Ano ang mas mahusay: induction o electric cooking panel?

Ngayon, ang Quartblerog ay nagpasya na ihambing ang induction cooking panel at ang electric at upang malaman ito, kung ano ang mas mahusay pa sa bahay.

Ngayon, ang quartblog ay nagpasya na ihambing ang induction cooking panel na may elektrikal at pag-uri-uriin, kung ano ang sa kanila ay mas mahusay pa rin sa bahay.

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Nilalaman:

Ano ang mas mahusay na induction o electric cooking panel: buong pagtatasa

Maraming mga bagong gusali sa halip na ang lumang gas stove ay pagpili ng mga modernong modelo ng induction o electric stoves. Ang ganitong uri ng pagluluto ibabaw ay madalas na naka-install pagkatapos ng overhaul o kabiguan ng lumang kusina oven. Ang mga ito ay higit na mataas sa karaniwang mga modelo ng gas ng kusina plato, dahil mas mahusay at mas maginhawa sa operasyon. Gayundin sa mga bagong gusali, ang sentral na gas supply ay hindi palaging ibinigay, kaya ang mga tao ay nagpasiya na makakuha ng isang autonomously working slab.

Sa panahon ng pagbili, isang lohikal na tanong ang arises: Ano ang pipiliin? Upang mapalawak ang lahat ng mga punto sa "i", kinakailangan upang lubusan na maunawaan ang prinsipyo ng induction at electrical panel at ang pagkakaiba sa pagitan nila.

Paano lumulubog ang pagluluto?

Ang induction at electric stove na may salamin-ceramic panel, hindi gaanong naiiba sa unang sulyap, ay ganap na gumagana.

Sa electric stove, ang enerhiya na ang risistor ay naglilingkod ay binago sa thermal. Sa ibang salita, kasalukuyang Unang heats ang pagluluto ibabaw mismo, at pagkatapos lamang ng thermal enerhiya ay ipinapadala sa mga pinggan . Ang prinsipyong ito ng operasyon ay katangian ng parehong mas simpleng mga modelo at pinabuting, gumanap gamit ang hi-light technology.

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Sa plate induction, ang high-frequency generator na inilagay sa ilalim ng burner ay lumilikha ng isang alon ng puyo ng tubig na hinahain sa mga pinggan. Lahat Ang cookware para sa induction panel ay isang konduktor Sa pamamagitan ng kung saan ang init enerhiya ay ipinadala sa isang kawali o kawali bypassing ang pag-init ng ibabaw mismo.

May kaugnayan sa iba't ibang prinsipyo ng trabaho para sa mga electrical at induction plates, ang kanilang mga kalamangan at kahinaan ay katangian.

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Electric cooking ibabaw: lahat "para sa" at "laban"

К Mga Bentahe. Kasama sa iba't ibang ito ang mga tagapagpahiwatig:

  • Ang mga modelo ng plato ay ginawa sa iba't ibang kulay, na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang maayos na panloob na disenyo;
  • Ang pag-init ay nangyayari nang relatibong at maayos;
  • Ang temperatura ng hangin sa silid ay pinananatili dahil sa tira ng thermal effect;
  • Ang mga lattices para sa mga pinggan ay hindi kinakailangan;
  • Kumportable at madaling plato ng paglilinis.

Mga negatibong panig:

  • Walang pagpapalihis sa ibabaw, dahil sa kawalan nito, ang mga likido ay kumalat sa buong;
  • limitadong timbang;
  • mahina tolerates ang ingress ng mga sangkap, na kinabibilangan ng asukal;
  • Ay nangangailangan ng paggamit ng mga pinggan na may angkop na lapad at materyal sa pagmamanupaktura.

Mga kalamangan at disadvantages ng mga pang-induction plates

Sa nakalipas na mga taon, ang ganitong uri ng ibabaw ng pagluluto ay nakatanggap ng tagumpay ng bagyo. Sa kabila nito, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng parehong dignidad at disadvantages.

Ito ay kapaki-pakinabang! Mga modelo ng induction sa mababang presyo

Sa kanya Positibong katangian Kabilang sa mga tagapagpahiwatig na ito ang:

  • Sa operasyon ay kinikilala bilang ang pinaka-secure na modelo, dahil ang mga pinggan at mga nilalaman nito ay pinainit, at hindi isang nagtatrabaho ibabaw;
  • Angkop sa iba't ibang mga pinggan, kabilang ang aluminyo at enameled;
  • Maramihang mga modelo ay nilagyan ng isang karagdagang sistema ng seguridad na hindi kasama ang pagsasama ng burners sa sandali ng kakulangan ng mga pinggan sa kalan;
  • Isang makabuluhang pagbawas sa pagkonsumo ng kuryente.

К Mga negatibong katangian Kasama sa induction plate ang mga sumusunod na katangian:

  • ay nangangailangan ng tamang pag-install, ipinagbabawal na maglagay ng makinang panghugas o washing machine, oven;
  • Imposibleng gamitin ang mga kagamitan na hindi maaaring mag-magnetize, iyon ay walang negatibong ferromagnetic properties;
  • pangangalaga sa paggawa ng trabaho, dahil nangangailangan ito ng paggamit ng mga espesyal na detergent na aalis mula sa ibabaw na may tuwalya;
  • Ang mga mahihirap ay pinahihintulutan ang pagpasok ng mga sangkap at likido na may asukal.

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Mga kinakailangan para sa wastong operasyon ng induction at electrical cooking surface

Kailangan ng mga bagong may-ari ng mga modernong plato:

  • Anong uri ng pinggan ang ginagamit sa isa o ibang uri;
  • Mga tampok ng pag-init;
  • Ano ang kaginhawaan ng paggamit;
  • Ano ang antas ng ingay ng nagtatrabaho ibabaw;
  • Aling modelo ng plato ng pagluluto ay mas matipid, mas ligtas at mas mura.

Susubukan naming pag-usapan ito sa ibaba.

Pumili ng mga pinggan mismo

Ang electric stove ay tugma sa mga pinggan para sa pagluluto mula sa iba't ibang mga materyales. Ang unipormeng pagpainit ay direktang nakasalalay sa laki at density ng materyal Mula sa kung saan ang mga pinggan ay ginawa. Upang ang pagluluto ibabaw upang ganap na makayanan ang gawain, ito ay kinakailangan upang pumili ng pan at frying pan na may makinis na makapal na ibaba.

Mahalaga! Hindi inirerekomenda na gumamit ng manipis na pakpak na pagkain, na mas nakalantad sa strain sa periodic na mga pagkakaiba sa temperatura. Ang laki ng mga pinggan ay dapat magkasabay sa diameter ng burner. Kung ang kasirola ay mas mababa kaysa sa burner, ang patuloy na pagkawala ng enerhiya ng init ay nangyayari.

Kung ikaw ay madalas na ginagamit, inihaw na kawali ng kawali at iba pang mga pinggan na may walang simetrya form, pagkatapos ay dapat mong piliin ang modelo ng electrical panel na may haba na hugis-itlog na hobs o burner na may ilang mga contours.

Sa isyung ito, ang induction cooking panel ay mas kasuklam-suklam kaysa sa electric. Sa kabila ng katotohanan na may ganap na diameter ng mga pinggan, ang pangunahing criterion ay Ang pagkakaroon ng ferromagnetic properties sa manufacturing material. . Sa pamamagitan ng pagbili ng isang bagong slab, huwag magmadali upang ganap na i-update ang mga kagamitan sa kusina. Maaari kang bumili ng mga espesyal na pagkain para sa mga induction furnace, pati na rin gamitin ang lumang enamelled at cast-iron pots, dahil sila ay madaling kapitan ng sakit sa "magnetismo".

May isang alternatibong bersyon ng ibabaw ng induction, na nangangailangan ng isang magnetic disc-adapter. Sa tulong nito, ang thermal energy ay ipinadala sa ilalim ng mga pinggan, kaya hindi ka maaaring bumili ng mga kagamitan sa kusina na may magnetic bottom. Tila na iniligtas mo ang badyet ng pamilya, ngunit sa katunayan ito ay hindi. Gamit ang isang magnetic disc-adapter. Ang induction furnace ay nagsisimula upang gumana sa prinsipyo ng elektrikal, na humahantong sa makabuluhang pagkonsumo ng kuryente .

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Pag-init ng kahusayan at bilis ng pagluluto

Ang isang mahalagang kadahilanan kapag ang pagpili ng ibabaw ng pagluluto ay itinuturing na pagganap. Ang induction oven dahil sa prinsipyo ng pagkilos ay may mas mataas na kahusayan, sa kaibahan sa mga electrical model. Kung 1 litro ng tubig boils sa electric stove sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa induction - sa 5 minuto. Alinsunod dito, ang paghahanda ng mga pinggan sa ibabaw ng induction ay nangyayari nang mas mabilis.

Madaling gamitin

Kapag ginagamit ang electrical cooking surface, kakailanganin mo ang isang malaking supply ng pasensya. Ito ay eksakto kung ano ang makakatulong nang walang nerbiyos magluto ng pagkain at Kumpleto na may mabagal na pag-init o palamigan na pagkain . Kung ang electrical stilt ay pinainit agad, pagkatapos ay ang mga pinggan ay unti-unti na nakuha at resets ang temperatura. Upang pabagalin ang "apoy", ito ay kinakailangan upang pumunta sa pamamagitan ng mga hakbang ng isang makinis na pagbaba sa temperatura.

Ang ibabaw ng induction sa bagay na ito ay mas maginhawa. She. Agad na heats ang mga pinggan at mabilis na resets ang dialed temperatura .

Sa pag-alis, at ang iba pang mga modelo ay nangangailangan ng paggamit ng isang hiwalay na espongha at detergent na inilaan para sa paglilinis ng salamin-ceramic ibabaw.

Antas ng ingay

Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ipinapadala ng induction furnace ang mga kagustuhan ng nagwagi ng electric. Ang huling absolute silent ay nasa operasyon, at ang unang patuloy na nagsusumite ng mga palatandaan ng "buhay." She. Iba't ibang mga tunog, crackles sa bawat transistor radiator at nakatago mula sa mata ng fan responsable para sa paglamig ng likaw.

Ang nagresultang ingay ay hindi partikular na nakakainis, at sa paglipas ng panahon, ang mga gumagamit ng mga slab ay hindi napapansin ang mga tunog at ganap na bihasa sa gawain ng "induction".

Ano ang mas mahusay na induction o electric boiler.

Pagkonsumo ng kuryente

Konsumo ng kuryente induction slab much mas mababa kaysa sa electric. Ang lahat ng ito ay nakasalalay sa prinsipyo ng operasyon ng dalawang modelo. Dahil sa ang katunayan na ang "induction" ay agad na nagpainit sa mga pinggan at mga nilalaman nito, nang hindi gumagasta ng enerhiya upang mapainit ang ibabaw mismo, bilang isang electric, ang pagkonsumo ng mapagkukunan ay makabuluhang nabawasan.

Gaano kaligtas ang mga kasangkapan sa bahay?

Sa kaibahan sa karaniwang electric stove, ang mga modernong modelo ay mas ligtas na gamitin. Ang paghahambing ng mga de-koryenteng at pasaklaw na pagluluto sa ibabaw, maaari itong sabihin na ang unang kaligtasan ay makabuluhang mas mababa sa pangalawa. Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang induction plate ay hindi init ibabaw nito, hindi ito nangangailangan ng mas mataas na pagbabantay sa panahon ng pagluluto pinggan, tulad ng nangyayari ito kapag nagtatrabaho sa mga de-koryenteng.

Magagamit din ang mga modelo ng pagluluto ibabaw (at induction, at elektrikal) ay may karagdagang mga tampok:

  • proteksyon laban sa mga bata at kontrol lock;
  • sobrang proteksyon;
  • ang residual heat indicator;
  • autotlope;
  • Mga pinggan na pagkilala sa sensor.

Sa pagtugis ng savings

Ang pagbili ng isang pagluluto ibabaw, ito ay mahalaga hindi lamang upang tumingin sa gastos ng modelo, ngunit din upang kalkulahin, kung saan ang isang penny ito ay i-out ang operasyon nito. Sa mga pakinabang sa itaas, ang konklusyon ay nagpapahiwatig mismo: ang induction oven ay mas matipid upang ubusin ang koryente, kaya ang operasyon nito ay mas mura. Ngunit sa parehong oras Ang presyo ng bagong "induction" ay mas mataas kaysa sa electric stove .

Ito ay nagkakahalaga rin ng pagsasaalang-alang Ang gastos ng pagbili ng mga bagong pagkain Kung walang angkop na hobs na angkop.

Induction stove o electric: Mga Review sa Forums.

Tiningnan namin ang maraming feedback sa iba't ibang mga forum at nais na ibahagi ang bahagi ng mga ito sa aming mga mambabasa (spelling at punctuation):

Sa aking lumang apartment nagkaroon ng isang electric pagluluto, ngayon induction ... ito ay ang kalangitan at ang lupa, sa aking opinyon, at pinaka-mahalaga para sa akin ito ay sa isyu ng pagpapanatili ng hitsura ng plato- kung ang salamin electrical pagluluto Ang panel ay malinaw na nalinis, rubbed, draio pagkatapos ng lahat, ito ay sapat na upang "alisan ng balat" pasta o patatas at ang lahat ng likido overflowed sa pamamagitan ng gilid agad sinusunog sa ibabaw na ito, pagkatapos ay sa induction lamang relaxed, hindi bababa sa sinigang sa pamamagitan ng gilid nakikita, Lamang kumuha ng isang basahan sa isang goma at lahat ng bagay, hindi isang solong speck sa isang kilusan at walang amoy, kahit na ang gatas "kumbinsido" super-chip, sa aking opinyon.

Induction mula sa lahat ng iba pang mga at malaki, mas mabilis na heats ang tubig lamang at heats ang lugar ng trabaho mas mababa. Ang ibabaw ng plato ay pinainit lamang mula sa mga pinggan mismo, sa kaibahan sa iba pang mga istruktura. Kapag nagluluto, maaari mong isara ang buong ibabaw na may papel na tuwalya, na hindi wiped, hindi gamitin ang "kimika".

Ang taon ay nasiyahan sa induksiyon mula sa artiston, hanggang sa ang asawa ay bumaba sa saro sa gilid, ang crack ay dumaan sa dalawang burner, hindi ko alam kung magagamit niya ito ngayon.

Mayroon akong ordinaryong glass-ceramic, at isang beses sa isang friendshouses, mayroon itong induction stove. Napagtanto ko na kinakailangan upang umangkop dito, ito ay kumakain nang mabilis na ang pagkain ay agad na sinusunog.

napag-alaman

Kaya, tinimbang ang lahat ng bagay "para sa" at "laban", ang mamimili ay kailangang gumawa ng isang pagpipilian sa pabor ng isang de-koryenteng o induction ibabaw. Ang bawat isa sa kanila ay may mga pakinabang na maaaring mabawi ang mga pagkukulang at sa gayon ay piliin ang may-ari ng hinaharap.

Kung hindi ka handa na agad na ilatag ang round sum sa "induction", pagkatapos ay maging handa upang magbigay ng pinakamababang halaga para sa mga pagbabayad ng utility para sa paggamit ng electric stove bawat buwan. Sa karamihan ng mga indications, ang induction surface ay nanalo at nangunguna sa mga de-koryenteng.

Kung patuloy kang magkaroon ng mga bata sa kusina, ang induction cooking panel ay magiging pinakamahusay na pagpipilian sa mga tuntunin ng seguridad.

Gayunpaman, kung hindi ka handa na bumili ng mga espesyal na pagkain, ang iyong pinili ay isang electric stove.

Digest Quartblog.

Paano Pumili ng Voorch. Panel. : Ang pangunahing pamantayan ay tumutulong upang malaman kung anong mga katangian ang dapat magkaroon ng perpektong kalan.

Induction stove: mga pros at cons - induction plates lumabas mula sa mga anino: matapat tungkol sa lahat ng mga pakinabang at disadvantages.

