Peruna friesh kotona uunissa

Me kaikki rakastamme jotain vaivautua istumaan tietokoneessa. Sirut ja muut välipalat tulevat nopeasti, ja ne ovat melko paljon. Perunat ystävät uunissa foliolla tulevat pois asemalta. Se on paljon nopeampi ja se ei ole käytettävissä, ei niin haitallista.

Perunan perunat uunissa: perunan resepti

Perunoiden valmistaminen uunissa yhdessä puhdistuksen ja leikkaamisen kanssa kestää enintään tunnin. Kuitenkin, jotta ei pilata ruokien makua ja mielialaasi, kiinni useisiin periaatteisiin:

  • Porausperunat uunissa valmistetaan vain hienostuneesta ja deodorisoidusta auringonkukkaöljystä. Hänellä on heikko haju, joka ei niele mausteiden tuoksua. Tämä öljy ei tupakoi, kun sitä kuumennetaan ja riistetään sedimentistä.
  • Voit kokata ilmaisia ​​taloja samalla olkilla, kuten valevan ruokailijan kanssa. Voit tehdä tämän käyttämällä perunan lajikkeita: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Innovaattori".
  • Ei missään tapauksessa ole ratkaistu vapaata ruoanlaittoon. Se olisi tehtävä vain välittömästi ennen palvelua.

Jos päätät tehdä ranskalaisia ​​perunoita uunissa, ota tällaiset ainesosat:

  • Perunat - 1-1,5 kg;
  • Kasviöljy - 2-3 rkl. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Suola - 3-5 g

Lähde Kuva: BTest.ru

Merkintä : Jotta hajua ainesosaluettelossa, käynnistä 1-2 murskattu valkosipulin kynttä. Sekoita se voilla keittämisen alussa.

Kuinka kokata perunat uunissa kalvolla

Seuraa suosituksia ja 40 minuutin kuluttua voit nauttia kotitekoista perunaa:

Vaihe numero 1 . Kuinka kokata Friyn perunat? Koulutus:

  • Pese ja puhdista perunat kuoresta.
  • Leikkaa tubereen olkia paksuus 0,5 cm (niin, että kokkareet ovat pidempiä, leikkaa perunat pitkin).
  • Taita vihanneksia kulhoon ja kaada vedellä niin, että se ei kuitenkaan mustaa.

Vaihe numero 2. . Valmistamme mausteinen seos uunin perunoille:

  • Syvällä kulholla kaataa öljyä.
  • Kaada paprika.
  • Lisää valkosipuli (tarvittaessa).
  • Sekoita perusteellisesti.

Lähde Kuva: MO -SALATY.RU

Vaihe numero 3. . Kuinka kokata ilmaiseksi:

  • Pysy olkea pyyhkeellä ja kuivaa. Voit nopeuttaa prosessia irrota kosteus paperisivulla.
  • Pinged perunat kulhoon, kaada maustettu seos ja sekoita.
  • Aseta leivinlevy, lisää jotain muuta öljyä ylhäältä ja jakavat pinnan yli.
  • Samoin perunat leivinpaperille. On toivottavaa, että baarit eivät kosketa toisiaan.
  • Laita perunat uuniin, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen.
  • Odota 20-30 minuuttia.

Snack valmis! Poista perunat bawdy ja anna hieman viileä. Jakaa lautasen osaan ja älä unohda suolaa. Fries on suositeltavaa palvelemaan curry-kastikkeissa, viinissä tai ketsupilla.

Hyväksy, mikään ei ole ristiriidassa reseptissä ei ole peruna uunissa. Tärkeintä on luoda hyvä ruokahalu.

Lisää tämä ohje kirjanmerkkeihin palataksesi siihen myöhemmin. Onnea!

Huomasi virheen sivustolla? Korosta teksti ja paina Ctrl + Enter tai CmND + Enter

Perunan perunat uunissa - herkulliset reseptit

Perunat ystävä - suosikki aikuiset ja pikaruokarakenteet, jotka ovat helposti ja hiljaa silmänräpäyksessä. Mutta tällaisen ruoan intohimo vaikuttaa kielteisesti kehon ruoansulatukseen ja yleiseen tilaan. Ennen pöydälle pääsemistä perunat paistivat suuressa määrässä kasviöljyä, mikä lisää merkittävästi energian arvoa ja vaikeuttaa sulautua. Usein ruokinta peruna fri ei pitäisi. On syytä mainita astioiden hintaa.

