Salt sild hjemme - Topp 10 Uforlikelige oppskrifter, hvordan å pickle sild deilig og rask

Hei alle sammen! I dag foreslår jeg at du lærer å raskt og velsmakende å sove ferskfrossen sild hjemme på forskjellige måter. Du kan gjøre dette på forskjellige måter, for eksempel med krydder, sennep, eddik og andre ingredienser.

Du vil være enig, uten en salt delentee et festlig bord, du spiser ikke, spesielt hvis du gjør en sild under en pelsjakke, fordi den er hovedkomponenten. Du kan til og med bare se veldig vakkert ut for å legge en slik fisk på en serveringsplate, og deretter spise.

Jeg tror mange av dere sannsynligvis kjøper sild i et supermarked eller butikk, selvfølgelig kan du gjøre det om et par minutter. Men det er bedre å kjøpe fersk frosne fisk og kaste det av seg selv, for ikke å løpe i trøbbel.

Hvordan salt sild helt i saltlake per dag

Tror du det er vanskelig å gjøre det? Absolutt nei, det viktigste er å velge en passende vakker fisk. Hvordan må gjøres riktig, foreslår jeg at du ser på videoen fra YouTube-kanalen.

For å tilbringe fisken trenger du bare noen få komponenter, det er et salt-fledged, Bay Leaf og dine favoritt krydder. Du kan sove fisk med ett salt.

Det er en annen liten hemmelighet, som jeg ofte bruker, best å salt silden med havsalt, da fisken vil vise seg mer mild, fordi det vanlige saltet, det er grovt, og smaken viser seg mer salt, og havsaltet er mykere, jeg vil si et gal salt.

Fisk forbereder seg på denne oppskriften veldig raskt, etter alle handlinger vil det være mulig å bruke det på en dag, dvs. 24 timer.

Vi trenger:

  • Vann - 1 l
  • Havsalt - 150 g
  • Pepper duftende - 1 PC. Vekst
  • Bay Leaf - 2-3 PCer.
  • Coriander frø - å smake 1 ts
  • Sukkersand - 1 ss
  • Tabelleddik 6% - 2 ss
  • Ferskfryst sild - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Først og fremst må du lage saltlake, for dette hælde vannet i en gryte eller kasserolle, tilsett salt i den, duftende rør, koriander og sukker. Bringe denne blandingen til å koke. Etter at det begynner å koke og gå gjennom 3 minutter, kast laurbærbladene, legg eddik, flytte og kok et minutt.

2. Forbered en sild, få den ut av kjøleskapet slik at det vet. Vask, kutt alle flyter, fjern tarmene. Etter det, legg det i en annen gryte eller i en bolle.

3. Hell fisken med den resulterende duftende blandingen. Så vær sikker på å sette litt trykk, for eksempel, du kan sette en tallerken, og å sette en krukke med vann på platen.

4. I et slikt skjema må våre marine venner slappe av i en dag.

Viktig! Silden skal marinere hjemme ved romtemperatur, og ikke i kulde.

5. Vel, etter skifer saltlake, kutt i stykker og dekorere fristende og vakkert. I tillegg til alt du kan legge til en skiver sitron for lysstyrke, og legg en kvist av persille eller dill.

Interessant! På denne måten kan du ikke bare salt silden, men fortsatt til rumene, vask og til og med salak.

Vi lager raskt og deilig sild med stykker

Nå en annen måte, ja, det er vanskelig, når det gjelder matlaging, er det enkelt, bare fisken vil bli marinert i hele form, men allerede kuttet i stykker. Det viktigste er å gjøre alt arbeidet først, og så kan du allerede lage forskjellige retter fra det, eller bare spise med en hvilken som helst sidefat, for eksempel med potetpotte poteter eller stewed poteter med kjøtt eller stew.

Vi trenger:

  • Selenka - 2 stk.
  • Vann - ca 1 l
  • Salt - 2 ss
  • Sukker - 1 h. L
  • Svart pepper - 5 erter
  • Fascinerte erter - 5 stk.
  • Bay Leaf - 4 stk.

Matlagingsmetode:

1. Utladningsseng, og betal ut all unødvendig, gills, tarm, murok, hvis jeg fanget et kaviar, så kan du også sove. Klipp det i stykker, du kan umiddelbart fjerne skinnene og beinene.

2. Gjør nå en duftende marinade eller kan bli sagt saltlake. For å gjøre dette, ta en ren panne og hell 1 liter vann inn i den. Ta væsken til å koke, og deretter alle vekselvis på listen. Sett (pepper duftende og svarte erter, salt, sukker, laurbær), bland og la det koke i et par minutter.

Etter alle manipulasjonene må marinadeen avkjøles, bare la den stå i en time, stå og pamp ved romtemperatur. Bare etter det, kast ut stykker av renset fisk. Dekk gryten med et lokk og send til kjøleskapet i 24 timer.

Merk! At på denne måten forbereder fisken uten eddiks essens, noe som er svært viktig for mange.

3. Det neste trinnet vil være det du må sette det fra pannen i en glassburk, for praktisk lagring. Gjør det etter dagens utløp. Det vil ta en annen dag, og silden vil være helt klar til bruk.

Interessant! Det er mulig å lagre på denne måten om ti dager, du kan forestille deg om det lever til å leve til den tiden, det blir vanligvis spist i 1-2 dager.

Du kan lage mat annerledes, litt raskere i tide, les om et slikt mesterverk like under dette notatet.

Sild i en krukke med smør og løk

Mindre interessant og heller pikant oppskrift vil være en sild med en løk, mange legger fortsatt gulrøtter. Ja, og utvilsomt blander noen løk rett med sild og marinerer, og noen marineserer ham separat, og da tjener han sild. Hvordan gjør du vanligvis?

I dette notatet vil jeg vise to forskjellige alternativer, så hvis du ikke liker dette alternativet, les videre.

Vi trenger:

  • Sild - 3 stk.
  • Løkløk - 3 stk.
  • Eddiks essens 9% - 3 ss
  • Vegetabilsk olje - 2 ss
  • Pepper bakken svart til smak

Matlagingsmetode:

1. Velg tre små pærer, rengjør huskene. Så kutt den skarpe kniven på semiringen, det er mulig på ringene, som liker mer som.

Viktig! Grind løk som tynnere som mulig, det vil se mer grasiøst og mer attraktivt.

2. Fyll kuttløk med kaldt vann, bland deretter hendene og tøm alt vannet. Så du blir kvitt deg selv fra ekstra tårer.

3. Vask fisken, fjern deretter hodet, finner og unødvendige deler i magen. Det viktigste er ikke skadet galleblæren, og så vil fisken være utålmodig hvis det skjedde, og skyll deretter med vann grundig.

4. Rengjør fisken i stykker, prøv å gjøre dem i samme størrelse.

6. Dette er hva som skjer som vist på dette bildet. Nå er fiskfileter sot i vann (1 liter), tilsett salt, alle krydder og eddik 2 ss, hell vegetabilsk olje. La stå i kjøleskapet 6-8 timer.

Viktig! Prøv marinade til smak, det bør ikke være veldig surt, litt surgjort.

Løk fyller med kokende vann og gjør 1 skje av eddiksyre essens, etter 10 minutter vannet og fylles med vegetabilsk olje.

7. Etter den nødvendige tiden kan du flytte silden med buen.

8. I dette skjemaet, lagre i kjøleskapet, og bruk som en hvilken som helst matbit på et hvilket som helst bord. God appetitt!

Video på hvordan å sugle sild i marinade

Da jeg forberedte meg på dette notatet, mistenkte jeg ikke engang at det er slike marinader uten vann, det viser seg å være veldig god fisk å vri med vegetabilsk olje og det griller perfekt. Ikke tro, se på deg selv, jeg har allerede prøvd det, det er bare yummy, am-am, allerede igjen ønsket å lage mat:

Og også jeg fant en grønt oppskrift på nederlandsk, jeg likte også dette alternativet, fisken og smelter i munnen. Faktisk, denne typen laks hekta meg, fordi silden viste seg en saftig, fantastisk deilig, moderat søt og litt salt.

Vi trenger:

  • Sild - 2 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Løkløk - 2-3 stk.
  • Sitron - 0,5 stk.
  • Pepper erter - 10 stk.
  • Salt - 2 timer. Lite
  • Sukker - 1 ss
  • Bay Leaf - 5-6 PCer.
  • Vegetabilsk olje - 0,5 ss.

Matlagingsmetode:

1. Separat fisken, du må fjerne alle tarmene fra det, kutte av finner og hale med hodet. Og så fra åsen må du fjerne beinene og kutte i stykker, omtrent samme størrelse.

2. Friske saftige gulrøtter stit på risten, du kan bruke risten til den koreanske gulrot for dette. Løken må kutte på semiringen. Halvparten av sitronen forstyrrer sirkler. Plasser biter med lag, nemlig, først hell salt og sukker i en egen kopp, bland den tørre blandingen for picklingen.

På bunnen av krukkene er det tilrådelig å ta en liter, først sette løkløkene først, salt saltet med sukker, kast et laurbærblad. Fiskfiletlag. Igjen salting av den tørre blandingen. Sett på fiskens sitronskive og en liten revet gulrot og bue. Igjen, lage en tørr blanding, biter av fisk, peas pepper og sitronkrus og laurbærblad, hilsen og så videre til alle produktene går bort.

3. Etter det, legg til litt solsikke vegetabilsk olje og legg i kjøleskapet i 2-3 dager, lukk det vanlige lokket.

Viktig! Det siste laget skal være vegetabilsk løk, gulrøtter, paprika, sitron og laurbær, husk dette.

Oppskriftsløsninger på fersksfrustrert sildhus

Det er utrolig, men i går behandlet en nabo meg med en slik uovertruffen Kushan, som en sild i Kamchatsky. Det så ganske uvanlig ut, han blandet henne med vanlige løk. Generelt bestemte jeg meg for å dele med deg, og spurte ham som i hvilken trinnvis-sekvens han gjorde det.

Vi trenger:

  • Sild - 4 stk.
  • Salt til smak
  • Pepper svart eller rød - å smake
  • Eddik 70% - 1 ss
  • Vegetabilsk olje - 2 ss
  • Løk - 2 stk.

Matlagingsmetode:

1. Rengjør silden, fjern hodet, halen, finner, alt unødvendig. Kutt i stykker. ICRA, melk kan også brukes, kutte også på plast. Løk kutt på et semir.

2. Ta en stor bolle og legg flokken skiver med løk i den. Løk er pre-crack, rull opp og legg til alt annet på listen.

3. Bland nå grundig denne blandingen, snakket løkjuice. Det viser seg en fabelaktig duftende. Ta bollen med plumb for å være mer praktisk å forstyrre.

4. Hell litt kaldt vann slik at det er ganske mye på overflaten. Røre. Når du trykker på fisken, bør vannet dekke ganske få fingertuppene, det bør ikke legges til mer. Når du klikker, bør du se vann, og etter at det skal forsvinne.

Etter det, lukk beholderen, bolle og legg plastlokket og sett i kjøleskapet og spis etter 2 timer. Ønsker hvem som har tid til å gjøre det, dra nytte av denne måten, forberede dette arbeidsstykket om kvelden, og neste dag å bruke.

Enkel pickling laks oppskrift

Beveger seg videre og gjør silden svakt saltet om 2-3 timer, og dette vil hjelpe oss med en video fra YouTube-kanalen:

Forresten, kan du fortsatt legge til krydder i dette alternativet (for dette formålet er en blanding av paprika eller spesielle sammensetninger velegnet, i dekorasjonene av krydderene du vil se dem) og silden er en krydret, rask matlaging ambassadør. Veldig, veldig velsmakende, uforlignelig smak, som i butikken. Du kan spise med alle og til og med en tapende vekt som sitter på en diett.

Sild skiver av rask matlaging

Som fortsatt ikke kan bestemme hvor mye han trenger å sette salt, så kan jeg tilby deg en slik gjesteleversjon, proporsjonene er slik, på 1 kg sild satte 20 g av et stort salt og 20 g sukker, en herdow er lav- Saltet, hvis du liker salong, legg deretter på 1 kg fisk - 30 g og salt og sukker. Eddik er bedre å ta en vin 5%, det vil være nødvendig 2 ss.

Vi trenger:

  • Sild 2-3 stk.
  • Løkløk - 2-3 stk.
  • Lavrov Sheet - 3-4 PCer.
  • Vegetabilsk olje - 4 ss
  • Salt - 20 g
  • Sennep fransk - 1 ss
  • Sukker - 20 g
  • Svart erter Pepper - 10 stk.
  • Eddik vin 5% - 2 ss

Matlagingsmetode:

1. Separat fersk fisk, fjern huden, bein, kutt på finner, hode, hale, tarm, hell fisken i stykker. Veldig subtile kuttløk med semols, slik at det var lettere å kutte og det var ingen tårer, plasser den først i kjøleskapet i 1 time.

