Kentang Friesh di rumah di dalam ketuhar

Kita semua suka sesuatu untuk bersusah payah duduk di komputer. Cip dan makanan ringan lain datang, dan mereka cukup banyak. Rakan kentang di dalam ketuhar pada kerajang akan keluar dari kedudukan. Ia lebih cepat dan yang tidak tersedia, tidak begitu berbahaya.

Kentang kentang goreng dalam ketuhar: Resipi kentang

Pada penyediaan rakan kentang di dalam ketuhar bersama-sama dengan pembersihan dan memotong ubi akan mengambil masa tidak lebih dari satu jam. Walau bagaimanapun, supaya tidak merosakkan rasa hidangan dan mood anda, berpegang kepada beberapa prinsip:

  • Menggoreng kentang di dalam ketuhar disediakan hanya pada minyak bunga matahari yang halus dan deodoris. Dia mempunyai bau yang lemah yang tidak menelan aroma rempah-rempah. Minyak ini tidak merokok apabila dipanaskan dan dilucutkan sedimen.
  • Anda boleh memasak rumah-rumah percuma dengan jerami yang sama panjang, seperti di restoran yang terkenal. Untuk melakukan ini, gunakan jenis kentang: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Innovator".
  • Tidak dalam hal tidak boleh diselesaikan secara percuma semasa memasak. Ia perlu dilakukan hanya sebelum berkhidmat.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat kentang goreng dalam ketuhar, ambil bahan-bahan seperti itu:

  • Kentang - 1-1.5 kg;
  • Minyak sayuran - 2-3 sudu besar. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Garam - 3-5 g

Foto sumber: btest.ru

Nota : Untuk bau ke senarai ramuan, hidupkan 1-2 ulas bawang putih yang dihancurkan. Campurkan dengan mentega pada permulaan memasak.

Bagaimana untuk memasak kentang di dalam ketuhar pada kerajang

Ikut cadangan, dan selepas 40 minit anda akan menikmati kentang buatan sendiri:

Langkah nombor 1. . Bagaimana untuk memasak kentang Fry? Latihan:

  • Basuh dan bersihkan kentang dari kulit.
  • Potong ubi dengan ketebalan jerami 0.5 cm (supaya benjolan lebih lama, potong kentang bersama).
  • Lipat sayur-sayuran dalam mangkuk dan tuangkan dengan air supaya tidak menghitam.

Langkah nombor 2. . Kami menyediakan campuran pedas untuk kentang di dalam ketuhar:

  • Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan minyak.
  • Tuangkan paprika anda.
  • Tambah bawang putih (jika perlu).
  • Campurkan dengan teliti.

Foto sumber: Moi-salaty.ru

Langkah nombor 3. . Bagaimana untuk memasak percuma:

  • Tinggal jerami di tuala dan kering. Untuk mempercepatkan proses, keluarkan kelembapan dengan serbet kertas.
  • Pinged kentang dalam mangkuk, tuangkan campuran yang dibumbui dan kacau.
  • Letakkan lembaran penaik, tambahkan beberapa minyak lain dari atas dan diedarkan di atas permukaan.
  • Sama-sama meletakkan kentang pada lembaran penaik. Adalah wajar bahawa bar tidak menyentuh satu sama lain.
  • Letakkan kentang goreng di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C.
  • Tunggu 20-30 minit.

Snek Sedia! Keluarkan kentang dengan bawdy dan berikan sedikit sejuk. Mengedarkan hidangan di bahagian dan jangan lupa garam. Fries disyorkan untuk berkhidmat dengan kari sos, tartar atau sos tomato.

Setuju, tidak ada yang rumit dalam resipi bukan kentang dalam oven. Perkara utama adalah untuk mewujudkan selera makan yang baik.

Tambah arahan ini kepada penanda halaman untuk kembali kepadanya kemudian. Semoga berjaya!

Melihat kesilapan di laman web ini? Sorot teks dan tekan Ctrl + ENTER atau CMND + ENTER

Kentang goreng dalam ketuhar - resipi yang paling lazat

Rakan kentang - orang dewasa kegemaran dan kanak-kanak hidangan makanan segera, yang mudah dimakan dan diam-diam dimakan dalam sekejap mata. Tetapi semangat untuk makanan tersebut memberi kesan negatif terhadap pencernaan dan keadaan umum badan. Sebelum sampai ke meja, kentang panggang dalam sebilangan besar minyak sayuran, yang dengan ketara meningkatkan nilai tenaga dan menjadikannya sukar dicerna. Kerap memberi makan kentang Fri tidak sepatutnya. Perlu disebutkan mengenai harga hidangan.

Memandangkan faktor-faktor ini, penyediaan kentang Jumaat di rumah akan menjadi sangat baik:

  • Hidangan ini lebih berguna.
  • Anda boleh menambah hanya rempah kegemaran anda.
  • Harga adalah sebuah restoran yang lebih rendah.

Memasak bermula dari pemilihan bahan yang sesuai. Mengambil ubi kentang sederhana atau besar untuk mudah dipotong menjadi jerami. Rempah-rempah memilih untuk rasa. Lebih sering menggunakan paprika, hop-sunnels atau herba zaitun tanpa zarah besar.

Kalori.

Nilai tenaga bergantung kepada kaedah membuat hidangan.

Nama Kalorie, Kcal. Nisbah BPU (protein / lemak / karbohidrat)
Kentang goreng dalam multioker 511. 1/53/9.
Kentang goreng dalam ketuhar (tanpa minyak) 89. 3/2/16.
Kentang diet Kawan di dalam ketuhar dengan tupai 105. 3/0/2.
Kentang goreng dalam microwave 111. 2/4/17.

Resipi Cepat Classic.

  • Kentang - 6 pcs;
  • Garam - 1.5 sudu besar. l.;
  • Peppers, rempah-rempah secukup rasa - 1.5 sudu besar. l.
  1. Ubi yang disucikan dan dibasuh dipotong, kemudian plat, dan kemudian jerami.
  2. Lipat ke dalam bekas dan bilas dari kanji.
  3. Tuangkan air dan terurai pada serbet, supaya sisa-sisa cecair telah diserap.
  4. Lipat kentang dalam hidangan, tuangkan garam dan rempah dari atas. Campurkan dengan teliti.
  5. Dalam satu lapisan, letakkan kentang pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas untuk baking.
  6. Sediakan pada suhu 200 ° C kira-kira 10 - 15 minit.

Resipi dengan kerak rangup

  • Kentang - 4 - 5 pcs;
  • Minyak berkarat. - 3 sudu besar. l.;
  • Bawang putih - 2 gigi;
  • Paprip tukul, garam - secukup rasa.
  1. Ubi yang disucikan kering dari kelembapan dan potong jerami.
  2. Di dalam tangki, sambungkan paprika, garam, minyak sayuran dan bawang putih luar. Dalam campuran yang dihasilkan, tuangkan kentang dan campurkan dengan teliti.
  3. Kongsi kepingan pada lembaran penaik, ditutup dengan kertas penaik.
  4. Sediakan di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C hingga pembentukan segar.

