatesleri, baharatlı bir karışım dökün ve karıştırın.
  • Pişirme sayfasını yatırın, yukarıdan başka bir yağ ekleyin ve yüzeye dağıtın.
  • Eşitlik sayfasına eşit derecede patates yerleştirin. Çubukların birbirlerine dokunmadığı arzu edilir.
  • Patates kızartmasını 200 ° C'ye önceden ısıtılmış fırına koyun.
  • 20-30 dakika bekleyin.

Snack hazır! Patatesleri bir bawdy ile çıkarın ve biraz serin verin. Yemeği bölüme dağıtın ve tuzlamayı unutmayın. Köri sosları, tartar veya ketçap ile servis yapmanız önerilir.

Kabul ederek, tarifte karmaşık bir şey, fırında patates değildir. Asıl şey, iyi bir iştah oluşturmaktır.

Daha sonra geri dönmek için yer imlerine bu talimatı ekleyin. İyi şanslar!

Sitede bir hata farkettin mi? Metni vurgulayın ve CTRL + ENTER veya CMND + ENTER tuşlarına basın.

Patates fırında patates kızartması - en lezzetli tarifler

Patates arkadaşı - favori yetişkinler ve bir göz açıp kapayıncaya kadar sessizce yenen fast food yemeği ve çocukları. Ancak bu tür yiyeceklerin tutkusu, vücudun sindirimini ve genel durumunu olumsuz yönde etkiler. Tabloya gitmeden önce, patatesler çok sayıda bitkisel yağda kızartılır, bu da enerji değerini önemli ölçüde arttırır ve sindirilmeyi zorlaştırır. Sık sık patates fri besleme yapmamalıdır. Yemeklerin fiyatından bahsetmeye değer.

Bu faktörler göz önüne alındığında, evde patateslerin hazırlanması yoluyla çok olacak:

  • Yemek daha kullanışlıdır.
  • Sadece en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
  • Fiyat çok daha düşük bir restoran.

Uygun bileşenlerin seçiminden başlayarak pişirme. Samanlara rahatça kesmek için orta veya büyük patates yumruları alın. Baharatlar tadımı seçer. Daha sık, büyük parçacıklar olmadan biber, şerbetçiotu güneşli veya zeytin otlarını kullanın.

Kalori

Enerji değeri, bir yemek yapma yöntemine bağlıdır.

İsim vermek Kalori, kcal BPU oranı (proteinler / yağlar / karbonhidratlar)
Multicooker'da patates kızartması 511. 1/53/9
Fırında patates kızartması (yağsız) 89. 3/2/16
Diyet patates, sincap ile fırında arkadaşlar 105. 3/0/2.
Mikrodalga fırında patates kızartması 111. 2/4/17

Klasik Hızlı Tarif

  • Patates - 6 adet;
  • Tuz - 1.5 TBSP. l.;
  • Biber, Tadı için Baharatlar - 1.5 TBSP. l.
  1. Arıtılmış ve yıkanmış yumrular, sonra plakalar ve sonra saman boyunca kesilmiş.
  2. Kabın içine katlayın ve nişastadan durulayın.
  3. Suyu boşaltın ve peçeteye ayrıştırın, böylece sıvının kalıntıları emilir.
  4. Patatesleri bulaşıklardaki katlayın, yukarıdan tuz ve baharat dökün. İyice karıştırın.
  5. Bir katmanda, fırın tepsisine patates yerleştirin, pişirme için kağıtla kaplanmıştır.
  6. Yaklaşık 10 - 15 dakikalık 200 ° C sıcaklıkta hazırlayın.

Çıtır kabuğuyla tarif

  • Patates - 4 - 5 adet;
  • Yağ hışırtı. - 3 çorba kaşığı. l.;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Papil çekiç, tuz - tadı.
  1. Arıtılmış yumrular nemden kurulur ve saman kesmiştir.
  2. Tankta, kırmızı biber, tuz, bitkisel yağ ve açık sarımsak bağlayın. Elde edilen karışımda, patates dökün ve iyice karıştırın.
  3. Pişirme sayfasındaki dilimleri peynir kağıdıyla kaplıdır.
  4. Fırında, net oluşumuna 200 ° C sıcaklığında hazırlayın.

Içeriğe

Diyet patatesleri proteinli tereyağı olmadan patates kızartması

Patateslerin serbest bırakıldığına inanılıyor. Ancak garnitürün enerji değerini azaltmak için - görev bitti!

  • Patates - 3 - 4 adet.;
  • Yumurta proteini - 1 adet;
  • Bitkisel yağ - 1 - 2 TBSP. l.;
  • Deniz tuzu - tadı için.
  1. Arıtılmış ve yıkanmış patates uzun çubukları kesti.
  2. Protein'i hafifçe terletin ve elek boyunca atlayın.
  3. Patatesleri protein ile karıştırın.
  4. Parşömen bir fırın tepsisine dilimleri paylaşın.
  5. 200 ° C'de 25 dakikalık yemeği pişirin.
  6. Hazırlığın sonunda, patates parçalarını tuzla serpin.
  7. Domates veya peynir sosu ile servis yapın.

Faydalı tavsiyeler

Patateslerin serbest olduğu görülüyor - basit ve tanıdık bir yemek, yemek pişirme, bazı bilgi ve becerileri gerektirir:

  • Pişirme sırasında sıcaklıkları değiştirmek önemlidir. Patateslerin ortasında, yukarıya kadar gevrek bir kabuk ortaya çıktı, 170 ° C'lik bir sıcaklıktan pişirmeye başlayın ve ardından 200 ° C'ye yükselir.
  • Saçılmayan ve pişirme için mükemmel olmayan genç patatesleri seçin.
  • Yemek pişirmeden önce fırını ısıtın.
  • Patatesleri hızlıca yıkayın, böylece yumrular suya yumuşatmaz.
  • Ruddy bir kabuk almak için, undaki parçaları kesin.
  • Sıcak yemek servisi.
  • Koku kazanmak için, en sevdiğiniz baharatları alın.
  • Yemekler bitkisel yağdan etkilenir, bu nedenle kullanın: mısır, zeytin, pamuk, krem ​​ve ayçiçeği karışımı.
  • Her patates dilimini petrol ve baharatlarla yapmak için, parçaları elinizle karıştırın.
  • Bir parşömen veya silikon halı ile bir fırın tepsisi döşenmesi.
  • Baharat seçimi, kompozisyona dikkat edin. Tuz zaten içerikler arasında mevcutsa, bitmiş yemeği tuzlamak gerekli değildir.