Ta en dyp glasskopp og legg et stykke sild på bunnen. From ovenfor, sett løk, laurbær og svarte erter, som er best tapt i scenen, så det vil bli mye mer duftende.

2. Dryss med salt og sukker, og gjør en sennep, som vil gi en ubeskrivelig smak av en tallerken. Vel, bland ingrediensene med hendene og legg inn beholderen med et lokk, det er best å bruke glass, det er trygt for helse. Og generelt vil glasset da ikke lukte fisk, men plasten vil fortsatt være skjøre))).

Sett beholderen i kjøleskapet i 24 timer, i løpet av denne tidspunktet 5 er det et lite sjokk slik at hele marinade er jevnt impregnert med fisken. Server til bordet til poteter eller potetmos. God appetitt!

Deilige saltet sildstykker på 30 minutter

Vel, så de kom til min favoritt bevist oppskrift, som jeg fikk fra bestemoren min. På internett har jeg også funnet en lignende, og som det viste seg ikke forgjeves. Fordi alle de som prøvde denne typen laks, var fornøyd, spesielt siden alt er gjort i løpet av få minutter, og bare ett salt brukes, det vil si det, det vil saltet fisken tørt. Og hva som vil skje neste, les nedenfor.

En slik fisk kan tilberedes på 30 minutter, men slik at det mangler og sprer seg godt, det skal gå mye mer tid, alle de samme tretti minutter er det ikke nok for Embol av SELD Fish.

Vi trenger:

  • Sild - 1 PC.
  • Salt - 30 g per lavhodet fisk eller 50 g velpasta
  • Løk - 2 stk.
  • solsikkeolje
  • Bank 0.5 L.

Matlagingsmetode:

1. Divider sild. Hvis du ikke vet hvordan du skal se her.

2. Fullrensede fiskfileter kuttes i to halvdeler for å sette i en tallerken og sprøyte den med salt først på den ene siden, deretter på den andre. Videre, la en slik skjønnhet i kjøkkenet på bordet i 1 time, du kan 1,5 timer hvis du elsker Amselen.

Viktig! Ikke glem å dekke med filet med en polyetylenfilm slik at den ikke tørker.

Etter tiden, fjern filmen, ta tørre papirhåndklær og tørkes med sild. De skal til slutt ikke være våte. Klipp på skiver den vanlige måten vanlig for deg.

3. Løkene kuttes på semiringen og deler den med hendene dine. Ta et glass glass og begynn å stable, det første laget av bøyen, etter skiver av fiskfilet. Merk at ingen krydder er flatt.

Forresten, makrellen er veldig godt merket på denne måten.

Toppen av fisken igjen løk, og det er veldig viktig å kaste de forberedte produktene i banken, det er umulig å tromble i alle fall. Så lenge alle ingrediensene forsvinner. Løk skal være det siste laget.

4. Ta nå vegetabilsk olje og hell det forsiktig inn i krukken. På toppen av kan det være et lite smør. Lukk lokket og håndter 3 timer i kjøleskapet. Vel, hvis det står hele natten, blir det mer bedre.

5. Vel, og legg deretter ut alt på en serveringsrett og spis på helse. Løk, det viser seg ganske velsmakende marinert. Ikke glem å dekorere dill når du serverer. Stå, lagret slik sjarm kan være en uke i kjøleskapet. God appetitt!

Oppskrift på en mindre laks

Ønsker raskt, ja å sove dette sjøproduktet så mye at det var mye ledig plass i kjøleskapet. For dette er det dette alternativet, som de sier ved alle anledninger.

Vi trenger:

  • Selenka - 1 PC.
  • Sukkersand - 1 ts
  • Tørr hvitløk - klemme
  • Salt stor - 1,5 ppm
  • Pepper blanding - klemme
  • Ground Coriander å smake - klemme

Matlagingsmetode:

1. Forbered fisk på jobb, avfrost, kutt det du ikke trenger. Fjern tarmene, andre unødvendige bobler.

Kan! Det er ikke nødvendig å kutte fisk, du kan bare avfrost det og vaske med vann.

Par salt, sukker og alle andre produkter på listen, bland dem og deretter soda silden.

2. Og nå er det mest interessante, se på det, eller snarere, vikle det i en plastpose, ganske stramt.

Viktig! Bruk til dette formålet er det best å bare to poser, slik at den utgravede saltlake ikke løper gjennom kanten.

3. I dette skjemaet skal fisken ligge i kjøleskapet 2 dager. Så klar til å spise.

Solim sildfisk i en bank

Et annet delikat og kult alternativ er sjekket, veldig fantastisk. Det viktigste er at det forbereder seg uten å legge eddik, og til og med så fort. Enig mer behagelig.

Vi trenger:

  • Sild frostbed - 2 stk.
  • Løk - 2 stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Sitron - 0,5 stk.
  • Bay Leaf - Klem for hvert lag
  • Sukker - klemme for hvert lag
  • Salt - klype for hvert lag
  • Stor pepper -

Matlagingsmetode:

1. Klipp tynne ringer første halvdel av sitron, gulrøtter og løk.

2. Silden du må forberede på forhånd, rengjør og kutt i stykker.

3. På bunnen av bankene, legg gulrøtter, sitron lolk, laurbær, løk, etter en slede kube, dryss på toppen, lage en klype salt og klype sukker og pepper, deretter gulrøtter, løk, sitron, fisk, kan bli satt kaviar hvis du elsker, litt salt, sukker og pepper, bay leaf. Så videre til du fyller banker. Det endelige laget skal være grønnsak. Svikt hver krukke.

Lukk under rullegardinlokket og la marinerte i 2-3 dager.

4. Hver dag må du slå krukken, flere ganger om dagen, slik at alt er jevnt saltet.

Viktig! Silden på tidspunktet for laksen skal stå i kjøleskapet.

5. Etter at tiden utløper for å smake på produktet. Wow, veldig velsmakende, ristet fingrene mine. Super! Og ikke kjøp fisk med konserveringsmidler i butikker, slik 100 prosent er bedre og fortjener din oppmerksomhet på spist))).

Vel, igjen all den hyggelige appetitten! Jeg vil at du skal ha en veldig velsmakende matbit til et hvilket som helst bord, eller som et tillegg til andre eller første retter.

Ha en fin dag og utmerket humør, skriv din tilbakemelding og ønsker, legg til gruppen i kontakt og hold deg oppdatert med hendelser. Så langt!

ponravilos.

Med vennlig hilsen Catherine Manzurova

Lodding sild hjemme - Foto Trinn 1

Forbered de angitte ingrediensene. Herring rene skalaer, skyll, men ikke gni fisken - det salter hele.

Lodding sild hjemme - Foto Trinn 2

Hell i gryten eller bøtte sukker, salt (du kan bruke det himalayanske salt, salt med knuste krydder eller krydder), laurbærblader.

Lodding sild hjemme - Foto Trinn 3

Hell varmt vann og oppløs alle krydder i vannet. På forespørsel fra saltlake kan kokes, men det er ikke behov for det.

Lodding sild hjemme - Foto Trinn 4

Legg ut sild i en dyp bolle eller beholder, hell den kokte saltlake og ta den på kulde. La i 2-3 dager, du kan og lenger. Over dagen, slå fisken på den andre siden slik at den såker jevnt.

Lodding sild hjemme - Foto Trinn 5

Etter den angitte tiden, fjern sildet fra saltlake, kutt hodet, legg inn magen og fjern innsiden, forlater melken eller kaviaren. Skyll slaktkroppen inne og ute og vurder den svarte filmen inne - det er veldig patched. Klipp kadaver med porsjonsstykker og legg på platen. Serveres avkjølt til bordet, sprinkling med vegetabilsk olje.

Gjennomsnittlig vurdering: 4.3, Totalt antall stemmer: 45

Viktig! Videoen kan avvike fra teksten til oppskriften!

Hvordan raskt pickle en sild i saltlake stykker per dag

Vi tilbyr et alternativ til å salting av sildstykkene i krydret saltlake. En interessant nyanse legger til sitron. På bakgrunn av salt og krydder, er hans sitrusnotat perfekt forfriskende. For ikke å rote med rensingen av silden før bruk, foreslår vi umiddelbart å dele fisken på fileten og kutte den i stykker - det er mye mer praktisk.

Tilberedningstid: 24 timer.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner - 6.

  • Sildet er avrimning, nøye min i rennende vann. Klipp av hodet, kutt magen og fjern alle innsiden.

  • Vi prøver å fjerne alle de mørke filmene fra innsiden, skrape dem med en kniv.

  • Reveal Carcass, legg den indre overflaten på skjærebrettet og trykk på toppen av hendene. La oss gi vekten av hendene til hele fiskeområdet. Lyden av knastenes knase vil bli hørt - så det blir lettere å skille kjødet.

  • Jeg slår ned hagen på huden ned, vi bruker skjelettbenet med en kniv og trekker den sammen med små bein.

  • Så går vi opp huden med en kniv og fjerner den med et skjema med fileter.

  • Den resulterende filet er kuttet i stykker av ønsket størrelse.

  • Forbereder marinade. For å gjøre dette, i pannen, hælder vi den angitte mengden salt, sukker sand, nellik, sennepsfrø, erter av svart pepper og løvblad. Vi hælder vann. Vi legger på komfyren og koker, koker fem minutter ved lav plate temperatur. Deretter heller vi eddik, bland og fjerner fra ovnen. Avkjøl til romtemperatur.

  • Mens saltlake kjøler, renser vi de røde løkene, vi skyller det og kutter tynne halvringer. Min sitron og kutt i tynne halvcirkler eller kvartaler. Bein som de kutter fjerner og kaster bort. I glass, keramiske eller emaljerte retter (et flott alternativ - en vanlig bank) legger ned skiver av sildfilet, røde løk og sitron. Dermed fyll hele beholderen.

  • Hell silden med en avkjølt saltløsning sammen med krydder. Vi lukker lokket og fjerner i kjøleskapet for en dag for marinisering.

  • Etter en dag kan silden allerede serveres på bordet. I marinade er biter av fisk godt lagret i en måned.

God appetitt!

Hvor deilig plukker sild helt i saltlake?

Det er et stort sett med silking av sild. Noen elsker varianter av en sterk ambassadør, noen til å smake på en liten headed fisk. Det er slik at vi foreslår en svakt salting sild å forberede på denne oppskriften. Fiskemasse oppnås veldig forsiktig og duftende på grunn av krydder. Du kan spise en slik sild i tolv timer etter fylling med saltoppløsning.

Tilberedningstid: 12 timer.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 stk. medium størrelse.
  • Eddik Tabell 9% - 1 ss.
  • Vann - 300 ml.
  • Salt - 1 ss.
  • Pepper Black Peas - 10 stk.
  • Bay Leaf - 4 stk.
  • Koriander - 1 ss.
  • Vegetabilsk olje - 3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Silden er avfrosting, grundig min i rennende vann og separat. Siden det blir mettet helt, trenger du bare å kutte hodet og fjerne innsiden. Vi tar hensyn til den forsiktige rensingen av det indre hulrommet fra svarte filmer - de må fjernes for å unngå bitterhet.
  2. Forbereder saltlake. For å gjøre dette, i pannen, heller vi den angitte mengden vann, bringer den til koking. Tilsett salt, korianderfrø, svart pepper erter og laurbærblader. Bland, vi heller eddik og vegetabilsk olje, hvoretter vi umiddelbart fjerner fra tallerkenen. Vi gir væsker for å avkjøle til romtemperatur.
  3. Vi legger carcie-kadler i bordet som passer for marinering. Fyll med helt avkjølt saltlake sammen med krydder. Vi lukker lokket og fjerner i kjøleskapet minst tolv timer for marinering.
  4. Etter den angitte tiden kan silden allerede konsumeres. Ta det ut av saltlake, vi renser fra beinene og serverer på bordet.

    Sild med bue og eddik.

God appetitt!

Enkel og deilig chopper skur oppskrift uten saltlake

Mange vertinne foretrekker å salt sild på egenhånd, og ikke kjøpe allerede klar i butikken. Det er forståelig, fordi, kokt hjemme, er fisken alltid bedre. Vi tilbyr en oppskrift på en tørr laks. I motsetning til saltingen i saltlake, viser silden seg for å være mer fet og mettet, og noe ligner litt litt ut. Vekt pluss en slik metode - Matlagingshastighet! Forberedt sild må du bare drysses med salt, sette i pakken og sende til kjøleskapet.

