Aardappel Friesh thuis in de oven

We zijn allemaal van iets om op de computer te zitten. Chips en andere snacks komen snel, en ze staan ​​vrij veel. Aardappelen vrienden in de oven op folie zullen uit de positie komen. Het is veel sneller en dat is niet niet beschikbaar, niet zo schadelijk.

Aardappel Friet in de oven: Aardappelrecept

Op de voorbereiding van aardappelen in de oven samen met reiniging en snijden van knollen duurt niet meer dan een uur. Echter, dus niet om de smaak van gerechten en je humeur te bederven, blijf dan aan verschillende principes:

  • Frituurappelen in de oven worden alleen voorbereid op verfijnde en gedeerde zonnebloemolie. Hij heeft een zwakke geur die de geur van specerijen niet slikt. Deze olie rookt niet bij het verwarmd en beroofd van het sediment.
  • Je kunt de gratis huizen met hetzelfde rietje lang koken, zoals in het beruchte diner. Om dit te doen, gebruik aardappelrassen: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Innovator".
  • Doe in geen geval gratis gratis tijdens het koken. Het moet alleen onmiddellijk worden gedaan voor het serveren.

Als u besluit om frietjes in de oven te maken, neem dan deze ingrediënten:

  • Aardappelen - 1-1.5 kg;
  • Plantaardige olie - 2-3 TBSP. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Zout - 3-5 g

Bronfoto: btest.ru

Opmerking : Terug naar de lijst met ingrediënten, schakelt u 1-2 verpletterde knoflookkloven aan. Meng het met boter aan het begin van het koken.

Hoe aardappelen in de oven op de folie te koken

Volg de aanbevelingen en na 40 minuten zult u genieten van zelfgemaakte aardappelen:

Stap nummer 1 ​Hoe koken de aardappelen van Fry? Opleiding:

  • Was en reinig de aardappelen van de schil.
  • Snijd de knol met een strodikte van 0,5 cm (zodat de knobbels langer zijn, de aardappelen afsnijden).
  • Vouw groenten in een kom en giet met water om niet te blazen.

Stapnummer 2. ​We bereiden een pittig mengsel voor voor aardappelen in de oven:

  • In een diepe kom giet olie.
  • Giet je paprika.
  • Voeg knoflook (indien nodig) toe.
  • Meng grondig.

Bronfoto: Moi-Salaty.ru

Stapnummer 3. ​Hoe gratis te koken:

  • Blijf stro op de handdoek en droog. Om het proces te versnellen, verwijdert u het vocht met een papieren servet.
  • Pinged Aardappelen in een kom, giet een gekruid mengsel en mix.
  • Leg de bakplaat, voeg een andere olie van boven toe en distribueer over het oppervlak.
  • Layeer aardappelen op de bakplaat. Het is wenselijk dat de balken elkaar niet raken.
  • Zet de frietjes in de oven voorverwarmd tot 200 ° C.
  • Wacht 20-30 minuten.

Snack klaar! Verwijder aardappelen met een bawdy en geef een beetje cool. Distribueer het gerecht op het gedeelte en vergeet niet met zout. Frieten worden aanbevolen om te serveren met curry-sauzen, tartaar of ketchup.

Mee eens, niets ingewikkeld in het recept is geen aardappel in de oven. Het belangrijkste is om een ​​goede eetlust te creëren.

Voeg deze instructie toe aan bladwijzers om er later naar terug te keren. Succes!

Zag een fout op de site? Markeer de tekst en druk op CTRL + ENTER of CMND + ENTER

Aardappel frietjes in de oven - de meest heerlijke recepten

Aardappelenvriend - favoriete volwassenen en kinderen van fastfoodgerecht, die gemakkelijk en rustig in een oogwenk gegeten is. Maar de passie voor dergelijk voedsel heeft een negatieve invloed op de spijsvertering en de algemene toestand van het lichaam. Alvorens naar de tafel te gaan, braadt de aardappelen in een groot aantal plantaardige olie, dat de energiewaarde aanzienlijk verhoogt en het moeilijk maakt om te verteren. Vaak voedende aardappel fri mocht. Het is de moeite waard om te vermelden over de prijs van gerechten.

Gezien deze factoren zal de bereiding van aardappelen thuis thuis zijn:

  • Het gerecht is nuttiger.
  • Je kunt alleen je favoriete kruiden toevoegen.
  • De prijs is veel lager restaurant.

Koken begint bij de selectie van geschikte ingrediënten. Neem medium of grote aardappelknollen om handig in rietjes te snijden. Kruiden kiezen voor smaak. Gebruik vaker paprika, hop-sounnels of olijfkruiden zonder grote deeltjes.

Calorie

Energiewaarde is afhankelijk van de methode om een ​​gerecht te maken.

Naam Calorie, Kcal BPU-ratio (eiwitten / vetten / koolhydraten)
Aardappel frietjes in Multicooker 511. 1/53/9
Aardappel frietjes in de oven (zonder olie) 89. 3/2/16.
Dieet aardappelen vrienden in de oven met eekhoorn 105. 3/0/2.
Aardappel frietjes in de magnetron 111. 2/4/17

Klassiek snel recept

  • Aardappelen - 6 stuks.;
  • Zout - 1,5 TBSP. l.;
  • Paprika's, specerijen naar smaak - 1,5 TBSP. l.
  1. Gezuiverde en gewassen knollen gesneden, dan platen, en dan stro.
  2. Vouw in de container en spoel uit het zetmeel.
  3. Giet het water af en ontbleef op het servet, zodat de resten van de vloeistof zijn geabsorbeerd.
  4. Vouw de aardappelen in de gerechten, giet zout en specerijen van boven. Meng grondig.
  5. Plaats in één laag aardappelen op een bakplaat, bedekt met papier om te bakken.
  6. Bereid je voor op een temperatuur van 200 ° C ongeveer 10 - 15 minuten.

Recept met knapperige korst

  • Aardappelen - 4 - 5 stks.;
  • Olie geritselled. - 3 eetlepels. l.;
  • Knoflook - 2 tanden;
  • Paprip hamer, zout - smaak.
  1. Gezuiverde knollen drogen van vocht en gesneden stro.
  2. Verbind in de tank de paprika, zout, plantaardige olie en buiten knoflook. Giet in het resulterende mengsel aardappelen en meng grondig.
  3. Deel plakjes op het bakplaat, bedekt met bakpapier.
  4. Bereid je voor in de oven bij een temperatuur van 200 ° C tot de vorming van een fris.