Untuk kandungan

Kentang diet Fries tanpa mentega dengan protein

Adalah dipercayai bahawa kentang bebas - hidangan kalori. Tetapi untuk mengurangkan nilai tenaga hiasan - tugas itu dilakukan!

  • Kentang - 3 - 4 pcs;
  • Telur Protein - 1 PC;
  • Minyak sayuran - 1 - 2 sudu besar. l.;
  • Garam laut - secukup rasa.
  1. Kentang yang disucikan dan dibasuh memotong bar panjang.
  2. Sedikit peluh protein dan melangkau melalui penapis.
  3. Campurkan kentang dengan protein.
  4. Kongsi kepingan pada lembaran penaik dengan kertas.
  5. Bakar hidangan 25 minit pada 200 ° C.
  6. Pada akhir penyediaan, taburkan kepingan kentang dengan garam.
  7. Hidangkan dengan tomato atau sos keju.

Nasihat Berguna

Nampaknya kentang percuma - hidangan yang mudah dan biasa, bagaimanapun, memasak memerlukan pengetahuan dan kemahiran tertentu:

  • Adalah penting untuk menukar suhu semasa baking. Agar di tengah-tengah kentang, kerak renyah muncul di atas di atas, mula memasak dari suhu 170 ° C, dan kemudian naik hingga 200 ° C.
  • Pilih kentang muda yang tidak berselerak dan sempurna untuk baking.
  • Sebelum memasak, panaskan ketuhar.
  • Bilas kentang dengan cepat supaya ubi tidak melembutkan di dalam air.
  • Untuk mendapatkan kerak kemerah-merahan, potong kepingan dalam tepung.
  • Hidangkan hidangan panas.
  • Untuk mendapatkan wangian, ambil perasa kegemaran anda.
  • Hidangan dipengaruhi oleh minyak sayuran, jadi gunakan: jagung, zaitun, kapas, krim dan campuran bunga matahari.
  • Untuk membuat setiap kepingan kentang dengan minyak dan rempah, campurkan kepingan dengan tangan anda.
  • Meletakkan lembaran penaik dengan karchment atau karpet silikon.
  • Memilih perasa, perhatikan komposisi. Sekiranya garam sudah ada di antara ramuan, ia tidak perlu untuk garam hidangan siap.

Memasak di dalam ketuhar akan membantu mengekalkan vitamin, mineral dan hidangan yang berkualiti. Kentang Fri adalah hidangan sampingan yang indah, snek paru-paru dan hidangan sendiri yang mudah. Jika seperti makanan istimewa itu mahu, anda tidak perlu berlari ke restoran makanan segera yang terdekat. Hidangan ini mudah disediakan di rumah tanpa banyak kos bahan.

Rumah kentang mesra pada tupai minyak atau telur

Untuk kentang Jumaat, ubi besar dan sederhana dengan daging padat, padat sangat sesuai. Komposisi perasa mana-mana, walaupun sayur-sayuran segar yang segar akan sesuai.

  • Kentang - 1 kg;
  • Minyak sayuran (protein ayam) - 2-3 sudu;
  • Paprika manis - 1 sudu teh (pilihan);
  • Bawang putih - 2 gigi (pilihan);
  • Garam, lada - secukup rasa.

Resipi kentang kentang goreng dalam oven

1. Untuk membasuh kentang, bersih dari kulit, dipotong menjadi jerami 3-9 cm panjang dan tebal 5-6 mm (disyorkan). Bilas dengan air yang mengalir, kemudian dikeringkan pada tuala kertas.

2. Pisahkan dari protein telur ayam (jika digunakan bukannya minyak), mengalahkan sedikit, tetapi tidak kepada keadaan busa.

3. Minyak sayuran (protein disebat) tuangkan ke dalam mangkuk. Tambah jerami kentang, paprika dan bawang putih yang diperas. Kacau, biarkan selama 2-3 minit, kemudian campurkan lagi. Semua keping harus berputar dengan baik di setiap sisi.

4. Fasal Baking Baki dengan Baking, Tidak Lelincir. Kongsi kentang kentang kentang supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain (sebaik-baiknya).

6. Hidangan selesai taburkan dengan lada tanah hitam (oleh perasa lain), garam basah, sebaik-baiknya garam laut. Untuk beralih dalam mangkuk, biarkan ia pergi 3-4 minit dan berkhidmat panas. Kentang Fri Homemade sangat digabungkan dengan sos tomato dan sos lain.

Kentang goreng dalam ketuhar

Nah, yang tidak suka goreng Perancis yang lembut dan segar, yang boleh dinikmati hampir di mana-mana penubuhan katering? Ramai yang kerap melawat Fastfids hanya untuk menikmati kentang goreng dan burger, yang bermasalah untuk membuat rumah sendiri. Adalah dipercayai bahawa untuk penyediaan kawan kentang di rumah tanpa penggoreng khas, tidak perlu, tetapi pembelian penggoreng agak serius. Ia adalah wang yang agak besar, dan tempat di dapur untuk peranti yang besar, dan aliran minyak sayuran yang besar.

Walau bagaimanapun, masalah ini mempunyai penyelesaian yang mudah, dan hari ini saya akan menunjukkan bagaimana untuk memasak kentang goreng yang lazat dan tidak sangat berbahaya di dalam oven di rumah. Dalam pemahaman biasa kami tentang penggoreng adalah sejumlah besar minyak sayuran, yang benar-benar direndam oleh produk, yang, tanpa keraguan, tidak menyukai kandungan kalori. Tetapi dalam resipi ini, kepingan kentang nipis hanya dibungkus dengan minyak dari semua pihak, selepas itu mereka dibakar di dalam ketuhar. Akibatnya, ia ternyata kentang goreng yang sangat lazat dengan bahagian tengah yang lembut dan kerak selera yang renyah, yang sangat berbeza dari perayaan makanan segera, tetapi pastinya mengandungi lebih banyak manfaat dan kurang kalori.

Kentang untuk resipi ini menyediakan cukup mudah dan cepat, ia hampir tidak memerlukan perhatian anda semasa ia dibakar di dalam ketuhar, jadi ia boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan yang indah untuk mana-mana hidangan dan pada hari kerja, dan pada hari. Hidangan sedemikian adalah selamat untuk memberi makan kepada anak-anak anda dari semasa ke semasa, dan di samping itu, idea yang baik akan disampaikan kepingan rangup kentang pada percutian kanak-kanak untuk keseronokan dan faedah sejagat. Cuba untuk memasak kentang goreng dalam ketuhar untuk resipi ini, dan rumah anda pasti akan menghargai hidangan sampingan sayur-sayuran yang mudah dan lazat!

Maklumat yang berguna

Tahap Kesukaran: 2 * Saiz bahagian: 80 G.
Masa memasak: 45 minit Bahagian kalori:
Bilangan bahagian: 4Harga satu bahagian: 4 rubles.