Kaligtasan sa Kusina: Paano makakasama sa pamamaraan - mula sa pagpili upang pangalagaan: Anong mga function ang may pananagutan para sa kaligtasan sa kusina sa mga malalaking kagamitan sa kusina at kung paano pahabain ang buhay upang maging maingat.

Paano Pumili ng Voorch. Panel. : Mga kapaki-pakinabang na function - kung ano ang kailangan mong magbayad ng pansin, at kung saan hindi sila overpay kapag pumipili ng isang cooking panel.

Pumili kami ng isang pagluluto ibabaw - isang naka-embed na cooking panel ay ang pinakamahalagang aparato sa anumang kusina, kaya ito ay katumbas ng halaga upang maging sa pinaka-responsable na paraan. Tulungan natin ang malaman!

Panel, cooking panel, induction, electrical, comparison

Induction Panel.Upang masuri ang pagiging epektibo at utility ng isang partikular na ibabaw ng pagluluto, una sa lahat, ang mga prinsipyo ng kanilang gawain ay dapat na maunawaan. At magkakaiba sila sa kanilang sarili.

Sa karamihan ng mga simpleng electrical panel sa loob ng kaso ay may paglaban sa anyo ng isang spiral tan, halogenki o mga tape na nai-post sa isang bilog.

Kapag dumadaan sa kanila, ang spiral ay pinainit, nagpapadala ng init sa panlabas na ibabaw ng plato.

Prinsipyo ng Operasyon ng Electrical Panel.

Pagkatapos lamang na siya ay nagsisimula sa init ng mga pinggan.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng plato ng induction ay madalas na tinatawag na malamig. Ang isang induction coil ay itinayo sa gayong panel ng pagluluto, na, kapag dumadaan dito, ay hindi naglalabas ng thermal energy, at lumilikha ito ng isang field ng email. Prinsipyo ng Induction Panel.

Mula sa kanya sa ilalim ng mga espesyal na pagkain mula sa ferromagnetic materyal, ang mga alon ng puyo ng tubig ng Foucault ay nagsisimulang dumaloy. Pinapainit nila ang mga pinggan mismo. induction coil sa hob.

Kaya, ang ibabaw ng plato ay hindi nahati, at ang pagkain ay inihanda dahil sa direktang pag-init ng kasirola at kawali.

Ito ang pinakamahalagang maliit na tilad ng mga panel ng induction - direktang pag-init ng tangke (hindi pagkain, parehong sa microwaves), kung saan ang pagkain ay naghahanda, nang walang anumang mga tagapamagitan.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga ito, mayroong isang bilang ng iba pang mga tagapagpahiwatig na aming isaalang-alang sa mas detalyado na maaari kang gumawa ng isang nakakamalay na pagpipilian at binili ang pinaka-angkop na panel ng pagluluto sa iyong kusina.

Ang pasyente ay isang tanong para sa isang magastos na maybahay - kung saan ang kalan ay kumakain ng higit pa, at ano ang mas mababa?

Sa patuloy na pagtaas sa mga presyo para sa enerhiya ng email, ang isa sa mga ito ay tutulong sa iyo upang i-save ang ilang dosena o kahit na daan-daang kilowat bawat buwan.

Ang kapangyarihan ng isang burner sa parehong mga modelo ay depende sa laki at saklaw nito mula 1 hanggang 2.5 kW. Sulok kapangyarihan depende sa diameter

Siyempre, mayroong isang tinatawag na booster (tagasunod) - isang mabilis na warm-up na pindutan sa mga panel ng induction. Paano pinatataas ng tagasunod ang kapangyarihan ng plato

Maaari itong sabay na dagdagan ang kapangyarihan ng mga indibidwal na lupon sa 3,5kw. Ang litro ng tubig ay literal para sa isa o dalawang minuto.

Ngunit hindi namin isinasaalang-alang, dahil ang kaso dito ay hindi sa kapangyarihan ng burner, ngunit sa mataas na prinsipyo ng paglipat ng init.

Ang induction panel ay hindi kailangang gumastos ng oras sa pag-init ng ibabaw nito upang pagkatapos ay ipasa ang init ng mga pinggan. Agad niyang pinainit ang mga pinggan.

Electric panel warming sa ibabaw
Ang panel ng induction ay agad na nagpapainit ng mga pinggan

Sa pamamagitan ng pag-aalis ng intermediate na proseso kapag nagluluto, mayroon kang savings sa enerhiya na enerhiya (dahil sa mas kaunting oras).

Magkano ang maaari mong i-save sa isang buwan? Ang lahat ay depende sa bilang ng iyong pamilya at oras na ginugol sa kusina. 111_var.

Sa average, tinatantya na ang induction plate ay nagse-save ng hanggang 20-30% kilowatts kumpara sa karaniwang electrical hi-light. Hindi banggitin ang lumang, na may cast-iron pancake. Plato na may cast-iron pancake

Halos nagsasalita, kung 100kw ang natitira para sa pagluluto bago, pagkatapos ay may induction, ang counter ay hangin 70-80kW. Ang lahat ng enerhiya ay gugugol lamang sa pag-init ng mga pinggan, at hindi ang hangin sa paligid. May isang tao, na hinuhusgahan ng mga review, ito ay lumiliko upang makatipid nang higit pa. Magkano ang maaaring mag-save sa isang induction plate.

Sa karaniwan ng maraming labis na init ang napupunta sa walang silbi na pag-init ng kapaligiran. Lalo na kung ang bilog ay nasa sukat nito ay lumampas sa diameter ng hukuman.

Ang mahusay na pagtitipid ay kapansin-pansin kapag naghahanda ng ilang mabilis na pagkain. Sa parehong pag-init ng kettle o ang piniritong itlog sa kalan na may induction, gugugol ka ng halos dalawang beses na mas kaunting oras at kilowat. Mga itlog sa pagtatalaga

Ang ganitong mga pagtitipid ay natiyak pa rin ng operasyon mode ng start-stop. Ang mga murang plato ay hindi maaaring patuloy na mapanatili ang isang malaking kapangyarihan sa mode ng Pagprito. Lumabas sila sa maximum at idiskonekta upang ang mga produkto ay hindi sinusunog.

Pagkatapos ay magsisimula sila muli at iba pa. Ang cycle ay paulit-ulit hanggang sa makuha mo ang plug out ng outlet. Scheme ng lokasyon ng sockets sa kusina

Ang parehong naaangkop upang gumana sa mababang kapasidad. Sa katunayan, kapag nagbago ang kapangyarihan, binago mo ang frequency ng pagsasama ng slab. Ito ay karaniwang para sa mga modelo na may stepped adjustment (1-2-3, atbp.). Pagsasaayos ng kapangyarihan sa induction plate.

Sa higit pang mga segment ng premium (mula sa $ 500 at mas mataas), kung saan ang kapangyarihan ay nagbabago nang maayos kapag may hawak na daliri kasama ang linya, mas mababa ang nagreklamo tungkol sa mga problema sa patuloy na pagsasama-pagtatanggal ng maybahay.

Ang mga gumagamit ng totascular upang malaman kung aling kalan ang mas mabilis, ang mga tunay na sukat ay ginanap. Para sa mga ito, dalawang-dimensional pans ang kinuha sa parehong temperatura ng tubig at pabahay pader.

Susunod, ito ay kinakailangan upang malaman kung aling kalan ay mapalakas ang tubig nang mas mabilis? Ang pagtatalaga sa tungkulin ay laging nakasakay sa gawaing ito ng maraming beses na mas mabilis kaysa sa simpleng elektrikal. Bilis ng tubig na kumukulo sa induction at electric stove.

Ipinaliliwanag nito ito muli ang pagbubukod mula sa dagdag na proseso ng tagapamagitan. Lahat ng elementarya.

Mas kaunting mga elemento kapag naglilipat ng init, mas mabilis na pag-init. Laging maginhawa? Ito ay lumiliko out na walang.

Halimbawa, kapag siya ay nagpainit ng isang bagay na likido na may mga solidong piraso, ang likido ay mabilis na bumababa, ngunit ang mga pinaka-piraso ay hindi kaagad na mainit. Sa ganitong pagkain, mas mahusay na magpakita ng isang bahagyang mas maliit na kapangyarihan.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tagagawa ng murang induction ay madalas na linlangin ang kanilang mga mamimili. Ang ibabaw ng burner ay iguguhit sa ibabaw, at sa katunayan sa loob ay may isang coil-inductor isang mas maliit na lapad. coil inductor sa hob.

Kaya ang mas maliit na rate ng pag-init, at mas mataas na overheating ng gitnang zone. Bilang resulta, ang lahat ng pagkain, na bumagsak sa sentro ng kawali ay susunugin, at sa mga gilid, sa kabaligtaran. Mga pancake na inihanda sa pagtatalaga sa tungkulin

Paano makahanap sa bahay nang walang disassembled panel? Elementarya. Ilagay sa plato ang kawali ay mas malaki kaysa sa iguguhit na bilog, ibuhos ang tubig dito at i-on ang maximum.

Pagkatapos ng nagresultang bubble, makikita mo ang tunay na diameter ng heating zone. Paano upang suriin ang kalidad ng induction plate.

Ang bawat maybahay ay napakadaling malaman kung gaano kahusay at mataas ang kalidad na induction panel. Tandaan na ang isang maliit na inductor sa isang malaking pagkain ay unti-unting humahantong sa hindi pantay na warming at pagpapapangit ng ibaba.

Ano ang tagapagpahiwatig na ito at ano ang sinasabi niya tungkol sa? Ang pagkawalang-kilos ay ang oras ng konserbasyon ng init pagkatapos i-off ang email. Halos nagsasalita, kung gaano katagal ang panel ay lumamig.

Sa ilang mga kaso, ang pagkain sa proseso ng pagluluto ay nangangailangan ng isang tiyak na oras upang "lumakad" sa nais na pagkakapare-pareho - ang epekto ng taba. Pagluluto sa cast iron dishes sa induction plate.

At narito ang katarungan na ito ay magiging sa pamamagitan ng paraan. Kung bawasan mo ang temperatura sa electric stove o i-off ito sa lahat, hindi ito cool kaagad.

Ang induction sa planong ito ay mas malapit sa gas. I-off - at agad na nahulog ang temperatura. Ito ay lalong kapaki-pakinabang kapag ang isang bagay boils o "tumatakbo palayo" mula sa kawali, at kailangan mong agad na i-reset ang temperatura. Dito, ang labis na pagkawalang-kilos ay tila isang problema.

Upang lumikha ng isang epekto ng pagkawalang-kilos sa induction, ang isang pulsed volumetric mode ay ibinigay. Iyon ay, sa "mababang sunog" mahina kumukulo kapasidad ay nababagay tungkol sa ganitong paraan - 3 segundo heats, 3 segundo ay hindi. Ang epekto ng pagkawalang-galaw at stepped heating sa induction plate

Ang tubig sa oras na ito ay magiging thumping, ito ay cool na ito ay hindi ganap na maginhawa at magbibigay ng isang hindi nahuhulaang resulta ng pagluluto. Ang problema ay bahagyang nalutas sa pamamagitan ng mga pinggan na may makapal na multi-layer bottom.

Batay sa itaas, hindi malabo na sagot sa tanong kung anong uri ng mga plato ang mas mahusay, at kung ano ang mas masahol pa sa mga tuntunin ng pagkawalang-kilos, imposibleng ibigay. Ang bawat hostess ay nagpasiya para sa sarili nito.

Ang emailbar sa proseso ng trabaho ay pinainit sa 500 degrees!

Ito ay tapos na, walang sinuman ang darating sa ulo sa parehong oras hawakan ang kanyang mga kamay sa isang pulang tabo. Gayunpaman, pagkatapos ng pag-shutdown, kapag lumabas ang bilog, huwag kalimutan ang tungkol sa nabanggit na pagkawalang-galaw. Magpainit sa Krasnu Konforok sa electrical panel.

Dito maaari ka lamang makakuha ng isang masakit na paso. Tungkol sa mga bata at speeches ay hindi kahit na pumunta. Ang mga kakaibang nilalang na ito ay umaakit lamang sa "maliwanag na pulang araw" sa itim na ibabaw. Kaligtasan ng mga bata na may tabak ng induction

At pa rin ang mga alagang hayop, naglalakad sa plato sa kanilang mga paws, madali itong isama ito sa iyong kawalan (kung hindi ka nag-iiwan upang i-on ang lock).

Samakatuwid, ang kaligtasan ng mga de-koryenteng panel, sa kabila ng kakulangan ng isang bukas na apoy, sa napakababang antas. 111_duh.

Sa pasaklaw, kahit na ang kapangyarihan ay nasa at inalis mula sa ibabaw, ang automation ay agad na nagbibigay ng isang error at lumiliko ang slab pagkatapos ng ilang oras nang wala ang iyong paglahok.

Ang ibabaw ay nananatiling malamig kahit na sa proseso ng pagluluto.

Kaligtasan ng panel ng elektrikal
Kaligtasan ng panel ng elektrikal

Ang isa lamang na maaaring masunog dito ay mga pinggan.

Cookware para sa mga pang-induction plates

Sa pagluluto ng elektrikal na panel, ang pagkain ay maaaring ihanda sa anumang ulam. Ano ang gusto mong ilagay at magpainit.

Ngunit sa induction slab, magkakaroon ka ng bahagi sa karamihan ng kawali na may manipis na patong. Sa mga pans at saucepans na may isang maliit na halaga ng metal, induction ay hindi gumagana nang mahusay. Cookware para sa mga pang-induction plates

Ang kapal ng pader ay dapat na hindi bababa sa 2 mm, at ang pinakamaliit na lapad ng ibaba 8-12cm. Ang masarap na kape sa isang maliit na Turk ay hindi na niluto. Kape sa Turk o induction plate.

Samakatuwid, para sa mga plato, karaniwang may mga espesyal na pagkain mula sa ferromagnetic haluang metal. Pagbili nito, bigyang pansin ang icon.

Ferromagnetic haluang metal cookware sign para sa induction plates.
Ferromagnetic haluang metal cookware sign para sa induction plates.

Kung wala kang gayong mga pagkaing, may mga adaptor. Ilagay ang naturang adaptor sa tabak ng pagtatalaga sa tungkulin, at inilagay mo ang iyong paboritong kawali. Adaptor para sa anumang mga pinggan sa induction slab.

Maginhawa ba o hindi? Hindi talaga. Ito ay lumiliko out na ikaw ay bumabalik sa pinaka-panlabas na tagapamagitan, na nangangahulugan na karamihan sa mga benepisyo tinalakay mas maaga.

Kasabay nito, nakakagulat, sa mga lumang enamelled na saucepans at timba, at kahit sa isang lola at cast-iron pan, posible na maghanda ng pagkain. Ang mga enameled dish ay angkop para sa induction panel.

Sa pangkalahatan, ang induction ay angkop na mga pinggan, na mahusay na magnetic. Una sa lahat ito ay tungkol sa ibaba. Ito ay ang mga lumang pinggan na may napakalaking ibaba na pinaka-epektibong nagtatrabaho sa mga pang-induction plates. Cast iron frying pancoon para sa induction. Ang pinakamahusay

Gusto mong gumawa ng masarap na pancake - kunin ang casting bottom na may makapal na ibaba. Ang manipis kahit na may isang espesyal na icon ng induction ay hindi angkop. Ang mga pancake ay alinman sa pagsunog o hindi mangyaring.

Ang mataas na kalidad na cast-iron dishes ay matatagpuan mula sa Staub at Le Creuset.

Mataas na kalidad na cast iron dishes para sa induction plates.
Mataas na kalidad na cast iron dishes para sa induction plates.

Maaari kang magkaroon ng isang tsarera na may mga di-magnetic na pader ng hindi kinakalawang na asero, ngunit may isang bakal na bakal. Kaya, siya ay magiging ganap na mainit-init sa gayong kalan.