Kun otetaan huomioon nämä tekijät, perunan fi: n valmistelu kotona on hyvin muuten:

  • Astia on hyödyllisempi.
  • Voit lisätä vain suosikki mausteet.
  • Hinta on paljon alempi ravintola.

Ruoanlaitto, joka alkaa sopivien ainesosien valinnasta. Ota keskipitkät tai suuret perunan mukulat kätevästi leikataan olkiksi. Mausteet haluavat maistaa. Useammin käyttää paprikaa, humalat-sungeels tai oliivijoukkueet ilman suuria hiukkasia.

Kalori

Energia-arvo riippuu astian valmistamisesta.

Nimi Kalori, kcal BPU-suhde (proteiinit / rasvat / hiilihydraatit)
Perunan perunat Multicookerissa 511. 1/53/9
Perunan perunat uunissa (ilman öljyä) 89. 3/2/16.
Ruokavalion perunat ystävät uunissa orava 105. 3.0.3.2.
Perunan perunat mikroaaltouunissa 111. 2/4/17

Klassinen nopea resepti

  • Perunat - 6 kpl.;
  • Suola - 1,5 rkl. l.;
  • Peppers, mausteet makuun - 1,5 rkl. l.
  1. Puhdistetut ja pestään mukulat leikataan pitkin, sitten levyt ja sitten olki.
  2. Taita säiliöön ja huuhtele tärkkelystä.
  3. Tyhjennä vesi ja hajota lautasliinalla, niin että nesteen jäännökset ovat imeytyneet.
  4. Taita perunat astioissa, kaada suolaa ja mausteita ylhäältä. Sekoita perusteellisesti.
  5. Yhdessä kerroksessa aseta perunat leivinpaperille, peitetty paperilla leivontaan.
  6. Valmista lämpötilassa 200 ° C noin 10 - 15 minuuttia.

Resepti Righpy Crust

  • Perunat - 4 - 5 kpl;
  • Öljy rusetti. - 3 rkl. l.;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Paprip vasara, suola - maku.
  1. Puhdistetut mukulat kuivat kosteudesta ja leikkaamalla olkia.
  2. Säiliössä liitä paprika, suola, kasviöljy ja ulkona valkosipuli. Tuloksena olevassa seoksessa kaada perunoita ja sekoita perusteellisesti.
  3. Jaa viipaleet leivinpaperille, peitetty leivinpaperilla.
  4. Valmistele uuniin 200 ° C: n lämpötilassa terävyyden muodostumiseen.

Sisältöön

Ruokavalion perunat perunat ilman voita proteiinilla

Uskotaan, että perunat vapaa - kalori lautasen. Mutta vähentää koristeen energia-arvoa - tehtävä on tehty!

  • Perunat - 3 - 4 kpl;
  • Munat proteiini - 1 kpl.;
  • Kasviöljy - 1 - 2 rkl. l.;
  • Merisuola - maistaa.
  1. Puhdistetut ja pestyt perunat leikkaavat pitkiä palkkeja.
  2. Hieman hikeä proteiini ja ohita seulan läpi.
  3. Sekoita perunat proteiinilla.
  4. Jaa viipaleet leivinpapereesta, jossa on pergamentti.
  5. Paista lautasen 25 minuuttia 200 ° C: ssa.
  6. Valmisteen lopussa ripottele perunat suolaa.
  7. Tarjoile tomaatti- tai juustokastiketta.

Hyödyllisiä neuvoja

Näyttää siltä, ​​että perunat ilmaiseksi - yksinkertainen ja tuttu ruokalaji, mutta ruoanlaitto vaatii tiettyjä tietoja ja taitoja:

  • On tärkeää muuttaa lämpötiloja leivonnan aikana. Jotta perunat keskellä, rypistynyt kuori ilmestyi yläreunaan, aloita ruoanlaitto 170 ° C: n lämpötilasta ja sitten kasvaa 200 ° C: seen.
  • Valitse nuoret perunat, jotka eivät hajota ja täydellinen leivontaan.
  • Ennen ruoanlaittoa esitä uuni.
  • Huuhtele perunat nopeasti niin, että mukulat eivät pehmennä vedessä.
  • Saada ruddy kuori leikata palat jauhot.
  • Tarjoile kuumaa ruokaa.
  • Saada tuoksu, ota suosikki mausteet.
  • Astiat vaikuttavat kasviöljyyn, joten käyttö: maissi, oliivi, puuvilla, kerma ja auringonkukan seos.
  • Jotta jokainen peruna siivu öljyllä ja mausteilla sekoitetaan kappaleet kädet.
  • Leivontalevyn asettaminen pergamentilla tai silikoni-matolla.
  • Valitsemalla mausteita, kiinnitä huomiota koostumukseen. Jos suola on jo esillä ainesosien keskuudessa, ei ole tarpeen suolaa valmiin astian.

