Marinated Cabbage Large Slices - 6 Quick Cooking Recipe na may step-by-step na larawan

Marinated repolyo malaking hiwa - 6 mabilis na mga recipe.

Isang kagiliw-giliw na paraan upang marine repolyo sa bahay - malalaking hiwa. Ang pamamaraan na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang makatas at malulutong na produkto na magiging highlight ng iyong talahanayan. Maghanda ng meryenda sa napatunayan na mga recipe ng culinary. Kumuha ng tala ng 6 na ideya na may detalyadong paglalarawan ng proseso.

Ang repolyo ay pinalo ng malalaking hiwa sa isang garapon para sa 3 litro

Ang marine repolyo ng malalaking piraso ay maginhawa sa isang tatlong-litro na garapon. Makakakuha ka ng malaking halaga ng masarap at makatas na treats. Angkop para sa kasiya-siyang hapunan sa likod ng isang malaking mesa.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga bahagi - 3 l.

  • Hugasan namin ang Kochan repolyo sa ilalim ng tubig.

  • Dagdag pa, ang gulay ay pinutol sa malalaking piraso.

  • Paglilinis mula sa mga karot ng balat at pinaghiwalay ng manipis na dayami nito.

  • Para sa pag-atsara, pakuluan ang tubig kasama ang asin at asukal. Ito rin ay nahuhulog sa pamamagitan ng pampalasa, nagbubuhos kami ng suka. Magluto ng mga nilalaman sa loob ng ilang minuto at alisin mula sa kalan.

  • Ang mga gulay ay mahigpit na nakaimbak sa inihanda na tatlong-litro na bangko. Ibuhos ang mga produktong mainit na marino. Isinasara namin ang lalagyan na may takip, ipaalam ito sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.

Marinated repolyo na may mabilis na cooking vinegar

Mabilis at deliciously pick up puting repolyo ay maaaring maging malaking hiwa. Ang ganitong produkto ay galak sa juice at maliwanag na feed nito. I-rate ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa iyong desk.

Pagluluto Oras: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga bahagi - 10.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 1 kg.
  • Carrot - 1 pc.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Suka - 2.5 tbsp.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Banlawan ang KoChan repolyo sa ilalim ng tumatakbo na tubig. Dahan-dahang alisin ang mga nangungunang dahon.
  2. Naghiwalay kami ng mga gulay na may malalaking piraso.
  3. Carrot linisin mula sa alisan ng balat at i-cut ito sa anumang maginhawang paraan. Maaaring nahahati sa dayami o manipis na mga lupon.
  4. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal sa paglusaw. Ibuhos ang mga gulay na may atsara, magdagdag ng suka at langis ng gulay sa kanila.
  5. Iniwan namin ang workpiece para sa ilang oras. Pagkatapos ng oras, pinukaw namin ang masa, pinalamig sa refrigerator at isumite sa talahanayan. Handa!

Crispy inarated na hiwa ng repolyo na may beet at bawang

Ang Crispy at Fragrant na pickled repolyo ay nakuha sa pagdaragdag ng bawang at beets. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na itinuturing ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda o bilang karagdagan sa iba pang mga pinggan.

Oras ng pagluluto: 3 araw

Oras ng pagluluto: 2 araw

Mga bahagi - 8.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 2 kg.
  • Beets - 2 pcs.
  • Carrot - 1 pc.
  • Bawang - 1 PC.
  • Tubig - 6 tbsp.
  • Asin - 60 gr.
  • Sugar - 120 gr.
  • Pepper black polka dot - upang tikman.
  • Lovel Lavral - 2 pcs.
  • Suka - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda ang mga kinakailangang gulay. Dapat silang lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig at malinis.
  2. Dagdag pa, ang bawat sahog ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga produkto na nakuha ay inilatag sa pangkalahatang mga pinggan at pukawin.
  3. Pakuluan ang tubig na may asin, asukal, dahon ng laurel at black pepper peas. Nagdagdag kami ng suka at naghanda ng mga gulay na inihanda ng natanggap na pag-atsara.
  4. Takpan ang mga nilalaman ng plato at iwanan ang workpiece para sa dalawang-tatlong araw sa temperatura ng kuwarto.
  5. Pagkalipas ng dalawang araw, ang repolyo na may beet at bawang ay magiging handa. Cool ang gamutin at maglingkod sa talahanayan!

Paano masarap ang paggawa ng repolyo na may malaking hiwa na may karot?

Ang crispy at masarap na marinated na repolyo ay maaaring maging handa sa pagdaragdag ng mga karot. Ang mga gulay ay ganap na umakma sa bawat isa. Tapos na ang mga treat ay nalalapat sa talahanayan bilang isang malamig na meryenda.

Pagluluto Oras: 4 oras 30 minuto

Pagluluto Oras: 4 na oras

Mga bahagi - 10.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 1 kg.
  • Carrot - 1 pc.
  • Tubig - 3 tbsp.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Suka - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang naaangkop na KoChan repolyo sa ilalim ng tumatakbo na tubig, pagkatapos ay i-cut sa mga malalaking bahagi na katumbas ng laki.
  2. Paglilinis ng mga karot mula sa alisan ng balat at gilingin ito sa anumang maginhawang paraan. Maaari mong lagyan ng rehas o i-cut sa dayami.
  3. Pakuluan ang tubig at matunaw ang asin sa asukal.
  4. Punan ang mga hot marinade gulay, pukawin ang mga ito at masakop ang mga ito sa isang karga. Iniwan namin ang workpiece para sa 3-4 na oras.
  5. Pagkatapos ng oras, pukawin namin ang pickled mass. Ang pagkonsumo ay handa na, maaari mong subukan o ilagay para sa imbakan sa refrigerator.

Crispy hiwa ng repolyo sa marinade na may mantikilya at bawang

Purihin ang pickled repolyo ng isang espesyal na aroma at maanghang na lasa. Maghanda ng paggamot sa pagdaragdag ng bawang. Ang ganitong meryenda ay maaaring ihain sa hapunan ng pamilya o hapunan kasama ang mga pangunahing pagkain.

Pagluluto Oras: 3 oras 30 minuto

Pagluluto Oras: 3 oras

Mga bahagi - 8.

Mga sangkap:

  • Repolyo puti - 1 kg.
  • Carrot - 1 pc.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Tubig - 3 tbsp.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - 100 ml.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pumili ng angkop na KoChan repolyo at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Dagdag dito, hinati namin ang gulay sa maliliit na parisukat na piraso.
  2. Ang bawang ay nagpapadalisay mula sa mga husks, pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na bahagi.
  3. Libre ako ng mga karot mula sa alisan ng balat, laktawan namin ito sa pamamagitan ng isang malaki o daluyan na kudkuran.
  4. Pakuluan ang kinakailangang halaga ng tubig na may asin at asukal. Pagkatapos ng dissolving dry ingredients, ibuhos namin ang langis ng gulay dito.
  5. Ibuhos ang mainit na likido sa isang masa ng gulay. Masigasig na ihalo ang mga produkto at igiit sa temperatura ng kuwarto para sa 2-3 oras. Ang karagdagang mga treat ay handa na para sa pag-file!

Talamak na repolyo na pinalo sa mabilis na pag-aalis ng pagkain

Ang mga tagahanga ng maanghang meryenda ay pinahahalagahan ang isang simple at mabilis na recipe para sa pagluluto talamak na pickled repolyo. Ang billet ng mga hiwa ng gulay ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang hindi kapani-paniwalang makatas at malulutong na produkto. Subukan!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga bahagi - 4.

Mga sangkap:

  • Cabbage White - 0.5 PCs.
  • Bawang - 4 na ngipin.
  • Ukrop seeds - 1 tsp.
  • Pepper Black Peas - 3 PC.
  • LAVAR LEAF - 1 PC.
  • Asin - 1 tbsp.
  • Sugar - 1 tsp.
  • Suka - 30 ml.
  • Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sukatin ang kalahati ng repolyo, pagkatapos ay masigasig nilang hugasan ito sa ilalim ng tubig.
  2. Paglilinis ng bawang cloves mula sa husks at hatiin ang mga ito sa maraming bahagi.
  3. Hugasan ang repolyo na pinutol ng malalaking piraso.
  4. Mahigpit na magkasya ang naghanda ng mga gulay sa isang garapon ng salamin o iba pang angkop na lalagyan.
  5. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal. Hawakan ito sa kalan hanggang matunaw ang mga dry ingredients.
  6. Magdagdag ng dahon ng bay sa mga gulay, mga pepper peas at dill seed. Ibuhos ang mga nilalaman ng mainit na pag-atin.
  7. Magdagdag ng ilang suka.
  8. Isinasara namin ang workpiece at ipaalam ito sa temperatura ng kuwarto.
  9. Si Piquant Marinated Cabbage ay handa na. Suriin ang resulta!

( 1Assessment, Average. 5ng. 5 )

Makatas, masarap, crispy inarated fast food repolyo.

Mabilis na pickled repolyo - ang pinaka-masarap na recipe ng pagluluto.

Alam mo, ang marinating repolyo ay ang perpektong solusyon kapag kailangan mong gamitin ang "nagbabala" na bahagi ng tinidor nang walang mga frills. Halimbawa, naghanda ka ng borsch o tamad na cabbagels, at kalahati ng Kochana ay nanatili. Iyan ay kung saan ibibigay ito? Siyempre, maaari mong ilagay ang repolyo sa mga sausages, lutuin ang filler pie at tandaan ang maraming iba pang mga recipe, ngunit mas madali upang i-chop ang natitirang bahagi ng gulay at mabilis na kunin ito. Medyo makatotohanang magluto ng pickled repolyo, ito ay ginawa medyo simple at mahinahon na nakaimbak sa ref sa loob ng 1-2 linggo. Tunay na maginhawa: pininturahan ang patatas, kinuha ang isang garapon na may crispy cappiness - narito ang hapunan at handa na.

Ang makatas na pickled repolyo ay maaaring gumawa ng isang karapat-dapat na kumpetisyon sa pamamagitan ng sayer. Ito ay naghahanda ng mas mabilis, at ang resulta ay palaging mahuhulaan na masarap. Kinuha ko ang labis na mga recipe sa pagluluto para sa iyo, na sapat lamang para sa lahat.

Nilalaman:

Mga tampok ng paghahanda ng masarap na marinated na repolyo

Paano marine repolyo sa kamay ng ambulansiya?

Anong mga varieties at species ang maaaring marinate?

Mag-marinate puting-ipinanganak repolyo maaga, daluyan at late varieties. Ngunit, habang nagpapakita ang culinary practice, mas maraming crispy ang magiging Latevelia. .

Bilang karagdagan sa puti, maaari mong kunin ang pula, kulay, Brussels, Beijing (Tsino), Savoy, Broccoli at iba pang mga uri ng repolyo.

Mga lihim na makakatulong na gumawa ng isang makatas, crispy repolyo

Para sa pagmumuni-muni, maaari mong gamitin ang salamin, ceramic, enameled o plastic dish. Bowls o aluminum pans. hindi angkop Dahil ang metal na ito ay mabilis na oxidized, na negatibong nakakaapekto sa lasa ng tapos na repolyo.

Ang Kochan ay palaging pinadalisay mula sa itaas na mga dahon at hugasan, at pagkatapos ay naka-bold o pinutol. Ang mas maliit na pagputol, ang mas kaunting oras ay pupunta sa saturation ng marinade.

Ang marinated na repolyo ay magiging handa nang mas mabilis, kung ito ay sakop ng isang patag na ulam, at upang ilagay ang pang-aapi mula sa itaas - ang timbang na may timbang na 2-3 kg. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang maaari sa pagpapanatili o punan lamang ito ng tubig.

Kaya na natapos ang repolyo appetizing crunches, ang isang buong KoChan ay kailangang maunawaan ang isang malaking asin. Sa ilalim ng impluwensya nito, ang dagdag na kahalumigmigan ay aalis, ngunit ang pampagana ay magiging sapat na makatas at sa sukatan ng asin.

Ano ang karaniwang kasama sa marinade?

Inihanda ang repolyo sa isang simpleng pag-atsara

Upang magbigay ng isang kaaya-aya kitty, idagdag suka - Apple, alak, talahanayan. Sa halip, ito ay pinahihintulutan na gumamit ng lemon juice o maliwanag na acid na sinipsip sa tubig. Ngunit isaalang-alang na kapag pinalitan ang suka, ang oras ng imbakan ng repolyo salad ay mababawasan sa 1-2 araw.

Ang brine ay naglalagay ng asukal o pulot upang balansehin ang lasa. Kung gusto mo ang isang matamis na pickled repolyo, maaari mong ilagay ang isang maliit na mas sugat buhangin kaysa sa ipinahiwatig sa recipe. Gayundin ang matamis na lasa ay makakatulong upang makamit ang mga gulay - karot, beets, bulgarian peppers.

Asin - Mandatory component ng marinade. Pinakamainam na gamitin ang pinaka-ordinaryong (bato o dagat) asin ng daluyan o malaking paggiling. Ang asin na may yodo o iba pang mga additives ay hindi magkasya - ang lasa ng mga pinggan ay magdurusa.

Spice. Gumawa ng brines mas mahalimuyak at puspos. Ang repolyo ay mahusay na pinagsama sa isang laurel sheet, paminta-peas (itim, mahalimuyak), kulantro, clove, tmina, atbp, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng dill at perehil, malunggay, mustasa, paprika, turmerik at iba pang mga seasonings.

Ano ang ginagawang repolyo kapag pinili?

Pag-ibig talamak ? Idagdag ang tinadtad na ugat ng Khena, Chili Pepper (sa anumang anyo), mustasa, bawang.

Para sa pagiging bago at juiciness sa repolyo puffs ang maasim-matamis Mansanas tinadtad sa mga piraso, berries. Cranberry O. Lamberry .

Pag-iimbak at paghahatid ng mga marinated repolyo na salad

Ang marinated na repolyo ay maaaring ihain bilang isang ganap na self-snack, salad o idagdag sa vinaigrette, hot dogs, home shawarma, footwash roll at iba pang mga pinggan.

Ang bank sarado sa pamamagitan ng metal covers ay maaaring tumayo hanggang sa susunod na panahon. Ngunit ang pangangalaga ay dapat manatili sa refrigerator 7-10 araw .

Bago ihahatid ang repolyo kailangan mong maingat na pisilin mula sa pag-atsara, maaari mong ibuhos Hindi nilinis na langis , Iwisik ang makinis na durog na may berdeng busog, dill o perehil.

Crispy pickled repolyo na may table vinegar at langis ng gulay

Recipe ng repolyo na pinalamutian ng bawang, repolyo, mantikilya, suka

Kakailanganin ito:

  • Sariwang repolyo - 600 g;
  • Juicy Carrot - 1 PC. katamtamang laki;
  • Sariwang bawang - 5 ngipin;
  • Table 9% Vinegar - 100 ML;
  • Asin - 2 tbsp. l. (walang slide);
  • Sugar - 1.5 tbsp. l.;
  • Pinong langis - 3 tbsp. l.;
  • Bay dahon;
  • Freshly ground black pepper - pares ng pakurot.

Step-by-step recipe:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Sa pansamantala siya ay bumabok, magkakaroon ng oras upang i-chop ang mga gulay. Repolyo tumaga dayami o mga parisukat ng maliit na sukat.

    Mukhang mas mahusay ang karot kapag siya ay gadgad sa korean grater. Ngunit kung walang ganito, maaari mong gilingin ang mga karot at sa isang ordinaryong grater na may malalaking selula.

  2. Kapag ang tubig ay kumakain, idagdag ang asukal, asin, bay dahon, langis at paminta dito. Pagpapakilos, upang dalhin ang lahat sa isang pigsa, ibuhos ang suka, alisin mula sa kalan.
  3. Upang magdagdag ng isang cappist na may karot sa isang maluwang na pinggan, ibuhos ang buong nalinis na cloves ng bawang at ibuhos ang kumukulo na pag-atsara. Takpan ang meryenda at iwanan ito sa talahanayan sa kumpletong paglamig, at pagkatapos ay alisin sa refrigerator para sa 5-7 na oras.

Ang nasabing meryenda ay masarap sa kumbinasyon ng anumang karne o isda ng isda, pinirito na patatas o patatas na mashed potato. Crousts upang ang mga kapitbahay marinig at inggit!

Masarap, makatas marinated repolyo - handa pagkatapos ng 2 oras

Repolyo na may karot sa acetic marinade

Mga sangkap:

  • Belococcal repolyo - mga tinidor na may timbang na 2.5-3 kg;
  • Juicy Carrot - 200 g;
  • Madali at itim na mga gisantes - 6 na PC. bawat uri;
  • Bay dahon - 3-4 piraso;
  • Talahanayan 9 porsiyento suka - 120 ML;
  • Asin malaki - 90 g;
  • Sugar sand - 140 g;
  • Tubig - 700 ML.

Paraan ng pagluluto sa mga hakbang:

  1. Mula sa Kochan alisin ang mga panlabas na dahon, hugasan, tumaga bilang mas payat hangga't maaari. Matulog ang pagputol ng repolyo sa isang maluwang na mangkok o iba pang maluwang na kapasidad, magwiwisik ng asin, upang matunaw ang mga kamay upang simulan ang juice. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa 40-50 minuto. Inilalaan upang pagsamahin ang juice, at ang gulay mismo ay bahagyang pisilin. Ang repolyo ay kulang sa masarap na dayami
  2. Carrots chop mahabang manipis na dayami. Paghaluin ang repolyo. Spearing of tita carrot sa isang mangkok
  3. Punan ang dalisay na tuyo sa isang cabbage-carrot mixture (stamping vegetables ay kinakailangan bilang masikip hangga't maaari). Pag-tampering ng mga gulay sa isang tatlong-litro na bangko
  4. Sa kumukulo sa katamtamang init, ang tubig spill sugar buhangin at ang tinukoy na halaga ng asin. Idagdag din ang lahat ng pampalasa sa kawali, suka, pagkatapos ng 2-3 minuto upang bayaran ang burner. Pagdaragdag ng mga pampalasa sa kumukulo na pag-atsara
  5. Ang tapos na Marinada ay upang palamig sa temperatura ng kuwarto, pilitin ito sa pamamagitan ng gauze at malumanay ibuhos ito sa isang garapon. Pagbubuhos ng repolyo marinadom.
  6. Alisin sa refrigerator para sa 2-6 na oras. Bangko na may repolyo sarado sa isang lid

Ang ganitong repolyo salad ay frozen at matamis at napaka-appetizing crust.

