Só Hering otthon - Top 10 összehasonlíthatatlan recept, hogyan kell sütni Herring ízletes és gyors

Helló mindenki! Ma azt javaslom, hogy megtanulod, hogyan lehet gyorsan és ízletes, hogy otthon frissen fagyasztott heringet álmodjon különböző módon. Ezt különböző módon végezheti, például fűszerekkel, mustárral, ecettel és egyéb összetevőkkel.

Ön egyetért, anélkül, hogy Sós delentee lenne egy ünnepi asztal, akkor nem eszik, különösen akkor, ha egy heringet készítesz egy szőrme kabát alatt, mert ez a fő komponens. Még csak nagyon szép lehet, hogy ilyen halat fektethet egy tálló lemezre, majd enni.

Azt hiszem, sokan valószínűleg heringet vásárolnak egy szupermarketben vagy boltban, természetesen néhány perc múlva meg tudod csinálni. De jobb, ha friss fagyasztott halat vásárolnánk, és magával ragadja meg, hogy ne fusson bajba.

Hogyan kell sótálni Hering teljes egészében a sóoldat naponta

Szerinted nehéz megcsinálni? Abszolút nem, a legfontosabb dolog, hogy válasszon megfelelő gyönyörű halat. Hogyan kell helyesen elvégezni, azt javaslom, hogy nézze meg a videót a YouTube-csatornából.

A halak költése csak néhány összetevőre van szüksége, ez só-fledged, babérlevél és kedvenc fűszerei. Egy sóval aludhatsz.

Van egy másik kis titok, amelyet gyakran alkalmazhatok, a legjobb, hogy sótáljak a hering tengeri sóval, mivel a halak jobban gyengéd, mert a szokásos só, durva, és az íze több sós, és a tengeri só kiderül lágyabb, azt mondanám egy őrült sót.

A halak nagyon gyorsan készülnek erre a receptet, miután minden műveletet egy nap alatt lehet használni, azaz 24 órát.

Szükségünk van:

  • Víz - 1 l
  • Tengeri só - 150 g
  • Pepper illatos - 1 db. Növekedés
  • Bay Leaf - 2-3 db.
  • Koriander magvak - ízlés szerint 1 tk
  • Cukor homok - 1 evőkanál
  • Táblázat ecet 6% - 2 evőkanál
  • Frissen fagyasztott hering - 3 db.

Főzés módszer:

1. Először is, főzni kell a sóoldatot, ezért öntsük a vizet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, illatos csövek, koriander és cukor. Forraljuk fel ezt a keveréket. Miután elkezd forralni, és 3 percen keresztül menjen, dobja a laurel leveleket, adj hozzá ecetet, mozgassa és forraljon egy percet.

2. Készítsen egy heringet, vegye ki a hűtőszekrényből, hogy tudja. Mossa le, vágja az összes úszót, távolítsa el a belek. Ezt követően tegye egy másik serpenyőbe vagy egy tálba.

3. Öntsük a halat a kapott illatos keverékkel. Akkor biztos, hogy egy kis sajtó, például, akkor egy tányér, és, hogy egy korsó vizet a tányéron.

4. Egy ilyen formában a tengeri barátainknak egy napra kell pihenniük.

Fontos! A heringnek szobahőmérsékleten marináljon otthon, és nem a hidegben.

5. Nos, a pala sóoldat után, darabokra vágva, díszítve és gyönyörűen díszítve. Amellett, hogy mindent hozzáadhatsz egy szeletelt citromhoz a fényerő, és tegyen egy gally petrezselymet vagy kaporot.

Érdekes! Ilyen módon nem csak sótálhat a hering, de még mindig az üstökök, a mosás és a salak.

Gyorsan és ízletes heringet főzünk darabokkal

Most egy másik út, igen, nehéz, a főzés szempontjából egyszerű, csak a halakat teljes formában pácolták, de már darabokra vágják. A lényeg az, hogy minden a munka az első, és akkor már, hogy a különböző ételeket, vagy csak enni bármilyen körettel, például burgonya burgonyapüré vagy párolt burgonya hússal vagy pörkölt.

Szükségünk van:

  • Selenka - 2 db.
  • Víz - körülbelül 1 l
  • Só - 2 evőkanál
  • Cukor - 1 óra. L
  • Fekete bors - 5 borsó
  • Lenyűgöző borsó - 5 db.
  • Bay Leaf - 4 db.

Főzés módszer:

1. mentesítés hering, akkor fizeti ki minden felesleges, a kopoltyú, bél, Murok, ha elkapom a kaviár, akkor is aludni. Vágjuk darabokra, azonnal eltávolíthatja a bőröket és a csontokat.

2. Most készítsen illatos maritát, vagy lehet, hogy sóoldat. Ehhez vegyen egy tiszta serpenyőt, és öntsön 1 liter vizet. Forraljuk fel a folyadékot, majd felváltva a listát. Helyezze (bors illatos és fekete borsó, só, cukor, laurel), keverje össze és hagyja forralni néhány percig.

Az összes manipuláció után a marinádnak lehűlnie kell, csak hagyja egy órára, álljon és pampa szobahőmérsékleten. Csak utána dobja ki a tisztított halat. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és küldje el a hűtőszekrénynek 24 órán át.

Jegyzet! Hogy a halak ecete lényeg nélkül készülnek, ami sokan nagyon fontos.

3. A következő lépés lesz az, amit meg kell tenned a serpenyőből egy üvegedényben, kényelmes tárolás céljából. Csináld a nap lejártát követően. Ez egy másik napot vesz igénybe, és a hering teljesen készen áll a használatra.

Érdekes! Ezenkívül körülbelül tíz napos tárolható, el tudod képzelni, hogy él, hogy éljen-e addig, amíg az időig általában 1-2 napig eszik.

Másképpen főzhetsz, egy kicsit gyorsabb időben, olvassa el az ilyen remekművet, közvetlenül az alábbi megjegyzésben.

Hering egy jarban vajjal és hagymával

Kevésbé érdekes és inkább pikáns recept lesz egy hering egy hagymával, sokan még mindig sárgarépát adnak hozzá. Igen, és kétségtelenül valaki hagymát egyenesen keveredik a heringettel és marinateliekkel, és valaki külön-külön tengerészgyalogoz, majd heringet szolgál. Hogyan csinálod általában?

Ebben a jegyzetben két különböző lehetőséget fogok mutatni, így ha nem tetszik ez az opció, olvassa el.

Szükségünk van:

  • Hering - 3 db.
  • Hagyma hagyma - 3 db.
  • Ecetic Essence 9% - 3 evőkanál
  • Növényi olaj - 2 evőkanál
  • Borsos talaj fekete ízlés szerint

Főzés módszer:

1. Válasszon három kis izzót, tisztítsa meg a héjakat. Ezután vágja le az éles kést az oszlopra, lehetséges a gyűrűkön, aki jobban hasonlít.

Fontos! Húzza a hagymát, amennyire csak lehetséges, kecses és vonzóbbá válik.

2. Töltse ki a vágott hagymát hideg vízzel, majd keverje össze a kezét, és ürítse ki az összes vizet. Szóval megszabadulsz magadtól az extra könnyekből.

3. Mossa meg a halat, majd távolítsa el a fejét, a bordákat és a felesleges részeket a has belsejében. A legfontosabb dolog nem sérült meg az epehólyag, majd a halak türelmetlenek lesznek, ha ez történt, majd alaposan öblítse le vízzel.

4. Tisztítsa meg a halat darabokra, próbálja meg ugyanolyan méretűvé tenni őket.

6. Ez az, ami az ábrán látható módon történik. Most a halfilé a vízben (1 liter), sót, minden fűszert és ecetet 2 evőkanál, öntsük növényi olajat. Hagyja állni a hűtőszekrényben 6-8 óra.

Fontos! Próbálja ki a marinát ízlése, nem lehet nagyon savanyú, egy kicsit megsavanyított.

Hagyma tölti forró vízzel, és 1 kanál ecetsavval, 10 perc elteltével a vízelvezetés és a zöldségolaj töltése után.

7. A szükséges idő elteltével a heringet az íjjal mozgathatja.

8. Ebben az űrlapon tárolja a hűtőszekrényben, és bármilyen táblázatban használjon snackként. Jó étvágyat kívánunk!

Videó, hogyan kell a heringet a marinádban

Amikor erre a jegyzetre készülök, még csak nem is gyanítottam, hogy víz nélkül vannak olyan marinádok, hogy nagyon jó halak lennének, hogy zöldségolajjal csavarjanak, és tökéletesen ráncolják. Ne higgy, nézd meg magad, már megpróbáltam, ez csak finom, am-am-am-am, már ismét szerette:

És azt is találtam egy zöld receptet a holland, én is nagyon tetszett ez az opció, a hal és olvad a szájban. Valójában ez a fajta lazac összekapcsolódott, mert Hering egy lédús, lélegzetesen finom, mérsékelten édes és kis sós volt.

Szükségünk van:

  • Hering - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma hagyma - 2-3 db.
  • Lemon - 0,5 db.
  • Pepper borsó - 10 db.
  • Só - 2 óra. Kis
  • Cukor - 1 evőkanál
  • Bay Leaf - 5-6 db.
  • Növényi olaj - 0,5 evőkanál.

Főzés módszer:

1. Különítse a halat, meg kell távolítania az összes bélből, vágja le a fejét és a farkát a fejével. És akkor a gerincről el kell távolítania a csontokat, és darabokra vágni kell, mintegy azonos méretű.

2. Friss lédús sárgarépa Stit a reszketésen, használhatod a koreai sárgarépát erre. A hagymának meg kell vágnia a félvesztést. A citrom fele zavarja a köröket. Helyezzen darabokat rétegekkel, nevezetesen először öntsük sót és cukrot egy külön pohárba, keverje össze a száraz keveréket a pácoláshoz.

Alján az üvegeket, célszerű, hogy egy liter, először fel a hagymát hagymával első, só só cukor, dobjon egy babérlevél. Halfilé réteg. Ismét sóztuk a száraz keveréket. Tegye a hal citrom szeletet és egy kicsit reszelt sárgarépát és íjat. Ismét, szárítsa meg a száraz keveréket, a darab hal, a borsó bors, a citrom bögre és a babérok levél, tisztelgés, és így tovább, amíg az összes termék elmarad.

3. Ezt követően adjunk hozzá néhány napraforgó növényi olajat, és tegye a hűtőszekrénybe 2-3 napig, zárja be a szokásos fedelet.

Fontos! Az utolsó rétegnek növényi hagyma, sárgarépa, paprika, citrom és laurel, emlékezz rá erre.

Frissen frusztrált hering ház receptjei

Hihetetlen, de tegnap, a szomszéd ilyen páratlan Kushannal kezelte, mint egy hering Kamchatskyben. Nagyon szokatlannak tűnt, szokásos hagymával keveredett. Általában úgy döntöttem, hogy megosztom veled, megkérdezem tőle, hogy milyen lépésenkénti sorrendben tette.

Szükségünk van:

  • Hering - 4 db.
  • Só ízlés szerint
  • Bors fekete vagy piros - ízlés szerint
  • Ecet 70% - 1 evőkanál
  • Növényi olaj - 2 evőkanál
  • Hagyma - 2 db.

Főzés módszer:

1. Tisztítsa meg a heringet, távolítsa el a fejét, a farkát, a bordákat, minden felesleges. Darabokra vág. ICRA, tej is használható, szintén vágott műanyagok. Félelmet vágnak.

2. Vegyünk egy nagy tálat, és tedd fel az állomány szeleteket a hagymával. A hagyma előtti repedés, tekerje fel és adjon hozzá mindent a listán.

3. Most alaposan keverje össze ezt a keveréket, beszélt hagymáslé. Kiderül egy mesésen illatos. Vegye ki a csészék tálat, hogy kényelmesebb legyen az interna.

4. Most öntsön egy kis hideg vizet, hogy ez egy kicsit a felszínen. Keverjük össze. Amikor megnyomja a halat, a víznek meglehetősen néhány ujjhegyet kell lefednie, nem szabad többet hozzáadni. Amikor rákattintasz, látnia kell a vizet, és miután eltűnik.

Ezt követően zárja be a tartályt, a tálat, és helyezze a műanyag fedelet, és tegye a hűtőszekrénybe és enni 2 óra elteltével. Azzal a szándékkal, hogy ki tudja, hogy így tudja megtenni, kihasználja ezt az utat, készítse el ezt a munkadarabot este, és másnap is használni.

Egyszerű pácolási lazac recept

Mozgás tovább, és a hering gyengén sózott 2-3 órán belül, és ez segít nekünk a YouTube-csatornából származó videót:

By the way, még mindig hozzáadhat fűszereket ehhez az opcióhoz (erre a célra a paprika vagy speciális készítmények keveréke jól illeszkedik, a fűszerek díszítéseiben), és a hering egy fűszeres gyors sütési nagykövet. Nagyon, nagyon finom, összehasonlíthatatlan ízű, mint a boltban. Élhetsz, és akár egy fogyó fogyásban is ült.

Gyors főzés hering szeletei

Akik még mindig nem tudják eldönteni, hogy mennyit kell tennie sót, akkor ilyen vendégverziót is felajánlhatok, az arányok olyanok, mint 1 kg hering 20 g nagy sót és 20 g cukrot Sózott, ha tetszik a szalon, akkor 1 kg halat - 30 g és só és cukor. Az ecet jobb, ha 5% -ot venné, szükség lesz 2 evőkanál.

Szükségünk van:

  • Hering 2-3 db.
  • Hagyma hagyma - 2-3 db.
  • Lavrov lap - 3-4 db.
  • Növényi olaj - 4 evőkanál
  • Só - 20 g
  • Mustár francia - 1 evőkanál
  • Cukor - 20 g
  • Fekete borsó bors - 10 db.
  • Ecé bor 5% - 2 evőkanál

Főzés módszer:

1. Válasszon friss halat, távolítsa el a bőrt, csontokat, vágja a bordákat, fejét, farok, belek, öntsön a halat darabokra. Nagyon finom vágott hagymát semols úgy, hogy könnyebb volt vágás, és nem volt könny, helyezze először a hűtőszekrényben 1 órán át.

