포인에 집에서 감자 튀김

우리 모두는 컴퓨터에 앉아있는 것을 괴롭히는 것을 사랑합니다. 칩과 다른 간식이 빨리오고, 그들은 꽤 많이 서 있습니다. 호일에 오븐에있는 감자 친구가 위치에서 나옵니다. 그것은 훨씬 빠르고, 그렇게 해롭지는 않으므로 사용할 수없는 것은 아닙니다.

감자 튀김 오븐에 : 감자 조리법

오븐에서 감자 친구의 준비에 청소 및 절단 괴경과 함께 1 시간 이내에 없습니다. 그러나, 요리와 기분의 맛을 망치지 않도록, 여러 가지 원칙을 붙이십시오.

  • 오븐에서 프라이팬은 정제 된 해바라기 기름에만 준비됩니다. 그는 향신료의 향기를 삼키지 않는 약한 냄새가 있습니다. 이 기름은 가열되고 퇴적물을 빼앗을 때 담배를 피우지 않습니다.
  • 유명한 식당에서와 같이 동일한 짚으로 무료 주택을 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 감자 품종을 사용하십시오 : "Russeg", "Santana", "Bourbon", "혁신 자".
  • 어떤 경우에는 요리 중에 무료로 죄를 짓지 않습니다. 그것은 서빙 직전에만 이루어져야합니다.

오븐에서 감자 튀김을 만들기로 결정한 경우 그러한 재료를 가져 가십시오.

  • 감자 - 1-1.5 kg;
  • 식물성 기름 - 2-3 TBSP. 엘;
  • 파프리카 - 10 g;
  • 소금 - 3-5 G.

소스 사진 : Btest.ru.

노트 : 재료 목록 냄새를 맡으려면 1-2 마늘 정향을 켜십시오. 요리의 시작 부분에 버터와 함께 섞어 라.

호일의 오븐에서 감자를 요리하는 방법

권장 사항을 따르고 40 분 후에 수제 감자를 즐길 수 있습니다.

단계 1 일 ...에 튀김의 감자를 요리하는 방법? 훈련:

  • 껍질에서 감자를 씻고 청소하십시오.
  • 짚 두께가 0.5cm (덩어리가 길어지면 감자를 자르십시오)로 결투를 자르십시오.
  • 그릇에 야채를 접으려고 검은 색이 아닌 물로 붓는다.

단계 2. ...에 우리는 오븐에서 감자에 매운 혼합물을 준비합니다.

  • 깊은 그릇에 기름을 붓는다.
  • 파프리카를 부어 라.
  • 마늘을 추가하십시오 (필요한 경우).
  • 철저히 섞는다.

소스 사진 : moi-salaty.ru.

단계 3. ...에 무료 요리법 :

  • 수건에 짚을 짚고 건조하십시오. 프로세스 속도를 높이려면 습기를 종이 냅킨으로 제거하십시오.
  • 그릇에 Pinged 감자, 매운 혼합물을 붓고 믹스하십시오.
  • 베이킹 시트를 놓고 위에서 다른 오일을 추가하여 표면을 배포하십시오.
  • 베이킹 시트에 감자를 똑같이 놓으십시오. 막대가 서로 만지지 않는 것이 바람직합니다.
  • 튀김을 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
  • 20-30 분 정도 기다리십시오.

간식 준비! Bawdy로 감자를 제거하고 조금 시원하게하십시오. 접시를 부분적으로 배포하고 소금을 잊지 마십시오. 튀김은 카레 소스, 타르타르 또는 케첩으로 봉사하는 것이 좋습니다.

동의하면, 조리법에서 복잡한 것은 오븐에서 감자가 아닙니다. 주요한 것은 좋은 식욕을 만드는 것입니다.

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오븐에 감자 튀김 - 가장 맛있는 요리법

감자 친구 - 좋아하는 성인과 패스트 푸드 요리의 어린이는 쉽고 조용히 눈 깜짝 할 사이에 먹습니다. 그러나 그러한 음식에 대한 열정은 소화와 신체의 일반적인 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 테이블에 가기 전에 감자는 많은 수의 식물성 기름으로 구이되어 에너지 가치가 크게 증가하고 소화하기가 어렵습니다. 자주 먹이를주는 감자 금은해서는 안됩니다. 요리의 가격에 대해 언급 할 가치가 있습니다.

이러한 요인을 감안할 때, 집에서 감자 금을 준비하는 것은 다음과 같은 방법으로 매우 될 것입니다.

  • 접시가 더 유용합니다.
  • 좋아하는 향신료 만 추가 할 수 있습니다.
  • 가격은 훨씬 낮은 레스토랑입니다.

적합한 재료의 선택에서 시작하는 요리. 중간 또는 대형 감자 tubers를 편리하게 자르십시오. 향신료가 맛을 낼 수 있습니다. 더 자주 파프리카, 홉스 - 선넷 또는 큰 입자가없는 올리브 허브를 사용하십시오.

칼로리

에너지 값은 접시를 만드는 방법에 달려 있습니다.

이름 칼로리, kcal. BPU 비율 (단백질 / 지방 / 탄수화물)
멀티 틱에 감자 튀김 511. 1/53/9.
감자 튀김 오븐에 (기름 없음) 89. 3/2/16.
식이 감자 다람쥐와 오븐에있는 친구 105. 3/0/2.
전자 레인지에 감자 튀김 111. 2/4/17.

고전적인 빠른 조리법

  • 감자 - 6 개.;
  • 소금 - 1.5 tbsp. 엘.;
  • 고추, 향신료 맛 - 1.5 TBSP. 엘.
  1. 정제하고 세척 된 튜브가 자르고, 그 다음 플레이트를, 그리고 짚을 자른다.
  2. 컨테이너에 접어서 전분에서 헹구십시오.
  3. 물을 배출하고 냅킨에 분해하여 액체의 잔류 물이 흡수됩니다.
  4. 요리에 감자를 접어 위에서 소금과 향신료를 부어 넣으십시오. 철저히 섞는다.
  5. 한 층에서 베이킹 용지로 덮인 베이킹 시트에 감자를 꺼내십시오.
  6. 약 10-15 분의 온도에서 준비하십시오.

파삭 파삭 한 껍질로 조리법

  • 감자 - 4 - 5 개.;
  • 오일 러 슨. - 3 TBSP. 엘.;
  • 마늘 - 2 치아;
  • PAPRIP 망치, 소금 - 맛.
  1. 정화 된 tubers는 습기에서 건조하고 짚을 자르십시오.
  2. 탱크에서 파프리카, 소금, 식물성 오일 및 야외 마늘을 연결하십시오. 생성 된 혼합물에서 감자를 붓고 완전히 혼합하십시오.
  3. 베이킹 종이로 덮인 베이킹 시트에 슬라이스를 공유하십시오.
  4. 선명하게 200 ° C의 온도에서 오븐에서 준비하십시오.

