Patata friesh a casa nel forno

Amiamo tutti qualcosa da disturbare sedersi al computer. Chips e altri snack vengono rapidamente, e stanno molto molto. Gli amici di patate nel forno sul foglio usciranno dalla posizione. È molto più veloce e non è disponibile, non così dannoso.

Patatine fritte nel forno: ricetta di patate

Sulla preparazione dell'amica di patate nel forno insieme a pulire e tagliare i tuberi non richiederà non più di un'ora. Tuttavia, per non rovinare il gusto dei piatti e del tuo umore, attenersi a diversi principi:

  • Le patate friggere nel forno sono preparate solo su olio di girasole raffinato e deodorato. Ha un odore debole che non ingoia la fragranza delle spezie. Questo olio non fuma quando riscaldato e privato dei sedimenti.
  • Puoi cucinare le case gratis con la stessa paglia lunga, come nel famigerato Diner. Per fare ciò, utilizzare le varietà di patate: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "innovatore".
  • In nessun caso non solitaria libera durante la cottura. Dovrebbe essere fatto solo immediatamente prima di servire.

Se decidi di fare patatine fritte nel forno, prenditi ingredienti:

  • Patate - 1-1,5 kg;
  • Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Sale - 3-5 g

Foto di fonte: btest.ru

Nota : Per l'odore all'elenco degli ingredienti, accendere 1-2 chiodi di garofano aglio schiacciato. Mescolalo con burro all'inizio della cucina.

Come cucinare le patate nel forno sul foglio

Segui le raccomandazioni e dopo 40 minuti godrete di patate fatte in casa:

Passo numero 1. . Come cucinare le patate da friggere? Formazione:

  • Lavare e pulire le patate dalla buccia.
  • Tagliare il tubero con uno spessore di paglia da 0,5 cm (in modo che i grumi siano più lunghi, tagliare le patate).
  • Piegare le verdure in una ciotola e versare con acqua in modo da non oscurare.

Passo numero 2. . Prepariamo una miscela piccante per patate nel forno:

  • In una ciotola profonda versare olio.
  • Versare la tua paprica.
  • Aggiungi aglio (se necessario).
  • Mescolare accuratamente.

Foto di fonte: moi-salaty.ru

Passo numero 3. . Come cucinare gratis:

  • Rimani paglia sull'asciugamano e asciutto. Per accelerare il processo, rimuovere l'umidità con un tovagliolo di carta.
  • Pinged patate in una ciotola, versare una miscela speziata e mescolare.
  • Appoggia la teglia, aggiungere un altro olio dall'alto e distribuisce sulla superficie.
  • Ugualmente stendere le patate sulla teglia. È auspicabile che le barre non si tocchino.
  • Metti le patatine fritte nel forno preriscaldato a 200 ° C.
  • Attendere 20-30 minuti.

Snack pronto! Rimuovere le patate con un ombrellone e dare un po 'fresco. Distribuire il piatto sulla porzione e non dimenticare di salare. Si consigliano patatine fritte per servire con salse al curry, tartaro o ketchup.

Accetto, niente complicato nella ricetta non è una patata nel forno. La cosa principale è creare un buon appetito.

Aggiungi questa istruzione ai segnalibri per tornare in seguito. In bocca al lupo!

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Patatine fritte nel forno - le ricette più deliziose

Amico di patate - Adulti preferiti e figli del piatto di fast food, che è facilmente e silenziosamente mangiato in un batter d'occhio. Ma la passione per tale cibo colpisce negativamente la digestione e le condizioni generali del corpo. Prima di arrivare al tavolo, le patate arrostite in un gran numero di olio vegetale, che aumenta in modo significativo il suo valore energetico e rende difficile il digerire. Frequentemente alimentare la patata Fri non dovrebbe. Vale la pena menzionare il prezzo dei piatti.

Dato che questi fattori, la preparazione di patate venerà a casa sarà molto a proposito:

  • Il piatto è più utile.
  • Puoi aggiungere solo le tue spezie preferite.
  • Il prezzo è un ristorante molto più basso.

Cucinare a partire dalla selezione di ingredienti adatti. Prendere tuberi di patate medi o grandi per tagliare comodamente in cannucce. Spezie sceglie di gustare. Utilizzare più spesso paprika, hops-sunnels o erbe olive senza particelle di grandi dimensioni.

Caloria

Il valore energetico dipende dal metodo per fare un piatto.

Nome Calorie, Kcal. Rapporto BPU (proteine ​​/ grassi / carboidrati)
Patatine fritte in multicooker 511. 1/53/9.
Patatine fritte nel forno (senza olio) 89. 3/2/16.
Amici di patate dietetiche in forno con scoiattolo 105. 3/0/2.
Patatine fritte nel forno a microonde 111. 2/4/17.

Ricetta classica veloce

  • Patate - 6 pezzi;
  • SALE - 1,5 TBSP. l.;
  • Peperoni, spezie da gustare - 1,5 Tbsp. l.
  1. Tuberi purificati e lavati tagliati, quindi piastre, e poi paglia.
  2. Piega nel contenitore e risciacquare dall'amido.
  3. Scolare l'acqua e decomporsi sul tovagliolo, in modo che i residui del liquido abbiano assorbito.
  4. Piega le patate nei piatti, versare sale e spezie dall'alto. Mescolare accuratamente.
  5. In uno strato, stendere le patate su una teglia, coperta di carta per la cottura.
  6. Prepararsi ad una temperatura di 200 ° C circa 10 - 15 minuti.

Ricetta con croccante croccante

  • Patate - 4 - 5 PC.;
  • Olio fruscitato. - 3 cucchiai. l.;
  • Aglio - 2 denti;
  • Martello da papà, sale - a piacere.
  1. Tuberi purificati si asciugano dall'umidità e dalla paglia tagliata.
  2. Nel serbatoio, collegare la paprica, il sale, l'olio vegetale e l'aglio all'aperto. Nella miscela risultante, versare le patate e mescolare accuratamente.
  3. Condividi le fette sulla teglia, coperta con carta da forno.
  4. Preparare in forno a una temperatura di 200 ° C alla formazione di un croccante.

