Potato Friesh sa bahay sa oven.

Gustung-gusto namin ang lahat ng bagay na mag-abala sa pag-upo sa computer. Ang mga chips at iba pang meryenda ay mabilis na dumating, at marami silang nakatayo. Ang mga kaibigan ng patatas sa oven sa foil ay lalabas sa posisyon. Ito ay mas mabilis at hindi ito available, hindi kaya mapanganib.

Patatas fries sa oven: recipe ng patatas

Sa paghahanda ng mga patatas na kaibigan sa oven kasama ang paglilinis at pagputol ng tubers ay kukuha ng hindi hihigit sa isang oras. Gayunpaman, upang hindi sirain ang lasa ng mga pinggan at ang iyong kalooban, manatili sa ilang mga prinsipyo:

  • Ang pagpapatuyo ng patatas sa oven ay inihanda lamang sa pino at deodorized langis ng mirasol. Siya ay may mahinang amoy na hindi lunok ang halimuyak ng pampalasa. Ang langis na ito ay hindi naninigarilyo kapag pinainit at pinagkaitan ng deposito.
  • Maaari mong lutuin ang mga libreng bahay na may parehong dayami ang haba, tulad ng sa kilalang-kilala diner. Upang gawin ito, gamitin ang mga varieties ng patatas: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Innovator".
  • Sa anumang kaso ay hindi solit libre sa panahon ng pagluluto. Dapat itong gawin kaagad bago maglingkod.

Kung magpasya kang gumawa ng French fries sa oven, kumuha ng mga sangkap:

  • Patatas - 1-1.5 kg;
  • Langis ng gulay - 2-3 tbsp. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Asin - 3-5 G.

Pinagmulan Larawan: BTest.ru.

Tandaan : Para sa amoy sa listahan ng mga sangkap, i-on ang 1-2 durog bawang cloves. Paghaluin ito sa mantikilya sa simula ng pagluluto.

Paano magluto ng patatas sa oven sa palara

Sundin ang mga rekomendasyon, at pagkatapos ng 40 minuto ay masisiyahan ka sa mga homemade patatas:

Hakbang bilang 1. . Paano magluto ng patatas ni Fry? Pagsasanay:

  • Hugasan at linisin ang mga patatas mula sa alisan ng balat.
  • Gupitin ang tuber na may isang straw kapal ng 0.5 cm (upang ang mga bugal ay mas mahaba, i-cut ang patatas kasama).
  • Fold gulay sa isang mangkok at ibuhos sa tubig upang hindi ma-blacken.

Hakbang na numero 2. . Naghahanda kami ng maanghang na timpla para sa mga patatas sa oven:

  • Sa isang malalim na mangkok ibuhos langis.
  • Ibuhos ang iyong paprika.
  • Magdagdag ng bawang (kung kinakailangan).
  • Ihalo nang lubusan.

Pinagmulan Larawan: Moi-salaty.ru.

Hakbang na numero 3. . Paano magluto ng libre:

  • Manatiling dayami sa tuwalya at tuyo. Upang pabilisin ang proseso, alisin ang kahalumigmigan sa isang napkin ng papel.
  • Pinged patatas sa isang mangkok, ibuhos ang isang spiced halo at ihalo.
  • Ilagay ang baking sheet, magdagdag ng ibang langis mula sa itaas at ipamahagi sa ibabaw.
  • Parehong maglatag ng patatas sa baking sheet. Ito ay kanais-nais na ang mga bar ay hindi hawakan ang bawat isa.
  • Ilagay ang mga fries sa oven preheated sa 200 ° C.
  • Maghintay ng 20-30 minuto.

Handa ang meryenda! Alisin ang patatas na may bawdy at magbigay ng isang maliit na cool na. Ipamahagi ang ulam sa bahagi at huwag kalimutan na asin. Inirerekomenda ang mga fries na maglingkod sa curry sauces, tartar o ketchup.

Sumang-ayon, walang kumplikado sa recipe ay walang patatas sa oven. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang mahusay na gana.

Idagdag ang pagtuturo na ito sa mga bookmark upang bumalik dito mamaya. Good luck!

Napansin ang isang pagkakamali sa site? I-highlight ang teksto at pindutin ang Ctrl + Enter o CMND + Enter

Patatas fries sa oven - ang pinaka masarap na mga recipe

Patatas na kaibigan - Mga Paboritong Matanda at mga bata ng fast food dish, na madali at tahimik na kinakain sa isang blink ng isang mata. Ngunit ang pagkahilig para sa naturang pagkain ay negatibong nakakaapekto sa panunaw at pangkalahatang kalagayan ng katawan. Bago makuha ang talahanayan, ang mga patatas ay naglalabas sa isang malaking bilang ng langis ng gulay, na makabuluhang pinatataas ang halaga ng enerhiya nito at ginagawang mahirap na digest. Ang madalas na pagpapakain ng patatas ay hindi dapat. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit tungkol sa presyo ng mga pinggan.

Dahil sa mga salik na ito, ang paghahanda ng patatas sa bahay sa bahay ay magiging napaka-sa pamamagitan ng paraan:

  • Ang ulam ay mas kapaki-pakinabang.
  • Maaari mong idagdag lamang ang iyong mga paboritong pampalasa.
  • Ang presyo ay mas mababang restaurant.

Pagluluto simula mula sa pagpili ng angkop na mga sangkap. Kumuha ng daluyan o malalaking tubers ng patatas upang maginhawang i-cut sa mga straw. Ang mga pampalasa ay pipiliin na tikman. Mas madalas gamitin ang paprika, hops-sunnels o olive herbs na walang malalaking particle.

Calorie.

Ang halaga ng enerhiya ay depende sa paraan ng paggawa ng isang ulam.

Pangalan Calorie, kcal. BPU ratio (protina / taba / carbohydrates)
Potato fries sa multicooker. 511. 1/53/9.
Patatas fries sa oven (walang langis) 89. 3/2/16.
Dietary patatas kaibigan sa oven na may ardilya 105. 3/0/2.
Patatas fries sa microwave 111. 2/4/17.

Classic Fast Recipe.

  • Patatas - 6 pcs.;
  • Asin - 1.5 tbsp. l.;
  • Peppers, pampalasa sa panlasa - 1.5 tbsp. l.
  1. Purified at hugasan tubers cut kasama, pagkatapos plates, at pagkatapos ay dayami.
  2. Tiklop sa lalagyan at banlawan mula sa almirol.
  3. Patuyuin ang tubig at mabulok sa napkin, upang ang mga residues ng likido ay nasisipsip.
  4. Tiklupin ang mga patatas sa mga pinggan, ibuhos ang asin at pampalasa mula sa itaas. Ihalo nang lubusan.
  5. Sa isang layer, ilagay ang patatas sa isang baking sheet, sakop ng papel para sa pagluluto sa hurno.
  6. Maghanda sa isang temperatura ng 200 ° C humigit-kumulang 10 - 15 minuto.

Recipe na may crispy crust.

  • Patatas - 4 - 5 pcs.;
  • Langis rustled. - 3 tbsp. l.;
  • Bawang - 2 ngipin;
  • Paprip Hammer, asin - upang tikman.
  1. Ang mga purified tubers ay tuyo mula sa kahalumigmigan at gupitin ang dayami.
  2. Sa tangke, ikonekta ang paprika, asin, langis ng gulay at panlabas na bawang. Sa nagresultang timpla, ibuhos ang patatas at ihalo nang lubusan.
  3. Ibahagi ang mga hiwa sa baking sheet, sakop ng baking paper.
  4. Maghanda sa oven sa isang temperatura ng 200 ° C sa pagbuo ng isang malutong.