Voor inhoud

Dieet aardappelen friet zonder boter met eiwit

Er wordt aangenomen dat aardappelen vrijblijvend - calorisch gerecht. Maar om de energiewaarde van de garnering te verminderen - is de taak klaar!

  • Aardappelen - 3 - 4 stuks.;
  • Eieren eiwit - 1 pc.;
  • Plantaardige olie - 1 - 2 TBSP. l.;
  • Zeezout - naar smaak.
  1. Gezuiverde en gewassen aardappelen snijden lange bars.
  2. Sweat het eiwit enigszins en sla de zeef door.
  3. Meng aardappelen met eiwitten.
  4. Deel segmenten op een bakplaat met perkament.
  5. Bak het gerecht van 25 minuten bij 200 ° C.
  6. Stief aan het einde van de voorbereiding stukken aardappelen met zout.
  7. Serveer met tomaat of kaassaus.

Nuttig advies

Het lijkt erop dat aardappelen gratis - een eenvoudig en bekend gerecht, maar koken vereist bepaalde kennis en vaardigheden:

  • Het is belangrijk om temperaturen te veranderen tijdens het bakken. Op volgorde van in het midden van de aardappelen verscheen er een knapperige korst op de bovenkant van de bovenkant, begin met koken van een temperatuur van 170 ° C, en toen toenam tot 200 ° C.
  • Kies jonge aardappelen die niet verspreiden en perfect zijn voor het bakken.
  • Voor het koken, voorverwarmen de oven.
  • Spoel de aardappelen snel af, zodat de knollen niet verzachten in het water.
  • Om een ​​rossige korst te krijgen, snijd de stukjes in de bloem.
  • Serveer hete gerecht.
  • Om geur te krijgen, neem dan je favoriete smaakmakers.
  • De gerechten worden beïnvloed door plantaardige olie, dus gebruik: maïs, olijf, katoen, crème en zonnebloemmengsel.
  • Om elke aardappellak met olie en specerijen te maken, mengt u de stukken met uw handen.
  • Het leggen van een bakplaat met een perkament of siliconen tapijt.
  • Kiezen voor kruiden, let op de compositie. Als het zout al aanwezig is onder de ingrediënten, is het niet nodig om het afgewerkte gerecht te zout.

Koken in de oven zal helpen vitamines, mineralen en smaakkwaliteitsgerechten te behouden. Aardappelen Fri is een prachtige bijgerecht, longsnack en eenvoudig zelfschaal. Als zo'n delicatesse wil, hoef je niet naar het dichtstbijzijnde fastfoodrestaurant. Het gerecht is gemakkelijk thuis voorbereid zonder veel materiaalkosten.

Home Aardappelen Vriendelijk op olie of ei-eekhoorn

Voor Fri-aardappelen zijn grote en gemiddelde knollen met een dicht, vast vlees perfect. De samenstelling van de kruiden van elke, zelfs verse gehakte greens zal passen.

  • Aardappelen - 1 kg;
  • Plantaardige olie (kippeneiwit) - 2-3 eetlepels;
  • Sweet Paprika - 1 theelepel (optioneel);
  • knoflook - 2 tanden (optioneel);
  • Zout, peper - naar smaak.

Aardappelrecept Fries in de oven

1. Om aardappelen te wassen, schoon te maken van de schil, gesneden in een rietje 3-9 cm lang en 5-6 mm dik (aanbevolen). Spoel met stromend water en gedroogd op papieren handdoeken.

2. Afzonderlijk van kip ei-eiwit (indien gebruikt in plaats van olie), sla iets, maar niet naar de staat van het schuim.

3. Plantaardige olie (slagiee eiwit) giet in een kom. Voeg aardappelstro, paprika toe en geperst knoflook. Roer, laat 2-3 minuten achter en meng vervolgens opnieuw. Alle stukken moeten aan elke kant goed wervelen.

4. Clausule bakplaat met bakken, niet smeren. Deel aardappelen frieship zodat ze elkaar (bij voorkeur) niet raken.

6. Een afgewerkte schotel bestrooi met zwarte gemalen peper (door andere kruiden), zout nat, bij voorkeur zeezout. Om in een kom te verschuiven, laat het 3-4 minuten gaan en serveren warm. Zelfgemaakte Fri-aardappelen worden perfect gecombineerd met ketchup en andere sauzen.

Aardappel frietjes in de oven

Welnu, wie houdt niet van zachte en frisse frietjes, die bijna in een horecagelegenheid kan worden genoten? Velen bezoeken regelmatig fastfids om te genieten van friet en hamburgers, die problematisch zijn om zelf huizen te maken. Er wordt aangenomen dat voor de voorbereiding van aardappelvriend thuis zonder een speciale friteuse, het niet nodig is, maar de aankoop van friteuses is vrij ernstig. Het is vrij groot geld, en een plaats in de keuken voor een omvangrijk apparaat en een enorme stroom plantaardige olie.

Dit probleem heeft echter een eenvoudige oplossing en vandaag zal ik laten zien hoe u heerlijke en niet erg schadelijke friet in de oven kunt koken. In ons gewone begrip van de friteuse is een grote hoeveelheid plantaardige olie, die volledig wordt ondergedompeld door het product, dat zonder twijfel het caloriegehalte niet leuk vindt. Maar in dit recept worden dunne aardappelplakken eenvoudig omhuld met olie van alle kanten, waarna ze in de oven worden gebakken. Als gevolg hiervan blijkt het erg lekkere frietjes met een zacht midden en een knapperige smakelijke korst, die rigoureus anders is dan de fast food-festops, maar bevat zeker meer voordelen en minder calorieën.

Aardappelen voor dit recept bereidt heel eenvoudig en snel genoeg, het vereist praktisch geen aandacht, terwijl het in de oven wordt gebakken, dus het kan dienen als een prachtig bijgerecht naar elk gerecht en op weekdagen, en op een vrije dag. Zo'n gerecht is veilig om uw kinderen van tijd tot tijd te voeden, en bovendien wordt een goed idee knapperige plakjes aardappelen geserveerd bij een kindervakantie voor universeel plezier en voordelen. Probeer Franse frietjes in de oven voor dit recept te koken, en uw huishouden zal dit eenvoudige en heerlijke plantaardige bijgerecht zeker waarderen!

Hulpvolle informatie

Moeilijkheidsgraad: 2 * Portie: 80 g
Kooktijd: 45 minuten Calorie gedeelte:
Aantal porties: 4Prijs van één deel: 4 roebel.