Per content

Patate dietetiche fritte senza burro con proteine

Si ritiene che i patate gratis - piatto calorico. Ma per ridurre il valore energetico del Guarnish - l'attività è finita!

  • Patate - 3 - 4 pezzi.;
  • Proteine ​​uova - 1 pz;
  • Olio vegetale - 1 - 2 cucchiai. l.;
  • Sale marino - a piacere.
  1. Le patate purificate e lavate tagliano le lunghe barre.
  2. Sudore leggermente la proteina e salta attraverso il setaccio.
  3. Mescolare le patate con proteine.
  4. Condividi le fette su una teglia con la pergamena.
  5. Cuocere il piatto di 25 minuti a 200 ° C.
  6. Alla fine della preparazione, cospargere pezzi di patate con sale.
  7. Servire con salsa di pomodoro o formaggio.

Consulenza utile

Sembra che le patate gratis - un piatto semplice e familiare, tuttavia, cucina richiede certa conoscenza e abilità:

  • È importante cambiare temperatura durante la cottura. Per poiché nel mezzo delle patate, una croccante croccante apparve sopra sopra, inizia la cottura da una temperatura di 170 ° C, e quindi aumenta a 200 ° C.
  • Scegli le giovani patate che non si spargono e perfette per la cottura.
  • Prima di cucinare, preriscaldare il forno.
  • Risciacquare rapidamente le patate in modo che i tuberi non ammorbidino nell'acqua.
  • Per ottenere una crosta rossa, tagliare i pezzi nella farina.
  • Servire il piatto caldo.
  • Per ottenere fragranza, prendi i tuoi condimenti preferiti.
  • I piatti sono affetti da olio vegetale, quindi uso: miscela di mais, oliva, cotone, panna e girasole.
  • Per rendere ogni fetta di patate con olio e spezie, mescolare i pezzi con le mani.
  • Posa di una teglia con un tappeto pergamena o silicone.
  • Scegliere il condimento, prestare attenzione alla composizione. Se il sale è già presente tra gli ingredienti, non è necessario saltare il piatto finito.

Cucinare nel forno aiuterà a preservare vitamine, minerali e piatti di qualità del gusto. Le patate Ven è un meraviglioso contorno, uno spuntino polmonare e una semplice auto-piatto. Se una tale delicatezza vuole, non è necessario eseguire il ristorante Fast Food più vicino. Il piatto è facilmente preparato a casa senza molti costi materiali.

Patate domestiche amichevoli su olio o uova Scoiattolo

Per i patate dai fri, i tuberi grandi ei media con una carne densa e solida sono perfettamente in forma. La composizione del condimento di qualsiasi, persino i verdi tritati freschi si adattano.

  • Patate - 1 kg;
  • Olio vegetale (proteina di pollo) - 2-3 cucchiai;
  • Sweet Paprika - 1 cucchiaino (opzionale);
  • Aglio - 2 denti (opzionale);
  • Sale, pepe - da gusto.

Patatine fritte della ricetta della patata nel forno

1. Per lavare le patate, pulire dalla buccia, tagliata in una paglia lunga 3-9 cm e 5-6 mm di spessore (consigliato). Risciacquare con acqua corrente, quindi essiccato sugli asciugamani di carta.

2. Separata dalla proteina dell'uovo di pollo (se usato al posto del petrolio), batti leggermente, ma non allo stato della schiuma.

3. L'olio vegetale (proteina montata) versa in una ciotola. Aggiungi paglia di patate, paprica e aglio spremuto. Mescolare, lasciare per 2-3 minuti, quindi mescolare di nuovo. Tutti i pezzi dovrebbero essere turbinarli da ogni parte.

4. Clausola di cottura con la cottura, non lubrificare. Condividi la fritazione di patate in modo che non si tocchino (preferibilmente).

6. Un piatto finito cosparge con pepe macinato nero (da altri condimenti), salatura bagnata, preferibilmente sale marino. Per spostare in una ciotola, lasciarlo andare 3-4 minuti e servire caldo. Le patate fri fatte in casa sono perfettamente combinate con ketchup e altre salse.

Patate patatine fritte nel forno

Bene, chi non piace patatine fritte delicate e croccanti, che possono essere godute quasi in qualsiasi struttura di catering? Molti visitano regolarmente FastFids solo per godere di patatine fritte e hamburger, che sono problematiche per far sì che le case stesse. Si ritiene che per la preparazione dell'amico di patate a casa senza friggitrice speciale, non è necessario, ma l'acquisto di friggitrici è piuttosto serio. È piuttosto grande denaro, e un posto in cucina per un dispositivo ingombrante e un enorme flusso di olio vegetale.

Tuttavia, questo problema ha una soluzione semplice, e oggi mostrerò come cucinare patatine deliziose e non molto dannose nel forno a casa. Nella nostra abituale comprensione della friggitrice è una grande quantità di olio vegetale, che è completamente immerso dal prodotto, che, senza dubbio, non piace il suo contenuto calorico. Ma in questa ricetta, le fette di patate sottili sono semplicemente avvolte con olio da tutti i lati, dopo di che sono cotti nel forno. Di conseguenza, scopre patatine fritte molto gustose con un mezzo morbido e una crosta di appetitismo croccante, che è rigorosamente diversa dalle sue fast food festop, ma sicuramente contiene più benefici e meno calorie.

Le patate per questa ricetta preparano abbastanza semplici e veloci, praticamente non richiedono la vostra attenzione mentre è cotta nel forno, quindi può servire da bellissimo contorno a qualsiasi piatto e nei giorni feriali, e in un giorno libero. Tale piatto è sicuro per nutrire i tuoi figli di tanto in tanto, e inoltre, una buona idea verrà servita fette croccanti di patate a una vacanza per bambini per piacere e benefici universali. Prova a cucinare patatine fritte nel forno per questa ricetta, e la tua famiglia apprezzerà sicuramente questo semplice e delizioso contorno di verdure!

Informazioni utili

Livello di difficoltà: 2 * Grandezza della porzione: 80 G.
Tempo di cottura: 45 minuti Porzione calorica:
Numero di porzioni: 4Prezzo di una porzione: 4 rubli.

