Как сварить картошку в микроволновке быстро: рецепты

Даже неопытная хозяйка, зная, как сварить картошку в микроволновке быстро, сможет быстро приготовить из этого овоща разные вкусные блюда. Микроволновая печь позволит не только сэкономить время, но и обеспечит приготовление полезных для здоровья блюд. Такой картофель по своим вкусовым качествам не уступает блюдам, которые варят, жарят или запекают с помощью обычной электрической или газовой плиты.

Картошка, вареная целиком

Отварной рассыпчатый картофель часто подается как гарнир к блюдам из мяса, рыбы или курицы. Он также отлично выступает в качестве самостоятельного блюда. Его можно приготовить и в микроволновке, если нет под рукой плитки или мало времени на приготовление обеда или ужина.

Картофель, сваренный целиком

Чтобы быстро сварить картошку на воде в микроволновой печи нужно:

  • отобрать одинаковые по форме клубни среднего размера;
  • помыть и очистить их от кожуры;
  • сложить овощи в специальную безопасную посуду для приготовления в микроволновке.

В отличие от плиты, микроволновка прогревает продукты неравномерно, поэтому мелкий картофель нужно положить в середину посуды, а крупный – по краям.

После этого в посуду наливается 60-90 мл подсоленной теплой воды, овощи закрывают плотно стеклянной или керамической крышкой и ставят в микроволновку. Ее включают на полную мощность.

Время приготовления зависит от мощности используемого устройства. Молодые клубни готовятся меньше старых на 3-4 минуты. Готовую рассыпчатую картошку можно полить растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпать зеленью.

Как варить картофель без воды в микроволновой печи

Можно приготовить картошку в микроволновой печке без воды. Такой картофель будет похож на печеный. Этот рецепт позволяет обойтись без специальной посуды, в которой можно готовить в микроволновке.

Как сварить картофель без воды в микроволновой печи

Запеченные клубни могут подаваться в качестве гарнира или использоваться для приготовления салатов.

Для приготовления запеченной картошки подойдет простая фарфоровая тарелка, на которой нет металлической полоски, расположенной по краю. Алгоритм действий следующий:

  • небольшие клубни картофеля помыть и почистить;
  • очищенный картофель смазать растительным маслом, в которое добавляется соль и специи, оставить на 15 минут для пропитки;
  • разложить клубни на плоскую тарелку в один слой и поставить в печку;
  • включить микроволновку на всю мощность и запекать 10 минут.

Таким способом можно приготовить нечищеную картошку. В этом случае мытые клубни нужно будет просушить и проколоть на них кожуру в нескольких местах.

При этом не нужно пропитывать клубни маслом. Так можно быстро приготовить картофель для салата. Когда микроволновка автоматически выключится, мягкость овощей нужно проверить с помощью вилки.

Если они будут сыроватыми, то нужно оставить их на несколько минут в отключенной СВЧ-печке, чтобы они дошли.

Картофельные чипсы невероятно популярны во всем мире. Просто удивительно, как простая картошка может быть такой...

Как быстро сварить картошку в мундирах с помощью микроволновки

Когда приходится готовить много салатов для праздничного стола, немало времени уходит на варку картофеля в мундирах. СВЧ-печь поможет ускорить этот процесс. В ней за 10 минут можно отварить клубни и сразу приступить к нарезке овощей и других салатных ингредиентов.

Как быстро сварить картошку в мундирах с помощью микроволновки

Чтобы получить быстро отварной картошку , нужно правильно отобрать клубни и правильно рассчитать их количество для одной загрузки. Следует помнить, что картофель большого размера приготовить таким способом не получится. Следует выбирать небольшие клубни одинакового размера. За один раз можно приготовить не более 8 картофелин.

Перед тепловой обработкой нужно очень хорошо помыть наружную сторону овощей, освободив от земли. Для этого можно использовать жесткую щетку или грубую сторону губки для посуды. Затем кожуру нужно проколоть в нескольких местах, чтобы картофель во время приготовления не лопнул и не развалился.

По этому рецепту легко можно сделать из нечищеных клубней отдельное блюдо. Для этого кожуру прокалывать не придется. На целом клубне делают глубокие надрезы и вовнутрь вставляют по кусочку сала. Такое вкусное и простое блюдо можно подать к мясным салатам или закускам.

Не очищенные овощи кладутся на стеклянную тарелку, которая ставится в печку и закрывается колпаком из стекла, который используется при разогревании готовых блюд. Таймер устанавливается на 10-12 минут.

Как только печь отключится после звукового сигнала, картошку нужно проверить. Если она будет немного сыровата, следует ее подержать в нагретой печи еще несколько минут.

Читайте также Как приготовить печеный картофель в духовке с пряностями Как вкусно приготовить печеный картофель в духовке с пряностями и ароматными травами. Особенности приготовления и секретные...

Картофель, приготовленный в пакете

Приготовление в пакете станет выходом из ситуации, если в доме нет специальной посуды для микроволновки. Готовить в обычной посуде в таком бытовом оборудовании нельзя ни в коем случае.

При отсутствии специального посудного набора для СВЧ-печек можно использовать простой полиэтиленовый пакет или рукав для запекания.

Чтобы приготовить картошку в пакете, нужно:

  • очистить картофельные клубни от кожуры и вымыть под проточной водой;
  • крупные картофелины разрезать на несколько кусочков;
  • в растительное масло добавить соль и специи, после чего полить им подготовленную картошку;
  • дать маслу с солью впитаться в сырые клубни;
  • посоленный полуфабрикат положить в полиэтиленовый чистый пакет, завязать нитками и сделать проколы в пленке, чтобы из нее мог выходить воздух во время воздействия микроволн;
  • пакет положить в СВЧ-печь и включить ее на полную мощность на 10 мин.