Tilberedningstid: 24 timer.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 stk. medium størrelse.
  • Salt - 3 ss.
  • Sukkersand - 1 ts.
  • Pepper duftende erter - 6 stk.
  • Pepper Black Ground - ½ ts.
  • Bay Leaf - 4 stk.

Matlagingsprosessen:

  1. Silden er avfrosting og grundig min i rennende vann. Gerk sild valgfritt. Men det er viktig å nevne at hvis du skiller sild på filet, vil arrangementet ta mye mindre tid - fem til seks timer. Så, vasket sild å tørke.
  2. For å gjøre en satellitt til å tre i kraft jevnt, bruk en egen pakke for hver kadaver. Plasser fisk i pakken.
  3. I en separat beholder bland saltet med sukker sand. Den resulterende blandingen helles på silden.
  4. Etter erter av duftende pepper, black bakken pepper og laurbær blader.
  5. Vi knytter pakken og rystet kraftig fisken i den slik at krydderene fordeles gjennom hele overflaten. Vi sender en sild i pakken i kjøleskapet for en dag. Etter den angitte tiden får vi fisk og prøver å smake. Hvis graden av ambassadøren ordner, så drar vi ut silden, vi skyller fra ekstra salt, rent og påføres på bordet. Hvis du vil ha større grad av ambassadøren, så returner fisken i en pakke i en annen et par timer.

God appetitt!

Hvordan raskt sove silden om 2 timer?

Silden kan sprøytes veldig raskt - bokstavelig talt i en eller to timer. Fisken er godt gjennomvåt med den nødvendige mengden salt og oppnås meget velsmakende. Den spesifikke forståelsestidspunktet avhenger av graden av saltholdighet du vil ha. Hvis du liker et lavspenningsalternativ, så etter en time, kan silden brukes. I tilfelle når du trenger å oppnå en sterk ambulanse, må du vente to timer.

Tilberedningstid: 2 timer .

Tilberedningstid: 30 min.

Deler: 6.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 stk. medium størrelse.
  • Salt stor - 80 gr.
  • Persille - for dekorasjon.

Matlagingsprosessen:

  1. Sildet er avrimning, nøye min i rennende vann. Klipp et hode, kutte magen sammen og fjern alle innsiden. Pass på å fjerne alle de mørke filmene fra det indre hulrommet. Reveal Carcass, sett den indre overflaten på ned og trykk på palmer på toppen av palmer. La oss gi vekten av hendene på hele overflaten av fisken slik at beinene beveger seg bort fra massen. Deretter vender reservoaret og fjerner vertebralbenet sammen med de tilstøtende mindre beinene. Deretter fjerner du huden. Den forberedte fileten er plassert på en flat plate.
  2. Filèt fast med salt. Det er viktig å bruke bare store. Litt øyeblikk, så vel som iodized kan gi et uforutsigbart resultat.
  3. Vi vender fileten med den andre siden og drysses også med salt.
  4. Hermetisk lukke filet med en matfilm med et salt, tett innpakning av fisken sammen med en tallerken. Vi fjerner i kjøleskapet for arrangementet.
  5. Så, hvis du vil ha en svakt salt sild, så får vi fisk om en time. Hvis du trenger en midt-ambassadør - etter en og en halv time. En sterk ambassadør tar to timer. Etter at du har en sild fra kjøleskapet, skyller vi det under kaldt vann fra et overskytende salt.
  6. Vi legger de vasket filetene på papirhåndklær og tørker godt på begge sider for å fjerne fuktighet etter vask.
  7. Vi legger inn en ferdig sild på en serveringsplate, dekorert med greener og gjelder på bordet.

God appetitt!

Hvordan pickle sild i krydret saltlake hjemme?

Oppskriften på de som elsker er ikke bare en salt, men en duftende krydret sild. Bruk sjenerøst krydder, slik at fisken er gjennomvåt med aromaer og ervervet en rik smak. Krydene er valgt slik at sammen utgjør en harmonisk kombinasjon både blant seg selv og fisk.

Tilberedningstid: 72 timer.

Tilberedningstid: 35 min.

Deler: 6.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 stk. medium størrelse.
  • Sennep - 1 ss.
  • Coriander - 1 ts.
  • Salt - 5 ss.
  • Sukker sand - 1 ss.
  • Pepper Black Peas - 10 stk.
  • Bay Leaf - 5 stk.
  • Carnation - 3 stk.
  • Ukropfrø - 1 ts.
  • Greener - for dekorasjon.
  • Løk - for dekorasjon.

Matlagingsprosessen:

  1. Sildet er avrimning, nøye min i rennende vann. Slett inne fra fisk med denne metoden for salting er valgfritt. Vasket sild Vi tørker og feil sennep. Mens det vil være forberedt og kult saltoppløsning, er fisken impregnert med duftende saus.
  2. Vi forbereder og måler alle nødvendige krydder.
  3. Forbereder saltlake. For å gjøre dette, legg en liter vann i gryten. Vi legger til forberedt krydder, så vel som salt og sukker sand. Vi legger gryten på komfyren og bringer innholdet til å koke, koker et par minutter ved lav plate temperatur. Fjern deretter saltlake fra platen og avkjøles til romtemperatur.
  4. Sild i sennepssteder i glass, keramiske, emaljerte eller plastretter. Vend den kokte avkjølte saltlake og lukk lokket. Vi fjerner i kjøleskapet i tre dager. Periodisk, i løpet av denne tiden, er det verdt å snu slaktkroppene for ensartede arrangementer.
  5. Etter den angitte tiden trekker vi silden fra saltlake og renser fra internt, bein og hud. Den resulterende filet er kuttet i stykker.
  6. Vi legger biter av filet på serveringsplaten, dekorere ringenes ringer, greener og servere den.

God appetitt!

Hvor raskt og deilig plukker sild med en bue?

Herde og løk er alltid en utmerket kombinasjon. Juicy Sharp stykker av løk understreker perfekt det milde kjøttet av saltfisk. Vi tilbyr Saline Sild på en gang med bue, bukten til både ingrediens marinade. Karpene vil bli kuttet i små biter - så fisken vil bli løst mye raskere.

Tilberedningstid: 12 timer.

Tilberedningstid: 35 min.

Deler: 6.

Ingredienser:

  • Selenka - 3 stk. medium størrelse.
  • Løk - 2 stk. medium størrelse.
  • Coriander - 1 ts.
  • Salt - 2 ppm
  • Sukkerand - ½ ts
  • Eddik - 4 ss.
  • En blanding av erter - 1 ts.
  • Vann - 1 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Silden er avrimning og skyllet grundig i rennende vann. Vi fjerner hodet, halen, finner og innsiden, inkludert alle mørke filmer - de kan lappes i det ferdige produktet. Fjern bein og fine bein fra sild, fjern huden.
  2. Forbereder saltlake. For å gjøre dette, heller vi den angitte mengden vann i pannen. Tilsett salt og sukker sand. Vi legger en kasserolle på ovnen og bringer marinade til å koke. Matlaging ett minutt ved lav plate temperatur. Fjern deretter saltlake fra platen, vi heller eddik, bland og kjølig til romtemperatur.
  3. Forberedte sildfileter kuttes i små tverrbiter. Alternativt kan du kutte kasset av fisken som er planlagt med små segmenter sammen med skjelettet: Tiden for arrangementet vil bli krevd mer, men sykehusene for behandling av sild vil være mindre
  4. Løkene renser fra skallene, skyll og kuttes i tynne gjennomskinnelige semi-ringer.
  5. Vi forbereder glass, keramiske, emaljerte eller plastretter. Flott alternativ - Glass Bank. Vi legger inn i det tilberedte biter av filet, skiftet dem med en hakket løk, så vel som koriander og erter av paprika. Deretter heller vi silden utarbeidet av den avkjølte marinade. Vi lukker lokket og sender til kjøleskapet i tolv timer. Etter den angitte tiden vil fisken være klar til bruk.

God appetitt!

Veldig enkel oppskrift på skur av sild med eddik hjemme

Super-enkel pickling saltet oppskrift! For det første blir behandlingen av fisken minimert - den må bare vaskes og rulle. For det andre, kok og i lang tid å avkjøle marinade ikke nødvendig, da vi skal forberede uttrykket ved hjelp av metoden direkte "på stedet." I denne oppskriften bruker vi eddik - det vil gi en krydret syre og vil gi en tetthet av fiskemasse. Som en krydret komponent, legg til humle-sunneller.

Tilberedningstid: 24 timer.

Tilberedningstid: 35 min.

Deler: 2.

Ingredienser:

  • Selenka - 1 PC. medium størrelse.
  • Hvel-sunnel - 1 ts.
  • Persille tørket - klemme.
  • Pepper Black Ground - ½ ts.
  • Salt - 2,5 ss.
  • Sukkerand - ½ ts
  • Eddik - 1 ss.
  • Vann - 1 l.

Matlagingsprosessen:

  1. Silden er avfrosting og skyllet grundig. Klipp av hodet og halen med finner. Klipp underlivet og fjern innsiden. Hvis kavien viste, kan den også bli patched med fisken.
  2. Vi legger den forberedte skass i en bolle. Vi bruker rettene, et glass, keramikk, emaljert eller plast.
  3. På silden, skjul hops-sunneller, svart bakken pepper og tørket persille.
  4. Deretter henter vi salt og sukker. Salt trenger å bruke bare stort, siden det lille forekomsten gir et uforutsigbart resultat.
  5. Hell fisk med krydder med kaldt kokt vann. Vi heller eddik. Vi lukker lokket, rist for den ensartede fordelingen av væskens krydder. Vi fjerner i kjøleskapet for en dag. Rist regelmessig retter med silden, slik at marinering foregår jevnt.
  6. Jeg får ferdig fisk fra marinade, vi er litt tørre og kutte i stykker. Server, sprinkling olivenolje og dekolater ringer av løkløkene.

God appetitt!

Hvordan picle en sild i oljen hjemme?

Sloated i olje, er silden betydelig forskjellig fra saltlake. Hennes masse er mye større, merkbart mild og rik. En slik fisk er ideell for smørbrød og som en matbit. For å fortynne fett, sammen med sild, legg stykkene av løk og gulrøtter, så vel som krydder. De vil legge til notater friskhet og piquancy.

Tilberedningstid: 24 timer.

Tilberedningstid: 25 min.

Deler: 4.

Ingredienser:

  • Selenka - 1 PC. medium størrelse.
  • Løk - 1 PC. medium størrelse.
  • Gulrot - 1 stk. Liten størrelse.
  • Pepper Black Peas - ½ ts
  • Salt - 2 ss.
  • Sukkerand - ½ ts
  • Sennep - 1 ts.
  • Vegetabilsk olje - 150-200 ml.

Matlagingsprosessen:

  1. Dekorere sild, skyll. Klipp av hodet og halen med finner. Klipp underlivet og renset innsiden fra det indre hulrommet. Svarte filmer er definitivt fjernet.
  2. Vi fjerner vertebralbenet og små ben. Fjern huden. Den resulterende filet er kuttet i små biter.
  3. Løkene renser fra skallene, skyllet, vi tørker og kutter med tynne semikircler.
  4. Gulrøtter rene, min og kutt i tynne kryss krus.
  5. I bollen lå på bunnen av kuttløkene på bunnen. På den - krus av gulrøtter. På toppen. Pock frøene av sennep og erter av svart pepper.
  6. På det dannede substratet fra grønnsaker og krydder legger ut filetstykker tett til hverandre.
  7. Deretter blir salt og sukker jevnt hellet i den avslappede scenen. Salt trenger å bruke bare stort, siden det lille forekomsten gir et uforutsigbart resultat.
  8. Fyll nå fisk med vegetabilsk olje. Vi lukker et tett lokk og rister godt slik at oljen og krydder er fordelt over alle biter av fisk og grønnsaker. Vi fjerner i kjøleskapet for en dag. Rist regelmessig retter, slik at syltetøyet foregår jevnt.
  9. Klar fisk er oppnådd saftig og ømt. Hvis sruden i en slik marinade virker for fett, kan du kutte stykker litt. Overflødig fett vil forlate overflaten, og fiskefibre vil forbli så saftige.

God appetitt!

Steg-for-trinns oppskrift på Home Selegum Salter

Don Sild er verdifull for sine smakegenskaper. Hennes kjød er fett og veldig forsiktig. Slike fisk røkt, tregt, saltet på forskjellige måter. I denne oppskriften vurderer vi den enkleste saltmetoden - uutslettede kadaver er helles med kald saltløsning. Metoden for matlaging av fisken er elementær, men perfekt manifestert den naturlige smaken av Don Sild.

Tilberedningstid: 72 timer.

Tilberedningstid: 35 min.

Deler: 8.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 kg.
  • Vann - 5 liter.
  • Salt stor for saltlake - 500 gr.
  • Salt stor for sprinkler - 80-100 gr.