Come fare patatine fritte nel forno - Una semplice ricetta a casa senza friggitrice con foto passo-passo

INGREDIENTI:

  • 6 patate medie (800 g)
  • 2 cucchiai. l. olio vegetale
  • sale

METODO DI COTTURA:

1. Al fine di preparare patatine fritte nel forno, pulire le patate e ridurre le stesse bancarelle spesse con lunghi grumi sottili.

2. Agitare le patate messe in un grande colino e sciacquare abbondantemente sotto il getto di acqua fredda. Questa procedura ti aiuterà a sbarazzarsi di qualche amido. 3. Condividi le fette di patate sugli asciugamani di carta e come asciugare. Grazie a questo, le patate acquisiranno una crosta rossa e non saranno cotte nel suo succo. 4. Le patate si mettono in una ciotola, versare olio vegetale e mescolare le mani in modo che l'olio anticava uniformemente ogni rifugio.

5. Condividi le patate su una teglia con una pergamena o un tappeto in silicone, in un unico livello. La quantità specificata degli ingredienti è semplicemente progettata per una grande teglia da forno. 6. Cuocere patate patate al forno preriscaldato a 220 ° C al livello più basso per 15-20 minuti fino a quando le patate sono contorte dal fondo, quindi riordina il foglio di forno al livello più alto e cucinare altri 15 - 20 minuti.

Deliziosi patatine fritte fatte in casa pronte! Questo piatto deve essere scolpito solo dopo aver cucinato in modo che il succo non sarà separato dalle patate, e serve immediatamente al tavolo, perché dopo il raffreddamento e ripetuto riscaldando le patate ammorbidiscono e non scricchiolio. Buon appetito!

Come fare patatine fritte dietetiche

A prima vista, sembra che le patate non possano essere un piatto dietetico in linea di principio e gli amici di patate - specialmente. Tuttavia, l'aumento del contenuto calorico delle patate rispetto ad altre verdure è associato ad un alto contenuto di amido, che può essere parzialmente rimosso, immergendo le patate tritate in acqua fredda per 30 minuti. Inoltre, è auspicabile dare la preferenza alle patate giovani e alle basse varietà di amido.

Se vuoi estrarre il massimo beneficio da questo vegetale e, allo stesso tempo, per godere delle fette delicate croccanti delle patatine fritte di patate, ti consiglio di versare le patate prima di cuocere non in olio vegetale, ma in una proteina montata. La proteina crea uno strato protettivo su fette, che impedisce il rilascio del liquido e mantiene le patate con elastico e croccante senza calorie inutili.

Vuoi ferire le patate? Prova questa ricetta. Molti petrolio non avrai bisogno.

Patatine fritte nel forno - delizioso e senza profondità

Ingredienti:

1 kg di patate
1 cucchiaino. Sololi.
Afferramento del pepe macinato (nero o paprica)
2-3 cucchiai. l. olio vegetale

Cucinando:

1. Le patate grandi non sono varie varietà molto amiche lavare accuratamente, pulire con verdura e tagliare in paglia o parità.

2. Successivamente, le fette di patate sciacquare in ghiaccio con acqua corrente così in più amido. Meglio ovviamente immergere le patate in acqua con l'aggiunta di cubetti di ghiaccio, come fanno nei ristoranti.

3. Trasferire le patate in una ciotola. Versare olio vegetale e mescolare. Stagione con pepe macinato, ma non dolorante.

4. Posa di una teglia o una carta da forno in un livello. Grasso con un pennello con olio vegetale.

5. Trasferire le patate sul vassoio, in modo che ci sia una piccola distanza tra i tratti. È necessario per uccidere le patate da tutti i lati.

Patatine fritte nel forno - delizioso e senza profondità

6. Preriscaldare il forno a 200 gradi.

7. Metti la teglia per 30-40 minuti. Le patate dovrebbero diventare dorate fuori e morbida dentro. Nel processo di cottura, è consentito girare i grumi una volta.

Il piatto finito salato a piacere.

Patatine fritte nel forno - delizioso e senza profondità

Suggerimenti culinari:

Allo stesso modo, è possibile cucinare le patate nel forno a microonde per 5-10 minuti in due o tre navigazioni;
Le patate dorate possono essere fatte di aeroglo, per mettere la griglia per questo, lasciare per 15-20 minuti a una temperatura di 235 gradi;
Le fette di patate devono essere immerse entro 30 minuti in una soluzione di 1 cucchiaino. Sali e 1 cucchiaino. zucchero per ottenere un sapore preferito di fast food;
Fette di patate spremute asciutte su asciugamano di carta o tovagliolo dall'umidità in eccesso;
Versare abbastanza olio sulla padella, con patate friggere in una padella;
Il segreto delle deliziose patate Ven in modo corretto, le strisce dovrebbero essere di 1 cm di spessore;
Se le patate sono fritte, allora devi farlo con piccole porzioni in modo che risulta essere croccante;
Le patate si stendono in un pacchetto o un contenitore di plastica e rimuovono nel congelatore, le patate congelate si precipitano nell'olio e quindi sarà morbido all'interno.
Patatine fritte nel forno - delizioso e senza profondità

Buon appetito!

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Grazie per aver letto alla fine!

Patatine fritte in confezioneFette di patate con una crosta croccante appetitosa, sciogliendo in bocca - la delicatezza preferita di molti buongustai. Tradizionalmente, è preparato in friggitrice profonda utilizzando un gran numero di olio vegetale. Ma gli esperti raccomandano di non abusare di questo piatto, perché può causare certi danni al corpo. Patate friggere nel forno, condite con le loro spezie e sale preferite - un'eccellente alternativa al solito fast food.

Patate fritte nella tazza

Come cucinare le patate francesi francesi a casa

Preparare la fragrante schiuma deliziosa nel forno a casa è molto semplice, e sarà alto.

Tutti gli amanti del piatto sanno che i suoi ingredienti principali sono fette di patate e friggitrice, che è favorevole a qualsiasi olio vegetale che è stato pulito. La quantità di olio dovrebbe essere 4 volte superiore al volume delle patate preparate. Dovresti lanciare fette in una friggitrice hot (il riscaldamento del tempo è di 15 minuti ad alta potenza del gas). Prima di versare tutti i grumi, è necessario verificare la disponibilità dell'olio come uno di loro, gettandolo nella friggitrice. Indicatore di prontezza - Emergenza del bar e l'aspetto del sibilante.