Время приготовления может корректироваться, в зависимости от размера овощей. Крупным клубням потребуется больше времени для приготовления.

Как приготовить картошку фри в СВЧ-печке

С помощью микроволновой печи можно готовить фри, которая будет не только вкусной, но и полезной для здоровья. В отличие от традиционного рецепта, здесь не потребуется использовать в больших количествах масло. Такое блюдо не будет калорийным, его могут смело употреблять даже люди, придерживающиеся диеты.

Как приготовить картофель фри в СВЧ-печке

Для этого рецепта потребуется:

  • полкило сырых картофельных клубней;
  • 40 мл светлого подсолнечного масла;
  • соль;
  • приправы для картошки.

Клубни следует вымыть и очистить от кожуры, после чего нарезать на длинные и узкие брусочки. Перед приготовлением из картошки следует удалить лишний крахмал. Для этого бруски промывают водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого бруски следует обсушить на бумажном полотенце.

Затем картошку нужно злить маслом, в которое добавлены соль и специи. Полуфабрикат должен несколько минут постоять, чтобы овощ впитал соль и приправы.

После этого картошка выкладывается на вращающуюся тарелку микроволновки так, чтобы между брусками было небольшое расстояние.

Печка включается на полную мощность и работает 5-6 мин. Когда на картошке появится золотистая корочка, микроволновку следует отключить и перевернуть бруски на другую сторону. После этого овощи готовятся еще столько же.

Готовый фри нужно подавать с мясными блюдами или с разными соусами.

Сегодня во многих домах на кухне есть СВЧ-печь, которая чаще всего используется для подогрева готовых блюд. Зная, как сварить картошку в микроволновке, ее можно непосредственно использовать и для готовки вкусной и здоровой пищи.

Читайте также Как быстро приготовить картофельные чипсы в микроволновке Картофельные чипсы невероятно популярны во всем мире. Просто удивительно, как простая картошка может быть такой вкусной и популярной? Сложно найти человека который бы отказался от этой хрустящей...

Такое оборудование поможет в приготовлении простых, полезных и вкусных блюд, экономя драгоценное время хозяйки.

Как варить картошку в микроволновке: в мундирах, пакете, кусочками

Сваренная в микроволновке картошка получается вкусной и рассыпчатой, а времени на приготовление затрачивается меньше. Подойдет любое устройство с базовой функциональностью. Мы рассмотрим три лучших способа варки: классический кусочками, в мундирах, и в пакете (самый быстрый).

Общие советы:

  • время варки картошки в микроволновке зависит от того, молодой или старый картофель, еще один фактор – мощность печи. При 650-800 Вт молодые клубни будут готовы через 5-9 минут, старые – через 6-12.
  • для уменьшения времени приготовления картофель можно разрезать на кусочки;
  • используйте только подходящую посуду – стеклянную или пластиковую;
  • сваренный в микроволновке картофель прекрасно сочетается с разными соусами: томатным, чесночным, майонезным или сметанным.

Классический вареный картофель

Традиционный вариант приготовления, по вкусу не отличается от сделанного в кастрюле на плите.

Ингредиенты:

  • картошка – 4-5 штук;
  • вода – 6 столовых ложек;
  • соль – по вкусу.

Рецепт:

1. Картошку вымыть, почистить. В зависимости от размера разрезать на 2 или 4 части.

2. Налить горячую воду в стеклянную емкость микроволновой печи, добавить соль, перемешать.

3. Выложить картофельные кусочки. Накрыть крышкой (желательно с отверстием или неплотно закрыть, чтобы выходил пар).

4. Варить на полной мощности микроволновки 5-10 минут.

5. Перевернуть картошку на другую сторону, снова накрыть крышкой и варить 5-10 минут.

6. Проверить готовность блюда. При необходимости увеличить время готовки на 3-4 минуты.

7. Добавить растопленный кусочек масла, посыпать зеленью, подать к столу.

Как варить картошку в микроволновке: в мундирах, пакете, кусочками

Вареная картошка в мундирах

В отличие от приготовления на плите, после микроволновки готовые клубни получаются сухими и не разваливаются.

Ингредиенты:

  • картофель (средний) – 4 штуки;
  • вода – 100-150 мл (зависит от емкости).

Рецепт:

1. Картошку вымыть в воде, почистить щеткой, чтобы на кожуре не осталось следов грязи. Прополоскать проточной водой.

2. Зубочисткой, ножом или вилкой сделать в каждом клубне 3-4 прокола с разных сторон.

3. В стеклянную емкость налить воду (должна покрыть дно).

4. Положить картофель так чтобы клубни не касались друг друга. Накрыть крышкой.

5. Варить 10 минут на максимальной мощности. Проверить готовность – клубни должны легко прокалываться ножом. В случае необходимости доварить 2-3 минуты.

6. Готовый картофель можно использовать для приготовления салатов или в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Как варить картошку в микроволновке: в мундирах, пакете, кусочками

Вареный картофель в пакете

Этот метод варки картошки метод целесообразно использовать в том случае, если нет глубокой посуды для микроволновки. Пакет можно заменить рукавом для запекания.

Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 штуки;
  • прозрачный полиэтиленовый пакет – 1 штука;
  • подсоленное масло – 2-3 столовые ложки;
  • соль – по вкусу.