콘텐츠로

식이 감자 단백질이있는 버터가없는 튀김

감자가 자유로운 칼로리 요리가 믿어진다. 그러나 장식의 에너지 가치를 줄이기 위해서는 작업이 완료됩니다!

  • 감자 - 3 - 4 PC.;
  • 계란 단백질 - 1 개.;
  • 식물성 기름 - 1 - 2 TBSP. 엘.;
  • 바다 소금 - 맛.
  1. 정제하고 세척 된 감자는 긴 막대를 자른다.
  2. 단백질을 약간 땀을 흘리고 체를 건너 뜁니다.
  3. 단백질과 감자를 섞는다.
  4. 양피지가있는 베이킹 시트에 조각을 공유하십시오.
  5. 200 ℃에서 25 분의 접시를 굽습니다.
  6. 준비가 끝나면 소금으로 감자 조각을 뿌린다.
  7. 토마토 또는 치즈 소스와 함께 제공하십시오.

유용한 조언

감자가 자유로운 것 ​​같습니다. 그러나 간단하고 친숙한 접시는 요리가 특정 지식과 기술이 필요합니다.

  • 베이킹 중 온도를 변경하는 것이 중요합니다. 감자의 한가운데에서 위의 바삭 바삭한 빵 껍질이 170 ° C의 온도에서 요리를 시작한 다음 200 ° C로 증가시킵니다.
  • 흩어지지 않는 젊은 감자를 선택하고 베이킹에 딱 맞습니다.
  • 요리하기 전에 오븐을 예열하십시오.
  • 감자를 빨리 헹구십시오. 튜브가 물에서 부드럽게하지 않도록하십시오.
  • 튼튼한 껍질을 얻으려면 밀가루에서 조각을 자르십시오.
  • 뜨거운 접시를 제공하십시오.
  • 향기를 얻으려면 좋아하는 조미료를 가져 가십시오.
  • 요리는 식물성 기름의 영향을 받아서 사용 : 옥수수, 올리브, 면화, 크림 및 해바라기 혼합물.
  • 각 감자 슬라이스를 기름과 향신료로 만들려면 손으로 조각을 혼합하십시오.
  • 양피지 또는 실리콘 깔개가있는 베이킹 시트를 놓는.
  • 조미료 선택, 조성에주의하십시오. 소금이 이미 성분 중에 존재하는 경우, 완성 된 접시를 소금 할 필요가 없습니다.

오븐에서 요리하면 비타민, 미네랄 및 맛있는 요리를 보존하는 데 도움이됩니다. Potatoes Fri는 멋진 반찬, 폐 간식 및 단순한 자기 요리입니다. 그러한 진미가 원한다면 가장 가까운 패스트 푸드 레스토랑으로 달리지 않아도됩니다. 접시는 많은 소재 비용없이 집에서 쉽게 준비됩니다.

가정 감자 오일 또는 계란 다람쥐에 친절합니다

Fri Potatoes의 경우 고밀도가있는 대형층 튜브가 완벽하게 적합합니다. 어떤 조미료의 조미료 조성이 신선한 다진 채소가 적합합니다.

  • 감자 - 1 kg;
  • 식물성 기름 (닭 단백질) - 2-3 큰 스푼;
  • 달콤한 파프리카 - 1 티스푼 (선택 사항);
  • 마늘 - 2 치아 (선택 사항);
  • 소금, 후추 - 맛.

감자 조리법 오븐에 튀김

1. 감자를 씻으려면 껍질로부터 깨끗이 짚으로 3-9cm 길이 가고 5-6mm 두께의 밀짚으로 자른다 (권장). 흐르는 물로 헹구십시오. 그런 다음 종이 타월에 건조하십시오.

2. 닭고기 계란 단백질 (오일 대신에 사용되는 경우)과 분리되어 있지만 거품의 상태는 아닙니다.

3. 식물성 기름 (채찍 단백질) 그릇에 붓는다. 감자 짚, 파프리카를 추가하고 마늘을 짜 냈습니다. 볶아서 2-3 분 동안 떠나서 다시 섞으십시오. 모든 조각은 각면에서 잘 소용돌이 치고 있어야합니다.

4. 베이킹 트레이를 제빵과 윤활제가 아닌 조항. 서로 만지지 않도록 감자 튀김을 공유하십시오.

6. 완성 된 접시는 흑색 후추 (다른 조미료에 의해), 젖은 젖은, 바람직하게는 바다 소금을 뿌린다. 그릇을 바꾸려면 3-4 분 동안 가서 뜨거워줍니다. 수제 프리 감자는 케첩과 다른 소스와 완벽하게 결합됩니다.

감자 튀김 오븐에

글쎄, 누가 취사실에서 거의 즐길 수있는 부드럽고 선명한 감자 튀김을 좋아하지 않습니까? 많은 사람들이 정기적으로 방문하여 튀김과 햄버거를 즐기기 위해서만 방향으로 방문합니다. 이는 집을 만드는 데 문제가됩니다. 특별한 프라이가없는 집에서 감자 친구의 준비를 위해서는 필요하지 않지만 프라이어 구입은 매우 심각합니다. 그것은 다소 큰 돈이며 부피가 큰 장치와 식물성 기름의 거대한 흐름입니다.

그러나이 문제는 간단한 솔루션을 가지고 있으며, 오늘 나는 집에서 오븐에서 맛있는 튀김이 아니라 맛있는 튀김을 요리하는 방법을 보여줄 것입니다. 프라이어에 대한 우리의 일반적인 이해는 많은 양의 식물성 기름이며, 의심의 여지없이 칼로리 함량이 마음에 들지 않습니다. 그러나이 제조법에서 얇은 감자 조각은 단순히 모든면에서 기름으로 싸여 오븐에서 구운 것입니다. 결과적으로, 부드러운 중간과 싱싱한 식욕을 돋우는 껍질을 벗기는 맛있는 튀김은 패스트 푸드 페스톱과 엄격하게 다르지만 확실히 더 많은 이점과 칼로리가 적습니다.

이 조리법을위한 감자는 매우 간단하고 빠르게 준비하고, 오븐에서 구워져있는 동안 당신의 관심을 필요로하지 않으므로 어떤 요리와 평일에 아름다운 반찬으로 봉사 할 수 있습니다. 그러한 요리는 시간부터 자녀를 공급하는 데 안전하며, 보편적 인 즐거움과 혜택을 위해 어린이 휴가에서는 감자의 파삭 파삭 한 조각을 제공 할 것입니다. 이 조리법을 위해 오븐에서 감자 튀김을 요리하고, 당신의 가구는이 간단하고 맛있는 야채 반찬을 확실히 감사 할 것입니다!

유용한 정보

난이도: 2 * 부분 크기 : 80 G.
요리 시간: 45 분 칼로리 부분 :
부분 수 : 4한 부분의 가격 : 4 루블.