Ruoanlaitto uunissa auttaa säilyttämään vitamiineja, mineraaleja ja makualaatteja. Perunat Fri on ihana lautasen, lung välipala ja yksinkertainen itse ruokalaji. Jos tällainen herkku haluaa, sinun ei tarvitse ajaa lähimpään pikaruokaravintolaan. Lautasen on helppo valmistaa kotona ilman paljon materiaalikustannuksia.

Kotiperunat ystävällinen öljyn tai munan orava

Fri-perunat, suuret ja keskisuuret mukulat, joissa on tiheä, kiinteä liha sopii täydellisesti. Jokaisen tuoreen hienonnettujen vihreiden mausteiden koostumus sopii.

  • Perunat - 1 kg;
  • Kasviöljy (kanaproteiini) - 2-3 ruokalusikallista;
  • Sweet Paprika - 1 teelusikallinen (valinnainen);
  • Valkosipuli - 2 hampaat (valinnainen);
  • Suola, pippuri - maku.

Perunan resepti perunat uunissa

1. Pese perunat, puhdas kuoresta, leikataan olihiin 3-9 cm pitkä ja 5-6 mm paksu (suositus). Huuhtele juoksevalla vedellä ja kuivataan sitten paperipyyhkeillä.

2. Erota kananmunaproteiinista (jos sitä käytetään öljyn sijasta), voita hieman, mutta ei vaahdon tilalle.

3. Kasviöljy (Whipped Proteiini) Kaada kulhoon. Lisää perunan olki, paprika ja puristettu valkosipuli. Sekoita, jätä 2-3 minuuttia ja sekoita uudelleen. Kaikki palat tulisi pyörittää hyvin kummallakin puolella.

4. Laukku leivonnolla leivonnoilla, ei voitele. Jaa perunat frieship, jotta ne eivät kosketa toisiaan (mieluiten).

6. Valmis lautasen ripottele mustalla pohjapippurilla (muilla mausteilla), tervehdys märkä, mieluiten merisuola. Siirrä kulhoon, anna sen mennä 3-4 minuuttia ja tarjoile kuumaa. Kotitekoinen fri-perunat yhdistetään täydellisesti Ketchupin ja muiden kastikkeiden kanssa.

Perunan perunat uunissa

No, joka ei pidä lempeä ja raikas ranskalaisia ​​perunoita, joita voi nauttia melkein missä tahansa catering-laitoksessa? Monet säännöllisesti vierailevat FastFids vain nauttimaan perunoita ja hampurilaisia, jotka ovat ongelmallisia tekemään itse taloja. Uskotaan, että perunaystävän valmistelussa kotona ilman erityistä raskaita, se ei ole välttämätöntä, mutta polyerien osto on melko vakava. Se on melko suuri raha ja paikka keittiössä suurelle laitteelle ja valtava kasviöljyn virtaus.

Tämä ongelma on kuitenkin yksinkertainen ratkaisu, ja tänään näytän, kuinka kokata herkullisia eikä kovin haitallisia perunoita uunissa kotona. Meidän tavanomaisessa ymmärryksessä fryer on suuri määrä kasviöljyä, joka on täysin upotettu tuote, joka ei epäilemättä pidä sen kaloripitoisuutta. Mutta tässä reseptillä ohut perunan viipaleet yksinkertaisesti ympäröivät öljyä kaikilta puolilta, minkä jälkeen ne paistetaan uunissa. Tämän seurauksena se osoittautuu erittäin maukkaita perunoita, joilla on pehmeä keskimmäinen ja rapea ruokavalio, joka eroaa tiukasti sen pikaruokailusta, mutta varmasti sisältää enemmän etuja ja vähemmän kaloreita.

Tämän reseptin perunat valmistavat hyvin yksinkertaisia ​​ja tarpeeksi nopeasti, se ei käytännössä tarvitse huomionne, kun se on paistettu uunissa, joten se voi toimia kauniina sivulaisina mihin tahansa ruokalaji ja arkisin ja vapaapäivänä. Tällainen ruokalaji on turvallinen ruokkia lapsiasi aika ajoin, ja lisäksi hyvä idea tarjoillaan rapeita viipaleita perunoista lasten lomalla yleismaailmalliselle ilolle ja eduille. Yritä kokata ranskalaisia ​​perunoita uunissa tämän reseptin, ja kotitaloudellesi varmasti arvostaa tätä yksinkertaista ja herkullista vihannespuolelta!