Hoe maak je Franse frietjes in de oven - een eenvoudig recept thuis zonder friteuse met stapsgewijze foto's

Ingrediënten:

  • 6 Middelbare Aardappelen (800 g)
  • 2 eetlepels. l. plantaardige olie
  • zout

KOOK METHODE:

1. Reinig de aardappelen om frietjes in de oven te bereiden en dezelfde dikke kraampjes met lange dunne knobbels te verminderen.

2. Beeldende aardappelen in een groot vergiet en spoel grondig onder de straal van koud water. Deze procedure helpt bij het ontdoen van een zetmeel. 3. Deel aardappelplakken op papieren handdoeken en hoe te drogen. Dankzij dit zullen aardappelen een rossige korst verwerven en niet in zijn eigen sap worden gekookt. 4. Aardappelen zetten in een kom, giet plantaardige olie en meng je handen zodat de olie gelijkmatig elke schuilplaats overging.

5. Deel aardappelen op een bakplaat met een perkament of een tapijt van een siliconen, in één laag. Het opgegeven bedrag van ingrediënten is net ontworpen voor één grote bakplaat. 6. Bak aardappel Frieten in de oven voorverwarmd tot 220 ° C op het laagste niveau gedurende 15 tot 20 minuten totdat de aardappelen vanaf de bodem zijn gedraaid en vervolgens de bakplaat op het bovenste niveau herschik en nog eens 15 - 20 minuten kookt.

Heerlijke zelfgemaakte frietjes klaar! Dit gerecht moet pas na het koken worden gesneden, zodat het sap niet wordt gescheiden van de aardappelen en onmiddellijk op de tafel dienen, omdat na afkoeling en herhaald de aardappelen verzachten en niet crunchen. Eet smakelijk!

Hoe voedingsfries te maken

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat aardappelen in principe geen voedingsschotel kunnen zijn en aardappelvrienden - vooral. Het verhoogde calorische gehalte aan aardappelen in vergelijking met andere groenten wordt echter geassocieerd met een hoog zetmeelgehalte, dat gedeeltelijk kan worden verwijderd, de gehakte aardappelen in koud water gedurende 30 minuten weken. Bovendien is het wenselijk om de voorkeur te geven aan jonge aardappelen en lage zetmeelvariëteiten.

Als u het maximale voordeel van deze groente wilt extraheren en tegelijkertijd genieten van de knapperige delicate plakjes aardappelfries, raad ik u aan om aardappelen te gieten voordat u niet in plantaardige olie bakt, maar in een slagrofit. Het eiwit creëert een beschermende laag op plakjes, die de afgifte van de vloeistof voorkomt en aardappelen met elastisch en knapperig blijft zonder onnodige calorieën.

Wil je aardappelen pijn doen? Probeer dit recept. Veel olie die je niet nodig hebt.

Aardappel frietjes in de oven - heerlijk en zonder diep

Ingrediënten:

1 kg aardappelen
1 theelepel. Sololi.
Grippen van gemalen peper (zwart of paprika)
2-3 TBSP. l. plantaardige olie

Koken:

1. Grote aardappelen zijn niet erg zetmeelscheurende variëteiten grondig wassen, schoon met groente en in stro of pars worden gesneden.

2. Vervolgens spoelen plakjes aardappelen in ijs met water, dus extra zetmeel. Beter natuurlijk weken aardappelen in water met de toevoeging van ijsblokjes, zoals ze in restaurants doen.

3. Breng aardappelen over in een kom. Giet plantaardige olie en meng. Seizoen met gemalen peper, maar niet pijnlijk.

4. Het leggen van een bakplaat of een bakpapier in één laag. Vet met een borstel met plantaardige olie.

5. Breng de aardappelen over op de lade, zodat er een kleine afstand tussen de slagen is. Het is noodzakelijk voor het doden van aardappelen van alle kanten.

Aardappel frietjes in de oven - heerlijk en zonder diep

6. Verwarm de oven voor tot 200 graden.

7. Plaats de bakplaat gedurende 30-40 minuten. Aardappelen moeten gouden buiten en zacht binnen worden. In het proces van koken is het eenmaal toegestaan ​​om de klontjes te draaien.

De afgewerkte gerecht gezouten tot smaak.

Aardappel frietjes in de oven - heerlijk en zonder diep

Culinaire tips:

Op dezelfde manier kunt u de aardappelen in de magnetron gedurende 5-10 minuten in twee of drie navigaties koken;
Gouden aardappelen kunnen worden gemaakt van aerogril, om hiervoor op het rooster te zetten, om 15-20 minuten te laten bij een temperatuur van 235 graden;
Aardappelplakken moeten binnen 30 minuten worden gedrenkt in een oplossing van 1 theelepel. Zouten en 1 theelepel. suiker om een ​​favoriete smaak van fastfood te krijgen;
Geperst aardappelschijfjes droog op papieren handdoek of servet van overmatig vocht;
Giet voldoende olie op de pan, met frituurappelen in een pan;
Het geheim van heerlijke Fri-aardappelen in het juiste snijden, strips moeten 1 cm dik zijn;
Als aardappelen worden gebakken, dan moet je het doen met kleine porties, zodat het knapperig blijkt;
Aardappelen lingen in een pakket of plastic container en verwijder in de vriezer, bevroren aardappelen snellen in de olie en daarom zal het zacht zijn.
Aardappel frietjes in de oven - heerlijk en zonder diep

Eet smakelijk!

Vond je het artikel leuk?

Graag gedaan Inschrijven Op mijn kanaal en leg eruit!

Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))

Bedankt voor het lezen tot het einde!

Aardappel frietjes in verpakkingAardappelplakken met een smakelijke knapperige korst, smelten in de mond - de favoriete delicatesse van veel fijnproevers. Traditioneel wordt het in friteuse bereid met een groot aantal plantaardige olie. Maar deskundigen raden aan om dit gerecht niet te misbruiken, omdat het een bepaalde schade aan het lichaam kan veroorzaken. Bak aardappelen in de oven, gekruid met hun favoriete kruiden en zout - een uitstekend alternatief voor het gebruikelijke fastfood.

Aardappelen frietjes in de beker

Hoe Franse Franse aardappelen thuis te koken

Bereid de geurige heerlijke schuim in de oven thuis in de oven, is heel eenvoudig, en het zal hoog zijn.