오븐에서 감자 튀김을 만드는 방법 - 단계별 사진이있는 프라이가없는 집에서 간단한 조리법

재료 :

  • 6 개의 중간 감자 (800 g)
  • 2 TBSP. 엘. 식물성 기름
  • 소금

요리 방법 :

1. 오븐에서 감자 튀김을 준비하기 위해 감자를 청소하고 긴 얇은 덩어리로 동일한 두꺼운 마차를 줄입니다.

2. 감자를 흔들어 큰 소쿠리에 넣고 냉수 제트기 아래에서 철저히 헹구십시오. 이 절차는 전분을 없애는 데 도움이됩니다. 3. 종이 타월에 감자 조각을 공유하고 건조하는 방법을 공유하십시오. 이 덕분에 감자는 붉게 껍질을 벗기고 자체 주스에서 요리하지 않을 것입니다. 4. 감자가 그릇에 넣고 식물성 기름을 붓고 손을 섞어서 기름이 각 쉼터를 균등하게 교차 시켰습니다.

5. 한 층에서 양피지 또는 실리콘 깔개로 베이킹 시트에 감자를 공유하십시오. 지정된 양의 성분은 하나의 대형 베이킹 시트를 위해 설계되었습니다. 6. 감자가 바닥에서 비틀어 질 때까지 15 ~ 20 분 동안 가장 낮은 수준으로 220 ° C로 220 ° C를 예열 한 다음 베이킹 시트를 최상위로 재 배열하고 15 ~ 20 분간 요리하십시오.

맛있는 수제 감자 튀김 준비! 이 요리는 주스가 감자에서 분리되지 않도록 요리 한 후에 만 ​​조각되어야하며 냉각되고 반복되는 후에 감자가 부드럽고 위기가 없을 것이므로 즉시 테이블에 봉사해야합니다. 봉 아프레트!

식이 튀김을 만드는 방법

처음에는 감자가 원칙적으로식이 요리가 될 수 없으며 감자 친구가 될 수 없습니다. 그러나 다른 야채와 비교하여 감자의 증가 된 칼로리 함량은 부분적으로 제거 될 수있는 높은 전분 함량과 관련되어 찬물을 30 분 동안 냉수에 담그십시오. 또한, 젊은 감자와 낮은 전분 품종에 선호되는 것이 바람직합니다.

이 야채의 최대 이익을 추출하고 동시에 감자 튀김의 싱싱한 섬세한 조각을 즐기고 싶다면, 식물성 기름이 아닌 빵을 굽히기 전에 감자를 붓는 것이 좋습니다. 단백질은 슬라이스에 보호 층을 생성하여 액체의 방출을 방지하고 불필요한 칼로리가없는 탄성 및 파삭 파삭 한 감자를 유지합니다.

감자를 해치고 싶습니까? 이 조리법을 사용해보십시오. 많은 기름이 필요하지 않습니다.

감자 튀김 오븐에서 맛있는 깊은 맛없는

재료 :

1kg의 감자
1 tsp. 솔리올리.
지상 고추 (검은 색 또는 파프리카)의 그립
2-3 TBSP. 엘. 식물성 기름

조리:

1. 대형 감자는 매우 딱딱한 품종이 아니며 야채로 깨끗하고 짚이나 파를 자른다.

2. 다음, 감자의 조각이 얼음을 흐르는 물에서 헹구어 extrach. 물론 더 나은 것은 식당에서와 같이 얼음 조각을 첨가하여 물에 담그는 감자를 물에 담그고 있습니다.

3. 감자를 그릇으로 옮기십시오. 식물성 기름을 붓고 섞는다. 지상 후추가있는 계절이지만 아프지 않습니다.

4. 1 층에 베이킹 시트 또는 베이킹 종이를 놓습니다. 식물성 기름이있는 브러시로 그리스.

5. 트레이에서 감자를 옮기기 때문에 스트로크 사이에 작은 거리가 있습니다. 모든면에서 감자를 죽이는 데 필요합니다.

감자 튀김 오븐에서 맛있는 깊은 맛없는

6. 오븐을 200 도로 예열하십시오.

7. 베이킹 시트를 30-40 분 동안 넣으십시오. 감자는 외부와 부드러운 내부에 황금이되어야합니다. 요리 과정에서 덩어리를 한 번 돌릴 수 있습니다.

완성 된 접시는 맛에 소금에 절인 것입니다.

감자 튀김 오븐에서 맛있는 깊은 맛없는

요리 팁 :

같은 방식으로, 전자 레인지에서 4 ~ 10 분 동안 감자를 5-10 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다.
황금 감자는 erogril로 만들어 질 수 있으며,이를 위해 그릴을 넣고 235 도의 온도에서 15-20 분 동안 떠나는 것;
감자 조각은 1 TSP의 해결책에서 30 분 이내에 젖어야합니다. 염 및 1 tsp. 설탕은 패스트 푸드의 가장 좋아하는 맛을 얻습니다.
종이 수건이나 과도한 습기에서 냅킨에 건조한 감자 조각을 짜내십시오;
냄비에 프라이팬이있는 냄비에 충분한 오일을 붓습니다.
적절한 절단에 맛있는 금을 비밀로, 스트립은 1cm 두께 여야합니다.
감자가 튀김을 받으면 작은 부분으로해서 싱싱한 것으로 밝혀 지도록해야합니다.
감자는 패키지 또는 플라스틱 용기에 넣고 냉동실에 꺼내어 냉동 감자가 오일로 러시므로 내부가 부드럽게됩니다.
감자 튀김 오븐에서 맛있는 깊은 맛없는

봉 아프레트!

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포장에 감자 튀김입니다식욕을 돋 우는 파삭 파삭 한 껍질을 가진 감자 조각, 입안에서 녹는 - 많은 양의 gourmets의 좋아하는 진미. 전통적으로 많은 수의 식물성 기름을 사용하여 깊은 프라이어에서 준비됩니다. 그러나 전문가들은 신체에 특정 해를 끼칠 수 있기 때문에이 요리를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 좋아하는 향신료와 소금으로 양념을하는 오븐에서 튀김 감자 - 일반적인 패스트 ​​푸드의 탁월한 대안.

감자 튀김 컵에

집에서 프랑스어 프랑스 감자를 요리하는 방법

집에서 오븐에서 향기로운 맛있는 거품을 준비하십시오. 매우 간단하며 높을 것입니다.

모든 요리 애호가는 주요 성분이 감자 조각과 프라이어가 있으며, 이는 청소 된 식물성 기름을 찬성합니다. 기름의 양은 준비된 감자의 양보다 4 배 더 높아야합니다. 핫 프라이어에 조각을 던져야합니다 (시간 가열은 높은 가스 전원에서 15 분). 모든 덩어리를 쏟아 부어주기 전에 기름의 가용성을 프라이어에 던지는 것으로 확인해야합니다. 준비 지표 - 막대의 출현과 쉿 소리가 나타납니다.