Fırında yemek pişirmek vitaminlerin, minerallerin ve tadı kalitede yemeklerin korunmasına yardımcı olacaktır. Patates Fri, harika bir garnitür, akciğer aperatif ve basit kendi yemeğidir. Eğer böyle bir incelik istiyorsa, en yakın fast food restoranına koşmanız gerekmez. Yemek, çok fazla maddi maliyet olmadan evde kolayca hazırlanır.

Ev patates, yağ veya yumurta sincap üzerinde dostça

FRı patatesleri için, yoğun, katı etli büyük ve orta boy yumrular için mükemmel uyum sağlar. Herhangi bir baharatın kompozisyonu, hatta taze kıyılmış yeşillikler uyacak.

  • Patates - 1 kg;
  • Bitkisel yağ (tavuk proteini) - 2-3 yemek kaşığı;
  • Tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı);
  • Sarımsak - 2 diş (isteğe bağlı);
  • Tuz, karabiber - tadı.

Patates tarifi fırında patates kızartması

1. Patatesleri yıkamak için, kabuğa kadar temizleyin, bir saman 3-9 cm uzunluğunda ve 5-6 mm kalınlığında (önerilir). Koşu suyuyla durulayın, daha sonra kağıt havlularda kurutulur.

2. Tavuk yumurtası proteininden (yağ yerine kullanılırsa) ayrı, hafifçe vurun, ancak köpüğün durumuna değil.

3. Bitkisel yağ (çırpılmış protein) bir kaseye dökün. Patates samanı, kırmızı biber ve sıkılmış sarımsak ekleyin. Karıştırın, 2-3 dakika bekleyin, sonra tekrar karıştırın. Tüm parçalar her iki tarafta iyi döndürülmelidir.

4. Madde Pişirme Tepsisi Pişirme ile, yağlamayın. Patates kırbağını paylaşın, böylece birbirlerine (tercihen) dokunmazlar.

6. Bitmiş bir yemek siyah zemin biber (diğer baharatlar tarafından), ıslak, tercihen deniz tuzu tuzlu bir şekilde serpin. Bir kasede kaydırmak için, 3-4 dakika gidin ve sıcak servis yapın. Ev yapımı fri patates, ketçap ve diğer soslarla mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Fırında patates kızartması

Nazik ve net Fransız patates kızartması sevmeyen, bu da neredeyse herhangi bir catering kuruluşunda tadını çıkarabilirsiniz? Birçoğu düzenli olarak, sadece evlerin kendilerini yapmak için problemli olan patates kızartması ve burgerlerin tadını çıkarmak için FastFID'leri ziyaret eder. Özel bir fritöz olmadan evde patates arkadaşının hazırlanmasına yönelik, gerekli değildir, ancak fritözlerin satın alınması oldukça ciddidir. Oldukça büyük paradır ve mutfakta hacimli bir cihaz ve büyük bir bitkisel yağ akışıdır.

Bununla birlikte, bu sorunun basit bir çözümü vardır ve bugün evde nazik ve lezzetli ve evde zararlı patates kızartma yapmayı göstereceğim. Fritözün olağan anlayışımızda, tamamen kalori içeriğinden hoşlanmayan ürün tarafından tamamen daldırılan büyük miktarda bitkisel yağdır. Ancak bu tarifte, ince patates dilimleri sadece her taraftan yağ ile sarılır, daha sonra fırında pişirilirler. Sonuç olarak, yumuşak bir orta ve hızlı bir şekilde iştah açıcı bir kabuğuyla çok lezzetli patates kızartması, ancak fast food festoplarından titizlikle farklı, ancak kesinlikle daha fazla fayda ve daha az kalori içeriyor.

Bu tarif için patatesler, yeterince basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, pratik olarak fırın içinde pişirilirken dikkatinizi gerektirmez, bu nedenle herhangi bir yemeğe ve hafta içi günlerde ve bir günde güzel bir yan yemek olarak hizmet verebilir. Böyle bir yemek, çocuklarınızı zaman zaman beslemek için güvenlidir ve ek olarak, evrensel zevk ve avantajlar için bir çocuk tatilinde çıtır dövılı patates dilimleri sunulacak. Bu tarif için fırında patates kızartması pişirmeye çalışın ve haneniz bu basit ve lezzetli sebze tarafını kesinlikle takdir edecektir!

Yardımcı bilgi

Zorluk seviyesi: 2 * Porsiyon boyutu: 80 g
Pişirme süresi: 45 dakika Kalori Bölümü:
Bölüm Sayısı: 4Bir kısmın fiyatı: 4 ruble.

Fırında Patates Kızartması Nasıl Yapılır - Adım Adım Fotoğrafları ile Fritöz Olmadan Evde Basit Bir Tarif

Malzemeler:

  • 6 Orta Patates (800 g)
  • 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
  • tuz

PİŞİRME METODU:

1. Fırında patates kızartması hazırlamak için patatesleri temizleyin ve uzun ince topaklar ile aynı kalın tezgahları kesin.

2. Patatesleri, büyük bir kevgir içine koyun ve soğuk su jeti altında iyice durulayın. Bu prosedür biraz nişastadan kurtulmaya yardımcı olacaktır. 3. Patates dilimlerini kağıt havlulardaki ve nasıl kurumasını paylaşın. Bunun sayesinde patatesler kırmızı bir kabuk kazanacak ve kendi suyunda pişirilmeyecektir. 4. Patates bir kaseye koyun, bitkisel yağ dökün ve ellerinizi karıştırın, böylece yağın her bir barınağı bile geçer.

5. Patatesleri bir parşömen veya bir parşömen veya bir katmanda bir silikon halı ile paylaşın. Belirtilen miktarda içerik miktarı sadece büyük bir fırınlama levha için tasarlanmıştır. 6. Patates patates kızartması, patatesler dipten bükülene kadar 15 ila 20 dakika boyunca en düşük seviyede 220 ° C'ye önceden ısıtılır, daha sonra fırın tabakasını en üst düzeyde yeniden düzenleyin ve 15 - 20 dakika daha pişirin.

Lezzetli ev yapımı patates kızartması hazır! Bu yemeğin sadece pişirildikten sonra oyulması gerekir, böylece meyve suyu patateslerden ayrılmayacak ve derhal tabloya servis edilmeyecek, çünkü soğutulduktan ve patatesleri yumuşattıktan sonra yumuşatmadan sonra ve çöküntüler. Afiyet olsun!