Vegyünk egy mély üveg pohár, és tegyen egy darab hering az alján. Felülről helyezze el a hagymát, a babérot és a fekete borsót, ami a legjobban elveszett a színpadon, így sokkal illatos lesz.

2. Megszórjuk sóval és cukorral, és készítsen egy mustárt, amely egy disránya leírhatatlan ízét adja. Nos, keverje össze az összetevőket a kezével, és tegye be a tartályt fedéllel, a legjobb az üveg használata, biztonságos az egészségre. És általában, az üveg akkor nem szagolja a halat, de a műanyag még mindig törékeny)))).

Tegye a tartályt a hűtőszekrénybe 24 órán keresztül, ebben az idő alatt 5-ös idő alatt egy kis sokk, hogy az egész marinád egyenletesen impregnálódik a halakkal. Tálaljuk az asztalhoz burgonyát vagy burgonyapürét. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes sózott hering darab 30 perc alatt

Nos, így megkapták a kedvenc bizonyított receptemet, amit a nagymamámból kaptam. Az interneten hasonlóan találtam egy hasonlóat, és mivel nem hiábavaló. Mivel mindazok, akik megpróbálták ezt a fajta lazacot kipróbálták, különösen azért, mert minden percben végeztek, és csak egy sót használnak, vagyis a halak szárazon sója. És mi fog történni a következő, olvasva.

Egy ilyen hal 30 percen belül készíthető el, de így hiányzik és kelsz, hogy sokkal több időt kell tennie, ugyanaz a harminc perc, hogy nem elég ahhoz, hogy az emulálja a horta halakat.

Szükségünk van:

  • Hering - 1 db.
  • Só - 30 g / alacsony fejű hal vagy 50 g jól paszta
  • Hagyma - 2 db.
  • napraforgóolaj
  • Bank 0,5 l

Főzés módszer:

1. A szokásos módon osztja meg a heringet. Ha nem tudja, hogyan kell megcsinálni.

2. Teljesen tisztított halfilé két felére vágva egy tányérba helyezhető, és az egyik oldalon sóval permetezzen, majd a másikra. Továbbá, hagyjon ilyen szépséget a konyhában az asztalon 1 órán át, akkor 1,5 óra, ha szereted a kétértelmet.

Fontos! Ne felejtsük el fedezni a filé polietilén fóliával, hogy ne száradjon.

Idő után távolítsa el a filmet, vegye száraz papírtörlőt, és szárítsa meg heringsel. Végül nem lehetnek nedvesek. A szeletekre vágva a szokásos módon szokásos módon.

3. A hagyma vágja a félkész és oszd meg a kezével. Vegyünk egy pohár üveget, és elkezdenek haladni, az íj első rétegét, a filé szeletek után. Ne feledje, hogy nincs fűszerek.

By the way, a makréla nagyon jól van jelölve.

A halak teteje ismét hagymát, és nagyon fontos, hogy az előkészített termékeket a bankba dobja, minden esetben lehetetlen tűrni. Így mindaddig, amíg az összes összetevő eltűnik. Hagymát kell az utolsó rétegnek.

4. Most vesszük zöldségolajat, és óvatosan öntsük be az üvegbe. A tetején egy kis vaj lehet. Zárja be a fedelet és a fogantyút 3 órát a hűtőszekrényben. Nos, ha az egész éjszaka áll, akkor sokkal jobban lesz.

5. Nos, és tegye ki mindent egy tálaló ételre, és enni az egészségre. A hagymák is nagyon ízletes pácolt. Ne felejtsd el díszíteni a kaporot, amikor kiszolgálják. Állvány, tárolt ilyen varázsa lehet egy hét a hűtőszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!

Egy kisebb lazac receptje

Szeretne gyorsan, igen, hogy annyira aludjon a tengeri termék annyira, hogy sok szabad hely volt a hűtőszekrényben. Ehhez van ez az opció, amint azt minden alkalommal mondják.

Szükségünk van:

  • Selenka - 1 db.
  • Sugar Sand - 1 TSP
  • Száraz fokhagyma - csipet
  • Salt Large - 1,5 ppm
  • Bors keverék - csipet
  • Földi koriander ízlés szerint - csipet

Főzés módszer:

1. Készítsen halat dolgozni, leolvasztani, vágja le, hogy mit nem kell. Távolítsa el a beleket, más felesleges buborékokat.

Tud! Nem szükséges vágni a halat, egyszerűen leolvaszthatja és vízzel mossuk.

Pár só, cukor és minden más termék a listán, keverje össze őket, majd szóda a hering.

2. És most a legérdekesebb, nézd meg, vagy inkább egy műanyag zacskóba, meglehetősen szoros.

Fontos! Erre a célra használja a legjobb, ha csak két zsák van, hogy az ártott sóoldat ne vezesse át a szélén.

3. Ebben a formában a halnak a hűtőszekrényben kell lennie 2 napig. Majd készen áll az enni.

Solim hering hal a bankban

Egy másik finom és hűvös opció ellenőrzése, igazán félelmetes. A legfontosabb dolog az, hogy az ecet hozzáadásával készül, és még olyan gyorsan. Egyetértek kellemesebbé.

Szükségünk van:

  • Hering fagyágy - 2 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Lemon - 0,5 db.
  • Bay Leaf - csipet minden réteghez
  • Cukor - csipet minden réteghez
  • Só - csipet minden réteghez
  • Nagypaprika -

Főzés módszer:

1. Vágjon vékony gyűrűket a citrom, a sárgarépa és a hagyma első felében.

2. A heringnek előre kell felkészülnie, tiszta és vágott darabokra.

3. A bankok alján helyezzük el a sárgarépát, a citrom lolkot, a laurelt, a hagymát, egy szán kocka után, megszórjuk a tetején, tegyen egy csipet sót és csipetnyi cukor és bors, majd sárgarépa, hagyma, citrom, hal, lehet Helyezzen kaviárt, ha szeretsz, valamilyen sót, cukrot és borsot, babérlevelet. Így továbbadja a bankokat. A végső rétegnek zöldségnek kell lennie. Hiba minden jar.

Közeli a legördülő fedél alatt, és 2-3 napig marinált maradjon.

4. Minden nap meg kell fordítania az edényt, naponta többször is, hogy minden egyenletesen lágyuljon.

Fontos! A lazac idején a heringnek a hűtőszekrényben kell állnia.

5. Az idő lejárta után a termék kóstolása. Wow, nagyon ízletes, megrázta az ujjaimat. Szuper! És ne vásároljon halakat tartósítószerekkel az üzletekben, az ilyen 100 százalék jobb, és megérdemli a figyelmét, hogy enni)))).

Nos, ismét az összes kellemes étvágy! Azt akarom, hogy egy nagyon finom snack bármely asztalra, vagy a második vagy az első edények hozzáadására.

Jó napot és kiváló hangulatot, írja vissza visszajelzését és kívánságait, add hozzá a kapcsolatot, és tartsa naprakész eseményeket. Eddig!

ponravilos.

Őszintén, Catherine Manzurova

Forrasztás Hering otthon - Fotó 1. lépés

Készítse elő a megadott összetevőket. Hering tiszta mérlegek, öblítse le, de ne dörzsölje a halat - sók az egészet.

Forrasztás Hering otthon - Fotó 2. lépés

Öntsük a serpenyőbe vagy vödörcukorba, sót (a himalájai sót, sót, zúzott fűszerekkel vagy fűszerekkel), laurel levelek.

Forrasztás Hering otthon - Fotó 3. lépés

Öntsön meleg vizet, és oldja fel az összes fűszert a vízben. A sóoldat kérésére forraljuk fel, de nincs szükség rá.

Forrasztás hering otthon - Fotó 4. lépés

Tegye ki a heringet egy mély tálba vagy tartályba, öntsön a főtt sóoldatot, és vegye le a hidegre. Hagyja 2-3 napig, és hosszabb ideig. A nap folyamán fordítsa el a halat a másik oldalon, hogy egyenletesen legyen.

Forrasztás Hering otthon - Fotó 5. lépés

A megadott idő után távolítsa el a heringet a sóoldatból, vágja le a fejét, tegye közzé a hasát, és távolítsa el a belépőeket, hagyva a tejet vagy a kaviárt. Öblítse ki a hasított testet belül és kívül, és vegye figyelembe a fekete filmet - nagyon foltos. Vágja le a hasított testrészeket, és tegye a lemezt. Tálaljuk lehűtjük az asztalhoz, és növényi olajjal megszórva.

Átlagos értékelés: 4.3, Összes szavazás: 45

Fontos! A videó eltérhet a recept szövegétől!

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a heringet sós darabok naponta

Lehetőséget kínálunk a fűszeres sóoldatban lévő heringdarabok sózására. Érdekes árnyalat hozzáadja a citromot. A só és a fűszerek hátterében citrus jegyzete tökéletesen frissítő. Annak érdekében, hogy ne használjunk a hering tisztításával, akkor azt javasoljuk, hogy azonnal megosztjuk a halat a filére, és darabokra vágjuk - sokkal kényelmesebb.

Főzés ideje: 24 óra.

Főzés ideje: 35 min.

Részek - 6.

  • A hering leolvasztja, óvatosan az enyém a folyó vízben. Vágja le a fejét, vágja le a hasát, és távolítsa el az összes beletartozást.

  • Megpróbáljuk eltávolítani az összes sötétfilmet belülről, kést kapunk.

  • Távolítsa el a hasított testet, helyezze a belső felületet a vágódeszkán, és nyomja meg a kezek tetejét. Adjuk meg a kezek súlyát az egész halterületre. A csontok hangja hallható - így könnyebb lesz elválasztani a testet.

  • A bőr kertjét lefelé fordítom, a csontvázcsont késsel használjuk, és kis csontokkal együtt húzzuk össze.

  • Ezután a bőrt egy késsel emeljük fel, és filéval eltávolítjuk.

  • A kapott filétet a kívánt méretű darabokra vágjuk.

  • Marinade előkészítése. Ehhez a serpenyőben öntjük a megadott mennyiségű sót, a cukor homokot, a szegfűnek, a mustármagokat, a fekete borsot és a babérlevelet. Vizet öntünk. A tűzhelyre helyeztük, és forraljuk, forraljuk fel öt percig alacsony lemez hőmérsékleten. Ezután öntsük az ecetet, keverjük össze és távolítsa el a tűzhelyről. Hűvös szobahőmérsékletre.

  • Míg a sóoldat lehűl, tisztítsa meg a vörös hagymát, öblítjük, és vékony fél gyűrűket vágunk. A citromom, és vékony félkörökre vagy negyedekre vágva. Csontok, amikor elvágják, és dobják el. Üveg, kerámia vagy zománcozott ételek (nagyszerű lehetőség - rendszeres bank) feküdt le a hering filé, vörös hagyma és citrom szeletét. Így töltse ki az egész tartályt.

  • Öntsük a heringet egy hűtött sóoldattal, fűszerekkel együtt. Zárjuk be a fedelet és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe egy napot a marinizáláshoz.

  • Egy nap után a hering már az asztalon is szolgálható. A marinádban a halak egy hónapig jól tárolódnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen finoman szedje a heringet teljesen a sóoldatban?

Hering heringnek hatalmas szettje van. Valaki szereti az erős nagykövet változatait, valaki, aki kisfejű halat kóstol. Olyan, hogy egy gyengén sóztatási heringet javasolunk, hogy felkészüljünk erre a receptre. A halpépet a fűszerek miatt nagyon szelíd és illatos. Az ilyen heringet tizenkét órával sóoldattal töltheti el.

Főzés ideje: 12 óra.

Főzés ideje: 30 perc.

Részek - 4.

Összetevők:

  • Selenka - 2 db. közepes méretű.
  • Ecet Table 9% - 1 evőkanál.
  • Víz - 300 ml.
  • Só - 1 evőkanál.
  • Bors fekete borsó - 10 db.
  • Bay Leaf - 4 db.
  • Koriander - 1 evőkanál.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja, alaposan az enyém a folyó vízben és külön. Mivel teljesen telített lesz, csak le kell vágnia a fejét, és távolítsa el a belépőeket. Figyeljük a fekete fóliák belső üregének gondos tisztítására - el kell távolítani a keserűség elkerülése érdekében.
  2. Sóoldat előkészítése. Ehhez a serpenyőben öntjük a megadott mennyiségű vizet, forraljuk fel. Adjunk hozzá sót, koriander magokat, fekete bors borsó és laurel leveleket. Keverjük össze az ecetet és a növényi olajat, majd azonnal eltávolítjuk a lemeztől. A folyadékokat szobahőmérsékletre hűtjük.
  3. A Carcie hasított testeket az asztalra helyeztük el, amely marinálásra alkalmas. Töltse ki teljesen hűtött sóoldatot fűszerekkel együtt. Zárjuk be a fedelet és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe legalább tizenkét órát a marásért.
  4. A megadott idő után a hering már elfogyasztható. Vegye ki a sóoldatból, tiszta a csontokból és az asztalon szolgáljuk.

    Hering íjjal és ecettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom chopper fészkes recept sóoldat nélkül

Sok hostess inkább saját sót szeretne sózni saját, és nem vásárol a boltban. Érthető, mert otthon főzzük, a hal mindig kóstolja meg. A száraz lazac receptet kínálunk. A sóoldattal ellentétben a hering zsíros és telített, és valami még kissé hasonlít a részegre. Súly plusz egy ilyen módszer - főzési sebesség! Elkészített hering, hogy egyszerűen megszórjuk a sóval, tedd a csomagot, és küldje el a hűtőszekrénybe.

Főzés ideje: 24 óra.

Főzés ideje: 15 perc.

Részek - 4.