Frey Potato의 역사는 벨기에 과거에 뿌리를 썼습니다. 이 접시의 이름은 "프리츠"로 소리가 들립니다. 얇은 파스로 잘게 잘린 감자와 끓는 기름에 튀긴 벨기에 민족 요리의 좋아하는 요리입니다. 이전에는 밸리의 거주자가 주요 음식이었던 물고기의 얇은 조각으로 얇게 썰어서 기름에 구워졌습니다. 겨울에는 물고기를 얼음에서 벗어나는 것은 불가능했습니다. 벨기에 사람들은 감자 물고기 대신 사용에 대한 아이디어를 태어 냈습니다. 1861 년에 Fritium Sengname (따라서 이름)에 의해 Meox Valley의 현지인 중 하나 인 접시를 발명했습니다. 그는 처음에는 감자를 준비하고 그것을 팔기 시작했습니다.

벨기에 전통에서 준비된 감자의 칼로리 함량은 매우 높습니다. 이것은 기름으로 구성된 오일의 1 백 퍼센트 인 프라이어의 존재에 의해 설명됩니다. 집에서 오븐에서, 감자 금은 덜 해로운 칼로리로 만들어 질 수 있고, 욕망과 선호도에 따라 조리법을 변화시킬 수 있습니다.

허브와 감자 튀김

얼마나 많은 튀김 감자 튀김

모든 조리법에서 오븐에서 엄격하게 튀김 시간이 없습니다. 준비의 정도는 외관에서 결정됩니다 (식욕을 돋 우는 껍질을 벗기는 딱딱한)과 맛 (파삭 파삭 한 조각, 부드러운 내부). 감자가 모든면에서 볶아서 조각의 상태를 조절해야합니다. 5 분마다 한쪽으로 한쪽으로 돌아갑니다.

오븐에서 감자에 대한 조리법은 절단의 두께를 제공 할 수 없습니다 - 각 여주인은 개인입니다. 더 얇은 것은 짚이 될 것입니다. 준비에 필요한 시간이 적습니다.

Tubers의 최적 절단은 다음과 같습니다.

  1. 결핵은 약 1cm의 두께를 갖는 플레이트에서 절단된다.
  2. 각 플레이트는 1cm 이하의 두께가있는 바에서 막대를 자릅니다.
  3. 조각은 크기와 두께가 똑같아야합니다. 그래서 그들은 고르게 얻을 것입니다.

또한, 조리 시간은 감자의 상태에 달려 있습니다. 신선한이 가거나 냉동 된 반제품입니다. 두 번째 경우에는 예비 유발과 불필요한 수분을 신중하게 제거해야합니다. 일회용 반제품은 7-10 분 동안 따뜻한 물이있는 용기에 넣은 패키지에서 다음과 같습니다.

튀긴 감자 fri는 맛을 낸다, 신선한 감자에서 더 빨리 준비합니다. 그러나 냉동 제품의 적절한 가공으로 결과는 덜 맛있고 향긋한 접시가 아닙니다.

감자 튀김

오일이없는 오븐에 감자 튀김

가장 안전한 요리법은 완성 된 접시가 빠른 음식을 멈추고 그 반대의 경우는 유용하고 식량 어린이에게 적합합니다. 이것은 야채 기름을 사용하지 않고 요리하고 오븐에서 무료입니다.

필수 제품 :

  • 4 개의 감자가 커집니다.
  • 1 tbsp. 바다 소금;
  • 올리브 허브 또는 다른 향신료의 1 핀치.

요리 과정 :

  1. 얇게 썬 빨대는 냉수의 제트기에 잘 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다.
  2. 그릇에 넣고 소금, 조미료를 추가하고 철저히 섞는다.
  3. 베이킹 시트 또는 모양을 양피지로 펌핑하고 서로 만지지 않는 방식으로 한 층 조각에 넣어.
  4. 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣으십시오. 오븐에서 오븐에서 10-12 분간의 기름을 준비하십시오.

레시피는 건강한 생활 습관의 규칙을 준수하는 사람들에게 적합하며 형태로 모양을 유지하거나 여분의 킬로그램을 제거하고 싶습니다. 이 준비 방법을 가진 Fri 감자의 혜택과 위험의 문제는 심지어 상승하지 않는다 : 지방을 의미하는 오일이 없을뿐만 아니라 매우 유용합니다.

베이컨으로 감자 튀김

계란 다람쥐로 조리법

계란 단백질은 오븐에서 오븐에 튀긴 과일을주고 더 싱싱한 구성 요소입니다. 그러한 요리는 맛있고 매우 유용합니다 : 오일의 부족 외에도, 그것은 구성에 알 단백질을 가지고 있습니다.

요리의 조성 :

  • 1kg의 감자;
  • 2 달걀;
  • "여분"을 맛보기 위해;
  • 마른 마늘을 맛보기 위해.

설명 튀김 방법 :

  1. 이 조리법을 위해 오래된 괴경을 선택하는 것이 낫습니다. 깨끗하고 두꺼운 막대로 자른다.
  2. 차가운 물을 15-20 분 동안 붓습니다.
  3. 노른자에서 계란 단백질을 분리 한 다음 단백질을 강한 거품으로 이길 수 있습니다.
  4. 원하는 양의 소금과 마늘을 추가하십시오.
  5. 종이 타월로 감자 바가있는 습기를 제거하십시오.
  6. 밀짚 달걀 혼합물을 윤활시키고 붙어있는 베이킹 트레이를 놓습니다.
  7. 10-12 분의 최대 힘에서 예열 된 오븐에서 굽습니다.

테이블에 고기에 장식하거나 좋아하는 소스와 독립적 인 접시로 봉사하십시오.

튀김 감자 소스와 함께

호일에서

믿을 수 없을만큼 섬세하고, 포화 된 향신료,이 결과로 향기로운 서리가 포일로 싸여 오븐에서 얻어졌습니다.

다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 1kg의 감자;
  • 1 tbsp. 올리브 오일 (또는 다른 식물성 오일);
  • ½ chl. 염류;
  • 맛, 조미료와 향신료 (예 : 지상 백리향 및 옥수수).

특정 시퀀스의 선불 요리 :

  1. 정제 된 튜브가 동일한 부드러운 바로 자르고 크레인에서 차가운 물로 20-30 분을 붓습니다.
  2. 작은 베이킹 시트 또는 모양이 오븐을 채우는 것.
  3. 베이킹 시트의 한 층에서 덩어리를 공유하여 서로 만지지 않도록하십시오.
  4. 분무기의 도움으로 기름으로 뿌려서 배달하고 저장하십시오.
  5. 베이킹 시트를 포일 시트 위에 덮고 가장자리를 따라 고정하십시오.
  6. 최대 전력에서 5-7 분, 포일의 상단 시트를 제거하고 가스를 가운데로 줄이고 15 분 동안 요리를 계속하십시오.

권장 사항 수행, 튀김을 튀김하는 방법, 결과적으로, 여주인은 부드럽고 부드럽고 부드럽고 부드럽고 부드러운 감자의 맛있는 요리를 얻습니다.