Sa nilalaman

Dietary patatas fries na walang mantikilya na may protina

Ito ay pinaniniwalaan na ang patatas ay libre - caloric dish. Ngunit upang mabawasan ang halaga ng enerhiya ng dekorasyon - ang gawain ay tapos na!

  • Patatas - 3 - 4 PC.;
  • Egg Protein - 1 PC.;
  • Langis ng gulay - 1 - 2 tbsp. l.;
  • Dagat asin - sa panlasa.
  1. Purified at hugasan patatas cut mahaba bar.
  2. Bahagyang pawis ang protina at lumaktaw sa pamamagitan ng salaan.
  3. Paghaluin ang patatas na may protina.
  4. Ibahagi ang mga hiwa sa isang baking sheet na may pergamino.
  5. Maghurno ang ulam ng 25 minuto sa 200 ° C.
  6. Sa pagtatapos ng paghahanda, iwisik ang mga piraso ng patatas na may asin.
  7. Paglilingkod sa kamatis o sarsa ng keso.

Kapaki-pakinabang na payo

Tila na ang patatas ay libre - isang simple at pamilyar na ulam, gayunpaman, ang pagluluto ay nangangailangan ng ilang kaalaman at kasanayan:

  • Mahalagang baguhin ang mga temperatura sa panahon ng pagluluto. Para sa gitna ng patatas, isang crunchy crust ang lumitaw sa itaas ng sa itaas, simulan ang pagluluto mula sa isang temperatura ng 170 ° C, at pagkatapos ay dagdagan sa 200 ° C.
  • Pumili ng mga batang patatas na hindi magkakalat at perpekto para sa pagluluto.
  • Bago ang pagluluto, preheat ang oven.
  • Banlawan ang mga patatas nang mabilis upang ang mga tubers ay hindi lumambot sa tubig.
  • Upang makakuha ng isang mapula-pula na tinapay, gupitin ang mga piraso sa harina.
  • Paglilingkod sa mainit na ulam.
  • Upang makakuha ng halimuyak, dalhin ang iyong mga paboritong seasonings.
  • Ang mga pinggan ay apektado ng langis ng halaman, kaya gamitin: mais, oliba, koton, cream at mirflower mixture.
  • Upang gawing slice ang bawat patatas na may langis at pampalasa, ihalo ang mga piraso gamit ang iyong mga kamay.
  • Paglalagay ng baking sheet na may pergamino o silicone rug.
  • Pagpili ng pampalasa, bigyang pansin ang komposisyon. Kung ang asin ay naroroon sa mga sangkap, hindi kinakailangan na asin ang natapos na ulam.

Ang pagluluto sa oven ay makakatulong na mapanatili ang mga bitamina, mineral at lasa ng kalidad ng lasa. Patatas Fri ay isang kahanga-hangang bahagi ulam, lung snack at simpleng self-ulam. Kung nais ng naturang delicacy, hindi mo kailangang tumakbo sa pinakamalapit na fast food restaurant. Ang ulam ay madaling handa sa bahay nang walang maraming mga gastos sa materyal.

Home Potatoes Friendly sa Oil o Egg Squirrel.

Para sa mga patatas, malaki at katamtamang tubers na may siksik, solid na laman ay ganap na magkasya. Ang komposisyon ng pampalasa ng anumang, kahit na sariwang tinadtad na mga gulay ay angkop.

  • Patatas - 1 kg;
  • Langis ng gulay (protina ng manok) - 2-3 tablespoons;
  • Sweet paprika - 1 kutsarita (opsyonal);
  • Bawang - 2 ngipin (opsyonal);
  • Asin, paminta - upang tikman.

Potato recipe fries sa oven.

1. Upang maghugas ng patatas, malinis mula sa alisan ng balat, i-cut sa isang dayami 3-9 cm ang haba at 5-6 mm makapal (inirerekomenda). Banlawan ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tuyo sa mga tuwalya ng papel.

2. Paghiwalayin mula sa protina ng itlog ng manok (kung ginamit sa halip na langis), matalo nang bahagya, ngunit hindi sa estado ng bula.

3. Gulay langis (whipped protina) ibuhos sa isang mangkok. Magdagdag ng patatas na dayami, paprika at kinatas na bawang. Gumalaw, umalis sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay ihalo muli. Ang lahat ng mga piraso ay dapat na swirling na rin sa bawat panig.

4. Clause baking tray na may baking, hindi lubricate. Ibahagi ang patatas Frieship upang hindi sila hawakan ang bawat isa (mas mabuti).

6. Ang isang natapos na ulam ay magwiwisik ng black ground pepper (sa pamamagitan ng iba pang mga seasonings), pagbubuga ng basa, mas mabuti ang asin sa dagat. Upang lumipat sa isang mangkok, hayaan itong pumunta 3-4 minuto at maglingkod nang mainit. Ang homemade fri patatas ay ganap na pinagsama sa ketchup at iba pang mga sarsa.

Patatas fries sa oven.

Well, sino ang hindi tulad ng magiliw at malulutong na french fries, na kung saan ay maaaring tangkilikin halos sa anumang pagtatatag ng catering? Maraming regular na bisitahin ang mga fastfids lamang upang tamasahin ang mga fries at burgers, na kung saan ay problema upang gumawa ng mga bahay ang kanilang mga sarili. Ito ay pinaniniwalaan na para sa paghahanda ng kaibigan ng patatas sa bahay nang walang isang espesyal na fryer, hindi kinakailangan, ngunit ang pagbili ng mga fryers ay lubos na seryoso. Ito ay sa halip malaking pera, at isang lugar sa kusina para sa isang malaking aparato, at isang malaking daloy ng langis ng gulay.

Gayunpaman, ang problemang ito ay may simpleng solusyon, at ngayon ay ipapakita ko kung paano magluto ng masarap at hindi masyadong mapanganib na mga fries sa oven sa bahay. Sa aming karaniwang pag-unawa sa fryer ay isang malaking halaga ng langis ng gulay, na ganap na nahuhulog ng produkto, na, nang walang alinlangan, ay hindi tulad ng calorie nilalaman nito. Ngunit sa recipe na ito, ang manipis na hiwa ng patatas ay naka-envelop lamang sa langis mula sa lahat ng panig, pagkatapos kung saan sila ay inihurnong sa oven. Bilang isang resulta, ito ay lumiliko ang napakasarap na fries na may malambot na gitna at isang crispy appetizing crust, na kung saan ay mahigpit na naiiba mula sa mabilis na pagkain festops, ngunit tiyak na naglalaman ng higit pang mga benepisyo at mas mababa calories.

Ang mga patatas para sa recipe na ito ay naghahanda ng napaka-simple at sapat na mabilis, ito ay halos hindi nangangailangan ng iyong pansin habang ito ay inihurnong sa oven, kaya maaari itong magsilbing isang magandang bahagi ng ulam sa anumang ulam at sa mga karaniwang araw, at sa isang araw. Ang ganitong ulam ay ligtas na pakainin ang iyong mga anak paminsan-minsan, at bukod pa, ang isang magandang ideya ay ihahain ng malutong hiwa ng patatas sa holiday ng mga bata para sa unibersal na kasiyahan at mga benepisyo. Subukan upang magluto ng french fries sa oven para sa recipe na ito, at ang iyong sambahayan ay tiyak na pinahahalagahan ang simple at masarap na gulay side dish!

Nakatutulong na impormasyon

Pinagkakahirapan antas: 2 * Sukat ng bahagi: 80 G.
Oras ng pagluluto: 45 minuto Calorie Portion:
Bilang ng mga bahagi: 4Presyo ng isang bahagi: 4 rubles.