Bagaimana untuk membuat kentang goreng dalam oven - resipi mudah di rumah tanpa penggoreng dengan foto langkah demi langkah

Bahan-bahan:

  • 6 Kentang sederhana (800 g)
  • 2 sudu besar. l. minyak sayuran
  • garam

Kaedah Memasak:

1. Untuk menyediakan kentang goreng dalam ketuhar, membersihkan kentang dan memotong gerai tebal yang sama dengan benjolan yang panjang.

2. Menggosok kentang yang dimasukkan ke dalam colander yang besar dan bilas dengan teliti di bawah jet air sejuk. Prosedur ini akan membantu menghilangkan beberapa kanji. 3. Kongsi kepingan kentang pada tuala kertas dan bagaimana untuk kering. Terima kasih kepada ini, kentang akan memperoleh kerak kemerah-merahan dan tidak akan dimasak dalam jusnya sendiri. 4. Kentang dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan minyak sayuran dan campurkan tangan anda supaya minyak menyeberangi setiap tempat perlindungan.

5. Kongsi kentang pada lembaran penaik dengan kertas atau permaidani silikon, dalam satu lapisan. Jumlah ramuan yang ditentukan hanya direka untuk satu lembaran penaik yang besar. 6. Bakar kentang kentang goreng di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C pada tahap yang paling rendah selama 15 hingga 20 minit sehingga kentang dipintal dari bawah, kemudian susun semula lembaran penaik ke tahap paling atas dan masak lagi 15 - 20 minit.

Delicious buatan sendiri Perancis Fries bersedia! Hidangan ini harus diukir hanya selepas memasak supaya jus tidak akan dipisahkan dari kentang, dan segera berkhidmat ke meja, kerana selepas penyejukan dan mengulangi pemanasan ke atas kentang melembutkan dan tidak akan membuat krisis. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat pemakanan goreng

Pada pandangan pertama, nampaknya kentang tidak boleh menjadi hidangan diet pada dasarnya, dan rakan-rakan kentang - terutamanya. Walau bagaimanapun, peningkatan kandungan kalori kentang berbanding dengan sayur-sayuran lain dikaitkan dengan kandungan kanji yang tinggi, yang boleh dibuang sebahagiannya, merendam kentang yang dicincang dalam air sejuk selama 30 minit. Di samping itu, adalah wajar untuk memberi keutamaan kepada kentang muda dan varieti kanji yang rendah.

Jika anda ingin mengekstrak manfaat maksimum dari sayuran ini dan, pada masa yang sama, untuk menikmati kepingan halus kentang kentang goreng, saya menasihati anda untuk menuangkan kentang sebelum membakar minyak sayuran, tetapi dalam protein yang disebat. Protein mencipta lapisan pelindung pada kepingan, yang menghalang pembebasan cecair dan mengekalkan kentang dengan elastik dan rangup tanpa kalori yang tidak perlu.

Mahu menyakiti kentang? Cuba resipi ini. Banyak minyak yang anda tidak perlukan.

Kentang goreng dalam ketuhar - lazat dan tanpa mendalam

Bahan-bahan:

1 kg kentang
1 sudu teh. Sololi.
Mencengkam lada tanah (hitam atau paprika)
2-3 sudu besar. l. minyak sayuran

Memasak:

1. Kentang besar bukan jenis yang sangat bertenaga mencuci dengan teliti, bersihkan dengan sayuran dan dipotong menjadi jerami atau pars.

2. Seterusnya, kepingan kentang bilas dalam ais air yang mengalir sehingga kanji tambahan. Lebih baik tentu saja rendam kentang di dalam air dengan penambahan kiub ais, seperti yang mereka lakukan di restoran.

3. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk. Tuangkan minyak sayuran dan campuran. Musim dengan lada tanah, tetapi jangan sakit.

4. Meletakkan lembaran penaik atau kertas penaik dalam satu lapisan. Gris dengan berus dengan minyak sayuran.

5. Pindahkan kentang di atas dulang, supaya terdapat jarak yang kecil antara strok. Ia adalah perlu untuk membunuh kentang dari semua pihak.

Kentang goreng dalam ketuhar - lazat dan tanpa mendalam

6. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.

7. Letakkan Lembaran Baking selama 30-40 minit. Kentang harus menjadi di luar dan lembut di dalamnya. Dalam proses memasak, ia dibenarkan untuk menjadikan ketulan sekali.

Hidangan siap untuk rasa.

Kentang goreng dalam ketuhar - lazat dan tanpa mendalam

Petua Kuliner:

Dengan cara yang sama, anda boleh memasak kentang dalam microwave selama 5-10 minit dalam dua atau tiga navigasi;
Kentang emas boleh diperbuat daripada aerogril, untuk meletakkan gril untuk ini, untuk meninggalkan selama 15-20 minit pada suhu 235 darjah;
Kepingan kentang mesti direndam dalam masa 30 minit dalam larutan 1 sudu teh. Garam dan 1 sudu teh. gula untuk mendapatkan rasa kegemaran makanan segera;
Memecahkan kepingan kentang kering di atas tuala kertas atau serbet dari kelembapan yang berlebihan;
Tuangkan minyak yang cukup pada kuali, dengan menggoreng kentang dalam kuali;
Rahsia kentang Fri yang lazat dalam pemotongan yang betul, jalur harus 1 cm tebal;
Sekiranya kentang digoreng, maka anda perlu melakukannya dengan bahagian-bahagian kecil supaya ternyata menjadi rangup;
Kentang meletakkan dalam pakej atau bekas plastik dan keluarkan ke dalam peti sejuk, kentang beku bergegas ke dalam minyak dan sehingga ia akan menjadi lembut di dalamnya.
Kentang goreng dalam ketuhar - lazat dan tanpa mendalam

Selamat menjamu selera!

Adakah anda suka artikel itu?

Sama-sama Melanggan Di saluran saya dan letakkan seperti!

Ia tidak sukar untuk anda, tetapi saya gembira :)))

Terima kasih kerana membaca hingga akhir!

Kentang goreng dalam pembungkusanHapus kentang dengan selendang kerak rangup, lebur di dalam mulut - makanan istimewa yang banyak dari banyak gourmets. Secara tradisinya, ia disediakan dalam penggoreng yang mendalam menggunakan sejumlah besar minyak sayuran. Tetapi pakar-pakar mengesyorkan untuk tidak menyalahgunakan hidangan ini, kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan tertentu kepada tubuh. Menggoreng kentang di dalam ketuhar, berpengalaman dengan rempah kegemaran mereka dan garam - alternatif yang sangat baik untuk makanan segera biasa.

Kentang goreng dalam cawan

Bagaimana untuk memasak kentang Perancis Perancis di rumah

Sediakan frot yang lazat dalam ketuhar di rumah sangat mudah, dan ia akan menjadi tinggi.

Semua pencinta hidangan tahu bahawa ramuan utamanya adalah kepingan kentang dan penggoreng, yang memihak kepada mana-mana minyak sayuran yang telah dibersihkan. Jumlah minyak harus 4 kali lebih tinggi daripada jumlah kentang yang disediakan. Anda harus membuang kepingan dalam penggoreng panas (pemanasan masa adalah 15 minit pada kuasa gas yang tinggi). Sebelum mencurahkan semua ketulan, anda perlu menyemak ketersediaan minyak sebagai salah seorang daripada mereka, membuangnya ke dalam penggoreng. Penunjuk kesediaan - kemunculan bar dan penampilan mendesis.