Sweet 또는 Acidic Ketchs, Sauces로 제공되는 경우가 있습니다.

테이블에 감자 튀김

완성 된 반제품 옵션

더 나은 안전을 위해 감자 반제품은 소량의 특별 방부제로 처리됩니다. 완성 된 반제품의 형태로 구입 한 감자 FRI의 해를 줄이려면 올바르게 제대로 해결할 필요가 있습니다.

튀김 냉동 서리 감자는 즉시 일 수 없습니다. 제상 과정은 따뜻한 물에서 (위의 추천 사항) 또는 전자 레인지에서 발생할 수 있습니다.

프라이팬 재료 :

  • 완성 된 반제품 패키지;
  • 바다 소금을 맛보기 위해;
  • 2-3 TBSP. 올리브유;
  • 고추의 혼합물을 맛보십시오.

조리:

  1. 반제품 제품은 편리한 방법으로 설정합니다.
  2. 중간 전력에 가열을 위해 오븐을 넣으십시오.
  3. 윤활제없이 양피지로 베이킹 시트를 놓는.
  4. 그 반대편에있는 감자 조각이 분리되어 서로 만지지 않도록하십시오.
  5. 오일을 뿌리고 향신료와 소금으로 향신료.
  6. 오븐에 5-7 분 동안 보내십시오.
  7. 이 시간이 지나면 베이킹 시트를 가져 와서 흔들거나 조각을 섞으십시오. 이 동작을 5-7 분마다 반복하십시오.
  8. 총 요리 시간 - 20-30 분.

싱싱한 빵 껍질이 형성되고 빨 대 안쪽에 접시가 준비가되어 있습니다.

감자는 사워 크림과 소스로 무료입니다

양피지에있는 오븐에서

양피지 요리를 요리하기위한 몇 가지 옵션이 있습니다 : 오븐에 오븐에있는 거품 감자와 버터가 있습니다. 첫 번째 옵션이 선택되면 기름 대신 2-3 세기의 양으로 신 토마토 페이스트를 사용할 필요가 있습니다.

재료 :

  • 4 개의 감자;
  • 2 치아. 마늘;
  • 3 tbsp. 식물성 기름;
  • 1 tbsp. 고추의 혼합물;
  • ½ chl. 소금.

조리:

  1. 오일 (또는 토마토 페이스트, 물로 1/1 희석), 마늘, 후추 및 소금을 눌러 총 용기에 섞는다.
  2. 정화 된 감자는 빨대로 자른다. 이렇게하려면 감자는 건너서는 안됩니다.
  3. 생성 된 짚을 종이 수건에 공유하여 추가 수분을 함침시킨 다음 그릇에 붓습니다.
  4. 유니폼 유통을 위해 섞인 오일 (또는 토마토) 혼합물을 섞으십시오.
  5. 양피지 또는 호일로 채워지는 베이킹 시트는 그들과 방해하는 조각들 사이에 간섭하는 거리가있는 방식으로 빨대를 넣습니다.
  6. 베이킹 시트는 예열 된 오븐에서 20-30 분 동안 유지됩니다. 튀김은 평균 가스 전력을 수행해야합니다.

완료시 요리를 확인하는 것은 마른 이쑤시게의 도움으로 필요합니다. 슬라이스가 자유롭게 들어가면 베이킹 시트를 취할 수 있습니다. 또 다른 준비 속도는 튼튼한 껍질의 모양입니다.

맛있는 소스 - 날카 롭고, 사워, 달콤한 또는 치즈로 싱싱한 감자를 제공했습니다.

감자와 함께 냉동

식이 요법 준비 방법

감자 준비 조리법은식이 일 수 있습니다. 이렇게하려면 특정 권장 사항을 준수하십시오.

요리의 조성 :

  • 7 개의 대형 감자;
  • 1 달걀 1 개;
  • 1 tbsp. 빵 부스러기;
  • 1 tbsp. 올리브유;
  • 소금 한 스푼;
  • 맛을 맛보기 위해;
  • 마른 파프리카를 맛보기 위해;
  • 빨간색과 검은 색 고추 (지상)를 맛보기 위해;
  • ½ 녹색 빔 (딜 + 파슬리).

요리 과정 :

  1. 가열을 위해 오븐을 넣으십시오.
  2. Tubers는 종이 냅킨으로 깨끗하고 깨끗하고 건조시킵니다.
  3. 플레이트로 각 자르고 얇은 빨대.
  4. 용지 냅킨으로 다시 슬라이드하여 불필요한 습기와 전분에서 절약하십시오.
  5. 노른자에서 분리하는 계란 다람쥐, 이길.
  6. 조각을 깊은 판으로 공유하고, 달걀과 버터를 붓고, 문지르려면 좋습니다.
  7. 별도의 용기에서 빵 부스러기, 향신료 및 소금을 혼합하십시오.
  8. 계절의 혼합물을 담그고 베이킹 시트에 놓이는 각 감자 슬라이스.
  9. 7-10 분마다 2 분마다 감자 조각을 돌리십시오.

요리 후, 필요한 경우 탈출 할 수 있고 넓은 판을 놓고 잘게 잘린 채소와 파일을 뿌리십시오.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

골든 감자 볶은 껍질과 부드러운 중간 - 빠른 간식을위한 가장 좋아하는 음식. FastFood는 유용하고 맛있게 만들 수 있습니다. 오븐에서 수많은 감자 조리법을 사용하면 천연 구성 요소와 향신료가 작은 지방 볼륨으로 준비 할 수 있습니다.

양피지에있는 오븐에서

프라이팬, 오븐에서 집에서 다운 타운은 젊은 마늘의 먼 향기가 있으며 약 110 kcal / 100g의 껍질과 칼로리 함량의 쾌적한 장미 빛의 색조가 있습니다.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 4 부드러운 결절;
  • 2 마늘 조각;
  • 3 tbsp. 엘. 채우기 오일;
  • 1 아트. 엘. 훈제 파프리카 분말;
  • ½ h. L. 간장.

양피지 시트에 감자 Fri 감자 조리법 :

  1. 깊은 용기를 매운 채우기 위해 석유와 파우더 훈제 파프리카가있는 간장을 혼합하십시오.
  2. 마늘 치아는 누르기를 건너 뛰고 생성 된 으깬 감자를 매운 채우기에 넣습니다.
  3. 야채는 스킨에서 방출하고 동등한 두께의 긴 덩어리로 잘게 썬 것입니다. 요리 된 스낵이 카페에서 진미와 유사하도록 뿌리 공장을 따라하는 것이 좋습니다.
  4. 절단은 습기가있는 습기로 막히고 향신료를 쏟아 붓습니다.
  5. 준비는 철저히 각각 얇게 썬 각각에 대해 균등하게 분포되도록 철저히 섞는다.
  6. 베이킹 트레이를 베이킹 트레이를 양피지를 밀봉하고 표면에 조각을 분해하여 다른 사람에게 만지지 않도록하십시오.
  7. 약 25 분 동안 뜨거운 오븐에서 200 ℃에서 굽습니다. 베이킹 시간은 주방 장치의 힘과 야채의 두께에 따라 다릅니다.