Matlagingsprosessen:

  1. Rens grundig. Det er ikke nødvendig å gut det. Men i tillegg til saltingen, anbefaler du i tillegg flytende salt i gjellene. Vi plasserer de forberedte kadaver i glass, keramiske eller emaljerte retter. Hvis salt forblir, heller vi det på fisk.
  2. For å forberede saltlake, blander vi med den angitte mengden stort salt og bland godt - krystallene må oppløse seg. Den resulterende løsningen er godt avkjølt. Hell forberedt fisk.
  3. Vi lukker lokket eller dekker trebrettet, vi plasserer lasten på toppen. Det er viktig at fisken er helt nedsenket i saltlake. Vi fjerner fisken i saltlake til kulde på tre dager for arrangementet.
  4. Etter utløpet av tiden for vilkårligheten, får vi fisk og skyller litt.
  5. Vi setter salt sild i lagringspakker og fjerner i kjøleskapet eller fryseren.
  6. Rengjør silden fra huden og beinene, kutt i stykker og fôr til bordet. Slike salt sild er perfekt lagret i fryseren hvis du ikke kommer til å konsumere den i nær fremtid.

God appetitt!

Rask og enkel saltet sildoppskrift i banken

Vi tilbyr en veldig enkel og rask måte å salting sild i en glassburk. Matlaging med krydder med krydder, forberede fisken. Vi legger det på banker og fyller med den avkjølte saltlake - klar! Det vanskeligste er å vente to dager til fisken er helt løst.

Tilberedningstid: 48 timer.

Tilberedningstid: 25 min.

Deler: 8.

Ingredienser:

  • Selenka - 2 kg.
  • Vann - 1,5 liter.
  • Eddik - 2 ss.
  • Salt stor - 7,5 ss ..
  • Sukker sand - 3,5 ss.
  • Bay Leaf - 4 stk.
  • Pepper Black Peas - 1 ss.
  • Koriander - 1 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. For å spare tid begynner vi å lage mat fra saltlake, fordi det vil ta tid å avkjøles. I pannen hælder vi vann i den angitte mengden, tilsett salt og sukker sand, svart pepper erter, koriander og laurbærblader. Vi tar med alt sammen for å koke, lage et par minutter og fjerne fra ovnen. Vi heller eddik, bland og la det avkjøles helt.
  2. Vi forbereder banker og deksler for sild. Det er ønskelig at emballasjen er med en bred nakke - det vil være lettere å legge og trekke ut fiskekabinene. Vi skyller bokser og deksler med kokende vann, vi tørker.
  3. Rens grundig. Klipp hodet, kutt magen. Fjern innsiden og alle interne filmer. Vi skyller igjen og tørker.
  4. Vi legger kadaver i banker. Vi gjør det ganske stramt, plasserer silden rundt containerens omkrets. Fyll fisk med avkjølt saltoppløsning, lukk lokket og legg i kjøleskapet i to dager. Etter den angitte tiden vil fisken være klar til bruk. Lagre en slik sild anbefales ikke mer enn en måned.

God appetitt!

Hvordan å salt sild hjemme velsmakende og bare - 10 deilige oppskrifter.

Velkommen dyre våre lesere. Herdsene elsker mest, alltid på festbordet er det sceneretter. I dag snakker vi om hvordan å salt silde hjemme.

I dag kan du kjøpe en deilig sild og i butikken, men fortsatt er mange av det saltet hjemme. Hus fasiliteter gjør alt veldig velsmakende og akkurat som du trenger. Oppskrifter Det er et utmerket sett. Både i saltlake og uten. Det er veldig raske måter å hilse sild, vi håper at du kan velge en måte å smake på.

Forresten, en av de mest populære salatene fra sild er en salat Pelsjakke eller bare en sild under en pelsjakke. Smaken er i stor grad avhengig av kvaliteten på saltet sild. Vi anbefaler denne salaten for en slik salat.

Blant annet er det nødvendig å velge fisken selv før saltingen. La oss finne ut det i dette.

Korrekt velg en sild for picklingen.

Til å begynne med må du kjøpe. Hvis du ikke bor på havet eller det hvite havet, må du kjøpe ferskfrossen sild. Merk:

Frisk sild har en hvit mage, en elastisk kadaver, avrundede sider, ensartet blå-stål skinnfarge. Be om bedre hel fisk
Frisk sild har en hvit mage, en elastisk kadaver, avrundede sider, ensartet blå-stål skinnfarge. Be om bedre hel fisk
  • Men brune striper og gule blir matet, som ligner rust, snakk om et tetningsprodukt.
  • Gyllene skal være blond, og øynene til en liten nål, hvitaktig.
  • Munter hud, mørke gills og nål øyne vitner også for ikke-kjære fisk.
  • Hvis fisken ble frosset flere ganger og avfrost, så vil massen være myk. Slike fisk er ikke egnet for ambulansen. Massen faller deretter fra hverandre og legger seg bak beinene, det vil ikke være velsmakende og ikke vakkert.
  • Hvis du har tatt frossen sild, må du tine sakte. Du trenger ikke å tine i mikrobølgeovn eller varmt vann, det er umulig. Hun må forsvinne naturlig. Det er best å gjøre dette i kjøleskapet eller ved romtemperatur.
Aldri kjøpe ferskfrossen fisk uten hodet, for hodet er høyere enn alle roper om i nærheten!

Vel, nå vil vi håndtere hvordan å salt silde hjemme. Det er mange måter, nå vurdere den enkleste måten.

Hvordan salt sild i saltlake helt hjemme.

Dette er den enkleste måten, det er lettere nå.

Vi trenger:

  • Vann - 1 liter (bedre filtrert);
  • Salt - 200 gr;
  • Sukker - 1-2 spiseskjeer.

Trinn 1.

Vi defrun fisken sakte. Den tregere jo mer tastier det viser seg, det er bedre å tine i kjøleskapet på bunnen av hyllen.

Når tining skal blodet ha en rosa eller rødaktig fargetone. Dette er et tegn på fersk sild. Mørkbrun væske og ubehagelig lukt - bevis på produktskader.

Mens fisken er avfrost, i varmt vann, lukter vi saltet og sukkeret. Velkommen til alle oppløse. Jeg bringer til koking og så avkjøler vi saltlake.

Steg 2.

Fisk skyll grundig og fjern kun Gills. Du trenger ikke å tarm. Hele saltoppløsningen er mye mer bedre enn stykker. Gyllene fjernes slik at bitterheten ikke er.

Vi fjerner gjellene
Vi fjerner gjellene

Trinn 3.

Rettene er valgt enten glass eller emaljert. Sett fisk der og fyll med kald saltløsning. Vi legger undertrykkelsen.

Trinn 4.

Nå for en time - to forlater silden ved romtemperatur, og så sender vi til kjøleskapet. Der vil hun salt.

Graden av ambulansen vil avhenge av tidspunktet for salt og på temperatur. Hva det er lavere, jo bedre, så vi legger det i kjøleskapet. Så smaken av sild vil være mild.

Etter en til to dager vil silden være lavspenning. Og tre til fire dager et solid fiske av fisken.

Lodding av stykker i saltlake hjemme (lavhodet).

Skiver sild marine litt raskere enn hele. Vi bruker en slik oppskrift når du må sove raskt og bruke fisken i snacks eller salater.

Fisk forberedt på denne oppskriften er bedre å spise nesten umiddelbart. Lodding løk innebærer ikke lang lagring. Vi vil forstå hvordan å salt silde hjemme i stykker i saltlake.

Solim sild skiver i en krukke raskt
Solim sild skiver i en krukke raskt

Og så trenger vi:

  • Sild - 2 stk (middels størrelse);
  • Løk - 1 PC;
  • Vann - 0,5 l;
  • Salt - 1 spiseskje;
  • Vegetabilsk olje - 1 spiseskje.

Trinn 1.

Skyll grundig fisk grundig. Fjern hodet, halen og finnerene. Kjøp, skyll grundig magen. Kutt i stykker. Det er ønskelig å nøye undersøke at det ikke er mørk film eller noe annet igjen. Om nødvendig skylles biter under rennende vann.

Forresten, jeg kaster den ikke bort, du kan sove med fisk eller separat. Se oppskrifter nedenfor.

Etter tørket med papirhåndklær. Overflødig fuktighet er ikke nødvendig.

Steg 2.

Nå saltlake. I varmt kokt vann, oppløs et skje salt. Det er viktig at saltet er helt oppløst.

Trinn 3.

I en liter bank legger vi biter av fisk, tamper.

Trinn 4.

Rengjør bøyen, kutt ringene og legg til krukken til fisken.

Trinn 5.

Legg nå saltlake. Det må være romtemperatur. Vi heller en skje med vegetabilsk olje på toppen og lukker et tett lokk.

Det er nødvendig at 24 timers fisk stod ved romtemperatur, så fjerner vi det i kjøleskapet i ytterligere 24 timer. Etter at du kan bruke til å forberede retter eller spise deg selv i en jakt med poteter. Oh spytt flommet ...

Spicy Fish Ambassador er en klassisk oppskrift.

Vi så på hvordan å salt silde hjemme i en enkel solo løsning. Men noen ganger vil jeg lage salt sild med ulike krydder, bare et natrium. Her er en enkel klassisk oppskrift.

Ingredienser:

  • Sild - 2 stk;
  • Vann - 1 l;
  • Salt - 2 spiseskjeer;
  • Sukker - 2 spiseskjeer;
  • Peas pepper - 10 stk;
  • Pepper duftende - 4-5 stk;
  • Bay Leaf - 2-3 PCer;
  • Carnation - 4-5 stk.

Trinn 1.

Skyll fisk og rengjør fra praktikene. La hodet, men slik at det ikke er bitterhet, fjerner vi gjellene. Hvis IKRA er enten melk, så trenger det ikke å bli kastet bort, du kan sove med fisk.

Steg 2.

Forbered saltlake (Tuzluk). Vi hælder vann i en gryte så snart den koker, tilsett salt, sukker og krydder. La 3-4 minutter plage. Slå av, vi antar og la det avkjøles til romtemperatur.

Trinn 3.

Nå velger vi retter slik at fisken kan passe der. Bedre glass eller emaljert. Fyll med saltlake. Der, legg til kaviar eller melk som forlot. Dekk lokket. La fisken i romtemperaturen på timen 3-4. Da fjerner vi inn i kjøleskapet.

Trinn 4.

Fisken vil være klar etter 48 timer. Men kaviar eller melk etter 24 timer. Det er bedre å få og spise. Hvis jeg kaviar eller reckout, kan du redusere.

Spicy Selenki Selence.
Spicy Selenki Selence.

Hvordan salt sild i saltlake med smør.

Denne oppskriften er ikke veldig forskjellig fra de som er beskrevet ovenfor, noen elsker bare fisken i saltlake med smør. Oppskriften er så enkel og fisket veldig velsmakende. Vi fortsetter å finne ut hvordan å salt sild hjemme, nå med smør.

For denne oppskriften kan du kutte fisk og stykker. Dette er så bedre her.

Ingredienser:

  • Sild - 2 stk;
  • Salt - 2 spiseskjeer;
  • Sukker - 1 spiseskje;
Vegetabilsk olje - 1 spiseskje. Halv sild med smør
Vegetabilsk olje - 1 spiseskje. Halv sild med smør

Trinn 1.

Skyll fisken. Vi renser inne, fjerner gjellene og finnerene. ICRU og melk kan også stå igjen. Vi skyller igjen alt er bra.

Steg 2.

Vann satt i brann og koker den. Så snart det koker med et raude salt og sukker, rør alt slik at alt er oppløst, la meg avkjøle saltlake.

Trinn 3.

Legg nå fisk i beholderen, tilsett olje i vannet og hell vann for å fiske. Dekk lokket og la på bordet i 3-4 timer. Så sender vi til kjøleskapet i 3 dager.

Forresten, hvis fisken kuttet i stykker, kan du spray fisk i banken.

Veldig rask pickling laks oppskrift.

Jeg tenkte på en eller annen måte hvordan å salt silde hjemme raskt, men det ville også være velsmakende. Fant en oppskrift, jeg prøvde. Jeg fant mye mer og prøvd. Generelt kan du løse raskt når det ikke har tid. Vi bruker denne oppskriften noen ganger. Men når du løser raskt, viser det seg litt feil.

Lær og hvordan å salt silde hjemme raskt og velsmakende.

Vi trenger:

  • Sild - 2 stk;
  • Sukker - 1 ss (enda litt mindre);
  • Salt - 1 spiseskje;
  • Svart bakken pepper - 5 gr;
  • Bay Sheet - 5 gr.

Trinn 1.

Min fisk, hard og ren. Jeg kuttet av hodet og finnene med halen også. Vi skyller godt igjen.