Sejarah kentang Frey berakar di masa lalu Belgium. Nama hidangan ini terdengar di sana sebagai "Fritus". Kentang dicincang dengan pars tipis dan goreng dalam minyak mendidih adalah hidangan kegemaran masakan nasional Belgium. Sebelum ini, penduduk lembah itu dipanggang dalam minyak yang dihiris oleh kepingan nipis ikan, yang merupakan makanan utama mereka. Pada musim sejuk, adalah mustahil untuk mendapatkan ikan keluar dari ais - dan orang Belgium dilahirkan idea menggunakan bukannya ikan kentang. Mencipta hidangan, salah satu penduduk tempatan di Valley Meox oleh nama keluarga Fritium (dengan itu nama) pada tahun 1861. Dia pertama kali menyediakan kentang dengan cara ini dan mula menjualnya.

Kandungan kalori kentang, yang disediakan dalam tradisi Belgium, sangat tinggi. Ini dijelaskan oleh kehadiran penggoreng, seratus peratus daripada minyak yang terdiri daripada minyak. Di rumah di dalam ketuhar, kentang FRI boleh dibuat kurang berbahaya dan kalori, mengubah resipi mengikut keinginan dan keutamaannya.

Kentang goreng dengan herba

Berapa banyak goreng kentang goreng

Tidak ada masa penggorengan yang ketat di dalam ketuhar dalam sebarang resipi. Tahap kesediaan ditentukan dalam penampilan (ia harus kemerah-merahan, dengan kerak selera) dan rasa (kepingan renyah, lembut di dalam). Agar kentang secara merata panggang dari semua pihak, keadaan irisan mesti dikawal: setiap 5 minit menghidupkan satu sisi ke sisi lain.

Tiada resipi untuk kentang di dalam oven tidak dapat memberikan ketebalan pemotongan - setiap perempuan simpanan adalah individu. Yang lebih nipis akan menjadi jerami, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk penyediaannya.

Pemotongan optimum ubi adalah seperti berikut:

  1. Tuber dipotong pada plat dengan ketebalan kira-kira 1 cm.
  2. Setiap plat dipotong di bar dengan ketebalan tidak lebih daripada 1 cm.
  3. Pieces harus sama dengan saiz dan ketebalan - jadi mereka akan mendapat sama rata.

Juga, masa memasak bergantung kepada keadaan kentang: segar atau ia adalah produk separuh siap beku. Dalam kes kedua, pencurian awal dan penyingkiran yang berhati-hati terhadap kelembapan yang tidak perlu diperlukan. Produk separuh siap sekali pakai berikut dalam pakej yang diletakkan di dalam bekas dengan air suam selama 7-10 minit.

Kentang goreng Fri mendapat lebih enak dan bersedia lebih cepat dari kentang segar. Tetapi dengan pemprosesan produk beku yang betul, hasilnya tidak kurang enak dan hidangan wangi.

Fries Perancis.

Kentang kentang goreng dalam oven tanpa minyak

Resipi yang paling selamat, sebagai hasil dari mana hidangan siap berhenti menjadi makanan segera, dan sebaliknya, menjadi berguna dan sesuai untuk kanak-kanak makanan. Ini percuma di dalam ketuhar, dimasak tanpa menggunakan minyak sayuran.

Produk yang diperlukan:

  • 4 kentang lebih besar;
  • 1 sudu besar. garam laut;
  • 1 secubit herba zaitun atau rempah lain.

Proses Memasak:

  1. Jerami yang dihiris dibilas dengan baik di bawah jet air sejuk, kering dengan tuala kertas.
  2. Lipat dalam mangkuk, garam, tambah perisa, campurkan dengan teliti.
  3. Lembaran penaik atau bentuk yang akan dipam dengan kertas kertas dan dimasukkan ke dalam satu keping lapisan sedemikian rupa sehingga mereka tidak menyentuh satu sama lain.
  4. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan. Sediakan percuma tanpa minyak dalam oven 10-12 minit.

Resipi ini sesuai untuk mereka yang mematuhi peraturan gaya hidup yang sihat, ingin mengekalkan bentuknya dalam bentuk atau menghilangkan kilogram tambahan. Isu manfaat dan bahaya Fri kentang dengan kaedah penyediaan ini tidak bangkit: ketiadaan minyak, yang bermaksud lemak, membuat hidangan bukan sahaja tidak berbahaya, tetapi juga sangat berguna.

Menggoreng kentang dengan bacon

Resipi dengan tupai telur

Protein telur adalah komponen yang akan memberikan buah goreng dalam oven ke ketuhar dan menjadikannya lebih rangup. Hidangan sedemikian diperolehi yang lazat dan sangat berguna: sebagai tambahan kepada kekurangan minyak, ia mempunyai protein telur dalam komposisinya.

Komposisi hidangan:

  • 1 kg kentang;
  • 2 telur;
  • untuk merasakan garam "tambahan";
  • Untuk merasai bawang putih kering.

Keterangan Bagaimana untuk Fry:

  1. Adalah lebih baik memilih ubi lama untuk resipi ini. Bersih, potong ke bar tebal.
  2. Tuangkan air sejuk selama 15-20 minit.
  3. Protein telur berasingan dari kuning, kemudian mengalahkan protein ke busa yang kuat.
  4. Tambah jumlah garam dan bawang putih yang dikehendaki kepada mereka.
  5. Keluarkan kelembapan dengan bar kentang dengan tuala kertas.
  6. Melincirkan campuran telur jerami dan meletakkan dulang penaik pada terperangkap.
  7. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada kuasa maksimum 10-12 minit.

Hidangkan ke meja sebagai hiasan kepada daging atau sebagai hidangan bebas dengan sos kegemaran anda.

Menggoreng kentang dengan sos

Dalam foil.

Rempah-rempah yang sangat halus, tepu, dan akibatnya, fros wangi diperolehi di dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang.

Komponen berikut akan diperlukan:

  • 1 kg kentang;
  • 1 sudu besar. minyak zaitun (atau minyak sayuran lain);
  • ½ chl. garam;
  • Untuk rasa, perasa dan rempah (contohnya, thyme tanah dan jagung).

Hidangan prabayar dalam urutan tindakan tertentu:

  1. Ubi yang disucikan dipotong menjadi bar licin yang sama, tuangkan 20-30 minit dengan air sejuk dari kren.
  2. Lembaran penaik kecil atau bentuk untuk mengisi ketuhar.
  3. Kongsi benjolan dalam satu lapisan pada lembaran penaik supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain.
  4. Dengan bantuan penyembur untuk taburkan mereka dengan minyak, kemudian sampaikan dan simpan.
  5. Tutup lembaran penaik di atas lembaran foil, pastikannya di sepanjang tepi.
  6. Fry 5-7 minit pada kuasa maksimum, kemudian keluarkan lembaran atas kerajang, mengurangkan gas ke tengah dan terus memasak selama 15 minit.