Marince salad repolyo record mabilis sa isang malaking kasirola na may mainit na brine

Mabilis na repolyo salad repolyo.

Mga sangkap:

  • repolyo - 3 kg;
  • karot, sibuyas - 1 kg;
  • Pepper sweet (opsyonal) - 0.5 kg;
  • Sunflower Oil - 400 g;
  • suka 9% - 0.75 stack;
  • Asukal - 0.75 stack;
  • Asin - 1 tbsp. l.

Paano namin lutuin:

  1. Una kailangan mong i-cut ang lahat ng mga gulay. Ang repolyo ay kailangang tinadtad na napakainam upang hindi ito pigsa, ngunit nananatiling isang langutngot. Karot upang mawala o crush sa gulay cutter sa strips. Ang mga semi-ring ay pinutol ang mga sibuyas at peppers.
  2. Sa isang malaking kasirola o pelvis mix langis, suka, asin at asukal. Ilagay ang pag-atsara sa isang maliit na apoy at dalhin sa isang pigsa, madalas na pagpapakilos ang halo. Marina Kipit.
  3. Pagkatapos, sa isang likido na kumukulo, isawsaw ang mga gulay, inilalagay ang mga ito ng mga layer. Unang ilatag ang ikatlong repolyo, karot, sibuyas, paminta. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer hanggang sa ang libreng puwang ay natapos sa pelvis. Bilang shroud ng mga gulay, idagdag ang nalalabi. Ang pinaghalong gulay ay inilalagay sa isang pelvis na may kumukulo na pag-atsara
  4. Gumalaw ng mga gulay na may pag-atsara at mag-iwan sa apoy sa loob ng 10 minuto, pana-panahong itinaas ang mga ito mula sa ilalim ng isang malaking kutsara at lumilipas. Ang masa ng gulay sa panahong ito ay dapat na ganap na babad sa mga likidong bahagi. Salamat sa patuloy na pag-init, ito ay nagising para sa bawat ilang minuto, ngunit hindi ito nagluluto. Halo-halong salad ng repolyo
  5. Upang ilipat ang salad sa isang tatlong-litro garapon na may isang malawak na lalamunan, tamping ito sa patatas dottato. Dapat magkasya ang lahat ng mga nilalaman ng pelvis. Puno ang bangko

Ang makatas na repolyo ay handa nang gamitin kaagad pagkatapos ng paglamig. Ito ay naka-imbak para sa 1 linggo sa mababang temperatura (sa pangunahing kamara ng refrigerator) nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian.

Mabilis na repolyo na may bawang at gadgad karot - pagkalkula sa isang 3-litro na bangko

Pagpipilian sa pag-marina para sa 12 oras

Mga sangkap:

  • White Cabbage - 2-2.2 kg;
  • Bawang - 3 ngipin;
  • karot - 1 pc.;
  • Bay dahon -
  • Coriander (butil o lupa) - 1 tsp.
  • tubig - 1 l;
  • Stone salt - 2 tbsp. l.;
  • Asukal, langis ng gulay, suka (9%) - kalahating salamin.

Paano Pumili:

  1. Ang cabbage ay pinutol sa isang piraso ng katamtamang laki - upang sila ay malayang pumasa sa leeg ng mga bangko, at ito ay maginhawa upang magkaroon ng isang handa na meryenda.
  2. Sa mga karot, alisin ang alisan ng balat, i-cut sa isang panel o rehas na bakal sa isang malaking grater. Sa mga ngipin ng bawang alisin ang husk, tinadtad ang kutsilyo ay hindi masyadong maayos.
  3. Sa isang tatlong-litro na mga layer ng jar layers, pagsasalita ito sa bawang karot halo at nasira sa mga piraso ng isang laurel sheet. Mahigpit na mga gulay ng tamad.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng pag-atsara, maliban sa suka, sa isang kasirola. Pakuluan at peak ng ilang minuto. Sa huli, magdagdag ng suka, mabilis na ihalo at ibuhos ang pag-atsara sa isang maaari sa repolyo. Subukan upang ibuhos mainit na likido dahan-dahan, pinong trickle upang ang salamin ay hindi sumabog.
  5. Takpan ang maaari sa isang talukap ng mata at mag-iwan tuwid sa talahanayan hanggang sa ito ay ganap na cool.
  6. Pagkatapos ay isara ang takip nang mas mabagal at alisin ito sa refrigerator ng hindi bababa sa 8 oras.

Ang mga piraso ng repolyo ay nakuha na napakasarap. Ang lahat ay na-modelo dito: acids, sweets, spices. Magluto, subukan!

Marinated Cabbage "Pebel", tinadtad na may malalaking square slices

Repolyo at beet.

Ano ang aabutin:

  • maliit na tinidor ng repolyo na tumitimbang ng 1.2-1.4 kg;
  • Middle size beets (150-200 g) - 1 pc.;
  • karot - 1 pc.;
  • Sugar - 1 stack. (na may kapasidad na 200 cu. cm);
  • Malaking asin - 3 tbsp. l.;
  • Bawang - 4-6 ngipin;
  • Sunflower oil deodorized - 6 tbsp. l.;
  • Suka - 0.75 stack. (talahanayan, 9%);
  • Tubig - 1.5 liters.

Paano tayo maghahanda ng isang maliit na bato:

  1. Mula sa Kochan upang alisin ang mga nangungunang mga sheet, i-cut down ang knockerel. Ang mga tinidor ay pinutol sa katamtamang laki ng mga cube. Ang mga nagresultang piraso ay nahahati sa pamamagitan ng mga kamay sa hiwalay na parisukat na "petals".
  2. Purified beets at karot upang i-distort ang kampo, at bawang - manipis na mga plato.
  3. Sa isang lubusan na hugasan at pinatuyong tatlong-litro na garapon, ilagay ang isang bahagi ng repolyo, iwiwisik ang isang beet-karot-bawang pinaghalong. Ang mga paulit-ulit na layer sa pagkakasunud-sunod na ito, punan ang maaari sa mga gulay sa gilid mismo.
  4. Ibuhos ang langis.
  5. Dalhin ang tubig upang pigsa. Bumili sa isang kasirola na may kumukulo na asin ng tubig, asukal. Pagpapakilos hanggang matunaw ang mga butil. Pagkatapos ay ibuhos ang suka, at kapag ang tuluy-tuloy na boils muli, upang masira ang isa pang 1-3 minuto. Alisin mula sa kalan at bigyan ang marinada bahagyang cool (5-7 minuto).
  6. Ibuhos ang brine sa garapon, isara ito sa isang caproic lid. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang maliit na bato sa refrigerator, kung saan manatiling hindi bababa sa 5 oras.

Ang mas mahaba ang maliit na bato ay minarkahan, ang mas mas tastier at mas maliwanag ay nagiging.

Ang repolyo na may beets, na kinuha sa Georgian - ay maaaring masubukan sa isang araw

Recipe para sa pickled repolyo sa Georgian (Guriyski)

Kakailanganin ito:

  • Middle Cabbage Kochan, beets, carrots - 1 pcs.;
  • Bawang Head, Sharp Pepper Pod - 1 PC.;
  • Mabangong paminta - 2-4 mga gisantes;
  • tubig - 1 l;
  • Suka (9%) - 1 stack;
  • Asin (hindi maliit) - 2 tbsp. l.;
  • Sugar sand - 0.5 stack.

Teknolohiya sa pag-marina:

  1. Hugasan at linisin ang mga tinidor mula sa itaas na dahon. Gupitin ang repolyo na may malalaking parisukat, drum down.
  2. Ang mga karot ay may grate sa isang kudkuran na may malalaking butas, tinutulak sa pagputol hindi masyadong maliliit na bar.
  3. Bawang pisilin sa pamamagitan ng pindutin, matalim na panulat hiwa sa manipis na singsing.
  4. Paghaluin ang lahat ng hiwa ng gulay at pampalasa sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mabangong paminta, halo, at pagkatapos ay ilagay ito nang mahigpit sa garapon.
  5. Sa tubig na kumukulo na may asukal na buhangin at asin upang ibuhos ang suka, upang hawakan ang pag-atas sa apoy ng isa pang 1 minuto, alisin mula sa apoy at agad na ibuhos sa garapon. Kapag ang snack ay lumamig sa temperatura ng kuwarto, kakailanganin itong palamigin.

Maaari mong subukan ang isang meryenda tungkol sa isang araw - ito ay magiging maliwanag na pula, mahalimuyak at napaka-masarap.

Adobo repolyo "Provence" sa pagdaragdag ng matamis (bulgarian) paminta

Marinated repolyo na may matamis na paminta "Provence"

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 kg;
  • Carrot - 1 pc. (average);
  • Red Bulgarian Pepper - 1 PC.
  • Bawang - 1 ngipin;
  • Asukal - 50 g;
  • Salt Stone o Sea - 1.5 tbsp. l.;
  • Inuming tubig - 150 ml;
  • Sunflower Oil - 70 ML;
  • Talahanayan o mansanas suka (9%) - 2 tbsp. l.

Phased Recipe:

  1. Sa tulong ng isang batch o kutsilyo upang gumiling repolyo, pagkatapos ay ilipat ito sa isang maluwang na mangkok.
  2. Magpahid ng asukal buhangin asing-gamot, isang maliit na dub na may rephaw ng repolyo sa iyong mga kamay.
  3. Karot at paminta tumaga manipis guhitan, ibuhos sa isang karaniwang mangkok.
  4. Mayroon ding isang gadgad na bawang pass sa pamamagitan ng pindutin o makinis.
  5. Ibuhos sa snack mainit na tubig, langis at suka, ihalo na rin. Subukan at kung kinakailangan, dalhin sa panlasa, tinatanaw o paglalagay ng higit pang buhangin sa asukal.
  6. Takpan ang meryenda na may flat plate, i-install ang pang-aapi mula sa itaas. Marine sa refrigerator o sa balkonahe para sa 5-7 na oras.

Posible na mag-imbak ng "Provence" na repolyo sa isang cool na lugar hanggang sa 1 linggo, ngunit kadalasan ito ay kinakain nang mas mabilis.

Matamis na pula (pula) repolyo inatsara nang hindi gumagamit ng suka

Sweet pulang repolyo na pinalo sa honey at mansanas

Mga sangkap para sa 2-3 servings:

  • Repolyo ng red repolyo - 300 g;
  • karot, matamis-matamis na mansanas - 1 pcs.;
  • Mga pasas (walang buto) - 70 g;
  • Honey - 1 tsp;
  • Asin, asukal, lupa paminta - sa panlasa
  • Lemon juice - 3-4 tbsp. l.;
  • Olive o pinong sunflower oil - 50 ml.

Mga tagubilin, kung paano magluto:

  1. Fresh lemon juice, honey, langis at paminta upang kumonekta sa isang mangkok at malito sa isang homogenous emulsyon.
  2. Ang pulang repolyo ay makinis na tinadtad, at ang mansanas na may karot ay higit na nawala.
  3. Lahat ng halo at idagdag ang hugasan na mga pasas.
  4. Ibuhos ang pag-atsara, ihalo, ipadala sa refrigerator para sa gabi (8-12 oras).

Kapag nagpapakain ng ulam, maaari mong iwisik ang makinis na tinadtad na nut nuclear, sariwang parsley greenery.

Inihanda namin ang matalim na repolyo sa Korean, gupitin ang mga parisukat sa recipe ng video

Sumakay kami sa pickled repolyo ng hinaharap - isang bitamina repolyo salad para sa taglamig

Ang repolyo ay hinarap para sa taglamig sa isang tatlong-litro na garapon

Kailangan ng 6-8 servings:

  • Repolyo - 1 dalubhasang tinidor;
  • karot (mas malaki) - 1 pc.;
  • Bay sheet - 3 pcs.;
  • Black peas - 5 pcs.;
  • Sugar, Sainted Salt - 1 tbsp. l.;
  • Bawang - 3 hiwa;
  • Essence acetic (70%) - 1 tsp;
  • Tubig - 1 l.

Mga tagubilin para sa Kasisin:

  1. Sa isterilisado at pinatuyong mga bangko na lay pepper, bay dahon at para sa isang piraso ng bawang.
  2. Tuktok upang matulog, pagpindot sa mga kamay, tinadtad na repolyo at hiwa na may manipis na malawak na piraso ng karot (ito ay maginhawa upang i-cut sa tulong ng mga gulay).
  3. Ang tubig ay may halong asin at asukal upang pakuluan, ibuhos ang suka, pukawin at agad na ipamahagi sa mga bangko.
  4. Purihin ang salad na may sterile metal cover, sa inverted form upang kumagat.

At kapag ang pagpapanatili ay lumamig, itago ito sa cellar o storage room para sa imbakan hanggang sa taglamig.

Beijing repolyo na may mustasa at mga sibuyas - malamig na paraan ng marinasyon

Beijing repolyo malamig na paraan

Listahan ng mga sangkap:

  • Peking repolyo o puting bata - 1 Kochan (500 g);
  • Carrot - 1 pc. (70 g);
  • Bow - 1 ulo (60-70 g);
  • Mustasa - 0.5-1 h.;
  • Asukal - 2 tbsp. l.;
  • asin (hindi maliit) - 1 tsp;
  • Lemon juice - 2 tbsp. l.;
  • Pinong langis - 2 tbsp. l.

Nagluluto:

  1. Kapasidad upang linisin mula sa tuktok na layer ng mga dahon, at pagkatapos ay mas malinis na may mga parisukat o dayami. Bumili sa malalim na maluluwag na pagkain.
  2. Pagbabalik ng mga karot sa pamamagitan ng grater, ibuhos sa pangkalahatang mangkok.
  3. Mayroon ding isang bombilya, tinadtad ng manipis na singsing sa kalahati.
  4. Ang pag-atsara ay handa nang walang tubig at pag-init. Upang gawin ito, kailangan mong ihalo ang mustasa, lemon juice, asukal, langis at asin. Lubusang mawalan ng timbang at ibuhos ito sa mga pinggan na may repolyo. Paghaluin ang salad at takpan ito ng flat plate, i-install ang pang-aapi sa itaas. Mag-iwan ng isang ulam sa temperatura ng kuwarto para sa 2 oras.
  5. Pagkatapos ay ilipat sa refrigerator at marine mula sa 5-6 na oras hanggang 1 araw bago maghatid.

Ang ganitong salad ay hindi kanais-nais na mag-imbak para sa isang mahabang panahon, dahil ang pag-atsara ay gumagamit ng raw lemon juice. Iminumungkahi na kumain ito ng 1-2 beses. Upang madagdagan ang buhay ng istante, kailangan ni Marinade na pakuluan sa loob ng 1-2 minuto.

Bon Appetit!

Punong milkman

Gumawa ako ng kapaki-pakinabang na pagkain na masarap at kabaligtaran.

Pagbati lahat ng mga cooks! Ngayon ay maglakad kami ng repolyo. At hindi lamang marine, ngunit gawin ito nang mabilis. Pagkalipas ng ilang oras, ang gayong matamis na meryenda ay maaaring ihain sa talahanayan. Ang oras para sa pagluluto ay maliit, at ang resulta ay nakamamanghang. Bukod dito, maaari mong agad na gumawa ng isang malaking bilang ng mga naturang gulay litsugas upang para sa ilang araw. At ito, nakikita mo, tumitimbang ng plus sa baliw na ritmo ng ating buhay.

Agad na babala, ang lahat ng 9 na mga recipe na inilarawan sa ibaba ay napakasarap. Hindi ko alam kung paano mo pipiliin. Ang repolyo sa anumang kaso ay magiging crispy, makatas, na may maayang acid, kung minsan ay talamak, at kung minsan ay matamis. Ang mga kakulay ng panlasa ay maaaring palaging iakma sa pamamagitan ng asukal at pagsunog ng chili pepper.

Masidhing inirerekomenda ko ang susunod na pagkakataon upang maghanda ng mga kamatis sa Korean (mabilis na pagluluto). Ang mga naturang mga kamatis ay matagal nang naging popular, kasama ang mababang buhok na mga pipino.

Marinated Fast Cabbage.

Pagpili ng repolyo recipe - mga daliri liwanag

Iminumungkahi ko ang pagluluto ng pickled repolyo sa halip mabilis - handa na ito pagkatapos ng 4 na oras. Ang Bulgarian pepper at karot ay idinagdag para sa tamis at freebies ng lasa. Ang lahat ng mga gulay ay nabahaan ng mainit na pag-atsara upang pabilisin ang proseso ng pagluluto. Sa parehong oras, ang crunch at juiciness ay nananatiling.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1.5 kg.
  • Karot - 300 gr.
  • Bulgarian pepper - 200 gr.
  • Bawang - 5 ngipin
  • Tubig - 750 ML.
  • Asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 1.5 tbsp.
  • Nabighani na mga gisantes - 10 pcs.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Sunflower Oil - 70 ML.
  • Suka 9% - 50 ML.

Paano magluto:

1. Ang mga masarap na plugs ng repolyo ay maliit. Ang mga karot ay naglalagay sa isang malaking grater, at paminta ng kampanilya. Gupitin ang dayami. Ang lahat ng mga gulay ay tiklop sa isang malaking lalagyan, kung saan ito ay maginhawa upang makihalubilo.

Marinated Fast Cabbage.

2. Malinis at pisilin sa pamamagitan ng pindutin sa isang karaniwang masa. Bay dahon break at din ilagay sa mga gulay. Ipadala sa salad at mahalimuyak na paminta. Paghaluin nang lubusan, maaari mong ilagay ang repolyo ng isang maliit na kamay, ngunit hindi rin. Ilagay ang workpiece sa mga pinggan, kung saan mangyayari ang marinasyon.

3.Ising ang tubig sa kalan at pakuluan ito. Magdagdag ng asin at asukal sa tubig na kumukulo, ihalo at dalhin muli ang pigsa. Ibuhos ang langis ng gulay at patayin ang pag-init. Ibuhos sa crine vinegar at pukawin.