집에서 집에서 감자 튀김은 포화 상태, 적당히 매운맛과 밝게됩니다. 토마토, 두꺼운 치즈 또는 사워 크림에서 케첩의 소스와 함께 요리 직후에 봉사하십시오.

중대한! 부드러운 절단을 위해 특별한 방패가 있습니다. LTHRPER 홀더의 도움으로 야채가 선택된 크기의 막대에 의해 원활하게 문지릅니다.

기름이없는 오븐에 감자 친구

유해한 패스트 푸드가없는 유해한 물질이 요리 과정에서 형성되지 않기 때문에 유해한 패스트 푸드가없는 유해한 감자 칩. 향기로운 천연 허브와 황금 짚 치즈 소스와 신선한 야채 샐러드를 가진 아이들에게 제공 될 수 있습니다.

가정용 간식 구성 요소 :

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 4 개의 대형 tubers;
  • 2 시간. L. 바다 소금의 꼭대기가 없으면;
  • 홀리 허브의 재량에 따라.

기름이없는 요리 방법 :

  1. 뿌리에서 피부를 제거하고 긴 파를 씻고 자르고 긴 파를 자르려면 피부를 제거해야합니다.
  2. 감자, 잘게 잘린 짚, 두 번째 시간을 헹구고, 전분으로 액체로 건조하십시오.
  3. 빌릿은 컨테이너에 위치하고 있으며 이탈리아의 허브와 섞여서 뿌리십시오.
  4. 흡수에 향신료를 잘 줘라.
  5. 빛나는 훌륭한 빵집 종이 프라이 모양에서 다른 하나에서 별도로 조각을 공유하십시오.
  6. 200 ℃에서 1 시간 동안 기름이없는 용광로 감자.

오일이없는 감자 칩을 변경하는 것은 건강한 영양 부착에 적합합니다. 황금 짚은 향기로운, 만족스럽고 모든 물기로 상처를줍니다.

오븐에있는 집에서 감자 친구

프라이가없는 집에서의 감자 튀김은 맥도날드보다 더 유용하고 식욕을 돋칩니다. 일부 오일은 소수의 칼로리가있는 슬라이스가있는 슬라이서를 제공합니다.

감자를 준비하는 방법 단계별 방법 :

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 결함이없는 3-4 부드러운 결절;
  • 불완전한 짓 눌린 고추 믹스;
  • ½ h. L. 얕은 마늘 소금의 슬라이드없이;
  • 전체 1 TSP. 파프 릭스.

단계적으로 감자를 만드는 방법 :

  1. 뿌리 뿌리를 얇게 썰어 치마의 얇은 층으로부터 닦으십시오. 전분의 작은 함량을 가진 품종을 선택하는 것이 낫습니다. 이는 튀김에 더 적합합니다.
  2. 뇌졸중으로 감자를 나누고, 씻고 종이 냅킨으로 걷습니다. 여분의 습기는 껍질의 조각에 가리지 않습니다.
  3. 파프리카 분말, 후추, 마늘 소금으로 정제 된 오일 저어.
  4. 각 쉼터가 향신료로 덮여 있도록 채소를 매운 덩어리로 붓습니다.
  5. 빵집 용지가있는 모양 덮개를 다른 곳에서 별도로 분해하십시오.
  6. 200 ℃에서 황금 껍질로 20 분을 준비하십시오. 기름에서 감자를 준비하는 것은 얇게 눌린 지에 따라 달라집니다. 뼈대가 튀어 나와 쉽게 살아야합니다.

치즈, 야채 및 좋아하는 소스로 장미 빛 장식을 제공하십시오. 클래식은 육즙 햄버거 또는 용감성이있는 반찬의 조합으로 간주됩니다.

중대한! 맛 선호도가 다르기 때문에 소금과 목록을 제출할 때.

호일에서 조리법.

감자 튀김, 호일에있는 주택 요리, 그것은 부드러운 향신료의 맛에서 포화 된 내부에서 포화됩니다. 호일은 조미료와 필요한 온도를 유지하므로 큰 조각을 준비 할 시간이 있습니다.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 900g의 tubers;
  • 2 TBSP. 엘. 두 번째 스핀의 오일;
  • 소금의 재량에 따라;
  • 1 tsp. (맛볼 수있는) 결함 백리향과 심황.

튀김이없는 감자는 단계적으로 튀김을 할 수 있습니다.

  1. Tubers의 스커트로부터 정제 된 것은 심지어 덩어리로 나누고 차가운 물을 30 분 동안 붓기 위해 필요합니다.
  2. 베이킹 시트를 포일 층으로 덮고 열기를 위해 오븐을 따뜻하게합니다.
  3. 포일에 슬라이스를 넣어 거리가 남아 있도록하십시오.
  4. 분무기에서 조각을 씻고, satteniate하고 향신료로 채우십시오.
  5. 가장자리 주위를 밀폐 된 호일의 두 번째 층으로 빌렛을 덮으십시오.
  6. 포일의 최상층을 제거한 후 오븐의 최대 전력에서 7 분을 굽히고 가열을 200으로 줄이고 15 분 동안 요리를 연장하십시오.

호일 주머니에서 감자를 완벽하게 준비하는 방법을 검토 한 후에는 부드러운 육즙이 많은 중간과 싱싱한 빵 껍질을 가진 식욕을 돋우는 장식을 얻을 수 있습니다. 사워 달콤한 소스, 홈 올리브 마요네즈 또는 겨자로 더 잘 제공됩니다.

맥도날드와 같이

조리법의 감자 튀김은 자세한 설명과 사진이있는 오븐에서 자녀와 어른들이 Adore의 컬트 음식을 제대로 준비 할 수 있습니다. 맥도날드의 제안과 달리 수제 감자에는 발암제, 맛 및 향료 증폭기가 포함되어 있지 않습니다.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 5 튜어;
  • 3 tbsp. 엘. Olein의 무취;
  • ½ h. L. 바다 얕은 소금;
  • 1 tbsp. 엘. 훈제 파프리카;
  • 1 tsp. 갓 뚱뚱한 고추.

단계적으로 필요한 프라이가없는 튀김 싱싱한 조각 :

  1. 얇은 빨대의 얇은 껍질을 벗긴 괴버 껍질을 벗기는 괴경수가 균일하게 스파이크 할 수 있도록 냉각수에서 15 분을 유지하십시오.
  2. 수분에서 수확을 완전히 건조시킵니다.
  3. 파우더 파프리카와 짓 눌린 고추와 연결하는 기름에 소금에 절인.
  4. 오일을 조각에 보급하고 섞어서 섞어서 빼앗아줍니다.
  5. 짚으로 꾸며진 베이커리 종이에서 베이킹 시트를 분해하여 200 ℃에서 뜨거운 오븐에서 20 분 동안 넣으십시오.