Menjalankan cadangan, bagaimana goreng goreng, akibatnya, nyonya rumah mendapat hidangan lazat kentang renyah renyah, lembut dan lembut di dalamnya.

Hidangkan disyorkan dengan ketchs manis atau berasid, sos.

Kentang kentang goreng di atas meja

Pilihan siap separuh selesai

Untuk keselamatan yang lebih baik, produk separuh siap kentang yang diproses dengan sedikit pengawet khas. Untuk mengurangkan kemudaratan kentang FRI, yang dibeli dalam bentuk produk separuh siap yang siap, adalah perlu untuk membuangnya dengan betul dan memprosesnya.

Fry Frozen Frost Kentang tidak boleh segera. Proses pembuangan boleh dihasilkan dalam dua versi: dalam air suam (cadangan diterangkan di atas) atau ketuhar gelombang mikro.

Bahan-bahan untuk menggoreng:

  • Pakej produk separuh siap;
  • untuk merasakan garam laut;
  • 2-3 sudu besar. minyak zaitun;
  • Untuk merasakan campuran lada.

Memasak:

  1. Produk separuh siap menetapkan dengan cara yang mudah.
  2. Letakkan oven untuk pemanasan pada kuasa sederhana;
  3. Meletakkan lembaran penaik dengan kertas parchment, tanpa pelincir.
  4. Irisan kentang yang berselerak sebaliknya, supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain.
  5. Taburkan dengan minyak, rempah dengan rempah dan garam.
  6. Hantar ke oven selama 5-7 minit.
  7. Selepas masa ini, dapatkan lembaran penaik dan goncangkannya atau campuran kepingan. Ulangi tindakan ini setiap 5-7 minit 3-4 kali.
  8. Jumlah masa memasak - 20-30 minit.

Hidangan ini dianggap siap apabila kerak rangup terbentuk, dan di dalam jerami akan menjadi lembut.

Kentang percuma dengan krim dan sos masam

Dalam oven pada kertas

Terdapat beberapa pilihan untuk memasak hidangan pada kulit: kentang kain di dalam oven tanpa minyak dan dengan mentega. Jika pilihan pertama dipilih, maka bukannya minyak adalah perlu untuk menggunakan pes tomato masam dalam jumlah 2-3 abad.

Bahan-bahan:

  • 4 kentang;
  • 2 gigi. bawang putih;
  • 3 sudu besar. minyak sayuran;
  • 1 sudu besar. Campuran lada;
  • ½ chl. Garam.

Memasak:

  1. Minyak (atau pasta tomato, dicairkan 1/1 dengan air), bawang putih, lada dan garam dihancurkan dalam jumlah keseluruhan.
  2. Kentang yang disucikan dipotong menjadi jerami. Untuk melakukan ini, kentang tidak boleh dipotong, tetapi bersama.
  3. Berkongsi jerami yang dihasilkan pada tuala kertas, untuk membuangnya kelembapan tambahan, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
  4. Tuangkan minyak (atau tomato) campuran, campurkan untuk pengedaran seragam.
  5. Lembaran penaik yang akan diisi dengan kertas kertas atau kerajang, letakkan jerami di atasnya dengan cara yang ada jarak yang mengganggu antara kepingan yang mengganggu mereka.
  6. Lembaran penaik untuk ditahan dalam ketuhar yang dipanaskan 20-30 minit. Menggoreng perlu dijalankan pada purata kuasa gas.

Memeriksa hidangan pada kesediaan adalah perlu dengan bantuan tusuk gigi kering. Sekiranya ia memasuki kepingan dengan bebas, lembaran penaik boleh diambil. Kadar kesediaan lain adalah penampilan kerak yang berkurang.

Berkhidmat kentang rangup dengan mana-mana sos yang lazat - tajam, masam, manis atau keju.

Chilling with POTATO FRI

Kaedah penyediaan makanan

Resipi penyediaan kentang mungkin diet. Untuk melakukan ini, mematuhi beberapa cadangan tertentu.

Komposisi hidangan:

  • 7 kentang besar;
  • 1 telur;
  • 1 sudu besar. Breadcrumbs;
  • 1 sudu besar. minyak zaitun;
  • sedikit garam;
  • untuk merasakan Tumin;
  • untuk merasai paprika kering;
  • untuk merasai lada merah dan hitam (tanah);
  • ½ Green Beam (Dill + Parsley).

Proses Memasak:

  1. Letakkan oven untuk pemanasan.
  2. Ubi mencuci, bersih, kering dengan tuala kertas.
  3. Setiap potong dengan plat, dan kemudian jerami nipis.
  4. Slaid lagi dengan tuala kertas, menjimatkan dari kelembapan dan kanji yang tidak perlu.
  5. Tupai Tupai yang memisahkan dari kuning, mengalahkan.
  6. Kongsi keping ke dalam plat yang mendalam, tuangkan telur dan mentega, baik untuk menggosok.
  7. Dalam bekas yang berasingan, campurkan serbuk roti, rempah dan garam.
  8. Setiap kepingan kentang untuk mencelupkan campuran musim dan meletakkan pada lembaran penaik.
  9. Bakar 7-10 minit, setiap 2 minit menjadikan kepingan kentang.

Selepas memasak, anda boleh melarikan diri jika perlu, meletakkan pada plat yang luas, taburkan dengan sayur-sayuran dan fail yang dicincang ke meja.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Golden kentang benjolan dengan kerak panggang dan makanan pertengahan yang lembut - makanan kegemaran untuk snek cepat. Fastfood boleh dibuat berguna dan lazat. Banyak resipi kentang dalam ketuhar membolehkan anda mempersiapkan diri dari komponen semulajadi dan rempah dengan jumlah lemak kecil.

Dalam oven pada kertas

Menggoreng kentang, di pusat bandar di rumah di dalam ketuhar, mempunyai aroma yang jauh dari bawang putih muda, warna merah yang menyenangkan dari kandungan kerak dan kalori kira-kira 110 kcal / 100g.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 4 ubi halus;
  • 2 kepingan bawang putih;
  • 3 sudu besar. l. minyak untuk diisi;
  • 1 seni penuh. l. Serbuk Paprika Smoked;
  • ½ h. L. sos soya.

Resipi kentang kentang pada lembaran kertas:

  1. Untuk mengisi pedas dalam bekas yang mendalam, campurkan kicap dengan minyak dan serbuk asap paprika.
  2. Gigi bawang putih melangkaui akhbar dan menambah kentang tumbuk yang dihasilkan menjadi isi pedas.
  3. Sayuran melepaskan dari kulit dan dicincang dengan ketebalan yang sama dengan ketebalan yang sama. Pemotongan adalah lebih baik untuk dilakukan di sepanjang tumbuhan akar supaya snek yang dimasak menyerupai makanan istimewa dari kafe.
  4. Pemotongan mesti disekat dengan kelembapan dengan kelembapan, tuangkan pengisian semula dengan rempah-rempah.
  5. Penyediaannya dengan teliti dicampur supaya rempah-rempah diedarkan secara sama rata untuk setiap dihiris.
  6. Baking Baking Dulang untuk menyegel sekeping kertas dan menguraikan kepingan di permukaan supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain.
  7. Bakar pada 200 ℃ dalam ketuhar panas selama kira-kira 25 minit. Masa penaik bergantung kepada kuasa alat dapur dan ketebalan sayuran.