Ang lahat ng mga natitira ay hindi magnetic, kabilang ang aluminyo dishes induction panel lamang "ay hindi makita."

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang murang mga stoves ay maaaring may oras "mawalan", ito ay tila tamang kaldero. Sa una, nagtatrabaho ako nang normal sa loob ng ilang buwan, at pagkatapos ay batz, at huminto sa pagtingin at reaksyon. Pag-highlight sa nagtatrabaho na lugar sa kusina

Ang tableware na may hubog na ibaba ay hindi maganda ang kinikilala ng panel.

Kung mayroon kang isang pares ng mga dosenang taon na ang nakalilipas, sinabi nila sa aming mga kaibigan, na hindi ko maaaring magluto ng hapunan, bilang aking kalan "ay hindi nakikita" ang kawali, ikaw ay itataas sa pagtawa. At ngayon ang expression na ito ay matatag na kasama sa paggamit ng mga advanced na housewives.

Samakatuwid, pagkatapos ng pagbili ng induksiyon, gaano man kalaki at magkakaiba ang iyong hanay ng mga pinggan, sa lalong madaling panahon kailangan mong pumunta sa tindahan at bumili ng maraming mga bagong bagay. At ang sobrang paggastos at napakalaking.

Ngunit kahit na may mga espesyal na pagkain hindi lahat ay kaya rosy. Ang mga tao na propesyonal at nakikibahagi sa pagluluto ng pagkain, walang katiyakan na sinasabi na sa pagtatalaga sa tungkulin ang lahat ng mga pinggan ay lumala at nagiging hindi mas mabilis.

Una sa lahat, ito ay tungkol sa murang mga kopya kapag iniwan mo ang mga ito walang laman para sa isang mahabang panahon sa eroplano sa. Ang pulang mug ay hindi nakikita. Ang isang mahinang kalidad na Teflon sa pamamagitan ng maraming gayong overheating ay nagsisimula sa panunumpa sa mga bula at alisan ng balat. Dahil kung saan ang Teflon ay naka-host sa isang kawali

Samakatuwid, bumili ng pan at pans na may makapal na pader at bottoms. Tolstoyed pinggan para sa mga plates ng induction.

Tulad ng para sa iba't ibang lasa ng mga pagkain na inihanda sa induction at email, maraming mga myths pumunta. Mag-isip tungkol sa kung paano maaaring makaapekto ang pinagmulan ng pampainit sa lasa?

Kapag ang pagluluto ng pagkain para sa gas, batay sa induction, sa lahat ng kaso ay ililipat ang init sa pamamagitan ng mga pinggan. Ang pagkakaiba sa panlasa sensations ay posible lamang sa ilalim ng kondisyon na sa lahat ng mga kaso ng ibang kapasidad ay gagamitin.

Gamit ang parehong cast iron frying pan, talagang hindi mo pakiramdam ang pagbabago sa lasa ng piniritong itlog. Ngunit sa microwaves isang ganap na naiibang kuwento. Pagluluto sa pagtatalaga

Ang tanging tapat na pangungusap mula sa mga housewives ay upang magamit sa induction plate. Ang proseso ng pagluluto ay medyo naiiba.

Hindi lahat ay kagustuhan nito. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa murang mga modelo na may stepped adjustment ng kapangyarihan. Step Load Adjustment sa Induction Plate.

Ang Pilaf at iba pang mga pinggan ay hindi umiiral nang normal, sapagkat ito ay sinusunog sa ibaba. Ilagay ang tubig, nagsimula lamang sa pagputol ng mga patatas at karot, at ang tubig ay pinakuluang. Iyon ay, ito ay kinakailangan upang lutuin ang lahat nang maaga. Ang mga pie kung minsan ay handa na sa labas, at raw sa loob. Dahil walang normal na "mabagal" na apoy.

At ang ilan pang mga tagagawa sa antas ng programa ay nagpapakilala ng isang ligtas na pag-shutdown function. Ito ay kapag ang kalan mismo ay maaaring i-off sa 3-4 na oras. Talagang hindi niya pakialam kung ano ang hindi pa naabot ng iyong ulam sa kondisyon.

At kaya sa maraming bagay. Ang mga hindi nais na magretiro ay bumalik sa lumang magandang electric stoves, o bumili ng pinagsamang mga pagpipilian - dalawang burner induction, dalawa - hilat.

Alinman gamitin ang tinatawag na mga modelo ng domino.

Mga Modelong Plate Domino
Mga Modelong Plate Domino

Sa mga ito, karaniwang posible na tipunin ang multifunctional working area para sa lahat ng okasyon.

Mahal na mga modelo ng induction bilang karagdagan sa mga karaniwang pag-andar ng mga warm-up na pagkain, magkaroon ng ilang mga natatanging tampok na hindi mo makikita sa mga electric stoves:

  • Ipakita ang impormasyon Inductant panel na may display ng impormasyon

Ang isang monitor ay maaaring direktang itayo sa ibabaw ng plato, kung saan ang kapaki-pakinabang at walang silbi na impormasyon ay aalisin tungkol sa pagluluto at hindi lamang.

  • Kumokonekta sa Smart Home System. Barbage Panel Nakakonekta sa Smart Home System.

At ito ay ang kakayahang mag-independiyenteng i-on ang tambutso sa tamang oras, remote control at kontrol sa pamamagitan ng isang smartphone at komunikasyon sa iba pang mga smart gadget.

Kung hindi mo sinasadyang iniwan ang isang kahoy na pagputol sa panel, isang telepono o ibang bagay, maliban sa mga coil mula sa ferromagnetic haluang metal, pagkatapos ay maunawaan ng kalan at hindi lamang i-on. Maaari ko bang ilagay ang telepono sa induction panel.

  • UltraFast Heating - Booster. Ano ang tagasunod sa mga pang-induction plates

Pindutin ang isang espesyal na pindutan, ang kapangyarihan ng mug ay agad na nagdaragdag sa mga oras, at ang tubig ay mas mabilis kaysa sa ilalim ng normal na kondisyon ng pagluluto.

Kapag naubusan mo ang gatas at iba pang mga likido, nagtatapos ito sa mga nasusunog na batik at iba pang malungkot na kahihinatnan sa ibabaw ng email. Mga kahihinatnan kapag rooting fluid sa ibabaw ng pagluluto.

Kapag sinusubukan, ang lahat ng ito ay ganap na nalinis, lumilitaw ang mga gasgas. O nagsisimula upang ilagay kung ano ang sinusubukan mong i-drop ito. Paano mo mapapahamak ang pagluluto

Para sa mga matanda, ang mga mantsa ay kailangang bumili ng mga espesyal na scraper. Mga scraper para sa paglilinis ng hob

Bilang resulta, ang kagandahan ay hindi napupunta, at ang ibabaw mismo ay unti-unti na dumating sa pagkasira. Sa induction plate, walang sinusunog at hindi mananatili. Ginamit ang gatas sa panel.

Katumbas ito sa katotohanan na ikaw ay nagbubuhos ng gatas lamang sa mesa. Kumuha ng isang basahan, punasan at gamitin ang karagdagang. Bakit ang induction surface sticks walang sticks.

Ang paglilinis at paglilinis ng induksiyon ay tumatagal ng ilang segundo. Ang ibabaw na ito ay halos hindi marumi. Kalimutan mo rin kung ano ang itim, ang nasunog na ibaba ng mga pinggan.

Ang lahat ng ito ay nagbibigay ng savings, oras at pera para sa detergents. 111_posud.

Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng sinasabi tungkol sa kulay. Karamihan para sa ilang dahilan ay ginusto ang mga itim na plato. Tila sila ay mas maganda at angkop sa disenyo ng kusina.

Gayunpaman, na may ganitong kulay ng mga fingerprint, ang mga taba at pulp ay makikita mula sa anumang anggulo ng silid. Anong kulay ang mas mahusay para sa panel ng pagluluto

Ngunit sa mga puting panel ay walang anuman upang makita ang anumang bagay. Bakit pinakamahusay na bumili ng puting boiler panel

Oo, ang mga indibidwal na mga selyo ay maaaring maging dilaw at palayawin ang kanilang hitsura sa oras, ngunit ito ay tumutukoy sa murang mga modelo. Samakatuwid, sa una pumili ng mataas na kalidad na mga plates ng napatunayan na mga tagagawa (Gorenje, Bosch, Zanussi, Electrolux).

Karamihan sa mga housewives managinip ng isang naka-istilong kusina sa isang linya upang ang lahat ng mga locker ay nag-hang nang maayos. One Line Kitchen.

Ang induction panel ay perpekto para sa layuning ito. Ang electric stove ay may mahigpit na limitasyon sa bagay na ito.

Ang minimum na taas ng pag-install ng mga locker o tambutso sa ibabaw nito ay mula sa 550mm at sa itaas (sa gas - 650 mm). Minimum na distansya kapag nag-install ng tambutso sa cooktop

Ang mga paghihigpit ay nauugnay sa kaligtasan ng sunog. Paano Ikonekta ang Hood sa Kusina

Theoretically, ang facade ay maaaring charred o kahit na mag-apoy. Sa induction walang ganoong problema.

At nagliligtas siya ng isang lugar. Sa isang maliit na kusina at kakulangan ng lugar ng trabaho, maaari mong alisin ang kasirola mula sa kalan, at agad na maglagay ng cutting board sa kanyang lugar nang hindi nakakaabala sa pagluluto. Pagputol sa site ng Hob

Ito ay lumiliko na ang ibabaw ng iyong kalan ay maaaring magsagawa ng double function. Hindi na kailangang maglaan ng dagdag na metro para dito at laktawan kapag nagluluto ng "fireball".

Ang karaniwang electrical panel ay ganap na tahimik sa operasyon. Ngunit sa pagtatalaga ng tungkulin ay madalas may mga problema.

Halimbawa, ang pagkaluskos o hum, kapag gumagamit ng mababang kalidad na pagkain. Ito ay sanhi ng pagkakaiba sa temperatura ng pagpapalawak ng magkakaiba na materyales. Cookware na may ferromagnetic bottom cracks, tulad ng density ng bakal kaso at ang mga ibaba ay naiiba. Cookware na may ferromagintic haluang metal para sa mga panel ng induction.

Maglagay ng homogenous enameled na kasirola sa ibabaw at hindi marinig ang anumang bagay.

Samakatuwid, huwag makinig sa mga espesyalista na nagsasabi na ang pagtatalaga sa tungkulin ay gumagawa ng pagkaluskos. Ito ay hindi mula sa kalan, ngunit mula sa mga pinggan!

bakit ang ingay induction stove.

Bilang karagdagan sa ingay, ang mga pagkaing tulad ay lumilikha ng panginginig ng boses. Ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng kamay sa talahanayan tuktok sa tabi ng panel at ikaw ay malinaw na pakiramdam ito.

Kung ang panel ay unang naka-install, na may tulad na panginginig ng boses, walang laman frying pans ay maaaring tumakas mula sa plato. Lokasyon ng mga lamp sa kusina

Gayunpaman, kahit na mayroon kang mataas na kalidad na pagkain at walang bakalaw kapag pinainit ay hindi sinusunod, pagkatapos ay mula sa ingay ng mga cooler, paglamig ng mga coil ng email sa booster mode, hindi upang pumunta kahit saan. Tunog mula sa kanila mula sa parehong tagahanga sa block ng system ng computer.

Ngunit kung gumagana ang taga-extractor sa pagluluto, hindi mo ito napapansin.

Maraming mga housewives takutin ang nakakapinsalang email radiation na ang lahat ng mga induction plates ay nagtataglay.

Ang radiation ay tiyak doon. Gayunpaman, wala itong mapanganib na impluwensya sa iyo, kahit na ilakip mo ang iyong ulo sa slab mismo. Ikaw ay hindi isang cyborg na may mga talino ng bakal upang lumikha ng mga alon ng puyo ng tubig. Mapanganib na radiation sa utak

Gamit ang karaniwang paggamit ng panel, kapag niluluto mo ang pagkain sa layo na 20-30 cm mula sa ibabaw nito, walang negatibong mangyayari.

Sa isang distansya ng 10 cm mula sa eroplano, ang intensity ng electromagnetic field ay tungkol sa 140 bolta / metro. Sa pagtanggal sa 0.5m, ito ay bumaba sa 15V / m. Ngunit ang wastong mga halaga ng tagapagpahiwatig na ito ay:

Mga pinahihintulutang halaga ng electromagnetic induction bawat tao
Mga pinahihintulutang halaga ng electromagnetic induction bawat tao

Ang ilang mga nagkakamali ay ihambing ang mga plato ng induction na may microwave. Ngunit may mga ganap na iba't ibang mga frequency. Sa microwave may microwave (ultra-high frequency), na nagiging sanhi ng taginting ng mga molecule ng tubig. Mula sa kanilang pagkikiskisan ng tubig at pigsa. At ang aming katawan, kabilang ang utak, ay eksakto mula sa tubig.

Gayunpaman, ginagamit pa rin namin ang microwave ovens. Ang mga plato ng induksiyon sa bagay na ito ay mas ligtas. Kailangan ko bang pull out singilin mula sa telepono at smartphone mula sa outlet

Ito ay kahit na sinusukat at ito ay naka-out na ang email patlang na malapit sa plato ay sampung beses mas mababa kaysa sa malapit sa electrophane, na regular mong tuyo ang iyong buhok at drive nang direkta sa ulo.

Gayunpaman, maingat na maging mga taong may sakit na nagsusuot ng mga espesyal na cardiac card. Ipinagbabawal ang mga trab ng induction para sa mga taong may cardiovemifier.

Ang electromagnetic field ng slab sa ilalim ng ilang mga kondisyon ay lubos na may kakayahang nakakapinsala sa gayong aparato. Samakatuwid, upang hindi mapanganib, ang mga tagubilin ay karaniwang inireseta na ang mga taong may ganitong sakit ay dapat na hindi bababa sa 30cm mula sa ibabaw ng panel.

Ngunit ito ang karaniwang reinsurance ng mga tagagawa tulad ng pamamaraan na ito. Sa ilang mga tagubilin, ang mga microwave sa Estados Unidos ay nagpapahiwatig pa rin na hindi sila maaaring tuyo ng basa na pusa.

Huwag ding kalimutan ang tungkol sa mga bank card at magnetic pass. Hindi sila dapat dalhin masyadong malapit sa kalan sa proseso ng pagluluto, maaaring mapahamak.

Ang mga modelo ng induction ay mas mahal kaysa sa electric. Sa karaniwan, ang pagkakaiba ay 30-50%. Ang kabuuang gastos ay nakasalalay lalo na sa bilang ng mga karagdagang function at ang ibabaw na materyal. LCD screen sa induction plate.

Sa induction ay salamin keramika. Ang pagpili ng kuryente ay mas malawak - tempered glass, glass ceramics, hindi kinakalawang na asero, enamel.

Bilang karagdagan sa unang presyo, isinasaalang-alang ang mataas na halaga ng pag-aayos ng produkto. Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga electronics, ilang mga wizard ay dadalhin upang ayusin ang mga induction plates. Inductor para sa pasakal na panel.

At ang mga nakuha, ay umaakyat para sa mga presyo na kung minsan ay nag-iisip tungkol sa pagbili ng bago.

Ang huling talahanayan ng paghahambing ng dalawang bersyon ng mga panel ng pagluluto ay ang mga sumusunod. Batay sa mga tagapagpahiwatig na ito at gawin ang iyong kamalayan. Paghahambing mesa kung ano ang mas mahusay na induction panel o electric stove

Gamit ang mga katangian ng mga pinaka-popular na mga modelo (ayon sa site expertcen.ru), ang kanilang mga pakinabang at minuses, pati na rin ang gastos, maaari mong pamilyar sa mga tab sa ibaba:

Pinakamahusay na built-in na mga panel.

Pinakamahusay na may pinagsamang heating.

ELECTROLUX EHG. Zanussi zen. ELECTROLUX EGD.

Board tile.

Kitfort KT-104. Kitfort KT-101.