La storia della patata di Frey è radicata nel passato belga. Il nome di questo piatto sembra lì come "FRITO". Le patate tagliate con pars sottili e fritte in olio bollente è un piatto preferito della cucina nazionale belga. In precedenza, i residenti della valle erano arrostiti in olio affettato da sottili fette di pesce, che era il loro cibo principale. In inverno, era impossibile ottenere pesce fuori dal ghiaccio - e i Belgi erano nati l'idea di usare invece dei pesci di patate. Inventò un piatto, uno dei locali della valle Meox dal cognome del Fritium (da qui il nome) nel 1861. Prima preparava le patate in questo modo e ha iniziato a venderlo.

Il contenuto calorico delle patate, preparato in tradizioni belghe, è molto alto. Questo è spiegato dalla presenza di una friggitrice, al cento per cento dell'olio costituito da olio. A casa nel forno, le patate Fri possono essere rese meno dannose e calorie, cambiando la ricetta secondo i suoi desideri e preferenze.

Patate fritte con erbe

Quanti patate frigge patate

Non ci sono tempi di frittura rigorosamente in forno in qualsiasi ricetta. Il grado di prontezza è determinato nell'aspetto (dovrebbe essere rubico, con una crosta appetitosa) e il gusto (fette croccanti, delicate all'interno). Affinché la patata sia uniformemente arrostita da tutti i lati, lo stato delle fette deve essere controllato: ogni 5 minuti svoltare oltre un lato all'altro.

Nessuna ricetta per patate nel forno non può fornire uno spessore del taglio - ogni amante è individuale. Il più sottile sarà paglia, meno tempo sarà necessario per la sua preparazione.

Il taglio ottimale dei tuberi è il seguente:

  1. Il tubero è tagliato sui piatti con uno spessore di circa 1 cm.
  2. Ogni piastra è tagliata su barre con uno spessore di non più di 1 cm.
  3. I pezzi dovrebbero essere gli stessi di dimensioni e spessore - quindi si otterranno uniformemente.

Inoltre, il tempo di cottura dipende dallo stato delle patate: fresco o è un prodotto semilavorato congelato. Nel secondo caso, lo sbrinamento preliminare e un'attenta rimozione dell'umidità non necessaria è necessaria. Prodotto semi-finito monouso segue la confezione posta in un contenitore con acqua calda per 7-10 minuti.

Le patate fritte Ven diventano più guinzaglia e si prepara più velocemente dalle patate fresche. Ma con la corretta elaborazione del prodotto surgelato, il risultato non è un piatto meno gustoso e fragrante.

patatine fritte

Patatine fritte nel forno senza olio

La ricetta più sicura, come risultato della quale il piatto finito cessa di essere fast food, e viceversa, diventa utile e adatto per i bambini del cibo. Questo è gratuito nel forno, cotto senza l'uso di olio vegetale.

Prodotti richiesti:

  • 4 patate più grandi;
  • 1 cucchiaio. sale marino;
  • 1 pizzico di erbe olive o altre spezie.

Processo di cottura:

  1. La paglia a fette viene risciacquata ben sotto il getto di acqua fredda, asciugata con asciugamani di carta.
  2. Piega in una ciotola, sale, aggiungere condimenti, mescolare accuratamente.
  3. La teglia o la forma da pompaggio con carta pergamena e inseriti in un unico livello in modo tale da non toccarne l'un l'altro.
  4. Metti la teglia in un forno preriscaldato. Preparati gratuitamente senza olio nel forno 10-12 minuti.

La ricetta è adatta a coloro che aderiscono alle regole di uno stile di vita sano, desidera mantenere la loro forma nella forma o liberarsi di chilogrammi extra. La questione dei benefici e dei pericoli dei fri patate con questo metodo di preparazione non si alza nemmeno: l'assenza di oli, che significa grassi, rende un piatto non solo innocuo, ma anche molto utile.

Patate friggere con pancetta

Ricetta con scoiattolo di uova

Le proteine ​​dell'uovo sono un componente che darà il frutto fritto nel forno al forno e renderlo ancora più croccante. Tale piatto deriva delizioso e molto utile: oltre alla mancanza di olio, ha una proteina dell'uovo nella sua composizione.

Composizione dei piatti:

  • 1 kg di patate;
  • 2 uova;
  • assaggiare il sale "extra";
  • Assaggiare l'aglio secco.

Descrizione Come friggere:

  1. È meglio scegliere i vecchi tuberi per questa ricetta. Pulire, tagliare in barrette spesse.
  2. Versare acqua fredda per 15-20 minuti.
  3. Proteine ​​di uova separate dai tuorli, quindi battono le proteine ​​a una forte schiuma.
  4. Aggiungere la quantità desiderata di sale e aglio a loro.
  5. Rimuovere l'umidità con le barre di patate con asciugamani di carta.
  6. Lubrificare la miscela di uova di paglia e distenda una teglia sul bloccato.
  7. Cuocere in un forno preriscaldato alla massima potenza di 10-12 minuti.

Servire al tavolo come contorno a carne o come piatto indipendente con la tua salsa preferita.

Patate friggere con salsa

In foglio

Spezie incredibilmente delicate, saturi, e come risultato di ciò, il fragrante gelo è ottenuto nel forno, avvolto in un foglio.

Sarà necessario i seguenti componenti:

  • 1 kg di patate;
  • 1 cucchiaio. olio d'oliva (o qualsiasi altro olio vegetale);
  • ½ chl. sali;
  • A gusto, i condimenti e le spezie (per esempio, timo e mais).

Piatto prepagato in una certa sequenza di azioni:

  1. Tuberi purificati tagliati in identiche barre lisce, versare 20-30 minuti con acqua fredda dalla gru.
  2. Piccola teglia o forma per riempire il forno.
  3. Condividi un grumo in uno strato sulla teglia in modo che non si tocchino l'un l'altro.
  4. Con l'aiuto di uno spruzzatore per cospargili con olio, quindi consegnare e salvare.
  5. Coprire la teglia sulla parte superiore del foglio di foglia, fissarlo lungo i bordi.
  6. Friggere 5-7 minuti alla massima potenza, quindi rimuovere il foglio superiore del foglio, ridurre il gas al centro e continuare la cottura per 15 minuti.