Kentang Frycaded di rumah di rumah akan tepu, sederhana pedas dan cerah. Hidangkan segera selepas memasak bersama-sama dengan campuran sos: sos tomato dari tomato, keju tebal atau krim masam.

PENTING! Untuk pemotongan yang lancar, terdapat perisai khas. Dengan bantuan pemegang latherper, sayuran lancar digosok dengan bar saiz yang dipilih.

Kentang kawan di dalam oven tanpa minyak

Cip kentang kegemaran tanpa minyak berhenti menjadi makanan segera yang berbahaya, kerana bahan-bahan berbahaya tidak terbentuk dalam proses memasak. Jerami emas dengan herba semulajadi wangi boleh ditawarkan kepada kanak-kanak dengan sos keju dan salad sayur segar.

Komponen untuk makanan ringan di rumah:

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 4 ubi besar;
  • 2 h. L. tanpa bahagian atas garam laut;
  • Mengikut budi bicara Hius Holly Grated.

Kaedah memasak tanpa minyak:

  1. Dari akar, adalah perlu untuk mengeluarkan kulit untuk mengeluarkan kulit, mencuci dan dipotong menjadi pars yang panjang.
  2. Kentang, jerami dicincang, bilas kali kedua, kering dari cecair dengan kanji.
  3. Billet diletakkan di dalam bekas, menyatukan, taburkan dengan herba Itali dan campuran.
  4. Beri rempah-rempah dengan baik untuk diserap.
  5. Kongsi kepingan secara berasingan satu dari yang lain pada bentuk pembuat roti halus yang bersinar.
  6. Relau kentang percuma tanpa minyak pada suku 200 ℃ satu jam.

Mengubah kerepek kentang tanpa minyak sesuai untuk penganut pemakanan yang sihat. Golden Straw diperolehi aromatik, memuaskan dan menyakitkan dengan setiap gigitan.

Rakan kentang di rumah di dalam oven

Kentang Friesh di rumah tanpa penggoreng lebih berguna dan menyelerakan daripada dalam McDonalds. Sesetengah minyak memberikan lebih ramai dengan kepingan dengan sebilangan kecil kalori.

Cara langkah demi langkah Bagaimana untuk menyediakan kentang percuma:

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 3-4 tuber licin tanpa kecacatan;
  • tidak lengkap Campuran lada dihancurkan;
  • ½ h. L. tanpa slaid garam bawang putih cetek;
  • Penuh 1 sudu teh. Papriks.

Bagaimana untuk membuat kentang secara berperingkat:

  1. Basuh akar akar untuk membersihkan dari lapisan tipis skirt. Lebih baik memilih varieti dengan kandungan kecil kanji, yang lebih sesuai untuk menggoreng.
  2. Berkongsi kentang dengan pukulan, basuh dan berjalan dengan tuala kertas. Kelembapan tambahan tidak akan diselubungi kepingan dalam kerak.
  3. Minyak yang disucikan dengan serbuk paprika, lada, garam bawang putih.
  4. Tuangkan sayur-sayuran dengan jisim yang dibumbui supaya setiap tempat perlindungan ditutup dengan rempah-rempah.
  5. Tutup bentuk dengan kertas roti, menguraikan jerami secara berasingan dari yang lain.
  6. Sediakan 20 minit pada 200 ℃ kepada kerak emas. Istilah berapa banyak untuk menyediakan kentang dalam minyak bergantung kepada bagaimana nipis ia dihancurkan. Anda boleh menyemak kesediaan dengan melekatkan ke tengah rangka: ia harus mudah masuk ke dalam daging.

Hidangkan hiasan yang rosak dengan keju, sayur-sayuran dan sos kegemaran. Klasik dianggap sebagai gabungan hidangan sampingan dengan burger berair atau keberanian.

PENTING! Apabila menghantar untuk menawarkan garam dan senarai, kerana keutamaan rasa berbeza.

Resipi dalam kerajang.

Kentang kentang goreng, rumah yang dimasak dalam kerajang, ternyata lembut di dalam dan tepu dari rasa rempah-rempah terang. Foil mengekalkan perisa perasa dan suhu yang diperlukan, jadi kepingan besar akan mempunyai masa untuk bersiap sedia.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 900 g ubi;
  • 2 sudu besar. l. Minyak putaran kedua;
  • mengikut budi bicara garam;
  • 1 sudu teh. (Adalah mungkin untuk merasai) Flutm Thyme dan Turmeric.

Anda boleh menggoreng kentang tanpa penggoreng dalam langkah-langkah:

  1. Disucikan dari skirt ubi diperlukan untuk membahagikan walaupun benjolan dan tuangkan air sejuk selama setengah jam.
  2. Tutup lembaran penaik dengan lapisan foil, dan hangat ketuhar untuk pra-panas.
  3. Untuk meletakkan kepingan di atas kerajang supaya jarak tinggal di antara mereka.
  4. Basuh kepingan dari penyembur, matrteniate dan isi dengan rempah.
  5. Tutup bilet oleh lapisan kedua foil, secara hermetically menetapkan di sekitar tepi.
  6. Bakar 7 minit pada kuasa maksimum ketuhar, selepas mengeluarkan lapisan atas kerajang, mengurangkan pemanasan kepada 200 dan melanjutkan memasak selama 15 minit.

Selepas memeriksa betapa sempurna menyediakan kentang Jumaat dalam poket foil, anda boleh mendapatkan hiasan yang menyelerakan dengan kerak tengah dan renyah yang lembut. Menawarkan lebih baik dengan sos masam manis, mayonis zaitun rumah atau mustard.

Seperti dalam McDonalds.

Resipi kentang kentang goreng di dalam ketuhar dengan penerangan terperinci dan foto akan membolehkan anda dengan betul menyediakan makanan kultus yang kanak-kanak dan orang dewasa memuja. Tidak seperti cadangan McDonald, kentang buatan sendiri tidak mengandungi karsinogen, rasa dan penguat perisa.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 5 ubi;
  • 3 sudu besar. l. Olein tidak berbau;
  • ½ h. L. garam cetek laut;
  • 1 sudu besar. l. Paprika asap;
  • 1 sudu teh. Lada baru lemak.

Fry Crispy Hirus tanpa Fryer Diperlukan oleh Langkah-langkah:

  1. Ubi mentah, dikupas ubi yang dikupas dalam jerami nipis supaya mereka boleh melepasi, memegang 15 minit di dalam air sejuk.
  2. Benar-benar mengeringkan penuaian dari kelembapan.
  3. Minyak untuk berhubung dengan paprika serbuk dan lada dihancurkan, asin.
  4. Tuangkan minyak mengisi minyak, campurkan dan biarkan mereka supaya mereka direndam.
  5. Straws untuk mengurai lembaran penaik pada kertas kedai roti yang dipecat, letakkan selama 20 minit dalam ketuhar panas pada 200 ℃.