오븐에서 즉시 유용한 패스트 푸드가 밀집한 치즈 소스, 천연 케첩 및 갓 지상 후추에서 스퍼터링됩니다.

식이 요법 준비 방법

어린이를 치료하기 위해 최소한의 칼로리 번호가있는 대량의 오일이없는 감자를 베이킹하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 계란 단백질은 더 많은 위기와 장미 빛을 추가 할 것입니다.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 7 개의 중형 매끄러운 튜브;
  • 큰 계란;
  • 1 tbsp. 엘. 빵을위한 작은 빵;
  • 1 tbsp. 엘. 방향족 오일;
  • 고급 소금의 도마;
  • 커민의 재량에 따라;
  • 1 tsp. 훈제 파프리카;
  • 골절의 꼬집기에 검은 색과 붉은 고추;
  • 6-7 딜과 함께 파슬리 가지.

상점은 단계를 따릅니다.

  1. 흙에서 맑은 야채, 피부를 제거하고 냅킨을 건조시킵니다.
  2. 정화 된 과일을 원으로 자르고 얇은 빨대로 더 나눕니다.
  3. 물과 전분 잔류 물로부터 조각을 재방매합니다.
  4. 폼 형성을 이길 포크를위한 계란 단백질.
  5. 보라색은 접시에있는 공백으로 휘핑 된 단백질을 붓고 헹구십시오.
  6. 별도의 발에서 소금과 향신료가있는 분쇄기를 혼합하십시오.
  7. 모든 피난처를 향신료 섞어서 형태로 옮기십시오.
  8. 튀김 10 분, 구운 짚을 여러 번 돌리십시오.

요리가 끝나면 채우기, 잘게 잘린 채소와 밝은 소스가있는 평평한 플레이트를 제공하십시오. 구운 돼지 갈비 또는 메달리온을 장식 할 수도 있습니다.

완성 된 반제품 제품에서

냉동 감자의 보존을 위해 그것은 방부제로 덮여 있습니다. 맛 품질 요리를 개선하기 위해 냉동 제품은 해동과 조미료와 후추로 빵을 굽혀야합니다.

오븐에서 집에서 감자 튀김 : 맛있는 패스트 푸드를위한 최고의 옵션

재료

  • 냉동 감자의 패키지;
  • 전체 h. l. 염류;
  • 3 tbsp. 엘. 첫 번째 언론의 올리브의 오일;
  • 1-2 h. L. 조미료 믹스;
  • 1 tsp. 달콤한 파프리카.

단계별 방법, 맛있는 감자 냉동 요리법 :

  1. 전자 레인지 또는 따뜻한 물에서 반제품 정제.
  2. 대류의 기능을 가진 오븐은 최대 200까지 가열됩니다.
  3. 양피지 표면에 완전히 건조하고 흩어져 접촉하지 않도록 조각.
  4. 공작물은 약간 헹구고, 조미료와 흘리며 잠들 수 있습니다.
  5. 따뜻한 오븐에서 200 년에 7 분 동안 굽습니다.
  6. 2 분마다 베이킹 시트를 흔들어 빨대가 혼합됩니다.

소프트 의무가있는 파삭 파삭 한 막대가 꼬리가 나거나 꼬리를 꼬리가 나거나 쾌적한 소스로 토마토 또는 크림으로 자른다.

비디오 조리법

제시된 비디오는 맛있고 저칼로리 장식을 자세히 설명합니다.

매운 소스, 신선한 야채와 고기가있는 오븐에서 파삭 파삭 한 감자로 피어싱 - 만족스러운 접시로 자신의 손으로 만들 수 있습니다. 방부제가 없으면 많은 양의 지방과 합성 조미료가 온 가족을위한 유용한 진미로 가정 패스트 푸드를 만듭니다.

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모두는 튀김의 감자가 프라이어를 준비하고 있음을 알고 있습니다 (따라서 그의 이름), 즉. 많은 양의 핫 오일로. 이 사용 특별한 프라이더를위한 레스토랑과 카페에서는 가정 조건을 위해 가정용 프라이어가 있습니다. 그러나이 가전 제품은 너무 자주 사용되지 않으므로 소수의 사람들이 있습니다. 이것은 먼저입니다. 둘째, 음식 튀김 음식은 우리 몸에 가장 유용하지는 않지만 때로는 모두 집에서 "유해한"패스트 푸드 음식을 요리하기를 원합니다. 그런 다음 감자 친구가 오븐에서 준비 할 때이 옵션이 도움이됩니다. 우리가 오늘 볼 수있는 사진이나 오히려 3 개의 조리법으로 조리법, 우리는 맛있는 감자가 깊은 건조없이 튀겨 질 수 있음을 증명할 것입니다. 또한, 첫 번째 단계적 조리법은 오일과 함께있을 것이지만 그 수는 실질적으로 중요하지 않습니다. 두 번째는 기름이없고, 계란 단백질로 3 번째로, 이는 Frie Potatoes에 대한 매우 흥미로운 해결책이기도합니다.

감자 자유 오븐에서 집에서 (버터 포함)

오일 우리는 꽤 조금 이들어서 감자의 조각을 형성하는 데 도움이됩니다. 파삭 파삭 한 황금 껍질. 이러한 양으로 모든 그림도 손상되지 않습니다. 물론, 당신이 튀김의 감자를 일반적으로 남용하지 않으면.

우리가 2-3 인분 동안 필요한 것 :

  • 감자 - 3 개의 중형 튜브;
  • 식물성 기름 - 1-2st;
  • 소금은 핀치입니다.

버터가있는 오븐에서 감자를 요리하는 방법

  1. 감자는 뇌졸중을 청소하고, 광산을 자르고 있습니다. 그들은 같은 크기 여야합니다. 그렇지 않으면 오븐에서 미성년자는 크고 더 빨리 준비하고 굽기를 시작합니다.
  2. 우리는 그릇에 넣고 물로 채 웁니다. 적어도 일종의 전분에 도달하기 위해 일어납니다. 그래서 감자가 더 잘 구워 질 것입니다.
  3. 물 드레인, 종이 타월에 넣고 잘 마른 조각. 조각이 젖지 않아야합니다. 물은 오븐에서 준비하기 위해 물을 방해합니다.
  4. 마른 그릇으로 돌아 가라. 오일을 붓고 손을 섞어 각 슬라이스가 얇은 오일 필름으로 덮여 있습니다. 솔림하지 않아! 솔리트는 베이킹 후에있을 것입니다.
  5. 반대로 감자를 열 수 있습니다. 그것은 호일이나 빵집 종이에 매료 될 수 있습니다. 하나의 레이어에서 잠금을 해제하십시오. 감자가 더 많으면 여러 가지 기술을 요리하는 것이 좋습니다.
  6. 우리는 오븐을 220 ℃로 예열했다. 요리 시간은 30-45 분입니다. 요리 시간은 용광로 특성뿐만 아니라 코너 포트 다양성에 따라 베이킹 과정에서 감자를 확인하십시오.