Diyet patates kızartması nasıl yapılır

İlk bakışta, patateslerin prensipte ve patates arkadaşları - özellikle de patatesli bir yemek olamaz gibi görünüyor. Bununla birlikte, diğer sebzelere kıyasla patateslerin artan kalorili içeriği, kısmen çıkarılabilen, kıyılmış patatesleri soğuk suda 30 dakika boyunca ıslatılabilen yüksek bir nişasta içeriğiyle ilişkilidir. Buna ek olarak, genç patates ve düşük nişasta çeşitlerine tercih etmek arzu edilir.

Bu sebzeden maksimum faydayı çıkarmak istiyorsanız ve aynı zamanda, gevrek hassas patates kızartması dilimlerinin tadını çıkarmak için, sebze yağında değil, çırpılmış bir proteinde pişirmeden önce patates dökmenizi tavsiye ederim. Protein, sıvının salınmasını önleyen ve gereksiz kalori olmadan elastik ve gevrek olan patatesleri koruyan dilimler üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturur.

Patatesleri incitmek ister misin? Bu tarifi deneyin. İhtiyacınız olmayan birçok yağ.

Patates fırında patates kızartması - lezzetli ve derinsiz

Malzemeler:

1 kg patates
1 çay kaşığı. Sololi.
Zemin biberin (siyah veya kırmızı biber) kavrama
2-3 çorba kaşığı. l. sebze yağı

Yemek pişirme:

1. Büyük patatesler çok nişastalı çeşitler değildir, iyice yıkanır, sebze ile temizleyin ve saman veya pars'a kesin.

2. Sonra, patates dilimleri buz akan suda bu kadar ekstra nişastada durulayın. Elbette daha iyi, restoranlarda olduğu gibi buz küplerinin eklenmesi ile patatesleri suya batırın.

3. Patatesleri bir kaseye aktarın. Bitkisel yağ dökün ve karıştırın. Biber ile sezon, ama ağrmayın.

4. Bir fırın tabakası veya bir tabakada bir pişirme kağıdı döşenmesi. Bitkisel yağ ile bir fırça ile yağ.

5. Patatesleri tepsiye aktarın, böylece vuruşlar arasında küçük bir mesafedir. Patatesleri her taraftan öldürmek için gereklidir.

Patates fırında patates kızartması - lezzetli ve derinsiz

6. Fırını 200 dereceye ısıtın.

7. Pişirme sayfasını 30-40 dakika koyun. Patatesler dışında altın ve yumuşak olmalıdır. Yemek pişirme sürecinde, topakları bir kez çevirmesine izin verilir.

Bitmiş yemek tadı için tuzlandı.

Patates fırında patates kızartması - lezzetli ve derinsiz

Mutfak İpuçları:

Aynı şekilde, mikrodalgada patatesleri 5-10 dakika iki veya üç naviye pişirebilirsiniz;
Altın patates, bunun için ızgarayı koymak, 235 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika izin vermek için aerogrilden yapılabilir;
Patates dilimleri, 1 çay kaşığı bir çözeltide 30 dakika içinde batırılmalıdır. Tuzlar ve 1 çay kaşığı. favori yeminin favori tadı elde etmek için şeker;
Kağıt havlu veya peçeteye aşırı nemden kurutulmuş sıkılmış patates dilimleri;
Tavada yeterince yağ dökün, tavada patates kızartması ile;
Lezzetli fri patateslerin sırrı, şeritler 1 cm kalınlığında olmalıdır;
Patates kızartılırsa, o zaman küçük porsiyonlarla yapmanız gerekir, böylece gevrek olur;
Patates bir pakette veya plastik bir kapta uzanır ve dondurucuya çıkarın, dondurulmuş patates petrolün içine acele eder ve içinde yumuşak olacaktır.
Patates fırında patates kızartması - lezzetli ve derinsiz

Afiyet olsun!

Makaleyi beğendin mi?

Rica ederim Abone ol Kanalımda ve gibin!

Senin için zor değil, ama memnunum :)))

Sonu okuduğun için teşekkür ederim!

Patates patates kızartmasıİştah açıcı gevrek bir kabuğa sahip patates dilimleri, ağızda eritme - birçok gurmanın en sevdiği incelik. Geleneksel olarak, çok sayıda bitkisel yağ kullanarak derin fritözde hazırlanır. Ancak uzmanlar bu yemeği kötüye kullanmamayı önerir, çünkü vücuda belirli bir zarara neden olabilir. Fırında patates kızartması, en sevdikleri baharatlar ve tuzlarıyla terbiyeli - olağan fast foodlara mükemmel bir alternatif.

Patates fincan patates kızartması

Evde Fransız patatesleri nasıl pişirilir?

Kokulu lezzetli köpüğü evde fırında çok basittir ve yüksek olacaktır.

Tüm yemekler severler, ana malzemelerinin temizlendiği herhangi bir bitkisel yağ lehine olan patates dilimleri ve fritöz olduğunu biliyorlar. Yağ miktarı, hazırlanan patateslerin hacminden 4 kat daha yüksek olmalıdır. Bir sıcak fritanda dilimleri atmalısınız (zaman ısıtma, yüksek gaz gücünde 15 dakika uzaklıktadır). Tüm topakları dökmeden önce, yağın mevcudiyetini bunlardan biri olarak kontrol etmeniz gerekir, onu fritana atarsınız. Hazırlık göstergesi - Çubuğun ortaya çıkışı ve tıslama görünümü.

Serbest patates tarihi Belçika geçmişine dayanıyor. Bu yemeğin adı "fritus" olarak geliyor. İnce pars ve kaynama yağında kızartılmış patates, Belçika Ulusal Mutfağı'nın favori bir tabağıdır. Önceden, vadi sakinleri, ana yemekleri olan ince balık dilimleri ile dilimlenmiş yağda kavrulmuştur. Kışın, buzdan balık almak imkansızdı - ve Belçikalılar patates balığı yerine kullanma fikri doğdu. Meox Valley'in yerlilerinden biri, 1861'de Fritium Soyadı (dolayısıyla isim) tarafından bir yemek icat etti. İlk önce patates hazırladı ve satmaya başladı.

Belçika geleneklerinde hazırlanan patateslerin kalori içeriği çok yüksektir. Bu, bir fritözün varlığı, yağdan oluşan yağın yüzde yüzü ile açıklanmaktadır. Fırında evde, Patates FRI daha az zararlı ve kalori yapılabilir, tarifi arzularına ve tercihlerine göre değiştirin.

Otlar ile patates kızartması

Ne kadar kızartma patates kızartması

Herhangi bir tarifte fırında kesinlikle bir kızartma süresi yoktur. Hazırlık derecesi görünüşte belirlenir (iştah açıcı bir kabuklu) ve tadı (çıtır dilimleri, nazikçe). Patateslerin her taraftan kavrulması için eşit şekilde, dilimlerin durumu kontrol edilmelidir: her 5 dakikada bir bir tarafın bir tarafını birbirine çevirir.