Nilalaman

  1. Ang mga prinsipyo ng cooking panel.
  2. Pagpili ng isang cooking panel depende sa mga pinggan
  3. Heating rate ng Hob.
  4. Ingay mula sa heating at work panel.
  5. Kaligtasan ng Warm Panel.
  6. Epekto ng pagluluto ibabaw sa iba pang mga aparato

Ang pagpili ng ibabaw ng pagluluto ay ang responsableng yugto ng kagamitan sa kusina. Lalo na talamak ay ang problema ng pagpili bago ang mga na ang bahay ay hindi konektado sa sentralisadong gas supply.

Ang pagtaas, ang pagpili ay ginawa sa pagitan ng mga de-koryenteng at induction cooking ibabaw. At ang mga at iba pa ay may sariling mga katangian na kailangang isaalang-alang kapag bumibili. Ihambing ang mga pangunahing katangian ng dalawang uri na ito upang mapadali ang pagpili.

Ang mga prinsipyo ng cooking panel.

At pagtatalaga sa tungkulin, at ang mga electric panel ay nagpapatakbo mula sa mga mains, ngunit ang mga prinsipyo ng kanilang gawain ay magkakaiba sa kanilang sarili.

  • Ang mga de-kuryenteng panel ng pagluluto ay gumagana tulad ng sumusunod: dumadaan sa risistor, ang electric current ay naglalaan ng thermal energy, na ipinapadala sa mga pinggan na matatagpuan sa elemento ng pag-init. Ang prinsipyong ito ay katangian para sa mga plato ng isang lumang sample na may metal burners at para sa mga modernong modelo na may salamin-ceramic ibabaw.

  • Ang induction panel ay gumagana nang magkakaiba: sa ilalim ng burner, mayroon itong mataas na dalas ng kasalukuyang generator, na lumilikha ng mga daloy ng puyo ng tubig sa mga pinggan. Sa parehong oras, ito ay pinainit hindi isang burner, ngunit ang mga pinggan mismo, habang ang temperatura ng ibabaw ng plato at ang likaw ay nananatiling hindi masyadong mataas.

Gayunpaman, ang babaing punong-abala na pinipili sa pagitan ng dalawang panel na ito ay mas interesado sa kung gaano kaganda at kumportable na lutuin sa bawat isa sa kanila. Sa bagay na ito ay susubukan naming malaman.

Paano pumili ng isang cooking panel depende sa mga pinggan?

Ito ay pinaniniwalaan na halos anumang mga lalagyan ay angkop para sa electric surface, at para sa induction ay kailangang bumili ng isang espesyal. Hindi ito masyadong kaya. Sa katunayan, para sa pangalawa, kailangan mo ang gayong mga aparato kung saan ang pagkain ay naghahanda, na may mga katangian ng ferromagnetic, na, na ginagamit ang bakal. Tukuyin kung ang isang tukoy na kawali o isang kawali ay angkop para sa paggamit sa mga sumusunod na paraan:

  • Gamit ang isang espesyal na label, na kung saan ay ilagay sa tagagawa sa mga pinggan;

  • Sa tulong ng isang ordinaryong magneto na tumutugon sa isang metal na naglalaman ng bakal: kung ang magnet ay naka-attach sa ibabaw, nangangahulugan ito na maaari itong magamit para sa isang induction plate.

Maaari mong malutas ang problema sa pagpili ng mga pinggan, sa pamamagitan ng pagbili ng isang espesyal na adaptor. Ito ay nagiging isang uri ng konduktor na gumaganap ng papel ng elemento ng pag-init.

Ang electrical cooking panel ay mayroon ding mga paghihigpit sa pagpili ng mga pinggan. Posible upang epektibong init ito lamang kung ang ilalim na sukat ng mga kaldero o kawali ay tumutugma sa laki ng burner. Madali ang pagpili ng nais na mga aparato ay tumutulong sa iba't ibang laki ng mga burner, na ibinigay sa parehong electric feed.

Hob heating rate.

Ito ay kinakailangan upang umangkop sa pagluluto sa kuryente: ang electro-terminal ay sapat na mainit:

  • Kakailanganin ng mga 7 minuto upang maghanda ng kawali.

  • Ang isang maliit na kasirola ng tubig (tungkol sa 2 liters) ay may kakayahang palakasin ang tungkol sa isang isang-kapat ng isang oras.

  • Bawasan ang intensity ng pag-init sa electric stove ay hindi kaagad. Ang pinakamabilis na paraan upang ihinto ang pag-init ay alisin ang mga pinggan mula sa burner.

Gayunpaman, sa naturang kabagalan may mga pakinabang nito. Kaya, kapag ang extinguishing o warming up ang ulam sa disabled electrical burner ay mananatiling mainit para sa ilang oras.

Kapag gumagamit ng induction surface:

  • Ang pag-init ay nangyayari halos agad.

  • Ang mga pinggan sa mga pinggan ay pinainit ng mga 2.5 beses na mas mabilis.

  • Kapag ang burner ay naka-off, ang pag-init ay agad na tumigil.

  • Ekonomiya

At ang ganitong pagbabago ay may mas mataas na kahusayan. Ang lahat ng enerhiya ay ganap na ginugol para sa pagluluto, at hindi pumunta sa pagpainit sa nakapalibot na hangin, tulad ng sa kaso ng electroconfort. Dapat din itong isaalang-alang ang pagkonsumo ng enerhiya na nangyayari sa panahon ng mas mahabang pag-init ng elektrikal na ibabaw. Kaya, ang pagkonsumo ng kuryente kapag ang pag-install ng naturang cooking panel ay mas mababa.

Ingay mula sa heating at work panel.

Ang electrical model ay gumagana nang tahimik. Ang induction sa panahon ng proseso ng pagluluto ay gumagawa ng iba't ibang malambot na tunog: Ang isang tagahanga ay naka-on, ang isang malambot na pagkaluskos ay naririnig - kinakailangan upang magamit sa paggamit ng mga modelo ng ganitong uri.

Paano pumili ng isang cooking panel batay sa seguridad?

Kapag gumagamit ng electric surface:

  • Heats up medyo intensively. Aksidenteng hawakan ito, madali kang makakakuha ng paso.

  • Ang pagkain na nahulog sa ito ay nasusunog, na kumplikado sa proseso ng paglilinis.

Kapag nagluluto sa isang modelo ng induction:

  • Ang ibabaw nito ay nananatiling bahagyang mainit. Pagsamahin, sinasadyang hinipo ito, imposible.

  • Ang bubo na sarsa o iba pang likido ay hindi nasusunog, ang kontaminasyon ay madaling alisin mula sa panel ng pagluluto.

  • Awtomatiko itong lumiliko kapag ang mga pinggan ay inalis mula sa plato o ibinabato ang likido mula sa kawali.

  • Maghanda sa mainit na panahon ng taon na mas komportable kaysa sa elektrikal, dahil ang temperatura ng hangin na malapit dito ay halos hindi nagbabago.

Ito ay lumiliko out na ang induction pagpipilian ay mas ligtas na gamitin. Ang pagluluto sa gayong kalan ay maaaring kahit isang bata. Hindi rin ito kumakatawan sa mga panganib at hayop na nakapaloob sa bahay.

Epekto ng mga panel ng pagluluto sa iba pang mga device

Ang parehong species ng mga plato ay may mga limitasyon sa pag-install.

  • Ang ElectFanener ay hindi inirerekomenda na i-install malapit sa refrigerator, pati na rin malapit sa madaling natutunaw na mga item dahil sa isang makabuluhang pagtaas sa temperatura sa paligid.

  • Ang mga modelo ng induction ay nakakaapekto sa pagpapatakbo ng iba pang mga kasangkapan sa bahay, ngunit sa ibang paraan: ang isang magnetic field na nabuo sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato ay maaaring makaapekto sa matagumpay na paggana ng mga kasangkapan sa bahay, kung saan ang mga electronics ay ginagamit: washing machine, microwave, programmable tanso furnaces at Samakatuwid, ang mga cabinet, atbp., Samakatuwid, hindi rin ito inirerekomenda na magkaroon sila.

Ang parehong mga de-koryenteng at pasaklaw na mga panel ng pagluluto ay mukhang moderno, may ergonomic na disenyo at perpektong umakma sa interior ng kusina. Ang ibabaw ng salamin keramika ay nagbibigay sa mga modelo ng isang naka-istilong hitsura at lubos na pinapadali ang proseso ng pangangalaga.

Ang bawat isa sa atin, marahil, ay nais na gawing simple at pabilisin ang proseso ng pagluluto. Makakatulong ito sa amin ng salamin-ceramic plates, na kamakailan ay naging popular. Ang mga ito ay mga de-koryenteng at induction. Sa materyal na ito susuriin natin kung ano ang naiiba sa induction stove mula sa elektrikal, tutukuyin natin ang kanilang mga kalamangan at kahinaan at ipakita ang ilang mga pinakamahusay na modelo.

Battle plates: induction laban sa electric!

Mga kalamangan at kahinaan ng salamin sa ceramic cooking

Una sa lahat, kay. Mga Bentahe. Gagawin namin ang mga sumusunod na katangian:

Thermal conductivity. Ang salamin ng keramika ay nagdadala ng init patayo, kaya lamang ang kinakailangang lugar ay pinainit, kung saan matatagpuan ang mga pinggan, at hindi ang buong ibabaw.

Heating rate. Hindi tulad ng conventional electric stove, salamin-ceramic ay medyo mabilis at cooled.

Kaginhawaan sa pangangalaga. Ang salamin keramika ay madaling linisin, dahil ang ibabaw ay flat at kahit na, madalas sapat upang punasan sa isang basa espongha sariwang polusyon. Ang mga lumang at lumitaw na mga spot ay wellhed na may espesyal na paraan para sa tulad ng isang uri ng mga plato.

Nababago ang heating zone. Sa parehong burner, maaari kang maglagay ng mga kagamitan na may iba't ibang mga diameters, init sa ibabaw ay ibibigay hangga't kailangan mo upang magpainit ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save sa koryente.

Naka-istilong, modernong disenyo. Ang salamin na ceramic plate ay mukhang mas kaakit-akit kaysa sa gas o electric.

Ngunit kahit na ang mga modernong plato ay hindi pinagkaitan. Mga disadvantages . Kinuha namin ang mga sumusunod:

Pagpili ng mga pinggan. Para sa salamin keramika, ang anumang mga pinggan ay hindi magkasya, ngunit lamang ang isa na may isang patag na ibaba. Hindi rin dapat gamitin ang aluminyo at tanso pinggan, mga bakas na hindi laundering ay maaaring manatili.

Kahinaan. Ang glasskeeper ay sensitibo sa pinsala. Ito ay lubos na mahirap na scratch ito, maaari itong makatiis ng maraming timbang at malaking temperatura, ngunit ang point pagpindot sa kutsilyo na may isang mabigat na item mula sa isang taas ay maaaring pukawin ang mga bitak at kahit na output.

Gastos. Ang salamin-ceramic pagluluto ibabaw ay karaniwang mas mahal kaysa sa simpleng electric plates.

Electric o induction stove: Ano ang pipiliin?

Bago sumagot sa tanong na ito, mas malalim tayo sa teorya at maunawaan, sa anong prinsipyo ang gawaing ito.

Sa electrical cooking ibabaw, ang kasalukuyang pass sa pamamagitan ng elemento ng pag-init, na nagsisimula upang makabuo ng init, init ay inilipat sa ibabaw ng salamin-ceramic, ang kubyertos ay pinainit mula sa ibabaw, at na, sa turn, ay nagsisimula sa magpainit ng pagkain.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng induction plate ay walang elemento ng pag-init dito, ang isang electromagnetic coil ay naka-install sa halip. Ang prinsipyo ng trabaho nito ay batay sa kababalaghan ng electromagnetic induction. Ang coil, sa ilalim ng pagkilos ng kasalukuyang, ay lumilikha ng isang magnetic field, na direktang nakadirekta sa mga pinggan. Ang patlang ay nag-aambag sa kilusan ng mga elektron at, dahil dito, ang henerasyon ng init. Ang kakaibang uri ay ang pagluluto sa ibabaw mismo ay nananatiling malamig.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na mayroon ding pinagsamang mga modelo ng salamin-ceramic panel, pagkakaroon ng burners parehong elektrikal at induction. Para sa mga hindi maaaring magpasya, o nais na maranasan ang mga benepisyo ng lahat ng mga modelo. Isa sa mga ito ay ipakikita namin sa aming rating ng pagluluto ibabaw.

Upilized sa pamamagitan ng kaalaman sa pisika, tingnan natin ang mga pakinabang at disadvantages ng bawat cooking panel. Magsimula tayo sa mga de-koryenteng.

Sa mga ito Mga Bentahe Electric stove kumpara sa induction:

Pagpili ng mga pinggan. Ang mga de-koryenteng pagluluto ibabaw ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na pagkain, sa kaibahan sa induction (sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol dito). Sa pamamagitan ng pagbili ng panel na ito, hindi mo kailangang bilhin ito upang bumili ng mga mamahaling pinggan o adapter dito, maaari mong patuloy na gamitin ang anumang lawak ng unang panahon sa mga kagamitan. Ang pangunahing bagay ay ang mga pinggan ay may flat bottom na walang deformations at inscriptions.

Antas ng ingay. Talagang tahimik, tahimik kapag nagtatrabaho.

Bilis ng paglamig. Ang mga burner ay dahan-dahan na cool, salamat kung saan maaari mong i-off ang plato at iwanan ang ulam hanggang sa ito ay dumating sa estado ng pagiging handa.

Gastos. Ang presyo ay mas mababa kaysa sa induction.

Ang mga disadvantages ng naturang mga plato ay ang mga sumusunod:

Gastos sa serbisyo. Ang gastos ng kuryente kapag ginagamit ang electrical hob ay mas mataas kaysa sa kapag nagtatrabaho sa mga panel ng induction.

Bilis ng pagluluto. Ang mga electric stoves ay naghahanda ng mas mabagal, dahil ang mga burner ay pinainit na mas matagal sa kinakailangang temperatura.

Seguridad. May posibilidad na makakuha ng pagkasunog na may angkop na kapabayaan at hawakan ng mga cooled na ibabaw.

Heating degree. Ang ganitong kalan ay nagha-highlight ng init at, samakatuwid, pinatataas ang temperatura sa kusina. Maaaring hindi ito masyadong sa pamamagitan ng isang mainit na araw ng tag-init.

Ang ibabaw ng pagluluto sa pagluluto ay nagtataglay ng ilang mga pakinabang at minus, at mayroon ding maraming makabuluhang pagkakaiba mula sa electric.

Sa undoubted. Plus. Naihatid namin:

Gastos sa serbisyo. Ang pagkonsumo ng kuryente sa induksiyon ay mas mababa kaysa sa electric. Sa unang kaso, ang enerhiya ay kailangan lamang upang mapanatili ang pagpapatakbo ng electromagnetic coil, at sa pangalawa, upang mapainit ang ibabaw.

Heating rate. Ang mga pang-induction plates sa pagsasaalang-alang na ito ay ang pinaka-advanced, dahil hindi na kailangang maghintay hanggang ang burner ay dispelled. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang magnetic field ay agad na kumikilos nang direkta sa mga pinggan, kaya ang pag-init ay nagmumula sa pangalawa mula sa kung saan inilalagay mo ito sa kalan. Gayundin, sa karamihan ng mga panel ng induction mayroong isang function na nagbibigay-daan sa iyo upang ilipat ang kapangyarihan ng katabi burner sa proseso na ginagamit upang mapabilis ang higit pa.

Seguridad. Ang posibilidad ng nasusunog na pagkasunog ay minimal. At ito ay dahil sa ang katunayan na ang ibabaw ng slab, kabilang ang mga burner, ay hindi init mismo. Ang init ay maaaring lumipat mula sa kagamitan na ginamit, ngunit hindi sapat upang makakuha ng isang paso (~ 60 degrees). Ang parehong ibabaw cools masyadong mabilis. Bilang karagdagan, ang kalan ay gumagana lamang kapag may mga pinggan dito, at awtomatiko itong lumiliko kapag hindi.