Marinated Fast Cabbage.

4. Ilagay ang hot marinade ng salad. Ilagay ang plato at isang maliit na pindutin sa itaas. Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang tubig ay ganap na sumasakop sa mga gulay. Mag-iwan ng masarap na meryenda para sa 4 na oras, opsyonal na maaari kang magbigay at tumayo nang higit pa. Ngunit, kung talagang gusto mong tikman, pagkatapos pagkatapos ng 4 na oras maaari kang mag-apply ng nawawalang repolyo sa mga plato. Sumukot sa kalusugan!

Marinated Fast Cabbage.

Crispy at makatas na repolyo sa isang 3-litro na bangko sa ilalim ng mainit na pag-atsara

Ang recipe na ito ay nakakagulat na simple. Kakailanganin lamang ang mga karot at repolyo mula sa mga halaman. Dagdag pa, kakailanganin mong magluto ng marinade. Ito ay ang mainit na brine na nagpapahintulot sa mga gulay na mabilis na maled. Kung gagawin mo ang malamig na punan - ang oras ng pagluluto ay magtataas ng maraming beses. Huwag mag-alala, walang welded at hindi magiging malambot. Sa kabaligtaran, ang mga gulay ay magiging napaka-crispy, makatas, katamtaman maasim-matamis.

Mga sangkap sa 3-litro na garapon:

  • Repolyo - 2.5 kg.
  • Karot - 200 gr.
  • Tubig - 1.2 liters
  • Sugar - 1/2 art. (100 gr.)
  • Suka 9% - 110 ML.
  • Sunflower Oil - 100 ML.
  • Malaking asin - 1 tbsp. may slide

Paraan ng Pagluluto:

1. Babus ay makinis na nakatali. Sa recipe na ito, hindi mo kailangang i-chop ito malaki, at para sa mga upuan. Karot soda sa isang magaspang na grater.

Upang gumawa ng mga piraso ng makinis at maganda, kapag hadhad, gumawa ng mga paggalaw lamang mula sa itaas hanggang sa ibaba.

2. Sa isang malaking pelvis o mangkok, ihalo ang naghanda ng mga gulay. Kasabay nito, hindi nila kailangang mina, naghahanap ng paglambot o paglitaw ng juice. Lamang, ihalo ang iyong mga kamay sa homogeneity, umaalis sa mga piraso na may solid.

Marinated Fast Cabbage.

3. Imungkahi ang nagresultang masa sa isang tatlong-litro na garapon, bahagyang tinutulak ang kamay upang walang laman.

Ito ay maginhawa upang kunin ang lalagyan ng salamin na may malawak na leeg - mas madali ang liwanag, at ang talahanayan sa paligid ay magiging mas malinis.

4. Nagkaroon ng weld marinade. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig, talahanayan ng mesa at langis ng gulay, ibuhos ang asukal at asin. Kung gumamit ka ng dagdag na asin, dapat itong makuha mas mababa kaysa sa malaking isa. Ilagay ang kasirola sa apoy at magdala ng likido sa isang pigsa. Kasabay nito, ihalo ang mga nilalaman upang matunaw ang asin at asukal.

Marinated Fast Cabbage.

5. Ang Angry Marinade ay pupunuin ang garapon na puno ng mga gulay. Ibuhos nang paunti-unti upang ang salamin ay hindi sumabog. Dapat na saklaw ng tubig ang repolyo. Isara ang kapasidad ng kapasidad at umalis sa talahanayan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mo na ang masarap na salad na ito na may kaaya-aya langutngot. Ang susunod na tindahan ng meryenda ay kinakailangan sa ref hanggang ang bangko ay walang laman. At siya ay walang laman, maniwala ka sa akin, sapagkat ito ay napakasarap!

Marinated Fast Cabbage.

Paano magluto ng matamis na pickled repolyo sa Bulgarian pepper sa loob ng 2 oras

Ang recipe na ito mula sa paglabas ng pinakamabilis, dahil ang natapos na ulam ay maaaring kainin pagkatapos ng 2 oras. Ang Bulgarian Pepper sa komposisyon ay nagbibigay ng isang espesyal na matamis na lasa at kagandahan ng natapos na salad. Mula sa ipinanukalang bilang ng mga produkto ay gagana ito 2 L ng natapos na meryenda.

Mga sangkap:

  • White Cabbage - 1 kg.
  • Carrot - 1 pc.
  • Red Bulgarian Pepper - 1 PC.
  • Tubig - 0.5 L.
  • Suka 9% - 6 tbsp.
  • Asukal - 7 tbsp.
  • Asin - 1 tbsp.
  • Vegetable Oil - 80 ML.

Paano magluto:

1. Ang lahat ng mga gulay ay kailangang maingat na ma-flush. Pepper alisin ang kahon ng binhi at i-cut ito sa dayami. Carrot Stodit sa isang malaking grater, at repolyo manipis na cut ang kusina kutsilyo o gumamit ng isang espesyal na sangay para sa shutders.

Ang ganitong salad ay maaaring ihanda sa taglamig, gamit ang frozen pepper. Kumuha lamang ng komportable sa tag-araw ng pagyeyelo: Gupitin ang gulay na ito, tiklop sa plastic container at ilagay sa freezing chamber.

2. Gawin ang lahat ng durog na sangkap at tiklupin ang mga ito sa isang garapon. Sa aming kaso, kakailanganin mo ng dalawang-litro na packaging. Ilagay ang salad nang mahigpit, bahagyang pagpindot sa mga gulay na may kamay o patatas. Ngunit hindi ito dapat maging masikip.

Marinated Fast Cabbage.

3. Para sa paghahanda ng pag-atsara, ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin, asukal at sandalan ng langis dito. Boost, matunaw ang mga bulk component. Ibuhos ang suka at patayin ang apoy. Ibuhos mainit punan ang repolyo, pagpuno sa bangko sa tuktok. Isara ang caproic lid o tornilyo at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 2 oras.

4. At pagkatapos ng ilang oras maaari mong paglingkuran ang masarap na salad na ito - malutong, makatas, matamis, na may kaayaayang sana. Bon Appetit!

Marinated Fast Cabbage.

Mabilis na pickled repolyo "Provence" Hot brine (video recipe)

Ipinapanukala ko na subukan ang isa pang mabilis na recipe para sa pickled repolyo, ito ay tinatawag na "Provence". Sa lalong madaling ang mainit na brine ay cool, tulad ng meryenda ay maaaring ihain sa talahanayan. Ito ay hindi magkakaroon ng isang malakas na amoy ng acetic, at ito ay lumiliko upang maging moderately maasim-matamis. Ang mga bata tulad ng isang salad tulad ng maraming (sa pamamagitan ng ang paraan, kung gagawin mo para sa mga bata, gamitin ang natural na prutas suka).

Ang kakaibang uri ng recipe na ito ay ang pagkakaroon ng bawang sa brine, na nagbibigay ng isang espesyal na halimuyak. Subukan ang pagluluto. At tingnan ang hakbang sa video.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 2.5 kg.
  • Carrot - 2 pcs.
  • Bawang - 6 na ngipin
  • Tubig - 1 L.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Asukal - 3/4 art. (200 gr.)
  • Vinegar 9% - 1/2 art. (125 ML)
  • Sunflower Oil - 170 ML (10 tbsp)

Repolyo sa Korean malaking hiwa - ang pinakamahusay na recipe sa bahay

Ang mga salad ng Korea ay napakapopular. Kapag nagpunta ka sa merkado sa mga ranggo kung saan ang mga pagkaing nabibili, ang paglalasing ay agad na nagsisimula - ang amoy ay napaka-pampagana. Sa pamamagitan ng paraan, isinulat ko na kung paano magluto ng mga karot sa Korean, tulad ng sa tindahan. Ang parehong recipe para sa pickled repolyo ay lubos na orihinal. Una, ang kulay ng salad ay magiging maliwanag na kulay-rosas, pangalawa magkakaroon ng malaking pagputol, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto.

At, tulad ng nararapat, ang gayong meryenda ay magiging talamak - na may pulang mapait na paminta at bawang. Hindi na maghintay upang ibahagi sa iyo ang masarap na recipe na ito.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1.5 kg.
  • Beets - 1 pc.
  • Bawang - 1 ulo
  • Tubig - 1.5 L.
  • Asin - 3 tbsp.
  • Sugar - 0.5 art.
  • Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
  • Red Sharp Pepper - 1 PC.
  • Suka 9% - 150 gr.
  • Bay leaf - 2 pcs.

Nagluluto:

1. Hugasan, alisin ang mga nangungunang dahon. Pumili ng isang maliit na kochan. Gupitin ang mga tinidor sa 8 bahagi: una sa kalahati, pagkatapos ay ang bawat bahagi sa 4 na piraso. Hindi na kailangang i-cut, i-cut kasama ito.

Kung gusto mo, maaari mong i-cut ang repolyo sa square 3-4 cm, pagkatapos ito ay katulad ng rosas petals.

2. Nakasulat na beets. Parattail sa isang malaking grater, at Harnes shake ang kubo.

Marinated Fast Cabbage.

3. Sa isang mas malaking kapasidad, simulan ang pagtula ng mga gulay na may mga layer. Una, ilagay ang repolyo, iwiwisik ang bawang at beets, magdagdag din ng isang piraso ng mapait na paminta. Pagkatapos ay ulitin ang lahat ng mga layer.

4. Maghanda ng marinade. Ibuhos ang asukal, asin at bay dahon sa tubig, at ibuhos ang langis ng mirasol. Ilagay sa apoy at pigsa. Kasabay nito, pukawin ito upang walang dissolved asin sa ibaba.

Marinated Fast Cabbage.

5. Gupitin mula sa sunog atsara, ibuhos ito suka. Punan ang salad na may nagresultang brine. Takpan ang mga gulay ng plato at ilagay ang gilt (maaari mong 3 litro na garapon na may tubig o may maalat na mga kamatis, halimbawa).

Marinated Fast Cabbage.

6. Para sa isang araw sa form na ito, pagkatapos ay alisin ang pang-aapi at hayaan mo akong habi ng isa pang 2 araw. At pagkatapos ng tatlong araw, ang isang maliwanag at masarap na repolyo ay maaaring ihain sa mesa. Sa oras na ito ito ay sapat na asukal at suka, din sharpness at pampalasa. Ang halimuyak ay magiging masarap, tulad ng meryenda ay mabilis na kinakain. Bago lamang i-cut ito ng feed sa mga kumportableng piraso.

Marinated Fast Cabbage.

Repolyo Recipe na may karot, suka at langis ng gulay

Piliin ang recipe ng repolyo ng repolyo para sa recipe na ito. KoChan ay dapat na siksik, solid. Mula sa mga batang gulay ay hindi gagana ang crispy salad, sila ay masyadong lumambot. Marinade dito ay may mabangong pampalasa - itim na paminta at laurel sheet.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 2.5-3 kg
  • Carrot - 3-4 pcs.
  • Bawang - 6 na ngipin
  • Tubig - 1 L.
  • Gulay langis - 170 ML.
  • Asukal - 160 gr.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Black Peas Pepper - 20 pcs.
  • Suka 9% - 150 ML.

Paraan ng Pagluluto:

1. Minds. Malinis at soda sa isang malaking grater. Malaking cochan repolyo ugnay. Inihanda ang mga gulay na tiklop sa isang malaking enameled pelvis o pan. Linisin ang bawang at i-cut sa manipis na mga plato. Hindi kinakailangan na magwasak ito. Ilagay ang mga piraso ng bawang sa iba pang mga sangkap.

Para sa bawang mabilis na nalinis, ilagay ito bago 10 minuto sa malamig na tubig.

2. Paghaluin ang salad hanggang pagkakapareho. Hindi mo kailangang magdagdag ng anumang pampalasa dito, hindi mo kailangang i-saline at ilagay ang presyon upang makabuo ng juice. Ilagay ang nagreresultang masa sa lalagyan, kung saan ka mag-marinate ng meryenda at magbigay ng kamay para sa density.

Marinated Fast Cabbage.

3. Para sa paghahanda ng pag-atsara, ibuhos ang tubig sa kawali, idagdag ang asukal, asin, laurel, paminta ng gisantes at langis ng gulay dito. Ihalo at ibalik. Sa kumukulo na brine, ibuhos ang suka, patayin ang pag-init at ibuhos ang repolyo.

Marinated Fast Cabbage.

4. Lumikha ng isang inverted blangko ulam, bigyan at maglagay ng isang maliit na karga (halimbawa, isang kalahating litro garapon sa tubig) upang ang pag-atsara ay sumasakop sa mga gulay. Mag-iwan ng salad para sa 12-14 na oras sa talahanayan ng kusina na babad sa punan.

5.Ano at lahat ng bagay, mabilis at masarap na repolyo na pinalo ng bawang at karot, handa na. Alisin ito para sa pagtatago sa refrigerator at maglingkod sa anumang mga pinggan, pinagsasama ito nang walang pasubali sa lahat.

Marinated Fast Cabbage.

Talamak na kuliplor, inatsara sa bawang, dill at paminta

Kadalasan, ang cauliflower ay pinirito sa isang araw na menu. Ngayon iminumungkahi ko ito sa pickle, gumawa ng isang matalim at maanghang. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na recipe para sa pagluluto ng gulay na ito. At para sa taglamig maaari kang gumawa ng tulad ng isang maliwanag at napaka-masarap na salad (ang recipe ay magagamit sa link). Sa pamamagitan ng paraan, ang suka ay hindi kailangan.

Mga sangkap:

  • Cauliflower - 2.5 kg.
  • Carrot - 1 pc. Petite.
  • Bawang - 1 ulo
  • Spicy Chili Pepper - 2 pcs.
  • Black peas - 10 pcs.
  • Nabighani na mga gisantes - 10 pcs.
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Parsley - 3-4 twigs.
  • Dried dill (payong maaari) - 2 pcs.

Para sa brine:

  • Tubig - 3 L.
  • Asin - 3 tbsp. walang slide
  • Asukal - 3 ppm
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Nabighani na mga gisantes - 2 PC.
  • Black peas - 3 pcs.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kulay ng cappist hugasan at i-disassemble para sa inflorescences. Tiklupin sa kawali at ibuhos na may tubig na kumukulo para sa 30 segundo (bahagyang argued). I-flip sa colander at hayaan ang tubig alisan ng tubig.

2. Pagluluto ang pag-atsara ibuhos tubig sa isang kawali at ilagay sa ito asin at asukal, bay dahon at paminta paminta. Ilagay sa apoy, pakuluan at makipag-ayos ng 3-4 minuto upang ang tubig ay nai-type na may lasa spices.

Marinated Fast Cabbage.

3. Para sa isang meryenda ay solid sa mga bangko, na dapat maging malinis, hugasan ng soda. Sa ilalim ng dalawang-litro bangko, ilagay ang pampalasa: isang pares ng laurel sheet, ilang mga itim na paminta peper, tatlong gisantes ng mabangong paminta, isang sangay ng dill na may buto, isang pod ng mainit na paminta na walang buto, 3-4 cloves ng bawang, dalawang mahabang hiwa ng karot at isang pares ng green parsley twigs (opsyonal).

Ang mga pampalasa ay lasa. Kung hindi ka kumain ng matalim na pagkain, pagkatapos ay bawasan ang halaga ng chili pepper. Kung hindi mo gusto ang amoy ng mga laurels, maaari mong gawin nang wala ito.

4. Ilagay ang mga inflorescence ng repolyo sa bangko. Kapag punan ang lalagyan sa kalahati, kakailanganin mong maglagay ng higit pang mga pampalasa, ngunit sa mas maliit na dami. Ang karagdagang patuloy na ilagay ang pangunahing sahog. Sa itaas. Maglagay ng isang maliit na piraso ng talamak na paminta, isang pares ng mga bawang cloves, isang piraso ng karot at isang parsley twig. Sa parehong paraan, gawin sa pangalawang bangko.

Marinated Fast Cabbage.

5. Taas na brine Punan ang mga blangko sa tuktok, takip sa mga pabalat at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 2 araw. Pagkatapos ay naka-imbak sa isang malamig na lugar. May ganoong repolyo sa loob ng 3-4 araw, kapag siya ay mahusay na sprockets.

Marinated Fast Cabbage.

Masarap na repolyo na may beets sa Georgian (guriysk) nang walang suka at walang mantikilya

Ito ay isang tradisyonal na recipe ng Georgian, na tinatawag na repolyo ni Guri, ayon sa pangalan ng isa sa Georgia. Hindi mahirap ihanda ang gayong meryenda, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran na isusulat ko tungkol sa. Ang kakaibang uri ng ulam na ito ay malalaking piraso, na kung saan ay pinutol kasama ang Norama, ang kawalan ng suka at langis sa atsara. Ito ay lumiliko ang isang napaka-kapaki-pakinabang na ulam ng raw gulay, na naghahanda sa pamamagitan ng pagsakay.

Mga sangkap:

  • Middle repolyo repolyo - 2 pcs. (2 kg)
  • Beets - 4 PC. (500 gr.)
  • Celery Greens - 1 beam (100 gr.)
  • Bawang - 2 ulo
  • Talamak na pulang paminta - 1 pc.
  • Easy Pepper Peas - 1 Pinch.
  • Black Peas - 1 Pinch.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Asin - 2.5 tbsp.

Nagluluto:

1. Napakahalaga na kumuha ng tamang repolyo: dapat itong siksik at masikip. Dagdag na mga top dahon alisin. Gupitin muna ang bawat plug sa kalahati, pagkatapos ay i-cut ang bawat piraso ng isa pang 4 na bahagi. Kokeloe, iwanan ito upang i-fasten ang mga dahon at hindi sila disintegrate.

2. Ngayon kailangan mong tikman ang bawat hiwa bahagi. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig sa isang kasirola at isang maliit na nagbibigay-kasiyahan ito. Mas mababa ang 4 na piraso ng repolyo sa tubig na kumukulo at panatilihin ang mga ito doon nang eksaktong 3 minuto, wala na. Kung hindi, kumuha ng pinakuluang produkto. Shivovka, mula sa tubig, scratching piraso at fold ang mga ito sa isang colander sa baso ay labis na likido. Ulitin ang pamamaraan na ito sa natitirang bahagi ng mga bahagi.