Összetevők:

  • Selenka - 2 db. közepes méretű.
  • Só - 3 evőkanál.
  • Sugar Sand - 1 TSP.
  • Pepper illatos borsó - 6 db.
  • Bors fekete föld - ½ ts.
  • Bay Leaf - 4 db.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja és alaposan az enyém a folyó vízben. Gerk hering opcionális. De fontos megjegyezni, hogy ha külön hering filé, akkor az elrendezés lesz sokkal kevesebb időt - 5-6 órán keresztül. Szóval, mosott hering szárazra.
  2. Ahhoz, hogy egy műholdat egyenletesen hajtson végre, használjon külön csomagot minden egyes hasított testhez. Helyezze a halat a csomagba.
  3. Egy külön tartályban keverjük össze a sót cukorral. A kapott keveréket a heringre öntjük.
  4. Az illatos paprika, a fekete földi bors és a laurel levelek borsója után.
  5. A csomagot összekötjük, és erőteljesen megrázzuk a halat, hogy a fűszerek a felületén eloszlanak. Küldünk egy heringet a csomagban a hűtőszekrényben egy napig. A megadott idő után halat kapunk, és megpróbálunk megkóstolni. Ha a mértéke a nagykövet rendez, akkor húzza ki a hering, a mi öblítse extra só, tiszta és alkalmazza az asztalra. Ha nagyobb mértékben szeretné a nagykövetet, akkor néhány órára adja vissza a halat egy csomagban.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan aludni a hering 2 órán belül?

A hering nagyon gyorsan permetezhető - szó szerint egy vagy két órán keresztül. A hal jól áztatott a szükséges mennyiségű sóval, és nagyon ízletes. A megértés konkrét időpontja a sótartalom mértékétől függ. Ha tetszik egy kisfeszültségű opció, akkor egy óra múlva a hering használható. Abban az esetben, ha erős mentőt kell elérnie, két órát kell várnia.

Főzés ideje: 2 óra .

Főzés ideje: 30 perc.

Részek: 6.

Összetevők:

  • Selenka - 2 db. közepes méretű.
  • Sós nagy - 80 gr.
  • Petrezselyem - díszítéshez.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja, óvatosan az enyém a folyó vízben. Vágjon egy fejet, vágja le a hasát, és távolítsa el az összes beletartozást. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az összes sötét filmet a belső üregről. Feltárja a hasított testet, tegye a belső felületet a lefelé, és nyomja meg a tenyér tetejét. Adjuk meg a kezek súlyát a halak teljes felületére, hogy a csontok elmozduljanak a péptől. Ezután a tartály átvizsgálja és eltávolítja a csigolycsontot a szomszédos kisebb csontokkal együtt. Ezután távolítsa el a bőrt. Az előkészített filétet lapos lemezre helyezzük.
  2. Filé sóval ragadt. Fontos, hogy csak nagy legyen. A kis instant, valamint a jódot kiszámíthatatlan eredményt adhat.
  3. A filét a másik oldallal és sóval is megszórjuk.
  4. Hermetikusan szoros filé egy étkezési fóliával sóval, szorosan csomagolva a halat egy tányérral. A hűtőszekrénybe eltávolítjuk az elrendezést.
  5. Tehát, ha gyengén sós heringet akarsz, akkor egy órán belül halat kapunk. Ha szüksége van egy középső nagykövetre - egy óra múlva. Az erős nagykövet két órát vesz igénybe. Miután kapott egy heringet a hűtőszekrényből, öblítjük le a hideg víz futása alatt egy felesleges sóból.
  6. A mosott filéteket papírtörülközőkre helyezzük, és mindkét oldalán jól szárítjuk a nedvességet mosás után.
  7. Egy készenléti heringet adunk egy tálcán, zöldekkel díszített és az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan savanyítani hering fűszeres sóoldat otthon?

Azok a recept azok számára, akik szeretik, nem csak sós, hanem egy illatos fűszeres hering. Nagylelkűen használjon fűszereket úgy, hogy a halat aromákkal áztassa, és gazdag ízt szerezzen. A fűszereket úgy választják ki, hogy együttesen harmonikus kombinációt alkotják maguk és halak között.

Főzés ideje: 72 óra.

Főzés ideje: 35 perc.

Részek: 6.

Összetevők:

  • Selenka - 2 db. közepes méretű.
  • Mustár - 1 evőkanál.
  • CORIANDER - 1 TSP.
  • Só - 5 evőkanál.
  • Cukor homok - 1 evőkanál.
  • Bors fekete borsó - 10 db.
  • Bay Leaf - 5 db.
  • Carnation - 3 db.
  • Ukrop magok - 1 TSP.
  • Zöldek - díszítéshez.
  • Hagyma - díszítésre.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja, óvatosan az enyém a folyó vízben. Törölje a halat a sózási módszerrel, opcionális. Mosott heringünk száraz és hibás mustárt. Miközben elkészül és hűvös sóoldat, a halat illatos mártással impregnálják.
  2. Elkészítjük és mérjük az összes szükséges fűszert.
  3. Sóoldat előkészítése. Ehhez tegyél egy liter vizet a serpenyőbe. Elkészített fűszereket, valamint sót és cukor homokot adunk hozzá. A serpenyőt a tűzhelyre helyezzük, és forraljuk a tartalmat, forraljuk fel néhány percig alacsony lemez hőmérsékleten. Ezután távolítsa el a sóoldatot a lemezről, és szobahőmérsékletre hűtjük.
  4. Hering mustár helyeken üveg, kerámia, zománcozott vagy műanyag edények. Flip a főtt hűsített sóoldat és zárja be a fedelet. Három napig eltávolítottuk a hűtőszekrénybe. Időközönként, ebben az időben érdemes megfordítani a hasított testeket egységes elrendezésekhez.
  5. A megadott idő után a heringet a sóoldatból húzzuk, és a belső, csontok és bőrből tisztítjuk. A kapott filét darabokra vágva.
  6. Azt hogy a darab filét a tál, díszíteni a gyűrűket a hagyma íj, zöldek és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen gyorsan és finoman szedje a heringet egy íjjal?

A Herder és a hagyma mindig kiváló kombináció. Juicy éles hagymák tökéletesen hangsúlyozzák a sós halak gyengéd húsát. Az íjjal egyszerre sóoldatot kínálunk az íjjal, mind az összetevő, marinádi öbölben. A hasított testet apró darabokra vágják - így a halak sokkal gyorsabban megoldódnak.

Főzés ideje: 12 óra.

Főzés ideje: 35 perc.

Részek: 6.

Összetevők:

  • Selenka - 3 db. közepes méretű.
  • Hagyma - 2 db. közepes méretű.
  • CORIANDER - 1 TSP.
  • Só - 2 ppm
  • Cukor homok - ½ tk
  • Ecet - 4 evőkanál.
  • A borsó - 1 tk.
  • Víz - 1 evőkanál.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja és alaposan öblíti a folyó vízben. Távolítjuk el a fejét, a farkát, a bordákat és a bennszállítást, beleértve az összes sötétfilmet - ezek a késztermékben lehet javítani. Távolítsa el a csontot és a finom csontokat a heringből, távolítsa el a bőrt.
  2. Sóoldat előkészítése. Ehhez a megadott mennyiségű vizet a serpenyőbe öntjük. Adjunk hozzá sót és cukor homokot. Egy serpenyőt helyeztünk a tűzhelyre, és forraljuk fel a maritát. Főzés egy percet alacsony lemez hőmérsékleten. Ezután távolítsa el a sóoldatot a lemezből, öntsük az ecetet, keverjük össze és szobahőmérsékletre hűtjük.
  3. Elkészített hering filé vágott kis keresztdarabok. Alternatív megoldásként a kis szegmensekkel tervezett halak hasítottat vághatod a csontvázzal együtt: az elrendezés időtartama többre lesz szükség, de a hering kezelésére szolgáló kórházak kevésbé lesznek
  4. A hagymák tisztítják a héjakat, öblítik és vékony áttetsző félgyűrűkre vágják.
  5. Elkészítjük az üveg, kerámia, zománcozott vagy műanyag ételeket. Nagyszerű lehetőség - Üveg bank. Elkészítettük a filé darabokat, apróra vágott hagymával, valamint a paprika korianderjével és borsójával. Ezután a hűtött marinád által készített heringet öntjük. Zárjuk be a fedelet, és tizenkét órát küldünk a hűtőszekrénynek. A megadott idő után a halak készen állnak a használatra.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon egyszerű recept az ecettel az ecettel

Szuper-egyszerű pickling sózott recept! Először is, a halak feldolgozása minimalizálva van - egyszerűen meg kell mosni és gördíteni kell. Másodszor, főzzük, és hosszú ideig lehűtsük a marinádot, mivel a módszert közvetlenül a "helyszínen" felkészítjük az expressz használatával. Ebben a receptben ecetet használunk, így kapunk egy fűszeres savat, és sűrűségét biztosítja a halpépet. Fűszeres komponensként, adjunk hozzá komlót.

Főzés ideje: 24 óra.

Főzés ideje: 35 perc.

Részek: 2.

Összetevők:

  • Selenka - 1 db. közepes méretű.
  • Hvel-Sunneli - 1 TSP.
  • Petrezselyem szárított - csipet.
  • Bors fekete föld - ½ ts.
  • Só - 2,5 evőkanál.
  • Cukor homok - ½ tk
  • Ecet - 1 evőkanál.
  • Víz - 1 l.

Főzés folyamat:

  1. A hering leolvasztja és alaposan leöblít. Vágja le a fejét és a farkát bordákkal. Vágja le a hasát, és távolítsa el a bennszállítást. Ha a kaviár megmutatta, akkor a halak is javíthatók.
  2. Az előkészített hasított testet egy tálba helyeztük. Az edényeket, egy üveget, kerámia, zománcozott vagy műanyagot használjuk.
  3. A heringen elrejti a komló-napnel, fekete földi borsot és szárított petrezselymet.
  4. Ezután öntsük sót és cukrot. A sónak csak nagy használatra van szüksége, mivel a kis példány kiszámíthatatlan eredményt ad.
  5. Öntsön halat fűszerekkel, hideg főtt vízzel. Ecetet öntünk. Zárjuk be a fedelet, rázzuk a folyadék fűszereinek egyenletes eloszlását. Egy napig eltávolítjuk a hűtőszekrénybe. Rendszeresen rázza meg az ételeket a heringhez, hogy a marinizáció egyenletesen történjen.
  6. Készítek kész halat a marinádtól, kicsit szárazak és darabokra vágunk. Tálaljuk, szórjuk az olívaolajat, és eldobják a hagyma hagymáinak gyűrűit.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan válasszunk egy heringet az olajban otthon?

Az olajban szlubált, a hering lényegesen különbözik a sóoldattól. A pulpja sokkal nagyobb, észrevehetően szelíd és gazdag. Az ilyen hal ideális szendvicsek és snackek számára. A zsír hígításához, a heringekkel együtt helyezze el a hagymát és a sárgarépát, valamint a fűszereket. Ezek hozzáadják a frissességet és a pikancikát.

Főzés ideje: 24 óra.

Főzés ideje: 25 perc.

Részek: 4.

Összetevők:

  • Selenka - 1 db. közepes méretű.
  • Hagyma - 1 db. közepes méretű.
  • Sárgarépa - 1 db. Kis méret.
  • Bors fekete borsó - ½ ts
  • Só - 2 evőkanál.
  • Cukor homok - ½ tk
  • Mustár - 1 TSP.
  • Növényi olaj - 150-200 ml.

Főzés folyamat:

  1. A hering díszítése, öblítése. Vágja le a fejét és a farkát bordákkal. Vágja le a hasát, és tisztítsa meg a belső üregeket. A fekete filmeket határozottan eltávolítják.
  2. Távolítjuk el a csigolycsont és a kis csontokat. Távolítsa el a bőrt. A kapott filétet kis darabokra vágjuk.
  3. A hagymák tisztítják a héjakat, öblítjük, szárítjuk és vékony félkörökkel vágunk.
  4. Sárgarépa tiszta, az enyém és vékony kereszt bögrékre vágva.
  5. A tálban feküdt a vágott hagymák alján alul. Rajta - sárgarépa bögrék. Tetején. Pock a mustár magjai és a fekete bors borsó magjai.
  6. A zöldségekből és fűszerből kialakított szubsztrátumon szorosan egymáshoz filé darabokat helyeznek el.
  7. Ezután a sót és a cukrot egyenletesen öntsük a helyezett jelenetbe. A sónak csak nagy használatra van szüksége, mivel a kis példány kiszámíthatatlan eredményt ad.
  8. Most töltse ki a halat növényi olajjal. Zárjuk szoros fedelet, és jól rázzuk, hogy az olaj és fűszerek minden halat és zöldséget áruljanak el. Egy napig eltávolítjuk a hűtőszekrénybe. Rendszeresen rázza fel az ételeket, hogy a pácolás a hering egyenletesen történjen.
  9. A kész halat lédús és pályázati. Ha az ilyen marinádban lévő hering túl kövérnek tűnik, akkor kissé vághatsz darabokat. A felesleges zsír elhagyja a felületet, és a halszálak a lédúsok maradnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Step-by-step recept az otthoni sels sók számára

Don Hering értékes az ízlésének jellemzőihez. A teste kövér és nagyon szelíd. Az ilyen halak füstöltek, lassúak, sózva különböző módon. Ebben a receptben figyelembe vesszük a legegyszerűbb só módszert - a szokásos hasított testeket hideg sóoldattal öntjük. A halak főzésének módszere elemi, de tökéletesen megnyilvánul a természetes íze a Don Hering.

Főzés ideje: 72 óra.

Főzés ideje: 35 perc.

Részek: 8.

Összetevők:

  • Selenka - 2 kg.
  • Víz - 5 liter.
  • Sós nagy sóoldat - 500 gr.
  • Só nagy a sprinkles - 80-100 gr.