Hyödyllisiä tietoja

Vaikeusaste: 2 * Osan koko: 80 g
Kokkausaika: 45 minuuttia Kaloriosa:
Osakkeiden lukumäärä: 4Yhden osan hinta: 4 ruplaa.

Kuinka tehdä ranskalaisia ​​perunoita uunissa - yksinkertainen resepti kotona ilman fryer vaiheittainen valokuva

Ainekset:

  • 6 keskikokoiset perunat (800 g)
  • 2 rkl. l. kasviöljy
  • suola

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Puhdista perunat ranskalaisille uuniin uuniin ja leikata samat paksut pysähtyy pitkät ohut kokkareita.

2. Rauhattavat perunat, jotka asettavat suurta siivilää ja huuhtele huolellisesti kylmän veden suihkun alla. Tämä menettely auttaa eroon tärkkelyksestä. 3. Jaa perunan viipaleet paperipyyhkeissä ja miten kuivataan. Tämän ansiosta perunat hankkivat ruddy-kuoren, eikä sitä kypsennetä omassa mehussaan. 4. Perunat laitetaan kulhoon, kaada kasviöljy ja sekoita kädet niin, että öljy ylitti tasaisesti jokaisen suojan.

5. Jaa perunat leivinpapereesta, jossa on pergamentti tai silikoni-matto yhdessä kerroksessa. Määritetty määrä ainesosia on tarkoitettu vain yhdelle suurelle leivinlevylle. 6. Paista perunan perunat uunissa, joka on esikuumennettu 220 ° C: seen alhaisimmalla tasolla 15-20 minuuttia, kunnes perunat kiertyvät pohjasta, järjestetään sitten leivinpäällyste ylempään tasolle ja kokki vielä 15 - 20 minuuttia.

Herkulliset kotitekoiset ranskalaiset perunat valmiiksi! Tämä ruokalaji on veistetty vain keittämisen jälkeen, jotta mehua ei eroteta perunoilta ja palvelee välittömästi pöydälle, koska jäähdytyksen ja toistuvan lämmittämisen jälkeen perunat pehmentävät ja eivät ryhdy. Hyvää ruokahalua!

Miten tehdä ruokavalion perunat

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että perunat eivät voi periaatteessa ruokavaliota ja perunan ystäviä - etenkin. Perunoiden lisääntynyt kaloripitoisuus verrattuna muihin vihanneksiin liittyy korkean tärkkelyspitoisuuden, joka voidaan osittain poistaa, liottaa hienonnettu perunat kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Lisäksi on toivottavaa antaa etusija nuorille perunoille ja alhaisille tärkkelyslajikkeille.

Jos haluat purkaa maksimaalisen hyödyn tästä vihannesta ja samanaikaisesti nauttia rapeasta herkistä viipaleista perunan perunaa, suosittelen sinua kaatomaan perunoita ennen kasviöljyä, vaan kermavalmisteessa. Proteiini luo suojaavan kerroksen viipaleille, mikä estää nesteen vapautumisen ja säilyttää perunat joustavilla ja rapeilla ilman tarpeettomia kaloreita.

Haluatko satuttaa perunaa? Kokeile tätä reseptiä. Monet öljyt, joita et tarvitse.

Perunan perunat uunissa - herkullinen ja ilman syvää

Ainekset:

1 kg perunaa
1 TSP. SOLOLI.
Ground Pepperin tarttuminen (musta tai paprika)
2-3 rkl. l. kasviöljy

Ruoanlaitto:

1. Suuret perunat eivät ole kovin tärkkelyslajikkeita perusteellisesti pese, puhdista vihanneksella ja leikataan olkiin tai pars.

2. Seuraavaksi, perunan viipaleet huuhtele jäällä juoksevat vedellä niin ylimääräinen tärkkelys. Parempi tietysti liota perunat vedessä lisäämällä jääkuutioita, kuten ravintolassa.

3. Siirrä perunat kulhoon. Kaada kasviöljyä ja sekoita. Kausi maanpikalla, mutta älä kipeä.

4. Leivontalevyn tai leivinpaperin asettaminen yhdessä kerroksessa. Rasvaa harjalla kasviöljyllä.

5. Siirrä perunat lokeroon niin, että lyöntien välillä on pieni etäisyys. Perunoiden tappaminen on välttämätöntä kaikilta puolilta.