Performando raccomandazioni, come friggere patatine fritte, di conseguenza, la hostess ottiene un delizioso piatto di patate crudue croccanti, morbidi e dolci all'interno.

Servire è raccomandato con ketch dolci o acidi, salse.

Patatine fritte sul tavolo

Opzione di semilavorati finiti

Per una migliore sicurezza, i prodotti semilavorati di patate trattati con una piccola quantità di conservanti speciali. Per ridurre il danno delle patate Ven, acquistato sotto forma di un prodotto semilavorato finito, è necessario spostarlo correttamente ed elaborare.

Le patate friggate congelate non possono essere immediatamente. Il processo di sbrinamento può essere prodotto in due versioni: in acqua calda (le raccomandazioni sono descritte sopra) o forno a microonde.

Ingredienti per friggere:

  • Pacchetto di prodotti semilavorati finiti;
  • assaggiare il sale marino;
  • 2-3 cucchiai. olio d'oliva;
  • Assaggiare la miscela di peperoni.

Cucinando:

  1. Prodotto semilavorato lo configurato in un modo conveniente.
  2. Mettere il forno per il riscaldamento a media potenza;
  3. Posa di una teglia con carta pergamena, senza lubrificante.
  4. Fette di patate sparpagliate sul contrario, in modo che non si tocchino l'un l'altro.
  5. Cospargere con olio, spezie con spezie e sale.
  6. Invia al forno per 5-7 minuti.
  7. Dopo questo tempo, prendi una teglia e scuoterla o mescolare fette. Ripeti questa azione ogni 5-7 minuti 3-4 volte.
  8. Tempo di cottura totale - 20-30 minuti.

Il piatto è considerato pronto quando si forma una crosta croccante, e all'interno della paglia diventerà morbida.

Patate gratis con panna acida e salsa

Nel forno sulla pergamena

Ci sono diverse opzioni per cucinare piatti sulla pergamena: patate di schiuma in forno senza petrolio e con burro. Se è selezionata la prima opzione, quindi invece di olio è necessario utilizzare una pasta di pomodoro acida per un importo di 2-3 secoli.

Ingredienti:

  • 4 patate;
  • 2 dente. aglio;
  • 3 cucchiai. olio vegetale;
  • 1 cucchiaio. Miscele di peperoni;
  • ½ chl. Sale.

Cucinando:

  1. Olio (o pasta di pomodoro, diluita 1/1 con acqua), aglio schiacciato, pepe e sale da mescolare in un contenitore totale.
  2. Le patate purificate tagliate in cannucce. Per fare questo, le patate non dovrebbero essere tagliate, ma lungo.
  3. Condividi la paglia risultante su un tovagliolo di carta, per impregnarli umidità extra, quindi versare in una ciotola.
  4. Versare la miscela di olio (o pomodoro), mescolare per la distribuzione uniforme.
  5. La teglia da forno da riempire con carta pergamena o foglio, mettere le cannucce su di esso in modo tale che vi sia una distanza che interferisce tra i pezzi che interferisce con loro.
  6. La teglia da forno da tenere giù in un forno preriscaldato 20-30 minuti. La frittura deve essere eseguita sul potere medio del gas.

Controllo del piatto sulla prontezza è necessario con l'aiuto di stuzzicadenti secchi. Se entra nella fetta liberamente, è possibile prelevare la teglia. Un altro tasso di prontezza è l'aspetto di una crosta rossa.

Servito patate croccanti con qualsiasi salsa deliziosa - tagliente, acido, dolce o formaggio.

Agghiacciante con patate ven

Metodo di preparazione dietetica

La ricetta della preparazione della patata può essere dietetica. Per fare ciò, rispettare un certo numero di raccomandazioni.

Composizione dei piatti:

  • 7 patate grandi;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaio. briciole di pane;
  • 1 cucchiaio. olio d'oliva;
  • un pizzico di sale;
  • per assaggiare il tampino;
  • Per assaggiare la paprica secca;
  • assaggiare peperoni rossi e neri (terra);
  • ½ fascio verde (Dill + prezzemolo).

Processo di cottura:

  1. Metti il ​​forno per il riscaldamento.
  2. Tuberi Lavare, pulire, asciugare con tovaglioli di carta.
  3. Ogni taglio con piatti, e poi paglia sottile.
  4. Scivola di nuovo con tovaglioli di carta, risparmio da umidità e amido inutili.
  5. Scoiattolo delle uova che separa dai tuorli, battiti.
  6. Condividi le fette in un piatto profondo, versare uova e burro, bene per strofinare.
  7. In un contenitore separato, mescolare pangrattato, spezie e sale.
  8. Ogni fetta di patate per immergere la miscela della stagione e stendere sulla teglia.
  9. Cuocere 7-10 minuti, ogni 2 minuti che girano le fette di patate.

Dopo la cottura, puoi scappare se necessario, stendere su un piatto largo, cospargere con verdi tritati e file sul tavolo.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

Gruppo di patate dorate con crosta arrosto e morbido mezzo - cibo preferito per uno spuntino veloce. Fastfood può essere reso utile e delizioso. Numerose ricette di patate nel forno consentono di prepararsi da componenti naturali e spezie con piccoli volumi di grassi.

Nel forno sulla pergamena

Friggere patate, centro città a casa nel forno, ha un aroma lontano di giovane aglio, una piacevole tinta rosea di una crosta e contenuto calorico di circa 110 kcal / 100g.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 4 tubero liscio;
  • 2 fette di aglio;
  • 3 cucchiai. l. olio per il riempimento;
  • 1 art full. l. Polvere di paprika affumicata;
  • ½ h. L. salsa di soia.