Рецепт:

1. Картошку хорошо помыть. По желанию очистить и нарезать кусочками.

2. Сложить картофель (или кусочки) в полиэтиленовый пакет без рисунка. Добавить растительное масло и соль. Плотно завязать.

3. Сделать в пакете 3-4 дырочки для выхода воздуха.

4. Запекать картошку в пакете в микроволновке 8-10 минут на самой высокой мощности.

5. Достать пакет, аккуратно разрезать, выложить картофелины на тарелку и подать к столу.

Как варить картошку в микроволновке: в мундирах, пакете, кусочками

Больше о том, как варить картошку в микроволновке на КартоФане.

Личный дневник пользователя cosya

КАК ВАРИТЬ КАРТОШКУ В МИКРОВОЛНОВКЕ(по многочисленным просьбам)

По многочисленным просьбам привожу совет,как быстро сварить картошку в микроволновке!Уж точно каждая хозяйка знает,как это нудно ждать ,пока сварится картошка для салата,все успеваешь сделать,а она "подлая"как- будто издевается!Предлагаю вам простое решение:картошку помыть,уложить в обычный прозрачный фасовочный пакет,завязать.Пакет положить в микроволновку и на полной мощности поставить на 5-7 минут ,в зависимости от особенностей вашей микроволновки!Пакет вздуется,не переживайте и не протыкайте его(как я сделала в первый раз).Готовность проверяйте осторожно,т.к пакет с горячим воздухом очень"опасен"!Таким образом я варю не только картошку,но и морковь и свёклу!!!!Надеюсь,я облегчила вам работу на кухне!здоровья вам ,поварята!

  • +22
  • 188058
  • 19 мая 2010, 18:11

Как сварить картошку в микроволновке быстро, просто и очень вкусно?

Как сварить картошку в микроволновке быстро, просто и очень вкусно?

Узнав, как сварить картошку в микроволновке, вы больше никогда не вернетесь к плите, а будете наслаждаться удобными, комфортными и быстрыми методами приготовления, где можно менять текстуру овоща благодаря воде, пакету или влажной бумажной салфетке и в результате получать вкусный гарнир или ключевой ингредиент к салатам и пюре.

Как варить картошку в микроволновке?

Как и сколько варить картошку в микроволновке зависит от размера картофеля, его количества, нарезки, объема воды, мощности печи, выбранного вами способа приготовления. На целый картофель среднего размера может уйти до 15 минут, в то время как картофель, нарезанный небольшими кубиками будет готов за 10 минут.

  1. Если вы до сих пор раздумываете: можно ли варить картошку в микроволновке или все же варить ее по–старинке, отбросьте страхи и сомнения. Давно доказано что микроволновое излучение не вызывает химических изменений в пище, а напротив, сохраняет от 75 до 90% витаминов. Для сравнения, при обычной варке на плите картофель сохранит от 35 до 60% питательных веществ.
  2. Чтобы вареный картофель в микроволновке не растрескался и не пересох, начинайте приготовление с невысокой мощности. Вы всегда сможете увеличить время, но не сможете отменить сухой и сморщенный картофель.

Как сварить картошку в микроволновке быстро?

как сварить картошку в микроволновке быстро

Благодаря этим шагам, вареная картошка в микроволновке за 5 минут станет одним из любимых способов приготовления. Используйте маленькие клубни. Не вытирайте мытый картофель досуха: влага помогает равномерней приготовиться. Чтобы картофель не лопнул, наколите его со всех сторон. Добавьте в емкость немного воды для сохранения влаги.

Ингредиенты:

  • картофель с кожицей – 4 шт.;
  • вода – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Перед тем, как быстро сварить картошку в микроволновке, промойте клубни в воде. Слегка промокните салфеткой, сохраняя поверхность влажной.
  2. Используя вилку, глубоко, доходя до середины, проткните поверхность со всех сторон.
  3. Положите в посуду, добавьте воду. Запечатайте пленкой или накройте крышкой.
  4. Варите на мощности 900 Вт 5 мин.

Как сварить картошку в микроволновке с водой?

как сварить картошку в микроволновке с водой

Перед тем, как варить картошку в микроволновке в воде, нарежьте очищенные от кожицы клубни на однообразные куски, добавьте немного воды, неплотно накройте посуду крышкой и оставьте блюдо в СВЧ при максимальной мощности на 10 мин. Не покрывайте картофель полностью водой. В этом случае он готовится благодаря внутренней влаге и пару.

Ингредиенты:

  • очищенный картофель – 4 шт.;
  • вода – 250 мл;
  • соль – ¼ ч. ложки.

Приготовление

  1. Нарежьте клубни на куски, положите в посуду с плоским дном.
  2. Добавьте воду, приправьте.
  3. Варите под крышкой на высокой мощности 10 мин. Слейте воду.

Как сварить картошку в микроволновке без воды?

как сварить картошку в микроволновке без воды

Как и сколько варить картошку в микроволновке без воды, зависит от того, будет это картофель кусочками или целые клубни. Картофель кусочками смазывают маслом, приправляют и томят на максимуме 10 мин. Целый картофель накалывают зубочисткой и готовят 15 мин. И в том, и в другом случае нужно перевернуть картофель на середине приготовления.

Ингредиенты:

  • ломтики картофеля – 4 стакана;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • соль и перец – ½ ч. ложки;
  • итальянские травы – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Соедините кубики картофеля, маслом и специи в стеклянной миске.
  2. Перенесите в СВЧ и запекайте под крышкой на высокой мощности 10 мин.
  3. Перемешайте через 5 мин.