Fırında patates için tarifi yok kesimin bir kalınlığı sağlayamaz - her metres bireydir. Tiner saman olacak, daha az zaman hazırlanması için gerekli olacaktır.

Türcilerin optimal kesimi aşağıdaki gibidir:

  1. Yumru, plakaları yaklaşık 1 cm kalınlığında kesilir.
  2. Her plaka, 1 cm'den fazla kalınlığa sahip çubuklarda kesilir.
  3. Parçalar boyut ve kalınlıkta aynı olmalıdır - bu yüzden eşit bir şekilde olurlar.

Ayrıca, pişirme süresi patates durumuna bağlıdır: taze veya bu bir dondurulmuş yarı mamul bir üründür. İkinci durumda, ön buzdolma ve gereksiz nemin dikkatlice uzaklaştırılması gereklidir. Tek kullanımlık yarı mamul ürün, 7-10 dakika boyunca ılık suyla bir kabın içine yerleştirilen pakette izler.

Kızarmış patates fri döşer ve taze patateslerden daha hızlı hazırlar. Ancak donmuş ürünün uygun şekilde işlenmesi ile sonuç, daha az lezzetli ve kokulu bir yemek değildir.

patates kızartması

Patates yağsız fırında patates kızartması

Sonuç olarak, bitmiş yemeğin fast food olmayı bıraktığı ve bunun tersi olan ve bunun tersi, gıda çocukları için faydalı ve uygun hale gelir. Bu, bitkisel yağ kullanmadan pişirilen fırında ücretsizdir.

Gerekli Ürünler:

  • 4 patates daha büyük;
  • 1 yemek kaşığı. deniz tuzu;
  • 1 tutam zeytin otları veya diğer baharatlar.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Dilimlenmiş saman, kağıt havlularla kuru, soğuk su jeti altında durulur.
  2. Bir kaseye katlayın, tuz, baharat ekleyin, iyice karıştırın.
  3. Pişirme tabakası veya şekli, parşömen kağıdı ile pompalanacak ve bir katman parçasına yerleştirilecek şekilde birbirlerine dokunmayacaklar.
  4. Pişirme tabakasını önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Fırında 10-12 dakika yağsız olarak ücretsiz hazırlayın.

Tarif, sağlıklı bir yaşam tarzının kurallarına uyanlar için uygundur, şeklini formda tutmak ya da ekstra kilogramdan kurtulmak istiyor. Bu hazırlık yöntemiyle FRI patateslerin faydaları ve tehlikelerinin konusu bile yükselmez: Yağların yokluğu, yani yağlar, sadece zararsız değil, aynı zamanda çok faydalıdır.

Pastırma ile kızartma patates

Yumurta sincap ile tarifi

Yumurta proteini, kızarmış meyveleri fırın içine fırına verecek ve daha da çıtır çekecek bir bileşendir. Böyle bir yemek lezzetli ve çok faydalıdır: yağ eksikliğine ek olarak, kompozisyonunda bir yumurta proteini vardır.

Yemeklerin bileşimi:

  • 1 kg patates;
  • 2 yumurta;
  • tuzu tadı "ekstra";
  • Kuru sarımsak tadı için.

Açıklama Fry:

  1. Bu tarif için eski yumrular seçmek daha iyidir. Temiz, kalın çubuklara kesin.
  2. 15-20 dakika boyunca soğuk su dökün.
  3. Yumurta proteinlerini sarılardan ayırın, ardından proteinleri güçlü bir köpüğe geçin.
  4. İstediğiniz miktarda tuz ve sarımsakları onlara ekleyin.
  5. Kağıt havlu ile patates çubukları ile nemi çıkarın.
  6. Saman yumurta karışımını yağlayın ve sıkışmış bir fırın tepsisi yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış bir fırında 10-12 dakikalık güçte pişirin.

Masaya, ete bir garnitür olarak veya favori sosunuzla bağımsız bir yemek olarak servis yapın.

Soslu patates kızartma

Folyoda

İnanılmaz derecede narin, doymuş baharatlar ve bunun bir sonucu olarak, folyoya sarılmış, fıhtılaşmış frost elde edilir.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

  • 1 kg patates;
  • 1 yemek kaşığı. zeytinyağı (veya başka bir bitkisel yağ);
  • ½ chl tuzlar;
  • Tatlandırmak, baharatlar ve baharatlar (örneğin, öğütülmüş kekik ve mısır).

Ön ödemeli yemek belirli bir eylem sırasına göre:

  1. Saflaştırılmış yumrular aynı pürüzsüz çubukları keser, vinçten soğuk suyla 20-30 dakika dökün.
  2. Fırını doldurmak için küçük pişirme levhası veya şekli.
  3. Bir katmanda bir topakta bir katmanda bir katmanda paylaşın, böylece birbirlerine dokunmazlar.
  4. Bir püskürtücünün petrol ile serpin, sonra teslim edin ve kaydedin.
  5. Folyo tabakanın üstündeki fırın tepsisini kaplayın, kenarları sabitleyin.
  6. Maksimum güçte 5-7 dakika kızartın, daha sonra üst folyo sayfasını çıkarın, ortaya gazı azaltın ve 15 dakika pişirmeye devam edin.

Önerileri gerçekleştirme, patates kızartması nasıl yapılır, sonuç olarak, hostes, içten yumuşak ve yumuşak bir kaba çıtır patates, lezzetli bir yemeği alır.

Hizmet, tatlı veya asidik ketçeler, soslar ile tavsiye edilir.

Masada patates kızartması

Yarı bitmiş bitmiş seçenek

Daha iyi güvenlik için, küçük miktarda özel koruyucu madde ile işlenmiş patates yarı mamul ürünleri. Bitmiş yarı mamul bir ürün şeklinde satın alınan patateslerin zararını azaltmak için, doğru bir şekilde çözmek ve işlemek gerekir.

Fry dondurulmuş don patates hemen olamaz. Buz çözme işlemi iki versiyonda üretilebilir: ılık suda (öneriler yukarıda tarif edilmiştir) veya mikrodalga fırın.

Kızartma için malzemeler:

  • bitmiş yarı mamul ürün paketi;
  • deniz tuzu tadına bakmak;
  • 2-3 çorba kaşığı. zeytin yağı;
  • Biber karışımını tatmak.