Alle geliefden van gerechten weten dat de belangrijkste ingrediënten aardappelplakken en friteuse zijn, die voorstander is van elke plantaardige olie die is schoongemaakt. De hoeveelheid olie moet 4 keer hoger zijn dan het volume van de voorbereide aardappelen. Je moet plakjes in een hete friteuse gooien (tijdverwarming is 15 minuten bij hooggasmacht). Voordat u alle klonten giet, moet u de beschikbaarheid van de olie als een van hen controleren, het in de friteuse gooien. Readiness-indicator - opkomst van de bar en het uiterlijk van sissen.

De geschiedenis van Frey Potato is geworteld in het Belgische verleden. De naam van dit gerecht klinkt daar als "fritus". Aardappelen gehakt met dunne pars en gebakken in kokende olie is een favoriet gerecht van Belgische nationale keuken. Eerder werden bewoners van de vallei geroosterd in olie gesneden door dunne plakjes vis, die hun hoofdvoedsel was. In de winter was het onmogelijk om vis uit het ijs te krijgen - en de Belgen werden geboren het idee om te gebruiken in plaats van aardappelvissen. Uitgevonden een gerecht, een van de lokale bevolking van de Meox-vallei door de Fritium-achternaam (vandaar de naam) in 1861. Hij bereidde het eerst op deze manier voor en begon het te verkopen.

Het calorische gehalte aan aardappelen, bereid in Belgische tradities, is erg hoog. Dit wordt verklaard door de aanwezigheid van een friteuse, honderd procent van de olie bestaande uit olie. Thuis in de oven, kunnen aardappelen vrij zijn, minder schadelijk en calorieën, het recept veranderen volgens zijn verlangens en voorkeuren.

Aardappel frietjes met kruiden

Hoeveel friet-aardappelen frietjes

Er zijn geen strikt bakstijd in de oven in elk recept. De mate van paraatheid wordt bepaald in uiterlijk (het moet roerend zijn, met een smakelijke korst) en smaak (knapperige plakjes, zachte binnenkant). Om de aardappel gelijkmatig te worden geroosterd van alle kanten, moet de stand van plakjes worden gecontroleerd: om de 5 minuten draaien een zijde naar de andere.

Geen recept voor aardappelen in de oven kan geen dikte van het snijden verschaffen - elke minnares is individueel. De dunner zal stro zijn, hoe minder tijd het nodig zal zijn vanwege de voorbereiding ervan.

Het optimale snijden van knollen is als volgt:

  1. De Tuber wordt op de platen gesneden met een dikte van ongeveer 1 cm.
  2. Elke plaat wordt gesneden op balken met een dikte van niet meer dan 1 cm.
  3. Stukken moeten hetzelfde zijn in grootte en dikte - zodat ze gelijkmatig worden.

Ook is de kooktijd afhankelijk van de staat van aardappelen: vers het of het is een bevroren semi-afgewerkt product. In het tweede geval is een voorlopige ontdooiing en zorgvuldige verwijdering van onnodig vocht noodzakelijk. Disposable semi-afgewerkt product volgt in het pakket geplaatst in een container met warm water gedurende 7-10 minuten.

Fried Aardappelen Fri krijgt smakelijker en bereidt zich sneller van verse aardappelen. Maar met de juiste verwerking van het bevroren product is het resultaat niet minder smakelijk en geurig gerecht.

Frietjes

Aardappel friet in de oven zonder olie

Het veiligste recept, waardoor het afgewerkte gerecht ophoudt om fastfood te zijn, en vice versa, wordt nuttig en geschikt voor voedselkinderen. Dit is gratis in de oven, gekookt zonder het gebruik van plantaardige olie.

Vereiste producten:

  • 4 aardappelen groter;
  • 1 eetl. zeezout;
  • 1 snuf van olijfkruiden of andere kruiden.

Kookproces:

  1. Gesneden stro wordt goed gespoeld onder de straal koud water, droog met papieren handdoeken.
  2. Vouw in een kom, zout, voeg smaakmakers toe, meng grondig.
  3. De bakplaat of de vorm die wordt gepompt met perkamentpapier en in één laagstukken in stukken geplaatst op een zodanige manier dat ze elkaar niet raken.
  4. Zet de bakplaat in een voorverwarmde oven. Maak gratis voor zonder olie in de oven 10-12 minuten.

Het recept is geschikt voor degenen die zich houden aan de regels van een gezonde levensstijl, wenst hun vorm in de vorm te houden of ontdoen van extra kilogram. De kwestie van de voordelen en gevaren van FRI-aardappelen met deze bereidingswijze, stijgen niet eens: de afwezigheid van oliën, wat betekent dat vetten, maakt een gerecht niet alleen onschadelijk, maar ook erg handig.

Frituren van aardappelen met spek

Recept met ei-eekhoorn

EI-eiwit is een component die het gefrituurde fruit in de oven in de oven geeft en het nog knapperig maakt. Een dergelijk gerecht is heerlijk en zeer nuttig: in aanvulling op het gebrek aan olie, heeft het een ei-eiwit in de samenstelling.

Samenstelling van gerechten:

  • 1 kg aardappelen;
  • 2 eieren;
  • Zout "extra" proeven;
  • Om droge knoflook te proeven.

Beschrijving Hoe te frituren:

  1. Het is beter om oude knollen voor dit recept te kiezen. Schoon, snijd in dikke bars.
  2. Giet het koud water gedurende 15-20 minuten.
  3. Afzonderlijke ei-eiwitten van dooiers, verslaan vervolgens de eiwitten tot een sterk schuim.
  4. Voeg de gewenste hoeveelheid zout en knoflook aan hen toe.
  5. Verwijder vocht met aardappelbars met papieren handdoeken.
  6. Smeer het mengsel van het stro-ei en leg een bakplaat op het vast.
  7. Bak in een voorverwarmde oven op het maximale vermogen van 10-12 minuten.

Serveer op de tafel als een garnering tot vlees of als een onafhankelijk gerecht met je favoriete saus.

Frituurappelen met saus

In folie

Ongelooflijk delicate, verzadigde kruiden, en als gevolg hiervan wordt de geurige vorst verkregen in de oven, gewikkeld in folie.

De volgende componenten zijn nodig:

  • 1 kg aardappelen;
  • 1 eetl. olijfolie (of andere plantaardige olie);
  • ½ chl zouten;
  • Proeven, de smaakmakers en specerijen (bijvoorbeeld gemalen tijm en maïs).