Как варить картошку в микроволновке в мундире?

как варить картошку в микроволновке в мундре

Прежде, чем узнавать сколько варить картошку в мундире в микроволновке, определитесь с ее использованием, поскольку в этом варианте предлагается «сварить» пушистый картофель, который подается как отдельное блюдо. По сути, клубень запекают. Перед этим накалывают, смазывают маслом (для эластичности) и пекут на высокой мощности от 8 до 12 мин.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 шт.;
  • масло – 1 ч. ложка;
  • соль и перец.

Приготовление

  1. Вытрите промытый картофель досуха.
  2. Наколите вилкой со всех сторон. Обильно смажьте маслом, щедро натрите солью и перцем.
  3. Поместите на тарелку СВЧ.
  4. Начните приготовление на максимуме с 8 мин. Переверните через 4 мин. Если картофель не пропекся, увеличьте время на 2 минуты.

Как сварить в микроволновке картошку в пакете?

как сварить в микроволновке картошку в пакете

Что может быть проще, удобней и комфортней, чем вареная картошка в микроволновке в пакете? С этим способом приготовления, вы избегаете мытья посуды и получаете за 8 минут великолепный гарнир из нежных ломтиков картофеля, сваренных в собственных соках. Главное, не забудьте проколоть пакет в нескольких местах, чтобы обеспечить пару выход.

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт.;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • соль – ½ ч. ложки;
  • черный молотый перец – ¼ ч. ложки;
  • базилик и орегано – по ¼ ч. ложки.

Приготовление

  1. Перед тем, как сварить картошку в микроволновке, нарежьте очищенные клубни ломтиками, сложите в пакет, добавьте масло и специи, завяжите, встряхните, наколите зубочисткой в нескольких местах.
  2. Варите на максимуме 8 мин. Начните проверять на готовность через 5 мин.

Как сварить молодую картошку в микроволновке?

как сварить молодую картошку в микроволновке

В отличие от старой, молодая вареная картошка в микроволновке и варится быстрее, и не отнимает времени на чистку. Клубни маленького размера просто протирают жесткой губкой, чтобы снять верхнюю шелушащуюся кожицу, накалывают зубочисткой и варят под крышкой в 30 мл воды 6 минут. Заправляют маслом, зеленью и подают к столу.

Ингредиенты:

  • молодой картофель – 250 г;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • масло – 1 ст. ложка;
  • соль, зелень.

Приготовление

  1. Снимите с картофеля кожицу жесткой стороной губки для посуды.
  2. Помойте, наколите зубочисткой, добавьте в миску воду и варите под крышкой на максимальной мощности 6 мин.
  3. Приправьте маслом, солью.

Как сварить очищенную картошку в микроволновке?

как сварить очщенную картошку для салата

Если вас интересует как и сколько варить картофель в микроволновке, который можно сразу перетирать в пюре, воспользуйтесь этим вариантом. Здесь, очищенные от кожицы клубни картофеля нарезают на одинаковые ломтики и варят без воды, на пару, который собирается под пленкой. Вам не нужно сливать воду с картофеля, чтобы его размять.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Очистите клубни от кожицы, нарежьте на одинаковые кусочки.
  2. Положите в миску, закройте пищевой пленкой, сделайте отверстие для выхода пара.
  3. Готовьте на высокой мощности 8 мин.

Как варить картошку в микроволновке для салата?

как варить картошку в микроволновке для салата

Этот рецепт вареной картошки в микроволновке для тех, кто решил приготовить салат из картофеля в мундире. Прелесть этого способа — в отсутствие воды. Картофель черпает влагу из мокрой салфетки. Время выпекания определяется количеством картофеля. На один клубень уходит 10 минут. Для нескольких клубней нужно увеличить время на две трети.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • масло – 2 ч. ложки.

Приготовление

  1. Протрите вымытый картофель досуха полотенцем. Наколите со всех сторон зубочисткой, смажьте маслом и оберните каждый клубень влажным бумажным полотенцем.
  2. Готовьте на средней мощности 8 мин. Переверните на другую сторону и держите в СВЧ еще 8 мин.

1 порция

17 минут

79 ккал

Нет рейтинга

Как сварить картошку в микроволновке – пошаговый рецепт с фото

Такой чудесный и простой способ приготовления картошки мне рассказала сестра, которая только недавно жила в общежитии и таким образом часто экономила себе время на приготовлении обеда. Сама я не пользуюсь им часто, так как у меня достаточно времени и места, чтобы сварить картошку в кастрюле, но способ бесценный, если у вас, например, отключили газ или попросту не на чем приготовить. Все действительно очень просто, экономно и удобно. 

Картошка в микроволновке в мундире

Кухонная посуда и техника: тарелка, маленький пакет, микроволновая печь.

Процесс приготовления

  1. Помойте картошку и положите в пакет. Смотрите как варить картошку в микроволновке
  2. Завязав пакет, сделайте в нем несколько проколов, чтобы выходил воздух и положите его в тарелку. Смотрите как быстро сварить картошку в микроволновке
  3. Поставьте тарелку в микроволновку и выставите таймер минут на 15-17. Все о том как сварить картошку в микроволновке в пакете
  4. Спустя указанное время уберите пакет, и можно кушать. Все о том как сварить картошку в микроволновке в мундире

Видео рецепта приготовления картошки

Если не верите, что все действительно так просто, то посмотрите это видео, чтобы понять, как быстро сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете. Все, правда, очень легко и понятно.