Yemek pişirme:

  1. Yarı mamul ürün uygun bir şekilde ayarlayın.
  2. Fırını orta güçte ısıtmak için koyun;
  3. Yağlama olmadan parşömen kağıdına sahip bir fırın tabakası döşenmesi.
  4. Patates dilimleri tam tersi dağılır, böylece birbirlerine dokunmazlar.
  5. Yağ, baharat ve tuz ile baharat serpin.
  6. Fırına 5-7 dakika gönderin.
  7. Bu süreden sonra bir fırın tepsisi alın ve sallayın veya dilimleri karıştırın. Bu işlemi her 5-7 dakikada bir 3-4 kez tekrarlayın.
  8. Toplam pişirme süresi - 20-30 dakika.

Çürük bir kabuk oluştuğunda yemek hazır olarak kabul edilir ve samanın içinde yumuşak olacaktır.

Ekşi krema ve soslu patatesler

Parşömen üzerine fırında

Parşömen üzerine yemek pişirmek için çeşitli seçenekler vardır: Fırında yağ ve tereyağı olmadan fırında patatesler. İlk seçenek seçildiyse, yağı yerine 2-3 yüzyılın miktarında ekşi bir domates salçasını kullanmak gerekir.

Malzemeler:

  • 4 patates;
  • 2 diş. Sarımsak;
  • 3 TBSP. sebze yağı;
  • 1 yemek kaşığı. Biber karışımları;
  • ½ chl Tuz.

Yemek pişirme:

  1. Yağ (veya domates salçası, su ile 1/1 seyreltilmiş), ezilmiş sarımsak, karabiber ve toplam bir kapta karıştırmak için tuz.
  2. Arıtılmış patatesler payet içine kesilmiş. Bunu yapmak için, patatesler boyunca kesilmemelidir, ancak boyunca.
  3. Elde edilen samanı bir kağıt havlusundaki paylaşın, ekstra nemini emdirmek için, sonra bir kaseye dökün.
  4. Yağ (veya domates) karışımını dökün, düzgün dağılım için karıştırın.
  5. Parşömen kağıdı veya folyo ile doldurulacak fırın tepsisi, pipaları, bunlara müdahale eden parçalar arasında etkileşime giren bir mesafe olmayacak şekilde pipet koyun.
  6. Pişirme tabakası, ön ısıtılmış bir fırın 20-30 dakika içinde tutmak için. Ortalama gaz gücünde kızartma yapılmalıdır.

Kuru kürdan yardımıyla yemeğin hazırlığını kontrol edilmesi gerekir. Dilim serbestçe girerse, fırın tabakası alınabilir. Başka bir hazırlık oranı, kaba bir kabuğun görünümüdür.

Herhangi bir lezzetli sos - keskin, ekşi, tatlı veya peynir ile gevrek patates servis edilir.

Patates fri ile ürpertici

Diyet Hazırlama Yöntemi

Patates hazırlık tarifi diyet olabilir. Bunu yapmak için belirli sayıda tavsiyeye uyun.

Yemeklerin bileşimi:

  • 7 büyük patates;
  • 1 yumurta;
  • 1 yemek kaşığı. galeta unu;
  • 1 yemek kaşığı. zeytin yağı;
  • bir tutam tuz;
  • Tumin tadını çıkarmak için;
  • Kuru kırmızı biber tadı;
  • kırmızı ve karabiber (zemin) tatmak;
  • ½ yeşil kiriş (Dill + maydanoz).

Yemek pişirme işlemi:

  1. Fırını ısıtmak için koyun.
  2. TÜRLER Yıkama, temiz, kağıt peçetelerle kurulayın.
  3. Her bir plakalarla kesilir ve sonra ince saman.
  4. Gereksiz nem ve nişastadan tasarruf sağlayan kağıt peçetelerle tekrar kaydırın.
  5. Yumurta sincap sarısı, yendi.
  6. Dilimleri derin bir plaka içine paylaşın, yumurta ve tereyağı dökün, ovalamak için iyi.
  7. Ayrı bir kapta, ekmek kırıntılarını, baharatları ve tuz karıştırın.
  8. Her patates dilimi sezonun karışımını daldırmak ve fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Patates dilimlerini çevirerek her 2 dakikada bir 7-10 dakika pişirin.

Yemek yaptıktan sonra, gerekirse kaçabilirsiniz, geniş bir plaka üzerinde döşenir, doğranmış yeşillikler ve tabloya dosya serpin.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Hızlı atıştırmalık için kavrulmuş kabuk ve yumuşak orta-favori yemek ile altın patates topakları. Fastfood faydalı ve lezzetli yapılabilir. Fırından çok sayıda patates tarifi, doğal bileşenlerden ve baharatlardan küçük yağ hacimleri ile hazırlamanıza izin verir.

Parşömen üzerine fırında

Kazanan patatesler, fırındaki evde şehir merkezinde, yaklaşık 110 kcal / 100g'lik bir kabuk ve kalori içeriğinin hoş bir pembe tonu olan genç sarımsakların uzak bir aromasına sahiptir.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • 4 pürüzsüz yumru;
  • 2 sarımsak dilimleri;
  • 3 TBSP. l. dolgu için yağ;
  • 1 tam sanat. l. füme kırmızı biber tozu;
  • ½ h. L. soya sosu.

Parşömen Levhasında Patates Fri Patates Tarifi:

  1. Derin kapları baharatlı dolgu için, soya sosunu yağ ve toz süslü biber ile karıştırın.
  2. Sarımsak dişleri pressiz ve elde edilen patates püresi patatesleri baharatlı bir dolguya ekleyin.
  3. Sebzeler derilerden salınır ve uzun topraklar eşit kalınlıkta doğranmış. Kesme, kök tesisi boyunca yapmak daha iyidir, böylece pişmiş atıştırmalık kafeden bir incelik andırıyor.
  4. Kesme nem ile nem ile engellenmeli, baharatlarla yakıt ikmali yapmalıdır.
  5. Hazırlık iyice karıştırın, böylece baharatlar her dilimlenmiş için eşit şekilde dağıtılır.
  6. Pişirme tepsisini fırlatma tepsisini bir parşömen sızdırmaz hale getirmek ve yüzeyindeki parçaları birbirine dokunmazlar.
  7. Yaklaşık 25 dakika boyunca sıcak bir fırında 200 ℃ 'de pişirin. Pişirme süresi, mutfak aparatının gücüne ve sebzenin kalınlığına bağlıdır.

Evde evde patates kızartması, doymuş, orta derecede baharatlı ve parlak olacaktır. Sosların bir karışımıyla birlikte pişirdikten hemen sonra servis yapın: domateslerden ketçap, kalın peynir veya ekşi krema.

Önemli! Düzgün kesim için özel bir kalkan var. Bir LatherPer tutucunun yardımıyla, sebze seçilen boyut çubukları tarafından sorunsuz bir şekilde ovuşturur.