Prepaid gerecht in een bepaalde volgorde van acties:

  1. Gezuiverde knollen snijden in identieke soepele bars, gieten 20-30 minuten met koud water uit de kraan.
  2. Kleine bakplaat of vorm om de oven te vullen.
  3. Deel een brok in één laag op het bakplaat, zodat ze elkaar niet raken.
  4. Met de hulp van een sproeier om ze met olie te sprenkelen en vervolgens te bezorgen en op te slaan.
  5. Bedek het bakplaat bovenop de folieblad, maak het langs de randen.
  6. Fry 5-7 minuten bij maximaal vermogen, verwijder vervolgens de bovenste vel van folie, verminder gas naar het midden en blijf 15 minuten koken.

Aanbevelingen uitvoeren, frituren, als gevolg hiervan krijgt de gastvrouw een heerlijk gerecht van rossige knapperige aardappelen, zacht en zacht binnen.

Serve wordt aanbevolen met zoete of zure ketens, sauzen.

Aardappel friet op de tafel

Optie van afgewerkte halffabrikaten

Voor een betere veiligheid, aardappel-semi-afgewerkte producten verwerkt met een kleine hoeveelheid speciale conserveermiddelen. Om de schade van aardappelen vrij te verminderen, is het gekocht in de vorm van een voltooide halffabrikaten, het is noodzakelijk om het correct en proces te ontdooien.

Fry Frozen Frost-aardappelen kunnen niet meteen zijn. Het ontdooiproces kan in twee versies worden geproduceerd: in warm water (aanbevelingen worden hierboven beschreven) of magnetron.

Ingrediënten voor frituren:

  • pakket afgewerkt halffabrikaat;
  • om zeezout te proeven;
  • 2-3 TBSP. olijfolie;
  • Om het mengsel van paprika's te proeven.

Koken:

  1. Semi-afgewerkt product zet het op een handige manier.
  2. Zet de oven voor verwarming op middelmatige vermogen;
  3. Het leggen van een bakplaat met perkamentpapier, zonder smeermiddel.
  4. Segmenten van aardappelen verspreiden zich op het tegenovergestelde, zodat ze elkaar niet raken.
  5. Bestrooi met olie, kruiden met kruiden en zout.
  6. Stuur naar de oven gedurende 5-7 minuten.
  7. Krijg na deze tijd een bakplaat en schud het of meng plakken. Herhaal deze actie elke 5-7 minuten 3-4 keer.
  8. Totale kooktijd - 20-30 minuten.

Het gerecht wordt als klaar beschouwd wanneer een knapperige korst wordt gevormd, en binnen het stro zal zacht worden.

Aardappelen gratis met zure room en saus

In de oven op perkament

Er zijn verschillende opties voor kookgerechten op perkament: schuim aardappelen in de oven zonder olie en met boter. Als de eerste optie is geselecteerd, is in plaats van olie nodig om een ​​zure tomatenpuree te gebruiken in het bedrag van 2-3 eeuwen.

Ingrediënten:

  • 4 aardappelen;
  • 2 tand. knoflook;
  • 3 eetlepels. plantaardige olie;
  • 1 eetl. Mengsels van paprika's;
  • ½ chl Zout.

Koken:

  1. Olie (of tomatenpuree, verdund 1/1 met water), gemalen knoflook, peper en zout om in een totale container te mengen.
  2. Gezuiverde aardappelen die in rietjes worden gesneden. Om dit te doen, mogen de aardappelen niet worden gesneden, maar langs.
  3. Deel het resulterende rietje op een papieren handdoek, om ze extra vocht te impregneren, giet dan in een kom.
  4. Giet olie (of tomaat) mengsel, meng voor uniforme distributie.
  5. De bakplaat die wordt gevuld met perkamentpapier of folie, legt het rietjes op zodanig dat er een afstand is die tussen de stukken tussen hen verstoort.
  6. De bakplaat om in een voorverwarmde oven 20-30 minuten vast te houden. Braden moet worden uitgevoerd op het gemiddelde gasvermogen.

Het controleren van het gerecht op gereedheid is noodzakelijk met behulp van droge tandenstokers. Als het de plak vrij komt, kan de bakplaat worden genomen. Een ander gereedtarief is het uiterlijk van een rossige korst.

Gediende krokante aardappelen met een heerlijke saus - scherp, zuur, zoet of kaas.

Chillen met aardappel vr

Dieetvoorbereidingsmethode

Aardappelvoorbereidingsrecept kan dieet zijn. Om dit te doen, voldoet u aan een bepaald aantal aanbevelingen.

Samenstelling van gerechten:

  • 7 grote aardappelen;
  • 1 ei;
  • 1 eetl. paneermeel;
  • 1 eetl. olijfolie;
  • een snufje zout;
  • om golven te proeven;
  • om droge paprika te proeven;
  • om rode en zwarte pepers (grond) te proeven;
  • ½ groene balk (dille + peterselie).

Kookproces:

  1. Zet de oven voor verwarming.
  2. Knollen wassen, schoon, droog met papieren servetten.
  3. Elke snee met borden, en dan dun stro.
  4. Schuif opnieuw met papieren servetten, besparing van onnodig vocht en zetmeel.
  5. Eieren eekhoorn scheiden van dooiers, verslaan.
  6. Deel plakjes in een diepe plaat, giet eieren en boter, nou wrijven.
  7. Meng in een aparte container broodkruimels, specerijen en zout.
  8. Elke aardappelplak om het mengsel van het seizoen te dopen en op het bakplaat te liggen.
  9. Bak 7-10 minuten, elke 2 minuten draaien van de aardappelplakken.

Na het koken kunt u indien nodig ontsnappen, op een brede plaat liggen, sprenkelen met gehakte greens en bestand naar de tafel.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Gouden aardappelblokken met geroosterde korst en zacht midden - favoriet voedsel voor snelle snack. Fastfood kan nuttig en heerlijk worden gemaakt. Met talloze aardappelrecepten in de oven kunt u zich voorbereiden op natuurlijke componenten en specerijen met kleine vetvolumes.

In de oven op perkament

Pritisseerde aardappelen, het centrum thuis in de oven, heeft een verre aroma van jonge knoflook, een aangename rooskleurige tint van een korst en caloriegehalte van ongeveer 110 kcal / 100 g.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 4 Smooth Tuber;
  • 2 knoflookplakken;
  • 3 eetlepels. l. olie voor vulling;
  • 1 volledige kunst. l. gerookt paprika poeder;
  • ½ uur. L. sojasaus.