Картошка кусочками в микроволновке

Время приготовления: 17 минут. Количество порций: 1-2. Кухонная посуда и техника: тарелка, маленький пакет, микроволновая печь, нож.

Ингредиенты

Картофель2-3 шт.
Приправа, сольпо вкусу
Растительное масло1-2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Очистите 2-3 картошки и нарежьте кусочками. Перед тем как варить картошку в микроволновке нарежьте ее
  2. Положите ее в пакет, добавьте приправу и соль, а также пару ложек растительного масла. Перед тем как варить картошку в микроволновке положите ее в пакет
  3. Перемешайте все в пакете и сделайте в нем пару проколов. Готовьте в микроволновке на полной мощности минут 8-10. Все о том как варить картошку в микроволновке

Видео рецепта приготовления картошки

Если у вас остались сомнения по поводу такого способа приготовления картошки, то посмотрите видео, в котором парень показывает, как варить картошку в микроволновке. Он не пускает ни одной детали, поэтому у вас не должно остаться вопросов. 

Картошка в мундире без пакета

Время приготовления: 12 минут. Количество порций: 2-3 Кухонная посуда и техника: глубокая тарелка, маленький пакет, микроволновая печь, нож.

Ингредиенты

Картофель6-8 шт.
Горячая вода50-70 мл

Процесс приготовления

  1. Вымойте 6-8 картошин и положите в глубокую стеклянную посуду. Вылейте на дно 50-70 мл горячей воды. Все о том как сварить картошку в микроволновке в мундире
  2. Слегка проткните каждую картошку ножом. Сделайте проколы перед тем как сварить картошку в микроволновке в мундире
  3. Готовьте 10 минут в микроволновке. Смотрите как сварить картошку в микроволновке в мундире

Видео рецепта приготовления

Посмотрите, как девушка готовит картошку в этом видео, чтобы убедиться, что все это работает.

https://youtu.be/C53fPXbVcsY

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Для такого способа приготовления лучше всего брать быстроразвариваемые сорта картошки, иначе она просто может не довариться в микроволновке.
  • Берите маленькую картошку, тогда она приготовится быстрее и точно не останется сырой.
  • Не берите картошку, на которой много «глазков», так как она уже давно лежит и будет не очень вкусной.
  • Внимательно осмотрите картофель, чтобы на нем не было пятен, а сам он был твердым, иначе вы можете купить испорченную картошку.
  • Если вы не уверены, что увидите испорченность, то лучше возьмите уже мытую картошку, ведь на ней лучше видно недостатки.

С чем подавать

Обычная вареная картошка – это прекрасный гарнир для многих блюд. Например, ее можно подать к жареному, вареному, тушеному или запеченному мясу или рыбе. Отлично сочетается картошка с любыми другими овощами, будь-то рагу, запеченные овощи или свежий салат. Сам вареный картофель часто добавляют в салаты, так что можно использовать его и для этой цели. А одним из самых популярных у нас сочетаний является картошка в мундирах, политая подсолнечным маслом, с селедкой.

В масло можно также выдавить зубчик чеснока для пущего аромата. А еще такая быстро приготовленная картошка часто используется в качестве закуски под крепкие напитки.

Несколько советов

  • Если вы уже начистили картошку, но вам нужно срочно отлучиться, залейте ее холодной водой, чтобы избежать почернения.
  • Чтобы кожура не прилипала, когда вы чистите картошку в мундирах, используйте нож, обмакивая его в холодную воду.
  • Если у вас мелкая картошка, то ей нужно на 5-7 минут меньше времени, чтобы приготовиться.

Другие варианты

В нашей стране картошка – едва ли не основной гарнир ко всем блюдам, поэтому и рецептов ее приготовления очень много. Жареная картошка с грибами на сковороде – это уже полноценный вкусный ужин, который можно очень быстро приготовить.

А картошка в духовке – один из тех вариантов, который подходит и к изысканным блюдам, и к обычной повседневной еде. Так, например можно сделать свиные ребрышки в духовке с картошкой и получить потрясающий сытный ужин. Или взять рецепт тушеной капусты с картошкой и приготовить прекрасное постное и диетическое блюдо.

И это еще далеко не все варианты, так что у вас еще есть, что пробовать. 

Как вам такой простой способ приготовления картошки? Все получилось? С чем вы ее подали? Если у вас есть какие-то замечания, то обязательно напишите их в комментариях.

Хочу поделиться с вами секретом, как быстро сварить картофель в микроволновке. Буквально 7 минут и картошечка готова. Не верите? Попробуйте сами!

Как сварить картошку в микроволновке за 7 минут. 3 способа

Приготовление:

Если вам нужно быстро сварить картофель, а времени совсем мало, то можно воспользоваться микроволновой печью. Предупреждаю сразу: кастрюлю картошки вы, конечно, не сварите. Но несколько штук, например для салата, вполне.

Картофель чистим, солим по вкусу, смазываем растительным маслом и кладем в обычный полиэтиленовый пакет. Завязываем и делаем в пакете 3-4 прокола. Ставим на 7 минут в микроволновку на самую высокую мощность. Если картофель крупный, то можно увеличить время до 10 минут.

Второй способ. Готовим картофель в мундире. Моем, смазываем растительным маслом и протыкаем зубочистками насквозь так, чтобы картошка как бы стояла на ножках. Ставим в микроволновку на самую большую мощность на 5-7 минут. Готово!