Patates petrol olmadan fırında arkadaşlar

Yağsız favori patates cipsi zararlı fast-food olmayı keser, çünkü zararlı maddeler pişirme işleminde oluşturulmaz. Kokulu doğal otlar ile altın saman, peynir sosu ve taze sebze salataları olan çocuklara sunulabilir.

Ev atıştırmalıkları için bileşenler:

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • 4 büyük yumrular;
  • 2 h. L. deniz tuzu üstü olmadan;
  • Rendelenmiş holly otların takdirine bağlı olarak.

Yağ olmadan pişirme yöntemi:

  1. Kökten, cildi temizlemek, yıkamak, yıkamak ve uzun pars içine kesmek için gereklidir.
  2. Patates, kıyılmış saman, ikinci kez durulayın, sıvıdan nişasta ile kurutun.
  3. Kütük konteynere yerleştirilir, satteniate, İtalyan otlarıyla serpin ve karıştırılır.
  4. Emmek için baharat iyi verin.
  5. Parçaları ayrı ayrı diğerinden parlayan ince fırın kağıdı kızartma şeklini paylaşın.
  6. Fırın patatesleri bir saatin 200 ℃ çeyreğinde yağsız olarak serbest.

Patates cipslerini yağsız değiştirmek, sağlıklı beslenme taraftarları için uygundur. Altın saman, aromatik, tatmin edici ve her ısırıkla incitir.

Fırında evde patates arkadaşı

Bir fritöz olmadan evde patates friesh, McDonalds'tan daha kullanışlı ve iştah açıcıdır. Bazı yağlar, az sayıda kalorili bir dilimle bir dilimleyici verir.

Adım adım yolu Patates ücretsiz hazırlamak nasıl:

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • Kusursuz 3-4 pürüzsüz yumru;
  • tamamlanmamış Ezilmiş biber karışımı;
  • ½ h. L. Sığ sarımsak tuzu slayt olmadan;
  • Tam 1 çay kaşığı. Kırmızı biber.

Aşamaları Patates Nasıl Yapılır:

  1. Kök köklerini, ince bir etek tabakasından temizlemek için yıkamak. Kızartma için daha uygun olan küçük bir nişasta içeriğine sahip çeşitleri seçmek daha iyidir.
  2. Patatesleri vuruşlarla paylaşmak, yıkamak ve kağıt peçetelerle yürümek. Ekstra nem kabuğundaki dilimler üzerinde örtülmeyecektir.
  3. Arıtılmış yağ, kırmızı biber tozu, biber, sarımsak tuzu ile karıştırın.
  4. Sebzeyi baharatlı bir kitle ile dökün, böylece her bir sığınak baharatlarla kaplıdır.
  5. Fırın kağıdına sahip şekil kapağı, samanın diğerinden ayrı ayrı ayrıştırın.
  6. 200 ℃ 'de altın kabuğa 20 dakika hazırlayın. Patateslerin yağda hazırlanacağı süre, ne kadar ince kırıldığına bağlıdır. Hazırlığı orta bir iskelete yapıştırarak kontrol edebilirsiniz: Kolayca ete geçmelidir.

Peynir, sebze ve favori sosları ile pembe bir garnitür servis yapın. Klasik, sulu burger veya cesaretli bir garnitürün bir kombinasyonu olarak kabul edilir.

Önemli! Tat tercihleri ​​farklı olduğundan, tuz ve liste sunmak için gönderilirken.

Folyo tarifi.

Patates patates kızartması, folyoda pişmiş evler, parlak baharatların tadından içeri giren ve doyurulur. Folyo lezzetleri baharat ve gerekli sıcaklığı korur, bu yüzden bile büyük dilimler hazır olmak için zamana sahip olacak.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • 900 g yumru;
  • 2 yemek kaşığı. l. İkinci dönüşün yağları;
  • tuzun takdirine bağlı olarak;
  • 1 çay kaşığı. (Tatmak mümkündür) kusur kekik ve zerdeçal.

Patatesleri fritözleri adımlarla kızartabilirsiniz:

  1. TÜRME SÜRÜCÜLERİNDEN SABİRİLMİŞ GİBİ HATTI SOĞUKLARLA BİLİYOR VE YARIM SAAT İÇİN SOĞUTMA SUYUN.
  2. Pişirme tabakasını bir folyo tabakası ile örtün ve fırın ön ısı için ısıtın.
  3. Folyoya dilimleri koymak için, böylece mesafeler aralarında kalır.
  4. Püskürtücüden parçaları yıkayın, belirtin ve baharatlarla doldurun.
  5. Kütüğü ikinci folyo tabakası ile örtün, kenarların etrafında hermetik olarak sabitlenir.
  6. Fırın maksimum gücünde 7 dakika pişirin, folyonun üst tabakasını çıkardıktan sonra, ısıtmayı 200'e düşürün ve 15 dakika pişirme işlemini uzatın.

Patateslerin folo cebinde ne kadar mükemmel şekilde hazırladıktan sonra, yumuşak sulu bir orta ve çıtır kabuğuyla iştah açıcı bir garnitür elde edebilirsiniz. Ekşi-tatlı sos, ev zeytinli mayonez veya hardal ile daha iyi teklif edin.

McDonalds'da olduğu gibi

Detaylı bir açıklama ve fotoğraf olan fırındaki tarifi patates kızartması, çocukların ve yetişkinlerin tapadığı bir kült yemek hazırlamanıza izin verecektir. McDonald'ın önerilerinin aksine, ev yapımı patatesler karsinojenler, tat ve amplifikatörler içermez.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • 5 yumru;
  • 3 TBSP. l. Olein kokusuz;
  • ½ h. L. deniz sığ tuzu;
  • 1 yemek kaşığı. l. füme Kırmızı Biber;
  • 1 çay kaşığı. Taze şişman biber.

Fry Crispy dilimleri Fritözsüz adımlar tarafından gerekli:

  1. Ham, soyulmuş yumru soyulmuş yumrular ince pipalarda, böylece eşit bir şekilde sivri uçabilirler, soğutulmuş suda 15 dakika tutun.
  2. Hasattan nemden tamamen kurumuş.
  3. Pudra paprika ve ezilmiş biber ile bağlanmak için yağ, tuzlu.
  4. Yağ yakıt ikmalini parçalara ayırın, karıştırın ve ıslatılmaları için bırakın.
  5. Çentikli bir fırın kağıdına bir fırın tepsisini parçalayacak şekilde samanlar, 200 ℃ 'de sıcak bir fırında 20 dakika koyun.