Ricetta di patate fri patate sul foglio pergamena:

  1. Per il riempimento piccante in contenitori profondi, mescolare la salsa di soia con la paprica affumicata di petrolio e polvere.
  2. I denti di aglio saltano attraverso la stampa e aggiungono le purè di patate risultanti in un riempimento piccante.
  3. Le verdure rilasciano da pelli e tritate con lunghi grumi di uguale spessore. Il taglio è meglio fare lungo la pianta principale in modo che lo snack cotto assomiglia a una delicatezza dal caffè.
  4. Il taglio deve essere bloccato con umidità con umidità, versare il rifornimento di carburante con spezie.
  5. La preparazione si mescola accuratamente in modo che le spezie siano distribuite uniformemente per ciascuna fette.
  6. Cuocere il teglia per sigillare un foglio di pergamena e decomporre i pezzi sulla superficie in modo che non tocchino uno in un altro.
  7. Cuocere a 200 ℃ in un forno caldo per circa 25 minuti. Tempo di cottura dipende dalla potenza dell'apparato della cucina e dallo spessore della verdura.

La patata friggeta a casa a casa sarà saturata, moderatamente piccante e luminosa. Servire subito dopo cucinare insieme a un mix di salse: ketchup da pomodori, formaggio denso o panna acida.

Importante! Per il taglio regolare, c'è uno scudo speciale. Con l'aiuto di un supporto di una legna, il vegetale è strofinato agevolmente dalle barre delle dimensioni selezionate.

Amici di patate nel forno senza olio

Le patatine fritte preferite senza petrolio cessano di essere dannose fast food, poiché le sostanze nocive non sono formate nel processo di cottura. La paglia dorata con erbe naturali profumate può essere offerta ai bambini con salsa al formaggio e insalate di verdure fresche.

Componenti per snack per la casa:

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 4 grandi tuberi;
  • 2 h. L. senza la cima del sale marino;
  • A discrezione delle erbe di agrifoglio grattugiate.

Metodo di cottura senza petrolio:

  1. Dalla radice, è necessario rimuovere la pelle per rimuovere la pelle, lavare e tagliare in parità lunga.
  2. Patate, paglia tagliata, risciacquare una seconda volta, asciutta dal liquido con amido.
  3. Le billette sono collocate nel contenitore, sattente, cospargere con erbe e mix italiani.
  4. Dare spezie bene ad assorbire.
  5. Condividi i pezzi separatamente uno dall'altro sulla forma brillante della carta da forno da forno.
  6. Fornace patate gratis senza olio a un quarto di 200 ℃ di un'ora.

La modifica di patatine fritte senza petrolio sono adatti per aderenti sani di nutrizione. La paglia d'oro è ottenuta aromatica, soddisfacente e fa male ad ogni morso.

Amico di patate a casa nel forno

La patata friesh a casa senza friggitrice è più utile e appetitosa che in McDonalds. Un po 'di olio dà un affettatrice con una fetta con un piccolo numero di calorie.

Step-by-step way come preparare le patate gratis:

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 3-4 tubero liscio senza difetti;
  • incompleto Mix di pepe schiacciato;
  • ½ h. L. senza scivolino di sale aglio poco profondo;
  • Full 1 cucchiaino. Papriks.

Come rendere le patate sulle fasi:

  1. Lavare le radici della radice per pulire da un sottile strato di gonne. È meglio scegliere varietà con un piccolo contenuto di amido, che sono più adatti per la frittura.
  2. Condividere le patate con i tratti, lavare e camminare con i tovaglioli di carta. L'umidità extra non sarà avvolta su fette in crosta.
  3. L'olio purificato si muove con la polvere di paprica, il pepe, il sale d'aglio.
  4. Versare la verdura con una massa speziata in modo che ogni rifugio sia coperto di spezie.
  5. Coperchio forma con carta da forno, decomporsi la paglia separatamente da un'altra.
  6. Preparare 20 minuti a 200 ℃ a crosta dorata. Termine Quanto preparare le patate in olio dipende da quanto è sottile è schiacciato. Puoi controllare la prontezza attaccando in mezzo a uno scheletro: dovrebbe andare facilmente nella carne.

Servire un contorno roseo con formaggio, verdure e salse preferite. Il classico è considerato una combinazione di un contorno con un succoso hamburger o coraggio.

Importante! Quando si invia per offrire il sale e l'elenco, poiché le preferenze del gusto differiscono.

Ricetta in un foglio.

Patatine fritte, case cotte in un foglio, risulta delicato all'interno e saturo dal sapore di spezie luminose. Il foglio mantiene il condimento dei sapori e la temperatura necessaria, quindi anche le fette grandi avranno il tempo di prepararsi.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 900 g di tuberi;
  • 2 cucchiai. l. Oli del secondo giro;
  • a discrezione del sale;
  • 1 cucchiaino. (È possibile assaggiare) un fragile di timo e curcuma.

Puoi friggere le patate senza friggitrice nei passaggi:

  1. Si è purificato dalle gonne di tuberi è necessario dividere con anche grumi e versare acqua fredda per mezz'ora.
  2. Coprire la teglia con uno strato di foglio e riscaldare il forno per il pre-calore.
  3. Mettere fette sul foglio in modo che le distanze rimangono tra loro.
  4. Lavare i pezzi dallo spruzzatore, satteniati e riempire con spezie.
  5. Coprire il billet dal secondo strato di foglio, fissando ermeticamente i bordi.
  6. Cuocere 7 minuti alla massima potenza del forno, dopo aver rimosso lo strato superiore del foglio, ridurre il riscaldamento a 200 ed estendere la cottura per 15 minuti.

Dopo aver esaminato come preparare perfettamente le patate Ven in una tasca del foglio, è possibile ottenere un contorno appetitoso con una morbida crosta media e croccante. Offri meglio con salsa acurosa, casa oliva maionese o senape.

Come in mcdonalds.

Ricetta Patate Patatine fritte nel forno con una descrizione dettagliata e una foto ti permetterà di preparare correttamente un cibo di culto che bambini e adulti adoreranno. A differenza delle proposte di McDonald's, le patate fatte in casa non contengono amplificatori di carcinogeni, gusto e sapori.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 5 tuberi;
  • 3 cucchiai. l. Olein è inodore;
  • ½ h. L. sale basso marino;
  • 1 cucchiaio. l. paprika affumicata;
  • 1 cucchiaino. Pepe appena grasso.