Főzés folyamat:

  1. Alaposan öblítse le. Nem szükséges bélelni. De a sózás mellett is javasoljuk úszó sót a gillekbe. Az előkészített hasított testeket üvegbe, kerámia vagy zománcozott ételekbe helyezzük. Ha a só maradt, öntjük a halra.
  2. A sóoldat elkészítéséhez keverjük össze a meghatározott mennyiségű nagy sóval, és jól keverjük össze - a kristályokat fel kell oldani. A kapott oldatot jól lehűtjük. Öntsük előkészített halat.
  3. Zárjuk be a fedelet, vagy fedjük le a fából készült táblát, a rakományt a tetejére helyezzük. Fontos, hogy a halak teljesen merüljenek a sóoldatba. A halakban három napig távolítjuk el a sóoldatba a halat a hidegben.
  4. A választottbíróság idejének lejárta után halat kapunk és enyhén öblítünk.
  5. A sós heringet tároljuk tárolási csomagokban, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba.
  6. Tisztítsa meg a heringet a bőrből és a csontokból, darabokra vágja és táplálja az asztalra. Az ilyen só hering tökéletesen tárolódik a fagyasztóban, ha nem fogod fogyasztani a közeljövőben.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű sózott hering recept a bankban

Kínálunk egy nagyon egyszerű és gyors utat, hogy sózzuk hering egy üvegedényben. Főzősüveg fűszerekkel, előkészíti a halat. A bankokra helyeztük, és töltjük ki a hűtött sóoldatot - készen! A legnehezebb dolog, hogy várjon két napig, amíg a hal teljesen megoldódik.

Főzés ideje: 48 óra.

Főzés ideje: 25 perc.

Részek: 8.

Összetevők:

  • Selenka - 2 kg.
  • Víz - 1,5 liter.
  • Ecet - 2 evőkanál.
  • Salt Large - 7,5 evőkanál ..
  • Cukor homok - 3,5 evőkanál.
  • Bay Leaf - 4 db.
  • Bors fekete borsó - 1 evőkanál.
  • Koriander - 1 evőkanál.

Főzés folyamat:

  1. Az idő megmentéséhez elkezdjük főzni a sóoldatból, mert időt vesz igénybe, hogy lehűljön. A serpenyőben öntjük a vizet a megadott mennyiségben, adjunk hozzá sót és cukor homokot, fekete bors borsó, koriander és laurel levelek. Mindent összeszedünk, hogy forraljuk, főzzük pár percig, és távolítsa el a tűzhelyről. Ecetet öntünk, keverjük össze és hagyjuk teljesen lehűlni.
  2. Bankokat és takarmányokat készítünk heringre. Kívánatos, hogy a csomagolás széles nyakkal van - könnyebb lesz feküdni és kivonni a halak Carcastereket. Mi öblítjük a dobozokat és a borítót forró vízzel szárítjuk.
  3. Alaposan öblítse le. Vágja le a fejet, vágja le a hasát. Távolítsa el a belsejét és az összes belső filmet. Újra öblítjük és megszáradunk.
  4. A hasított testeket bankokba helyeztük. Nagyon szoros, és a tartály kerülete körül heringet helyezünk. Töltse ki a halat hűtött sóoldattal, zárja be a fedelet, és tegye a hűtőszekrényt két napig. A megadott idő után a halak készen állnak a használatra. Az ilyen hering tárolása legfeljebb egy hónapig ajánlott.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sótálni Hering otthon ízletes és csak 10 ízletes recept.

Üdvözöljük az olvasóinkat. Az állományok a legtöbbet szeretik, mindig az ünnepi asztalon vannak jelenet ételek. Ma beszélünk arról, hogyan kell sótálni Hering otthon.

Ma megvásárolhat egy finom heringet és a boltban, de még sokan otthon sózottak. A házak divatosan mindent megtesznek, és éppúgy, mint amire szükséged van. Receptek Van egy kiváló készlet. Mind a sós, mind anélkül. Nagyon gyors módok vannak a hering tisztelésére, reméljük, hogy választhat az Ön ízlésének módját.

By the way, az egyik legnépszerűbb saláta hering egy saláta Szőrme kabát vagy csak egy hering szőrme kabát alatt. Az íz nagymértékben függ a sózott hering minőségétől. Ezt a salátát javasoljuk egy ilyen saláta számára.

Többek között a sózás előtt meg kell választani a halat. Tedd ki ezt ebben.

Helyesen válasszon egy heringet a pácoláshoz.

Kezdjük, meg kell vásárolni. Ha nem él az óceánon vagy a Fehér-tengeren, frissen fagyasztott heringet kell vásárolnia. Jegyzet:

Friss heringnek van egy fehér hüvely, rugalmas hasított test, lekerekített oldalak, egységes kék acél bőr színe. Jobb egész halat kér
Friss heringnek van egy fehér hüvely, rugalmas hasított test, lekerekített oldalak, egységes kék acél bőr színe. Jobb egész halat kér
  • De a barna csíkok és sárgaek táplálkoznak, hasonlóan a rozsdahoz, beszéljenek egy tömítő termékről.
  • A köpenyeknek szőkenek kell lenniük, és egy kis tű szeme, fehéres.
  • Vidám bőr, sötét gillák és tűszemek is tanúskodnak a halak nem drága.
  • Ha a halat többször lefagyasztották és leolvasztják, akkor a cellulóz lágy lesz. Az ilyen halak nem alkalmasak a mentők számára. A pép ezután szétesik, és elmarad a csontok mögé, ez nem lesz finom, és nem szép.
  • Ha fagyasztott heringet vettél, lassan kell leolvasnia. Nem kell leolvasztani a mikrohullámú vagy meleg vizet, lehetetlen. Természetesen meg kell fejeznie. A legjobb, ha ezt a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten végezzük.
Soha ne vásároljon frissen fagyasztott halakat fej nélkül, mert a fej hangosabb, mint mindenki kiabál a közelben!

Nos, most foglalkozunk vele, hogyan kell sótálni Hering otthon. Sok módon gondolkodnak a legegyszerűbb módon.

Hogyan kell sótálni a sóoldatban teljesen otthon.

Ez a legegyszerűbb módja, most könnyebb.

Szükségünk van:

  • Víz - 1 liter (jobb szűrt);
  • Só - 200 gr;
  • Cukor - 1-2 evőkanál.

1. lépés.

Lassan eltávolítottuk a halat. A lassabb, annál gyorsabban kiderül, jobb, ha az alsó polcon lévő hűtőszekrényben leolvad.

Amikor a vér felolvasztása rózsaszín vagy vöröses árnyalatúnak kell lennie. Ez a friss hering jele. Sötétbarna folyadék és kellemetlen szag - A termékkárosodás bizonyítéka.

Míg a halak leolvasztása, forró vízben szagoljuk a sót és a cukrot. Üdvözöljük az összes feloldódásban. Forralok, majd hűtjük a sóoldatot.

2. lépés.

A halat alaposan öblítse le és távolítsa el csak a gillákat. Nem kell bélelni. Az egész sóoldat hering sokkal kóstábbabb, mint a darab. A gilleket eltávolítják, így a keserűség nem.

Eltávolítjuk a gilleket
Eltávolítjuk a gilleket

3. lépés.

Az edényeket üvegből vagy zománcozottnak választják. Helyezzen halat, és töltse ki a hideg sóoldatot. Az elnyomást.

4. lépés.

Most egy órare - kettő hagyja szobahőmérsékleten a heringet, majd elküldjük a hűtőszekrénynek. Ott só lesz.

A mentő mértéke a só és a hőmérséklet időpontjától függ. Amit alacsonyabb, annál jobb, így a hűtőszekrénybe helyezzük. Tehát a hering íze szelíd lesz.

Egy-két nap elteltével a hering alacsony feszültségű lesz. És három-négy nap a hal halászata.

Forrasztás darabok sóoldattal otthon (alacsony fejű).

Szeletek hering tengeri egy kicsit gyorsabb, mint az egész. Olyan receptet használunk, ha gyorsan aludni kell, és a halat snackekben vagy salátákban kell használni.

A receptre készített halak szinte azonnal enni kell. A forrasztó hagyma nem jelenti a hosszú tárolást. Meg fogjuk érteni, hogyan kell sótálni Hering otthon a sóoldatban.

Solim hering szeletek egy jar gyorsan
Solim hering szeletek egy jar gyorsan

És így szükségünk lesz:

  • Hering - 2 db (közepes méret);
  • Hagyma - 1 db;
  • Víz - 0,5 l;
  • Só - 1 evőkanál;
  • Növényi olaj - 1 evőkanál.

1. lépés.

Alaposan öblítse le a halat. Távolítsa el a fejét, a farkát és a bordákat. Vásárlás, alaposan öblítse le a hasát. Darabokra vág. Kívánatos, hogy gondosan megvizsgáljuk, hogy nincs sötét film, vagy valami más marad. Szükség esetén leöblített darabokat folyó víz alatt.

By the way, nem dobom el, aludhat a halakkal, vagy külön. Lásd az alábbi recepteket.

Papírtörlővel szárítottuk. A felesleges nedvesség nem szükséges.

2. lépés.

Most sóoldat. Meleg főtt vízben oldja fel a kanál sót. Fontos, hogy a só teljesen feloldódott.

3. lépés.

Egy literes bankban halat, szabotázsokat helyezünk el.

4. lépés.

Tisztítsa meg az íjat, vágja le a gyűrűket, és add hozzá a jar a halhoz.

5. lépés.

Most adjunk hozzá sóoldatot. Szobahőmérsékletnek kell lennie. Egy kanál növényi olajat öntünk a tetején, és szoros fedéllel zárjuk be.

Szükséges, hogy 24 órás halat szobahőmérsékleten állt, majd 24 órán át eltávolítjuk a hűtőszekrénybe. Miután felhasználták az ételeket, vagy eszik magának egy vadászat burgonyával. Oh Saliva áramlott ...

A fűszeres hal nagykövet egy klasszikus recept.

Megnéztük, hogyan kell otthon sótálni otthon egy egyszerű szóló megoldásban. De néha különféle fűszerekkel, csak egy nátriumot akarok főzni. Itt van egy egyszerű klasszikus recept.

Összetevők:

  • Hering - 2 db;
  • Víz - 1 l;
  • Só - 2 evőkanál;
  • Cukor - 2 evőkanál;
  • Borsó bors - 10 db;
  • Bors illatos - 4-5 db;
  • Bay Leaf - 2-3 db;
  • CARNATION - 4-5 db.

1. lépés.

Öblítse le a halat és tisztítsa meg a szakmai gyakorlatokat. Hagyja a fejét, de hogy nincs keserűség, eltávolítjuk a gilleket. Ha az ikra vagy tej, akkor nem kell eldobni, hogy aludhatsz halakkal.

2. lépés.

Készítsen sóoldatot (Tuzluk). A vizet egy serpenyőbe öntjük, amint forraljuk, adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Legyen 3-4 perc. Kapcsolja ki, feltételezzük, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletre hűtsön.

3. lépés.

Most választunk ételeket, hogy a halak illeszkedjenek ott. Jobb üveg vagy zománcozott. Töltse fel sóoldattal. Ott, adjunk hozzá kaviárt vagy tejet, aki elment. Fedje le a fedelet. Hagyja, hogy a halak a 3-4 órás szobahőmérsékleten. Ezután eltávolítjuk a hűtőszekrénybe.

4. lépés.

A halak 48 óra elteltével készek lesznek. De kaviár vagy tej 24 óra elteltével. Jobb, ha kapsz és enni. Ha kaviár vagy recout, akkor csökkentheti.

Fűszeres Selenki Selence.
Fűszeres Selenki Selence.

Hogyan kell sótálni heringben sós vajjal.

Ez a recept nem különbözik a fent leírtaktól, valaki egyszerűen szereti a halat a sóoldatban vajjal. A recept olyan egyszerű és halászott nagyon finom. Továbbra is megtudjuk, hogyan kell sótálni Hering otthon, most vajjal.

Ehhez a recepthez halat és darabokat vághat. Így van itt.

Összetevők:

  • Hering - 2 db;
  • Só - 2 evőkanál;
  • Cukor - 1 evőkanál;
Növényi olaj - 1 evőkanál. Fél hering vajjal
Növényi olaj - 1 evőkanál. Fél hering vajjal

1. lépés.

Öblítse le a halat. Tisztítunk belsejében, távolítsa el a köpenyeket és a bordákat. Az iCRU és a tej is maradhat. Újra öblítjük, minden rendben van.

2. lépés.

A víz tűzbe kerül és forralja. Amint egy ragadós sóval és cukorral jár, keverjük mindent, hogy mindent feloldunk, hadd lehűtsem a sóoldatot.

3. lépés.

Most tegye ki a halat a tartályba, adjunk hozzá olajat a vízbe, és öntsük a vizet halat. Fedje le a fedelet, és hagyja el az asztalra 3-4 órán át. Ezután 3 napig küldjük a hűtőszekrénynek.

By the way, ha a halak darabokra vágnak, permetezhet halat a bankban.

Nagyon gyors pácolási lazac recept.

Valahogy gondoltam, hogyan kell gyorsan sótálni Heringben gyorsan, de ez is ízletes. Megtaláltam a receptet, próbáltam. Sokkal többet találtam és megpróbáltam. Általában gyorsan tudsz enyhíteni, ha nincs ideje. Ezt a receptet néha használjuk. De mégis, ha gyorsan enyhülsz, kicsit rosszul kiderül.

Ismerje meg és hogyan kell sótálni Hering otthon gyorsan és ízletes.

Szükségünk van:

  • Hering - 2 db;
  • Cukor - 1 evőkanál (még valamivel kevesebb);
  • Só - 1 evőkanál;
  • Fekete földi bors - 5 gr;
  • Bay Lap - 5 gr.

1. lépés.

Halom, kemény és tiszta. A fejét és a farkát is levágtam. Újra öblítjük újra.

Ezután mély ételekben tiszta vizet, szobahőmérsékletet, szobahőmérsékletet veszünk fel 1 órán át.