Makanan cepat yang berguna segera dari ketuhar untuk berkhidmat dengan sos keju yang tebal, sos tomato semulajadi dan sputter dari lada yang baru.

Kaedah penyediaan makanan

Untuk merawat kanak-kanak, adalah penting untuk mengetahui bagaimana membakar kentang tanpa jumlah minyak yang besar dengan nombor kalori minimum. Protein telur akan menambah lebih banyak krisis dan rosak.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • 7 tiub lancar sederhana;
  • telur besar;
  • 1 sudu besar. l. Roti kecil untuk roti;
  • 1 sudu besar. l. minyak aromatik;
  • mencincang garam halus;
  • mengikut budi bicara Cumin;
  • 1 sudu teh. Paprika asap;
  • Pada cubit lada hitam dan merah patah;
  • 6-7 Cawangan Parsley dengan Dill.

Kedai mengikuti langkah-langkah:

  1. Jelas sayuran dari kotoran, keluarkan kulit dan keringkan tuala.
  2. Potong buah-buahan yang disucikan dengan bulatan dan bahagikan lagi dengan jerami nipis.
  3. Re-tits keping dari sisa air dan kanji.
  4. Protein telur untuk garpu untuk mengalahkan pembentukan busa.
  5. Ungu kosong di dalam pinggan, tuangkan protein yang disebat dan bilas.
  6. Dalam kaki yang berasingan, campuran penghancur dengan garam dan rempah.
  7. Jatuhkan setiap perlindungan dalam campuran rempah dan masukkan dalam bentuk.
  8. Fry 10 minit, menghidupkan jerami yang dibakar beberapa kali.

Pada akhir memasak, isikan, berkhidmat di atas plat rata dengan sayur-sayuran yang dicincang dan sos yang terang. Anda juga boleh menghiasi rusuk babi yang dibakar atau medali.

Dari produk separuh siap yang selesai

Untuk pemeliharaan kentang beku, ia ditutup dengan bahan pengawet. Untuk meningkatkan hidangan yang berkualiti, produk beku harus dibuang dan membakar dengan perisa dan lada.

Menggoreng kentang di rumah di dalam ketuhar: pilihan terbaik untuk makanan segera yang lazat

Bahan-bahan

  • Pakej kentang beku;
  • Penuh h. L. garam;
  • 3 sudu besar. l. minyak dari zaitun akhbar pertama;
  • 1-2 h. L. campuran perasa;
  • 1 sudu teh. Paprika manis.

Kaedah langkah demi langkah, bagaimana kentang masak yang lazat:

  1. Penghalusan separuh siap dalam microwave atau air suam.
  2. Ketuhar dengan fungsi konveksi adalah panas sehingga 200.
  3. Potongan benar-benar kering dan berselerak di permukaan perkamen supaya mereka tidak bersentuhan.
  4. Bahan kerja sedikit dibilas, tertidur dengan perasa dan tumpahan.
  5. Bakar selama 7 minit pada 200 dalam ketuhar yang hangat.
  6. Setiap 2 minit menggoncang lembaran penaik supaya jerami bercampur.

Dikira bar rangup dengan tugas lembut yang lebih baik menawarkan hidangan sampingan kepada ekor atau memotong dengan sos yang menyenangkan pada tomato atau berkrim.

Resipi video.

Video yang dibentangkan menerangkan dengan terperinci proses membakar hiasan yang lazat dan rendah kalori.

Menikam di dalam ketuhar ke kentang yang tajam dengan sos pedas, sayur-sayuran segar dan daging - hidangan yang memuaskan yang mudah dibuat dengan tangan mereka sendiri. Ketiadaan pengawet, sejumlah besar perasa lemak dan sintetik akan menjadikan makanan segera di rumah dengan makanan istimewa yang berguna untuk seluruh keluarga.

304.

Adakah anda suka artikel itu? Melanggan saluran untuk mengikuti perkembangan bahan yang paling menarik

Melanggan

Semua orang tahu bahawa kentang Fry sedang bersiap dalam penggoreng (oleh itu namanya), iaitu. Dalam sejumlah besar minyak panas. Di restoran dan kafe untuk menggunakan pengorbanan khas ini, untuk keadaan rumah terdapat penggoreng isi rumah. Walau bagaimanapun, perkakas rumah ini tidak digunakan terlalu kerap, jadi sedikit orang yang memilikinya. Ini adalah yang pertama. Kedua, makanan goreng makanan bukanlah yang paling berguna untuk badan kita, tetapi kadang-kadang semua orang mahu memasak di rumah untuk memasak makanan makanan segera "berbahaya". Kemudian pilihan datang untuk bantuan apabila rakan kentang sedang mempersiapkan di dalam ketuhar. Resipi dengan gambar, atau sebaliknya tiga resipi yang akan kita lihat hari ini, kita akan membuktikan bahawa kentang lazat boleh digoreng tanpa pengeringan yang mendalam. Selain itu, resipi langkah demi langkah pertama akan dengan minyak, tetapi bilangannya akan hampir tidak penting. Yang kedua adalah sepenuhnya tanpa minyak dan yang ketiga dengan protein telur, yang juga merupakan penyelesaian yang sangat menarik untuk kentang Fri.

Kentang Frey di rumah di dalam ketuhar (dengan mentega)

Minyak yang kita akan mengambil sedikit sedikit, begitu banyak sehingga ia membantu untuk membentuk kepingan kentang kerak emas yang rangup. Dalam jumlah sedemikian, ia tidak merosakkan semua angka atau badan. Sudah tentu, jika anda tidak menyalahgunakan kentang goreng secara umum.

Apa yang kita perlukan untuk 2-3 hidangan:

  • Kentang - 3 ubi sederhana;
  • Minyak sayuran - 1-2st;
  • Garam adalah secubit.

Bagaimana untuk memasak kentang dalam oven dengan mentega

  1. Kentang pembersihan, saya dan memotong sebatan. Mereka mestilah saiz yang sama, jika tidak, di dalam ketuhar, kecil akan menyediakan lebih cepat daripada yang besar dan mula terbakar.
  2. Kami masukkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Marilah kita berdiri untuk mencapai sekurang-kurangnya beberapa jenis kanji. Jadi kentang akan menjadi lebih baik dibakar.
  3. Saliran air, irisan meletakkan tuala kertas dan kering dengan baik. Potongan-potongan itu tidak boleh basah, air akan mengganggu mereka untuk menyediakan persediaan di dalam ketuhar.
  4. Kembali ke mangkuk kering. Tuangkan minyak dan campurkan tangan anda supaya setiap kepingan ditutup dengan filem minyak nipis. Tidak solim! Solit akan selepas pembakar.
  5. Buka kunci kentang sebaliknya. Ia boleh dipesona oleh kertas foil atau roti. Buka kunci dalam satu lapisan. Sekiranya kentang lebih, lebih baik memasak untuk beberapa teknik.
  6. Kami meletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C. Waktu memasak adalah 30-45 minit. Semak kentang dalam proses penaik, kerana masa memasak bergantung bukan sahaja pada sifat relau, tetapi juga dari pelbagai cornerpot.