우리는 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 자유로운 소금을 뿌리고 손을 섞습니다. 다 준비 됐어! 당신은 criste 할 수 있습니다!

게시자 : 빅토리아 S.

오븐에 기름이없는 감자 : 사진을 단계별로 조리법

물론, 오일은 감자가 오븐에서도 동결을 돕습니다. 그러나 당신이 과도한 지방에 대해 분류 적으로 당신이 당신을 위해 기름이없는 무료 로이 조리법. 사진에서 볼 수 있듯이, 그것은 또한 당신의 기름 맺은 누이의 땅을 맛볼 수는 있지만, 그것은 꽤 아름답고 황금으로 바뀝니다. 그러나이 조리법에서 우리는 감자에 매운 허브를 추가 할 것이고, 그것으로부터의 향기가 단순히 멋질 것입니다.

3-4 부분의 재료 :

  • 감자 - 5pcs;
  • 올리브 허브 - 1h.l;
  • 맛에 소금.

오일이없는 황금 껍질을 벗기는 오븐에서 프랑스 감자를 만드는 방법

  1. 접시의 경우 많은 수의 눈, 부드럽고 바람직한 타원형 모양이 없이는 양질의 감자를 섭취하는 것이 좋습니다. 우리는 그것을 청소하고, 우리는 그것을 넣고, 우리는 큰 짚을 바르고 전분의 잉여를 제거하기 위해 물에서 잠시 동안 오른다. 소금이있는 물과 Fri 짚이 습기를 흡수하도록 부엌이나 종이 타월에 쌓일 것입니다. 그리고 수건으로 감자 바를 붙이는 것이 낫습니다.
  2. 우리는 빨 대를 일반적인 셀로판 패키지로 이동시켜 잔디에 넣고 흔들어 각 짚이 향신료로 덮여 있습니다. 기성품 "올리브 허브"가있는 경우 로즈마리, 메이 란, 백리향 및 상이한 유형의 지상 후추를 따라 혼합물이없는 경우에는 이러한 목적에 적합합니다. 말린 마늘을 넣을 수 있습니다. 신선한 것이 더 좋지 않아, 그는 오븐에서 태우고 모든 튀김만을 망칠 수 있습니다.
  3. 우리는 베이킹 시트가있는 릴리드 논문에 겹쳐서 슬라이스가 한 층 아래로 누워 있도록 롤업합니다. 우리는 40-50 분 동안 220-240 ° C 추월의 온도로 가열하여 굽습니다. 감자를 뿌리는 전에 준비 할 수 있습니다.
  4. 준비된 감자, 뜨거운, 소금을 뿌린다. 큰 또는 바다를 시도해보십시오. 그래서 그것은 pquant 될 것입니다.

튀김을 소스로 봉사합시다. 케첩은 물론 찬성 할 것입니다.

게시자 : 빅토리아 S.

오븐에 계란 다람쥐와 감자 튀김

Fri Potatoes를 준비하는 고전적인 방법에 대한 우수한 대안이 있습니다. 그것은 많은 기름으로 튀기를 필요로하지 않아도 오븐에서 빠르고 맛있는 빵 굽기가 될 수 있습니다. 향신료와 소금으로 관대하게 양도되는 식물성 기름 그램없이 조리 된 그러한 감자는 더 많은 칼로리 고기보다 열등하지 않습니다! 베이킹 후 감자를 만들기 위해 요리하기 전에 파삭 파삭 한 것으로 밝혀졌습니다. 철저히 건조해야합니다. 그리고 계란 흰자위에 담그십시오. 이 경우, FRI 보장은 맛있고 부드럽고 부드럽고 부드럽고 가벼운 황금 파삭 파삭 한 껍질이 당신을 위에서 기뻐할 것입니다!

재료 목록 :

  • 감자 - 500 g;
  • 계란 단백질 - 1 알에서;
  • 소금 - 0.5 ch. L;
  • 흑색 후추 - 맛에;
  • 말린 허브 - 1 tsp.

부분 수 - 4.

단백질이있는 오븐에있는 감자 친구 : 단계별 조리법

  1. 감자 tubers는 껍질에서 잘되고 깨끗합니다. 그 후, 다시 한 번 물에서 헹구고 우리는 종이 타월을 가지고 있습니다.
  2. 우리는 모든 결절을 똑같은 일상적인 두께 (약 0.7-0.8 mm)로 자른다. 그것은 차례로, 우리는 부드러운 빨대를 구동시킨다. 감자는 잘라 내지는 않지만, 따라서 잠옷이 길어지고 전통적인 감자와 유사합니다.
  3. 과도한 전분을 제거하기 위해 물이 투명해질 때까지 물 아래에서 감자를 헹구십시오.
  4. 그 후, 우리는 감자가 완전히 건조되도록 깨끗한 ​​건조한 수건에 패널을 놓습니다. 청소 된 형태로 빠르게 어두워지기 때문에 오래 열리지 마십시오.
  5. 감자가 건조하는 동안 계란 다람쥐를 준비하십시오. 하나의 큰 계란을 때리고 단백질에서 노른자를 부드럽게 분리하기 위해서. 단백질은 거품의 모습 전에 포크에 의해 조금 채찍질됩니다.
  6. 맛에 소금, 검은 색 지상 후추 및 다른 향신료를 맛보십시오. 감자의 경우 거의 모든 향신료와 허브가 적합합니다. 왜냐하면 선택은 당신의 취향 선호도에 의해서만 제한되어 있기 때문입니다. 대부분 자주, 고수풀, 망치 파프리카, 심황, 감자 튀김 준비에서 사용하는 백향 효소. 그러나 원한다면 말린 허브를 전혀 첨가 할 수 없으며 동일한 소금이 충분합니다.
  7. 마른 감자와 계란 다람쥐를 혼합하고, 모든 덩어리가 계란 혼합물을 덮을 때까지 모든 것을 완전히 섞으십시오.
  8. 베이킹 트레이를 준비하십시오 - 빵집 종이 또는 비 스틱 깔개로 덮여 있습니다. 후자는 완성 된 감자를 제거하는 것이 훨씬 쉽기 때문에 훨씬 쉽기 때문에 그것에 집착하지 않고 화상을 입지 않습니다. 나는 쟁반에 감자 조각을 펼치고, 그들 사이에서 많은 거리가 아니라는 것 사이에 견딜 수 있습니다.
  9. 오븐을 200-210 ° C로 가열하고 약 15-20 분 정도 튀김을 튀기십시오. 우리는 포크 나 이쑤시게로 큰 조각을 확인합니다.

감자는 여전히 양피지로 뜨겁고 좋아하는 소스와 함께 테이블을 봉사합니다.

게시자 : Elena.

보시다시피, 무료로 오븐에서 준비 할 수 있습니다. 세 가지 조리법 모두를 시도하고 가장 맛있는 의견으로 그들과 같이 의견을 적어보십시오.

봉 아프레트!

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