Så, i dype retter, rekrutterer vi rent vann, romtemperatur og setter silden der i 1 time.

Steg 2.

Vi lager en blanding av sukker, salt, pepper og knuste laurbærark.

Trinn 3.

Få fisk ut av vannet, tørket med et papirhåndkle.

Trinn 4.

Nå gni den ferdige blandingen godt fisk, innsiden også. Se opp matfilmen og gå på bordet i 80 - 120 minutter.

Trinn 5.

Etter denne tiden får vi fisk, du kan kutte i stykker, fyll på vegetabilsk olje og eddik. Du kan tjene på bordet.

Her er en annen måte å Saline Fish:

Du bruker også den: Fiskeretter, resepter er enkle og velsmakende til festbordet.

Krydret satellitt Selegum med sennep.

Svar nå på spørsmålet, de sier hvordan å salt sild hjemme med sennep. Oppskriften er ganske enkel, og fisken viser seg bare awesomely deilig. Jeg anbefaler alle.

Vi trenger:

  • Sild - 1 kg;
  • Sennepspulver - 1 teskje;
  • Vann - 1 l;
  • Svarte erter - 5 stk;
  • Salt - 4 ss;
  • Bay Leaf - 2 stk;
  • Carnation - 4 stk;
  • Koriander i korn - 5 gr.

Trinn 1.

Silden er også min, smart. Legg ut i beholderen. Du kan bruke en plastbeholder.

Steg 2.

Vi legger vannet for å varme opp, som kokende, tilsett salt, pepper, buktblad, nellik og korianderkorn. Kokende minutter 2 og tilordne en gryte. Vi legger til sennep, blander godt og forlater kul.

Trinn 3.

Marinade fyll fisk. Dekk lokket. Etter 3-4 timer fjerner vi i kjøleskapet i 2 dager. Det er alt.

Spicy Selegant Selegory Innenfor
Spicy Selegant Selegory Innenfor

Den fantastiske ambassadøren av sildfilet med sitron.

Denne oppskriften jeg liker mest, om enn litt mer takk. Smaken er veldig forsiktig og duftende. Finn ut raskere hvordan å salt silde hjemme med sitron.

Ingredienser:

  • Sild - 2 kg (2-4 stykker);
  • Saltstein - 2 spiseskjeer;
  • Sukker - 1 spiseskje;
  • Bay Leaf - 5-6 PCer;
  • Duftende erter - 12-15 stk;
  • Sitron - 2 stk.

Trinn 1.

Rengjør fisk og separate fileter. Hvis mulig, prøver jeg å trekke beinene, men det kan ikke gjøres.

Steg 2.

Min sitron og kutte tynne ringer.

Trinn 3.

Det er praktisk å lage en saltvann i en sirkulær plastbeholder slik at platen i den kom til undertrykkelsen.

Nå legger du lagene av sild- og sitronfileter, sprinklet med en blanding av salt og sukker, og legger til krydder. Alle dekk platen, sett under undertrykkelsen og i kjøleskapet.

Trinn 4.

Etter en dag får vi fisk og forandrer lagene på enkelte steder: bunnen opp, toppen i dem. Også satt under undertrykkelsen og i kjøleskapet i 2-3 dager.

Klar fisk Skift bare i rettene og uten morgenen lagret i kjøleskapet.

Hvordan hilse sild med en tørr ambassadør, en annen rask oppskrift.

Med spørsmålet om å salt sild hjemme med et tørt øye, nærmet jeg meg en kjent fisker. Han elsker å fiske og vet alt om fisk. Han delte denne oppskriften og prøvde direkte på kysten på denne måten for å skjerpe storfeet som ble fanget av ham.

Det sitter vanligvis i lang tid på kysten, og mange ingredienser tar med seg, som jeg var veldig overrasket. Selv med ham og det var ingen sitron, viste fisken seg bare super. Selvfølgelig, så vi salt og sild, prøv og deg.

Tørr ambassadør, rask og velsmakende
Tørr ambassadør, rask og velsmakende

Vi trenger:

  • Saltstein - 2 spiseskjeer;
  • Sukker - 1 spiseskje;
  • Løk - 1-2 stykker;
  • Sitron - 1 stk;
  • Vegetabilsk olje.

Trinn 1.

Min, rene fisk. Rengjør og fjern gjærene, og forlater hodet ditt. Nå rekrutterer vi vann i beholderen og forlater fisken der i 1 time. Etter at vi trekker det ut og fjerner det ekstra fuktighetspapirhåndkleet.

Steg 2.

Nå er kadaverstangen med en blanding av salt og sukker inne og ute. Se på matfilmen med 2-3 lag. La på bordet i 2 timer.

Trinn 3.

Etter å ha åpnet fisken, skyller vi i rennende vann, tørkes av et håndkle og legges i en dyp bolle. Rengjør bue ringer eller halv ringer. Vi dekker den saltede silden og helles med vegetabilsk olje i 30-40 minutter.

Trinn 4.

Etter at vi trekker ut, kuttet av stykker, legger du også ned løk og spray med sitronsaft.

Hvordan hilse sild med eddik.

Vi har allerede vurdert ganske mange måter hvordan å salt silde hjemme, og nå vurdere oppskrifter ved hjelp av eddik.

Solim sild med eddik
Solim sild med eddik

Vi trenger:

  • Sild - 2 stk;
  • Vann - 250-300 ml;
  • Salt - 1 spiseskje;
  • Eddik 9% - 1-1,5 ss;
  • Peas pepper - 10 stk;
  • Bay Leaf - 3-4 PCer;
  • Korianderfrø - 1 spiseskje;
  • Vegetabilsk olje - 3 ss.

Trinn 1.

Skyll fisken, fjern gjellene. Du kan også fjerne hodet og rengjør innsiden, men jeg hele saltet.

Steg 2.

Vi bringer vann til koking, sovner salt og krydder. Kokende 2-3 minutter og fjern fra brann. La oss kule saltlake.

Trinn 3.

Til den avkjølte saltlake legg til eddik. Fisk satte i dyp beholder og helles saltlake. Dekk lokket. La det stå 3-4 timer, legg inn i kjøleskapet i 7-8 timer.

Etter at du kan få og spise.

Sild av en krydret ambassadør på nederlandsk.

Ikke en dårlig oppskrift, det ser veldig vakkert ut, vi forbereder en slik fisk for et festlig bord som regel. La oss finne ut hvordan å salt silde hjemme på nederlandsk.

Hvordan salt sild på nederlandsk
Hvordan salt sild på nederlandsk

Ingredienser:

  • Sild - 2 stk;
  • Sukker - 6 ts;
  • Løk - 2 stk;
  • Gulrøtter - 1 stk;
  • Sitron - 1/2 PCer;
  • Bay Leaf - 10 stk;
  • Pepper Peas - 8-10 PCer.

Trinn 1.

Min fisk, vi fjerner alt, forlater bare fileter. Ben kan fjernes om mulig.

Steg 2.

Klar filet kuttet i stykker, ca 2 cm bred.

Trinn 3.

Gulrøtter gnides på grovt rist. Sitron kuttet tynne sirkler. Og løk kuttet i ringer eller halvringer, til hvem som smakligere.

Trinn 4.

Forbered en krukke og legg ut lag: Løk - Bay Leaf - En liten revet gulrøtter - Sitron - En klype sukker - en liten pepper - skiver sild. Så gjenta banken vil ikke ende eller ingredienser.

Trinn 5.

Jaren er tett deksel med kjøleskap i 3 dager.

Trinn 6.

Etter at vi trekker ut, legg ut i en salatskål eller en dyp plate sammen med innholdet i bankene. Vanning med vegetabilsk olje, salt og påføres på bordet.

Små hemmeligheter hvordan å salt sild hjemme.

  • Sild for salting er bedre å velge Oceanic. Det er sunnere, når det gjelder det faktum at kystsonene ofte er forurenset av avfall.
  • For salting, er bare frisk eller frisk frossen fisk egnet.
  • Det antas at sild fanget om vinteren, mer fett. Følgelig vil saltet fisk være fattening, noe som er bedre for salting.
  • Avfrostingsprosessen må passere så mye som mulig. Det er umulig å bruke et vannbad, mikrobølgeovn eller noe sånt. Det er bedre å tine i kjøleskapet på bunnen av hyllen.
  • Med et tørt salt er det nødvendig å suge fisk i vanntemperatur. Så det blir mer saftig.
  • Også, med en tørr kuppel, kan du ikke bare bruke matfilmen, men også en plastpose.
  • Det er best å salt sild helt, fjerne bare gjellene. Så det salter minst 2 dager og kan lagres i saltlake.
  • For en rask ambulanse må fisken rengjøres og bedre kuttes i stykker. Så han vil sove om noen timer. Men det er ikke verdt å holde en slik sild i lang tid. Det er bedre å spise med en gang. Og hvis det ikke virker, legg deretter i krukken og hell vegetabilsk olje.
  • Hvis du plutselig reasures silden, så kan den vaskes og suge i melk i et par timer. Melk vil ta ekstra salt.

Les oss som på vår blogg: https://polzablog.ru/kak-solit-seledku-doma.html.

Hva du trenger å vite før du beklager

  1. For salting hjemme, er den avkjølte Atlanterhavet eller Pacific Sild best egnet.
  2. Om hvordan du velger fisk, har vi separat infographics. Forsiktig undersøk det og på ingen måte kjøpe sild uten hode og fin. Ofte er de kuttet for å skjule produktskader. Det er bedre å ta en hel fiske og om nødvendig å skille.
  3. Fisk iskrem bør ikke avfrost i en mikrobølgeovn eller legg i varmt vann. Avrimmen skal være naturlig: Sett silden på tallerkenen og hold deg i kjøleskapet til det treffer.
  4. Ikke bruk iodisert eller for lite salt for salting. Den første forvrengte smaken, og med den nest lett å overdrive den.

Hvordan sove Searer i saltlake med krydder

Hvordan sove Searer i saltlake med krydder
Foto: Prettyirina / Depositophotos

Dette er en klassisk måte. Ideell for salting av hele silden.

Ingredienser

  • 2 sild;
  • 1 liter vann;
  • 2 spiseskjeer salt;
  • 1 spiseskje sukker;
  • 3-4 Laurel ark;
  • Svart pepper erter, pepper duftende og celling - å smake.

Matlaging

Fisk Fjern gjellene: de kan gi marinada bitterhet. Rent og rent Seseren er ikke nødvendig. Du kan bare vaske og tørke papirhåndklær.

Kok vann. Tilsett salt, sukker og krydder. La oss bli drukket 3-4 minutter. Fjern fra brannen og la avkjøles.

Ta en plastbeholder eller emaljert kasserolle med lokket. Sett silden og hell den avkjølte saltlake. Hvis saltlake ikke fullt ut dekk fisken, bruk en tonehøyde. Ellers må det slå selgeren fra tid til annen.

La stå i 3 timer ved romtemperatur, og fjern deretter i kjøleskapet. Etter 48 timer kan du prøve.

Hvordan hilse selgeren med en tørr måte

Hvordan hilse selgeren med en tørr måte
Foto: Bit245 / Depositophotos

En annen måte å hilse seleren er helt, men uten vann.

Ingredienser

  • 1 sild;
  • 1 spiseskje salt;
  • 1 teskje sukker;
  • ½ teskje svart hammer pepper.

Matlaging

Fisk må skylles. Hvis ønskelig, kutt hodet og fjern innsiden.

Bland salt, sukker og pepper. Sutitere blandingen av den fiszy og vikle den inn i matfilmen eller hermetisk pakket i plastposen. Sett på en tallerken og lagre to dager i kjøleskapet.

Hvordan pickle seler med sennep

Hvordan pickle seler med sennep
Foto: Katerynasednieva / Depositophotos

En annen måte å salting av hele silden på. Sennep gir fisk ikke bare en spesiell smak, men gjør det også solid og elastisk.

Ingredienser

  • 2 sild;
  • 1 liter vann;
  • 3 spiseskjeer salt;
  • 2 spiseskjeer sukker;
  • 1 spiseskje tørr sennep;
  • 5 Laurel ark;
  • 10 sorte pepper erter.

Matlaging

Skyll fisken. Noen ganger er silden mot 30-40 minutter i kaldt vann, slik at det er mer saftig. Hvis du forlater fiskhodet, ikke glem å fjerne gjellene.

Klargjør saltvann: Kjør salt, sukker, løvblad og svarte erter i kokende vann. Etter 3 minutter, fjern fra brannen og avkjøles.

Kjølt saltlake fylling sild. Dryss sennep, sett under strålen og hold 2-3 timer ved romtemperatur. Fjern deretter kjøleskapet i ytterligere to dager.