Perunan perunat uunissa - herkullinen ja ilman syvää

6. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

7. Aseta leivinpakkaus 30-40 minuuttia. Perunat tulisi olla kultainen ulkona ja pehmeä sisälle. Keittämisprosessissa on sallittua kääntää kokkareita kerran.

Valmis lautasen suolattu makuun.

Perunan perunat uunissa - herkullinen ja ilman syvää

Kulinaariset vinkit:

Samalla tavalla voit kokata perunat mikroaaltouunissa 5-10 minuutin ajan kahdessa tai kolmessa navigaatiossa;
Kultaiset perunat voidaan valmistaa Aerogrilista, jotta säleikköön voi jättää 15-20 minuuttia 235 asteen lämpötilassa;
Perunan viipaleet on liotettava 30 minuutin kuluessa 1 tl: n liuoksessa. Suolat ja 1 tl. sokeri saada suosikki maku pikaruokaa;
Puristetut perunan viipaleet kuivat paperipyyhkeellä tai lautasliinalla ylimääräisestä kosteudesta;
Kaada tarpeeksi öljyä pannulla, paistinta perunat pannulla;
Delicious Fri-perunan salaisuus asianmukaisessa leikkauksessa, nauhat tulisi olla 1 cm paksu;
Jos perunat paistetaan, sinun on tehtävä se pienillä annoksilla niin, että se osoittautuu rapeiksi;
Perunat laskevat pakkauksessa tai muovisäiliössä ja irrota pakastimeen, jäädytetyt perunat ryntää öljyyn ja niin se on pehmeää sisälle.
Perunan perunat uunissa - herkullinen ja ilman syvää

Hyvää ruokahalua!

Pidätkö artikkelista?

Olet tervetullut Tilata Kanavalla ja laittaa!

Sinulle ei ole vaikeaa, mutta olen tyytyväinen :)))

Kiitos lukemisesta loppuun!

Perunan perunat pakkauksissaPerunan viipaleet, joilla on herkullinen rapea kuori, sulatetaan suussa - monien gourmetsin suosikki herkku. Perinteisesti se valmistetaan syvässä paisulissa käyttäen suurta määrä kasviöljyä. Mutta asiantuntijat suosittelevat väärin tätä ruokaa, koska se voi aiheuttaa tiettyjä haittaa keholle. Paistaminen perunat uunissa, maustettu suosikki mausteet ja suola - erinomainen vaihtoehto tavalliselle pikaruokaalle.

Perunat perunat kupissa

Kuinka kokata ranskalaisia ​​ranskalaisia ​​perunoita kotona

Valmista tuoksuva herkullinen vaahdo uunissa kotona on hyvin yksinkertainen, ja se on korkea.

Kaikki astiat ystävät tietävät, että sen tärkeimmät ainesosat ovat perunaviipaleet ja fryer, joka kannattaa puhdistettua kasviöljyä. Öljyn määrä on 4 kertaa korkeampi kuin valmistetun perunan tilavuus. Sinun pitäisi heittää viipaleet kuumaan rasvauslaitteeseen (aikalämmitys on 15 minuuttia korkealla kaasutoonna). Ennen kuin kaatat kaikki kokkareita, sinun on tarkistettava öljyn saatavuus yhdeksi niistä, heittää sen paisuttajalle. Valmiusindikaattori - Baarin syntyminen ja hissingin ulkonäkö.

Frey-perunan historia juurtuu belgialaiseen menneisyyteen. Tämän ruokalajin nimi kuulostaa siellä "Fritus". Perunat, jotka on hienonnettu ohut pars ja paistettu kiehuvassa öljyssä on belgialaisen kansallisen keittiön suosikki ruokalaji. Aikaisemmin laakson asukkaat paahdettiin öljyllä, joka viipaleina ohut viipaleet kalaa, joka oli heidän tärkein ruoka. Talvella oli mahdotonta saada kaloja jäätä - ja belgialaiset syntyivät ajatuksen käyttämästä perunan kalan sijasta. Keksi astia, yksi Meoxin laakson paikallisista Fritium Sukunimi (siten nimi) vuonna 1861. Hän ensin valmisti perunoita tällä tavalla ja alkoi myydä sitä.

Perunoiden kaloripitoisuus, joka on valmistettu belgialaisissa perinteissä, on erittäin korkea. Tämä selitetään fryerin läsnäolo, sata prosenttia öljystä, joka koostuu öljystä. Kotona uunissa perunat fri voidaan tehdä vähemmän haitallista ja kaloria, muuttaa reseptiä toiveidensa ja mieltymyksensä mukaan.