Friggere fette croccanti senza friggitrice necessarie per passaggi:

  1. I tuberi crudi e sbucciati sbucciati in pannoncini sottili in modo che possano strike uniformemente, tenere 15 minuti in acqua refrigerata.
  2. Asciugare completamente la raccolta dall'umidità.
  3. Olio per connettersi con la paprica in polvere e pepe tritato, salati.
  4. Versare il rifornimento di petrolio a pezzi, mescolare e lasciarli in modo che siano fradici.
  5. Cannucce per decomporre una teglia da forno su una carta da forno saccheriata, messo per 20 minuti in un forno caldo a 200 ℃.

Utile fast food immediatamente dal forno per servire con salsa di formaggio denso, ketchup naturale e sputter dal pepe appena macinato.

Metodo di preparazione dietetica

Per curare i bambini, è importante sapere come cuocere le patate senza un grande volume di olio con un numero calorico minimo. Le proteine ​​dell'uovo aggiungono più crunch e roseo.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • 7 tuberi medi lisci;
  • grande uovo;
  • 1 cucchiaio. l. Piccoli pane per impanatura;
  • 1 cucchiaio. l. olio aromatico;
  • tagliare il sale fine;
  • a discrezione del cumino;
  • 1 cucchiaino. paprika affumicata;
  • sul pizzico della frattura del peperone nero e rosso;
  • 6-7 rami di prezzemolo con aneto.

Il negozio segue i passaggi:

  1. Cancella la verdura dalla sporcizia, rimuovere la pelle e asciugare i tovaglioli.
  2. Tagliare i frutti purificati con i cerchi e ulteriormente dividono con cannucce sottili.
  3. Ri-gocciolare pezzi da residui d'acqua e amido.
  4. Proteine ​​dell'uovo per una forchetta per battere la formazione di schiuma.
  5. Viola gli spazi vuoti nel piatto, versare la proteina montata e il risciacquo.
  6. In una zampa separata, mescolare frantoi con sale e spezie.
  7. Goccia ogni rifugio nel mix di spezie e inserire la forma.
  8. Friggere 10 minuti, girando più volte la paglia al forno.

Alla fine della cottura, riempire, servire su una piastra piatta con verdure tritate e salse brillanti. Puoi anche guarnire le costolette di maiale al forno o medaglioni.

Dal prodotto semilavorato finito

Per la conservazione delle patate congelate, è coperta da conservanti. Per migliorare i piatti di qualità del gusto, il prodotto surgelato dovrebbe scongelare e cuocere con condimenti e pepe.

Patate friggere a casa nel forno: le migliori opzioni per deliziosi fast food

INGREDIENTI

  • Pacchetto di patate congelate;
  • Pieno h. L. sali;
  • 3 cucchiai. l. oli dalle olive della prima stampa;
  • 1-2 h. L. Condimento del mix;
  • 1 cucchiaino. Dolce paprika.

Metodo passo dopo passo, quanto deliziosi patate congelate Cook:

  1. Affinamento semilavorato in un forno a microonde o acqua calda.
  2. Il forno con la funzione di convezione è caldo fino a 200.
  3. Pezzi completamente asciutti e sparpagliati sulla superficie della pergamena in modo che non vengano in contatto.
  4. Il pezzo è leggermente risciacquato, addormentato con condimento e versamento.
  5. Cuocere per 7 minuti a 200 in un forno caldo.
  6. Ogni 2 minuti scuote la teglia in modo che le cannucce siano mescolate.

Barre croccanti calcolate con un dovere morbido offerta migliore come contorno da coda o tritare con salse piacevoli su base pomodoro o cremosa.

Ricetta video

Il video presentato descrive in dettaglio il processo di cuocere un contorno delizioso e low-calorie.

Trafitto nel forno a patate croccanti con salse piccanti, verdure fresche e carne - un piatto soddisfacente facile da fare con le loro mani. L'assenza di conservanti, una grande quantità di condimenti grassi e sintetici renderà il fast food a casa con una delicatezza utile per tutta la famiglia.

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Tutti sanno che le patate di Fry si stanno preparando in una friggitrice (da qui il suo nome), cioè. In una grande quantità di olio caldo. Nei ristoranti e caffè per questo utilizzo friggitrici speciali, per le condizioni domestiche ci sono friggitrici domestiche. Tuttavia, questo elettrodomestico non è usato troppo spesso, quindi poche persone ce l'hanno. Questo è il primo. In secondo luogo, il cibo fritto-fritto non è il più utile per il nostro corpo, ma a volte tutti vogliono cucinare a casa per cucinare il cibo per fast food "dannoso". Quindi l'opzione viene all'aiuto quando l'amico di patate si sta preparando nel forno. Ricetta con foto, ovvero tre ricette che vedremo oggi, dimostraremo che le deliziose patate possono essere fritte senza un'essiccazione profonda. Inoltre, la prima ricetta passo-passo sarà con olio, ma il suo numero sarà praticamente insignificante. Il secondo è completamente senza olio e il terzo con la proteina dell'uovo, che è anche una soluzione molto interessante per i patate Ven.

Patate Frey a casa nel forno (con burro)

Gli oli ci prenderemo un bel po ', esattamente così tanto che aiuta a formarsi su fette di patate croccanti croccanti dorate. In talima quantità, non danneggia affatto una figura né il corpo. Certo, se non abusi delle patate friggi in generale.

Ciò di cui abbiamo bisogno per 2-3 porzioni:

  • Patate - 3 tuberi medi;
  • Olio vegetale - 1-2ST;
  • Il sale è un pizzico.

Come cucinare le patate in forno con burro

  1. Le patate stanno pulendo, le mie e tagliano i tratti. Devono essere le stesse dimensioni, altrimenti, nel forno, minore si preparerà più velocemente del grande e iniziare a bruciare.
  2. Mettiamo in una ciotola e riempivamo d'acqua. Dentramoci fino a raggiungere almeno una specie di amido. Quindi la patata sarà meglio cotta.
  3. Scarico dell'acqua, fette messe su asciugamani di carta e asciutto molto bene. I pezzi non dovrebbero essere bagnati, l'acqua interferirà con loro per prepararsi in preparazione al forno.
  4. Ritorna a una ciotola asciutta. Versare olio e mescolare le mani in modo che ogni fetta sia coperta da un film ad olio sottile. Non solim! Solit sarà dopo la cottura.
  5. Sblocca le patate al contrario. Può essere affascinato da foglio o carta da forno. Sblocca in uno strato. Se le patate sono più, è meglio cucinare per diverse tecniche.
  6. Abbiamo messo il forno preriscaldato a 220 ° C. Il tempo di cottura è di 30-45 minuti. Controllare le patate nel processo di cottura, poiché il tempo di cottura dipende non solo dalle proprietà del forno, ma anche dalla varietà cornerpot.