Hvordan pickle stykker av seryl olje

Hvordan pickle stykker av seryl olje
Foto: pil7615 / Depositophotos

For denne metoden må silden deles inn i stykker på 2-3 centimeter tykk.

Ingredienser

  • 1 sild;
  • 1 stor pære;
  • 6 ss vegetabilsk olje;
  • 3 ss salt.

Matlaging

Renset sild kuttet i stykker, og løk - halv ringer. I glassburken eller gjennomsiktige plastbeholderen legger du ut fisk og løk. Hvert lag dryss salt.

På slutten, hell all vegetabilsk olje uten lukt. Lukk krukken med et lokk. Hold sruden i kjøleskapet 1,5-2 dager.

Hvordan pickle seler med eddik og løk

Hvordan pickle seler med eddik og løk
Foto: Wawritto / Depositophotos

For denne oppskriften oppnås sild som konserver. Derfor er det bedre å øyeblikkelig bli kvitt gråtter og finner og kutte fisken på tynne stykker.

Ingredienser

  • 1 sild;
  • 1 pære;
  • 700 ml vann;
  • 3 spiseskjeer salt;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • 1 spiseskje med 9 prosent eddik;
  • 2 laurbær ark;
  • 8 svart pepper erter.

Matlaging

Del saltet i 500 ml vann. Sett den trente fisken i saltløsningen og la det stå i en og en halv time.

Tøm vannet og legg silden foran bue og krydder i rettene, hvor fisken blir syltet. Del en eddik i et glass vann og hell henne sild. Deretter legger du til vegetabilsk olje.

Lukk kapasiteten med lokket og fjern inn i kjøleskapet. Etter en dag kan du ta en prøve.

Hvordan pickle seler med sitron

Hvordan pickle seler med sitron
Foto: Rawlik / Deposithotos

På denne måten er det bedre å plukke opp en hel eller skiver fileter. Sild er fint og veldig duftende.

Ingredienser

  • 1 sild;
  • 1 sitron;
  • 2 spiseskjeer salt;
  • 1 spiseskje sukker;
  • 5 Laurel ark;
  • 15 erter av duftende pepper.

Matlaging

Vask og kutt sitronen med tynne sirkler. Skille og kutte sild.

I glassburken eller plastbeholderen legger lagene ut fisken og sitronen, snakker alt med salt og krydder. Dekk platen med mindre diameter, og legg deretter noe tungt.

Hold deg i kjøleskapet 24 timer. Deretter bland og vent en annen dag. Etter det, gjelder du på bordet.

Hvordan Pickle Seler på nederlandsk

Hvordan Pickle Seler på nederlandsk
Foto: Mirchella / Depositophotos

For denne oppskriften oppnås en klar snack. Det kan suppleres med et stykke borodinbrød.

Ingredienser

  • 2 sild;
  • 2 mid-pærer;
  • 1 liten gulrot;
  • 1 sitron;
  • 3 spiseskjeer salt;
  • 6 ss sukker;
  • 10 Laurel ark;
  • 10 sorte pepper erter.

Matlaging

Sitronvask og kutt sirkler. Gulrot ren og brus på en stor rulle. Purre rene og kutt ringene.

Ligger i glassbordlagene som legger sildfilet, løk, gulrøtter, bukteblad, pepperterter og sitronbiter. Rull med salt og sukker. Alternative lag til ingrediensene er fullført. Lukk kanen med et lokk og rengjør kjøleskapet i 48 timer.

Når du søker, kan du helle silden med vegetabilsk olje.

Hvordan pickle seler om 2 timer

Hvordan pickle seler om 2 timer
Foto: Olhaafanasieva / Depositophotos

Denne oppskriften vil hjelpe hvis gjestene allerede er på terskelen, og det er ingenting å behandle dem.

Ingredienser

  • 1 sild;
  • 1 pære;
  • 500 ml vann;
  • 2 spiseskjeer salt;
  • 1 teskje sukker;
  • 2 laurbær ark;
  • haug med dill;
  • Tabelleddik og vegetabilsk olje - å smake.

Matlaging

Separat sild på filet. I varmt vann, oppløs salt og sukker. Ro deg ned. Sett fisken i glassredskapene og hell saltlake. Legg til et løvblad og hakket dill.

Etter en halv time, skifer saltlake, legg hakkede løk med semarer og hell sild med eddik og vegetabilsk olje. Selv etter en halv time kan fisken serveres til bordet.

Kjenner du andre originale måter å salting av searer? Del oppskrifter i kommentarene.

På kvelden til enhver ferie er en av de mest ettertraktede produktene en salt besetning. Det er med henne at en sildens favorittsalat under en pelsjakke forbereder, uten hvilket nyttår, bursdags- eller jubileumskostnader. Det er bra i salater, smørbrød, tartlets, men bare så med løk, hun er ønsket forrett på et festbord. Men i butikkene er det ikke alltid mulig å kjøpe god fisk. Derfor er hennes salting hjemme et flott alternativ, ikke bare for å redde et familiebudsjett, men også ta vare på hans helse, så vel som å forberede en deilig tallerken.

Hvordan pickle sild hjemme

Det er 190 arter av fiskefamiliefisk. Som en fisk er den utbredt i verdenshavet og bor i nesten alle havene på den nordlige halvkule. Det antas at hun kommer nærmere de kalde havene, det er mer verdifullt. Den største verdien er det store innholdet i omega-fettsyrer. De produseres ikke av vår organisme, og kommer bare med matvarer, inkludert hennes sild. Og enn det er større, desto større inneholder den omega-3 og 6. Avhengig av karakteren når fettet noen ganger 20-30%. Norsk og Stillehavsarter er det mest fete.

Ved hjelp av deilig fisk tenker få mennesker på sine mange nyttige egenskaper. Rik vitamin og mineralsk sammensetning, tilstedeværelsen av mettede fettsyrer bidrar til å unngå alvorlige sykdommer i kardiovaskulærsystemet, fordøyelseskanalen, leddene og onkologi. Regelmessig bruk av det i mat hindrer utviklingen av aterosklerose, diabetes mellitus. Fosfor inneholdt i sammensetningen bidrar til å styrke beinene. Jodet bidrar til normal funksjon av skjoldbruskkjertelenes arbeid. Hormoner, det er nødvendig, nødvendig for den normale driften av hjertemuskelen og eggstokkene hos kvinner, påvirker kroppens vekt, tilstanden til huden, synet.

Hvordan hilse sild hjemme

For å få en deilig salt sild, er det først og fremst nødvendig å velge sin ferskfrosne. Tross alt vil det være et halvfabilt produkt for videre forberedelse. Når du kjøper, bør du vurdere følgende punkter.

  • Dette er forgjengelige produkter, så når de gjentatte ganger avrimmer og fryser, lagrer på plustemperaturen, mister det raskt sin vare og smak. Ikke riktig lagret fisk har en lukt av voiced fett, mørke gills og et grått utseende med gulbrune subteeps. Dette er bedre å ikke skaffe seg, etter at det er tilberedt, vil kjødet være løs og vil falle fra hverandre. Ja, og smaken vil ikke behage deg.
  • Bruk hele kadaver for salting. Ikke kjøp sildkraft og uten hodet, sier det bare at fisken begynte å forverres.
  • Det er best å kjøpe avkjølte produkter, men hvis det ikke er en slik mulighet, kjøp med tegn på friske varer. Fersk fisk har en lys sølv scaway, svart elev, ikke gjørmete øyne, lysrosa gills.
  • Etter å ha kjøpt ferskfrossen fisk til å avfrost det gradvis ved romtemperatur. Mikrobølgeovn og varmt vann er bedre for dette formålet ikke å bruke, ellers ødelegger du bare produktet.
  • Bruk til fremstilling av en vanlig stein eller sjømat salt. Iodized for dette formålet er ikke egnet, den lille "ekstra" vil ikke passe. Den første kan forvride smaken, og med den nest lett å overdrive det.

Lodding av ferskfrossen sild med tørr måte per dag

Tørr ambassadør er den enkleste måten, det krever ikke mye tid til matlaging. Og resultatet er alltid utmerket.

1 kg sild vil bli påkrevd 2 ss. l. Salter og 1 ss. l. Sahara. Forbered også beholderen der saltingen vil passere.

Fisk ved første vask, kutt av hodet, hale, tarm. Vurder et papirhåndkle. Pass på at du fjerner den svarte filmen i buksen, ellers vil den ferdige kushan bli patched. Vi forbereder saltholdige blandingen, som blander stedet for salt og sukker.

Min sild

Fra innsiden ønsker vi den skarpe kniven langs ryggraden.

Gjør snitt langs ringen

Vel smurt blandingen fra utsiden og inne i kadaver og satt i beholderen der vi skal bære en saltvann. Melker og kaviar kan også lappes sammen med fisk.

Vi gni fisken med en salt og sukkerblanding

Vi lukker kapasitansen med et lokk og fjerner det i kjøleskapet.

Vi bretter fisk i en saltskjæringsbeholder

Etter kl. 12, svinger fisken over den andre siden slik at saltet absorberte jevnt. Hun vil være klar for en dag, og du kan spise den.

Tørr vei til lakse sildhus

Skyll med vann og vi er godt tørket med et papirhåndkle. På bordet erklærer vi pergamentpapir og i midten, lukter vi 1-2 salte sorcesser. På den legger vi den trente fisken og dryss salt, og prøver å distribuere den fra alle sider. Ikke vær redd for at saltet vil være mye. Fisk vil ta det så mye som det er nødvendig.

Dryss fisk med salt fra alle sider

Silden er tett innpakket i papir, og deretter er konvolusjonen plassert i en plastpose og sender kjøleskapet til den nedre hylle i 3 dager.

Se silden i papir og cellofanpakke

Hver dag svinger pakken over den andre siden slik at fisken er jevnt gjennomvåt fra alle sider. Etter 3 dager jobbet silden, skyll godt fra ekstra salt, tørk på et papirhåndkle og kutt i porsjonsstykker.

Oppskrift på en deilig lattergring i saltlake

Som regel er hjemmeambassadøren alltid mer deilig butikk, da du kan velge sammensetningen og antall krydder. Denne oppsigelsesoppskriften i en krydret saltoppløsning og anbefalte det å prøve å gjøre dagen før ferien i 2-3 dager, slik at det må tre i kraft og viste seg å være deilig.

For krydret marinade på 1 liter vann, trenger du:

  • Salt - 3 ss. l.,
  • Sukker - 1 ss. l.,
  • Koriander i bønner - en ufullstendig teskje,
  • Laurel LITH - 1 PC.,
  • Pepper svart erter 4-5 stk.,
  • Pepper duftende erter - 4-5 stk.,
  • Karnasjon - 1 stk.

Hvordan gjøre det

Friskfrossen fiskdefrost gradvis ved romtemperatur eller på bunnen av kjøleskapet. Etter at vi skyller og bretter det helt, ikke forlater, i en romslig beholder eller beholder.

Seared vi legger til beholderen

Forbereder saltlake. Men først bestem mengden av nødvendig saltoppløsning. For dette er fisken i beholderen oversvømmet med vann, slik at det helt dekket av slaktkroppen. Og så fusjonerer vi det og vi skal forberede saltvann på dette vannet. Tilsett salt, sukker og knust krydder til vann.

Forbereder fiskegrine

For sliping av pepper, Bay Leaf, Carnation, Coriander helles i en mørtel eller litt knusende pestelen. Hvis mørtelet ikke viste seg, er det mulig å male krydder med et rullegruppe på et skjærebrett. Rubbed krydder bedre forbinder deres aromaer.

Hell saltlake i pannen, sett på ovnen, kok og koker 3 minutter fra bunnen av kokingen. Brine er så kult og bare godt avkjølt saltlake fyller silden i beholderen.

Silden er hellet saltlake

Slik at fisken ikke floast opp, setter pris på det med et skjærebrett (åpen), og lukk deretter lokket. La beholderen på et kjølig sted i 3 dager. Allerede etter 2 dager kan silden bli prøvd, det vil bli lavt saltet.

Hvor raskt og velsmakende plukker sildskiver i 2 timer

En lavhodet sild på denne oppskriften vil være klar etter 1,5-2 timer. Og for matlaging må du forberede saltvann. Og selve fisken er vasket, ren, kutt i stykker og brettes i beholderen der den skal forberede.

For fremstilling av saltlake på 1 liter vann, ta:

  • Salt - 4 ss. l.,
  • Sukker - 2 ss. l.,
  • Bay Leaf - 2 stk.,
  • Pepper Peas - 8-10 PCer.

Tilsett salt og sukker til vannet, kom med. Oppdage.

I beholderen hvor fisken er plassert, legg Laurel Leaf, forkalk den og pepper pepper. Fyll all den avkjølte saltlake.