Aardappel Fri-Aardappelrecept op perkamentblad:

  1. Voor pittige vul in diepe containers, meng sojasaus met olie en poeder gerookte paprika.
  2. Knoflooktanden springen door de pers en voeg de resulterende gepureerde aardappelen toe in een pittige vulling.
  3. Groenten vrijgeven uit skins en gehakt met lange knobbels van gelijke dikte. Snijden is beter om langs de wortelplant te doen, zodat de gekookte snack lijkt op een delicatesse van het café.
  4. Snijden moet worden geblokkeerd met vocht met vocht, gieten tanken met kruiden.
  5. De preparaat mengt grondig zodat de kruiden gelijkmatig worden verdeeld voor elk gesneden.
  6. Bakken bakplaat om een ​​perkament van perkament af te dichten en de stukken op het oppervlak te ontbinden, zodat ze het niet aanraken aan de andere.
  7. Bak op 200 ℃ in een hete oven gedurende ongeveer 25 minuten. Het bakken is afhankelijk van de kracht van de keukenapparatuur en de dikte van de groente.

Aardappel die thuis thuis is, zal verzadigd, matig pittig en helder zijn. Serveer onmiddellijk na het koken samen met een mix van sauzen: ketchup van tomaten, dikke kaas of zure room.

Belangrijk! Voor soepel snijden is er een speciaal schild. Met de hulp van een Holderhouder is de groente soepel gewreven door de geselecteerde groottestangen.

Aardappelen vrienden in de oven zonder olie

Favoriete chips zonder olie stopt met schadelijk fastfood, omdat schadelijke stoffen niet worden gevormd in het kookproces. Gouden stro met geurige natuurlijke kruiden kan worden aangeboden aan kinderen met kaassaus en verse groentesalades.

Componenten voor thuissnacks:

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 4 grote knollen;
  • 2 h. L. zonder de bovenkant van het zeezout;
  • Naar goeddunken van geraspte hulst kruiden.

Werkwijze voor het koken zonder olie:

  1. Vanuit de root is het noodzakelijk om de huid te verwijderen om de huid te verwijderen, te wassen en in lange pars te snijden.
  2. Aardappelen, gehakt stro, spoel een tweede keer, droog uit vloeistof met zetmeel.
  3. Billets worden in de container, verzachtende, bestrooien met Italiaanse kruiden en mixen.
  4. Geef specerijen goed om te absorberen.
  5. Deel stukjes afzonderlijk één van de ander op het glanzende fijne bakkerijpapierfrit.
  6. Aardappelen in oven gratis zonder olie op een kwartier van 200 ℃.

Veranderende aardappelchips zonder olie zijn geschikt voor gezonde voedingstaders. Gouden stro wordt aromatisch verkregen, bevredigend en doet pijn met elke hap.

Aardappelvriend thuis in de oven

Aardappel Friesh thuis zonder friteuse is nuttiger en smakelijker dan in McDonalds. Sommige olie geeft een slicer met een plak met een klein aantal calorieën.

Stap voor stap manier hoe aardappelen gratis te bereiden:

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 3-4 Smooth Tuber zonder defecten;
  • incompleet gemalen pepermix;
  • ½ uur. L. zonder een dia van ondiepe knoflookzout;
  • Volledige 1 theelepel. Paprika's.

Hoe aardappelen te maken op fasen:

  1. Wast root-wortels om schoon te maken van een dunne laag rokken. Het is beter om variëteiten te kiezen met een klein gehalte aan zetmeel, die meer geschikt zijn voor het frituren.
  2. Aardappelen delen door streken, wassen en lopen met papieren servetten. Extra vocht wordt niet gehuld op plakjes in korst.
  3. Gezuiverde olie roer met paprika poeder, peper, knoflookzout.
  4. Giet de groente met een gekruide massa, zodat elke schuilplaats bedekt is met kruiden.
  5. Vormdekking met bakkerijpapier, ontbindend het stro afzonderlijk van een ander.
  6. Maak 20 minuten bij 200 ℃ voor op gouden korst. Termijn hoeveel om aardappelen in olie te bereiden, hangt af van hoe dun het wordt verpletterd. Je kunt de gereedheid controleren door in het midden een skelet te plakken: het moet gemakkelijk in het vlees gaan.

Serveer een roze garnituur met kaas, groenten en favoriete sauzen. De klassieker wordt beschouwd als een combinatie van een bijgerecht met een sappige hamburger of dapperheid.

Belangrijk! Bij het indienen om zout en de lijst aan te bieden, omdat de smaakvoorkeuren verschillen.

Recept in folie.

Aardappel Frieten, gekookte huizen in folie, het blijkt de zachte binnen en verzadigd van de smaak van heldere kruiden. Folie behoudt smaken kruiden en de nodige temperatuur, dus zelfs grote plakjes zullen tijd hebben om zich klaar te maken.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 900 g knollen;
  • 2 eetlepels. l. Oliën van de tweede draai;
  • naar goeddunken van zout;
  • 1 theelepel. (Het is mogelijk om te proeven) een fout tijm en kurkuma.

U kunt aardappelen zonder friteuse in stappen frituren:

  1. Gezuiverd uit rokken van knollen is verplicht om met zelfs knobbels te verdelen en een half uur koud water te gieten.
  2. Bedek de bakplaat met een folielaag en warm de oven op voor pre-warmte.
  3. Om plakjes op de folie te plaatsen, zodat de afstanden tussen hen blijven.
  4. Was stukjes uit de sproeier, gesatigeerd en vul met kruiden.
  5. Bedek de billet bij de tweede laag van folie, hermetisch bevestigt rond de randen.
  6. Bak 7 minuten bij het maximale vermogen van de oven, na het verwijderen van de bovenste laag van folie, verminder de verwarming tot 200 en breidt u 15 minuten koken.

Na het onderzoeken hoe perfect aardappelen voorbereiden in een folievak, kun je een smakelijke garnering krijgen met een zachte, sappige middelste en knapperige korst. Bied beter met zure-zoete saus, thuis olijfmayonaise of mosterd.

Zoals in McDonalds

Recept Aardappel Frietjes in de oven met een gedetailleerde beschrijving en foto kunt u een culturele voeding voorbereiden die kinderen en volwassenen aanbidden. In tegenstelling tot McDonald's voorstellen bevatten zelfgemaakte aardappelen geen carcinogenen, smaak en smakenversterkers.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 5 knollen;
  • 3 eetlepels. l. Olein's geurloos;
  • ½ uur. L. zee ondiep zout;
  • 1 eetl. l. gerookte paprika;
  • 1 theelepel. Vers dikke peper.