Ang blanching ay aalisin ang kapaitan at tiyak na amoy.

3. Ngayon maghanda ng brine. Kakailanganin ng 2 litro ng tubig na kailangan mong pakuluan. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang dalawa at kalahating tablespoons ng asin, itim at mabangong peppers peas, bay dahon at buong kintsay bungkos. At ang mga gulay ay hindi kailangang i-cut, ilagay ang buo. Maghintay muli ng tubig na kumukulo at maaari mong i-off ang gas.

Marinated Fast Cabbage.

4. Malinis at i-cut sa manipis na mga lupon. Spicy pepper cut sa 4 na bahagi at alisin ang mga buto.

5. Ang mga item ay maridyous sa isang tatlong-litro bangko. Sa ilalim ng lalagyan ng salamin, ilagay ang dalawang mug ng beets at isang piraso ng nasusunog na paminta, 2-3 cloves ng bawang. Mula sa itaas, ilagay ang mga piraso ng repolyo sa isang layer (tungkol sa 3 bahagi). Susunod - muli beets at bawang, sa itaas - Belochanka. At kaya magpatuloy sa tuktok. Subukan na ilagay ang lahat ng mga piraso ng higit pa.

Marinated Fast Cabbage.

6.Tee ay dapat maging beet. Punan ang welded billet. Ang kintsay ay inilagay sa itaas, lumiligid ito sa isang singsing. Blangko na may takip, ngunit huwag magsara nang mahigpit. Kailangan mong masakop, upang ang alikabok ay hindi mahulog (maaaring sakop ng isang platito o gasa). Sa panahon ng pag-aalaga, ang likido ay maaaring dumaloy nang kaunti mula sa bangko, kaya ilagay ito sa isang mangkok.

Marinated Fast Cabbage.

7. Ilagay ang bangko sa isang mainit na lugar para sa 3-4 na araw. At pagkatapos ay maaari mong subukan kung ano ang nangyari. Mula sa naturang repolyo maaari kang gumawa ng isang salad, na sumasalamin sa langis ng gulay, o nasa tunay na anyo. Ito ay lumiliko masarap at kapaki-pakinabang. Subukan ang pagluluto!

Marinated Fast Cabbage.

Ang recipe para sa mga pickled Beijing cabbage piraso. Naghahanda para sa isang araw

Ang Beijing repolyo ay may mas malambot na lasa kaysa sa puting inihurnong. At sa picked execution, ito ay mahusay. Lumilitaw siya ng maayang maanghang na lasa, maanghang sharpness, juiciness. Posible na ang recipe na ito upang masisiyahan ka na ito ay isang madalas na bisita sa isang pang-araw-araw at holiday table.

Mga sangkap:

  • Beijing repolyo - 500 gr.
  • Mga karot - 100 gr.
  • Bawang - 3 ngipin
  • Vegetable Oil - 70 ML.
  • Suka 9% - 2 tsp.
  • Coriander ground - 1/2 c.l.
  • Sugar - 1 tsp.
  • Asin - 1 tbsp.

Paano magluto:

1. Dressing at hatiin sa 4 na bahagi. Ngayon ilagay ito sa malaking piraso ng mga parisukat. Ang karot sa salad na ito ay magiging maganda, kung lagyan ito ng mga pinggan ng Korean. Bawang na may kutsilyo at makinis na si Babbled.

Marinated Fast Cabbage.

2. Squeeze sa isang malaking mangkok ng durog gulay at ibuhos ito ground coriander.

Kung nais mong makakuha ng isang mas mayaman na halimuyak, pagkatapos ay kunin ang mga butil ng kulantro, isang maliit na mainit-init ito sa isang dry pan at isang kisame sa isang mortar.

3. Para sa paghahanda ng marinade ay hindi nangangailangan ng tubig. Ibuhos ang suka, langis ng gulay sa soberanya, idagdag ang asukal at asin. Heat ang mga sangkap na ito upang matunaw ang maluwag na kristal. Huwag kalimutang pukawin.

4. Magsuot ng mainit na punan na may karot repolyo at pukawin nang mahusay. Iwanan ang salad sa mesa bago paglamig. Pagkatapos ay takpan ang pabalat o food film at ilagay ito sa refrigerator para sa isang araw. Kinabukasan, kunin ang crispy dish na ito at magsaya!

Marinated Fast Cabbage.

Tulad ng makikita mo, ang Cook Picked Cabbage ay napaka-simple. Upang gawin ito, kailangan mo lamang malaman ang ilang mga nuances:

  • Para sa mabilis na repolyo ng marination kailangan mong ibuhos ang mainit na brine
  • Bulgarian pepper, karot, bawang, beets ay maaaring idagdag upang mapagbuti ang lasa
  • Ang mga pampalasa ay lasa. Karamihan sa mga madalas na ginagamit itim at mahalimuyak peppers, bay dahon, kulantro, kumin, luya, matalim paminta. Ang listahan ay maaaring patuloy para sa isang mahabang panahon, eksperimento at hanapin ang perpektong balanse ng lasa at halimuyak.
  • Huwag magmadali kaagad may lutong salad. Bigyan siya ng ilang oras upang gisingin.

Ito ay patawarin ito at maghintay para sa isang pagbisita sa tabi ng susunod na masarap na artikulo! Bon appetit lahat!

Hi mga bisita at mga subscriber ng blog Page365.ru!

Ang oras ay tumatakbo kaya hindi napapansin, na dumating na sa taglagas. Panahon na upang muling pumunta sa iyong plot ng hardin at alisin ang bagong pag-aani ng mga gulay. Ngayon ako ay nagpapanukala upang gumawa ng isang pickled repolyo, dahil tungkol sa Sayerny talked sa nakaraang isyu. Isaalang-alang ang oras na ito, tanging ang pinakamabilis na mga recipe ng pagluluto. Siyempre, magkakaroon din sila ng masarap. Turuan ang lahat na mapagtagumpayan mula sa unang kutsara.

Gumawa ng ganitong salad ay madali at simple. Kahit na para sa bawat araw, hindi bababa sa roll sa salamin bote, iyon ay, ang hinaharap. Tandaan na ito, tiyak kang makakatulong sa iyo. Nagtatanghal ito ng mga pagpipilian para sa lahat ng okasyon upang maaari mong subukan ito sa ngayon sa loob ng ilang oras. O, kung iniisip mo ang tungkol sa billet para sa taglamig at mayroon kang bundok ng mga gulay sa balkonahe. Na, masyadong, ay tiyak na makakahanap ng angkop na mga pagpipilian.

Sa tingin ko na ang lahat ngayon ay agad na nais na subukan ang tulad ng isang araling-bahay. Marahil ay ginagamit ka sa repolyo upang i-cut sa Pely o shinn sa isang espesyal na grater. Mga pagpipilian para sa kung paano gawin ito ng tama. At lahat ng mga ito ay malinaw na mabuti, lalo na kapag ang malamig na panahon ay malamig na. At nakuha mo lamang sa cellar at nakuha ang isang garapon na may tulad ng isang crispy at makatas snack. Wow, kung paano lobing at cool na mayroon ka nito).

Ang salitang marinasyon mismo ay nagsasabi na mismo para sa kanyang sarili na ang repolyo ay bahagyang matamis, hindi tulad ng isang lasa, na ginamit namin upang makita sa tagasunod. Ito ay may malumanay at mayamang lasa. Ngunit ang iba't ibang uri ng mga additives, halimbawa, Bulgarian paminta, karot o beets, at din seasonings ay makakatulong lamang sa amin.

Huminto tayo nang mas detalyado at magsimulang lumikha at manawagan, ilapat lamang ang pinakamahusay at napatunayan na paraan.

Marinated repolyo: mabilis at napakasarap

Sa tingin ko na ang gayong pickled kagandahan sa kanyang arsenal ay dapat na makapaghanda ng anumang babaing punong-abala, maging ito man ay isang baguhan o masugid na. Sa huling isyu, ginawa namin ang lahat ng uri ng sariwang repolyo salad. At ngayon ay oras na kapag oras na para sa mga billet sa puspusan.

Kaya, kung paano magluto tulad ng isang repolyo at pamahalaan ito upang gawin ito sa parehong oras kaagad, at kahit lobing. Makakatulong ito, gaya ng lagi, isang simpleng recipe, na laging tumutulong sa akin at taon-taon.

Ito ay nasa bahay na posible na mag-eksperimento at gumawa ng karagdagan sa iba't ibang sangkap tulad ng paminta ng Bulgarian, bawang, at kahit mga pipino.

Sa tingin ko na sa bawat recipe kailangan mong ihinto ang higit pa sa mas detalyado. Samakatuwid, hanapin ang angkop na opsyon at para sa negosyo. Pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng ganitong salad sa ngayon at kumain mula sa neutrisyon sa isang batang patatas o magbukas ng garapon sa taglamig at tandaan ang nakaraang tag-init.

Kailangan namin:

  • Young Kochan Cabbage - 1 PC. (600-800 g)
  • Tubig - 1 L.
  • Salt Cook - 2 tbsp.
  • Sugar sand - 2 tbsp.
  • Bawang - 5 Polek
  • mustard grains - 3 tbsp.
  • Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
  • Laurel leaf - 2 pcs.
  • acetic essence 70% - 2 tbsp.
  • Pepper scented peas - 6 pcs.

Mga yugto:

1. Siyasatin ang Kochan, alisin ang lahat ng tuyo at malambot na dahon. Pagkatapos ay simulan ang pagputol, i-cut ito sa kalahati, alisin ang kutsilyo, at hatiin ang laki sa bahagi. Ito ay sapat na upang gawin ito sa pamamagitan ng 6-8 bahagi.

Pagkatapos nito, tiklop ang mga piraso sa isang malalim na lalagyan at pumunta sa susunod na hakbang ng trabaho.

2. Kaya, simulan ang pagluluto ng isang espesyal na punan, ihalo ang asin at asukal buhangin sa isang tasa, punan ng mainit o mainit na tubig at pukawin. Kapag ang mga bulk ingredients ay matunaw, pagkatapos ay matapang na magdala ng langis ng mirasol.

3. Tumingin sa halos kalahating oras, kailangan mong gawin ang pag-atsara upang maging temperatura ng kuwarto at agad na ibuhos ang acetic essence. Pagkatapos ay ilagay ang mga dahon ng laurel, paminta ng mga gisantes at mustasa na magdadala at magbigay ng mas kawili-wiling panlasa. Gumalaw at hayaan itong tumayo para sa 5-10 minuto.

4. Pagkatapos ng isang matalim na kutsilyo singilin ang purified cloves ng bawang. Maaari kang mag-aplay ng isang maliit na grater. Plush bawang sa isang cut repolyo at agad ibuhos handa malamig na pag-atsara.

5. Ngayon ay dumating sa pang-aapi, para sa mga ito maaari kang kumuha ng anumang plato o talukap ng mata at maglagay ng garapon sa tubig sa ito o wala na napakabigat. Mag-iwan ng inatsara sa mesa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng ilang araw, mga 2-3 araw.

6. At pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang sample, pre-cool na ito sa refrigerator. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay, tulad ng dill o perehil.

7. At din sariwa o Korean karot. Sa pangkalahatan, ang serving ay imopum at gamutin ang kalusugan! Inalis niya ang talahanayan sa mga taon, lalo na kung ito ay nakatayo sa malapit sa isang batang batang patatas ng paghahanda sa sarili. Pleasant discoveries, friends!

Ang repolyo ay pinalo ng mabilis na pagkain - mabuti, isang masarap na recipe para sa isang 3 liter bank

Ngayon, tulad ng ipinangako na pumunta sa susunod na opsyon, na magpapahintulot sa amin na maglagay ng repolyo sa isang espesyal na paraan sa mga lalagyan ng salamin at mag-imbak sa isang cool na lugar sa loob ng mahabang panahon. Sa lahat ng ito, ang workpiece ay hindi makatotohanang masarap, ang mga daliri ay tiyak na dilaan. At humingi ng higit pang mga additives.

Alam mo ba? Sa pamamagitan ng paraan may mga recipe kung saan ang brine ay kinuha alinman sa mainit o eksklusibong malamig.

Ngunit, at may mga pagpipilian pa rin, kung saan ang repolyo ay ibinuhos na may langis na kumukulo upang mahuhulog ito sa lahat ng mga aroma ng pampalasa, naalala ko ang tungkol sa Korean na bersyon. Kamakailan lamang, nag-enchant siya nang higit pa.

Madalas kaming magkaroon ng isang quasim repolyo (kung ito ay nagiging mga gulay at tumayo sila sa temperatura ng kuwarto ng ilang araw na may asin), at sinasabi namin na ito ay picky. Sa personal, sa tingin ko na dito na ginagamit. Ngunit, ngunit ang lahat ng pareho, ang konserbasyon ay gumagawa ng puting billet na matamis at walang amoy ng sana. Sa pangkalahatan, gaano karaming mga tao ang may maraming mga opinyon.

Sa anumang kaso, ang lihim ng marinated repolyo sa pag-atsara. Tungkol sa kung paano gawin ito ng maayos at kapag ito ay upang punan, basahin ang hakbang-hakbang na pagtuturo sa ibaba.

Kailangan namin:

  • Repolyo ng anumang uri - Kochan.
  • Carrot - 2 pcs.

Brine sa 2 liters ng tubig:

  • Sugar sand- 4 tbsp.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Suka 9% -10% - 16 tbsp.
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Pepper Peas - 6 na PC.

Mga yugto:

1. Gumawa ng orihinal na pag-atsara, magdala ng tubig upang pakuluan, magdagdag ng asin, asukal, paminta ng mga gisantes at bay dahon. Paano boils araro suka, pigsa. Cool down sa temperatura ng kuwarto.

2. Rabbahe ugnay, soda sa grater. Paghaluin ang dalawang gulay na ito sa isang mangkok.

3. At simulan ang bookmark sa garapon. Gawin ito sa isang maliit na pagsisikap, pakialaman. Pagkatapos nito, ibuhos ang cooled marinade sa mga gilid.

4. Patigilin ang masikip at hermetically billet, pagkatapos ng 8 oras maaari itong masubukan. Ito ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon sa refrigerator o kung saan ito ay cool na at walang access sa liwanag.

Simpleng recipe para sa marinated repolyo sa isang garapon para sa pagkain

Magpatuloy. Upang maging tapat, maaari kong tiyakin na ang marinasyon o canning repolate ay isang responsableng bagay. Pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng maraming mga pag-aayos na susubukan mo ang mga bagong masterpieces sa bawat oras.

Ang recipe na ito mula sa kategorya ng mabilis at napaka-masarap, dahil sa ang katunayan na ang repolyo ay inilagay dito sa isang litro bangko at pagkatapos ng 24 na oras maaari itong sinubukan.

Alam mo ba? Para sa orihinal na panlasa maaari mong gamitin ang koriander at ground pepper, at sa halip ng suka - sitriko acid.

Well, kung hindi ka kaibigan sa mga pampalasa, pagkatapos ay basahin ang tala sa ibaba, dito makakahanap ka ng mga recipe ng repolyo sa iba pang pag-alis, tulad ng mga mansanas o beets. Talagang inirerekumenda ko na subukan ang lahat ng mga simpleng pamamaraan ng paghahanda. At piliin ang iyong lamang at natatanging. Ngunit tila sa akin na ang recipe na ito ay magiging paborito mo. Ito ba? Isulat ang iyong maikling pagsusuri, iwanan ang iyong opinyon.

Kailangan namin:

  • Belococcal repolyo - 500 g.
  • Bawang - 3 ngipin
  • Coriander grains - 0.5 tbsp.
  • Carrot - 1 pc.
  • Lavra dahon - ilang mga PC.

Para sa Marinada:

  • Asin malaking bato - 1 tbsp.
  • Sunflower oil refined - 2 tbsp.
  • Sugar sand - 1.5 tbsp.
  • Lemonic acid - 0.5 ppm
  • Tubig - 0.5 L.

Mga yugto:

1. Magsimula sa ang katunayan na ang repolyo ay rinsed, at pagkatapos ng pag-tashing ito sa isang super grater, na madaling makaya sa gawaing ito. Kadalasan ang mga kagamitang ito ay nasa anumang bahay. Sa karot, gawin ang parehong, nakakakuha ng chips mula sa mga gulay. Pagsakay sa bawang sa pamamagitan ng pindutin o makinis na fisted sa isang kutsilyo ng kusina. Ang lahat ng ito ay konektado sa isang tasa at gumawa ng mga kamay ng mabuti at pukawin hanggang sa isang homogenous na pagkakapare-pareho.

2. Susunod, ang isang blangko ng gulay ay punan ang garapon ng litro, at kinakailangan na gawin itong bahagyang pinindot sa lupa. Tuwid na pindutin. Sa pamamagitan ng agwat ng 2-3 cm, dalhin ang mga sanga ng kulantro (hindi mo kailangang gilingin ang mga ito), na sinusundan ng isang repolyo na may mga karot at iba pa. Paano ang lahat ay inilatag, paminta at inilagay ang laurel.

3. Ngayon kailangan mong mag-ukit ng mainit na brine. Sa tubig na kumukulo, itapon ang asin at asukal, stirre at tomit hanggang matunaw ang mga sangkap. Pagkatapos ng paglalagay ng sitriko acid. Ito ay matunaw sa dalawang bill. I-off at magpatakbo ng isang garapon sa tuktok ng tuktok.

4. Tulad ng makikita mo, ang mga butil ay maaaring bahagyang lumutang sa ibabaw, kaya dapat itong maging, ang marine ay itataas. Takpan ang polyethylene lid at umalis upang magrelaks sa bahay sa isang mainit na lugar, ngunit hindi sa araw isang araw. Posible upang subukan at gamutin ang lahat pagkatapos ng 12-16 na oras.

5. Ngunit, tunay, ang lumang at kahanga-hangang recipe na ito ay nagsasaad na ito ay kinakailangan upang mapaglabanan tulad ng isang kagandahan 24 oras, at pagkatapos kumain, pagtutubig sa gulay na mantikilya.