Hell skiver av sild med avkjølt saltoppløsning

Topp på silden, legg undertrykkelsen slik at slaktkroppene ikke oversvømmer og har blitt helt nedsenket i saltlake.

Ingefær fra oven trykk på lokket med et slag

Plasser kjøleskapsbeholderen med 1,5 - 2 timer. Etter 1,5 timer vil fisken allerede bli svakt saltvann, etter 2 timer - mer saltet. Avhengig av preferanser, hold det i saltlake, som du anser det som nødvendig.

Tidligere WinCraft Sildstykker

Før du serverer på bordet, legg ringene av løk og vann med olje. Vil være svært velsmakende!

Hvordan salt sild helt i 3 l kan

Dette er en veldig budsjettversjon av Selegum-saltene, men det viser seg veldig velsmakende og i saltet av salt. Sloated På en slik måte er fisken perfekt for salater og smørbrød på nyttårets bord. Og til lunsj med varme poteter - det vil bare være et natrium! Forbereder!

Ingredienser for lodding loddle

Ingredienser på 2 liter saltlake (så mye vil bli påkrevd av 3 liter bank):

  • Sild - 4 stk.,
  • Salt - 4 ss. l. med et lysbilde,
  • Sukker - 2 ss. l. med et lysbilde,
  • Bay Leaf - 2-3 PCer.,
  • Svarte erter pepper - 1 ts,
  • Easy Pepper - 1 TSP.

Hvordan gjøre det

Fisk Vi skyller med vann og legger i 3 l kan, hodet ned, og haler er feie. Banken inneholder blod 4 stk.

Sett fisk i en krukke

Forbereder saltlake. I pannen hell 2 liter vann. Tilsett salt, sukker, bay leaf og pepper. Vi bringer vann for å koke vann og koke 3 minutter. Deretter slår brannen under pottene og la det avkjøle saltlake til romtemperatur.

Matlaging saltlake for salting sledding

Med en kul saltløsning fyller vi med silden i banken, lukker krukken med et lokk og fjern til kjøleskapet i 4 dager.

Kjølt saltlake fyller silden

Etter 4 dager vil silden være klar. For denne oppskriften oppnås fisken av et svakt salt og mye mer bedre enn i butikker. Hvis du vil ha Embonodent, hold deretter i ytterligere 1-2 dager i saltlake.

Saltet sild i banken er klar

Saltet sild, ja med varme poteter, sprinklet med en dill, ja under et glass sterk tinktur - det er ikke mer velsmakende snacks for den russiske mannen! Hvis du ikke vil servere saltet fisk i salater, bare kutte det med stykker, dekk med det hele, fyll med olje eller svak eddikløsning - det vil også være svært velsmakende!

God appetitt!

Silden er en av favoritt delikatesser av russiske folk. Det dekker ofte høytidelige bord, bruk som en matbit, ingrediens i salat, etc. Det serveres av stykker med olje og kyllingløk.

Det er lettere enn en enkel ting - det er å plukke opp fisken hjemme, kok poteter og vakre retter klar.

I det nye årets helligdager dekker mange bordet med en salat "sild under en pelsjakke." På grunn av silden er salaten ikke for feit, men næringsrik og fantastisk. Han elsker alle barna og voksne. Denne salaten er bare en klassiker for en russisk person.

For øyeblikket selger supermarkeder et stort antall salte besetninger, men du vet at det ikke er noe å sammenligne fisken som sover hjemme, med din favoritt dressing, og hvis den fortsatt er gjort av din elskerinne eller eierens hender, så Enhver tallerken med det viser seg bare bra.

Og de praktfulle måtene å pickles, jeg vil dele med deg i dag i denne publikasjonen, les dem nedenfor.

Men først noen få øyeblikk.

Hvis du vil få en svakt saltfisk, så hold den i saltlake fra 24 til 35 timer. Hvis du holder det lengre, så er dette ikke lenger svakt salting.

For å spytte fisk, er det viktig å velge det først, jeg vil hjelpe deg med dette i neste avsnitt.

Hvordan velge et syltet sol

I denne delen vil jeg hjelpe informasjon om hva som er verdt å ta hensyn til valget av sild til salting.

  • Noen anbefales å salt silden av stor størrelse og for å være sikker på å være fett. Noen liker ikke fettfisk, så du er egnet for fisk "jente", de er vanligvis feste, men det betyr ikke at det er mye fett i dem, men tvert imot har de mye kjøtt i dem, og de har alt fettet. Noen elsker "gutten" fisken på grunn av melken. Her er noen, for eksempel mer som en kvinnelig kadaver, fordi Den har en mer øm smak. Derfor kan jeg ikke anbefale noe sikkert.
  • Når du velger en sild, vær oppmerksom på sine eksterne data, det bør ikke være: Microtraums, bukser, revet skjørt. Det er viktig at det var: glatt, hele, med finner.
  • Så langt som fersk fisk, finn ut ganske enkelt - se på gjellene og øynene. Hvis landsbyen er frisk - scarlet gills, øyne - burde ha skinn, bulge og være blond. Noen skruppelløse selgere for å skjule den ikke-reliever av fisken, kutte av hodene - slike kadaver det er bedre å komme seg rundt.
  • Hvis den avkjølte kadressen er for myk, er den definert flere ganger, noe som ikke er bra - vi trenger heller ikke en slik fisk. Hva om du fortsatt kjøpte nøyaktig hva det skjer med henne når du sover henne: fisken vil lignes på en klut, hun vil bare falle fra hverandre og vil ha et motbydelig utseende og smak. Det er også usikkert for helse. I dette tilfellet er det bedre å kvitte seg med det, og neste gang ikke får slike varer.
  • Nå er folk veldig gjennomtenkte når det gjelder kulinarisk Lifehak: Frossen - Defrost, og å være raskere, feriestedet til varmt vann, mikrobølgeovn. Men noen ganger kan disse Lifehaki skade produktet, så vær forsiktig, så vil ikke ødelegge parabolen. Den perfekte løsningen er å legge en kadaver i kulde eller rom på avrimning.

Lekkert sild, saltet i saltlake

I dag oppfunnet folk bare et uendelig antall oppskrifter fra fisk og marinader. I dag vil vi analysere noen som jeg testet på kjøkkenet mitt.

Lekkert sild, saltet i Brine Photo

Pickup-alternativer er ganske mye, men jeg vil finne ut vellykket. En av de vellykkede det er hvordan å hilse på sildhus deilig i saltlake. En svært velsmakende oppskrift, vil du like det.

Krydret ambassadør av fisk hele klassisk oppskrift

Ta:

  • To - sild;
  • Voddy - 1 000 ml;
  • Et par takter av skjeer - salter;
  • Sukker sand - to spiseskjeer;
  • Stykker av korn - ti erter;
  • duftende penn - 5 stykker;
  • Fem - negler;
  • Tre blader - laurbær.

Spicy Ambassador Fishes Whole Classic Recipe Photo

La oss gå videre til matlaging:

  1. Carcs rene fra behovet. Rullende. Du kan ikke kutte hodet, og kutte gjellene, slik at du ikke ødelegger den bitre smaken. Kohl fant kaviar / melk, kast den av med et lim
  2. La oss begynne å lage mat. Varmt vann, vi venter til jeg ruller, det er nødvendig å hilse. Vi kaster dressing og sukker. Kokende et minutt tre. Skru av. Nyt.
  3. Plukk opp rumpa, hvor du skal plante en fisk. Vi kaster fisken i redskapet. Kjøp pickup. Hvis du bestemmer deg for å plante kaviar / melk, så kast den til fisken. Vi insisterer på en time 4. og legg deretter i kjølekammeret.
  4. Husk, kaviar / melk sues raskere enn en kadaver selv, så, akkurat en dag må du ta ut og spise. Fiskesalter 48 timer

Hvordan salt sild i saltlake med smør

Forbered følgende elementer:

  • et par carcing - fisk;
  • Salt - et par bord. skjeer;
  • Sukkersand - 1 tabell. en skje;
  • Solsikke Maslice - 1 bord. l.

Hvordan salt sild i saltlake med smør foto

Trinn:

  1. Rengjør fisken. Kohl fant Molok og Ichork, så plant dem med sild. Skylle. Noen som er praktisk å plante fisken med skiver, og noen foretrekker å saltet helt, så velg deg selv så praktisk. Når du saltpinner, vil et eget stykke fisk være i Maslice, som akkurat som mange.
  2. Vannkasser sett på en brennende brenner. Vi venter på koking. Hvordan vannet begynte å rote, kaste salt, sukker. Savnet. Slå av brenneren. Nyt.
  3. I vannet fyller en liten oliven. Silden blir overført til kjøkkenutstyr der de samlet seg for å plante. Befolkning ravolez. Dekke et lokk.
  4. Vi legger fire timer. Vi legger på kjøleplassen for dagen tre.

Spicy Silver Sild i Sennep Rush

I en bestemt seksjon vil vi analysere hvordan å sugle sild med sennep hjemme.

Ta disse produktene:

  • et par carcing - sadler;
  • Sjåfør - en liter;
  • Salter - 5 bord. ligger.;
  • Sukkersand - 3 bord. skjeer;
  • Koriander (korn) - en kunst. en skje;
  • Frisk dill - 1 bord. en skje;
  • 8 laurbær;
  • Svart pickpit (ert) - 15 stk;
  • duftende penn - 4 stk;
  • Sennep - et par kunst. skjeer.

Sild av krydret ambulanse i saltlake med sennepsbilde

La oss begynne å lage mat:

  1. Bli kvitt behovet og gjellene. Hvordan plante en kadaver, løse oss selv: Du kan kutte i stykker, eller kaste hele. Til noen som.
  2. Kok sjåføren. Vi satte oss ned. Råsukker, krydder. Kokende så minutt fem. Slå av gassen. La saltlake kul.
  3. Ren, uten tull, begynner vi å smøre sennep. Vi beveger kadaver i kjøkkenutstyret for saltet. Dekk lokket, slik at ingen oksygen faller. Vi forlater å appease. Det vil gi fisk en interessant smak og gi elastisitetsgryte.
  4. Be valget av redskapene. I rommet insisterer 3 timer. Vi legger på et kjølig sted i to dager.

Hvordan hilse sild med eddik

Forberede:

  • par - Seryls;
  • Driver - 250 -300 ml;
  • Salt er ett bord. en skje;
  • Eddik 9% - 1-1.5 Tabell. l.;
  • 10 erter i slaget;
  • Fire laurbær;
  • Koriander (korn) - 1 ss. l;
  • Solsikke Maslice - 3 ss. l.

Hvordan hilse sild med eddik foto

Spesifikke trinn:

  1. Vi leverer fisken fra gjellene, bullshits. Skyll med vann fra under springen. Vi fjerner gjellene for ikke å ødelegge fisken i den bittere smaken.
  2. Vi legger en kasserolle med vann på ovnen. Vi venter på drone. Hvordan vann klatrer, du trenger å hilse, dryss krydder og la den få det til å koke i ytterligere fire minutter. Slå av brenneren. La oss forlate hjelmkjøleren.
  3. Eddik fylle i en kald pickup.
  4. Kjøpe fisk til å sitte kjøkkenutstyr. Vil pickle. Marinere 5 timer. Vi legger i kjøleskapet på 7 timer.

Hvordan hilse på silden - en rask ambassadør med eddik og løk

Forbered elementer:

  • Seddle carcass;
  • Voddy - gulv liter + kvart liter;
  • Eddik 9% er ett bord av en skje;
  • Salt - tre bord. l. med en flom;
  • Plukker (maker) - 7-8 stk;
  • par - laurbær;
  • 1 - pærer;
  • Solsikke maslice - et par spiseskjeer.

Hvordan hilse på silden - en rask ambassadør med eddik og løkfoto

La oss gå videre til matlaging:

  1. Siden du bestemte deg for å ta en frossen kadaver, må den være underkastet, slik at du kan rengjøre den uten problemer fra desperasjonen. Kutt av hodet
  2. Bli kvitt hud, bein. Skrakt kuttet i stykker. Vi legger i kjøkkenutstyr.
  3. Gulv liter er ikke kaldt vannblanding med salt. Fyll ut sudinen med fisk. Vi forlater så halvt timer. Denne brisen fusjonerer.
  4. Nå blander vi 250 ml vann igjen, legg til eddik. Vi blander og hule en sild med denne saltlake. Det holder mines fem. Vi fusjonerer saltlake i bollen, fordi det vil være nødvendig.
  5. Vi kaster løk, laurbær, polka prikker. Vi forlater Maslice og igjen saltlake fra bollen, som var igjen.
  6. Et minutt senere, førti, kan du fortsette til prøven og behandle.