Yoğun peynir sosu, doğal ketçap ve püskürtmeden taze zemin biberden servisi olan fırından hemen faydalı fast food.

Diyet Hazırlama Yöntemi

Çocukları tedavi etmek için, minimum kalori numarası olan büyük bir yağ hacmi olmadan patatesleri nasıl pişirileceğini bilmek önemlidir. Yumurta proteini daha fazla crunch ve pembe ekleyecektir.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • 7 orta düzgün yumrular;
  • büyük yumurta;
  • 1 yemek kaşığı. l. Ekmek için küçük ekmekler;
  • 1 yemek kaşığı. l. aromatik yağ;
  • ince tuz doğrama;
  • kimyonun takdirine bağlı olarak;
  • 1 çay kaşığı. füme Kırmızı Biber;
  • kırık siyah ve kırmızı biber tutam;
  • Dereotu ile 6-7 maydanoz dalları.

Mağaza adımları izler:

  1. Sebzeleri kirden temizleyin, cildi çıkarın ve peçeteleri kurutun.
  2. Arıtılmış meyveleri dairelerle kesin ve daha ince pipalarla daha fazla bölün.
  3. Parçaları su ve nişasta kalıntılarından artırın.
  4. Köpük oluşumunu yenmek için bir çatal için yumurta proteini.
  5. Plakadaki boşluklar, çırpılmış proteini dökün ve durulayın.
  6. Ayrı bir pençe içinde, kırıcıları tuz ve baharatlarla karıştırın.
  7. Her sığınağı baharat karışımına bırakın ve formu koyun.
  8. 10 dakika kızartın, pişmiş samanı birkaç kez çevirin.

Yemek pişirme sonunda, doldurun, doğranmış yeşillikler ve parlak soslar olan düz bir plaka üzerinde servis yapın. Ayrıca pişmiş domuz kaburgalarını veya madalyonları da garnez edebilirsiniz.

Bitmiş yarı mamul üründen

Donmuş patateslerin korunması için koruyucu maddelerle kaplıdır. Tat kalitesinde yemekleri geliştirmek için, dondurulmuş ürün defrost ve baharat ve biber ile pişirilmelidir.

Fırında evde patates kızartma: lezzetli fast food için en iyi seçenekler

Malzemeler

  • Donmuş patates paketi;
  • Tam h. L. tuzlar;
  • 3 TBSP. l. İlk basının zeytinlerinden gelen yağlar;
  • 1-2 H. L. Baharat karışımı;
  • 1 çay kaşığı. Tatlı kırmızı biber.

Adım adım yöntem, ne kadar lezzetli aşçı donmuş patates:

  1. Bir mikrodalga veya ılık suda yarı mamul bir iyileştirme.
  2. Konveksiyon fonksiyonuna sahip fırın 200'e kadar sıcaktır.
  3. Parçalar tamamen kuru ve parşömenin yüzeyine dağılır, böylece temas etmezler.
  4. İş parçası biraz durulanır, baharat ve dökülme ile uyuya kalır.
  5. Sıcak bir fırında 200'de 7 dakika pişirin.
  6. Her 2 dakikada bir fırın tepsisini sallayın, böylece payet karıştırılır.

Yumuşak bir görev ile hesaplanan çıtır çubuklar, bir domates veya krema bazında kuyruklara veya keyifli soslarla doğrayın.

Video tarifi

Sunulan videonun, lezzetli ve düşük kalorili bir garnitürle pişirme işlemini ayrıntılı olarak açıklar.

Fırında, baharatlı soslar, taze sebzeler ve etli patatesleri netleştirmek için deldi - kendi elleriyle yapılması kolay bir tatmin edici yemek. Koruyucuların yokluğu, büyük miktarda yağ ve sentetik baharatlar, tüm aile için faydalı bir incelik ile ev fast food yapacak.

304.

Makaleyi beğendin mi? En ilginç materyalleri takip etmek için kanala abone olun

Abone ol

Herkes, kızartmanın patateslerinin bir fritözde hazırlandığını biliyor (bu nedenle ismi), yani. Çok miktarda sıcak yağda. Bu kullanım için restoran ve kafelerde özel fritözler, ev koşulları için ev fritözleri vardır. Ancak, bu ev aleti çok sık kullanılmaz, çok az insan var. Bu ilk. İkincisi, gıda kızarmış yemekler vücudumuz için en faydalı değildir, ancak bazen herkes evde "zararlı" fast food yemekleri pişirmek için yemek yapmak istiyor. Ardından, patates arkadaşı fırında hazırlanıyorsa, seçenek yardıma gelir. Fotoğraflarla veya bugün göreceğimiz üç tariflerle tarif, lezzetli patateslerin derin bir kurutma olmadan kızartılabileceğini kanıtlayacağız. Dahası, ilk adım adım tarifi yağla birlikte olacaktır, ancak numarası pratik olarak önemsiz olacaktır. İkincisi tamamen yağsızdır ve üçüncüsü yumurta proteini ile birlikte, aynı zamanda fri patates için çok ilginç bir çözümdür.

Patatesler Fırında Frey (Tereyağı ile)

Yağlar, tam olarak çok şey alacağız, böylece patates çıtırtı altın kabuğunun dilimlerini oluşturmaya yardımcı olacaktır. Böyle bir miktarda, tüm figürde veya vücutta zarar görmez. Tabii ki, eğer fry'ın patateslerini genel olarak kötüye kullanmazsanız.

2-3 porsiyon için ihtiyacımız olan şey:

  • Patates - 3 orta ölçek;
  • Bitkisel yağ - 1-2st;
  • Tuz bir tutam.

Tereyağı ile fırında patates pişirin

  1. Patates temizlik, benim ve vuruşları kesiyor. Aynı boyutta olmalıdır, aksi halde fırında, küçük büyükten daha hızlı hazırlanır ve yanmaya başlarlar.
  2. Bir kaseye koyduk ve suyla dolduruyoruz. En azından bir tür nişastaya ulaşmak için ayağa kalkalım. Böylece patates daha iyi pişirilecek.
  3. Su tahliyesi, dilimler kağıt havluya koyun ve çok iyi kurumuş. Parçalar ıslak olmamalıdır, su fırında hazırlamak için bunlara karışacaktır.
  4. Kuru bir kaseye geri dönün. Yağ dökün ve ellerinizi karıştırın, böylece her dilim ince bir yağ filmi ile kaplanır. Solim değil! Solit pişirme işleminden sonra olacak.
  5. Aksine patates kilidini aç. Folyo veya fırın kağıdından etkilenebilir. Bir katmanda kilidini açın. Patatesler daha fazlası ise, çeşitli teknikler için pişirmek daha iyidir.
  6. 220 ° C'ye önceden ısıtılan fırın koyduk. Pişirme süresi 30-45 dakika. Pişirme sürecinde patatesleri kontrol edin, çünkü pişirme süresi sadece fırın özelliklerine değil, aynı zamanda CorePot Çeşitliliğinden de bağlıdır.