Tip! Kung tila sa iyo na ang pag-atsara ay marami, maaari mong pisilin ito nang mabuti sa mga kamay o kutsara, at pagkatapos ay pisilin ang langis.

Marinated Fast Food Repolyo sa mga bangko

Tulad ng ipinangako sa isang kahanga-hangang recipe, na magbibigay sa iyo ng mga bagong sensations sa lasa, dahil ito ay naghahanda ng eksklusibo sa isang uri ng Apple Grade Seerinko. Ito ay tulad ng maraming mga acids at sila lamang mapabilis ang proseso ng pagpapanatili. Sino ang nag-iisip, ngunit ito ay.

Cool imbento! At sa halip na acetic kakanyahan, sariwang lemon juice ay dadalhin dito. Nakakakuha ito! Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok at hindi kailanman baguhin ang pagpipiliang ito.

Ang isang mahalagang tuntunin ay para pa rin sa isang workpiece, ang mga sukat ng asin, dahil ito ay mula sa kanila ang huling resulta ay nakasalalay. Kumuha ng masyadong maraming upang mabawasan ang ulam, kumuha ng kaunti, sa pangkalahatan ay scatter at ito ay malambot at maluwag sa istraktura. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng isang malulutong na istraktura. Samakatuwid, karaniwan itong inilalagay sa 100 g ng mga asing-gamot na 5 kg ng repolyo.

Ilipat ang pagpipiliang ito mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, hayaan itong maging isa sa iyong mga paboritong at natatanging. Good luck.

Kailangan namin:

1, 2 at 3 litro na mga bangko:

  • Asin - 2-3 tbsp. L.
  • Tubig - 250 ML.
  • Repolyo anumang, ipinapakita sa white-baked - 2 kg
  • Apple Semerinko - 2 Kg.
  • Lemon - 1 pc.
  • Coriander - sa kalooban
  • Pepper peas - 10 pcs.
  • karot - 2 kg.

Mga yugto:

1. Mga gulay at prutas, dahil maaari nilang mapansin ay ginagamit sa pantay na sukat, gupitin ang dayami. Siyempre, kung magpasya kang gumawa ng isang malaking batch, dalhin ang grater, mano-mano ay masyadong nakapapagod.

Tandaan, ang lahat ng mga itaas na dahon na may repolyo ay dapat alisin at hindi ginagamit, kung hindi man ay palayawin ang lahat ng gawain.

2. Ang lahat ng mga tinadtad na produkto ay halo sa iyong mga kamay at manatili sa iyong sariling paraan. Pagkatapos ay gumawa ng isang kulantro. Ngunit ang asin at juice ng isang limon ay nasa tubig, ito ay lumiliko tulad ng isang kahanga-hangang maluwag na brine. Ibuhos ito sa isang masa ng gulay at pukawin.

3. Pagkatapos ay kumuha ng malinis na sterile na mga bangko at mahigpit na yakap ang inihanda na halo. At sa dulo, hanggang sa ilagay ang buong mga sheet ng repolyo. Blangko sa pamamagitan ng dumplings at mas mababa ang pang-matagalang imbakan sa cellar. Kung nais mong subukan ngayon ngayon, pagkatapos ay maghintay sa init ng 24 na oras, at kumain sa kalusugan!

Naka-kahong repolyo na may korean seasoning na may mga piraso

Ang may-akda ng balangkas na ito ay tinatawag na ito snack bomba. Oo, talagang hindi mo pa sinubukan ang kagandahan na ito, maliwanag na hindi ka sa paksa. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi makatotohanang masarap, ngunit hindi gumawa ng maraming trabaho. Ang lahat ng mga gourmets ay nakatuon sa lahat ng gourmets, sa pamamagitan ng ang paraan, mga kamatis, pipino at kahit zucchini ay maaaring gawin sa pamamagitan ng tulad ng isang prinsipyo.

Kakailanganin para sa gawaing ito ang mga sumusunod na bahagi ng produkto. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa para sa Korean salads, ito ay malinaw na maging mas mahusay sa mga ito. Dalhin ito sa paligid ng 1 tsp.

Ngunit para sa pag-atsara ang mga sumusunod:

Inirerekomenda ko ang panonood ng proseso ng pagluluto sa pelikulang ito, mag-click sa pindutan at likhain ang obra maestra.

Marinated repolyo sa Bulgarian pepper - napakasarap sa bangko

Sa tingin ko kapag handa na kami para sa lahat ng bagay sa patyo sa bakuran, upang ang mga gulay ay hindi maglakas-loob sa walang kabuluhan at magsimulang mag-isip at mag-isip. At pagkatapos ay may iba't ibang uri ng pag-iisip, kung paano, halimbawa, upang kumonekta sa ilang mga bahagi sa bawat paraan. Bakit hindi. Tingnan kung aling pino at eleganteng meryenda ang dumating sa matamis na paminta ng kampanilya na may repolyo at karot. Sumukot sa kalusugan!

Kumpletuhin ang iyong tanghalian o hapunan, at maglingkod din sa isang kapistahan o kaarawan.

Kailangan namin:

Mga yugto:

1. Ang lahat ng mga gulay ay nabigla at pinatuyong may tuwalya ng papel. Bulgarian pepper libre mula sa mga puso at prutas, linisin ang karot. At ang lahat ng mga gulay ay ibubuhos sa mga manipis na bugal. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong lagyan ng rehas na karot sa isang malaking grater.

2. Ngayon ay dumating sa marinade. Sa tubig, matunaw ang asin at asukal, pagkatapos ay itaas ang pinong langis ng mirflower ng halaman. Dalhin ang halo na ito sa aktibong pagbabarena, ibuhos ang suka.

3. Ngayon ang lahat ng mga gulay ay frozen sa isang mangkok.

4. Pagkatapos ay ang masa ng gulay upang lumipat sa malinis na bangko. At mawalan ng timbang, upang maging density. 1.5 liters ng salad. Punan ang bawat lalagyan ng mainit na pag-atsara. Ilagay ang mga plastic cover at cool, pagkatapos ilagay sa gitnang istante sa refrigerator.

Isa pang payo! Pinakamainam na gawin ang gayong workpiece mula kahapon, at sa umaga, maaari mo nang lasa.

4. Ito ay naging napakaganda, at pinaka-mahalaga ito ay isang makatas at mahalimuyak na ulam. Tiyak na pinahahalagahan ito ng iyong mga sambahayan. Bon Appetit!

Marinated repolyo sa Korean

Alam ng lahat na ilang taon na ang nakalilipas, at marahil ay mga dekada, napakahirap na kunin o i-marinate ang repolyo at malaki sa oras. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, walang nakatayo sa lugar. Noong nakaraan, ang mga tao ay nag-ani ng mga gulay sa mga panganib o sa barrels. At ngayon ang lahat ay naging mas madali. Hindi ko alam kung sino, ngunit isa marahil isang smart cook ay dumating sa tulad ng isang extravel-dala daloy sa paanuman tumayo sa gitna ng karamihan ng tao. Well, kinuha namin at pinagtibay ang karanasang ito.

Sino ang nag-iisip, ngunit ang partikular na recipe ng Korea na ito ay magiging isa sa mga pinakamahusay at minamahal sa mga Russian. Dahil halos lahat ng pag-ibig ay higit pa sa pag-ibig. Pagkatapos ng lahat, lahat sila ay nag-udyok sa gana at magbigay ng enerhiya na singil.

Kailangan namin:

Mga yugto:

1. Repolyo ugnay sa gulay cutter. At ibuhos ang asin at asukal tuwid dito. Simulan ang pagpindot sa iyong mga kamay hanggang ang juice ay inilalaan.

Pagsakay sa karot sa pamamagitan ng isang espesyal na grater para sa Korean karot. Bawang pisilin sa pamamagitan ng pindutin. Gumalaw.

2. Ang langis ng gulay ay nahati sa isang kawali sa isang usok ng baga. Pagkatapos ay magdagdag ng pulang lupa paminta at kulantro dito, ihalo ang kutsara. At hayaan itong pumunta para sa 5-10 segundo.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang gayong langis sa mga karot. Pukawin ang kutsara. At idagdag ang naturang karot plus vinegar sa repolyo. Gumalaw.

4. Takpan ang plato at gawin ang pindutin at iwanan sa mainit na silid para sa 10-12 oras, at pagkatapos ay mag-imbak sa refrigerator at timpla sa kalusugan!

5. Ang ganitong masarap ay dumating. Umaasa ako na gusto mo rin siya. Pleasant!

Crispy at makatas marinated repolyo na may malamig na brine.

Tulad ng makikita nila na ang isang mainit na marine ay ginamit sa mga nakaraang mga recipe para sa repolyo, sa parehong gagamitin namin ang cooled. Ang resulta ay masarap din, na may isang maliit na slicker, at mayroon ding lasa ng bawang.

Kailangan namin:

Mga yugto:

1. Gawin ang unang bagay na gumawa ng isang pag-atsara, kumuha ng sahig sa sahig ng tubig at ilagay sa kawali, pagkatapos ay kumuha ng tungkol sa 5 tbsp. Sugar, 1 tbsp asin at dalawang laurel sheet. Para sa kaakit-akit na mga tala, ang mga thump din cloves at paminta dalawang uri, mahalimuyak at itim na mga gisantes. Kunin ang potion na ito at magluto ng 5 minuto.

Karagdagang magdagdag ng 1/4 tbsp. langis ng gulay at 1/4 sining. suka 9%, at pagkatapos ay ganap na ito cool.

2. Ang repolyo pindutin ang karot sa isang malaking grater o korean grater. Purified bawang cloves patch sa maliit na piraso. Lahat ng halo.

Kung ang repolyo ay gesting, pagkatapos ay tandaan ang mga kamay nito bago ang pagpili ng juice.

3. Ngayon ang repolyo ay punan ito mismo sa marinade mangkok at pukawin. Pindutin at ipaalam sa isang posisyon na 30 minuto. Pagkatapos ng oras, ang mga gulay ay magkakahalo at dapat ito. Para sa imbakan, maaari mong mai-shut up sa isang garapon o naka-imbak kaya sa isang kasirola.

4. Maaari kang kumain ng 1 oras, at mas mahusay na maghintay ng 1 araw. Palamutihan ng berdeng mga sibuyas. Ito ay tulad ng isang bitamina snack na naging moderately matamis at maluwag. Pleasant impression!

Kinuha ang repolyo sa ilalim ng talukap ng bakal - ang pinakamahusay na recipe para sa taglamig

Gusto mo bang matugunan ang isang simpleng recipe? Pagkatapos siya ay nasa harap mo, gusto kong ipakita ito nang tumpak, dahil dito ay hindi kinakailangan upang tirely crumble ang orasan repolyo sa isang manipis na chips. At ito ay sapat na upang gumamit ng isang kutsilyo, tulad ng gulay ay i-cut sa mga piraso.

Ang mahusay na meryenda ay makakatulong sa iyong pag-iba-ibahin ang iyong maligaya talahanayan at pindutin ang lahat. Bilang karagdagan, madali itong maging pack sa mga bangko, at sa taglamig upang makakuha at subukan.

Sa taglamig, maliwanag ka sa likod ng iyong mga tainga, hindi mo maantala ang salad na ito. Ah ha. Kaya, sa halip para sa trabaho.

Kailangan namin:

Sa 4 na bangko 3 l:

  • Kochan repolyo - upang magkaroon ng sapat para sa isang garapon
  • Bawang - ulo
  • Bulgarian Sweet Pepper - 3-4 pcs.
  • Carrot - 3-4 pcs.

Para sa marinade sa 2 l:

  • Tubig - 2 L.
  • Suka 9% - 125 ML.
  • Bay leaf - 3-4 pcs.
  • Peas paminta - 4 pcs.
  • Asin - 4 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Easy Pepper - 5 PC.
  • Carnation - 6 PC.

Mga yugto:

1. Gupitin ang maingat na repolyo sa mga arbitrary na piraso upang sila ay maginhawang pumasok sa isang tatlong-litro na garapon. Maaaring i-cut ang mga karot sa anumang paraan, mga lupon o stroke, pati na rin ang dayami. Bulgarian pepper ay makinis na tinadtad, ngunit pinutol niya ang mga halves. Linisin ang bawang at i-cut sa mga lupon.

Alam mo ba? Ang nasusunog na peppers at mansanas ay gagawa ng di-pangkaraniwang bingaw.

Kaya, mabilis na itapon ang lahat ng mga gulay sa mga payat na bangko.

2. Gumawa ng isang pag-atsara, ibuhos sa tubig na kumukulo ng isang baso ng asukal buhangin at asin, pukawin. Ilagay ang carnation, pepper peas at bay leaf, ibuhos ang suka 9 porsyento at pigsa. Kaagad patayin ang kasirola at sumabog sa gayong brine sa tuktok ng garapon.

3. Isara ang mga metal na pabalat sa ilalim ng isang espesyal na key. Mag-iwan upang tumayo ang mga blangko sa temperatura ng kuwarto 2 araw, at pagkatapos ay alisin ang mga ito sa chulad o cool na storage room.

Matamis na repolyo na may beet at bawang

Gusto ko rin mong idagdag ang kawili-wili at hindi pangkaraniwang pag-aatsara na may buryak sa iyong koleksyon. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang gulay na nagbibigay ng isang pambihirang lasa, at din tumatagal ng isang meryenda pa rin. Pagkatapos ng lahat, ang repolyo ay nagiging at pininturahan sa lilang kulay. Ang isang karot ay gagawing pawis. Sa pangkalahatan, ang Ladcha ay pa rin ito ay magiging out.

Sa katunayan, ang recipe na ito ay tumutukoy sa lutuing Georgian. Sa mas detalyado, titingnan natin ang susunod na panahon sa isang hiwalay na artikulo. At ngayon ako ay nagpanukala na kunin ito sa paglilingkod.

Kailangan namin:

sa isang lata ng 1 l:

  • Ang mga beet ay maliit - 1 PC.
  • Carrot - 1 pc.
  • Repolyo puti - 0.7 kg.
  • Salt cooking malaking paggiling - 1 tbsp.
  • Tubig - 750 ML.
  • Mga sibuyas - 1 ulo
  • Bawang - 10 ngipin
  • Red ground pepper - chipping.

Maaari kang kumuha ng 2 at 3 litro bank, pagkatapos ay dagdagan ang mga sangkap sa tamang ratios

Mga yugto:

1. Malinis na beets at karot mula sa mga skin, pre-wash sa tubig. Pagkatapos ay dalhin namin ang lahat ng bagay, buryak sa isang semiring kasama ang busog, at ang mga karot ay mas mahusay na hiwa sa araw.

2. Ilagay sa mga basahan, iyon ay, para sa maliliit na piraso, di-makatwirang laki.

3. Pagkatapos ay simulan ang pagtula 1 litro sa isang bangko na may isang panahon ng 1 litro, at ito ay kinakailangan upang gawin ito sa mga layer. Sa ibaba, ilagay ang mga sibuyas, pagkatapos ng repolyo, beet, ang repolyo at ang huling layer - karot.

3. Ngayon, sa itaas, ibuhos ang isang kutsara ng asin na may isang malaking slide, kasama ang isang pakurot ng pulang paminta at punan ang maginoo na tubig, pakuluan ito nang maaga at malamig hanggang 40 degrees.

Bihisan ang Kapron lid at umalis sa isang mainit na lugar para sa 3 araw. At pagkatapos ay alisin ang sample ng Panginoon. Mukhang napakarilag lamang.

Salad ng repolyo para sa taglamig - recipe "mga daliri liwanag" na may mga pipino

Gusto mo bang gumawa ng duet o trio ng gulay? Kaya bakit hindi agad kumonekta sa isang lata ng mga kamatis, cucumber at repolyo. Ito ay magiging mahusay lamang upang magmukhang, at ang pinakamahalagang bagay ay napaka, napakasarap.

Ito ay kagiliw-giliw na! Ang aming mga ninuno ay tinatawag na repolyo sa ikatlong tinapay. Kaya hindi namin labagin ang mga tradisyon.

Ang ganitong salad ay tinatawag na mga tao ng Kuban, ito ay talagang nasubok sa mga dekada. At sa pagitan ng iba pang mga tampok ng ulam na ito, ito rin ang inihanda nang walang sterilization at walang bawang.

Kailangan namin:

Sa 5 l - gulay 1 hanggang 1, iyon ay:

  • Carrots - 1 kg.
  • Mga kamatis - 1 kg.
  • Repolyo - 1 kg.
  • Bulgarian pepper - 1 kg.
  • Sibuyas sa 0.5 kg.
  • Asin - 1.5 tbsp.
  • Sugar - 110 G.
  • Suka 9% - 150 ML.
  • Black Pepper - 18 pcs.
  • Bay Leaf - 8 pcs.

Mga yugto:

1. Ang mga cornishons at mga kamatis ay nahuhulog sa tubig, at pagkatapos ay pinutol, tulad ng ipinapakita sa larawang ito.

2. Repolyo ugnay at kaagad magdagdag ng asukal buhangin sa ito at pagkatapos ng asin (kalahati ng kabuuang). Simulan ang karera gamit ang iyong mga kamay, bago ang paglabas ng juice.

Ang pinuno ng reprist sibuyas ay nakakagiling sa half-leavel, ngunit ang karot ay soda sa isang malaking grater. Bulgarian punch pass sa isang silungan. Ikonekta ang lahat ng mga gulay sa palanggana at idagdag ang langis ng mirasol, asukal at asin. Gumalaw. Sundin ang mga dahon ng laurel at peas paminta. + 50 ML ng suka. Maingat na pagpapakilos ang kahoy na spatula.

3. Iwanan ang salad sa atsara. Pagkatapos ng isang oras makikita mo ang juice. Maaari ka nang kumain. Ngunit kung gagawin mo para sa taglamig, dalhin ang buong halo sa katamtamang init sa isang pigsa at pakuluan ng maraming bilang 8 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga residues ng 100 ML vinegar at magpatuloy sa pagluluto ng 1 minuto.

4. Susunod, i-off ang kalan at simulan ang packaging sa mga lalagyan ng salamin. Dalhin ang mga ito malinis at payat. Ilagay nang mahigpit at hanggang sa itaas.