Paano Gumawa ng French Fries sa Oven - Isang simpleng recipe sa bahay nang walang isang fryer na may step-by-step na mga larawan

Mga sangkap:

  • 6 Katamtamang patatas (800 g)
  • 2 tbsp. l. mantika
  • asin

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang maghanda ng french fries sa oven, linisin ang patatas at i-cut down ang parehong makapal na kuwadra na may mahabang manipis na bugal.

2. Pag-alog ng patatas ilagay sa isang malaking colander at banlawan lubusan sa ilalim ng jet ng malamig na tubig. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong na mapupuksa ang ilang almirol. 3. Ibahagi ang mga hiwa ng patatas sa mga tuwalya ng papel at kung paano matuyo. Salamat sa ito, ang mga patatas ay makakakuha ng isang mapula-pula na tinapay at hindi lutuin sa sarili nitong juice. 4. Ang mga patatas ay inilagay sa isang mangkok, ibuhos ang langis ng gulay at ihalo ang iyong mga kamay upang ang langis ay pantay na tumawid sa bawat kanlungan.

5. Ibahagi ang mga patatas sa isang baking sheet na may isang pergamino o isang silicone rug, sa isang layer. Ang tinukoy na halaga ng mga sangkap ay dinisenyo lamang para sa isang malaking baking sheet. 6. Maghurno patatas fries sa oven preheated sa 220 ° C sa pinakamababang antas para sa 15 hanggang 20 minuto hanggang ang patatas ay baluktot mula sa ibaba, pagkatapos ay muling ayusin ang baking sheet sa pinakamataas na antas at magluto ng isa pang 15 - 20 minuto.

Masarap na homemade French fries handa! Ang ulam na ito ay dapat na inukit lamang pagkatapos ng pagluluto upang ang juice ay hindi ihihiwalay mula sa mga patatas, at agad na maglingkod sa mesa, dahil pagkatapos ng paglamig at paulit-ulit na pag-init ng mga patatas ay lumambot at hindi magulo. Bon Appetit!

Paano gumawa ng dietary fries.

Sa unang sulyap, tila ang patatas ay hindi maaaring maging pandiyeta sa prinsipyo, at mga kaibigan ng patatas - lalo na. Gayunpaman, ang nadagdagan na caloric na nilalaman ng patatas kumpara sa iba pang mga gulay ay nauugnay sa isang mataas na nilalaman ng almirol, na maaaring bahagyang alisin, pambabad ang mga tinadtad na patatas sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Bilang karagdagan, ito ay kanais-nais na magbigay ng kagustuhan sa mga batang patatas at mababang varieties ng almirol.

Kung nais mong kunin ang maximum na benepisyo mula sa gulay na ito at, sa parehong oras, upang tamasahin ang mga crispy pinong hiwa ng patatas fries, ipaalam ko sa iyo upang ibuhos patatas bago baking hindi sa langis ng gulay, ngunit sa isang whipped protina. Ang protina ay lumilikha ng proteksiyon na layer sa mga hiwa, na pumipigil sa paglabas ng likido at pinapanatili ang mga patatas na may nababanat at malutong na walang mga hindi kinakailangang calories.

Gusto mong saktan ang patatas? Subukan ang recipe na ito. Maraming langis ang hindi mo kailangan.

Patatas fries sa oven - masarap at walang malalim

Mga sangkap:

1 kg ng patatas
1 tsp. Sololi.
Gripping ng ground pepper (itim o paprika)
2-3 tbsp. l. mantika

Nagluluto:

1. Malaking patatas ay hindi masyadong starchy varieties lubusan hugasan, malinis na may gulay at gupitin sa dayami o pars.

2. Susunod, hiwa ng patatas ang banlawan sa yelo na tumatakbo sa tubig kaya sobrang almirol. Mas mahusay na siyempre magbabad patatas sa tubig na may pagdaragdag ng ice cubes, tulad ng ginagawa nila sa mga restawran.

3. Ilipat ang mga patatas sa isang mangkok. Ibuhos ang langis ng gulay at ihalo. Season na may paminta sa lupa, ngunit huwag masakit.

4. Paglalagay ng baking sheet o isang baking paper sa isang layer. Grasa na may brush na may langis ng gulay.

5. Ilipat ang mga patatas sa tray, upang mayroong isang maliit na distansya sa pagitan ng mga stroke. Kinakailangan para sa pagpatay ng mga patatas mula sa lahat ng panig.

Patatas fries sa oven - masarap at walang malalim

6. Painitin ang oven sa 200 degrees.

7. Ilagay ang baking sheet para sa 30-40 minuto. Ang mga patatas ay dapat maging gintong sa labas at malambot sa loob. Sa proseso ng pagluluto, pinapayagan na i-on ang mga bugal.

Ang natapos na ulam na inasnan sa panlasa.

Patatas fries sa oven - masarap at walang malalim

Mga Tip sa Pagluluto:

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng patatas sa microwave para sa 5-10 minuto sa dalawa o tatlong navigations;
Ang Golden Potatoes ay maaaring gawin ng aerogril, upang ilagay sa ihawan para dito, umalis para sa 15-20 minuto sa isang temperatura ng 235 degrees;
Ang mga hiwa ng patatas ay dapat na babad sa loob ng 30 minuto sa isang solusyon ng 1 tsp. Mga asing-gamot at 1 tsp. asukal upang makakuha ng isang paboritong lasa ng mabilis na pagkain;
Pinipigilan ang mga hiwa ng patatas na tuyo sa tuwalya ng papel o napkin mula sa labis na kahalumigmigan;
Ibuhos ang sapat na langis sa kawali, na may mga patatas sa isang kawali;
Ang lihim ng masarap na patatas sa fri sa tamang pagputol, mga piraso ay dapat na 1 cm makapal;
Kung ang mga patatas ay pinirito, kailangan mong gawin ito sa mga maliliit na bahagi upang ito ay lumiliko upang maging malutong;
Ang mga patatas ay nakalagay sa isang pakete o plastik na lalagyan at alisin sa freezer, ang mga nakapirming patatas ay nagmamadali sa langis at sa gayon ay magiging malambot sa loob.
Patatas fries sa oven - masarap at walang malalim

Bon Appetit!

Gusto mo ba ang artikulo?

Walang anuman Mag-subscribe Sa aking channel at ilagay tulad ng!

Ito ay hindi mahirap para sa iyo, ngunit ako ay nalulugod :)))

Salamat sa pagbabasa hanggang sa dulo!

Patatas fries sa packaging.Patatas hiwa na may isang appetizing crispy crust, natutunaw sa bibig - ang paboritong delicacy ng maraming mga gourmets. Ayon sa kaugalian, ito ay inihanda sa malalim na fryer gamit ang isang malaking bilang ng langis ng gulay. Ngunit inirerekomenda ng mga eksperto na huwag abusuhin ang ulam na ito, sapagkat maaari itong maging sanhi ng ilang pinsala sa katawan. Pagprito ng patatas sa oven, napapanahong sa kanilang mga paboritong pampalasa at asin - isang mahusay na alternatibo sa karaniwang mabilis na pagkain.

Patatas fries sa tasa

Paano magluto ng French potatoes sa bahay

Ihanda ang mabangong masarap na bula sa hurno sa bahay ay napaka-simple, at ito ay mataas.

Alam ng lahat ng mga mahilig sa pinggan na ang mga pangunahing sangkap nito ay mga hiwa ng patatas at fryer, na pabor sa anumang langis ng gulay na nalinis. Ang halaga ng langis ay dapat na 4 beses na mas mataas kaysa sa dami ng inihanda na patatas. Dapat mong itapon ang mga hiwa sa isang mainit na fryer (oras ng pag-init ay 15 minuto sa mataas na gas power). Bago pagbuhos ang lahat ng mga bugal, kailangan mong suriin ang pagkakaroon ng langis bilang isa sa kanila, ibinabato ito sa fryer. Readiness indicator - paglitaw ng bar at ang hitsura ng sumisitsit.