Третий способ. Картофель моем. Делаем несколько проколов с помощью зубочистки. Но в отличие от предыдущего способа, зубочистки убираем. В стеклянную емкость наливаем воду. Немного! Только чтобы дно покрывало. Кладем картошку, сверху закрываем кпвшкой6и включаем микроволновку на самую большую мощность на 10 минут. Приятного аппетита!

Часто бывают ситуации, когда совсем ничего не хочется готовить. Но это до тех пор, пока не проснется сильный голод. И хочешь не хочешь, а кухню приходится идти. Микроволновая печь значительно сэкономит время готовки, а конечный результат блюда приятно удивит. Вареная картошка в пакете в микроволновке – это быстрый вариант ужина или обеда.

С помощью СВЧ печи из картофеля можно создать настоящие кулинарные шедевры и сэкономить время. Специальная термическая обработка в процессе приготовления позволяет сэкономить в овощах калий, недостаток которого часто вызывает утомляемость и недомогание.

Использовать можно целлофановый пакет или рукав для запекания. Такое блюдо можно готовить хоть каждый день, а чтобы картофель не надоел, дополнять можно различными специями и добавками в виде грибов, мяса и овощей. Давайте рассмотрим несколько интересных и в тоже время легких рецептов, которые подскажут вам, как отварить картофель в пакете в микроволновке.

Варим картошку с укропом и специями: пошаговый рецепт с фото и видео

Картофель – продукт, любимый всеми без исключения. Из него можно приготовить нежную запеканку, вкусный картофельный суп и многие другие блюда. Многие диетологи утверждают, что овощ вреден для стройной фигуры. Но если вы знаете как сварить картошку в микроволновке без лишнего жира, никакого вреда вашей фигуре она не нанесет.

как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 9
  • Картошка 5 шт.
  • Растительное масло 4-5 ст.л.
  • Сушеный укроп 2 ст.л.
  • Смесь перцев и соль  по вкусу.
  • как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 2

    Перед тем, как сварить очищенную картошку в пакете в микроволновке, корнеплоды нужно нарезать небольшими одинаковыми кусочками. Это удобно делать сразу в целлофановый пакетик. Так и посуды грязной не будет.

  • как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 3

    Влить растительное масло.

  • как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 4

    Добавить соль, укроп и специи. Пакет хорошо помять, чтобы приправы равномерно распределились между картофельными ломтиками.

  • как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 5

    Теперь нужно завязать пакет.

  • Как в микроволновке в пакете сварить картошку: рецепты с фото и видео

    Зубочисткой сделать 2-3 прокола у самого верха.

  • Как в микроволновке в пакете сварить картошку: рецепты с фото и видео

    Поместить пакета на плоскую тарелку, и осталось узнать, сколько варится в пакете картошка в микроволновке. Установить мощность 850 Вт и готовить 8-9 минут.

  • как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 8

    После сигнала СВЧ печи блюдо достать, разрезать пакет и высыпать горячую картошечку на тарелку.

Подавать можно с любым мясом, овощами или рыбой. Картофельные ломтики равномерно отвариваются, получаются мягкими.

Если что-то осталось не понятным, тогда посмотрите видео рецепт «Как быстро сварить в пакете картофель в микроволновке».

Как быстро сварить картошку в СВЧ печи в пакете в мундире

Это простой способ, который поможет сократить время приготовления ужина. С ним справится любой холостяк. За счет чеснока картошечка приобретет приятный вкус и аромат. Итак, как быстро сварить картошку в пакете в микроволновке?

как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 11

Необходимые продукты

  • небольшого размера картофель – 1 кг;
  • соль – 1,5 ч.л.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление еды

  1. Клубни вымыть и просушить бумажным полотенцем.
  2. В небольшую пиалочку налить растительное масло. Добавить соль и измельченный на терке чеснок.
  3. Смазать подготовленной смесью. Удобно использовать силиконовую кисточку.
  4. Перед тем, как быстро сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете, нужно поместить клубни в пакет. Завязать его и сделать 3-5 проколов.
  5. Теперь давайте узнаем сколько в пакете варить картошку в микроволновке так, чтобы она полностью приготовилась. На готовку уйдет около 10-12 минут на полной мощности (1000 Вт).

Внимание! Проколите неочищенный картофель вилкой, чтобы из-за давления он не лопнул. Из проделанных отверстий выйдет водяной пар. Молодой, мелкий и довольно водянистый картофель не нуждается в покалывании. 

Вареный картофель в микроволновке с курицей и морковью

Картошку в микроволновке в пакете можно легко приготовить с добавками. В этом рецепте дополнять блюдо будем курицей и яркой морковью. Специи придадут румяного вида, как будто блюдо только из духовки.

как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 12

Какие ингредиенты нужны?

  • картофель – 6 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • куриная голень – 4 шт.;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • куркума – 1 ч.л.;
  • майонез – 2-3 ст.л.;
  • соль – ½ ч.л.;
  • смесь перцев – 1/3 ч.л.;
  • зелень укропа – для украшения.

Приготовление шаг за шагом

  1. Овощи очистить и вымыть. Картошку нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками, лук кубиками.
  2. Курятину вымыть и просушить.
  3. Овощи и мясо поместить в пакет. Добавить соль, специи, майонез. Завязать пакет и хорошо помять его руками. Сделать 3-5 проколов для отхождения пара.
  4. Варится картошка с мясом на полной мощности 20-22 минуты.

Целлофановый пакет поможет сохранить сочность овощей и курицы. Такое блюдо можно подать не только на обеденный, но и на праздничный стол. Яркое, ароматное и очень вкусное.