Fry knapperige plakjes zonder friteuse nodig door stappen:

  1. De rauwe, gepelde tuber-gepelde knollen in dunne rietjes, zodat ze gelijkmatig kunnen spijkeren, 15 minuten in gekoeld water bevatten.
  2. Droog de oogst uit vocht volledig uit.
  3. Olie om verbinding te maken met poeder paprika en gemalen peper, gezouten.
  4. Giet olie tanken in stukken, meng en laat ze zodat ze doorweekt zijn.
  5. Rietjes om een ​​bakplaat op een sackered bakkerijpapier te ontleden, 20 minuten in een hete oven op 200 ℃.

Handig fastfood onmiddellijk van de oven om te dienen met dichte kaassaus, natuurlijke ketchup en sputter van vers gemalen peper.

Dieetvoorbereidingsmethode

Om kinderen te behandelen, is het belangrijk om te weten hoe aardappelen te bakken zonder een groot aantal olie met een minimumcalorietnummer. EI-eiwit zal meer crunch en rooskleurig toevoegen.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • 7 gemiddelde gladde knollen;
  • groot ei;
  • 1 eetl. l. Kleine broodjes voor paneren;
  • 1 eetl. l. aromatische olie;
  • hakken van fijn zout;
  • naar goeddunken van komijn;
  • 1 theelepel. gerookte paprika;
  • op het snuifje van de breukzwarte en rode peper;
  • 6-7 peterselietakken met dille.

Winkel volgt stappen:

  1. Heldere groente van vuil, verwijder de huid en droog de servetten.
  2. Snijd het gezuiverde fruit met cirkels en verdeel verder met dunne rietjes.
  3. Droog stukken van water- en zetmeelresiduen.
  4. Eiereiwit voor een vork om de schuimvorming te verslaan.
  5. Paars de spaties in de plaat, giet het slagrofel en spoel het af.
  6. In een aparte poot, mixbrekers met zout en kruiden.
  7. Laat elke schuilplaats vallen in de mix van specerijen en zet in de vorm.
  8. Bak 10 minuten, waardoor het gebakken stro meerdere keren wordt.

Aan het einde van het koken, vul dan op een vlakke plaat met gehakte greens en heldere sauzen. Je kunt ook gebakken varkensribbetjes of medaillons garmen.

Van het voltooide halffabrikaten

Voor het behoud van bevroren aardappelen is het bedekt met conserveermiddelen. Om de gerechten van de smaakkwaliteit te verbeteren, moet het bevroren product ontdooien en bakken met kruiden en peper.

Bak aardappelen thuis in de oven: de beste opties voor heerlijk fastfood

Ingrediënten

  • Pakket bevroren aardappelen;
  • Vol h. L. zouten;
  • 3 eetlepels. l. oliën uit de olijven van de eerste pers;
  • 1-2 uur. L. mix kruiden;
  • 1 theelepel. Zoete paprika.

Stap voor stap methode, hoe heerlijke koken bevroren aardappelen:

  1. Semi-afgewerkte verfijning in een magnetron of warm water.
  2. De oven met de functie van convectie is warm tot 200.
  3. Stukken volledig droog en verspreiding op het oppervlak van het perkament, zodat ze niet in contact komen.
  4. Het werkstuk is enigszins gespoeld, val in slaap met kruiden en morsen.
  5. Bak gedurende 7 minuten op 200 in een warme oven.
  6. Elke 2 minuten schudden de bakplaat zodat de rietjes worden gemengd.

Berekende knapperige balken met een zachte dienst die een betere aanbieding als bijgerecht naar staarten of hak met aangename sauzen op een tomaat of romige basis is.

Video Recept

De gepresenteerde video beschrijft in detail het proces van het bakken van een heerlijke en lage calorie garnering.

Doorboord in de oven tot frisse aardappelen met pittige sauzen, verse groenten en vlees - een bevredigend gerecht dat gemakkelijk te maken is met hun eigen handen. De afwezigheid van conserveermiddelen, een grote hoeveelheid vet- en synthetische smaakmakers maakt fastfood met nuttige delicatesse voor het hele gezin.

304.

Vond je het artikel leuk? Abonneer u op het kanaal om op de hoogte te blijven van de meest interessante materialen

Inschrijven

Iedereen weet dat Fry's aardappelen in een friteuse voorbereiden (vandaar zijn naam), d.w.z. In een grote hoeveelheid warme olie. In restaurants en cafés voor dit gebruik speciale friteuse, voor huisomstandigheden zijn er huishoudfrituren. Dit huishoudelijke apparaat wordt echter niet te vaak gebruikt, zo weinig mensen hebben het. Dit is de eerste. Ten tweede is gerechten gefrituurd voedsel niet het nuttigst voor ons lichaam, maar soms wil iedereen thuis koken om "schadelijk" fastfoodvoer te koken. Dan komt de optie tot de hulp wanneer de aardappelenvriend zich in de oven voorbereidt. Recept met foto's, of liever drie recepten die we vandaag zullen zien, we zullen bewijzen dat de heerlijke aardappelen kunnen worden gebakken zonder een diepdrogen. Bovendien zal het eerste stap-voor-stap recept met olie zijn, maar het aantal zal praktisch onbeduidend zijn. De tweede is volledig zonder olie en de derde met het ei-eiwit, wat ook een zeer interessante oplossing is voor FRI-aardappelen.

Aardappelen frey thuis in de oven (met boter)

Oliën die we vrij beetje zullen duren, precies zozeer, zodat het helpt bij het vormen van plakjes aardappelen knapperige gouden korst. In zo'n bedrag beschadigt het niet in alle figuur, noch het lichaam. Natuurlijk, als u de aardappelen van Fry niet in het algemeen misbruikt.

Wat we nodig hebben voor 2-3 porties:

  • Aardappelen - 3 gemiddelde knollen;
  • Plantaardige olie - 1-2st;
  • Zout is een snuifje.

Hoe aardappelen in de oven met boter te koken

  1. Aardappelen worden schoongemaakt, de mijne en snijden de slagen. Ze moeten dezelfde grootte hebben, anders zal Minor in de oven sneller dan groot voorbereiden en beginnen met branden.
  2. We plaatsen in een kom en vullen met water. Laten we opstaan ​​om minstens een soort zetmeel te bereiken. Dus de aardappel zal beter gebakken zijn.
  3. Waterafvoer, plakjes op papier handdoeken en drogen erg goed. De stukken moeten niet nat zijn, water zal hen interfereren om zich klaar te maken in de oven.
  4. Keer terug naar een droge kom. Giet olie en meng je handen zodat elke plak bedekt is met een dunne oliefilm. NIET SOLIM! Soleit is na het bakken.
  5. Ontgrendel aardappelen integendeel. Het kan gefascineerd zijn door folie of bakkerijpapier. Ontgrendel in één laag. Als aardappelen meer zijn, is het beter om voor verschillende technieken te koken.
  6. We plaatsen in de oven voorverwarmd tot 220 ° C. Kooktijd is 30-45 minuten. Controleer de aardappelen in het bakproces, omdat de kooktijd niet alleen afhangt van de oveneigenschappen, maar ook vanuit de Cornerpot-variëteit.