Ang kasaysayan ng Frey Potato ay na-root sa Belgian nakaraan. Ang pangalan ng ulam na ito ay tunog doon bilang "Fritus". Ang mga patatas na tinadtad na may manipis na pars at pinirito sa langis na kumukulo ay isang paboritong ulam ng Belgian national cuisine. Noong nakaraan, ang mga residente ng lambak ay inihaw sa langis na hiniwa ng manipis na hiwa ng isda, na kanilang pangunahing pagkain. Sa taglamig, imposibleng makakuha ng isda mula sa yelo - at ang mga Belgian ay ipinanganak ang ideya ng paggamit sa halip na isda ng patatas. Imbento ng isang ulam, isa sa mga lokal ng Martoo Valley ng Fritium Apelyido (kaya ang pangalan) noong 1861. Unang naghanda siya ng patatas sa ganitong paraan at nagsimulang ibenta ito.

Ang caloric na nilalaman ng patatas, na inihanda sa mga tradisyon ng Belgian, ay napakataas. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang fryer, isang daang porsyento ng langis na binubuo ng langis. Sa bahay sa oven, ang patatas Fri ay maaaring gawing mas mapanganib at calorie, binabago ang recipe ayon sa mga kagustuhan at kagustuhan nito.

Patatas fries na may herbs.

Kung magkano ang magprito ng patatas na fries.

Walang mahigpit na itinakda ang oras ng pagprito sa oven sa anumang recipe. Ang antas ng pagiging handa ay tinutukoy sa hitsura (dapat itong mapula, na may isang pampagana na tinapay) at lasa (malutong hiwa, magiliw sa loob). Para sa patatas pantay-pantay sa inihaw mula sa lahat ng panig, ang estado ng mga hiwa ay dapat kontrolin: bawat 5 minuto ay lumiko sa isang gilid sa isa pa.

Walang recipe para sa patatas sa oven ay hindi maaaring magbigay ng isang kapal ng pagputol - bawat maybahay ay indibidwal. Ang thinner ay magiging dayami, mas kaunting oras ito ay kinakailangan para sa paghahanda nito.

Ang pinakamainam na pagputol ng tubers ay ang mga sumusunod:

  1. Ang tuber ay pinutol sa mga plato na may kapal ng humigit-kumulang na 1 cm.
  2. Ang bawat plato ay pinutol sa mga bar na may kapal ng hindi hihigit sa 1 cm.
  3. Ang mga piraso ay dapat na pareho sa laki at kapal - kaya makakakuha sila ng pantay.

Gayundin, ang oras ng pagluluto ay depende sa estado ng patatas: sariwa ito o ito ay isang nakapirming semi-tapos na produkto. Sa pangalawang kaso, ang paunang pag-defrosting at maingat na pagtanggal ng hindi kinakailangang kahalumigmigan ay kinakailangan. Ang disposable semi-finished product ay sumusunod sa pakete na inilagay sa isang lalagyan na may maligamgam na tubig para sa 7-10 minuto.

Ang Fried Potatoes Fri ay nakakakuha ng mas malasa at naghahanda nang mas mabilis mula sa mga sariwang patatas. Ngunit sa tamang pagproseso ng frozen na produkto, ang resulta ay hindi gaanong masarap at mahalimuyak na ulam.

French fries.

Patatas fries sa oven walang langis

Ang pinakaligtas na recipe, bilang isang resulta ng kung saan ang tapos na ulam ay tumigil na maging mabilis na pagkain, at kabaligtaran, nagiging kapaki-pakinabang at angkop para sa mga bata sa pagkain. Ito ay libre sa oven, luto nang walang paggamit ng langis ng gulay.

Mga kinakailangang produkto:

  • 4 patatas mas malaki;
  • 1 tbsp. Sea asin;
  • 1 pakurot ng mga oliba o iba pang pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang sliced ​​straw ay rinsed na rin sa ilalim ng jet ng malamig na tubig, tuyo sa papel tuwalya.
  2. Fold sa isang mangkok, asin, magdagdag ng mga seasonings, ihalo nang lubusan.
  3. Ang baking sheet o hugis ay pumped sa papel na sulatan at ilagay sa isang layer piraso sa isang paraan na hindi nila hawakan ang bawat isa.
  4. Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven. Maghanda ng libreng walang langis sa oven 10-12 minuto.

Ang recipe ay angkop para sa mga sumusunod sa mga patakaran ng isang malusog na pamumuhay, nais na panatilihin ang kanilang hugis sa form o mapupuksa ang dagdag na kilo. Ang isyu ng mga benepisyo at panganib ng Fri patatas sa paraan ng paghahanda ay hindi kahit na tumaas: ang kawalan ng mga langis, na nangangahulugang taba, gumagawa ng isang ulam hindi lamang hindi nakakapinsala, kundi pati na rin kapaki-pakinabang.

Pagprito ng patatas na may bacon.

Recipe na may Egg Squirrel.

Ang protina ng itlog ay isang bahagi na magbibigay sa pritong prutas sa oven sa oven at gawin itong mas malutong. Ang ganitong ulam ay nagmula sa masarap at kapaki-pakinabang: bilang karagdagan sa kakulangan ng langis, mayroon itong itlog na protina sa komposisyon nito.

Komposisyon ng mga pinggan:

  • 1 kg ng patatas;
  • 2 itlog;
  • upang tikman ang asin "dagdag";
  • Upang tikman ang dry bawang.

Paglalarawan Paano Magprito:

  1. Mas mahusay na pumili ng mga lumang tubers para sa recipe na ito. Malinis, i-cut sa makapal na bar.
  2. Ibuhos ang malamig na tubig para sa 15-20 minuto.
  3. Paghiwalayin ang mga protina ng itlog mula sa mga yolks, pagkatapos ay matalo ang mga protina sa isang malakas na bula.
  4. Idagdag ang nais na halaga ng asin at bawang sa kanila.
  5. Alisin ang kahalumigmigan sa mga bar ng patatas na may mga tuwalya ng papel.
  6. Lubricate ang straw egg pinaghalong at mag-ipon ng isang baking tray sa stuck.
  7. Maghurno sa isang preheated oven sa maximum na kapangyarihan ng 10-12 minuto.

Paglilingkod sa mesa bilang isang palamuti sa karne o bilang isang malayang ulam sa iyong paboritong sarsa.

Pagprito ng patatas na may sarsa

Sa palara

Hindi kapani-paniwala maselan, puspos pampalasa, at bilang isang resulta ng ito, ang mabangong hamog na nagyelo ay nakuha sa oven, balot sa palara.

Kinakailangan ang mga sumusunod na bahagi:

  • 1 kg ng patatas;
  • 1 tbsp. langis ng oliba (o anumang iba pang langis ng halaman);
  • ½ Chl. mga asing-gamot;
  • Upang tikman, ang mga seasonings at pampalasa (halimbawa, lupa thyme at mais).

Prepaid dish sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Ang mga purified tubers ay pinutol sa magkaparehong makinis na bar, ibuhos ang 20-30 minuto na may malamig na tubig mula sa crane.
  2. Little baking sheet o hugis upang punan ang oven.
  3. Magbahagi ng isang bukol sa isang layer sa baking sheet upang hindi sila hawakan ang bawat isa.
  4. Sa tulong ng isang sprayer upang iwiwisik ang mga ito sa langis, pagkatapos ay maghatid at i-save.
  5. Takpan ang baking sheet sa ibabaw ng foil sheet, ayusin ito kasama ang mga gilid.
  6. Fry 5-7 minuto sa maximum na kapangyarihan, pagkatapos ay alisin ang tuktok na sheet ng foil, bawasan ang gas sa gitna at magpatuloy sa pagluluto para sa 15 minuto.