Madaling pag-aalaga. Tulad ng anumang salamin-ceramic ibabaw, ang slab ay madaling hugasan, at dahil ito ay nananatiling malamig sa panahon ng paggamit, ito ay karaniwang hindi nasusunog dito. Ang mga patak na nahuhulog sa ibabaw ay hindi maglaho sa isang hindi kanais-nais na amoy at hindi mag-iiwan ng mga batik, punasan lamang ang sapat.

Multifunctionality. Sa ilang mga modelo, maaari mong ayusin ang temperatura na may katumpakan ng 1 degree, itakda ang oras ng pagluluto, kapangyarihan. Ang mga sensor ng temperatura ay tumpak hangga't maaari, habang sa mga de-koryenteng panel ay maaaring may mga pagkakamali.

Sa mga ito Minuses. Nabanggit namin:

Antas ng ingay. May isang liwanag na ingay na dulot ng trabaho na nakatago sa loob ng tagahanga, na nagpapalamig sa likid. Gayunpaman, malamang na makagambala ka sa iyo.

Pag-install at pagpapatakbo sa iba pang mga device. Ang induction panel ay hindi maaaring ilagay malapit sa 50 cm. Sa isang refrigerator, isang electric kettle, microwave at iba pang mga de-koryenteng kasangkapan dahil sa mga epekto ng magnetic field. Bukod dito, ang trabaho sa isang kalan ay maaaring mapanganib para sa mga taong may mga implanted cardiac card.

Gastos. Ang presyo ay mas mataas kaysa sa anumang iba pang mga uri ng mga plato.

Pagpili ng mga pinggan. Sa isang tabak ng induksiyon, kakailanganin mong gumamit ng mga espesyal na pagkain na may ferromagnetic bottom sa pagtatrabaho sa isang kalan. Maaaring masuri ang mga lumang pinggan sa isang magnet. Kung ang ilalim ng magnetic ay angkop. Ngunit huwag kalimutan din ang isang makinis na ibabaw. Ang mga pinggan na may karaniwang ibaba ay hindi mapainit sa lahat. Maaari ka ring bumili ng isang espesyal na adaptor na inilalagay sa burner, at ang mga pinggan sa adaptor mismo. Gayunpaman, hindi mura at pinapatay ang lahat ng mga charms ng induction panel - pinatataas ang oras ng pag-init at pagkonsumo ng kuryente.

Top 3 Electrical Cooking Panels.

Budget variant - WeissGauff HV 32 B.

Battle plates: induction laban sa electric!

Ultra-badyet (~ 6000 p.) At isang compact electric cooking surface na may mahusay na pag-andar. Sensor switch, proteksiyon shutdown, tagapagpahiwatig ng natitirang init, pagkilala sa pagkakaroon ng mga pinggan. Ang pangunahing minus ay laki nito, dalawang burner lamang. Ngunit para sa isang maliit na studio apartment, ang naturang aparato ay magkasya ganap na ganap!

Optimum na pagpipilian - Electrolux EHF 96547 XK.

Battle plates: induction laban sa electric!

Functional electric stove na may mahusay na presyo / kalidad ratio (~ 16000 p). Mas mura kaysa sa maraming mga kakumpitensya na may katulad na pag-andar. Ito ay awtomatikong lumiliko sa kaso ng tubig mula sa pagpasok ng nagtatrabaho ibabaw, ito ay may pandama kontrol sa isang malaking bilang ng mga temperatura mode. Mayroon itong 4 burner, isa sa mga ito ay tatlong nakabubuti. Pinapayagan ka nitong baguhin ang pag-init zone ng isang mas malaki o mas maliit na lapad, sa gayon pagbabawas ng gastos ng kuryente. Kasama sa pag-andar ang burner timer, ang pindutan ng lock ng panel, ang residual heat indicator at ang function ng pagsubaybay sa tagasunod. Ang pangunahing kawalan ay ang control panel. Sa hindi pangkaraniwang, mahirap na lumipat ng mga mode dahil sa maliliit na mga pindutan, pati na rin ang panel sa mataas na pagkarga ay maaaring paminsan-minsan ay pinainit.

Premium Option - Electrolux EHG 96341 FK.

Battle plates: induction laban sa electric!

Pinagsamang kalan na may apat na burner, na kung saan ay dalawang elektrikal (isang dual circuit), at dalawang induction. Heats masyadong mabilis, ito ay may isang timer ng awtomatikong pag-shutdown, proteksyon laban sa mga bata, induction hobs na may isang turbina, pati na rin ang isang panel lock button, isang proteksiyon shutdown, isang residual heat indicator. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga pindutan sa sensor ay hindi masyadong sensitibo, kailangan mong pinindot magkano. Ang ilang mga minarkahan kapansin-pansin ingay kapag ang parehong induction burners gumagana.

Nangungunang 3 mga panel ng pagluluto ng induction.

Pagpipilian sa Budget - Maunfeld Evi 292-BK.

Battle plates: induction laban sa electric!

Mahusay na alok sa isang medyo mababang presyo (7500-9000 r.) Para sa mga taong nais na pamilyar sa mga panel ng pagluluto ng induction o mga taong hindi kailangang magluto ng maraming. Compact stove na may 2 burner, naka-istilong disenyo at karaniwang pag-andar. Ang Booster mode ay isang reinforced heating mode, kung saan ang kapangyarihan ng isang libreng burner ay nakikipag-swing sa isang hobble - ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng pagkain kahit na mas mabilis.

Ang mga disadvantages ay madalas na nakilala ang mas malaking ingay kaysa sa mga modelo ng mas mahal, lalo na kapag binuksan mo ang dalawang burner sa parehong oras. Bilang karagdagan, ang kalidad ng salamin keramika ay hindi sa pinakamataas na antas - sa ibabaw ng mahusay na nakikita ang lahat ng mga fingerprints, bumaba mula sa mga pinggan at maliit na mga gasgas. Sa hindi sapat na malinis na paghawak, ang slab ay mabilis na dumating sa isang disorder.

Optimum OPTION - ELECTROLUX EHH 56240 IK.

Battle plates: induction laban sa electric!

Naka-istilong at functional na induction plate para sa ~ 18000 rubles, malakas na middling. Ito ay kaaya-aya at madaling kontrolin, mabilis ang init. May isang booster mode na nagbibigay-daan sa iyo upang mapabilis ang pag-init. Ang lahat ng mga kinakailangang function ay naroroon sa pagbubukod ng shutdown timer, na hindi palaging maginhawa kung hindi mo nais na sundin ang paghahanda. Mahalagang tandaan na ang kalan ay hindi gumagamit ng buong potensyal kung ang bahay ay may single-phase network (220 V.).

Premium option - Bosch pie 631 fb1e.

Battle plates: induction laban sa electric!

Ang pinakamahusay na pagpipilian sa mga panel ng pagluluto sa induction sa isang mas mahal na segment (~ 25000 p.). Siya ay may malawak na pag-andar (kabilang ang booster mode), isang mataas na antas ng kapangyarihan, isang tumutugon at madaling gamitin na interface, isang napakataas na rate ng pag-init, isang instant na tugon kapag lumipat mode. Tumpak na pinapanatili ang tinukoy na temperatura. Hindi namin nakita ang mga minus, ngunit ang isang tao ay ang presyo ng 25,000 rubles. maaaring itulak. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang kalan ay nagkakahalaga ng kanilang pera - at para sa isa sa mga pinakamahusay na induction panel tulad ng isang presyo ay ganap na makatwiran.

Kailangan mong pumili ng naturang kagamitan bilang isang kalan na may pag-iisip, isinasaalang-alang ang iyong mga pangangailangan at kagustuhan, upang maglingkod ito ng mahabang panahon at tumugon sa pag-andar, na idinisenyo. Inaasahan namin na ang aming artikulo ay kawili-wili at makakatulong sa iyo sa pagpili ng pinakamahusay na panel ng pagluluto para sa iyong bahay!

Ang pagpili ng cooking panel para sa kusina ay isang responsableng kaganapan, kung saan ang pagiging epektibo ng proseso ng pagluluto at kadalian ng operasyon sa panahon ng operasyon ng kalan. Ngayon, ang mga modernong plato ay iniharap sa maraming bersyon, na nakikilala sa pamamagitan ng prinsipyo ng pagkilos, pag-andar, hitsura at presyo. Ang paglutas ng tanong ay mas mabuti: induction o electric cooking panel, mahalaga na tuklasin ang mga lakas at kahinaan ng bawat opsyon.

Ano ang mas mahusay: induction o electric stove, mga kalamangan at kahinaan ng mga produkto

Upang maunawaan ang tanong kaysa sa induction stove ay naiiba mula sa elektrikal, kinakailangan upang magsimula sa pag-aaral ng prinsipyo ng pagkilos ng bawat instrumento. Ang elektrikal na aparato ay agad na pinapainit ang burner sa kinakailangang temperatura. Pagkatapos ay inilipat ang init sa mga pinggan na naka-install sa nagtatrabaho na lugar. Ang init release ay nangyayari bilang isang resulta ng pagpasa ng electric kasalukuyang sa pamamagitan ng konduktor.

Ang electric stove unang heats up mismo at lamang pagkatapos ay nagpapadala ng init sa mga pinggan

Ang electric stove unang heats up mismo at lamang pagkatapos ay nagpapadala ng init sa mga pinggan

Tulad ng huli, ang isang resistive heating element ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na halaga ng resistivity. Ang konduktor ay kinakatawan ng isang spiral na maaaring matatagpuan sa isang bukas na anyo o maitago sa ilalim ng burner.

Kabilang sa mga tangi na benepisyo ng electric stove ang maaaring ilaan bilang mga sumusunod:

  • tahimik na operasyon ng aparato;
  • ang posibilidad ng paggamit ng anumang mga pinggan;
  • katanggap-tanggap na gastos;
  • Ang mga burner ay pinainit para sa isang mahabang panahon at dahan-dahan cooled, kaya posible na iwanan ang tapos na ulam sa ibabaw upang "lumabas";
  • Ang isang malawak na hanay ng mga pagkakaiba-iba ng kulay at designer, na nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng isang modelo para sa anumang interior estilo ng kuwarto;
  • Ang ibabaw ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, madali at malinis lamang gamit ang karaniwang detergent.

Sa mga disadvantages, ang mga plato ay maaaring maiugnay:

  • malaki ang mga gastos ng kuryente;
  • Ang panel ay may isang limitasyon ng masa na maaari itong makatiis;
  • Ang isang mataas na antas ng sunog panganib ay nagdaragdag ng posibilidad ng traumatiko burns.
Ang malaking pagkonsumo ng kuryente ay isa sa mga disadvantages ng electric panel.

Ang malaking pagkonsumo ng kuryente ay isa sa mga disadvantages ng electric panel.

Paano gumagana ang induction stove: Mga katangian at tangi na mga tampok na panel

Ano ang ibig sabihin ng induction stove, ito ay magiging malinaw kapag pinag-aaralan ang prinsipyo ng trabaho nito. Ito ay batay sa kababalaghan ng electromagnetic induction. Sa oras ng daloy ng mataas na dalas kasalukuyang sa pamamagitan ng induction coil na may paikot-ikot mula sa konduktor ng tanso, ito ay pagbabagong-anyo upang bumuo ng isang alternating electromagnetic field. Sa panahon ng pag-install sa nagtatrabaho na lugar ng pinggan, na nagtataglay ng mga katangian ng ferromagnetic, na lumitaw ang pisikal na kababalaghan ay nag-aambag sa kilusan ng mga elektron na matatagpuan sa ibabaw ng ilalim ng produkto.

Kaya, mayroong isang proseso ng paglabas ng init, na natupok lamang sa pag-init ng mga pinggan. Ang ibabaw ng slab sa kasong ito ay nananatiling malamig. Dahil sa natatanging prinsipyo ng operasyon, ang induction panel ay nailalarawan sa pamamagitan ng maraming mga benepisyo:

  • mababang gastos sa kuryente, na kung saan ay natupok lamang sa paglikha ng isang electromagnetic field sa isang closed konduktor ng isang induction coil;
  • Pinakamataas na kahusayan na nagdaragdag ng kahusayan ng aparato, bilang isang resulta kung saan ang minimum na dami ng oras ay ginugol sa pagluluto;
  • Mataas na antas ng kaligtasan, na kung saan ay ibinigay ng tampok ng slab upang simulan ang nagtatrabaho sa oras ng pag-install sa mga ito pinggan at kumpletuhin ang proseso kapag ang elemento sa burner ay nawawala;
  • Ang kakayahan ng ibabaw ng plato upang manatiling malamig, na sabay na nag-aambag sa mababang gastos ng kuryente at inaalis ang posibilidad ng pagkasunog;
  • ang kakayahang itakda ang kinakailangang temperatura ng pag-init na may katumpakan ng 1 degrees;
  • Awtomatikong pagpili ng mga setting na nagbibigay-daan sa iyo upang makilala ang diameter ng mga pinggan;
  • nilagyan ng malaking bilang ng mga tampok at programa;
  • Banayad at simpleng pangangalaga na hindi nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na paraan.
Sa panahon ng operasyon ng induction plate heats lamang pinggan, at ang panel mismo ay nananatiling malamig

Sa panahon ng operasyon ng induction plate heats lamang pinggan, at ang panel mismo ay nananatiling malamig

Ang mga sumusunod na katangian ay maaaring maiugnay sa mga disadvantages ng produkto:

  • Ang paglitaw ng tiyak na ingay sa panahon ng operasyon ng ibabaw, na nauugnay sa pagpapatakbo ng mga tagahanga, paglamig coils;
  • Mataas na gastos sa ibabaw kumpara sa iba pang mga uri ng mga panel;
  • Para sa mga tableta sa pagtatalaga, kinakailangan na gumamit ng mga espesyal na pagkain;
  • Ang aparatong ito ay negatibong nakakaapekto sa pagpapatakbo ng isa pang appliance ng sambahayan, na matatagpuan malapit sa ibabaw ng aparato.

Mahalaga! Habang nagluluto sa induction plate, alisin ang lahat ng mga dekorasyon at relo. Ang una, pagpainit, ay maaaring sumunog sa balat, ang huli ay magnetized.

Ano ang pipiliin ng isang cooking panel: induction o electric

Upang magpasya kung aling cookbook ay mas mahusay, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga teknikal na katangian ng bawat isa. Ang induction cooking panel ay binubuo ng isang induction coil, isang glass-ceramic surface, paghihiwalay, control unit at frequency converter. Ang mga pig-iron pancake, mabilis, halogen o hi-light burners ay maaaring gumanap sa electric stove bilang mga elemento ng pag-init. Ang unang pagpipilian ay matatagpuan sa bakal o enameled ibabaw. Ang natitira ay nakatago sa ilalim ng salamin-ceramic panel.

Ang halogen heating elemento ay nagbibigay ng pinakamalaking kahusayan. Ang perpektong tandem ng mabilis na spiral at isang halogen bombilya ay nag-aambag sa mabilis na pag-init ng burner sa loob ng ilang segundo, na nagsisiguro ng pinakamataas na pagtitipid ng enerhiya.

Ang ibabaw ng mga pang-induction plates ay gawa sa salamin ng keramika, na nagdaragdag ng lakas at buhay ng serbisyo ng panel

Ang ibabaw ng mga pang-induction plates ay gawa sa salamin ng keramika, na nagdaragdag ng lakas at buhay ng serbisyo ng panel

Ang mga panel ng induction ay nilagyan ng ibabaw ng salamin-ceramic na may tibay at tibay. Gayunpaman, hindi ito makatiis sa suntok o malubhang mekanikal na epekto. Ang ibabaw ng electric stove ay maaaring gawin ng salamin-ceramic, hindi kinakalawang na asero o enamelled. Ang huling pagpipilian ay ang cheapest. Ang ibabaw na lumalaban sa iba't ibang mga mekanikal na naglo-load at pagkakalantad sa mataas na temperatura ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ngunit maaaring nasira ito ng mga nakasasakit na materyales o paglilinis ng mga komposisyon.