Хитрости приготовления

В мундире или очищенную картошку легко сварить в пакете в микроволновке. Это мы уже знаем. Но перед первым приготовлением блюда ознакомьтесь с некоторыми полезными советами. Учитывая эти рекомендации, картошечка получится с первого раза.

как сварить картошку в микроволновке в пакете фото 1

Как правильно варить картофель в пакете в микроволновке?

  1. Небольшой картофель готовится быстрее всего – примерно, 5-6 минут. Если вы будете использовать клубни среднего размера, понадобится около 8-9 минут, более крупную картошку лучше разрезать на ломтики, иначе на ее приготовление уйдет более 13 минут.
  2. Также время приготовления напрямую зависит от количества картофелин. Тогда как одна будет вариться несколько минут, на килограмм уйдет намного больше времени.
  3. Перед тем как варить в пакете картошку в микроволновке, его нужно обязательно завязать. Иначе блюдо получится сухим.
  4. Соль можно добавлять в самом начале варки, тогда мякоть получится ломкой. Если посолить в конце, уже готовое блюдо, картошка получится эластичной (удобно использовать для салатов).
  5. Чтобы получить ароматный и вкусный картофель, советуем его перед готовкой натереть растительным маслом и специями.

Теперь вы знаете как приготовить картофель в микроволновке в мундире или очищенный с мясом или овощами быстро и вкусно, сохранив все его полезные свойства. Приятно, что все это идет рука об руку с минимальными трудозатратами. Ваши гости никогда не догадаются, что хозяйка пошла более легким путем!

С появлением микроволновок, процесс приготовления пищи гораздо упростился: нет необходимости часами выстаивать возле плиты. Так, наиболее распространённое блюдо — варёный картофель можно легко и быстро приготовить с помощью СВЧ. Как это сделать, читайте далее.

Особенности варки картошки в микроволновке

Варёную картошку можно кушать и как гарнир, и как дополнение к различным салатам и блюдам. Независимо от того, в каких целях вы отвариваете овощ, существуют некоторые особенности его правильного приготовления в микроволновой печи. Картошка в микроволновке

Подробнее:

  1. Очищенный картофель для гарнира лучше всего измельчить. Так он быстрее и равномернее провариться.
  2. Если вы хотите приготовить овощ целиком, то придётся потратить некоторое время на калибровку, ведь в микроволновку рекомендовано отправлять клубни небольших, и приблизительно одинаковых размеров. Это даст вам гарантии, что они сварятся равномерно и одновременно. Плоды крупных размеров могут не провариться и картофельное блюдо получиться полусырым.
  3. Желая проверить готов ли картофель, проткните его зубочисткой, но не ножом (овощ рассыплется, и вы не сможете удивить родных и гостей аппетитным видом готового блюда).
  4. Идеальным вариантом для варки в СВЧ является молодой картофель: он и на вкус лучше, и на вид привлекательней. Дело в том, что старые плоды могут потемнеть в процессе приготовления. Сварить старый картофель так, чтобы его внешний вид не пострадал, можно с помощью уксуса или лимонного сока (по 1 ч. л. ингредиентов добавляют в воду для варки).
  5. Ускорить процесс приготовления овоща поможет растительное или сливочное масло: плоды помещают в ёмкость, заливают водой и добавляют 2-3 ст. л. растительного масла, или 2-3 кусочка сливочного. Такая хитрость даст возможность отварить картофель уже за 7–10 минут.
  6. Готовить любое блюдо в микроволновке можно только в специальной таре (можно брать стеклянную, из калёного стекла). Ни в коем случае не используйте металлическую посуду, или ту, на которой есть металлические рисунки.

Знаете ли вы? С картошки можно печь хлеб.

Как правильно и сколько нужно варить картошку в микроволновке?

Благодаря разнообразию способов приготовления, сочный и рассыпчатый картофель, приготовленный в микроволновой печи, не успеет приесться ни вам, ни вашим близким. Более того, никто не запрещает добавлять к рецепту что-то от себя. Итак, рецепты, которые помогут вам просто и быстро приготовить вкусный ужин (завтрак, обед).

В пакете

Этот способ приготовления блюда особенно нравиться тем, кто не в восторге от мытья посуды.

10–15 минут

  • чесночные зубчики

    1-2 шт.

  • сливочное/растительное масло

    40/30 г

  • пряности для картофеля

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

  1. Подготовка овоща. Корнеплоды можно как почистить, так и приготовить в мундирах. Но, желательно их порезать: на половинки, четвертинки или брусочки.
  2. Подготовка чеснока с луком (очистка и порезка). Лук рекомендовано измельчить на кольца или полукольца, а чеснок — на мелкие куски (можно пропустить через чеснокодавилку).
  3. Помещение ингредиентов в пакет. Туда же отправляется соль, перец и выбранные вами пряности.
  4. Добавление к составу пакета сливочного или растительного масла. Если используете сливочное, то его нужно разделить на несколько брусков и разложить по всему картофелю, чтобы в процессе готовки оно распределилось равномерно.
  5. Завязывание пакета.
  6. Встряхивание содержимого пакета. Это делается для того, чтобы овощ хорошо перемешался со специями.
  7. Прокалывание пакета вилкой или надрез его в нескольких местах ножницами, поскольку под воздействием высокой температуры пакет может разорваться от накопившегося в нём пара.
  8. Помещение пакета в СВЧ (обязательно ставьте пакет на тарелку) на 10–15 минут.
  9. Микроволновка сообщит вам о готовности блюда своим сигналом. Поэтому аккуратно вытягивайте его, чтобы не обжечься и кушайте.