Gumaganap ng mga rekomendasyon, kung paano magprito ng fries, bilang isang resulta, ang babaing punong-abala ay nakakakuha ng masarap na ulam ng mapula-pula na patatas, malambot at banayad sa loob.

Ang paglilingkod ay inirerekomenda na may matamis o acidic ketchs, sauces.

Patatas fries sa mesa.

Pagpipilian ng natapos na semi-tapos na

Para sa mas mahusay na kaligtasan, ang mga produkto ng semi-natapos na potato na naproseso na may maliit na halaga ng mga espesyal na preservatives. Upang mabawasan ang pinsala ng patatas Fri, binili sa anyo ng isang natapos na semi-tapos na produkto, ito ay kinakailangan upang defrost ito ng tama at proseso.

Fry frozen frost potatoes ay hindi maaaring agad. Ang proseso ng defrosting ay maaaring gawin sa dalawang bersyon: sa mainit na tubig (mga rekomendasyon ay inilarawan sa itaas) o microwave oven.

Mga sangkap para sa Pagprito:

  • pakete ng natapos na semi-tapos na produkto;
  • upang tikman ang asin sa dagat;
  • 2-3 tbsp. langis ng oliba;
  • Upang tikman ang halo ng peppers.

Nagluluto:

  1. Itinakda ito ng semi-tapos na produkto sa isang maginhawang paraan.
  2. Ilagay ang oven para sa pagpainit sa daluyan ng kapangyarihan;
  3. Paglalagay ng baking sheet na may papel na sulatan, nang walang lubricating.
  4. Ang mga hiwa ng patatas ay nagsabog sa kabaligtaran, upang hindi sila hawakan ang bawat isa.
  5. Magpahid ng langis, pampalasa na may pampalasa at asin.
  6. Ipadala sa oven para sa 5-7 minuto.
  7. Pagkatapos ng oras na ito, kumuha ng baking sheet at iling ito o ihalo ang mga hiwa. Ulitin ang pagkilos na ito tuwing 5-7 minuto 3-4 beses.
  8. Kabuuang oras ng pagluluto - 20-30 minuto.

Ang ulam ay itinuturing na handa kapag ang isang crispy crust ay nabuo, at sa loob ng dayami ay magiging malambot.

Patatas na may kulay-gatas at sarsa

Sa oven sa pergamino

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagluluto pinggan sa pergamino: froth patatas sa oven walang langis at may mantikilya. Kung ang unang pagpipilian ay napili, pagkatapos ay sa halip ng langis ito ay kinakailangan upang gumamit ng isang maasim tomato paste sa halagang 2-3 siglo.

Mga sangkap:

  • 4 patatas;
  • 2 ngipin. bawang;
  • 3 tbsp. mantika;
  • 1 tbsp. Mixtures ng peppers;
  • ½ Chl. Asin.

Nagluluto:

  1. Langis (o tomato paste, diluted 1/1 na may tubig), durog na bawang, paminta at asin upang ihalo sa isang kabuuang lalagyan.
  2. Ang mga purified patatas ay pinutol sa mga straw. Upang gawin ito, ang mga patatas ay hindi dapat i-cut sa kabuuan, ngunit kasama.
  3. Ibahagi ang nagresultang dayami sa isang tuwalya ng papel, upang mapawi ang dagdag na kahalumigmigan, pagkatapos ay ibuhos sa isang mangkok.
  4. Ibuhos ang langis (o kamatis) na pinaghalong, ihalo para sa pare-parehong pamamahagi.
  5. Ang baking sheet ay puno ng pergamino na papel o palara, ilagay ang mga straw sa ito sa isang paraan na may distansya na nakakasagabal sa pagitan ng mga piraso na nakakasagabal sa kanila.
  6. Ang baking sheet na humawak sa isang preheated oven 20-30 minuto. Ang pagprito ay dapat isagawa sa average na kapangyarihan ng gas.

Ang pagsuri sa ulam sa pagiging handa ay kinakailangan sa tulong ng dry toothpicks. Kung ito ay pumapasok sa slice malayang, ang baking sheet ay maaaring makuha. Ang isa pang rate ng pagiging handa ay ang hitsura ng isang ruddy crust.

Naglingkod ang crispy potatoes na may masarap na sarsa - matalim, maasim, matamis o keso.

Chilling with Potato Fri.

Paraan ng paghahanda ng pandiyeta

Ang recipe ng paghahanda ng patatas ay maaaring pandiyeta. Upang gawin ito, sumunod sa isang tiyak na bilang ng mga rekomendasyon.

Komposisyon ng mga pinggan:

  • 7 malalaking patatas;
  • 1 itlog;
  • 1 tbsp. breadcrumbs;
  • 1 tbsp. langis ng oliba;
  • isang pakurot ng asin;
  • upang tikman ang tumin;
  • upang tikman ang tuyo paprika;
  • upang tikman ang pula at itim na peppers (lupa);
  • ½ berdeng beam (dill + perehil).

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang oven para sa pag-init.
  2. Tubers hugasan, malinis, tuyo sa papel napkins.
  3. Ang bawat hiwa ng mga plato, at pagkatapos ay manipis na dayami.
  4. I-slide muli sa papel napkins, pag-save mula sa hindi kinakailangang kahalumigmigan at almirol.
  5. Eggs ardilya na naghihiwalay mula sa yolks, matalo.
  6. Ibahagi ang mga hiwa sa isang malalim na plato, ibuhos ang mga itlog at mantikilya, mahusay na kuskusin.
  7. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga breadcrumb, pampalasa at asin.
  8. Ang bawat patatas slice upang lumangoy ang halo ng panahon at mag-ipon sa baking sheet.
  9. Maghurno 7-10 minuto, bawat 2 minuto ang pagbukas ng patatas na hiwa.

Pagkatapos ng pagluluto, maaari kang makatakas kung kinakailangan, mag-ipon sa isang malawak na plato, magwiwisik ng tinadtad na mga gulay at mag-file sa mesa.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Golden potato lumps na may inihaw na tinapay at malambot na gitnang - paboritong pagkain para sa mabilis na meryenda. Maaaring gawing kapaki-pakinabang at masarap ang fastfood. Maraming mga recipe ng patatas sa oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda mula sa natural na mga bahagi at pampalasa na may maliit na taba volume.

Sa oven sa pergamino

Pagprito ng patatas, downtown sa bahay sa oven, ay may isang malayong aroma ng batang bawang, isang kaaya-aya rosy tint ng isang crust at calorie nilalaman ng tungkol sa 110 kcal / 100g.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 4 makinis na tuber;
  • 2 hiwa ng bawang;
  • 3 tbsp. l. langis para sa punan;
  • 1 buong sining. l. pinausukang paprika pulbos;
  • ½ h. L. toyo.

Potato Fri Potato Recipe sa Parchment Sheet:

  1. Para sa maanghang punan ang malalim na mga lalagyan, ihalo ang toyo na may langis at pulbos na pinausukang paprika.
  2. Ang mga ngipin ng bawang ay lumaktaw sa pindutin at idagdag ang mga nagreresultang mashed patatas sa isang maanghang punan.
  3. Ang mga gulay ay naglalabas mula sa mga skin at tinadtad na may mahahabang bugal ng pantay na kapal. Ang pagputol ay mas mahusay na gawin kasama ang root plant upang ang lutong meryenda ay kahawig ng isang delicacy mula sa cafe.
  4. Dapat na mai-block ang pagputol ng kahalumigmigan sa kahalumigmigan, ibuhos ang refueling na may pampalasa.
  5. Ang paghahanda ay lubusan na ihalo upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi para sa bawat hiwa.
  6. Pagluluto ng baking tray upang ma-sealing ng isang piraso ng pergamino at mabulok ang mga piraso sa ibabaw upang hindi sila hawakan ang isa sa isa pa.
  7. Maghurno sa 200 ℃ sa isang mainit na oven para sa tungkol sa 25 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapangyarihan ng aparatong kusina at ang kapal ng gulay.