Kami mengambil lembaran penaik keluar dari ketuhar, taburkan garam bebas dan campurkan tangan anda. Segala-galanya sudah siap! Anda boleh criste!

Dihantar oleh: Victoria S.

Kentang percuma tanpa minyak dalam oven: resipi dengan langkah foto demi langkah

Sudah tentu, minyak membantu kentang dibekukan walaupun di dalam ketuhar. Tetapi jika anda secara mutlak terhadap lemak yang berlebihan, maka resipi ini secara percuma tanpa minyak untuk anda. Seperti yang anda lihat dalam foto, ia juga ternyata agak cantik dan keemasan, walaupun ia merasakan sedikit tanah adik perempuan anda. Tetapi dalam resipi ini, kita akan menambah herba pedas ke kentang, dan aroma dari itu hanya akan menakjubkan.

Bahan-bahan pada 3-4 bahagian:

  • kentang - 5pcs;
  • Olive Herbs - 1h.l.;
  • Garam secukup rasa.

Bagaimana untuk membuat kentang Perancis di dalam ketuhar dengan kerak emas tanpa minyak

  1. Untuk hidangan, lebih baik mengambil kentang yang berkualiti, tanpa banyak mata, bentuk bujur yang licin dan wajar. Kami membersihkannya, kami meletakkannya, kami menggunakan jerami yang besar dan mendaki ketika di dalam air untuk mengeluarkan lebihan kanji. Kemudian air dengan garam, dan jerami Fri akan dibentangkan di dapur atau tuala kertas supaya ia menyerap kelembapan. Dan lebih baik untuk mendapatkan bar kentang berlabel dengan tuala.
  2. Kami mengalihkan jerami ke dalam pakej selophan biasa, letakkan di atas rumput di sana dan goncang supaya setiap jerami ditutup dengan rempah-rempah. Sekiranya terdapat set "herba zaitun" yang siap, ia sesuai untuk tujuan ini, jika tidak ada campuran, untuk bercampur di sepanjang pinmet rosemary, mayoran, thyme dan lada tanah yang berbeza. Anda boleh menambah bawang putih kering. Segar adalah lebih baik untuk tidak meletakkan, dia dengan cepat mula membakar di dalam ketuhar dan hanya boleh merosakkan semua kentang goreng.
  3. Kami meletakkan ke atas kertas yang diletakkan dengan lembaran penaik, gulung supaya kepingan meletakkan satu lapisan. Kami membakar dipanaskan hingga suhu 220-240 ° C terlampau selama 40-50 minit. Pukulan kentang boleh disediakan sebelum ini.
  4. Kentang siap, panas, taburkan garam. Cuba besar atau laut, jadi ia akan menjadi piquant.

Mari kita berkhidmat kentang goreng dengan apa-apa sos. Sos tomato, tentu saja, akan memihak.

Dihantar oleh: Victoria S.

Kentang goreng dengan tupai telur di dalam ketuhar

Terdapat alternatif yang sangat baik untuk cara klasik untuk menyediakan kentang Fri. Ia tidak perlu menggoreng dengan banyak minyak, anda boleh dengan cepat dan lazat membakar dalam ketuhar. Kentang sedemikian, dimasak tanpa gram minyak sayuran, dengan murah hati berpengalaman dengan rempah dan garam, tidak lebih rendah daripada daging kalor yang lebih banyak! Untuk membuat kentang selepas membakarnya ternyata menjadi segar sebelum memasak anda perlu kering dengan teliti, dan kemudian berenang dalam putih telur. Dalam kes ini, Fri Dijamin akan menjadi lazat, lembut dan lembut di dalam, dan kerak rangup emas yang terang akan menggembirakan anda dari atas!

Senarai ramuan:

  • kentang - 500 g;
  • Protein telur - dari 1 telur;
  • Garam - 0.5 ch. L.;
  • Lada tanah hitam - secukup rasa;
  • Herba kering - 1 sudu teh.

Bilangan bahagian - 4.

Rakan kentang di dalam oven dengan protein: resipi langkah demi langkah

  1. Ubi ubi adalah baik dan bersih dari kulit. Selepas itu, sekali lagi bilas di bawah air dan kami mempunyai tuala kertas.
  2. Kami memotong setiap ubi ke ketebalan rutin yang sama (kira-kira 0.7-0.8 mm), yang seterusnya, kami memandu jerami yang lancar. Kentang lebih baik untuk tidak memotong, tetapi bersama, maka para pavers akan menjadi lebih lama dan akan menyerupai kentang tradisional.
  3. Untuk mengeluarkan kanji yang berlebihan, bilas kentang di bawah air yang mengalir sehingga air menjadi telus.
  4. Selepas itu, kami meletakkan panel pada tuala kering yang bersih supaya kentang benar-benar kering. Panjang terbuka, jangan tahan, kerana dalam bentuk yang dibersihkan dengan cepat menjadi gelap.
  5. Walaupun kentang kering, sediakan tupai telur. Untuk memukul satu telur besar dan perlahan-lahan memisahkan kuning telur dari protein. Protein itu agak disebat oleh garpu sebelum penampilan busa.
  6. Tambah garam, lada tanah hitam dan rempah lain secukup rasa. Bagi kentang, hampir semua rempah dan herba sesuai, kerana pilihan hanya terhad oleh keutamaan rasa anda. Selalunya, ketumbar, paprika tukul, kunyit, penggunaan thymes dalam penyediaan kentang goreng. Tetapi jika dikehendaki, herba kering tidak boleh ditambah sama sekali, ia akan cukup garam yang sama.
  7. Campurkan kentang kering dan tupai telur, campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga semua benjolan menutupi campuran telur.
  8. Sediakan dulang penaik - yang diliputi dengan kertas kedai roti atau permaidani yang tidak melekat. Yang terakhir adalah lebih baik, kerana lebih mudah untuk menghilangkan kentang siap daripadanya - ia tidak melekat padanya dan tidak terbakar. Saya menyebarkan kepingan kentang di atas dulang, bertahan di antara mereka tidak banyak jarak.
  9. Panaskan ketuhar kepada 200-210 ° C dan bakar di dalamnya kentang goreng kira-kira 15-20 minit. Kesediaan Kami menyemak sekeping besar dengan garpu atau tusuk gigi.

Kentang masih panas dengan kertas dan berkhidmat di atas meja bersama-sama dengan sos kegemaran anda.

Dihantar oleh: Elena

Seperti yang anda lihat, percuma boleh disediakan di dalam ketuhar. Cuba ketiga-tiga resipi dan tulis maklum balas anda, seperti pada pendapat anda yang paling lazat.

Selamat menjamu selera!

Добавить комментарий