Prendiamo una teglia fuori dal forno, spruzza il sale gratis e mescola le tue braccia. È tutto pronto! Puoi cristeare!

Pubblicato da: Victoria S.

Patate gratis senza olio nel forno: ricetta con foto passo dopo passo

Naturalmente, l'olio aiuta le patate a congelarsi anche nel forno. Ma se sei categoricamente contro il grasso in eccesso, questa ricetta gratis senza olio per te. Come puoi vedere nella foto, si scopre anche abbastanza bello e dorato, anche se ha un po 'un po' della terra della tua sorella oliata. Ma in questa ricetta aggiungeremo erbe piccanti alle patate, e la fragranza da esso sarà semplicemente sbalorditiva.

Ingredienti su 3-4 porzioni:

  • Patate - 5pcs;
  • Erbe di oliva - 1h.l.;
  • Sale a piacere.

Come fare patate francesi in forno con una crosta dorata senza olio

  1. Per un piatto, è meglio prendere patate di qualità, senza un gran numero di occhi, una forma ovale liscia e desiderabile. Lo puliamo, lo mettiamo, applichiamo una grande paglia e saliremo un po 'nell'acqua per rimuovere il surplus di amido. Quindi l'acqua con sale e il fri paglia verrà disposto su una cucina o un asciugamano di carta in modo che assorbano l'umidità. Ed è meglio anche ottenere barre di patate etichettate con un asciugamano.
  2. Spostiamo la paglia nel solito pacchetto cellophane, mettendo l'erba lì e agitò in modo che ogni paglia sia coperta di spezie. Se ci sono un set di "erbe olive" pronti, è adatto a questi scopi, se non c'è una miscela, mescolare lungo il pinmet di rosmarino, mayoran, timo e pepe macinato di diversi tipi. Puoi aggiungere aglio essiccato. Fresh è meglio non mettere, inizia rapidamente a bruciare in forno e può solo rovinare tutte le patatine fritte.
  3. Distendiamo sui documenti posati con una teglia, rotolando in modo che le fette postino un livello. Forniamo riscaldato a una temperatura di 220-240 ° C sorpasso per 40-50 minuti. Pook fuori dalla patata può prepararsi prima.
  4. Patate pronte, calda, cosparo di sale. Prova grande o mare, quindi sarà piccante.

Serviamo patatine fritte con qualsiasi salsa. Ketchup, ovviamente, sarà a favore.

Pubblicato da: Victoria S.

Patatine fritte con scoiattolo uovo nel forno

C'è un'alternativa eccellente al modo classico per preparare i fri patate. Non è necessario friggere con un sacco di olio, è possibile cuocere rapidamente e deliziosi nel forno. Tali patate, cotte senza un grammo di olio vegetale, generosamente condito con spezie e sale, non sono inferiori alla sua carne più caloria! Per rendere la patata dopo la cottura, risulta essere croccante prima di cucinare devi asciugare completamente, e poi immergere negli albumi. In questo caso, il venerdì garantito sarà delizioso, delicato e morbido interno, e la crosta croccante d'oro chiaro ti delizierà dall'alto!

Elenco degli ingredienti:

  • Patate - 500 g;
  • Proteine ​​dell'uovo - da 1 uova;
  • Sale - 0,5 ch. L.;
  • Pepe macinato nero - da gusto;
  • Erbe secche - 1 cucchiaino.

Il numero di porzioni - 4.

Amico di patate nel forno con proteine: ricetta passo-passo

  1. I tuberi di patate sono buoni e puliti dalla buccia. Dopodiché, ancora una volta risciacquare sott'acqua e abbiamo un asciugamano di carta.
  2. Abbiamo tagliato ogni tubero allo stesso spessore di routine (circa 0,7-0,8 mm), che, a sua volta, guidiamo la cannuccia liscia. Le patate sono migliori per non tagliare, ma in avanti, poi le finitrici diventerà più a lungo e assomigliaranno alle patate tradizionali.
  3. Per rimuovere l'amido in eccesso, sciacquare le patate sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente.
  4. Dopodiché, stabiliamo un pannello su un asciugamano asciutto pulito in modo che le patate siano completamente asciutte. A lungo aperto, non tenere, perché nel modulo pulito si oscura rapidamente.
  5. Mentre la patata si asciuga, prepara lo scoiattolo dell'uovo. Per colpire un grande uovo e separare delicatamente il tuorlo dalla proteina. La proteina è un po 'montata da una forchetta prima dell'aspetto della schiuma.
  6. Aggiungere sale, pepe macinato nero e altre spezie da assaggiare. Per le patate, quasi tutte le spezie ed erbe sono adatte, perché la scelta è limitata solo dalle tue preferenze del gusto. Molto spesso, un coriandolo, un martello paprika, curcuma, i timi usano nella preparazione di patatine fritte. Ma se la desiderata, le erbe essiccate non possono essere aggiunte affatto, sarà abbastanza dello stesso sale.
  7. Mescolare le patate secche e gli scoiattoli dell'uovo, mescolare tutto accuratamente finché tutti i grumi coprono la miscela di uova.
  8. Preparare una teglia - ricoperta di carta da forno o tappeto antiaderente. Quest'ultimo è preferibile, poiché è molto più facile rimuovere le patate finite da esso - non si attacca e non brucia. Appendendo i pezzi di patate sul vassoio, resistono tra loro non molta distanza.
  9. Riscaldare il forno a 200-210 ° C e cuocere in essa frittura di circa 15-20 minuti. Preparazione che controlliamo un grande pezzo con una forchetta o uno stuzzicadenti.

Le patate sono ancora calde con pergamena e servono sul tavolo insieme alla tua salsa preferita.

Pubblicato da: Elena

Come puoi vedere, gratuito può essere preparato nel forno. Prova tutte e tre le ricette e scrivi il tuo feedback, a partire da loro il più delizioso.

Buon appetito!

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