Важно! Усовершенствовать вкус гарнира можно, добавив к содержимому пакета немного бекона, сала. Это придаст гарниру сочности и ароматности.

Без воды

Готовить гарнир необходимо, настроив СВЧ на самые большие волны.

Ингредиенты:

10 минут

  • растительное масло

    3 ст. л.

  • приправа для картошки

    1 ст. л.

  • соль

    по вашему усмотрению

Пищевая ценность на 100 г

  1. Мытьё корнеплодов и очистка их от остатков глины.
  2. Порезка овоща продольными брусками и помещение брусков в форму для СВЧ. Чистить корнеплоды не надо.
  3. Добавление к картофелю специй с маслом, и тщательное перемешивание компонентов. Именно в масле картошка будет вариться.
  4. Помещение формы в микроволновку. Перед этим ёмкость нужно укрыть.
  5. Перемешивание гарнира спустя 5 минут.
  6. Извлечение ёмкости с гарниром из микроволновой печи и добавление к блюду спрессованного чеснока.

Важно! Количество масла, которое понадобится для готовки, зависит от количества картошки: на каждую картофелину понадобится 1 ст. л. масла.

В мундире

Картошка в мундире, приготовленная в микроволновке, — идеальное блюдо для ленивых. Для его приготовления понадобится минимальное количество усилий, также оно бюджетное и по времени, и по количеству ингредиентов.

10 минут

Пищевая ценность на 100 г

  1. Подготовка картофеля (тщательное мытьё и очистка от глиняных загрязнений).
  2. Прокалывание каждого клубня с помощью вилки или зубочистки.
  3. Помещение овощей в посуду для микроволновой печи.
  4. Заливание корнеплодов водой.
  5. Включение микроволновки на полную мощность (на 5 минут). На этом этапе блюдо не надо накрывать.
  6. Переворачивание корнеплодов, укрывание ёмкости крышкой и помещение в печь ещё на 5 минут.

Знаете ли вы? Картофельный крахмал используется для приготовления лекарств.

Резаная картошка

Ингредиенты:

12 минут

  • зелень и масло

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г

  1. Начать надо с мытья и чистки корнеплодов.
  2. Затем плоды нужно порезать удобным вам способом и пересыпать в посуду для СВЧ. Перед готовкой не забудьте посолить овощи, добавить к ним пряности, и хорошенько перемешать.
  3. Картошку осталось залить водой, укрыть крышкой, и поставить в микроволновку, избрав самый мощный режим.
  4. Проверить готовность гарнира можно проколов ломтики овоща вилкой.

Важно! Усовершенствовать вкус такого блюда поможет масло и зелень, которые необходимо добавить непосредственно перед подачей.

Картофель фри

Самое любимое блюдо детей. Да, и взрослые не прочь полакомиться хрустящими ломтиками корнеплода. Теперь вы можете радовать своих гурманов любимой вкуснятиной ежедневно, ведь приготовить её можно в собственной микроволновке. Более того, лакомство получится намного полезнее приготовленного во фритюрнице. Можете разнообразить гарнир, добавив к нему любимые специи, чеснок или бекон.

12 минут

  • оливковое масло

    1 ст. л. на 1 картошку

Пищевая ценность на 100 г

  1. Мытьё и очистка корнеплодов. После снятия кожуры овощи нужно просушить полотенцем.
  2. Порезка овощей на тонкие, приблизительно одинаковые, прямоугольники.
  3. Натирка картофеля маслом с солью и перцем.
  4. Расположение картошки на блюде, устеленном бумагой.
  5. Помещение ёмкости с гарниром в микроволновку, где оно будет готовиться на полной мощности.
  6. Переворачивание ломтиков спустя 6 минут и повтор с таким же интервалом.

Знаете ли вы? В мире существует более 5000 картофельных сортов.

Полезные рекомендации

Опытные домохозяйки делаться некоторыми хитростями приготовления картофеля в микроволновке:

  1. Соление картошки, которая будет готовиться в микроволновой печи, имеет свои особенности. Дело в том, что микроволны будут нацелены на солевые кристаллы, и, соответственно, овощ может пригореть в тех местах, где сконцентрировалась соль. Недосоленные частицы плода могут остаться сырыми. Чтобы этого избежать, хорошо растворите соль в воде или масле (маслом нужно равномерно смазать картошку).
  2. В СВЧ быстрее прогреваются продукты, которые разложены по краям. Поэтому опытные хозяйки советуют размещать в центре маленькие куски корнеплода, а по краям те, которые побольше.
  3. Приготовленный продукт можно оставить постоять в микроволновой печи ещё на пять минут. Дело в том, что накопившееся в блюде волны будут действовать на протяжении этого времени.
  4. Нельзя использовать для приготовления блюд позеленевший на солнце картофель. В его составе содержится соланин — ядовитое вещество, способно спровоцировать отравление, угнетение нервной системы и разрушение эритроцитов.
  5. Если вы положите клубни в микроволновую печь целиком, не проколов их, то они могут разорваться.
Картофель в микроволновке Как видите, для того, чтобы быстро и легко приготовить своим домочадцам покушать, вам нужно всего лишь включить микроволновку. К примеру, картошку, благодаря такой технике, можно отварить даже за 10 минут, а то и меньше. А вкус её ничем не уступит приготовленной на плите.

Добавить комментарий