2. lépés.

Cukor, só, bors és zúzott laurel lapok keverékét készítjük.

3. lépés.

Kapjon halat a vízből, papírtörlővel szárítva.

4. lépés.

Most a kész keverék jól dörzsölje a halat, belül is. Vigyázz az élelmiszerfilmre, és hagyja az asztalon 80-120 percet.

5. lépés.

Ezután az idő után halat kapunk, darabokra vághatsz, töltsük fel a zöldségolajat és az ecetet. Az asztalon szolgálhat.

Itt van egy másik út a sós halakhoz:

Ön is használja: Halételek, az előírások egyszerűek és ízletesek az ünnepi asztalhoz.

Fűszeres műholdas selegum mustárral.

Most válaszoljon a kérdésre, azt mondják, hogyan kell sótálni Hering otthon a mustárral. A recept meglehetősen egyszerű, és a halak egyszerűen félelmetesek. Mindenkinek tanácsot adok.

Szükségünk van:

  • Hering - 1 kg;
  • Mustárpor - 1 teáskanál;
  • Víz - 1 l;
  • Fekete borsó - 5 db;
  • Só - 4 evőkanál;
  • Bay Leaf - 2 db;
  • CARNATION - 4 db;
  • Koriander gabonafélékben - 5 gr.

1. lépés.

A hering is az enyém, okos. Helyezze el a tartályba. Használhat egy műanyag tartályt.

2. lépés.

A vizet felmelegítjük, forrásban, só, bors, baba levél, szegfű és koriander szemek. Forró perc 2 és hozzárendel egy serpenyőt. Adunk hozzá mustárt, jól keverjük össze, és hagyjuk hűvös.

3. lépés.

Marinade töltse a halat. Fedje le a fedelet. 3-4 óra elteltével 2 napig eltávolítottuk a hűtőszekrényben. Ez minden.

Fűszeres SELEGANT SELEGORY HELYZET
Fűszeres SELEGANT SELEGORY HELYZET

A hering filé félelmetes nagykövete citrommal.

Ez a recept, amit leginkább szeretem, bár egy kicsit köszönöm. Az íz nagyon szelíd és illatos. Tudja meg gyorsabban, hogyan kell sótálni Hering otthon citrommal.

Összetevők:

  • Hering - 2 kg (2-4 darab);
  • Sókő - 2 evőkanál;
  • Cukor - 1 evőkanál;
  • Bay Leaf - 5-6 db;
  • Illatos borsó - 12-15 db;
  • Lemon - 2 db.

1. lépés.

Tiszta hal és külön filé. Ha lehetséges, megpróbálom húzni a csontokat, de nem lehet megtenni.

2. lépés.

A citrom és vágott vékony gyűrűk.

3. lépés.

Kényelmes, hogy sóoldatot készítsen körkörös műanyag tartályban, hogy a lemez az elnyomáshoz jött.

Most a hering és a citromfilé rétegei, só és cukor keverékével megszórva, fűszerek hozzáadásával. Minden lefedi a lemezt, tegye az elnyomás alatt és a hűtőszekrénybe.

4. lépés.

Egy nap után kapunk halat, és megváltoztatjuk a rétegeket néhány helyen: az alulról felfelé, a teteje. Szintén tegye az elnyomás és a hűtőszekrényben 2-3 napig.

Kész halak egyszerűen az edényekben és a hűtőszekrényben tárolt reggeli nélkül.

Hogyan tisztítsd meg a heringet egy száraz nagykövet, egy másik gyors recept.

A kérdéssel, hogyan kell sótálni otthon száraz szemmel, megismertem egy ismerős halászot. Szereti a halászatot, és mindent tud a halról. Megosztotta ezt a receptet, és közvetlenül a parton próbálta meg, hogy élesítse a szarvasmarhákat.

Általában hosszú ideig ül a parton, és sok összetevő veszi magukat, amit nagyon meglepődtem. Bár vele, és nem volt citrom, a hal csak szuper volt. Természetesen, így sót és heringet, próbáld ki.

Száraz nagykövet, gyors és ízletes
Száraz nagykövet, gyors és ízletes

Szükségünk van:

  • Sókő - 2 evőkanál;
  • Cukor - 1 evőkanál;
  • Hagyma - 1-2 darab;
  • Lemon - 1 db;
  • Növényi olaj.

1. lépés.

Az én, tiszta halat. Tisztítsa meg és távolítsa el a köpenyeket, hagyja a fejét. Most vizet veszünk a tartályba, és hagyjuk a halat 1 órán át. Miután kihúzzuk és eltávolítjuk az extra nedvességet törölközőt.

2. lépés.

Most a hasított test rúd, a só és a cukor keverékével és kívül. Vigyázz az élelmiszerfilmre 2-3 réteggel. Hagyja az asztalra 2 órán át.

3. lépés.

A hal kinyitása után folyó vízben öblítjük, törülközővel szárítva, és egy mély tálba helyezzük. Tisztítsa meg az íjgyűrűket vagy a fél gyűrűket. A sózott heringet lefedjük, és 30-40 percig zöldségolajjal öntjük.

4. lépés.

Miután kihúztuk, darabokkal vágtuk le, a lemezen a hagymát és a permetezést a citromlével.

Hogyan üdvözöljük heringet ecettel.

Már sokféle módon tekintettük, hogyan kell sótálni Hering otthon, és most vigyázzon az ecettel.

Solim hering ecettel
Solim hering ecettel

Szükségünk van:

  • Hering - 2 db;
  • Víz - 250-300 ml;
  • Só - 1 evőkanál;
  • Ecet 9% - 1-1,5 evőkanál;
  • Borsó bors - 10 db;
  • Bay Leaf - 3-4 db;
  • Koriander magok - 1 evőkanál;
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

1. lépés.

Öblítse ki a halat, távolítsa el a gilleket. A fejet is eltávolíthatja, és tisztítsa meg a belépőeket, de az egész sót.

2. lépés.

Forraljuk fel a vizet, elaludt sót és fűszereket. Forró 2-3 perc, és távolítsa el a tüzet. Hűtsük le a sóoldatot.

3. lépés.

A hűtött sóoldathoz ecetet adjon hozzá. A halak mély konténerbe és öntött sóoldatba kerülnek. Fedje le a fedelet. Hagyja állni 3-4 óra, posta a hűtőszekrényben 7-8 óra.

Miután megkapta és enni.

A hering egy fűszeres nagykövet hollandul.

Nem rossz recept, nagyon szépnek tűnik, olyan halat készítünk egy ünnepi asztalra általában. Tedd ki, hogyan kell sótálni Hering otthon hollandul.

Hogyan kell sótálni heringben hollandul
Hogyan kell sótálni heringben hollandul

Összetevők:

  • Hering - 2 db;
  • Cukor - 6 teáskanál;
  • Hagyma - 2 db;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Citrom - 1/2 db;
  • Bay Leaf - 10 db;
  • Pepper borsó - 8-10 db.

1. lépés.

A halam, mindent eltávolítunk, csak filétet hagyunk. A csontok eltávolíthatók, ha lehetséges.

2. lépés.

Készen tartott filé darabokra vágva, körülbelül 2 cm széles.

3. lépés.

A sárgarépát durva reszelt dörzsölte. Citrom vágott vékony körök. És hagymát vágtak gyűrűkre vagy fél gyűrűkre, akiknek kócsal.

4. lépés.

Készíts egy üveget, és helyezze el a rétegeket: Hagyma - Bay Leaf - egy kis reszelt sárgarépa - citrom - egy csipet cukor - egy kis bors - szeletelt hering. Tehát ismételje meg a bankot, amely nem ér véget vagy összetevőket.

5. lépés.

A jar szorosan lefedi a hűtőszekrényt 3 napig.

6. lépés.

Miután kihúztuk, feküdtünk egy saláta tálban vagy egy mély lemezen a bankok tartalmával együtt. Öntözés zöldségolajjal, sóval és alkalmazza az asztalra.

Kis titkok Hogyan kell sótálni Hering otthon.

  • Hering a sózáshoz jobb választás óceáni. Egészségesebb, tekintettel arra, hogy a part menti zónák gyakran szennyezettek hulladékkal.
  • A sózáshoz csak friss vagy frissen fagyasztott hal alkalmas.
  • Úgy gondolják, hogy a hering télen fogott, több zsírt. Ennek megfelelően a sózott halak hizlalásra kerülnek, ami jobb a sózáshoz.
  • A leolvasztási folyamatnak lehető legnagyobb mértékben kell átadnia. Lehetetlen használni vízfürdőt, mikrohullámot vagy ilyesmit. Jobb, ha az alsó polcon lévő hűtőszekrény leolvasztása.
  • Száraz sóval, vízhőmérsékleten kell áztatni. Szóval lédús lesz.
  • Szintén száraz kupolával nemcsak az élelmiszerfilmet, hanem egy műanyag zacskót is használhat.
  • A legjobb, ha teljes egészében sótál, csak a gilleket eltávolít. Tehát legalább 2 napig sózik, és a sóoldatban tárolható.
  • Gyors mentő esetén a halat meg kell tisztítani és jobban vágni darabokra. Tehát néhány órán belül alszol. De nem érdemes tartani egy ilyen heringet hosszú ideig. Jobb, ha azonnal enni. És ha nem működik, akkor tegye az edénybe, és öntsön zöldségolajat.
  • Ha hirtelen megnyugtatta a heringet, akkor pár órára mosható és áztathatja a tejet. A tej extra sót vesz igénybe.

Olvassa el minket, mint a blogunkat: https://polzablog.ru/kak-solit-seledku-doma.html

Mit kell tudnod, hogy sajnálom

  1. Az otthoni sózáshoz a hűtött atlanti vagy csendes-óceáni hering a legjobban megfelel.
  2. A halak kiválasztásáról külön infographics van. Óvatosan vizsgálja meg, és semmiképpen sem vásárolhat hering nélkül fej és fin. Gyakran vágják el a termék károsodását. Jobb, ha egy egész halászatot és szükség esetén elválasztani.
  3. A halfagylalt nem szabad mikrohullámú, vagy meleg vízbe helyezni. A leolvasztásnak természetesnek kell lennie: tegye a heringet a lemezre, és tartsa a hűtőszekrénybe, amíg meg nem talál.
  4. Ne használjon jódizált vagy túl kis sót a sózáshoz. Az első torzítja az ízét, és a második könnyen túlzottan.

Hogyan kell aludni Searer sóoldattal fűszerekkel

Hogyan kell aludni Searer sóoldattal fűszerekkel
Fotó: Prettyirina / Depositphotos

Ez klasszikus módon. Ideális az egész hering sózásához.

Összetevők

  • 2 hering;
  • 1 liter víz;
  • 2 evőkanál só;
  • 1 evőkanál cukor;
  • 3-4 Laurel lapok;
  • Fekete bors borsó, bors illatos és szegfű - ízlés szerint.

Főzés

Hal eltávolítja a köpenyeket: adhatják a Marinada keserűségét. Tisztítsa meg és tisztítsa meg, hogy a Searer nem szükséges. Egyszerűen moshat és száraz papírt.

Vizet forralni. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Menjünk részeg 3-4 percig. Távolítsa el a tüzet, és hagyja lehűlni.

Vegyünk egy műanyag tartályt vagy zománcozott serpenyőt fedéllel. Tedd a heringet, és öntsük a hűtött sóoldatot. Ha a sóoldat nem fedezi teljesen a halat, használja a pályát. Ellenkező esetben időről időre be kell kapcsolnia a selert.

Hagyja állni 3 órán át szobahőmérsékleten, majd távolítsa el a hűtőszekrényben. 48 óra elteltével megpróbálhatod.

Hogyan tisztítsa meg a SELER-t száraz módon

Hogyan tisztítsa meg a SELER-t száraz módon
Fotó: Bit245 / Depositphotos

Egy másik módja annak, hogy tisztelje a selert, teljesen, de víz nélkül.

Összetevők

  • 1 hering;
  • 1 evőkanál só;
  • 1 teáskanál cukor;
  • ½ teáskanál fekete kalapács bors.

Főzés

A hal meg kell öblíteni. Kívánt esetben vágja le a fejét, és távolítsa el a belépítményeket.

Keverjük össze a sót, a cukrot és a borsot. Sutitálja a fiszzy keverékét, és csomagoljuk az élelmiszerfilmbe vagy hermetikusan csomagolva a műanyag zacskóba. Tegyen egy tányérra, és tárolja két napot a hűtőszekrényben.

Hogyan kell sütni Seler a mustárral

Hogyan kell sütni Seler a mustárral
Fotó: KateryNasednieva / Depositphotos

Egy másik módja annak, hogy sózzuk az egész heringet. A mustár nem csak különleges ízlést ad, hanem szilárd és rugalmas.

Összetevők

  • 2 hering;
  • 1 liter víz;
  • 3 evőkanál só;
  • 2 evőkanál cukor;
  • 1 evőkanál száraz mustár;
  • 5 laurel lapok;
  • 10 fekete bors borsó.

Főzés

Öblítse le a halat. Néha a hering ellenáll 30-40 perc hideg vízben, hogy lédúsabb legyen. Ha elhagyja a halfejet, ne felejtse el eltávolítani a köpenyeket.

Készítsen sóoldatot: Fuss só, cukor, babérlevél és fekete borsó forró vízben. 3 perc elteltével távolítsa el a tüzet és lehűljön.

Hűtött sóoldat töltött hering. Megszórjuk a mustárt, tegye a sugár alatt, és tartsa 2-3 órát szobahőmérsékleten. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényt további két napig.

Hogyan kell salylolaj darabjait

Hogyan kell salylolaj darabjait
Fotó: PIL7615 / Depositphotos

Ehhez a módszerhez heringet 2-3 centiméter darabokra kell osztani.

Összetevők

  • 1 hering;
  • 1 fő izzó;
  • 6 evőkanál növényi olaj;
  • 3 evőkanál só.