5. Patigilin ang twist lids. Bumalik sa mga lids pababa sa kabilang panig, ilagay sa fur coat at bigyan ang garapon upang palamig, at pagkatapos ng 24 na oras, dalhin ang mga ito sa cellar.

Tulad ng makikita mo, walang karagdagang paggamot sa init ang ginawa, ang resulta ay tumpak na sorpresahin at mangyaring. Pleasy!

Marinated repolyo roll na may karot para sa taglamig

Well, isa pang taglagas eksklusibo, ito ay isang tube ng repolyo o maaari mong tawagan ito hangga't gusto mo, roll. Walang mahirap, ngunit ang bukid ay mukhang hindi makatotohanang, gamitin kung paano ang natapos na meryenda sa anumang solemne kaganapan. Alamin ang lahat ng mga detalye ng video na ito.

Narito ang isang maliit na seleksyon ng taglagas at taglamig salad ngayon. Sinubukan kong hanapin para sa iyo ang pinakamabilis na mga recipe para sa paggawa ng mga pickup ng repolyo. Umaasa ako na natagpuan mo ang hinahanap mo. Nakikita ka sa site.

Magpapasalamat ako kung nagbabahagi ka ng isang artikulo sa mga social network at gaganapin. Good luck at mabilis na mga pulong! Habang!

ponravilos.

Taos-puso, Catherine Manzurova.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Ang marinated na repolyo ay masarap, mura, mabilis at kapaki-pakinabang. Marinade variants ay napaka, na may iba't ibang mga fillers sa anyo ng mga gulay at seasonings. Ngayon gusto kong ipakilala ka sa ika-10 pinakasikat na mga recipe. Pumili sa iyong panlasa.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

1. Marinated repolyo sa beet.

Mga sangkap
Repolyo - 2 kg.
Beet -1 pcs.
Mga karot - 2 daluyan
Tubig -1400 ml.
Suka 9% - 200 ML.
Gulay langis 200 ML.
Asukal 4 tbsp.
Asin - 80 gr.
Lovel Lavar - 3-4 pcs.
Pepper peas 5-6 pcs.

Nagluluto:

1. Mode o Bold repolyo (piliin ang iyong sarili).

2. Malinis na beets at karot.

3. Tatlong karot at beets sa isang malaking grater.

4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ilagay sa isang maginhawang kapasidad para sa iyo (mayroon akong tatlong-litro na bangko).

Marinade:

Mix ng tubig na may asin, asukal at pampalasa. Nagsuot kami at nagdadala sa isang pigsa, magdagdag ng mantikilya at pakuluan ng isa pang limang minuto.

5. Ibuhos ang mainit na marinate mainit marinates at ilagay ito sa isang malamig na lugar sa atsara. Ang repolyo ay maaaring kainin pagkatapos ng isang araw.

2. Cold Marin Cabbage.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Ang repolyo ay talamak, napaka mabangong at malutong. Ito ay angkop na bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang additive sa iba. Hindi tulad ng nakaraang recipe, ang repolyo na minarkahan sa sarili nitong juice, na nagbibigay-daan sa iyo upang kainin ito sa ilang oras.

Mga sangkap:
Sea salt - 50 gramo
Repolyo - 1500 gramo
Apple Vinegar - 100 ML.
Carrot - 250 gramo.
Bay leaf - 4 pcs.
Bawang - 4 na ngipin
Sugar sand 100 gramo
Olive Oil 70 grams.

Nagluluto:

1. Nagniningning na repolyo, maraming mga kamay hanggang lumilitaw ang juice.

2. Tatlong karot sa isang malaking grater at idagdag sa repolyo, magdagdag ng asin at asukal, ihalo ang lahat.

3. Ibuhos suka, pagkatapos ay ang langis, lahat ng ihalo na rin.

4. Nagiging sanhi ng repolyo sa isang plato, pako at ilagay ang pang-aapi. Inalis namin sa isang malamig na lugar, pagkatapos ng 4 na oras, handa na ang aming repolyo.

3. Hot method of marination.

Ang pangunahing bagay sa recipe na ito ay ang tamang pag-atsara. Siya ay mabilis na naghahanda.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.
Mga sangkap:
Repolyo - 2 kg.
Suka 9% - 200 ML.
Bawang - 3 ngipin
Tubig - 900 ML.
Salt - 80 gramo
Sugar - 150 gramo
Sunflower Oil - 200 ML.
Carrot - 150 gramo.
Bay leaf - 5 pcs.

Nagluluto:

1. Gupitin ang repolyo na may malalaking piraso

2. Pinong i-cut ang bawang na may kutsilyo

3. Grind carrots sa isang malaking grater.

4. Ilagay ang repolyo sa lalagyan, alternating ito sa mga karot at bawang

Marinade:

Ibuhos ang asukal at asin sa tubig, idagdag ang dahon ng bay, langis ng gulay at suka. Pakuluan at maghintay para sa kumpletong paglusaw ng asin at asukal.

5. Ibuhos ang repolyo at ilagay ang pang-aapi

6. Ipilit ang 3 oras at maaaring ihain sa talahanayan.

4. Marinated repolyo sa karot

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Walang alinlangang karot mapabuti ang lasa ng repolyo at samakatuwid ito ay palaging idinagdag. Binibigyan ng karot ang repolyo na napakaganda, makatas na pagtingin. Ang ganitong meryenda ay hindi nahihiya na ilagay sa mesa.

Mga sangkap:

Repolyo - 2 kg.
Carrot - 350 gramo.
Tubig - 1000 ML.
Sugar - 50 gramo
Salt - 50 gramo
Vinegar 9% - 150 ML.

Nagluluto:

1. Manipis at mahabang shredding repolyo.

2. Grind karot sa isang malaking grater.

3. Dahan-dahang ihalo

4. Ilagay sa lalagyan (hindi umon)

Marinade:

Boost ng tubig, idagdag ang asukal, asin. Magdagdag ng suka at ganap na cool.

5. Ang pag-atsara ay naghanda ng mga gulay. Igiit ang 12 oras. Pagkatapos ay takpan ang takip at alisin sa refrigerator sa tatlong araw.

5. Marinated repolyo na may cranberries.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Ang oras ng pagluluto ay 12 oras lamang. Ang cranberry ay magbibigay ng isang napaka-appetizing view ng repolyo, pati na rin ang lasa.

Mga sangkap:
Parsley - 50 gramo
Repolyo - 1 Kochan.
Olive Oil - 50 ML.
Cranberry - 120 gramo
Marinade:
Sugar - 200 gramo
Salt - 50 gramo
Tubig - 1200 ML.
Bawang - 8 ngipin
Oil ng Gulay - 120 ML.
Suka 9% - 200 ML.

Nagluluto:

1. Cabbage cut by squares.

2. Gupitin ang bawang sa kalahati, idagdag sa repolyo

Marinade:

Dalhin namin ang tubig sa isang pigsa. Magdagdag ng asin, asukal, langis at suka, kumukulo

3. Ibuhos ang Hot Marinade.

4. Ilagay ang pang-aapi. Wanted 12 oras.

5. Magdagdag ng tinadtad na perehil at cranberry sa tapos na meryenda, ihalo.

6. Marinated repolyo sa Bulgarian Pepper.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Para sa mga nagmamahal sa bulgaryong suntok.

Mga sangkap:
Bulgarian Red Pepper - 340 gramo.
Repolyo - 1700 gramo
Bawang - 7 ngipin
Carrot - 220 gramo
Marinade:
Bay Leaf - 2 sheet.
Tubig - 500 ML.
Black Pepper - 4 na gisantes
Sugar - 100 gramo
Suka 9% - 100 ML.
Salt - 25 gramo
Easy Pepper - 3 Peas
Carnation - 2 pcs.
Pinong langis - 100 ml.

Nagluluto:

1. Machine Kachan.

2. CARROT cut sa straws.

3. Gupitin ang mga cubes ng paminta

4. Pinong gupitin ang bawang

5. Paghaluin ang lahat.

Marinade:

Ibuhos ang langis sa tubig, asin at asukal, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 3 minuto. Ibuhos ang suka. Magdagdag ng pampalasa. Gumalaw.

6. Sa tangke, ang pagkagulo ng mga gulay at ibuhos ang mainit na pag-atsara. Itaas upang ilagay ang pang-aapi. Mag-iwan ng 6 na oras. Ang ganitong meryenda ay naka-imbak para sa 3 linggo.

7. Marinated repolyo na may bawang

10 pickled Recipe ng repolyo - piliin ang iyong

Spicy repolyo na may maayang lasa.

Mga sangkap:
Repolyo - 2000 gramo
Vinegar 9% - 150 ML.
Carrot - 250 gramo.
Salt - 50 gramo
Tubig - 1000 ML.
Vegetable Oil - 150 ML.
Sugar - 70 gramo
Bawang - 9 ngipin

Nagluluto:

1. gulong repolyo manipis na dayami

2. Palamigin ang karot sa isang magaspang na grater. Gupitin ang bawang at mahabang piraso.

3. Gumalaw. Ang bawang ay maaaring maglagay ng higit pa, posible na mas mababa, depende sa mga kagustuhan sa lasa.

Marinade:

Boost ng tubig. Ibuhos ang asukal, asin. Ibuhos ang langis ng gulay. Pakuluan ang 12 minuto. Ibuhos ang suka at pakuluan ang isa pang 2 minuto.

4. Ibuhos ang repolyo marinadas, ilagay ang pang-aapi. Umalis bawat araw. Magpadala sa mga bangko at mag-imbak sa refrigerator.

8. Marinated repolyo na may mantikilya

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Ang ganitong miryenda ay kailangang tikman sa mga mahilig sa marinated dish. Ito ay handa at hindi nangangailangan ng karagdagang karagdagan ng mga pampalasa at langis.

Mga sangkap:
Repolyo - malaking kachan
Ang acetic essence ay 240 ML.
Oil ng Gulay - 240 ML.
Carrot - 460 gramo.
Tubig - 3000 ML.
Salt - 100 gramo
Bawang - 3 ngipin
Sugar - 380 gramo
Black pepper peas -50 peas

Nagluluto:

1. Gupitin ang mga cubes ng karot

2. Pepper peas pour sa bottom banks.

3. Gupitin ang repolyo, tulad ng mga hiwa hangga't gusto mo pa. Alisin sa garapon.

Marinade:

Upang pakuluan ang tubig. Magdagdag ng asukal at asin. Pagkatapos kumukulo upang patayin ang apoy, ibuhos ang suka at langis.

4. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga bangko sa pamamagitan ng pag-atsara. Isara ang takip at umalis sa isang araw.

9. Sweet pickled repolyo.

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Pinakamainam na ihanda ang meryenda na ito mula sa huli na uri ng repolyo.

Mga sangkap:
Repolyo - 2500 gramo
Salt - 50 gramo
Carrot - 550 gramo.
Suka 9% - 25 ml.
Oil ng Gulay - 220 ML.
Mga sibuyas - 550 gramo
Sugar - 160 gramo
Sweet Pepper - 550 gramo.

Nagluluto:

1. Gupitin ang repolyo

2. Gupitin ang matamis na paminta na may manipis na mahabang straws

3. Shining LUK.

4. Gupitin ang mga karot na may manipis na mahabang straw (maaari mo sa grater para sa Korean carrots)

5. Paghaluin ang lahat ng niluto na sangkap

6. Pagwiwisik ng asin, asukal, ibuhos ang langis at suka. Gumalaw.

7. Mag-iwan upang maglubag sa temperatura ng kuwarto para sa 45 minuto.

10. talamak na pickled cabbage "by_koreki"

Pinagmulan Yandex Pictures.
Pinagmulan Yandex Pictures.

Para sa mga nagmamahal sa matalim at masarap!

Mga sangkap:
Repolyo - 1 kachan.
Red ground pepper - 4 gramo
Carrot - 550 gramo.
Tubig - 1100 ML.
Bay Leaf - 3 PC.
Bawang - 12 ngipin
Oil ng Gulay - 220 ML.
Salt - 60 gramo
Sugar - 190 gramo
Suka 9% - 20 ml.

Nagluluto:

1. Pagputol ng repolyo

2. Gupitin ang bedside bawang

3. Grind carrots sa isang malaking grater.

4. Paghaluin ang lahat

Marinade:

Ibuhos ang asin, asukal, paminta, laurel. Ibuhos ang langis, pigsa. Magdagdag ng suka, halo.

5. Ibuhos ang mga produkto ng paghahanda ng pag-atin.

6. Ang meryenda ay handa na kapag ito ay cool.

Sa ganito, pipiliin mo ang iyong recipe, ayon sa iyong panlasa at ihanda ang mga bahay na masarap. Bon Appetit.

#Marinated cabbage. #Mga Recipe #Recipe ng pickled repolyo. #Top 10 Pickled Recipe ng repolyo. #Pagpili ng mga recipe. #Pagkain para sa kalusugan #Pagluluto sa bahay masarap

Magandang araw! Ang mga gulay ay dapat na naroroon sa aming desk araw-araw. At para sa pagkakaiba-iba ng salads ako ay nagpapanukala upang magluto ng pickled repolyo. Siyempre, sa Sauer, mas kapaki-pakinabang na mga sangkap na lumilitaw sa proseso ng pagbuburo. Ngunit kung minsan ay maaari kang kumuha ng meryenda at ang paraan na inaalok ngayon.

Ang mga recipe na ito ay napaka-simple. Kailangang i-cut ang mga gulay. At posible na gawin ito sa anumang maginhawang paraan: kahit na malaki, kahit makinis. Fold sa mga komportableng pagkain (kasirola, garapon) at ibuhos ang mainit (!) Atsara. Hayaan tumayo mula 2 hanggang 24 na oras at maaari kang kumuha ng isang sample!

Ang mga pampalasa, gaya ng kaugalian, ay kinuha sa panlasa. Alam ko ang mga tao na hindi gusto ang carnation o ang bay dahon. Hindi gusto - huwag ilagay. Ang pangunahing bagay, huwag kalimutan ang tungkol sa asin-asukal at suka. Ang natapos na meryenda ay naka-imbak sa refrigerator hanggang sa 2 linggo. Kaya simulan natin ang pagluluto!

Upang ang repolyo ay crispy, huwag gamitin ang iodized asin - pinapalambot nito ang fibers. Kunin ang karaniwang pagluluto, malaking paggiling.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Paano upang kunin ang repolyo na may malalaking hiwa na may beets "Pebble"

Marine "Peely" maaari mong hindi bababa sa isang tatlong-litro garapon, kahit na sa isang kasirola. Ang pangalan ng meryenda na ito sa pagsasalin mula sa Ukrainian ay nangangahulugang "talulot". Dahil ang kulay ng repolyo ay napakaganda, puspos na kulay-rosas. Ang lasa ay magiging maasim na matamis. At kung magpasya kang magdagdag ng ilang mga nasusunog na peppers, pagkatapos din matalim.

Ang recipe na ito ay isa sa pinakamadali at pinakamamahal na marami.

Mga sangkap:

  • White Cabbage - 1.5 kg.
  • Beets - 450 gr.
  • Bawang - 6 na ngipin

Para sa Marinada:

  • Tubig - 1.1 L.
  • Carnation - 3 PC.
  • Easy Pepper - 3 PC.
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Asukal - 150 gr.
  • Suka 9% - 150 ML.
  • Langis ng gulay - 50 ml.

Nagluluto:

1. repolyo at alisin ang mga nangungunang dahon. Gupitin ang mga tinidor sa 8 piraso. Una, ingun, pagkatapos ay ang bawat bahagi para sa isa pang 4 na "mga detalye".

2. Ang bawat malaking piraso ay nagtitiwala sa batch, ang marinasyon ay walang ito.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Ang ikalawang variant ng pagputol - katamtamang mga parisukat. Sa kasong ito, pagkatapos ng pagluluto ay hindi ito kinakailangan upang higit pang gilingin ang mga dahon.

3. Malinis at i-cut down na may manipis na semicircles. Maaari mo ring gumiling melas. Kahit na walang karot sa listahan ng mga sangkap, maaari mo ring idagdag ito, sa parehong paraan tulad ng beet.

4. Ang bawang ay inalis ng husk at pinutol ang bawat ngipin sa presyur.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

5.Ano para sa 10-15 minuto ang lahat ng mga gulay ay inihanda. Ito ay nananatiling nakatiklop sa lalagyan kung saan sila ay marinate. Kumuha ng mga pinggan, isang dami ng hindi bababa sa 3 litro. Sa aming kaso, ito ang bangko.

6. Sa ibaba, ilagay ang 3 piraso ng repolyo, tulad ng maraming mga halves ng bawang at ilang mga beet-pinakamabilis na semicircles.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

7. Pag-uugali upang punan ang garapon, alternating gulay. Sa pinakadulo, ilagay ang mga beet upang ipinta ang mga dahon sa itaas. Ilagay ang mga piraso at pakialaman ang mga ito upang mayroong mas maliit na walang laman na espasyo sa tangke.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. Kinuha nito ang marinade upang magwelding. Upang gawin ito, ilagay ang mga gisantes ng mabangong paminta, carnation, laurel, asin at asukal, langis ng gulay at suka.

9. Ang nagresultang timpla, pagpapakilos, upang ang lahat ng mga butil dissolved.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

10. Ang Boiling Brine ay punan ang repolyo na may mga gulay sa bangko. Bukod dito, ang likido ay dapat na ganap na masakop ang mga bunga.

Kung ikaw ay gumagawa sa isang kasirola, pagkatapos ay takpan ang workpiece at ilagay ang gilt upang ang mga piraso ay hindi lumutang at manatili sa atsara.

11. Takpan ang bangko na may kapa at umalis sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw. Ang oras na ito ay sapat na para sa lahat ng mga layer ng gulay na babad na babad sa asin, suka at lasa ng pampalasa. Para sa karagdagang imbakan, alisin ang pickled repolyo na may beets sa refrigerator. Mayroong hanggang 2 linggo.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

12. Isang napaka-crispy snack at makatas. Ito ay isang maasim at matamis na lasa, na may kaaya-aya, hindi matalim na amoy ng pampalasa. At kung ano ang pinaka-kaaya-aya sa recipe na ito - "masasayang" at maliwanag na kulay ng pangunahing bahagi. Pagkalipas ng dalawang araw, ang repolyo ay mas malakas at magiging mas mayaman na lilim.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Inirerekomenda ko ang recipe na ito sa lahat. Maaari itong pinalamutian ng isang maligaya talahanayan o maging isang mahusay na karagdagan sa kebab.