Patatas Frieshaded sa bahay sa bahay ay puspos, moderately maanghang at maliwanag. Maglingkod kaagad pagkatapos ng pagluluto kasama ang isang halo ng mga sarsa: ketchup mula sa mga kamatis, makapal na keso o kulay-gatas.

Mahalaga! Para sa makinis na pagputol, mayroong isang espesyal na kalasag. Sa tulong ng isang may-ari ng lather, ang gulay ay maayos na hadhad ng mga napiling sukat na bar.

Patatas na kaibigan sa oven na walang langis

Paboritong potato chips na walang langis itigil na maging mapanganib na mabilis na pagkain, dahil ang mga mapanganib na sangkap ay hindi nabuo sa proseso ng pagluluto. Ang Golden Straw na may mabangong natural na damo ay maaaring ihandog sa mga bata na may sarsa ng keso at sariwang salad ng gulay.

Mga bahagi para sa mga meryenda sa bahay:

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 4 malalaking tubers;
  • 2 h. L. nang walang tuktok ng asin sa dagat;
  • Sa paghuhusga ng grated holly herbs.

Paraan ng pagluluto nang walang langis:

  1. Mula sa ugat, kinakailangan upang alisin ang balat upang alisin ang balat, hugasan at i-cut sa mahabang pars.
  2. Patatas, tinadtad na dayami, banlawan ang pangalawang pagkakataon, tuyo mula sa likido na may almirol.
  3. Ang mga billet ay inilalagay sa lalagyan, satteniate, iwiwisik ang Italian herbs at mix.
  4. Bigyan ang mga pampalasa ng mabuti upang maunawaan.
  5. Ibahagi ang mga piraso nang hiwalay ang isa mula sa isa sa nagniningning na pinong bakery paper frying hugis.
  6. Furnace patatas libreng walang langis sa isang 200 ℃ quarter ng isang oras.

Ang pagbabago ng mga chips ng patatas na walang langis ay angkop para sa malusog na nutrisyon adherents. Ang ginintuang dayami ay nakuha mabango, kasiya-siya at masakit sa bawat kagat.

Patatas kaibigan sa bahay sa oven.

Potato Friesh sa bahay nang walang isang fryer ay mas kapaki-pakinabang at pampagana kaysa sa McDonalds. Ang ilang mga langis ay nagbibigay ng isang slicer na may isang slice na may isang maliit na bilang ng mga calories.

Hakbang-hakbang na paraan kung paano maghanda ng patatas libre:

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 3-4 makinis na tuber na walang mga depekto;
  • hindi kumpleto Crushed Pepper Mix;
  • ½ h. L. nang walang slide ng mababaw na asin ng bawang;
  • Buong 1 tsp. Papriks.

Paano gumawa ng mga patatas sa mga yugto:

  1. Paghuhugas ng ugat ng ugat upang linisin mula sa isang manipis na layer ng skirts. Mas mahusay na pumili ng mga varieties na may isang maliit na nilalaman ng almirol, na mas angkop para sa Pagprito.
  2. Pagbabahagi ng patatas sa pamamagitan ng mga stroke, hugasan at maglakad kasama ang mga napkin ng papel. Ang sobrang kahalumigmigan ay hindi mapapansin sa mga hiwa sa crust.
  3. Purified Oil Gumalaw sa Paprika Powder, Pepper, Bawang Asin.
  4. Ibuhos ang gulay na may spiced mass upang ang bawat kanlungan ay natatakpan ng pampalasa.
  5. Hugis cover na may panaderya papel, mabulok ang straw nang hiwalay mula sa iba.
  6. Maghanda ng 20 minuto sa 200 ℃ sa Golden Crust. Termino kung magkano upang maghanda patatas sa langis ay depende sa kung paano manipis ito ay durog. Maaari mong suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng paglalagay sa gitnang isang balangkas: Dapat itong madaling pumunta sa laman.

Maglingkod sa isang rosy na palamuti na may keso, gulay at paboritong mga sarsa. Ang klasikong ay itinuturing na isang kumbinasyon ng isang side dish na may makatas na burger o katapangan.

Mahalaga! Kapag nagsusumite upang mag-alok ng asin at ang listahan, dahil ang mga kagustuhan sa lasa ay naiiba.

Recipe sa foil.

Patatas fries, lutong bahay sa foil, ito ay lumiliko ang banayad sa loob at puspos mula sa lasa ng maliwanag pampalasa. Ang foil ay pinapanatili ang lasa ng pampalasa at ang kinakailangang temperatura, kaya ang mga malalaking hiwa ay magkakaroon ng oras upang maghanda.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 900 g ng tubers;
  • 2 tbsp. l. Mga langis ng ikalawang magsulid;
  • sa paghuhusga ng asin;
  • 1 tsp. (Posible na tikman) isang kapintasan thyme at turmerik.

Maaari kang magprito ng patatas na walang fryer sa mga hakbang:

  1. Ang purified mula sa skirts ng tubers ay kinakailangan upang hatiin sa kahit bugal at ibuhos malamig na tubig para sa kalahating oras.
  2. Takpan ang baking sheet na may layer ng foil, at i-init ang oven para sa pre-heat.
  3. Upang ilagay ang mga hiwa sa palara upang ang mga distansya ay mananatili sa pagitan nila.
  4. Hugasan ang mga piraso mula sa sprayer, satteniate at punuin ng pampalasa.
  5. Takpan ang billet sa pangalawang layer ng foil, hermetically fixing sa paligid ng mga gilid.
  6. Maghurno 7 minuto sa maximum na kapangyarihan ng oven, pagkatapos alisin ang tuktok na layer ng foil, bawasan ang heating sa 200 at pahabain ang pagluluto para sa 15 minuto.

Pagkatapos suriin kung paano ganap na maghanda ng patatas Fri sa isang foil bulsa, maaari kang makakuha ng isang pampaganda palamuti sa isang malambot na makatas gitna at crispy crust. Mag-alok ng mas mahusay na may maasim na matamis na sarsa, home olive mayonesa o mustasa.

Tulad ng sa McDonalds.

Recipe Potato fries sa oven na may detalyadong paglalarawan at larawan ay magbibigay-daan sa iyo upang maayos na maghanda ng pagkain ng kulto na gustung-gusto ng mga bata at matatanda. Hindi tulad ng mga panukala ng McDonald, ang mga homemade patatas ay hindi naglalaman ng mga carcinogens, lasa at lasa amplifiers.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 5 tubers;
  • 3 tbsp. l. Walang amoy ni Olein;
  • ½ h. L. dagat mababaw asin;
  • 1 tbsp. l. pinausukang paprika;
  • 1 tsp. Sariwang taba paminta.

Fry Crispy slices na walang fryer na kailangan ng mga hakbang:

  1. Ang raw, peeled tuber-peeled tubers sa manipis na straws upang maaari nilang pantay-pantay spike, hold 15 minuto sa pinalamig na tubig.
  2. Ganap na tuyo ang pag-aani mula sa kahalumigmigan.
  3. Langis upang kumonekta sa pulbos paprika at durog paminta, inasnan.
  4. Ibuhos ang langis refueling sa piraso, ihalo at iwanan ang mga ito upang sila ay babad na babad.
  5. Straws upang mabulok ang isang baking sheet sa isang sako papel bakery, ilagay para sa 20 minuto sa isang mainit na oven sa 200 ℃.