We nemen een bakplaat uit de oven, strooi het vrije zout en meng je handen. Alles is klaar! Je kunt Crime!

Geplaatst door: Victoria S.

Aardappelen gratis zonder olie in de oven: recept met foto stap voor stap

Natuurlijk helpt de olie aardappelen te bevroren, zelfs in de oven. Maar als je categorisch bent tegen overtollig vet, dan is dit recept gratis zonder olie voor jou. Zoals je op de foto kunt zien, blijkt het ook vrij mooi en goud, hoewel het een beetje van het land van je geoliede zus smaakt. Maar in dit recept zullen we pittige kruiden aan aardappelen toevoegen, en de geur van het zal gewoon prachtig zijn.

Ingrediënten op 3-4 porties:

  • Aardappelen - 5pcs;
  • Olijfkruiden - 1h.l.;
  • Zout naar smaak.

Hoe maak je Franse aardappelen in de oven met een gouden korst zonder olie

  1. Voor een gerecht is het beter om kwaliteit aardappelen te nemen, zonder een groot aantal ogen, soepele en gewenste ovale vorm. We reinigen het, we leggen het, we brengen een groot rietje aan en klimmen een tijdje in het water om het overschot van zetmeel te verwijderen. Vervolgens wordt water met zout, en fri-stro opgelegd op een keuken of een papieren handdoek, zodat het vocht absorbeert. En het is beter om zelfs met een handdoek met een handdoek te worden gelabeld.
  2. We schakelen het rietje in het gebruikelijke cellofaanpakket, zetten daar op het gras en schudden zodat elk stro bedekt is met kruiden. Als er een kant-en-klare "olijfkruiden" is, is het geschikt voor deze doeleinden, als er geen mengsel is, om de pinmet van rozemarijn, mayoran, tijm en gemalen peper van verschillende typen te mengen. U kunt gedroogde knoflook toevoegen. Vers is beter niet om te stoppen, hij begint snel in de oven te branden en kan alleen alle frietjes bederven.
  3. We leggen op de gelegde papers met een bakplaat, rollen zo op zodat de plakjes één laag neerlaat. We bakken in verwarmd tot een temperatuur van 220-240 ° C inhalen gedurende 40-50 minuten. Pook out de aardappel kan eerder voorbereiden.
  4. Klaar aardappelen, heet, strooi zout. Probeer groot of zee, dus het zal pikant zijn.

Laten we friet serveren met saus. Ketchup zal natuurlijk in het voordeel zijn.

Geplaatst door: Victoria S.

Aardappel frietjes met ei-eekhoorn in de oven

Er is een uitstekend alternatief voor de klassieke manier om Fri-aardappelen te bereiden. Het is niet nodig om het te frituren met veel olie, je kunt snel en heerlijk in de oven bakken. Dergelijke aardappelen, gekookt zonder gram plantaardige olie, royaal gekruid met kruiden en zout, is niet inferieur aan het meer calorische vlees! Om de aardappel na het bakken te maken blijkt het knapperig te zijn voordat je wordt gekookt, moet je grondig drogen en vervolgens in de eiwitten duiken. In dit geval is Fri gegarandeerd heerlijk, zacht en zacht van binnen, en de lichtgouden knapperige korst zal u van boven genoegen!

Lijst met ingrediënten:

  • Aardappelen - 500 g;
  • Ei-eiwit - van 1 eieren;
  • Zout - 0,5 CH. L.;
  • Zwarte gemalen peper - naar smaak;
  • Gedroogde kruiden - 1 theelepel.

Het aantal porties - 4.

Aardappelen vriend in de oven met eiwit: stap voor stap recept

  1. Aardappelknollen zijn goed en schoon van de schil. Daarna spoelt u opnieuw onder water en hebben we een papieren handdoek.
  2. We snijden elke tuber tot dezelfde routinedikte (ongeveer 0,7-0,8 mm), die op hun beurt een glad rietje rijden. De aardappelen zijn beter om niet te snijden, maar langs, dan zullen de straatstenen langer worden en zullen ze op traditionele aardappelen lijken.
  3. Om overtollig zetmeel te verwijderen, spoel aardappelen onder stromend water totdat het water transparant wordt.
  4. Daarna liggen we een paneel op een schone droge handdoek, zodat de aardappelen volledig droog zijn. Lang open, houd niet vast, want in de gereinigde vorm die het snel donkerder is.
  5. Terwijl de aardappel droogt, bereidt u ei eekhoorn op. Om een ​​groot ei te slaan en de dooier voorzichtig van het eiwit te scheiden. Het eiwit is een beetje geslagen door een vork vóór het uiterlijk van schuim.
  6. Voeg zout, zwarte gemalen peper en andere kruiden toe aan smaak. Voor aardappelen zijn bijna alle kruiden en kruiden geschikt, omdat de keuze alleen wordt beperkt door uw smaakvoorkeuren. Meestal, een koriander, een hamer paprika, kurkuma, thymes gebruiken bij de bereiding van aardappel friet. Maar desgewenst kunnen gedroogde kruiden helemaal niet worden toegevoegd, het zal genoeg zijn van hetzelfde zout.
  7. Meng de droge aardappelen en ei-eekhoorns, meng alles grondig totdat alle knobbels het eegmengsel bedekken.
  8. Bereid een bakplaat voor - bedekt met bakkerijpapier of niet-stick-tapijt. Dit laatste heeft de voorkeur, omdat het veel gemakkelijker is om de afgewerkte aardappelen ervan te verwijderen - het houdt er niet aan en brandt niet. Ik spreid de stukjes aardappelen op het dienblad, zonder daartegenstaande afstand.
  9. Verwarm de oven tot 200-210 ° C en bak in het friet ongeveer 15-20 minuten. Gereedheid We controleren op een groot stuk met een vork of tandenstoker.

Aardappelen zijn nog steeds heet met perkament en serveren op de tafel samen met je favoriete saus.

Geplaatst door: Elena

Zoals je kunt zien, kan gratis in de oven worden bereid. Probeer alle drie de recepten en schrijf uw feedback, vanaf deze mening de lekkerste.

Eet smakelijk!

Добавить комментарий