Repolyo inatsara sa karot at kampanilya paminta, "provence" ng mabilis na pagluluto

Nakasanayan mo bang bumili sa mga bucket ng tindahan na may pickled repolyo? Itigil ang paggawa nito! Pagkatapos ng lahat, ito ay mas mura at mas kapaki-pakinabang upang maghanda tulad ng isang salad "Provence" ang iyong sarili. Gawing madali, at ang resulta ay galak. Ang matamis na paminta ay gumawa ng isang meryenda na mas makatas at magbigay ng isang espesyal na chic.

Mga sangkap:

  • Belobochanka - 1 kg.
  • Red Sweet Pepper - 2 PC. Maliit
  • Carrot - 1 pc. average

Para sa Marinada:

  • Tubig - 0.5 L.
  • Salt Stone - 1 tbsp.
  • Asukal - 2 tbsp.
  • Bay Leaf - 1-2 pcs.
  • Black Pepper Peas - 4-5 pcs.
  • Suka 9% - 40 ML.
  • Sunflower Oil - 80 ML.
  • Bawang - 1-2 ngipin

Mga yugto:

1. Pumili kapag pumili hindi tamad, ngunit isang makatas, malutong. Pindutin ito ng manipis at mahabang guhitan. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na shredder o grater.

2. Para sa isang mas kaakit-akit species, soda peeled karot sa isang korean grater. Dapat ay may isang mahabang dayami. Maaari mong, siyempre, gamitin ang karaniwang grater, ngunit ang hitsura ay naiiba.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. Bulgarian pepper tumagal talagang pula - siya ay may isang mas matamis at mayaman lasa kaysa sa isang berde na malungkot. Gupitin ang mga straw ng prutas.

4. Gumamit ng isang maginhawang (malawak, bulk) na pagkain. Ilatag ang buong repolyo at tandaan ito, lamang nang walang panatismo, upang siya ay lumambot nang kaunti.

Maaari kang gumawa ng isang salad nang direkta sa malinis na mesa, at bago ang punan ng pag-atsara upang lumipat sa garapon.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

5. Halika sa pangunahing pangunahing tauhang babae ng recipe. Magdagdag ng paminta at karot, ihalo ang iyong mga kamay. Ito ay hindi na kinakailangan upang ilagay ang presyon.

6. Para sa paghahanda ng pag-atsara ibuhos sa isang kasirola ng kalahating liters ng tubig. Magdagdag ng isang kutsara ng asin dito, dalawang spoons ng asukal, lavelice, itim na paminta pepas at ibuhos ang lean oil.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

7. Upang pakuluan ang halo, pagpapakilos. Magdagdag ng suka at bawang na dumaan sa pindutin. Lahat ng tulong at patayin ang apoy.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. Ibuhos ang repolyo pantay na pag-atsara. Takpan ang plato at ilagay ang load upang ang lahat ng mga gulay ay natatakpan ng likido. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa 3-5 oras.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

9. Oras na ito, ang salad ay bababa sa mga volume at maaari itong ilipat sa isang garapon o isang mas maliit na lalagyan, paghahalo at pagpindot ng isang bagay. Ngayon ilagay sa refrigerator para sa isa pang 6-8 na oras.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

10. Well, iyan lang. Ang masarap na salad "Provence" ay handa na. Ito ay kawili-wiling cristed sa ngipin, mangyaring maging masaya. Ang repolyo na ito ay mabuti sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Crispy at Juicy Marinated Cabbage: Ang isang recipe na may mga sibuyas at bawang mainit na brine

Ang recipe na ito ay nakatuon sa mga mahilig sa pickled bow. Ang mabilis na paghahanda ng repolyo ay karaniwang ibinuhos na may mainit na brine o mainit upang pabilisin ang proseso. Sa oras na ito kailangan mong gawin din. Ang pangwakas na lasa ay magiging isang maliit na matamis, na may incohan.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 750 gr.
  • Bulgarian pepper - 180 gr. (timbang na walang buto)
  • Mga sibuyas-repka - 180 gr.
  • Bawang - 4 na hiwa.

Para sa Marinada:

  • Tubig - 400 ML.
  • Suka 9% - 75 ML.
  • Asukal - 100 gr.
  • Asin - 60 gr.
  • Lavrushka - 5 pcs.
  • Vegetable Oil - 100 ML.
  • Nabighani na mga gisantes - 6 na PC.
  • Black Peas - 0.5 ppm.

Mga yugto:

1. Halika sibuyas at bawang. Grind ang mga gulay na may manipis na mga lupon. Ang mga peppers ay kumuha ng kahon ng binhi at pinutol ang dayami.

2. Ang sahod ng ulo ay nakatali lamang, hindi taba.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. Ilagay ang tubig para sa pag-atsara. Kapag bumabagsak, ibuhos ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan: asukal, asin, bay dahon, itim at mabangong peppers, langis ng gulay at mesa ng mesa. Pagkatapos muling kumukulo, makipag-ayos ng 5 minuto upang ang mga pampalasa ay ganap na ipinahayag.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

4. Sa isang kasirola, ihalo ang lahat ng mga gulay at ibuhos ang mga ito ng mainit na brine. Mix nang mahusay habang sariwang salad, dalhin ito upang makakuha ng marinen mula sa lahat ng panig.

5. Ang repolyo na may busog ay hindi lumutang, ilagay ang pang-aapi. Ito ay maaaring maging isang maaari o kawali sa tubig. Hayaan tumayo sa temperatura ng kuwarto ng resultang disenyo ng 2 oras. Pagkatapos ay alisin ito sa refrigerator ng hindi bababa sa 6 na oras, at mas mahusay para sa gabi.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

6. Sa susunod na araw (o sa gabi ng araw na ito, kung ginawa nila ang lahat ng bagay sa umaga), makuha ang blocker mula sa refrigerator. Huwag alisin ang mga plato na nasa itaas, alisan ng tubig ang likido, na kung saan ay marami sa oras na ito.

7. Ngayon ay maaari mong alisin ang plato at subukan, kung ano ang nangyari. Para sa kaginhawahan ng imbakan, ilagay ang meryenda sa garapon.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. May isang mabilis na repolyo na pinalo ng bawang at bow. Ang mga karot ay hindi narito, ngunit ang kulay ay hindi magiging maputla salamat sa eleganteng paminta. Piliin ito sa pula o orange. Purply?

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Classic Fast Repe Recipe na may karot, bawang at mantikilya

Para sa pag-aatsara ng puting repolyo na ito, ang isang minimal na hanay ng mga gulay ay ginagamit. Ang marinade ay ginawa ng sapat na puspos. Ang halaga ng suka ay maaaring mabawasan sa 80 gramo., Kung nakakaranas ka na ito ay masyadong maasim.

Mga sangkap:

  • Belococcus - 1.5 gr.
  • Karot - 400 gr. (sa purified)
  • Bawang - 4 na ngipin

Para sa Marinada:

  • Langis ng gulay - 150 gr.
  • Suka 9% - 100 ML.
  • Asukal - 100 gr.
  • Asin - 2 tbsp.
  • Bay Leaf - 3 PC.
  • Nabighani na mga gisantes - 5-6 pcs.
  • Tubig - 0.5 L.

Nagluluto:

1. Gupitin sa maliliit na mga parisukat. Opsyonal, maaari mong at makinis na mabulunan, hindi ito magbabago sa lasa, tanging ang form. Gawin kung paano ito magiging mas maginhawa pagkatapos doon.

2. sittail sa grater, at gumiling na may manipis na mga plato. Tiklupin ang lahat ng mga gulay sa isang kasirola.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. Nagkaroon ng isang kahabag-habag na marinade. Ibuhos ang tubig sa balde, magdagdag ng suka at langis ng mirasol, asin at asukal, pati na rin ang bay dahon at paminta pepper peas. Pakuluan ang masa at makipag-ayos sa loob ng 5 minuto.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

4. Ilagay ang kumukulong buhok ng mga gulay, pagtutubig ng bawang, na nakasalalay sa itaas. Mula dito siya ay mas mabilis na palayain ang mga mahahalagang langis nito at ang salad ay magiging mas mahalimuyak.

5. Paghaluin ang mga meryenda, pindutin ito mula sa itaas hanggang sa plato. Mag-iwan sa talahanayan sa isang kumpletong paglamig, pagkatapos ay alisin sa refrigerator para sa 12 oras.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

6.Tube classic pickled repolyo handa na. Kung ginagawa mo sa gabi, maaari mo itong subukan sa umaga. Pagkatapos mong gawin ang unang pagkakataon, ito ay magiging malinaw kung ang recipe na ito ay tumutugma sa iyong mga indibidwal na kagustuhan.

Karaniwan, ang balanse ng suka at asukal ay ilagay ang parehong halaga. Maaari mong ayusin ang mga panuntunang ito para sa iyong sarili.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Mag-alis ng recipe para sa pickled cauliflower sa bahay

Ang kuliplor ay kumikilos nang napakahusay kapag nag-marinating. Bukod dito, ito ay napaka-simple upang maghanda ng meryenda. Ang paghahanda ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. At kahit sa maligaya talahanayan, ang simpleng ulam na ito ay magiging matagumpay.

Mga sangkap:

  • Cauliflower - 0.5 kg.
  • Karot - 0.5 pcs.
  • Tubig - 0.5 L.
  • Bay Leaf - 1 PC.
  • Easy Pepper - 5 Peasors.
  • Black Pepper - 10 Peas
  • Bawang - 2 ngipin
  • Sugar - 1.5 tbsp.
  • Asin - 0.5 tbsp.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp.
  • Suka 6-9% - 3 tbsp.

Mga yugto:

1. Kinakailangang gawin ang paghahanda ng pag-atsara. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mga pampalasa (laurel at mga gisantes), bawang, durog sa pamamagitan ng mga plato, asin, asukal at paghilig langis.

2. Magdagdag ng mga pinggan sa kalan at dalhin ang masa upang pigsa.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. Oras ng trabaho sa kernel ng kuliplor. Hugasan ito at i-disassemble ang mga inflorescence. Kung sila ay masyadong malaki, i-cut ang mga ito. Para sa pagmumuni-muni, ang mga maliliit na piraso ay kinakailangan: kaya maghahanda sila nang mas mabilis at magkakaroon ng maginhawang.

4. Ang mga karot ay pinutol ang tungkol sa 15 manipis at mahabang puwang. Mas mabilis at mas madaling gawin ito sa isang banal na gulay.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

5. Sa pinakuluang marinade ibuhos suka (mansanas o ordinaryong mesa) at i-off ang plato.

6. Posisyon sa isang kasirola na may brine na naghanda ng mga gulay.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

7.Isign ang mga ito sa ilalim ng pindutin upang hindi sila baha at sakop ng tubig. Mag-iwan sa form na ito ng isang blangko para sa 12 oras sa temperatura ng kuwarto.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. Ang kulay at mabilis na pickled cauliflower ay handa na! Kapag nagsusumite, roll karot roll at kumalat sa pagitan ng puting inflorescences. Ito ay kapaki-pakinabang, at maganda, at napaka-pampagana!

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Mangyaring tandaan na sa recipe na ito, ang mga gulay ay hindi pinakuluang, kaya hindi sila magiging malambot, ngunit crispy.

Kung paano kunin ang mabilis at masarap sa loob ng 2 oras (na may apple vinegar)

Kaya ang repolyo ay nakapagtataka sa loob ng 2 oras, kailangan niyang maging thinked. Kung ang mga piraso ay mas malaki, kailangan mong ipilit ang mga gulay na mas mahaba. Ang recipe na ito ay angkop para sa mga sumusunod sa kanilang timbang. Sa katunayan, walang asukal at likas na suka ang ginagamit, na maaaring mapalitan ng lemon juice.

Mga sangkap:

  • Belofokhanka - 0.5 kg.
  • Bulgarian Red Pepper - 1 PC. malaki
  • Carrot - 1 pc. average
  • Apple Vinegar 6% - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asin sa panlasa

Nagluluto:

1. Pangunahing produkto napaka manipis. Ito ay maaaring gawin sa hitsura ng gulay o isang espesyal na kudkuran.

2. Ang ilang mga iwisik upang tikman ang resultang dayami at ihalo ang mga kamay. Sa parehong oras, ito ay kinakailangan upang mamagitan ang isang gulay upang ito ay hayaan juice at maging mas malambot.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. sittail sa korean grater. Maaari mong i-cut sa isang matalim kutsilyo fine at mahabang dayami. Upang gawin ito, unang mag-alis ng manipis na hiwa, at pagkatapos ay crush ang kutsilyo.

4. Magbasa nang higit pa pula, mataba, gupitin ang manipis na dayami.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

5.Coin lahat ng gulay sa isang ulam. Ibuhos ang mga ito ng suka at langis ng mirasol, ihalo muli.

6. Subukan ang iyong salad. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng asin sa panlasa at iba pang pampalasa. Halimbawa, ang tuyo o sariwang bawang, itim o pulang ground peppers, kulantro.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Kung tila isang maliit na maasim, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng honey upang ihanay ang lasa.

7. Uminom ng isang snack plate at mag-iwan ng mainit-init para sa 2 oras. Ito ang pinakamaliit na oras na kinakailangan para sa marinating tulad repolyo.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. Kung may pagkakataon, alisin sa refrigerator para sa gabi, ito ay magiging mas mahusay para sa umaga.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Masarap Korean repolyo na may suka at langis - simpleng recipe

Sinakop tayo ng mga salad ng Korean sa kanilang lasa ng puspos. Ang mga ito ay maasim at matamis at sa halip na maanghang. Ang komposisyon ay kinakailangang isang kulantro, na nagbibigay ng isang tiyak na tunog, at isang malaking bilang ng mga bawang. Ipinapanukala ko na gumawa ng mga eggplants, karot, zucchini sa linyang ito.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 2 kg.
  • Mga sibuyas - 2 ulo maliit
  • Carrot - 1 pc. malaki
  • Bulgarian pepper - 2 pcs.
  • Cucumber - 3 PC.
  • Bawang - 1 ulo
  • Dill - 50 gr.
  • Asin - 1 tbsp.
  • Paprika - 2 ppm
  • Black Pepper - 1 tsp.
  • Coriander - 2 ppm
  • Vinegar 70% - 2 tsp.
  • Sugar - 1.5 tbsp.
  • Vegetable Oil - 150 + 250 ML.

Nagluluto:

1. Hayaang hugasan ko ang mga gulay, linisin kung kinakailangan. Ang repolyo ay hawakan ang kutsilyo. Ngunit hindi banayad, ngunit malaki. Magdagdag ng isang kutsara dito sa isang hill asin at suppress at baguhin.

2. Umbilted, ang inasa ng gulay ay lubos na bumaba sa lakas ng tunog at hayaan ang juice. Makikita ito sa larawan sa ibaba.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. Ang luho ay pinutol ang semir at magprito sa 150 mL ng langis ng mirasol sa liwanag na kabutihan.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

4. Sa dulo ng inihaw, ilagay ang isang papel paprika at ihalo. Ang spice sa langis ay mas mahusay na nagpapakita ng halimuyak at kulay nito. Sa isang minuto, i-off ang pag-init at payagan ang busog upang palamig.

Sa parehong yugto, maaari kang magdagdag ng pulang lupa peppers kung nais mong gumawa ng salad matalim.

5. Bolshoi peppers. Gupitin ang mga straw.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

6. Ang mga rinters unang hiwa sa kegs, isang haba ng tungkol sa 5-6 cm. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa halves, at pagkatapos ay sa mahaba cone hugis hiwa.

7. Para sa mga ito, ang oras ng repolyo ay hayaan ang maraming juice sa ilalim ng impluwensiya ng asin. Hindi kinakailangan ang likido na ito. Samakatuwid, piliin ang mga piraso at pindutin ang mga ito ng kaunti, paglilipat sa isa pang lalagyan.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

8. Sa repolyo, soda karot sa isang espesyal na grater upang makakuha ng isang mahabang dayami.

9. Gayundin sa mangkok na ito idagdag ang mga cooled na mga sibuyas, cucumber at peppers.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

10. May mga gulay na mag-focus sa mga kinakailangang pampalasa. Ibuhos ang itim na paminta at kulantro, ibuhos ang acetic acid at lean oil (250 ML). Ihalo nang bahagya.

11. Magdagdag ng asukal, pisilin ang lahat ng bawang sa pamamagitan ng pindutin. Gayundin ilagay ang makinis na tinadtad dill. Ito ay nananatiling upang ihalo ang lahat ng bagay nang lubusan upang ang lahat ng pampalasa ay pantay na ipinamamahagi.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

12. Sa salad na ito ay handa na at maaari mong agad na kainin ito. Ngunit ito ay magiging mas masarap upang bigyan ito upang magbunga ng ilang oras at gisingin. Ang ganitong masaganang halaga ng mga gulay sa sariwang anyo ay magdudulot ng malaking benepisyo. Gamitin ang recipe hanggang sa ang lahat ng mga bahagi ay mayroon pa rin sa mga istante para sa isang makatwirang presyo.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Paraan para sa pagluluto matamis na inuming repolyo sa isang garapon bawat araw

Ang pagpipiliang ito ay isa sa pinakamadaling. Gupitin ang mga gulay, refuel, nakatiklop sa garapon at maghintay, kapag kinuha nila, makakuha ng isang matamis na maasim na lasa.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 kg.
  • Carrot - 1 pc.
  • Bawang - 2-3 ngipin
  • Tubig - 0.5 L.
  • Suka 9% - 7 tbsp.
  • Asukal - 7 tbsp.
  • Asin - 1 tbsp.
  • Sunflower Oil - 80 ML.

Mga yugto:

1. Capped repolyo hanggang at fold sa isang mangkok, kung saan ito ay maginhawa upang ihalo ang salad.

2. sittail sa isang malaking grater. Gayundin pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

3. permanenteng meryenda. Maaari itong gawin sa iyong mga kamay, kaya mas maginhawa kaysa sa isang kutsara o sipit.