Ang panel ng hindi kinakalawang na asero ay may mahusay na mga katangian ng teknikal at pagpapatakbo. Gayunpaman, nangangailangan ito ng espesyal na pangangalaga, sa gayon tinitiyak ang isang kaakit-akit na hitsura sa loob ng mahabang panahon.

Ang salamin-ceramic ibabaw ay ang pinaka-tanyag na pagpipilian. Maaari itong maging puti o itim. Ang mga panel ng pintor ay orihinal at naka-istilong.

Ano ang Mas mahusay: Induction o Electric Cooking Panel, Review ng Parameter

Bago pumili ng electric stove, matukoy ang mga parameter ng produkto. Ang mga induction at electrical panel ay maaaring magkaroon ng standard o non-standard na laki, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-embed ang isang produkto sa anumang set ng kusina. Ang minimum na lapad ng mga produkto ay 30 cm para sa unang lugar ng plato at 26 cm - para sa pangalawang. Sa anyo ng mga tabing induction ay iniharap sa anyo ng isang rektanggulo o parisukat, at ang elektrikal ay maaari ring gawin sa anyo ng isang hugis-itlog, isang bilog o kalahati ng bilog.

Ang mga induction at electrical cooking surface ay maaaring nauugnay sa isang cabinet ng tanso

Ang mga induction at electrical cooking surface ay maaaring nauugnay sa isang cabinet ng tanso

Ang mga electric at induction plates ay nakasalalay at independiyenteng. Ang unang pagpipilian ay nauugnay sa oven, na dapat matatagpuan malapit sa ibabaw. Sa mga electrical model, ang panel control unit ay matatagpuan nang direkta sa closet.

Kapag pumipili ng induction o electrical cooking panel, dapat mong bigyang pansin ang bilang ng mga burner ng device. Ang unang uri ng ibabaw ay maaaring may 1 hanggang 6 na hobs ng iba't ibang diameters, na nagbibigay-daan sa paggamit ng iba't ibang mga lalagyan. Ang bilang ng mga burner sa mga electrical model ay 2-5 pcs. Sa slabs na may salamin-ceramic ibabaw ng burner ay matatagpuan sa isang hilera sa anyo ng isang rhombus, isang parisukat, tatsulok o kalahati ng bilog.

Ang kabuuang kapangyarihan ng induction cooking panel ay nasa loob ng 3-12 kW, electrical - 3-10 kW. Ang pamamahala ng gawain ng parehong uri ng mga plato ay maaaring maging pandama o mekanikal. Ang unang pagpipilian ay mas maginhawa. Bilang karagdagan, ang bawat burner ay maaaring magkaroon ng isang indibidwal na hanay ng mga pandama na mga pindutan.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng panel ng induction mula sa electrical panel: Paghahambing ng mga katangian

Upang maunawaan kung anong uri ng plato ay mas mahusay: induction o electric, ay makakatulong sa paghahambing ng mga pangunahing parameter ng mga aparato, tulad ng:

Maaaring magkaroon ang electric plates mula sa dalawa hanggang limang burner

Maaaring magkaroon ang electric plates mula sa dalawa hanggang limang burner

  • bilis at antas ng pag-init;
  • mga kinakailangan para sa mga ginamit na pagkain;
  • kahusayan;
  • electrical energy consumption;
  • pag-iingat sa trabaho;
  • antas ng ingay;
  • mga katangian sa ibabaw;
  • pag-andar;
  • Impluwensya sa iba pang mga elemento ng mga kasangkapan sa bahay.

Ang isa sa mga pangunahing pagkakaiba sa tabak ng induction mula sa salamin-ceramic electric surface ay ang minimum na pagkonsumo ng kuryente. Ang unang uri ng instant sa ibabaw ay pinainit at mabilis na lumalamig. Ang kasalukuyang elektrikal ay ginugol lamang sa produksyon ng magnetic kasalukuyang sa induction coil. Sa panahon ng pagsasaayos ng temperatura, agad itong nag-iiba. Walang pangangailangan para sa isang mahabang inaasahan hanggang ang burner ay mainit o pinalamig.

Mahalaga! Ang mga modelo ng induction ay gumagamit ng 1.5 beses na mas mababa ang kuryente kumpara sa mga analog na elektrikal.

Ang induction plate ay nailalarawan sa pinakamataas na antas ng kahusayan, na 90%. Para sa paghahambing, maaari itong mapansin na ang tagapagpahiwatig na ito para sa glass-ceramic electrical panel ay 55%, para sa gas - 60%.

Ang mga electric stoves ay gumugol ng 1.5 beses na mas koryente kaysa sa pagtatalaga sa tungkulin

Ang mga electric stoves ay gumugol ng 1.5 beses na mas koryente kaysa sa pagtatalaga sa tungkulin

Isinasaalang-alang ang mga pangunahing pagkakaiba sa induction at electric stoves, imposible na hindi banggitin ang mataas na bilis ng pagluluto sa ibabaw ng induction, na makabuluhang lumampas sa posibilidad ng mga de-koryenteng modelo. Ang init na inilabas ay hindi ginugol sa pag-init ng burner at sa ibabaw. Agad itong humahantong sa pag-init ng mga pinggan.

Para sa pag-init ng 1 litro ng tubig sa panel ng induction, kakailanganin mo ng 2-3 minuto. Ang burner sa kasong ito ay maabot ang isang temperatura ng hindi hihigit sa 60 ° C. Ang mga electromagnetic currents ay nakadirekta eksklusibo sa pagkain, na sa kasong ito ay naghahanda ng maraming beses na mas mabilis. Ang electric stove ay kukuha ng mga 5 minuto upang mapainit ang burner, at ang isa pang 10-13 minuto ay kinakailangan upang ang tubig sa pan pigsa. Sa kasong ito, ang temperatura ng elemento ng pag-init ay maaaring umabot sa 400 ° C.

Mahalaga! Ang electric cooker ay hindi pantay na init ang pagkain, bilang isang resulta ng kung saan maaari itong paso.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng induction cooking panel mula sa mga elektrikal sa mga isyu sa kaligtasan

Ang pagsagot sa tanong kaysa sa induction cooking surface ay naiiba mula sa elektrikal, imposible na huwag pansinin ang mataas na antas ng seguridad muna. Ang plato ay nagsisimula upang gumana lamang sa oras ng pag-install sa lugar ng trabaho nito ng mga pinggan, ang diameter na dapat maghawak ng hindi bababa sa 70% ng lugar ng burner. Pagkatapos alisin ang elemento mula sa kalan, ito ay lumiliko. Sa kasong ito, ang ibabaw ay nananatiling malamig, na nag-aalis ng posibilidad ng pagsunog ng paso sa panahon ng isang random na ugnayan sa panel.

Ang cooker ng induction ay nagsisimula lamang kung ang mga pinggan ay ilagay sa burner

Ang cooker ng induction ay nagsisimula lamang kung ang mga pinggan ay ilagay sa burner

Ang electrical cooker ay nagsisimula sa init kaagad pagkatapos na ito ay naka-on sa isang mataas na temperatura at pagkatapos ay cools down para sa isang mahabang panahon pagkatapos ng dulo ng proseso ng trabaho. Sa kasong ito, ang panganib ng pagkuha ng isang paso sa panahon ng hindi kilalang contact sa ibabaw ay tumataas nang maraming beses.

Mahalaga! Ang induction panel ay hindi gagana kung maglagay ka ng isang labis na paksa. Ang nasabing pananalig ay may kaugnayan sa mga pamilya na may mga bata.

Pag-aaral ng pagkakaiba sa induction at electrical panel sa tanong ng seguridad, imposible na hindi banggitin na ang unang uri ng plato ay nilagyan ng isang awtomatikong pagpipiliang shutdown. Ito ay nangyayari, halimbawa, kung ang tubig sa isang kasirola ay pinakuluang at pindutin ang ibabaw. Ito rin ay lumiliko kung ang tubig sa mga pinggan ay binaligtad, dahil ang kalan ay kinikilala ang isang walang laman na lalagyan. Ang ganitong posibilidad ay magbubukod ng pinsala sa mga pinggan.

Sa kabilang banda, lamang sa ibabaw ng kuryente ay maaaring itakda ang isang minimum na temperatura, salamat sa kung saan ang ulam ay maaaring maghirap nang walang pakikilahok ng gumagamit.

Sa electrical panel maaari mong itakda ang minimum na temperatura

Sa electrical panel maaari mong itakda ang minimum na temperatura

Ano ang mas mahusay na pagluluto ng mga panel: induction o electric.

Isinasaalang-alang ang tanong kaysa sa panel ng pagluluto ng elektrikal na naiiba mula sa pagtatalaga, dapat mong bigyang pansin ang tahimik na gawain. Ang ikalawang uri ng modelo sa proseso ng operasyon ay gumagawa ng isang partikular na ingay. Ito ay nagmumula bilang isang resulta ng pagpapatakbo ng mga tagahanga, na matatagpuan malapit sa induction burner at nakadirekta sa kanilang paglamig. Ang ganitong katangian ay maaaring hindi tulad ng partikular na sensitibong tao.

Artikulo sa paksa:

Pagluluto Electric Panel: Naka-istilong Assistant Demanding Hostess.

Ang mga pagkakaiba ay nakasalalay sa independiyenteng panel. Mga pagpipilian sa kontrol ng electric stove. Karagdagang mga tampok at mga tagagawa ng pagluluto ibabaw.

Pag-aaral ng pagkakaiba sa mga de-koryenteng at induction cooking panel, kinakailangan upang banggitin na ang unang uri ng plato ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na pagkain. Ang pangunahing kondisyon ay ang paggamit ng mga lalagyan na angkop para sa kalan. Para sa induction panel, ang mga espesyal na pagkain ay kinakailangan, kung saan ang ibaba ay gawa sa ferromagnetic na materyal. Ang mga ito ay mga produkto na gawa sa cast iron at hindi kinakalawang na asero. Hindi mo magagamit ang ceramic at glass item.

Nakatutulong na payo! Para sa mga induction plates, posible na gamitin ang mga maginoo na pagkain, ang ibaba nito ay protektado ng isang espesyal na magnetic sticker. Maaari itong bilhin sa tindahan.

Ang isang tampok ng induction plate ay ang kakayahang makilala ang ilalim ng mga pinggan na may diameter ng hindi bababa sa 12 cm. Ang mas mababang kapasidad, halimbawa, ang Turks, ay maaaring magamit nang kumpleto sa isang espesyal na adaptor.

Para sa ibabaw ng pagluluto sa induction, ang mga espesyal na pagkain ay kinakailangan sa isang ferromagnetic bottom.

Para sa ibabaw ng pagluluto sa induction, ang mga espesyal na pagkain ay kinakailangan sa isang ferromagnetic bottom.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng induction panel mula sa elektrikal: mga katangian ng pagpapatakbo

Bago pumili ng isang pagluluto ibabaw, ito ay kinakailangan upang pag-aralan ang mga katangian ng pagpapatakbo nito. Ang induction panel ay mas matibay. Dahil sa panahon ng operasyon nito ibabaw ay hindi init up, aksidenteng bumagsak pagkain o taba splashes ay madali at mabilis na nalinis na may wet sponge. Ang electric stove ay natatakot sa mga particle ng asin, sinunog ang asukal at mga piraso ng nasunog na pagkain, na umalis sa ibabaw ng mga landas, na nakakapinsala sa proteksiyon na pelikula.

Ang induction panel ay nilagyan ng isang malaking bilang ng mga awtomatikong programa, na ginagawang mas madali at madali ang proseso ng pagluluto. Ang ibabaw ay may kakayahang agad na gumanti sa pagbabago ng programa at temperatura mode.

Isinasaalang-alang ang tanong kung saan ang plato ay mas mahusay: induction o elektrikal, imposible na huwag sabihin tungkol sa epekto ng mga aparato sa iba pang mga kasangkapan sa bahay na matatagpuan malapit. Ang electrical panel ay hindi mai-install sa tabi ng refrigerator. Pag-init sa panahon ng pagluluto, ang kalan ay makakatulong sa pag-init malapit sa mga naka-install na item. Ang mga ibabaw na induction ay dapat na matatagpuan sa ilang distansya mula sa mga kasangkapan sa bahay, dahil ang epekto ng magnetic field ay may negatibong epekto sa kanilang operasyon.

Nakatutulong na payo! Kung ang mga paghihirap ay naganap kapag pumipili ng isang uri ng produkto, posible na mas gusto ang pinagsamang induction at electrical cooking panel, na pinagsasama ang mga tampok ng parehong mga pagpipilian.

Ang induction plate ay mas magaan na nalinis, dahil ang nahulog na pagkain o taba splashes sa malamig na ibabaw ay hindi nasusunog

Ang induction plate ay mas magaan na nalinis, dahil ang nahulog na pagkain o taba splashes sa malamig na ibabaw ay hindi nasusunog

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng induction stove mula sa mga de-koryenteng: mga function at mga pagpipilian sa produkto

Kapag pumipili ng induction o electric stove, ang tamang pansin ay dapat bayaran sa pag-andar ng mga aparato. Ang unang uri ng ibabaw ay may kakayahang magsagawa ng makinis na pagsasaayos ng antas ng kapangyarihan ng aparato, na nagsisiguro na ang kinakailangang temperatura mode ay pinananatili. Maaari silang maging mula 5 hanggang 17. Ang electric cooking panel ay nilagyan din ng isang pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang kapangyarihan. Gayunpaman, ang mga naturang mga mode ay limitado ang dami - hanggang sa 4 na PC.

Ang lahat ng mga plates ng induksiyon at ilang mga modelo ng mga de-koryenteng kasangkapan ay nilagyan ng auto-power function, dahil kung saan ang aparato ay lumiliko sa oras ng pagpasok ng ibabaw ng likido. Ang parehong mga plato ay sapilitan sa isang timer na may isang beep, na nag-aambag sa napapanahong pagtatanggal ng mga burner. Para sa mga panel ng induction, maaari mo ring itakda ang oras ng pagsisimula ng pagluluto.

Ang isang natatanging tampok ng mga tabing pagtatalaga sa tungkulin ay ang pagkakaroon ng opsyon sa pagpapalakas ng kapangyarihan, salamat kung saan ang kapangyarihan ay maaaring hiniram sa katabing burner upang makuha ang pinakamataas na halaga nito sa partikular na heating zone. Gayundin, ang ganitong uri ng cooking panel ay may built-in na power control sensor, salamat kung saan maaaring i-configure ang aparato upang gumana nang may kaunting pagkonsumo ng mapagkukunan.

Sa mga tableta ng pagtatalaga, maaari mong ayusin ang oras ng pagsasama

Sa mga tableta ng pagtatalaga, maaari mong ayusin ang oras ng pagsasama

Ang panel ng induction ay hindi gagana sa kawalan ng mga pinggan dito. Ang electric stove ay maaari ring endowed na may pagpipilian na lumiliko ang panel na kung saan ang lalagyan ay aalisin. Ang mga ibabaw ng induksiyon ay maaaring magkaroon ng isang panandaliang pag-andar ng pagkagambala sa trabaho para sa 3 minuto. Nilagyan ang mga ito ng isang residual heat program at mapanatili ang temperatura ng rehimen.

Mahalaga! Ang parehong mga plato ay sapilitan magkaroon ng isang pag-block ng function mula sa mga bata.

Cool Panels: Mga Tagagawa ng Rating.