Főzés

Tisztított hering vágva darabokra, és hagyma - fél gyűrű. Az üvegedényben vagy az átlátszó műanyag tartály rétegekben halat és hagymát helyez el. Minden réteg megszórja a sót.

A végén öntsük az összes növényi olajat szaga nélkül. Zárja be a dobozt egy fedéllel. Tartsa a heringet a hűtőszekrényben 1,5-2 nap alatt.

Hogyan kell sütni Seler ecettel és hagymával

Hogyan kell sütni Seler ecettel és hagymával
Fotó: Wawritto / Depositphotos

Ehhez a recepthez a heringet megőrzött. Ezért jobb, ha azonnal megszabadulni dara és uszony és vágja a halat vékony darabokra.

Összetevők

  • 1 hering;
  • 1 izzó;
  • 700 ml víz;
  • 3 evőkanál só;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • 1 evőkanál 9 százalékos ecetet;
  • 2 laurel lapok;
  • 8 fekete bors borsó.

Főzés

Osztjuk a sót 500 ml vízben. Tegye a képzett halat a sóoldatba, és hagyja el egy órát.

Töltse le a vizet, és tegye a heringet az íj és a fűszerek előtt az ételekben, ahol a halat pácolják. Oszd meg az ecetet egy pohár vízbe, és öntsön neki heringet. Ezután adjunk hozzá zöldségolajat.

Zárja le a fedéllel ellátott kapacitást, és távolítsa el a hűtőszekrénybe. Egy nap után egy mintát vehet igénybe.

Hogyan kell sütni Seler citrommal

Hogyan kell sütni Seler citrommal
Fotó: Rawlik / Depositphotos

Így jobb, ha felveszi az egész vagy szeletelt filétet. Hering finom és nagyon illatos.

Összetevők

  • 1 hering;
  • 1 citrom;
  • 2 evőkanál só;
  • 1 evőkanál cukor;
  • 5 laurel lapok;
  • 15 borsó illatos bors.

Főzés

Mossa le és vágja a citromot vékony körökkel. Külön és vágja heringet.

Az üvegedényben vagy a műanyag tartály rétegekben feküdt a halat és a citromot, mindent sóval és fűszerekkel beszélve. Fedjük le a kisebb átmérőjű lemezt, majd tegyen valami nehézséget.

Tartsa a hűtőszekrényben 24 órát. Ezután keverjük össze és várjunk egy másik napra. Ezt követően alkalmazzuk az asztalra.

Hogyan kell sütni Seler hollandul

Hogyan kell sütni Seler hollandul
Fotó: Mirchella / Depositphotos

Ehhez a recepthez kész snacket kapunk. Ez kiegészíthető egy darab borodin kenyérrel.

Összetevők

  • 2 hering;
  • 2 közepes izzók;
  • 1 kis sárgarépa;
  • 1 citrom;
  • 3 evőkanál só;
  • 6 evőkanál cukor;
  • 10 laurel lap;
  • 10 fekete bors borsó.

Főzés

Lemon mossa és vágja le a köröket. Sárgarépa tiszta és szóda egy nagy rántott. A póréhagyma tiszta és vágja a gyűrűket.

Az üvegedényes rétegekben található hering filé, hagyma, sárgarépa, babérlevél, bors borsó és citromdarabok. Görgessen sóval és cukorral. Alternatív rétegek, amíg az összetevők befejeződnek. Zárja be a dobozt egy fedéllel, és tisztítsa meg a hűtőszekrényt 48 órán keresztül.

Alkalmazáskor zöldségolajjal öntsük.

Hogyan kell sütni Seler 2 órán belül

Hogyan kell sütni Seler 2 órán belül
Fotó: olhaafanasieva / Depositphotos

Ez a recept segít abban, hogy a vendégek már a küszöbön vannak-e, és nincs mit kezelni őket.

Összetevők

  • 1 hering;
  • 1 izzó;
  • 500 ml víz;
  • 2 evőkanál só;
  • 1 teáskanál cukor;
  • 2 laurel lapok;
  • csomó kapor;
  • Táblázat ecet és zöldségolaj - ízlés szerint.

Főzés

Külön hering a filé. Forró vízben, oldja fel a sót és a cukrot. Nyugodj le. Tegye a halat az üvegeszközökbe, és öntse a sóoldatot. Adjon hozzá egy babérlevelet és apróra vágott kapót.

Fél óra múlva pala a sóoldatot, adjunk hozzá apróra vágott hagymát félig, és öntsük hering ecettel és növényi olajjal. Még fél óra múlva a halat az asztalra lehet szolgálni.

Tudja-e más eredeti módjait, hogy súrolja a Searer-t? Ossza meg a recepteket a megjegyzésekben.

Minden nyaralás előestéjén az egyik legkeresettebb termék sós állomány. Ez vele van, hogy a hering kedvenc salátája szőrme kabát alatt készül, amely nélkül az új év, születésnapi vagy évfordulási költségek. Jó salátákban, szendvicsekben, tartletekben, de csak a hagymával, az ünnepi asztalnál az előétel. De az üzletekben nem mindig lehet vásárolni jó halat. Ezért ő a sózás otthon van egy nagy lehetőség nem csak menteni a családi költségvetés, hanem vigyázni az egészségére, valamint hogy készítsen egy finom étel.

Hogyan kell használni Hering otthon

190 fajú hal családi halak vannak. Mint egy hal, széles körben elterjedt a világ óceánján, és az északi félteke szinte minden tengerén él. Úgy gondolják, hogy közelebb kerül a hideg tengerekhez, értékesebb. A legnagyobb érték az omega-zsírsavak nagy tartalma. Ők nem termelik a szervezetünk, és csak élelmiszertermékekkel, köztük heringet is. És, mint a nagyobb, annál nagyobb benne az omega-3 és 6 függően az évfolyam, kövérség néha eléri 20-30%. Norvég és csendes-óceáni fajok a legtöbb zsír.

A finom halat használva kevesen gondolkodnak a számos hasznos tulajdonságról. A gazdag vitamin és ásványi összetétel, a telített zsírsavak jelenléte segít elkerülni a kardiovaszkuláris rendszer súlyos betegségét, az emésztőrendszert, az ízületeket és az onkológiát. A rendszeres használat az élelmiszerben megakadályozza az ateroszklerózis, a cukorbetegség kialakulását. A kompozícióban található foszfor segít a csontok megerősítésében. A jód hozzájárul a pajzsmirigy munkájának normális működéséhez. Hormonok, szükséges, szükséges a normális működését a szívizom és a petefészkek a nők, befolyásolja a súlya a test, a bőr állapotát, a látás.

Hogyan üdvözöljük heringet otthon

Annak érdekében, hogy egy finom sós hering, először is meg kell választani a frissen fagyasztott. Végül is félkész termék lesz további előkészítéshez. Vásárláskor vegye figyelembe a következő pontokat.

  • Ez romlandó termékek, így ha ismételten leolvasztása és fagyasztás, tárolás a plusz hőmérsékleten, gyorsan elveszíti árukat és ízét. Nem megfelelően tárolt halak szagú, hangos zsír, sötét gillák és szürke megjelenés sárga-barna szubteps. Ez jobb, ha nem szerez, miután elkészült, a hús laza lesz, és szétesik. Igen, és az íze nem szíves lesz.
  • Használja az egész hasított testeket a sózáshoz. Ne vásároljon hering feltérképezt és fej nélkül, csak azt mondja, hogy a halak romlottak.
  • A legjobb vásárolni lehűtött termékeket, de ha nincs ilyen lehetőség, vásároljon friss áruk jeleit. Friss halak könnyű ezüstfoltos, fekete tanuló, nem sáros szemek, könnyű rózsaszín gillek.
  • Miután frissen fagyasztott halat vásárolt, hogy fokozatosan szobahőmérsékleten leolvadjon. A mikrohullámú és a forró víz jobb erre a célra, hogy ne használja, különben csak elrontja a terméket.
  • Használja a szokásos kő vagy tengeri élelmiszer-só előkészítéséhez. Ebből a célból jodizált, nem megfelelő, a kis "extra" nem illik. Az első torzíthatja az ízét, és a második könnyen túlzottan.

Frissen fagyasztott hering forrása naponta száraz módon

A száraz nagykövet a legegyszerűbb módja, hogy nem igényel sok időt a főzéshez. És az eredmény mindig kiváló.

1 kg hering szükséges 2 evőkanál. l. Sók és 1 evőkanál. l. Szahara. Készítse elő a tartályt is, amelyben a sózás áthalad.

Fish az első mosáskor, vágja le a fejét, farok, bél. Tekintsünk egy papírtörlőt. Győződjön meg róla, hogy eltávolítja a fekete filmet a nadrágban, különben a kész Kushan lesz javítva. Elkészítjük a sótartalmú keveréket, a só és a cukor helyét összekeverjük.

Az én heringem

Belülről szeretnénk az éles kést a gerinc mentén.

Csinálj fel a gyűrű mentén

Jól kiváltotta a keveréket kívülről és a hasított test belsejében, és tegye a tartályba, amelybe sóoldatot hordunk. A tej és a kaviár a halakkal együtt is javítható.

A halat sóval és cukorkeverékkel dörzsöljük

Zárjuk be a kapacitást fedéllel, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe.

A halat egy sósvágó tartályba hajtjuk

12 órakor a hal a másik oldalt fordítja, hogy a só egyenletesen felszívódjon. Egy napra készen áll, és meg tudod enni.

Száraz út a lazac hering házakhoz

Öblítse le vízzel, és jól szárítottunk papírtörülközővel. Az asztalon kijelentjük pergamenpapírt és közepén, szagolunk 1-2 sós sürgősséget. Rajta a képzett halat és megszórjuk a sót, és megpróbáltuk elosztani az összes oldalról. Ne félj, hogy a só sokat lesz. A halak azt fogják, amennyire szükséges.

Megszórjuk a halat sóval az összes oldalról

A hering szorosan papírba csomagolt, majd a konvolúciós helyezzük egy műanyag zacskóba, és küldje el a hűtő alsó polc 3 napon át.

Nézze meg a heringet papírban és celofán csomagban

Minden nap a csomag fordult a másik oldalon, hogy a halat egyenletesen áztatják minden oldalról. 3 nap elteltével a hering működött, és extra sóból öblítse ki, törölje le a papírtörülközőt és vágja le a részre.

Recept egy finom nevetve hering a sóoldatban

Rendszerint az otthoni nagykövet mindig finomabb bolt, mivel kiválaszthatja a fűszerek összetételét és számát. Ez a pickup recept egy fűszeres sóoldatban, és ajánlotta, hogy megpróbálja megtenni a napot a nyaralás előtt 2-3 napig, hogy hatályba lépjen, és megfordulnia kell, hogy finom legyen.

Fűszeres marinád 1 liter víz esetén:

  • Só - 3 evőkanál. l.,
  • Cukor - 1 evőkanál. l.,
  • Koriander a babban - egy hiányos teáskanál,
  • Laurel LITH - 1 db,
  • Bors fekete borsó 4-5 db,
  • Bors illatos borsó - 4-5 db,
  • Carnation - 1 db.

Hogyan kell csinálni

Frissen fagyasztott hal leolvasztja fokozatosan szobahőmérsékleten vagy a hűtőszekrény alsó polcján. Miután öblítjük és hajtjuk végre teljesen, nem hagyva, tágas tartályban vagy tartályban.

Hozzáadunk a tartályhoz

Sóoldat előkészítése. De először határozza meg a szükséges sóoldat mennyiségét. Ehhez a tartályban lévő halak vízzel elárasztják, hogy teljesen lefedje a hasított testet. Aztán összeolvadunk, és a vizet felkészítjük a vizet. Adjunk hozzá sót, cukrot és zúzott fűszereket a vízhez.

Fish sós felkészítése

A bors őrlésére, a babérlevélre, a szegfűre, a koriander öntsük egy habarcsba, vagy egy kicsit zúzza a pestle-t. Ha a habarcs nem kapcsolódott ki, lehetséges, hogy a fűszereket egy vágólapon gördülőasztallal lehet őrölni. A fűszerek jobban összekapcsolják az aromáikat.

Öntsük a sóoldatot a serpenyőbe, tedd a tűzhelybe, forraljuk fel és forraljuk 3 percig a forralás aljáról. A sóoldat ezután hűvös, és csak jól hűtött sóoldat töltse ki a heringet a tartályban.

A hering sóoldat

Annak érdekében, hogy a hal ne legyen flow, értékelje egy vágódeszkával (OUTT), majd zárja be a fedelet. Hagyja a tartályt hűvös helyen 3 napig. Már 2 nap elteltével a hering kipróbálható, alacsony sózva lesz.

Milyen gyorsan és ízletes picking hering szelet 2 óráig

Az alacsony fejű hering ezen a recepten készen áll 1,5-2 óra után. És a főzéshez a sóoldatot kell készítenie. És maga a halat mossuk, tiszta, darabokra vágjuk, és behajtják a tartályba, amelyben felkészül.

A sóoldat 1 liter víz elkészítéséhez tegye:

  • Só - 4 evőkanál. l.,
  • Cukor - 2 evőkanál. l.,
  • Bay Leaf - 2 db,
  • Pepper borsó - 8-10 db.

Adjunk hozzá sót és cukrot a vízhez, forraljuk fel. Felfedez.

A tartályban, ahol a hal található, tegye a babérlevelet, elő-őrlést, és bors paprika. Töltse ki az összes hűtött sóoldatot.

Öntsük a hering szeleteket hűtött sóoldattal

Top a heringben, tegye az elnyomást, hogy a hasított testek ne áradnak, és teljesen elmerültek a sóoldatba.

Ginger felülről nyomja meg a fedelet egy ütéssel

Helyezze a hűtőszekrény tartályát 1,5-2 órával. 1,5 óra elteltével a halak már gyengén sóoldatot kapnak, 2 óra múlva - több sózva. A preferenciáktól függően tartsa meg sós tele, ahogy szükségesnek tartja.