4. Iskedyul ang workpiece sa garapon, ang mga gulay ng rambling.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

5. Nagkaroon ng weld marinade, na nagbuhos ng mainit. Sa kawali, ibuhos ang suka at tubig, ibuhos ang asukal at asin. Kailangan din ng langis ng gulay. Ang mga ito ay mga pangunahing bahagi, sapilitan.

Sa iyong kahilingan, maaari kang magdagdag ng pampalasa: Pepper Peas, Bay Leaf, Paprika o pinatuyong gulay.

6. Kunin ang repolyo sailing brine sa mga bangko, takpan ang talukap ng mata at umalis sa talahanayan sa kumpletong paglamig. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator bawat araw.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

7.All, handa na masarap na gamutin. Ang ganitong pickled repolyo ay angkop sa mga patatas o ibang bahagi ng ulam.

Ang repolyo ay may marinated mabilis na paghahanda recipe delicious.

Marinated Cabbage Pieces - recipe ng video para sa isang 3 liter bank

Ang meryenda na ito ay mahusay sa panlabas at panlasa. Siya ay may isang maliit na matamis na lasa. Pagkatapos ng isang araw, maaari kang maghatid ng isang habi na repolyo sa mesa. Ngunit pagkatapos ng 2-3 araw ang salad ay magiging mas tastier.

Tingnan ang recipe ng video, kung gaano kabilis at gumawa lamang ng blangko ng gulay sa isang tatlong-litro na garapon. Nagbibigay ako ng listahan ng mga kinakailangang produkto para sa dami na ito:

  • Cabbage Winter Varieties - 1.5 kg.
  • Mga karot - 2-3 mga PC.
  • Bawang - 1 ulo
  • Bay leaf - 2-3 pcs.
  • Pepper Peas - 5-6 pcs.

Para sa pag-atsara sa 1 litro ng tubig:

  • Salt Stone - 2 tbsp.
  • Asukal - 100 gr.
  • Suka 9% - 100 ML.
  • Kumin, Sharp Pepper - sa Will

Mga kaibigan, pickled repolyo para sa mga recipe na ito. Ito ay simple at napaka-masarap. Karaniwan kong ginusto na i-cut ang pangunahing sahog na may manipis na dayami, at malalaking parisukat. Kaya, ang oras ng pagluluto ay nabawasan. At gusto ko kung paano ang mga piraso tumingin sa isang plato.

Magluto na may kasiyahan, lahat ng magandang gana!

Hello, hostess! Ngayon kami ay naghanda para sa iyo ng isang seleksyon ng mga recipe ng Repolyo ng Repolyo. Tanging ang pinaka-napatunayan at matagumpay na mga recipe, gaya ng dati.

Ang ganitong repolyo ay maaaring sarado para sa taglamig, mag-freeze o kumain kaagad pagkatapos ng pagluluto. Upang mabilis na pumunta sa nais na recipe - gamitin ang nilalaman sa tuktok ng artikulo.

Marinated repolyo, napaka-masarap - simpleng recipe

Tunay na pampagana recipe, na kung saan ay tiyak na lasa, lalo na dahil ang paggawa tulad ng isang repolyo ay mas madali kaysa sa isang simple at ng maraming oras na ito ay hindi dalhin ito.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 tinidor para sa 2 kg.
  • Bawang - 4 na ngipin
  • Carrot - 1 PC

Marinade:

  • Tubig - 1 litro
  • Vinegar 9% - 100 ML (o Apple 6% - 150 ML, o Essence 1 Hindi kumpleto h. Kutsara)
  • Asin - 2 tbsp. Spoons
  • Carnation - 5 pcs.
  • Asukal - 2-3 tbsp. Spoons
  • Pepper Fragrant - 4-5 pcs.
  • Bay Leaf - 3 PCs.
  • Pepper Peas - 10 pcs.

Nagluluto:

Para sa paghahanda, pumili ng isang malakas na Kochan repolyo, aking. Nagniningning sa manipis na mahabang piraso.

Ang mga karot ay gumiling sa grater.

Nagpadala kami ng repolyo at karot sa angkop na lalagyan, ihalo nang maayos. Hindi mo kailangang itulak at pisilin ang juice.

Bawang cut plate.

Ngayon ay dadalhin namin ang pag-atsara. Pakuluan namin ang litro ng tubig, idagdag ang lahat ng tinukoy na pampalasa dito (tingnan ang mga sangkap para sa pag-atsara), maliban sa suka. Pakuluan sa katamtamang init 5-7 minuto. Pagkatapos nito, patayin at magdagdag ng suka at bawang. Alisin ang dahon ng Lavra.

Hot marinade ibuhos sa repolyo, ihalo at ipaalam ito tumayo hanggang sa cool ka.

Ngayon ang repolyo ay maaaring ilipat sa garapon at ipadala sa refrigerator. Upang lubos na maipahayag, kailangan mong maghintay ng isang araw 2-3. Ngunit kung gusto mo talaga, makakain ka pagkatapos ng isang araw.

Marinated cabbage.

Kahanga-hangang crispy homemade kale. Ibigay natin ito, pagtutubig sa langis at sprinkled sa mga gulay.

Marinated repolyo sa bulgarian pepper

Isa pang recipe ng mataas na bilis. Maaari mong kainin ang repolyo na ito araw-araw.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 tinidor (2 kg)
  • Bulgarian pepper - 1 pc (medium)
  • Karot - 2 pcs (daluyan)
  • Pipino - 1 pc (daluyan)

Marinade:

  • Tubig - 1 litro
  • Asukal - 3 tbsp. Spoons
  • Asin - 1 tbsp. Kutsara na may slid.
  • Suka 70% - 1 dessert kutsara, o 1 tbsp. Hindi kumpleto na kutsara

Nagluluto:

Ang repolyo ay pinutol sa manipis na guhitan. Ang karot at pipino ay naghugas sa grater. Pinutol din ng poker ang dayami.

Maingat na ihalo ang mga gulay upang hindi nila sugpuin at huwag hayaan ang juice.

Ilagay ang mga gulay sa isang sterilized jar ay medyo masikip, ngunit hindi sa dulo, upang ang lugar para sa marinade ay nananatiling.

Upang ihanda ang pag-atsara pakuluan ang litro ng tubig, magdagdag ng asin at asukal dito. Pagkatapos i-off, ibuhos namin ang suka.

Ibinubog namin ito sa isang garapon na may mainit na repolyo at maghintay hanggang sa ikaw ay cool.

Kapag nangyari ito, maaari mong ilagay ang garapon sa refrigerator.

Pagkatapos ng isang araw, handa na ang Repolyo! Napakadaling recipe, kaya marami sa kanya ang nagmamahal nito.

Ackle repolyo na may beet - repolyo sa guriyski

Ang repolyo na ito ay hindi lamang maganda, kundi pati na rin ang masarap! Ito ay palamutihan ang anumang mesa, at para sa bawat araw din ito nababagay.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 tinidor (2 kg)
  • Beets - 1 piraso (malaki)
  • Red Podpick Pepper - 1 PC (o 1 tbsp. Kutsara ng pulang lupa)
  • Karot - 1 pc (daluyan)
  • Bawang - 7-8 ngipin

Marinade:

  • Tubig - 1 litro
  • Sugar - 1 tasa
  • Asin - 2 tbsp. Spoons
  • Bay leaf - 3-4 piraso.
  • Apple Vinegar - 1 tasa
  • Gulay langis -0.5 tasa
  • Pepper Peas - 6-8 piraso.

Nagluluto:

Para sa recipe repolyo namin pinutol sa malalaking piraso. Pumili ng malakas, nababanat na Kochens, upang ang mariny impregnate ang mga ito, at hindi walang laman.

Ang mga beet ay pinutol ng mga piraso, kalahating isang daang metro ang makapal. Basta gawin ang parehong sa karot.

Ang bawang ay pinutol sa mga lamina. Pepper Purify mula sa buto at i-cut sa strips.

Inilatag namin ang lahat ng mga sangkap sa lay layers.

Marinated cabbage.

Para sa pag-atsara, pakuluan natin ang tubig, idagdag ang lahat ng pampalasa dito, maliban sa suka at langis. Mag-iwan tayo ng 5-7 minuto, pagkatapos ay i-off. Ngayon ay nagdaragdag ng suka at langis sa aming pag-atsara.

Ibuhos ang mga ito sa aming repolyo.

Sa itaas, maglagay ng flat plate, at ilang karga dito upang ito ay mahusay na huthot ang repolyo. Sa form na ito, umalis kami ng cool, pagkatapos na alisin namin ang refrigerator.

Ang pickled repolyo ni Guri ay magiging handa sa 4-5 araw. Makakakuha siya ng isang kahanga-hangang kulay ng beet at nakamamanghang lasa.

Ito ay lumiliko sapat na maanghang, matalim. Mahusay na pagkain sa isang maligaya talahanayan.

Marinated repolyo sa luya

Tunay na masarap at piquant marinated repolyo. At ano ang pakinabang ng! Alam nating lahat kung paano kapaki-pakinabang ang luya.

Sa kumbinasyon ng repolyo, ito ay isang garapon ng mga bitamina para sa mahusay na kaligtasan sa sakit at kabataan.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 tinidor (2 kg)
  • Pepper Bulgarian - 1 PC
  • Carrot - 1 PC
  • Bawang - 4-5 ngipin
  • Ginger - 70 Gr.

Para sa Marinada:

  • Tubig - 1.5 liters.
  • Asukal - 5 tbsp. Span.
  • Asin -3 art. Spoons
  • Langis ng gulay - 5 tbsp. Span.
  • Bay Leaf - 3 PCs.
  • Pepper Black Ground - 0.5 h. Spoons.
  • Apple Vinegar - 150 ML.

Nagluluto:

Ang repolyo, karot, bawang at paminta ay pinutol ang manipis na dayami.

Mula sa luya, isinasaalang-alang namin ang balat at pinutol ito ng mga translucent circle.

Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay sa kawali, malumanay na ihalo, ngunit hindi ako.

Pagluluto ng pag-atsara: magdadala kami ng tubig upang pakuluan at ilagay ang lahat ng tinukoy na pampalasa dito. Kumukulo ng isa pang 5-7 minuto. Ang suka ay laging naglalagay sa dulo, pagkatapos ng pag-shutdown.

Ibuhos ang pag-atsara sa kawali at ilagay sa tuktok ng pang-aapi (plato na may karga) upang ang mga gulay ay ganap na nahuhulog sa likido.

Naghihintay kami hanggang sa ikaw ay cool at ilagay sa refrigerator. Crispy Spicy Kale ay magiging handa na kumain sa isang araw.

Ang recipe ay isang sosa lamang!

Marinated repolyo na may karot at bawang - Ukrainian krying.

Isa pang paboritong at masarap na recipe. Ang repolyo para sa kanya ay pinutol sa malaki, sa isang-kapat.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Repolyo - (Kochan tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg)
  • Karot - 2 pcs (daluyan)
  • Bulgarian pepper - 1 pc (opsyonal)
  • Bawang - 4-5 piraso.
  • Cumin - 0.5 h. Spoons.

Para sa Marinada:

  • Tubig - 1 litro
  • Asukal - 3 tbsp. Spoons
  • Asin - 2 tbsp. Spoons
  • Apple 6% Vinegar - 150 ML (o 9% - 100 ML, o hindi kumpletong kutsarita ng kakanyahan)
  • Pepper Fragrant -4 PCs.
  • Pepper Peas - 5-6 pcs.
  • Langis ng gulay - 0.5 baso

Nagluluto:

Capported Kochan cut sa apat na bahagi, kasama ang Narry.

Pakuluan ang tubig at ilagay ang repolyo doon. Pagluluto ng 10 minuto sa katamtamang init.

Pagkatapos nito, kumuha ng repolyo na may ingay. Punan ito ng malamig na tubig upang palamig. Kung sa proseso ang tubig ay pinainit mula sa repolyo, ito ay kinakailangan upang palitan ito muli sa malamig.

Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng tungkulin.

Ang mga karot at Bulgarian peppers ay pinutol sa isang manipis na dayami.

Pakuluan namin ang tubig sa ilalim ng pag-atsara, magdagdag ng mga pampalasa dito. Hayaang umalis 5-7 minuto. Pagkatapos ng shutdown, magdagdag ng suka, karot at kampanilya peppers doon.

Ang repolyo ay magwiwisik ng tmin at bawang, ibuhos ang kanyang pag-atsara na may mga karot at paminta.

Nangungunang paglalagay ng plato na may suntok. Maghintay tayo hanggang sa lumamig ang lahat at ilagay ang refrigerator para sa isang araw. At maaari kang kumain!

Paglilingkod sa talahanayan pagputol sa mas maliit na piraso at pagtutubig karot marinade.

Marinated repolyo na may mga gulay at mansanas - isang napaka-masarap na recipe

Ang recipe ay medyo exotic, bihira na naghahanda ng repolyo sa mga mansanas. Maaari mong sorpresahin ang iyong mga sambahayan o mga bisita na may di-pangkaraniwang lasa.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 tinidor (2 kg)
  • Bulgarian pepper - 3-4 pcs.
  • Carrot -3-4 pcs (daluyan)
  • Bawang - 1 ulo
  • Mansanas matamis-matamis - 3-4 piraso.
  • Mapait na paminta - 1 pod.

Para sa Marinada:

  • Water -2 liters.
  • Sugar - 1 tasa
  • Asin -4 art. Spoons
  • Apple Vinegar 6% - 3/4 Cup.
  • Pepper scented -5-6 piraso.
  • Pepper Peas - 15 piraso.
  • Bay leaf - 3-4 piraso.
  • Carnation -5-6 piraso.

Marinated cabbage.

Nagluluto:

Ang aking repolyo at gupitin sa medyo malalaking piraso.

Mula sa paminta ng Bulgarian upang alisin ang mga buto at i-cut ito sa 8 piraso ng mga balahibo. Sa parehong paraan, magpatuloy sa mapait na paminta, tanging gagawin namin ito sa kalahati.

Karot at bawang masikip na tarong.

Ang mga mansanas ay pinutol sa mga hiwa, 4-6 na bahagi kaagad bago ang punan ng pag-atsara upang wala silang panahon upang madilim.

Inilalagay namin ang mga karot sa ilalim ng kawali, ilagay ang bawang, karot at peppers dito. Naglalagay kami ng mga mansanas sa itaas.

Ang pag-atsara ay naghahanda pati na rin sa iba pang mga recipe. Unang pigsa tubig, ang pampalasa ay nakasalansan, bilang karagdagan sa suka. Magluto ng 5 minuto.

Pagkatapos i-off, magdagdag ng suka. Lave Leaf Take Out, ginawa niya ang kanyang trabaho.

Ibuhos ang aming repolyo sa marinade. Ang mga mansanas ay susubukang lumabas, kaya hinawakan sila sa ibabaw ng isang patag na plato.

Takpan natin ang lahat ng may takip at maghintay para sa paglamig.

Inalis namin ang repolyo sa refrigerator, naghihintay kami ng 2-3 araw at handa!

Ang repolyo ay napakasarap, kamangha-manghang mga crust. Sa kanya sa duet, ang mga mansanas ay napakasarap, siguraduhin na subukan!

Marinated repolyo sa Georgian.

Tunay na masarap na recipe. Nag-aalok kami ng mga tutorial sa video ng panonood, dahil sa recipe ay maraming mga nuances na mas mahusay na makita nang isang beses kaysa sa basahin.

Masarap at mukhang walang kaparis!

Repolyo pebid.

Ang proporyos ayon sa mga patakaran ay dapat maging malutong. Samakatuwid, ang repolyo para sa kanya ay kailangang pumili ng isang nababanat, makapal, upang hindi ito mahulog dahil sa paggamot.

Marinated cabbage.

Mga sangkap:

  • Ang mga tinidor ng repolyo 1.2-1.5 kg
  • Karot 1 daluyan, 100 g.
  • Beets 1 malaki, 200 G.
  • Langis ng gulay 5-6 tbsp.
  • Bawang 5 Cloves.

Para sa marinada

  • Tubig 1 litro
  • Sugar 1/2 tasa
  • Suka 9% 200 ML.
  • Salt 2 art. Spoons

Nagluluto:

REBAGE Alisin ang mga nangungunang dahon. Pinutol namin ang kanyang crosswise, inaalis namin ang batch. Pinutol namin ang mas maliit sa mga piraso ng 3-4 cm.

Ang mga beet at karot ay pinutol ang dayami o bar. Bawang - manipis na mga lupon.

Ilalagay namin ang lahat ng mga layer sa bangko: ang unang layer - repolyo, dito mula sa tuktok ng beetroot, pagkatapos ay karot at bawang. Pinindot namin ang palad at muli ulitin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer hanggang sa umabot sa halos lahat. Ngunit tandaan na kailangan mong umalis sa isang lugar para sa pag-atsara.

Ginagawa ito ng atsara: ang tubig ay dapat pakuluan, magdagdag ng asin at asukal dito, malamig ng kaunti. Magdagdag ng langis at suka. Ang pag-atsara ay dapat na palamig bago ang punan, pagkatapos ay matapang naming punan ito sa isang garapon sa repolyo.

Kukunin ko ang lahat ng ito sa isang takip at umalis sa loob ng dalawang araw sa temperatura ng kuwarto. Ang aming repolyo ay magsisimula na manirahan, at mula sa mga beet ay makakakuha ito ng magandang kulay rosas.

Pagkatapos nito, ilagay ang repolyo ng isa pang araw sa refrigerator.

Sa pangkalahatan, sa susunod na araw maaari mong subukan ito. Gayunpaman, para sa kumpletong pagiging handa, kakailanganin niya ng ilang araw, upang ang makapal na dahon ay babad na babad sa atsara. Upang ang kulay ay maging puspos, at ang lasa ay walang kaparis!

Iyon ay kung gaano karaming mga recipe na kailangan mo lamang upang subukan upang subukan!

Kung gusto mo ang aming pagpili - i-save ito sa mga social network gamit ang mga pindutan sa ibaba.

Nakikita ka sa mga bagong artikulo!

72 829 views.

Добавить комментарий