Kapaki-pakinabang na mabilis na pagkain kaagad mula sa oven upang maglingkod sa siksik na cheese sauce, natural na ketchup at mag-sputter mula sa sariwang lupa paminta.

Paraan ng paghahanda ng pandiyeta

Upang tratuhin ang mga bata, mahalaga na malaman kung paano maghurno patatas na walang malaking dami ng langis na may pinakamababang numero ng calorie. Ang protina ng itlog ay magdaragdag ng higit pang mga langutngot at rosy.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • 7 daluyan ng makinis na tubers;
  • malaking itlog;
  • 1 tbsp. l. Maliit na tinapay para sa breading;
  • 1 tbsp. l. aromatic oil;
  • pagpuputol ng masarap na asin;
  • sa paghuhusga ng kumin;
  • 1 tsp. pinausukang paprika;
  • sa pakurot ng fracture black at red pepper;
  • 6-7 parsley branches na may dill.

Ang mga hakbang ay sumusunod sa mga hakbang:

  1. I-clear ang gulay mula sa dumi, alisin ang balat at tuyo ang mga napkin.
  2. Gupitin ang purified prutas na may mga bilog at karagdagang hatiin na may manipis na straws.
  3. Muling tumulo ang mga piraso mula sa mga residu ng tubig at starch.
  4. Itlog protina para sa isang tinidor upang matalo ang foam formation.
  5. Purple ang mga blangko sa plato, ibuhos ang whipped protina at banlawan.
  6. Sa isang hiwalay na paa, ihalo ang mga crusher na may asin at pampalasa.
  7. I-drop ang bawat silungan sa halo ng pampalasa at ilagay sa form.
  8. Fry 10 minuto, i-on ang inihurnong dayami ilang beses.

Sa dulo ng pagluluto, punan, maglingkod sa isang patag na plato na may tinadtad na mga gulay at maliwanag na mga sauces. Maaari mo ring palamutihan ang mga buto ng baboy o medalyon.

Mula sa natapos na semi-tapos na produkto

Para sa pangangalaga ng frozen na patatas, ito ay natatakpan ng mga preservatives. Upang mapabuti ang lasa ng kalidad ng lasa, ang frozen na produkto ay dapat na defrosting at maghurno sa seasonings at paminta.

Pagprito ng patatas sa bahay sa oven: ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa masarap na mabilis na pagkain

Mga sangkap

  • Pakete ng frozen na patatas;
  • Buong h. L. mga asing-gamot;
  • 3 tbsp. l. mga langis mula sa mga olibo ng unang pindutin;
  • 1-2 h. L. ihalo ang pampalasa;
  • 1 tsp. Sweet paprika.

Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na paraan, kung paano masarap magluto frozen patatas:

  1. Semi-tapos na refinement sa isang microwave o mainit-init na tubig.
  2. Ang oven na may function ng convection ay mainit-init hanggang sa 200.
  3. Ang mga piraso ay ganap na tuyo at nakakalat sa ibabaw ng pergamino upang hindi sila makipag-ugnay.
  4. Ang workpiece ay bahagyang rinsed, nakatulog sa pampalasa at spilling.
  5. Maghurno para sa 7 minuto sa 200 sa isang mainit na oven.
  6. Tuwing 2 minuto ang pag-iling ng baking sheet upang ang mga straw ay halo-halong.

Kinakalkula ang mga crispy bar na may malambot na tungkulin na mas mahusay na alok bilang isang bahagi ng ulam sa tails o tumaga na may maayang mga sarsa sa isang kamatis o creamy na batayan.

Recipe ng video

Inilalarawan ng ipinakita na video nang detalyado ang proseso ng pagluluto ng masarap at mababang calorie palamuti.

Tinusok sa oven sa malulutong na patatas na may maanghang sauces, sariwang gulay at karne - isang kasiya-siyang ulam na madaling gawin sa kanilang sariling mga kamay. Ang kawalan ng mga preservatives, ang isang malaking halaga ng taba at gawa ng tao seasonings ay gumawa ng mabilis na pagkain sa bahay na may kapaki-pakinabang na delicacy para sa buong pamilya.

304.

Gusto mo ba ang artikulo? Mag-subscribe sa channel upang panatilihing magkatabi ang mga pinaka-kagiliw-giliw na mga materyales

Mag-subscribe

Alam ng lahat na ang mga patatas ng Fry ay naghahanda sa isang fryer (kaya ang kanyang pangalan), i.e. Sa isang malaking halaga ng mainit na langis. Sa mga restawran at cafe para sa paggamit ng mga espesyal na fryer, para sa mga kondisyon sa bahay may mga fryers ng sambahayan. Gayunpaman, ang appliance ng sambahayan na ito ay hindi madalas na ginagamit, kaya kakaunti ang mga tao. Ito ang una. Pangalawa, ang pagkain na pinirito sa pagkain ay hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa ating katawan, ngunit kung minsan ay nais ng lahat na magluto sa bahay upang magluto ng "nakakapinsalang" fast food food. Pagkatapos ay ang pagpipilian ay dumating sa tulong kapag patatas kaibigan ay naghahanda sa oven. Recipe na may mga larawan, o sa halip tatlong mga recipe na makikita natin ngayon, patunayan namin na ang masarap na patatas ay maaaring pinirito nang walang malalim na pagpapatayo. Bukod dito, ang unang hakbang-hakbang na recipe ay may langis, ngunit ang bilang nito ay halos hindi gaanong mahalaga. Ang ikalawa ay ganap na walang langis at ang ikatlo na may itlog protina, na rin ay isang napaka-kagiliw-giliw na solusyon para sa Fri patatas.

Patatas Frey sa bahay sa oven (may mantikilya)

Ang mga langis ay kukuha kami ng kaunti, eksakto kaya magkano upang makatulong na bumuo sa hiwa ng patatas crispy golden crust. Sa ganitong halaga, hindi ito makapinsala sa lahat ng isang figure o ang katawan. Siyempre, kung hindi mo inaabuso ang patatas ni Fry sa pangkalahatan.

Ano ang kailangan natin para sa 2-3 servings:

  • Patatas - 3 daluyan tubers;
  • Langis ng gulay - 1-2st;
  • Ang asin ay isang pakurot.

Paano magluto ng patatas sa oven na may mantikilya

  1. Ang mga patatas ay nililinis, minahan at pinutol ang mga stroke. Dapat silang maging parehong sukat, kung hindi man, sa oven, ang menor de edad ay maghahanda ng mas mabilis kaysa sa malaki at simulan ang pagsunog.
  2. Inilagay namin ang isang mangkok at punuin ng tubig. Tumayo tayo upang maabot ang hindi bababa sa ilang uri ng almirol. Kaya ang patatas ay mas mahusay na inihurnong.
  3. Tubig alisan ng tubig, hiwa ilagay sa mga tuwalya ng papel at tuyo nang mahusay. Ang mga piraso ay hindi dapat basa, ang tubig ay makagambala sa kanila upang maghanda sa hurno.
  4. Bumalik sa isang dry bowl. Ibuhos ang langis at ihalo ang iyong mga kamay upang ang bawat slice ay sakop ng isang manipis na pelikula ng langis. Hindi Solim! Solit ay pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
  5. I-unlock ang mga patatas sa kabaligtaran. Maaari itong maging kaakit-akit sa pamamagitan ng foil o bakery paper. I-unlock sa isang layer. Kung ang mga patatas ay higit pa, mas mahusay na magluto para sa maraming mga diskarte.
  6. Inilagay namin sa oven preheated sa 220 ° C. Ang oras ng pagluluto ay 30-45 minuto. Suriin ang mga patatas sa proseso ng pagluluto ng hurno, dahil ang oras ng pagluluto ay depende hindi lamang sa mga katangian ng pugon, kundi pati na rin mula sa iba't ibang cornerpot.