Előző Winecraft hering darabok

Mielőtt az asztalra szolgálna, tegye a hagymát és a vizet olajjal. Nagyon finom lesz!

Hogyan kell sótálni teljesen 3 l-ben

Ez egy nagyon költségvetési változat a szelegam sók, de kiderül, hogy nagyon ízletes és a só mérése. Sloated oly módon, a hal tökéletes saláták és szendvicsek az újév asztalán. És ebédre forró burgonyával - ez csak egy nátrium lesz! Felkészülés!

Hozzávalók forrasztási sedle

Összetevők 2 liter sóoldat (annyira szükségesek 3 liter bank):

  • Hering - 4 db,
  • Só - 4 evőkanál. l. csúszdával,
  • Cukor - 2 evőkanál. l. csúszdával,
  • Bay Leaf - 2-3 db,
  • Fekete borsó bors - 1 TSP,
  • Könnyű Pepper - 1 TSP.

Hogyan kell csinálni

Hal, amelyet vízzel öblítünk, és 3 l-be teszünk, lefelé, lefelé, és a farok söpör. A bank tartalmaz vér 4 darabot.

Tegyen halat egy üvegbe

Sóoldat előkészítése. A serpenyőben öntsük 2 liter vizet. Adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevelet és borsot. Vizet hozunk forraljuk a vizet és forraljuk 3 percig. Ezután a tűz alatt a tűz kikapcsol, és hagyja lehűlni a sóoldatot szobahőmérsékletre.

Főzés sertők sózás szánkózás

Hűvös sóoldattal töltjük ki a heringet a bankban, zárjuk le az edényt fedéllel, és 4 napig távolítsa el a hűtőszekrényt.

Hűtött sóoldat töltse ki a heringet

4 nap elteltével a hering készen áll. Ehhez a recepthez a halat gyengén sóval és sokkal jobban kapja meg, mint a boltokban. Ha szeretné, hogy az embonodent, akkor tartsa a további 1-2 napot a sóoldatban.

Sózott hering a bankban készen áll

Sózott hering, igen forró burgonyával, egy kaporral megszórva, igen egy pohár erős tinktúra alatt - nincs több ízletes étel az orosz ember számára! Ha nem akarsz sózott halat salátákban szolgálni, csak vágja meg darabokat, fedje le az egészet, töltse ki az olajat vagy a gyenge ecet oldatot - ez is nagyon finom!

Jó étvágyat kívánunk!

A hering az oroszok egyik kedvenc finomsága. Gyakran magában foglalja az ünnepélyes asztalokat, snackként, saláta-összetevőként stb. Olaj- és csirke hagymával ellátott darabokat szolgálnak fel.

Könnyebb, mint egy egyszerű dolog - az otthoni halak, főzzük a burgonyát és a gyönyörű ételeket.

Az újévi ünnepeknél sokan fedik le az asztalt egy salátával "hering egy szőrme kabát alatt." A hering miatt a saláta nem túl kövér, de tápláló és félelmetes. Szereti az összes gyermeket, és felnőtteket. Ez a saláta csak egy klasszikus az orosz személy számára.

Abban a pillanatban, a szupermarketek eladni nagyszámú sós állományok, de tudja, hogy semmi sem összehasonlítani a halat, hogy alszik otthon, a kedvenc öntettel, és ha ez még mindig végzi a kedvese, vagy a tulajdonos kezét, majd Bármilyen étel ezzel nagyszerűen kiderül.

És a pácolák csodálatos módjait, ma megosztom veled a kiadványban, olvassa el őket.

De először néhány pillanatban.

Ha gyengén sós halat szeretne kapni, akkor tartsa sóoldatban 24 és 35 óra között. Ha tovább tartja, akkor ez már nem gyengén sózás.

A halak köpésére fontos, hogy először válassza ki, segíteni fogok ezzel a következő részben.

Hogyan válasszunk egy pácolt Solent-t

Ebben a részben segítek az információval kapcsolatban, hogy mit érdemes figyelmet fordítani a hering sózásának kiválasztására.

  • Néhány ajánlott sótálni a nagy méretű heringet, és biztos, hogy zsír. Valaki nem szereti a kövér halat, így alkalmas a hal "lány", általában rögzítik őket, de ez nem jelenti azt, hogy sok zsír van bennük, de éppen ellenkezőleg sok hús van benne, és vannak az összes zsír. Néhányan szeretik a "fiú" halat a tej miatt. Íme például néhány, mint egy női hasított test, mert Erősebb íze van. Ezért nem javasolhatok valamit biztosnak.
  • Amikor egy heringet választasz, figyeljen a külső adataira, nem lehet: mikrotérumok, dents, szakadt szoknyák. Fontos, hogy ez volt: sima, egész, bordákkal.
  • Ami a friss halat illeti, meglehetősen egyszerűen nézd meg - nézd meg a kopoltyúkat és a szemeket. Ha a falu friss - Scarlet Gills, szemek - kell ragyogni, duzzadni és szőke. Néhány gátlástalan eladók, hogy elrejtse a nem-mentesítő a halak, levágta a fejüket - a tetemek ez jobb, hogy kb.
  • Ha a lehűtött hasított test túl puha, akkor többször definiálják, ami nem jó - nem kell ilyen halat. Mi van, ha még mindig vásárolt pontosan mi történik vele, ha alszol rá: a hal hasonló lesz a ruha, ő egyszerűen szétesik, és lesz egy undorító megjelenése és íze. Ez az egészség nem biztonságos. Ebben az esetben jobb, ha megszabadulni tőle, és a következő alkalommal nem szerez ilyen árut.
  • Most az emberek nagyon átgondolt szempontjából kulináris lifehak: fagyasztott - kiolvasztás, és hogy gyorsabb, üdülőhely meleg víz, mikrohullámú sütő. De néha ezek a lifehaki károsíthatja a terméket, ezért legyen óvatos, ezért nem akarja elrontani az edényt. A tökéletes megoldás az, hogy egy hasított testet hagyjon a hidegben vagy a leolvasztáson.

Finom hering, sós sós sózva

Napjainkban az emberek csak egy végtelen számú receptet találtak fel a halakról és a marinákról. Ma elemezzük a konyhámban tesztelt néhányat.

Finom hering, sós sós fényképen

A felvételi lehetőségek elég sokak, de sikeresek leszek. Az egyik sikeres, hogy üdvözölje a hering házakat a sóoldatban. Nagyon finom recept, tetszeni fog.

Fűszeres halak nagykövete egész klasszikus recept

Vesz:

  • Két hering;
  • Voddy - 1 000 ml;
  • Pár kanalak - sók;
  • Cukor homok - két evőkanál;
  • Darab gabona - tíz borsó;
  • Illatos toll - 5 darab;
  • Öt - körmök;
  • Három levél - babérok.

Fűszeres nagykövet Halak teljes klasszikus recept fotó

Folytassa a főzést:

  1. Carcs tisztítja az igényt. Gördülő. Nem vághatja le a fejét, és vágja le a köpenyeket, hogy ne rontja el a keserű ízét. Kohl talált kaviár / tej, dobja ki ragasztóval
  2. Kezdjük a sütés süteményét. Meleg víz, várunk addig, amíg el nem tekerjük, meg kell tisztítani. Az öltözködést és a cukrot dobjuk. Forró egy perc. Kikapcsolni. Élvezd.
  3. Vegye fel a seggét, ahol egy halat ültet. A halat az edénybe dobjuk. Vásárlási pickup. Ha úgy dönt, hogy a kaviárt / tejet eldönti, akkor dobja el a halat. Egy órát ragaszkodunk hozzá 4., majd helyezzük el a hűtő kamrába.
  4. Ne feledje, hogy a kaviár / tej gyorsabban perel, mint maga a hasított test, így pontosan egy nap, amire szükséged van, és enni kell. Halsók 48 óra

Hogyan kell sótálni heringben sós vajjal

Készítse elő a következő elemeket:

  • pár carcing - hal;
  • Só - pár asztal. kanalak;
  • Cukor homok - 1 asztal. egy kanál;
  • Napraforgó Maslice - 1 asztal. l.

Hogyan kell sótálni hering a sóoldat vajfotóval

Lépések:

  1. Tisztítsa meg a halat. Kohl talált Molokot és Ichorkot, majd a heringekkel táplálja őket. Öblítés. Néhány kényelmes a halak szeletekkel történő üzembe helyezéséhez, és néhány előnyben részesíti a sóoldatot, ezért válassza ki magát kényelmesnek. Ha sós darabokat, egy külön halat lesz a Maslice-ban, ami olyan, mint sokan.
  2. Víz serpenyő, amely égő égőre helyezkedik el. Forrást várunk. Hogyan kezdte meg a vizet, dobja a sót, a cukrot. Hiányzó. Kapcsolja ki az égőt. Élvezd.
  3. A vízben töltsön ki egy kis olívát. A heringet az edényekre továbbítják, ahol összegyűltek a növényre. Népesség Ravolez. Fedje le a fedelet.
  4. Négy órát tettünk. A három nap hűtésére helyeztük.

Fűszeres ezüst hering a mustár rohanásban

Egy adott szakaszban elemezzük, hogyan kell használni a heringet mustárral otthon.

Vegyük ezeket a termékeket:

  • pár carcing - nyereg;
  • Vezető - egy liter;
  • Sók - 5 asztal. hazugságok;
  • Cukor homok - 3 asztal. kanalak;
  • Coriander (szemek) - egy művészet. egy kanál;
  • Friss kapor - 1 asztal. egy kanál;
  • 8 Laurels;
  • Fekete pickpit (borsó) - 15 db;
  • Illatos toll - 4 db;
  • Mustár - pár művészet. kanálok.

A fűszeres mentőautó hering a sóoldattal Mustárfotóval

Kezdjük a főzést:

  1. Megszabaduljon a szükségletektől és a köpenyektől. Hogyan kell ültetni egy hasított testet, oldja meg magunkat: darabokra vághatsz, vagy egészet. Valakinek tetszik.
  2. Forraljuk fel az illesztőprogramot. Leültünk. Nyerscukor, fűszerezés. Így percenként öt. Kapcsolja ki a gázt. Hagyja hűvös a sóoldat.
  3. Tiszta, boszorkány nélkül elkezdjük kenni a mustárt. A hasított testet a só edényeiben mozgatjuk. Fedje le a fedelet, hogy ne esik oxigén. Hagyjuk a megnyugtatást. Ez egy érdekes ízű halat ad, és rugalmasságot ad.
  4. Imádkozzatok az edények kiválasztásához. A szobában 3 órát ragasztunk. Két napig hűvös helyen helyeztünk.

Hogyan kell üdvözölni hering ecettel

Készít:

  • Pár - Seryls;
  • Driver - 250-300 ml;
  • A só egy asztal. egy kanál;
  • Ecet 9% - 1-1,5 asztal. l.;
  • 10 borsó a lyukasztóból;
  • Négy laurel;
  • Koriander (szemek) - 1 evőkanál. l;
  • Napraforgó Maslice - 3 evőkanál. l.

Hogyan kell tisztelni hering ecet fotóval

Speciális lépések:

  1. A halakat a gillekből, a boszorkányokból szállítjuk. Öblítse le vízzel a csap alatt. Távolítjuk el a köpenyeket, hogy ne rontjuk el a keserű ízét.
  2. Egy serpenyőt helyeztünk vízzel a tűzhelyen. Várjuk a drone-t. A víz felmászik, meg kell üdvözölned, megszórjuk a fűszerezést, és hagyjuk forralni további négy percig. Kapcsolja ki az égőt. Hagyjuk a sisak hűtőt.
  3. Ecet hideg pick-up.
  4. Vásároljon halat az edények forgatására. Lesz a savanyúság. Marininál 5 h. A hűtőszekrénybe 7 órán át helyeztük.

Hogyan üdvözöljük a heringet - egy gyors nagykövet ecettel és hagymával

Elemek készítése:

  • Sooldle Carcass;
  • Vody - padló liter + negyed liter;
  • Az ecet 9% egy kanál egy asztala;
  • Só - Három asztal. l. árvízzel;
  • Picker (Maker) - 7-8 db;
  • Pár - babérok;
  • 1 - izzók;
  • Napraforgó Maslice - pár evőkanál.

Hogyan üdvözöljük a heringet - egy gyors nagykövet ecet és hagyma fotó

Folytassa a főzést:

  1. Mivel úgy döntött, hogy fagyasztott hasított testet veszel, akkor meg kell adni, hogy meg kell tisztítani, hogy bármilyen probléma nélkül tisztítsa meg a kétségbeesés. Levágja a fejét
  2. Megszabaduljon a bőrtől, a csontoktól. Carcass darabokra vágva. Az edényekbe helyeztük.
  3. A padló liter nem hideg vízkeverék sóval. Töltse ki a sudint a halakkal. Hagyjuk így egy fél órát. Ez a sóoldat egyesül.
  4. Most ismét 250 ml vizet keverünk, ecetet adunk hozzá. Ezzel a sóoldattal keverjük össze és üregesünk. A bányák ötödik. Egyesítjük a sóoldatot a tálban, mert szükség lesz rá.
  5. Hagyjuk, babérok, polka pontokat dobunk. Elhagyjuk a maslice-t és újra a sóoldatot a tálból, ami maradt.
  6. Egy perccel később negyven, akkor folytathatja a mintát és kezelheti.

Milyen gyorsan és finoman szedje a heringet a sóoldatban az egészben

Ebben a módszerben az olajozás egy napot tart.

Vesz:

  • Carcing pár;
  • liter - víz;
  • Solza - 3 asztal. kanalak;
  • Néhány asztal-kanál - cukor homok;
  • 10 bors paprika;
  • Illatos toll - 10 db;
  • Koriander (szemek) - 1 lánc. egy kanál;
  • Lavrusk - három vicc.