Kapag pumipili ng isang cooking panel, napakahalaga na bigyang pansin ang tagagawa ng teknolohiya. Ang lahat ng mga tagagawa na gumagawa ng induction at electric cooking plate ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya depende sa kalidad ng produkto:

  • Ang mga propesyonal na luho modelo ay gumagawa ng Miele, Aeg, Gaggenau, KuppersBusch firms;
  • Katamtamang mga kategorya, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng perpektong halaga para sa pera, nabibilang sa Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Electrolux;
  • Ang isang serye ng badyet ng mahusay na kalidad ay nag-aalok ng mga tagagawa ng Hansa, Ariston, Ardo.
Ang pinakamataas na demand ay ginagamit ng ware panel ng average na kategorya ng presyo ng mga tagagawa ng mundo

Ang pinakamataas na demand ay ginagamit ng ware panel ng average na kategorya ng presyo ng mga tagagawa ng mundo

Ang mga modelo ng elite class ay kadalasang nakakuha para sa mga cafe at restaurant. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maximum na bilang ng mga heating zone, may mataas na kapangyarihan at advanced na pag-andar. Ang pangunahing tampok ng naturang mga modelo ay isang mataas na gastos, na hindi nabigyang-katwiran para sa paggamit ng mga produkto sa mga modernong kusina.

Batay sa maraming mga review, ang hob ng average na kategorya ng presyo ng mga tagagawa sa buong mundo ay tinatangkilik ang pinakadakilang demand. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang malawak na hanay ng mga maaasahang produkto na maaaring bayaran ng average na pamilya. Ang mga modelo ay nakikilala sa pamamagitan ng isang karapat-dapat na kalidad ng pagpapatupad, isang pinalawak na hanay ng mga kinakailangang function at mga programa na ginagamit sa patuloy na paggamit, at ang orihinal na disenyo, upang ang mga produkto ay ganap na magkasya sa modernong interior ng kusina.

Ang mga modelo mula sa kategoryang badyet ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na kalidad at abot-kayang gastos. Ito ay kadalasang iniharap sa mga produkto na may pinakamababang hanay ng mga function.

Anong uri ng panel ng pagluluto ang pipiliin: mga natatanging katangian ng mga modelo ng tatak ng mundo

Ang paghusga sa maraming mga review, mga panel ng pagluluto ng Bosch at Siemens ay nagtatamasa ng pinakadakilang katanyagan. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng malawak na hanay ng mga induction at elektrikal na mga modelo, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagganap, kaakit-akit na hitsura at pinalawak na pag-andar ng produkto.

Ang Bosch ay gumagawa ng mga plato na may mataas na ceramic na ibabaw ng mataas na bilis, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas, magsuot ng paglaban at tibay

Ang Bosch ay gumagawa ng mga plato na may mataas na ceramic na ibabaw ng mataas na bilis, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas, magsuot ng paglaban at tibay

Ang Bosch ay gumagawa ng mga modelo na may mataas na temperatura na mataas na bilis ng bilis, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tibay, magsuot ng paglaban at tibay. Ang parehong mga kumpanya ay nag-aalok ng ilang mga varieties ng mga modelo sa 2 burners. Ang mga panel ng pagluluto ng mga tagagawa ay may isang karaniwang sagabal - ang mataas na halaga ng produkto. Ang electric stove ay maaaring mabili para sa 25-30 libong rubles, at induction - para sa 35-70 libong rubles.

Multifunctional device Ang pagkakaroon ng isang maginhawang control mode, isang maayang disenyo at relatibong magagamit na gastos ay manufactured sa pamamagitan ng mga kilalang kumpanya Gorenje at Electrolux. Ang mga electric cooking panel ay may isang corporate technical option super power, salamat kung saan maaari mong dagdagan ang antas ng pag-init sa lahat ng mga burner sa parehong oras. Nag-aambag ito sa pagbawas ng oras na ginugol sa proseso ng pagluluto.

Ang ilang mga induction panel ng electrolux ay may hub na may espesyal na wok na lumalalim sa ibabaw ng salamin-ceramic para sa lokasyon ng kawali. Ang kumpanya ay dalubhasa sa produksyon ng pinagsamang mga panel na may gas burner at induction burner. Ang presyo ng Gorenje at Electrolux Hob ng Induction Panels ay nasa loob ng 25-30 libong rubles, at electric - 15-20 libong rubles.

Ang mga plato ng Gorenje ay nilagyan ng teknikal na opsyon na sobrang lakas, salamat kung saan maaari mong dagdagan ang antas ng pag-init sa lahat ng mga burner sa parehong oras

Ang mga plato ng Gorenje ay nilagyan ng teknikal na opsyon na sobrang lakas, salamat kung saan maaari mong dagdagan ang antas ng pag-init sa lahat ng mga burner sa parehong oras

Kabilang sa mga modelo ng badyet, ang Hob ng Ariston at Hansa ay pinaka-popular. Ang gastos ng mga ibabaw na induction ay 15-18 libong rubles, at electric - 10-12 libong rubles. Nilagyan ang mga plato ng isang kinakailangang hanay ng mga function at may orihinal na disenyo.

Pagpili ng isang induction o electrical panel, mahalaga na tuklasin ang mga tampok ng bawat opsyon na naiiba sa prinsipyo ng trabaho, pag-andar at presyo. Ang induction stove ay nagbibigay ng mas mahusay na operasyon na may mas kaunting pagkonsumo ng enerhiya. Gayunpaman, ang ibabaw na ito ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ang paggamit ng mga espesyal na pagkain at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na gastos.

Imposibleng tiyak na sabihin kung saan mas mahusay ang kalan. Kung hindi posible na matukoy ang pagpipilian, maaari kang magbigay ng kagustuhan sa isang pinagsamang variant ng pagluluto ibabaw na may mga de-koryenteng at induction burner.

Ang pagluluto pagluluto pagluluto ay lumitaw hindi pa matagal na ang nakalipas. Upang madagdagan ang kadalian ng paggamit ng mga electric boards, ang mga tagagawa ay bumuo ng ilang mga varieties. Ayon sa mga eksperto upang malaman kung ano ang mas mahusay na pagluluto ng mga de-koryenteng o induction panel ay dapat pamilyar sa kanilang mga pakinabang at minus.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga instrumento ay kung ano ang pagkakaiba

Parehong trabaho Mula sa kuryente Ang patong ng mga ito ay karamihan mula sa salamin-ceramic. Ang pagkakaiba ay namamalagi sa paraan ng pag-init ng mga pinggan: Induction Coil. O. kulay-balat . Sa electric cooch, ang elemento ng pag-init ay nakatago sa ilalim ng salamin-ceramic panel, na nagmamarka ng isang lugar para sa mga pinggan. Ang ibabaw ay pinainit at pinalamig nang mabagal . Ang induction device ay naka-on din mula sa kuryente, ngunit ang pag-init ay nangyayari dahil sa kasalukuyang induction ng mataas na dalas. Ang ibabaw ay nananatiling malamig, ang mga pinggan lamang ay kumakain . Ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa Ang paglitaw ng magnetic field sa pagitan ng ilalim ng mga pinggan at ang induction coil.

Mga kalamangan at disadvantages ng mga modelo

Electric panel ng pagluluto

pagiging simple at kadalian ng paggamit;

maigsi hitsura;

Makinis na paglipat ng gear ng gear sa mga burner o heating zone;

abot-kayang gastos;

tahimik na trabaho;

Malawak na seleksyon ng mga modelo.

pagpainit sa buong nagtatrabaho ibabaw (maaari mong paso);

nadagdagan ang pagkonsumo ng kuryente;

Mahabang heating burners.

Induction cooking panels.

naka-istilong hitsura;

kumportableng burner;

kahusayan;

seguridad;

mabilis na paghahanda;

ang pagkakaroon ng ilang mga mode ng pagluluto;

Madaling gamitin.

nadagdagan ang ingay;

kailangan para sa mga espesyal na pagkain;

Heating Rate.

Cover sa electric stoves ay pinainit na, So. Ang pagkain ay naghahanda nang mas mabagal . Sa mga stoves na may induction heating dishes ay nagsisimula sa lalong madaling ito ay ilagay sa tile. Sa maraming mga panel ng induction Function transfer ang kapangyarihan ng katabing burner sa ginamit. Pinapayagan ka nitong mapabilis ang pagluluto.

Pagkonsumo ng kuryente

Sa parehong pagbabago Power. Ang isang burner ay nakasalalay sa halaga nito. Nagbabago siya sa loob mula 1 hanggang 2.5 kW. . Kung pipiliin mo ang panel ng induction, ang koryente ay maaaring maligtas nang malaki. At kung magkano ang talagang nakasalalay sa bilang ng mga miyembro ng pamilya at oras ng pagluluto.

Sa average, ang induction stove kumpara sa karaniwang elektrikal ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ng hanggang sa 20-30% kW.

Ang enerhiya ay ginugol lamang upang mapainit ang mga pinggan . Sa simple, maraming init ang napupunta sa kapaligiran, lalo na kung ang laki ng bilog ay mas malaki kaysa sa diameter ng mga pinggan.

Mga tampok ng pangangalaga at pagpapanatili

Sa ibabaw ng electric stove. Pagkatapos ng pagluluto ng pagkain sa kaliwa splashes. , namamaga at bubo na likido, ang lahat ng ito ay humahantong sa hitsura ng isang hindi kasiya-siya na amoy. Ang paglilinis ay may mahaba, gumawa ng mga pagsisikap, dahil ang polusyon ay naipon. Kailangang alisin ang mga ito Mga espesyal na scraper O. Paglilinis ng mga kemikal . Ang naturang paggamot ay negatibong nakakaapekto sa proteksiyon na enamel.

Kapag ang pagluluto sa isang induction plate sa isang salamin-ceramic ibabaw ay maaari ring spill pagkain. Ngunit siya, bumabagsak dito, ay hindi nagpainit at hindi nasusunog. Bubo likido nalinis na may tela .

Ipinagbabawal na gamitin ito :

  • mga sangkap ng kemikal;
  • Ang masamang paraan;
  • Mga scraper.

Panlabas Protective glass-ceramic coating. Ito ay may mataas na lakas at may tamang pag-aalaga ay tatagal para sa isang mahabang panahon. Mula sa isang malakas na suntok, maaari itong magbuwag, at mula sa mga nakasasakit na paghahanda upang masakop ng mga gasgas.

Induction o electric cooking panel - ano ang mas mahusay?
Ang mga panel ng pagluluto ng kuryente ay dahan-dahan

Awtomatikong pag-shutdown

Ang function na ito ay naroroon sa induction at sa ilang mga modelo ng elektrikal. Ang awtomatikong paglipat mode ay gumagana kapag naglalagay ng mga pagkain at shutdown - kapag inaalis ito mula sa kalan.

Anong mga pinggan ang ginagamit para sa induction at electrical cooking surface?

Kung ang mga pinggan ay maaaring gamitin para sa isang de-koryenteng pagluluto ibabaw mula sa anumang materyal, pagkatapos ay sa induction maaari kang magluto ng pagkain sa isang espesyal na ulam.

Para sa induction panel.

Angkop na pans, frying pan hindi kinakalawang na Bakal Alin ang:

  • walang oksihenasyon ay hindi natatakot;
  • matibay;
  • Madali.

Cast iron dishes. Mahusay na namamahagi at matagal na pinapanatili ang init, matibay at ligtas. Kabilang sa mga disadvantages ang katotohanan na ito ay makapal, ngunit marupok, malaking timbang. Imposibleng mag-imbak ng pagkain .

Maaaring gamitin:

  • ng Pinakintab na aluminyo may bakal na bakal;
  • tanso pagkakaroon ng napakataas na thermal kondaktibiti at init kapasidad;
  • ng Baso na may ferromagnetic metallic bottom;
  • Espesyal Enamel , na may hindi kinakalawang na asero pagsingit idinagdag sa ilalim na bahagi.
Induction o electric cooking panel - ano ang mas mahusay?
Sa mga panel ng induction, ang ibabaw ay halos malamig

Para sa electrical panel.

Sa mga de-koryenteng mga panel ng pagluluto may cast-iron disks. Maaari kang magluto ng pagkain sa ulam, ang ibaba ng kung saan ay mahusay sa tabi ng heating ibabaw at ay angkop para sa burner sa laki. Para sa mga de-koryenteng salamin-ceramic plates, ang mga pinggan ay kinakailangan na may angkop na ibaba upang hindi makapinsala ito. Maaari mong gamitin ang mga kaldero, Hindi kinakalawang na asero frying pan na may multi-layer ilalim kung saan ang mga layer ng aluminyo haluang metal ay idinagdag sa mga layer ng hindi kinakalawang na asero. Dahil dito, ang init ay epektibong ipinamamahagi sa buong ibaba.

Pinakamahusay na induction cooking panel.

Maraming mamimili ang pumili ng mga plato na ito. Ang mga panel ng pagluluto sa induction ay pinagkalooban ng iba't ibang kapaki-pakinabang na tampok.

Modelo na may lokasyon sa front panel, Pindutin ang switch . Panel materyal - salamin keramika. Sensory Control - Push-button. May proteksiyon na shutdown at Pindutin ang pindutan ng pan .

Konford - 4;

itim na kulay;

Laki - 59x52x6 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Pagluluto Panel S. salamin ceramic ibabaw . May awtomatikong pagkilala sa pagkakaroon ng mga pinggan, Ang residual heat indicator. at proteksiyon shutdown.

Konford - 4;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 59.20x52.20 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Ang aparato na may touch switch, lokasyon ng front panel at uri ng kontrol ng kontrol. Mayroong Sound timer Konfork Na may disconnection, residual heat indicator, protective shutdown at Pindutin ang pindutan ng pan .

Konford - 4;

itim na kulay;

Laki - 59x52 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Modelo Serie 4 Line. Na may awtomatikong pag-andar Pagkilala sa pagkakaroon ng mga pinggan . May proteksiyon na shutdown, ang natitirang tagapagpahiwatig ng init.

Konford - 4;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 59.20x52.20 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Ang aparato na may lokasyon sa front panel, pindutin ang switch. Slider Touch Management Type. . Mayroong proteksiyon na shutdown, ang natitirang tagapagpahiwatig ng init, pindutan ng lock ng bloke, Timer Konfork .

Konford - 4;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 60x52 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Pinakamahusay na mga de-koryenteng mainit na panel

Ayon sa mga review ng tao, ang electric hob ay ganap na pumapalit sa karaniwang mga plato ng elektrisidad at gas. Maraming mga may-ari ang naka-embed sa pamamaraan na ito sa set ng kusina. Madaling gamitin salamat sa maalalahanin na pag-andar at maginhawang kontrol.

Nilagyan ng panel Pindutin ang switch . Uri ng kontrol ng sensor - Push-button. May proteksiyon na shutdown at Ang residual heat indicator. .

Konford - 4;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 59x52x5.20 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Ang modelo ay tumutukoy sa Serie 4. Linya Lokasyon ng front panel. at sensory switch. May pindutan ng panel lock, proteksiyon shutdown at Ang residual heat indicator. .

Konford - 4;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 59.20x52.20 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Panel S. Sound Timer. Korfork, pindutan ng lock ng pindutan. May awtomatikong pag-andar kumukulo , proteksiyon shutdown, residual heat indicator, panandaliang pause.

4 burners - tatlong-constructural, ceramic, hi liwanag, na may isang hugis-itlog na pagpainit zone;

itim na kulay;

Mga Dimensyon - 57.60x51.60 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Modelo na may lokasyon sa front panel. Mayroong Proteksiyon shutdown. , panel lock button at Ang residual heat indicator. .

4 burner - dual-circuit, induction, ceramic, hi light;

Kulay: Korforn Panels - Black, Frames - Silver;

Mga Dimensyon - 57.60x50.60 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Aparato na may pindutan ugnay kontrol. Mayroong Timer Konfork , residual heat indicator, protective shutdown at Pindutin ang pindutan ng pan .

4 burner - ceramic, hi light;

itim na kulay;

Laki - 59x52x4 cm.