Kumuha kami ng baking sheet mula sa oven, iwisik ang libreng asin at ihalo ang iyong mga kamay. Lahat ay handa na! Maaari mong Criste!

Nai-post sa pamamagitan ng: Victoria S.

Patatas na walang langis sa oven: recipe na may hakbang-hakbang na larawan

Siyempre, ang langis ay tumutulong sa mga patatas sa frozen kahit sa oven. Ngunit kung ikaw ay katiyakan laban sa labis na taba, pagkatapos ay ang recipe na ito nang libre nang walang langis para sa iyo. Tulad ng makikita mo sa larawan, ito rin ay lumiliko medyo maganda at ginintuang, bagaman ito ay panlasa ng isang bit ng lupain ng iyong langis na kapatid na babae. Ngunit sa recipe na ito ay magdaragdag kami ng mga maanghang damo sa patatas, at ang halimuyak mula dito ay napakaganda.

Ingredients sa 3-4 na mga bahagi:

  • patatas - 5pcs;
  • Olive herbs - 1h.l.;
  • Asin sa panlasa.

Paano gumawa ng mga patatas ng Pranses sa oven na may gintong tinapay na walang langis

  1. Para sa isang ulam, mas mahusay na kumuha ng mga patatas na kalidad, nang walang malaking bilang ng mga mata, makinis at kanais-nais na hugis na hugis. Nililinis namin ito, inilalagay namin ito, inilalapat namin ang isang malaking dayami at umakyat nang ilang sandali sa tubig upang alisin ang sobra ng almirol. Pagkatapos ng tubig na may asin, at ang dayami ay ilalagay sa isang kusina o papel na tuwalya upang sumipsip ng kahalumigmigan. At ito ay mas mahusay na kahit na makakuha ng may label na mga bar ng patatas na may tuwalya.
  2. Inilipat namin ang dayami sa karaniwang pakete ng cellophane, ilagay sa damo doon at iling upang ang bawat dayami ay natatakpan ng pampalasa. Kung may nakahanda na "olive herbs" na itinakda, angkop ito para sa mga layuning ito, kung walang pinaghalong, upang makihalubilo sa pinmet ng rosemary, mayoran, thyme at ground pepper ng iba't ibang uri. Maaari kang magdagdag ng pinatuyong bawang. Ang sariwang ay mas mahusay na hindi ilagay, siya mabilis na nagsisimula sa paso sa oven at maaari lamang palayawin ang lahat ng mga fries.
  3. Naglalagay kami papunta sa inilatag na mga papel na may baking sheet, roll up upang ang mga hiwa ay naglalagay ng isang layer. Nagbabain kami sa pinainit sa isang temperatura ng 220-240 ° C na umaabot sa 40-50 minuto. Pook ang patatas ay maaaring maghanda bago.
  4. Handa na patatas, mainit, iwisik ang asin. Subukan ang malaki o dagat, kaya ito ay magiging piquant.

Maglingkod tayo ng mga fries na may anumang sarsa. Ang ketchup, siyempre, ay pabor.

Nai-post sa pamamagitan ng: Victoria S.

Patatas fries na may itlog ardilya sa oven

May isang mahusay na alternatibo sa klasikong paraan upang maghanda ng mga patatas sa fri. Hindi kinakailangan na magprito ito ng maraming langis, maaari mong mabilis at masarap na maghurno sa oven. Ang mga patatas na ito, na niluto nang walang gramo ng langis ng gulay, na lubusang napapanahon sa mga pampalasa at asin, ay hindi mas mababa sa mas maraming calorian meat! Upang gawin ang patatas pagkatapos ng pagluluto ito ay lumiliko upang maging malulutong bago pagluluto kailangan mong lubusan tuyo, at pagkatapos ay lumangoy sa itlog puti. Sa kasong ito, ang garantiya ng Fri ay magiging masarap, banayad at malambot sa loob, at ang liwanag na ginintuang crispy crust ay galak sa iyo mula sa itaas!

Listahan ng mga sangkap:

  • patatas - 500 g;
  • Itlog protina - mula sa 1 itlog;
  • Asin - 0.5 ch. L.;
  • Black ground pepper - upang tikman;
  • Pinatuyong damo - 1 tsp.

Ang bilang ng mga bahagi - 4.

Patatas na kaibigan sa oven na may protina: hakbang-hakbang na recipe

  1. Ang mga tuber ng patatas ay mabuti at malinis mula sa alisan ng balat. Pagkatapos nito, muli ay banlawan sa ilalim ng tubig at mayroon kaming isang tuwalya ng papel.
  2. Pinutol namin ang bawat tuber sa parehong routine kapal (tungkol sa 0.7-0.8 mm), na, sa turn, nagmaneho kami ng makinis na dayami. Ang mga patatas ay mas mahusay na hindi upang i-cut sa kabuuan, ngunit kasama, pagkatapos ay ang pavers ay magiging mas mahaba at magiging katulad ng tradisyonal na patatas.
  3. Upang alisin ang labis na almirol, banlawan ang patatas sa ilalim ng tubig hanggang sa ang tubig ay nagiging transparent.
  4. Pagkatapos nito, ibinibigay namin ang isang panel sa isang malinis na tuyo na tuwalya upang ang mga patatas ay ganap na tuyo. Matagal nang bukas, huwag hawakan, dahil sa malinis na form ito mabilis na darkens.
  5. Habang ang potato dries, maghanda ng itlog ardilya. Upang matunog ang isang malaking itlog at malumanay na paghiwalayin ang yolk mula sa protina. Ang protina ay isang bit whipped sa pamamagitan ng isang tinidor bago ang hitsura ng foam.
  6. Magdagdag ng asin, black ground pepper at iba pang pampalasa sa panlasa. Para sa mga patatas, halos lahat ng pampalasa at damo ay angkop, dahil ang pagpipilian ay limitado lamang sa pamamagitan ng iyong mga kagustuhan sa panlasa. Kadalasan, isang kulantro, isang martilyo paprika, turmerik, ginagamit ang mga thymes sa paghahanda ng mga fries ng patatas. Ngunit kung nais, pinatuyong damo ay hindi maaaring idagdag sa lahat, ito ay sapat na ng parehong asin.
  7. Paghaluin ang mga dry patatas at itlog squirrels, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa masakop ng lahat ng mga bugal ang halo ng itlog.
  8. Maghanda ng isang baking tray - sakop ng bakery paper o non-stick rug. Ang huli ay lalong kanais-nais, dahil mas madaling alisin ang natapos na patatas mula dito - hindi ito nananatili dito at hindi nasusunog. Ikinakalat ko ang mga piraso ng patatas sa tray, na walang hanggan sa pagitan ng mga ito ay hindi maraming distansya.
  9. Heat ang oven sa 200-210 ° C at maghurno sa IT fries tungkol sa 15-20 minuto. Pagiging handa na suriin namin ang isang malaking piraso na may isang tinidor o toothpick.

Ang mga patatas ay mainit pa rin sa pergamino at naglilingkod sa mesa kasama ang iyong paboritong sarsa.

Nai-post sa pamamagitan ng: Elena.

Tulad ng makikita mo, libre ang maaaring ihanda sa oven. Subukan ang lahat ng tatlong mga recipe at isulat ang iyong feedback, tulad ng sa kanila sa iyong opinyon ang pinaka masarap.

Bon Appetit!

Добавить комментарий