Milyen gyorsan és ízletes hangot ad a hering a sós völgyben

Kezdjük:

  1. Szükséges, hogy megszabaduljon a köpenyektől. A bennszülöttek a hasított testben maradnak.
  2. Forraljuk fel az illesztőprogramot. Elaludok fűszerezés, cukor, só. Hagyjuk forraljuk percet négyre. Menő.
  3. Mozgassa a falusi gyereket az edényekhez, ahol zúzódni fog, és a feltöltő hűvös menyasszonyi.
  4. Egy napig hűtő kamrát helyeztünk.

Száraz nagykövet az Solesterol Solester számára otthon

Ez az opció a legegyszerűbbnek tekinthető, így egyáltalán próbálja meg.

Vesz:

  • Két hering;
  • Két asztal-kanalak - sók;
  • Az egyik asztal egy kanálcukor.

Száraz nagykövet a Slenk-hegység számára otthoni fotó

A következő műveletek:

  1. Tisztítsa meg a hasított testet a Desira-ból, megszabaduljon a fejektől, a bőrektől. A filére osztjuk. Tartomány eltávolítása a csontokkal. Feladatunk az, hogy két filétet kapjunk a halaktól, tisztíthatók.
  2. Cukor keverjük sóval. Ezt a keveréket ezzel a keverékkel töröljük. Szállítás a szamárba, ragaszkodjon a szobába 7 órán át.
  3. A heringet az edényekre és fedéllel fedjük le. Néhány napig a hűtő kamrába helyeztük.

Sűrített a hering - fűszeres nagykövet a csomagolás megoldásához

Készítse elő a következő elemeket:

  • Egy pár autómester - hal;
  • Sók - néhány kanálfóliát;
  • Cukor homok - 1 evőkanál. l.;
  • Kinza (szemek) - egy lánc. egy kanál;
  • Picker - 9 borsó (őrlés);
  • Egy pár zúzott - babér.

Tegye a hering - fűszeres nagykövet a csomagolásban

Következő lépések:

  1. Selyochka kiadó, megszabaduljon a fejek, a bőrök és a csontok között. Delim popolam
  2. Keverje össze a kiválasztott termékeket. Kenje meg a halat a fűszerek keverékével.
  3. A halat egy műanyag zacskóba helyezzük, és becsomagoljuk, hogy a csomag ne hagyja a levegőt. Úgy hagyjuk, hogy az asztalra, nézni hat. A hűtő kamrába két egész napig mozogunk.

Expressz módja a nagykövet - hogyan kell sütni Hering otthon

Szükség:

  • Pár - hering;
  • Só - 1 evőkanál. egy kanál;
  • Cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
  • zúzott illatos csövek - 1/3 h. kanalak;
  • Pár darab - babérok (zúzott).

Expressz módja a nagykövet - hogyan kell savanyítani Hering otthon fotó

Mivel ez a fektetési lehetőség nagyon gyors és ültetés, csak néhány órát fogunk halászni, azt javaslom, hogy a legfrissebb halak megoldását javaslom.

A következő műveletek:

  1. Elválasztjuk a halat, eltávolítjuk a köpenyeket. Vezető hering egy hűvös illesztőprogramban egy óra alatt.
  2. Keverjük össze a készüléket.
  3. Veszünk egy heringet az illesztőprogramból. Kenje meg az öltözködést, sót, cukrot.
  4. Csomagoljon a filmben. Hagyja ívelt a két vagy három óra szobájába. A heringet is beperzi, anélkül, hogy sikertelen lenne, és a solo és a cukor hozzáadásra kerül. Azt írta, hogy a halak hasítottsága kell frissen.
  5. Nézzünk egy kést egy hasított testgel, és darabokra vágjuk. Kushany készen áll!

Milyen gyorsan és finoman szedje a heringet - száraz nagykövet a hagymát és az olajat

Vegye ki a következő összetevőket:

  • Két hering;
  • öt asztal. Solz;
  • pár - izzók;
  • Napraforgó Maslice - 5-6 evőkanál. kanálok.

Milyen gyorsan és finoman szedje a heringet - száraz nagykövet hagyma és vajfotók segítségével

Kezdjük a főzést:

  1. Kihagyja a halat. Távolítsa el a fejeket, a csontokat, a szoknyát. Feladat - Get Filey.
  2. Lughing dudorok a bögre padlóján.
  3. Hering Satar Só. A hajóra vagy egy jarba költözünk. Lodge, váltakozó - Loaf, Hal, Hagyma stb.
  4. Töltse ki az olajbogyót. Ragaszkodjon a szobában egy óra alatt. És utána - a hűtő kamrába.

Alacsony sózott fűszeres hering citrommal

Egy nagyon egyszerű módszer, hogyan kell tisztelni hering citrommal. Teszt.

Vegye ki a következő elemeket:

  • Egy pár autómester - hal;
  • Solza - pár asztal. kanalak;
  • Egy evőkanál - cukor homok;
  • néhány citrom;
  • Öt darab - babérok;
  • 10 borsó - póker;
  • Black Picker - 5 db.

Alacsony sózott fűszeres hering Lemon Photo

Kezdjük a főzést:

  1. Kihagyja a halat. Megszabadulni a fejektől, a csontoktól, a szoknyától. Öblítés.
  2. Cukor keverjük sóval. Limonchik vágja a köröket.
  3. A lelkesemben egy halállapotot helyeztünk, a következő citrom, sóhajtva só keveréke cukorral és fűszerekkel.
  4. Fedjük le a peer-t egy lapos tányérral, tegyünk egy üveget egy dobozhoz, hogy létrehozhassunk egy sajtót. Helyezze a hideg fényképezőgépet a nap folyamán.
  5. Egy nap alatt keverje össze az elemeket. Két napig hideg, napra. Most már tudod, hogyan kell sütni egy fűszeres heringet citrommal.

Hering egy holland fűszeres mentőban - Hogyan üdvözöljük otthon

Vesz:

  • Néhány hal;
  • Cukor homok - 6 óra. Sporok;
  • pár - izzók;
  • Paul - citrom;
  • Egy - morkovina;
  • Tíz - babérok;
  • 10 bors borsó.

Hering holland fűszeres mentőautó - Hogyan kell megszórni az otthoni fotót

Kezdjük a főzést:

  1. A halat a hűtő kamrában vagy a szobában. Hasított test bérlése. Távolítsa el a fejet, a bőrt, a csontot.
  2. Fili törmelék darabokon - két cm.
  3. Limonchik kis bögrékre vágott. Carrovine Három. A futások merészek.
  4. A sorban feküdt le viszont - Loaf, Laurels, sárgarépa, citrom, cukor, bors, hering. Folytatjuk újra a rétegeket.
  5. Cook borítók fedéllel. A három napig eltávolítjuk a hideget.
  6. Mielőtt kezeli a halat, bomlik egy gyönyörű szamárra, és töltse ki a maslice-t. Lenyűgöző halak készen állnak egy mintára!

Hogyan kell főzni a német rolmopokat

Vegye ki a következő összetevőket:

  • Malostolikus hering - pár darab (négy darab jelölés)
  • Pácolt uborka - öt darab;
  • Egy - édes paprika;
  • egy izzó;
  • mustár - pár evőkanál;
  • Fehérborecet - 100 ml.;
  • Mustár (szemek) - pár tea l.;
  • Négy rügyek - szegfűszeg;
  • egy teáskanál - cukor homok, szóló;
  • Fél lánc. Kanalak - illatos lyukasztás.

Hogyan kell főzni egy görgőket német fotóban

Kezdjük a főzést:

  1. Kezdjük a marináddal. Forraljuk fel az illesztőprogramot. Solim, adjunk hozzá cukor homokot, ütés, szegfű. Forró három perc. Menő.
  2. A mustárt dobjuk, öntsük az ecetet. Módosítjuk. Élvezd.
  3. Szerencsés, édes paprika, uborka rubin a vékony hosszú csomók.
  4. Fili Beat, kenje meg a mustárt.
  5. A filéján felhúztunk hagymát, paprika és uborka.
  6. Tekercsre fordulunk. Rögzít.
  7. Álláspont a Tanácsban. Dicséret Rasiders. 24 óráig helyeztük el, egy kicsit többet tudsz tartani.

Titkok főzés finom sós hering otthon

  1. Így szeretné sótálni a legtisztább halak nélkül, toxinok nélkül, akkor jobb, ha az óceánokból származó halakat vásárolnánk, nem pedig a part menti tengerészgyalogosoktól.
  2. Válassza ki a hűtött heringet, vagy fagyasztva, de légy óvatos, megbotlik a régire. És hogyan válasszon friss - figyeljen a hering árnyalatára, frissen rendelkezik ezüst árnyalattal. Szemét szolgálja. Zhabra és uszonyok jól nyomják a borjúhoz.
  3. Úgy nézünk ki, hogy a halaknak nincs seb és hegek.
  4. Néhányan azt javasolják, hogy egy heringet üljön, amelyet a hidegben elkaptak, mert A téli időszak alatt a fosztográf többet halmozta meg. És sokan szerint egy ilyen hal gyengéd. És vegyen nagy carcastereket, akiknek ezüst sima árnyéka van, így a halai félelmetesek.
  5. Most az emberek nagyon átgondoltak a kulináris lifehak tekintetében: Fagyasztott - leolvaszt, és gyorsabb, melegvíz, mikrohullámú sütő. De néha ezek a lifehaki károsíthatja a terméket, ezért legyen óvatos, ezért nem akarja elrontani az edényt. A mi esetünkben a heringnél jobb, ha jobb, hogy legyen jobb, és jobban leolvadjon a hűtő kamrában ideális megoldás vagy szobahőmérsékleten. És csak akkor menjen az ültetésre.
  6. Vágott hasított testek megengedettek a bennszülöttekkel és anélkül. Ahogy tetszik. Kohl úgy döntött, hogy egy darabból áll, győződjön meg róla, hogy megszabaduljon a halakból a gillekből, nem szükséges törölni a fejet. A gillek adják a sóoldatot és a leginkább felhalmozott ízlést. Miután a halat megtisztíthatjuk, alaposan öblítse le a hasított testet.
  7. Szulfát hasított testek szilárd vagy szeletek. Néhány csont tisztítható, néhányan nem zavarják.
  8. Néhányan hagyják el a halat egy hagyományos hűvös vezetőben valahol egy órára, így a halak sósok lesznek.
  9. Ha sóoldatot hal, tegyen sót jód nélkül.
  10. Milyen edények a tengeri hasított testek számára nem fontosak - az üvegből készült ételek, műanyagból készült ételeket választhat, fontos itt, hogy az edények sűrű sapkával rendelkeztek annak érdekében, hogy ne gazdagítsák a hűtő kamrát egy halszaggal.
  11. Ha úgy dönt, hogy a marinádot nem a vízen főzze, hanem egyszerűen kenje meg a hasított testeket száraz kötszerekkel, akkor itt az élelmiszer-csomagokban vagy filmekben jobban ültetni és pásztani.
  12. Amikor a halak állhatnak a szobában, utána - szükséges, hogy a hidegben tárolják.
  13. Sok véleményre arra a következtetésre jutott, hogy az emberek olyanok, mint a halak ízlése, amelyet beperelnek, tisztítanak a szükséglettől. Ez a hal legalább három napig van elrendezve, és egy héten belül tárolhatja a sóoldatban.
  14. És nincs sok ideje az elhúzódó túlélésénél, használd ezt az opciót: Tisztítsa meg a halat a szükségletből, gillákból, darabokra vágva és a sóoldatba, szó szerint több órát.
  15. Ha kijött, hogy a hering túl felfüggesztett a marinádban, nem számít. Pár órára áztassa a tejet.

Hogyan és azzal, hogy a gyenge sózott hering (hering) az asztalon szolgáljon

És mivel új barátokat, és úgy döntött, hogy kezelje őket egy alacsony fogyasztású hering, ez lesz a legjobb módja, ha beépülő otthon, de nem vásárol a szupermarketben.

Számos fontos pont van itt - fontos, hogy gondosan tisztítsa meg a halakat a csontokból, a bőrökből, a bordáknak, a szükségletnek. Ezért kell elég időt fizetni. Ellenkező esetben ezeknek a pillanatoknak a figyelmen kívül hagyása sértésnek, következetlenségnek tekinthető.

Hamarosan, bonyolult manipulációk nélkül történik, csak vágja le a hasított test hátulját, és húzza meg a bőrt. Tehát könnyen törlődik. A csontokat is eltávolítják.

Különböző módon szolgáltak az embereket, mert a módszerek hatalmas mennyiségűek. A legjobb és kényelmesebb, ha vágja le a halat darabokra, megszórjuk aprítógépekkel az íjászokon, és öntsön napraforgó olajbogyóval. Olyan, mint egy klasszikus, legegyszerűbb, de szép módon. Néhányat a betegek számára a földi parfümök adják hozzá.

Az olaj mellett a heringet friss citromlével öntözik. Vagy hozzáadhat egy citromot, mint díszítéssel, gyűrűkkel vágva.

Hogyan és azzal, hogy minél gyenge lazac (hering) szolgáljon az asztalon

A frissességet is adjon, zöld növényekkel, kaporral, petrezselyemmel, tollal és áfonyával, olajbogyóval is szolgálhat.

Mi más a halászat? A hering, mint általában egy extra edényként működik, és előállítható például egy püré vagy főtt burgonya az egyenruhában, egyesek táplálják sült, vagy sült burgonya a sütőben.

Ezenkívül a hering számos saláta, szendvicsek és más snackek számára releváns. Módszerek természetesen az interneten végtelen mennyiségű.

Általában a hering minden vacsora szempontjából releváns, ha ez egy újévi ünnep, vagy egy hétköznapi nap - mindig finom snackként működik. Ünnepélyes ünnepek, uborka, paprika, gomba. A mai napig sokféle módon tanultál egy hering (hering) aludni otthon gyorsan és ízletes.

Próbálja ki a fenti helyezési lehetőségeket, csodálatos ételekkel és vendégekkel együtt!

Добавить комментарий