Hvor raskt og deilig plukker sild i saltlake i det hele

I denne metoden varer oljen en dag.

Ta:

  • par carcing;
  • liter - vann;
  • Solza - 3 bord. skjeer;
  • et par bordskuner - sukker sand;
  • 10 pepper paprika;
  • duftende penn - 10 stk;
  • Koriander (korn) - 1 kjede. en skje;
  • Lavrushk - tre vitser.

Hvor fort og velsmakende stemme silden i brine hele bildet

La oss begynne:

  1. Det er nødvendig å kvitte seg med gjellene. Siden er igjen i slaktkroppen.
  2. Kok sjåføren. Jeg sovner krydder, sukker, salt. Vi forlater å koke minutter til fire. Kul.
  3. Flytt landsbyboeren til kjøkkenutstyr hvor du vil bli knust og den øverste kule brude.
  4. Vi legger inn et kjølekammer for en hel dag.

Tørr ambassadør for solesterolsolesteren hjemme

Dette alternativet regnes som den enkleste av alle andre, så i det hele tatt, prøv det.

Ta:

  • To - sild;
  • To tabeller - Salter;
  • Ett bord er en skje - sukker.

Tørr ambassadør for SLENK Mountains på Home Photo

Følgende handlinger:

  1. Rengjør kadaver fra Desira, bli kvitt hodene, skinnene. Vi deler på filet. Rekkevidde Fjern med beinene. Vår oppgave er å få to fileter fra fisk, renset.
  2. Sukkerblanding med salt. Vi tørker denne blandingen med denne blandingen. Dispatch i rumpa, insistere på rommet i 7 timer.
  3. Silden flyttes til kjøkkenutstyr og dekker med lokket. Vi legger i kjølekammeret i et par dager.

Saget sild - krydret ambassadør for å løse i pakken

Forbered følgende elementer:

  • Et par bilmestere - fisk;
  • Salter - et par takter av skjeer;
  • Sukker sand - 1 ss. l.;
  • Kinza (korn) - en kjede. en skje;
  • Plukker - 9 erter (grind);
  • Et par knuste laurbær.

Sett sild - krydret ambassadør for å løse i pakkebilde

Neste skritt:

  1. Selyochka å leie, bli kvitt hodene, skinn og bein. Delim Popolam.
  2. Bland de valgte produktene. Smør fisken med denne blandingen av krydder.
  3. Vi legger fisk i en plastpose, og vikler den slik at pakken ikke lar luften. Vi forlater så på bordet, se etter seks. Vi flytter til kjølekammeret i to hele dager.

Express Way of Ambassador - Hvordan Pickle Herring hjemme

Behov for:

  • par - sild;
  • Salt - 1 ss. en skje;
  • Sukker - 1 ss. en skje;
  • knust duftende rør - 1/3 h. skjeer;
  • Et par stykker - Laurels (knust).

Express Way of Ambassador - Hvordan Pickle Herring på Home Photo

Siden dette leggingsalternativet er veldig raskt og planting, vil vi fiske bare et par timer, anbefaler jeg sterkt å løsne den ferskeste fisken.

Følgende handlinger:

  1. Vi skiller fisken, fjerner gjellene. Ledende sild i en kul driver på en time.
  2. Vi blander enheten.
  3. Vi tar en sild fra sjåføren. Smør dressing, salt, sukker.
  4. Vikle i filmen. La det bli buet i rommet på to eller tre timer. Søt også silden, uten å ha mislyktes, og solo og sukker blir tilsatt. Han skrev over at fiskens kadaver må være nødvendig.
  5. La oss skrape en kniv med en kadaver og hakket i stykker. Kushany er klar!

Hvor raskt og deilig plukker sild - en tørr ambassadør som bruker løk og olje

Ta følgende ingredienser:

  • To - sild;
  • fem bord. Solz;
  • par - pærer;
  • Solsikke Maslice - 5-6 ss. skjeer.

Hvor raskt og deilig plukker sild - en tørr ambassadør som bruker løk og smørfotografier

La oss begynne å lage mat:

  1. Hopp over fisk. Fjern hoder, bein, skjørt. Oppgave - Få FEILY.
  2. Låsende støt på gulvet i kruset.
  3. Sild satar salt. Vi beveger oss til fartøyet, eller i en krukke. Lodge, Alternativ - Loaf, Fisk, Løk, etc.
  4. Fyll med oliven. Insistere på rommet på en time. Og etterpå i kjølekammeret.

Lav saltet krydret sild med sitron

En veldig enkel metode, hvordan å hilse sild med sitron. Test.

Ta følgende elementer:

  • Et par bilmestere - fisk;
  • Solza - et par bord. skjeer;
  • En spiseskje - sukker sand;
  • et par sitroner;
  • Fem stykker - Laurels;
  • 10 erter - poker;
  • Svart picker - 5 stk.

Lav saltet krydret sild med sitronfoto

La oss begynne å lage mat:

  1. Hopp over fisk. Bli kvitt hodene, bein, skjørt. Skylle.
  2. Sukkerblanding med salt. Limonchik kuttet sirkler.
  3. I det sjelfulle legger vi et lag med fisk, den neste sitronen går, gråter en blanding av salt med sukker og krydder.
  4. Dekk peer med en flat plate, vi legger en krukke med en boks, for å skape en press. Plasser i det kalde kameraet på dagen.
  5. På en dag, bland elementer. Vi setter i kulde i to dager, du kan dag. Nå vet du hvordan du velger en krydret sild med sitron.

Sild i en nederlandsk krydret ambulanse - hvordan man hilser hjemme

Ta:

  • Et par fisk;
  • Sukkersand - 6 h. Spoors;
  • par - pærer;
  • Paul - sitron;
  • En - Morkovina;
  • Ti laurbær;
  • 10 pepper erter.

Sild i nederlandsk krydret ambulanse - hvordan å drysse på hjemmefoto

La oss begynne å lage mat:

  1. Avfrost fisk enten i kjølekammeret eller i rommet. Leie en kadaver. Fjern hodet, huden, beinet.
  2. Fili rubble på stykker - to cm.
  3. Limonchik kuttet i små krus. Carrovine tre. Kjører er dristige.
  4. I køen, legg ned i sving - brød, laurbær, gulrøtter, sitroner, sukker, pepper, sild. Vi fortsetter å legge ut lag igjen.
  5. Kokdeksler med lokket. Vi fjerner i kulde for dagen tre.
  6. Før du behandler fisken, dekomponere på en vakker rump og fyll med maslice. Fantastisk fisk klar for en prøve!

Slik lager du Rolmops på tysk

Ta følgende ingredienser:

  • Malostolisk sild - et par stykker (fire stykker av merker)
  • Marinerte agurker - fem stykker;
  • En - søt pepper;
  • en - pære;
  • sennep - et par spiseskjeer;
  • Hvit vin eddik - 100 ml.;
  • sennep (korn) - et par te l.;
  • Fire knopper - nelliker;
  • på en teskje - sukker sand, solo;
  • Halvkjede. Skjeer - duftende slag.

Slik lager du en ruller på tysk bilde

La oss begynne å lage mat:

  1. La oss starte med marinade. Kok sjåføren. Solim, legg til sukker sand, slag, nelliker. Kokende tre minutter. Kul.
  2. Vi kaster sennep, hell eddik. Endre. Nyt.
  3. Heldig, søt pepper, agurker rubin på tynne lange klumper.
  4. Fili slå, smør sennep.
  5. På fileten legger vi løk, paprika og agurker.
  6. Vi blir til en rulle. Feste.
  7. Posisjon i rådet. Ros rasiders. Vi satte den av i 24 timer, du kan holde litt mer.

Hemmeligheter med å lage deilig salt sild hjemme

  1. Så du ønsker å salt den reneste fisken, uten toksiner, så er det bedre å kjøpe fisk fra havene, i stedet for kystnære marinesoldater.
  2. Velg avkjølt sild, eller frossen, men vær forsiktig, du kan snuble over den gamle. Og hvordan å velge frisk - vær oppmerksom på sildens skygge, besitter en sølvskygge. Hun serverer øyne. Zhabra og finner er godt presset til kalven.
  3. Vi ser slik at fisken ikke har et sår og arr.
  4. Noen anbefaler å plante en sild, som ble fanget i kulde, fordi Det var i vinterperioden som firografen akkumulerer henne mer. Og ifølge mange, viser en slik fisk ut for å være mild. Og ta store carcasts som har en sølv glatt nyanse, så fisken din er kjempebra.
  5. Nå er folk veldig gjennomtenkte når det gjelder kulinarisk Lifehak: Frossen - Defrost, og å være raskere, feriestedet til varmt vann, mikrobølgeovn. Men noen ganger kan disse Lifehaki skade produktet, så vær forsiktig, så vil ikke ødelegge parabolen. I vårt tilfelle, med silden, er det bedre å være forsiktig og avfrost det bedre i kjølekammeret er en ideell løsning eller ved romtemperatur. Og bare så fortsett til planting.
  6. Klippkroppene er tillatt med innsiden og uten. Som du ønsker. Kohl bestemte seg for å plante en stykke, sørg for å bli kvitt fisken fra gjellene, det er ikke nødvendig å slette hodet. Gyllene gir saltlake og det mest akkumulerte hintet av smak. Etter at fisken kan rengjøres, skyll en kadaver grundig.
  7. Sulfiate kopper fast eller skiver. Noen bein rengjøres, noen bryr seg ikke.
  8. Noen forlater fisken i en konvensjonell kul driver et sted i en time, og så blir fisk mer smakfull.
  9. Når du saltfisk, må du se salt uten jod.
  10. I hvilke kjøkkenutstyr til marine kadaver er ikke viktig - du kan velge retter laget av glass, plast, det er viktig her at redskapene hadde en tett hette for ikke å berike kjølekammeret med en fisk lukt.
  11. Hvis du bestemmer deg for å lage marinade ikke på vannet, men bare smør kadaver med tørre dressinger, så her for å plante og marinere bedre i matpakker eller filmer.
  12. Når fisken kan stå i rommet, etter - er det nødvendig at det er lagret i kulde.
  13. For mange vurderinger, konkluderte med at folk som smaken av den fisken, som de saksøker, rengjøring fra behovet. Denne fisken arrangeres minst tre dager, og du kan lagre den i saltlake omtrent en uke.
  14. Og du har ikke mye tid på langvarig overlevelse, bruk dette alternativet: Rengjør fisken fra behovet, Gills, kutt i stykker og i saltlake for en stund, bokstavelig talt flere timer.
  15. Hvis det kom ut at silden var for suspendert i marinade, gjorde det ingen rolle. Suge i melken i et par timer.

Hvordan og med hva som skal serveres en svak saltet sild (sild) på bordet

Og siden du møter venner og bestemte seg for å behandle dem med en lav-kraft sild, vil det være den beste måten hvis du snap det hjemme, men ikke kjøp i supermarkedet.

Det er mange viktige punkter her - det er viktig å forsiktig rengjøre fisken fra beinene, skinnene, finnerne, behovet. Derfor, betal nok tid. Ellers vil ignorere disse øyeblikkene bli oppfattet som en fornærmelse, inkonsekvens.

Det er gjort veldig snart, uten kompliserte manipulasjoner, du bare kutter baksiden av slaktkroppen og trekker huden. Så det er ryddet ganske enkelt. Benene fjernes også.

Serverte folk med fisk på forskjellige måter, fordi metoder er en stor mengde. Det er best og mer praktisk når du kutter fisken på stykker, dryss med choppere på bueskyttene og helles med solsikkeoliven. Det er som en klassisk, enkleste, men vakker måte. Noen for sykene blir lagt til av jordparfyme.

I tillegg til olje er silden vannet med fersk sitronsaft. Eller du kan legge til en sitron som en dekorasjon ved å kutte den med ringer.

Hvordan og med hva som skal serveres en svak laks (sild) på bordet bildet

Også for å gi friskhet, kan du tjene en flokk med grønne planter - dill, persille, fjær, og også tranebær, oliven.

Hva mer er fiske? Silden virker som regel som en ekstra tallerken, og den kan fremstilles, for eksempel en puree eller kokte poteter i uniformet, noen blir matet steke eller bakt poteter i ovnen.

I tillegg er silden relevant for ulike salater, smørbrød og andre snacks. Metoder selvfølgelig nå på Internett en uendelig mengde.

Generelt er silden relevant i enhver middag, hvis det er et nyttårsferie, eller en vanlig dag - hun alltid fungerer som en deilig matbit. I høytidelige helligdager er hun dekorert med agurker, paprika, sopp. For i dag har du lært flere måter å sove en sild på (sild) hjemme raskt og velsmakende.

Prøv ovennevnte leggingsalternativer, behandle med fantastiske retter familie og gjester!

Добавить комментарий