Fırından bir fırın yaptık, serbest tuz serpin ve ellerinizi karıştırırız. Herşey hazır! Criste yapabilirsiniz!

Gönderen: Victoria S.

Fırında yağsız patatesler: fotoğrafı ile adım adım

Tabii ki, yağ fırında bile dondurulmasına yardımcı olur. Fakat eğer kategorik olarak aşırı yağa karşı ise, o zaman bu tarifiniz sizin için yağsız ücretsizdir. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, yağladığınız kız kardeşinizin topraklarından biraz tadı olsa da, oldukça güzel ve altın ortaya çıkıyor. Ancak bu tarifte patateslere baharatlı otlar ekleyeceğiz ve bunun parfüzü sadece çarpıcı olacak.

3-4 porsiyondaki malzemeler:

  • Patates - 5 adet;
  • Zeytin otlar - 1h.l.;
  • Tadı tuz.

Fırında Fransız Patates Nasıl Yağsız Altın Kabuklu

  1. Bir yemek için, çok sayıda göz, pürüzsüz ve arzu edilen oval şekil olmadan kaliteli patates almak daha iyidir. Biz temizleriz, koyduk, büyük bir saman uyguluyoruz ve nişasta fazlalığını gidermek için suya bir süre tırmanıyoruz. Daha sonra tuzlu su ve fri saman, bir mutfakta veya kağıt havluya yerleştirilecektir, böylece nemi emer. Ve bir havlu ile etiketlenmiş patates barları elde etmek daha iyidir.
  2. Samanı her zamanki selofan paketine kaydırıyoruz, çimlere yerleştirip her samanın baharatlarla kaplanması için sallanıyoruz. Hazır bir "zeytin otu" seti varsa, karışım yoksa, biberiye, Mayoran, kekik ve zemin biberinin pineti boyunca karışım olmazsa, bu amaçlar için uygundur. Kurutulmuş sarımsak ekleyebilirsiniz. Taze koymak daha iyidir, hızla fırında yanmaya başlar ve sadece tüm patates kızartmasını bozabilir.
  3. Dilimlerin bir tabakayı uzatması için döşenmiş kağıtlara döşenmiş kağıtlara yerleştirdik. 40-50 dakika boyunca 220-240 ° C'lik bir sıcaklığa ısıtıldık. Patatesten daha önce hazırlayabilir.
  4. Hazır patates, sıcak, serpin tuz. Büyük ya da denizi deneyin, bu yüzden pi olabilir.

Herhangi bir soslu patates kızartması servis edelim. Ketçap, elbette, lehine olacak.

Gönderen: Victoria S.

Patates patates kızartması fırında yumurta sincap ile

Fri patates hazırlamanın klasik yoluna mükemmel bir alternatif var. Bol miktarda petrolle kızartmak gerekli değildir, fırında hızlı ve lezzetli pişirebilirsiniz. Baharat ve tuz ile cömertçe tecrübeli bir gram bitkisel yağ olmadan pişirilen bu tür patatesler, daha kalorifan eti için daha düşük değildir! Patatesleri pişirdikten sonra patates yapmak için, pişirme işleminden önce net olması gerektiğini ve ardından yumurta beyazlarına daldırır. Bu durumda, CRI garantisi lezzetli, nazik ve yumuşak olacak ve hafif altın gevrek kabuk sizi yukarıdan memnun olacak!

Malzemeler listesi:

  • Patates - 500 g;
  • Yumurta proteini - 1 yumurta;
  • Tuz - 0.5 ch. L.;
  • Siyah zemin biber - tadı;
  • Kuru otlar - 1 çay kaşığı.

Bölüm sayısı - 4.

Proteinli fırında patates arkadaşı: Adım adım tarif

  1. Patates yumruları kabuğundan iyi ve temiz. Bundan sonra, bir kez daha suyun altında durulayın ve bir kağıt havlumuz var.
  2. Her yumruğunu aynı rutin kalınlığa (yaklaşık 0.7-0.8 mm) kestik, bu da pürüzsüz saman süreriz. Patateslerin karşısında kesilmemesi daha iyidir, ancak finişerleri daha uzun olacak ve geleneksel patateslere benzeyecektir.
  3. Aşırı nişasta çıkarmak için, su saydam hale gelinceye kadar patatesleri akan suyun altında durulayın.
  4. Bundan sonra, patateslerin tamamen kuru olması için temiz bir kuru havluya bir panel yerleştirdik. Uzun açık, tutun, çünkü temizlenen formda hızla kararır.
  5. Patates kururken, yumurta sincap hazırlarken. Büyük bir yumurtanı şapırdatmak ve yumurtaları yavaşça proteinden yavaşça ayırın. Protein, köpük görünümünden önce bir çatalla çırpılmıştır.
  6. Tatmak için tuz, siyah zemin biber ve diğer baharatlar ekleyin. Patatesler için hemen hemen tüm baharatlar ve otlar uygundur, çünkü seçim sadece zevk tercihlerinizle sınırlıdır. En sık, bir kişniş, bir çekiç paprika, zerdeçal, times patates kızartması hazırlanmasında kullanır. Ancak istenirse, kurutulmuş otlar hiç eklenemez, aynı tuzdan yeterli olacaktır.
  7. Kuru patates ve yumurta sincaplarını karıştırın, tüm topaklar yumurta karışımını örtünceye kadar her şeyi iyice karıştırın.
  8. Bir fırın tepsisi hazırlayın - fırın kağıdı veya yapışmaz bir halı ile kaplanmıştır. İkincisi tercih edilir, çünkü bitmiş patatesleri ondan çıkarmak çok daha kolaydır - yapışmaz ve yanmaz. Patates parçalarının tepsisine yayılıyorum, aralarında çok fazla mesafe değil.
  9. Fırını 200-210 ° C'ye ısıtın ve yaklaşık 15-20 dakika patlar. Hazırlık biz bir çatal veya kürdan ile büyük bir parçayı kontrol ediyoruz.

Patates hala parşömenle sıcaktır ve en sevdiğiniz sosla birlikte masaya servis yapın.

Gönderen: Elena

Gördüğünüz gibi, Fırında ücretsiz hazırlanabilir. Üç tarifeyi de deneyin ve görüşlerinizi en lezzetli olarak onlardan itibaren onlarla yazın.

Afiyet olsun!

Добавить комментарий