Mga presyo sa mga online na tindahan

Kapag pumipili ng isang panel ay upang tuklasin ang mga tampok ng bawat modelo, basahin ang mga review sa mga forum tungkol sa kumpanya at pagbabago. Kung hindi posible na matukoy kung anong uri ng cooking electrical o induction panel ang pipiliin, maaari kang bumili ng pinagsamang opsyon.

Ang mga makabagong teknolohiya sa segment ng appliances ng sambahayan ay mabilis na pinalitan ng mga klasikal na solusyon. Ang isang maliwanag na halimbawa ay ang pagluluto ibabaw. Naka-istilong, compact at praktikal, pinalaya nila ang mga karaniwang stoves na pamilyar sa marami. Sumang-ayon?

Ngayon sa modernong kusina ay lalong natagpuan ergonomic Mga Device. . Harapin natin na ito ay mas mahusay - isang induction o electric cooking panel, isaalang-alang ang kanilang mga prinsipyo ng trabaho, dignidad at disadvantages, at tutukuyin natin kung anong uri ng aparato ito ay mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang paraan o iba pa.

Prinsipyo ng operasyon ng hob.

Sa kabila ng halos magkaparehong hitsura ng mga de-koryenteng at induction plates na may isang ibabaw ng salamin keramika, ang kanilang teknolohiya ay may mga pangunahing pagkakaiba.

Ang electric stove ay nagbabago ng enerhiya na ibinigay sa risistor sa thermal energy. Maaari mong ipaliwanag ang simpleng mga salitang ito tulad nito: ang unang heats sa ibabaw ng plato, lamang pagkatapos ay ang init ay inilipat. Ayon sa naturang prinsipyo, parehong simpleng mga modelo at modernong Mga Device. nilagyan ng fast heating feature (hi- Liwanag ).

Black cooking panel.

Ang mga modernong modelo ng pagluluto ibabaw ay nagiging mas ergonomic at naka-istilong. May harmoniously sila, kahit na ang pinaka-magandang loob ng kusina

Ang heating technology ng induction plate ay ganap na naiiba. Sa ilalim ng ibabaw ng burner ay mataas na dalas generators. Nagpapadala sila ng mga alon sa pagtatalaga sa vortex sa mga pinggan na kumikilos bilang konduktor. Ang pangunahing pagkakaiba ay iyon induction »Ito ay nananatiling malamig, pinainit na kawali at mga pans na naka-install dito.

Ang bawat teknolohiya ng pag-init ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang mga sumusunod ay bibigyan ng mga pangunahing tampok at natatanging mga tampok ng mga de-koryenteng at induction ibabaw.

Plus at kahinaan ng electrical panel.

Ngayon, ang electric cooking panel ay naka-install sa kitchens ng mga gumagamit nang mas madalas kaysa sa mga katunggali nito.

Ito ay dahil sa maraming pakinabang:

  • Magagamit na gastos.
  • Ang posibilidad ng paggamit ng mga pinggan mula sa anumang materyal.
  • Ganap na walang ingay kapag nagtatrabaho.
  • Ay maaaring magkaroon ng Glass ceramics. , Metal o enamelled coating. Ang ibabaw ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang anumang mga detergent ay angkop para sa paglilinis. Ngunit imposibleng gamitin ang mga abrasive powders.
  • Ang kapasidad ng init ng burner ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang handa na ulam na mainit-init.
  • Enerhiya kahusayan Modernong mga modelo.
  • Mataas na katumpakan ng tinukoy na indicator ng temperatura.
  • Ang merkado ay nagtatanghal ng isang malaking hanay ng mga modelo sa iba't ibang mga saklaw ng presyo.

Kabilang sa mga disadvantages, ang mga gumagamit ay tandaan ang limitasyon sa maximum na timbang ng mga pinggan, hindi pantay na pag-init ng mga burner: sa gitna ng kanilang temperatura ay maaaring umabot sa 550 degrees sa isang pagkakataon bilang tagapagpahiwatig ng panlabas na bahagi ay hindi lalampas sa 180. Ang pagbubukod ay halogen burners na panatilihin ang pantay na temperatura.

Electric cooking panel.

Ang dalawa at tatlong-integral na burner ng electric panel ay magpapahintulot sa makatwirang gumastos ng kuryente, pagpili ng naaangkop na diameter ng pagpainit ng zone ng pinggan

Bilang karagdagan, ang mga hindi napapanahong mga modelo ay may isang malaking pagkonsumo ng kuryente, at ang isang pang-matagalang paglamig ng mga burner ay maaaring magsunog ng burn sa walang pag-iingat.

Mga Bentahe at Disadvantages ng Induction Technology.

Ang pag-unlad ng teknolohiya ay naging posible upang mabawasan ang mga gastos sa produksyon. induction ", Pagbawas, sa gayon, ang gastos at presyo ng merkado nito. Ang mga tagagawa ay patuloy na nagpapalawak ng hanay ng mga modelo at ang kanilang pag-andar, pagtaas ng demand ng mamimili.

Mataas na pagganap, compactness, Enerhiya kahusayan  – Mga Device. Ang uri ng induction ay sumusunod sa mga parameter na ito.

Ang mga pakinabang ng gayong mga kasangkapan sa bahay:

  • Minimum na pagkonsumo ng kuryente. Ginagamit lamang ito upang lumikha ng isang electromagnetic field na nabuo sa isang closed conductor coil.
  • Kakayahang mag-iba ang temperatura na may katumpakan ng 1 degree.
  • Ang prinsipyo ng operasyon ay nagbibigay-daan upang makamit ang maximum na kahusayan, dahil sa kung saan ang tagal ng proseso ng pagluluto ay nabawasan minsan.
  • Ang proseso ng pag-init ay nagsisimula lamang sa oras ng pag-install ng mga pinggan sa ibabaw ng pagluluto, ay nagtatapos nang sabay-sabay sa pagtanggal nito. Tinitiyak nito ang kaligtasan ng paggamit at antas ng posibilidad ng pagkasunog.
  • Ang mga built-in na setting ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang diameter ng mga pinggan at ang nais na lugar ng pag-init sa awtomatikong mode.
  • Malaking pagpili ng mga programa at karagdagang mga tampok.
  • Sa kaso ng mga contact ng mga produkto at likido sa ibabaw ng panel, hindi sila nasusunog dahil sa mababang temperatura.
  • Ang paglilinis at pangangalaga ay katulad ng mga opsyon sa elektrikal. Ang pangunahing panuntunan ay hindi gumamit ng mga dry, powder cleaners.

Tulad ng anumang pamamaraan, ang mga induction cooking panel ay may ilang mga depekto. Kaya, ang pinaka-mahalaga sa kanila ay itinuturing na mataas na halaga ng mga panel ng induction, pati na rin ang pangangailangan na bumili ng mga espesyal na pagkain na may ferromagnetic properties.

Ang alternatibong opsyon ay ang pagbili ng isang espesyal na adaptor disk na gumaganap ng pag-andar ng adaptor sa pagitan ng instrumento at sa ilalim ng mga pinggan.

Cable surface adapter.

Ang pag-install ng isang espesyal na disk adaptor ay magpapahintulot sa paggamit ng mga pinggan mula sa anumang materyal at anumang lapad sa induction plate

Bilang karagdagan, sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato, ang cooling coolant at tagahanga ay maaaring gumawa ng halos hindi kapansin-pansin ingay.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng kagamitan

Ang pangunahing bahagi ng mga modelo na ipinakita sa merkado ay nagsasangkot ng naka-embed na pagkakalagay at independiyenteng koneksyon sa sambahayan ng elektrikal na network. Kahit na sa mga kondisyon ng maliit na laki ng kusina, ang maliit na lugar ng sopa ay magbibigay-daan sa iyo upang kunin Aparato nilagyan ng maluwag na ibabaw ng trabaho.

Kapag nag-i-install, mahalaga na obserbahan ang layo ng hindi bababa sa 50 cm mula sa. Ang pagkakaroon ng nauunawaan sa mga teknikal na katangian ng bawat species, maaari kang gumawa ng tamang pagpipilian.

Mga katangian ng electric panel.

Bilang isang elemento ng pag-init sa. electronic. - Ang mga panel ay ginagamit pancake mula sa cast iron nakatago sa loob, o mabilis, hi- Liwanag at halogen burners na matatagpuan sa enamelled o steel surface.

Ito ay halogen heating elemento na nagbibigay ng maximum na pagganap ng aparato. Ang pinakamainam na kumbinasyon ay halogen burners at isang mabilis na spiral. Ito ay titiyakin ang mataas na rate ng pag-init at mabawasan ang pagkonsumo ng kuryente.

Glass-ceramic at metal panel.

Siyempre, ang mga panel ng pagluluto na may salamin-ceramic ibabaw ay mas naka-istilong, ngunit ang kaso ng metal at enameled ay may mahusay na epekto sa paglaban.

Ang ibabaw ng electrical panel ay gawa sa iba't ibang mga materyales: metal, enamellation, glass-ceramic. Ang unang dalawang pagpipilian ay mas maraming badyet at shockproof. Maaari silang makatiis ng isang malakas na epekto sa makina.

Ang bentahe ng salamin keramika sa visual na apila nito. Ang ibabaw na ito ay maaaring manufactured sa puti, itim at kulay-abo o murang kayumanggi.

Mga Katangian ng Induction Panel.

Ang induction panel ay binubuo ng. Glass-ceramic. Surface, induction coil, insulation, control unit at frequency converter.

Ang materyal sa ibabaw ay maaasahan at matibay na may tamang operasyon. Ngunit mahalaga na tandaan na ang metal ceramics ay hindi makatiis ng isang suntok o labis na mekanikal na epekto.

Induction cooking surface.

Ang mga bagong modelo ng mga panel ng induction ay maaaring may isang solong pag-init zone. Ang ibabaw ay nahahati sa mababang, daluyan at malubhang zone. Ang mga indibidwal na temperatura at mga setting ng timer ay nai-save para sa bawat zone.

Ito ay ang opinyon na ang mga panel ng induction ay may negatibong epekto sa kalusugan ng tao, ngunit ito ay isang katha lamang.

Ito ay nakumpirma ng isang bilang ng pananaliksik na isinagawa:

  • Ang inilalaan na electromagnetic radiation ay nasa isang ligtas na spectrum.
  • Sa layo na 30 at higit pa makita mula sa. Aparato Ang patlang ay ganap na nawawala.
  • Ang inductance ay limitado sa lokalidad ng pamamahagi.
  • Karamihan ng enerhiya ay nasisipsip ng kitchenware na inilagay sa panel.

Ngunit mayroon pa ring isang mahalagang tampok: mula sa paggamit ng mga aparatong uri ng induction, kailangan mong tanggihan ang mga taong may mga pacemaker.

Gastos Aparato bilang isang mahalagang criterion ng pagpili

Bago bumili ng mga kasangkapan sa bahay, kailangan mong ihambing hindi lamang ang antas ng presyo para sa iba't ibang mga modelo, kundi kalkulahin din ang mga gastos sa pagpapatakbo. Ang mga panel ng pagluluto sa induction ay mas bago at mas moderno. Nakakaapekto ito sa kanilang gastos - lumampas ito sa mga pagpipilian sa elektrisidad na katulad ng mga parameter.

Ngunit. Enerhiya kahusayan  «induction »Ito ay mas mataas, na nagbibigay-daan upang makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng kuryente. Ang isa pang bahagi ng tanong ay ang pagkakaroon ng mga pinggan. Pagbili ng isang bagong espesyal na pagkain - isang karagdagang gastos ng mga gastos kapag bumili ng induction cooking surface.

Bilang karagdagan, iminumungkahi namin ang pagbabasa ng isa pang artikulo kung saan mas mahusay ka namin.

Pag-init ng kahusayan at bilis ng pagluluto

Ang pagganap, kasama ang gastos, ay isa sa mga pangunahing pamantayan na nakakaapekto sa pagpili ng mga kasangkapan sa bahay. Operating principle " induction "Nagbibigay ng mataas na kahusayan.

Halimbawa, ang 1 litro ng tubig sa naturang panel ay umabot sa 100 degrees sa loob ng 5 minuto, habang ang tagapagpahiwatig na ito electronic. -Surface ay katumbas ng 10 minuto. Kaya, ang bilis ng pagluluto pinggan sa variant ng induksiyon ay minsan mas mabilis.

Kaginhawahan sa paggamit ng mga aparato

Mga Device. Ang uri ng kuryente ay nakakakuha at nabawasan ang temperatura ay hindi napakabilis. Upang mabawasan ang pag-init ng lutong pagkain, ito ay kinakailangan upang gastusin sa paglipas ng panahon naghihintay hanggang ang burner ay cooled.

Sa pagsasaalang-alang na ito, ang ibabaw ng induction ay mas maginhawa. Mayroon itong mas mataas na bilis ng pag-dial at pagbawas ng temperatura.

Piniritong itlog sa isang kawali

Ang isang mahalagang bentahe ng induction panel ay hindi pinainit sa panahon ng trabaho. Ang kadahilanan na ito ay lalong mahalaga kung ang mga bata ay may access sa ibabaw

Sa mga bagay ng electric at induction panel, karamihan sa mga tagapagpahiwatig ay magkapareho. Kung inihambing Glass-ceramic. Ibabaw - bawat isa sa kanila ay dapat na malinis na may detergents sa isang gel o cream na batayan. Imposibleng gamitin ang mga hard sponge at paraan ng pulbos. Inirerekomenda na linisin ang panel na may malambot na basa na tela.

Ang pangunahing pagkakaiba ay upang linisin ang electric na bersyon na kailangan mong maghintay para sa isang kumpletong paglamig. Kung hindi, dahil sa isang matalim pagkakaiba sa temperatura, ang ibabaw ay maaaring nasira. Work zone " induction »Ito ay nananatiling malamig sa proseso ng pagluluto, kaya maaari mo itong simulan agad pagkatapos makumpleto ang paggamit.

Pindutin ang kontrol ng hob.

Karamihan sa mga gumagamit ay tandaan ang kaginhawahan ng kontrol sa pagpindot. Ang panel na may ganitong kontrol ay mas technologically at madaling pag-aalaga.

Ang mga modernong modelo ng mga panel ng pagluluto ay nilagyan ng mga sumusunod na function: awtomatikong pag-shutdown; pandama kontrol; sobrang proteksyon; Pag-block sa pamamahala at proteksyon laban sa mga bata.

Maaari din silang magkaroon ng sensor para makilala ang lugar at ang uri ng mga pinggan at ang natitirang tagapagpahiwatig ng init.

Mga konklusyon at kapaki-pakinabang na video sa paksa

Anong plato ang pipiliin: induction o elektrikal, paghahambing ng kanilang mga pangunahing katangian:

Ang pagtimbang ng lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng mga aparato, maaari itong concluded na kung walang gawain ng maximum na pagtitipid sa gastos kapag pagbili ng kagamitan - inirerekomenda na pumili ng isang induction pagpipilian. Ang halaga ng naturang mga modelo ay mas mataas, ngunit mataas na kahusayan at Enerhiya kahusayan Ang lahat ay mabilis na mabawi ang mga gastos.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang pagbili ng mga espesyal na pagkain ngayon ay hindi isang problema. Karamihan sa mga tagagawa ay umangkop sa kanilang mga produkto upang magamit sa anumang panel ng pagluluto.

Kung ang pagkuha ng induction panel ay tila masyadong mahal, maaari mong bigyang-pansin ang mga modernong modelo ng mga de-koryenteng ibabaw. Marami sa kanila ang hindi mas mababa sa pagganap ng induction. Ngunit sa kasong ito, kinakailangan upang isaalang-alang na ang mga gastos para sa koryente na natupok ay mas mataas.

At anong pagluluto sa ibabaw ang gusto mo sa iyong kagustuhan? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento sa materyal, sabihin sa akin kung bakit pinili mo ang pagpipiliang ito. Maaari mo ring idagdag ang aming artikulo sa pamamagitan ng sinabi tungkol sa mga nuances ng paggamit ng teknolohiya na hindi namin binanggit.

Добавить комментарий