Perunan perunat yrtteillä

Kuinka paljon perunaa perunaa

Uunissa ei ole tiukasti asetettua paistintaikaa missään reseptillä. Valmiusaste määräytyy ulkonäöltään (sen pitäisi olla ruddy, ja huolellinen kuori) ja maku (rapea viipaleet, lempeä sisäinen). Jotta peruna tasaisesti paahdetaan kaikilta puolilta, viipaleiden tilaa on ohjattava: 5 minuutin välein toiselle puolelle toiselle.

Uunin perunoiden resepti ei voi antaa leikkauksen paksuutta - jokainen rakastaja on yksilöllinen. Ohenne on olki, sitä vähemmän aikaa se on tarpeen sen valmistamiseksi.

Pukimien optimaalinen leikkaus on seuraava:

  1. Tuber leikkuu levyt, joiden paksuus on noin 1 cm.
  2. Jokainen levy leikataan baareilla, joiden paksuus on enintään 1 cm.
  3. Kappaleiden tulisi olla sama koko ja paksuus - joten he saavat tasaisesti.

Myös kypsennysaika riippuu perunan tilasta: Tuore se tai se on jäädytetty puolivalmistettu tuote. Toisessa tapauksessa tarvitaan alustava sulatus ja huolellinen poistaminen tarpeeton kosteuden poistamisesta. Kertakäyttöinen puolivalmistettu tuote seuraa pakkauksessa, joka on sijoitettu säiliöön, jossa on lämmin vesi 7-10 minuutin ajan.

Paistetut perunat pe saavat maulla ja valmistautuu nopeammin tuoreista perunoista. Mutta pakastetun tuotteen asianmukaisella käsittelyllä tulos ei ole vähemmän maukasta ja tuoksuva lautasen.

ranskanperunat

Peruna perunat uunissa ilman öljyä

Turvallisin resepti, jonka seurauksena valmiin lautasen lakkaa olemasta pikaruokaa ja päinvastoin, tulee hyödyllisiksi ja sopiviksi elintarvikkeiden lapsille. Tämä on ilmainen uunissa, keitetään ilman kasviöljyä.

Vaaditut tuotteet:

  • 4 perunaa suurempi;
  • 1 rkl. merisuola;
  • 1 puristus oliivijoukkueita tai muita mausteita.

Ruoanlaitto:

  1. Viipaloitu olki huuhdellaan hyvin kylmän veden suihkulla, kuivalla paperipyyhkeillä.
  2. Taita kulhoon, suolaan, lisää mausteita, sekoita perusteellisesti.
  3. Leivontalevy tai muoto pumpataan pergamenttipaperilla ja asetettava yhdeksi kerroksiksi palasiksi siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
  4. Laita leivinlevy esikuumennettuun uuniin. Valmista vapaa ilman öljyä uunissa 10-12 minuuttia.

Resepti sopii niille, jotka noudattavat terveellisen elämäntavan sääntöjä, haluaa säilyttää muodonsa muodossa tai päästä eroon ylimääräisistä kilogrammoista. Pe-perunoiden hyödyt ja vaarat tämän valmistusmenetelmän avulla eivät edes nouse: öljyjen puuttuminen, mikä tarkoittaa rasvoja, tekee astian paitsi vaarattomalta vaan myös erittäin hyödyllisiksi.

Paistaminen perunat pekonilla

Resepti munan orava

Munaproteiini on komponentti, joka antaa paistettua hedelmää uunissa uuniin ja tehdä siitä vieläkin rapeaksi. Tällainen ruokalaji on peräisin herkullista ja erittäin hyödyllistä: öljyn puutteen lisäksi siinä on munanproteiini koostumuksessaan.

Astioiden koostumus:

  • 1 kg perunaa;
  • 2 munaa;
  • maistaa suolaa "ylimääräistä";
  • Maistaa kuiva valkosipuli.

Kuvaus Miten FRY:

  1. On parempi valita vanhoja mukuloja tähän reseptiin. Puhdista, leikataan paksuiksi palkkeiksi.
  2. Kaada kylmää vettä 15-20 minuuttia.
  3. Erota munaproteiinit keltuaisilta ja voi sitten proteiinit vahvaan vaahtoon.
  4. Lisää haluttu määrä suolaa ja valkosipulia.
  5. Poista kosteus perunapalkkeilla paperipyyhkeillä.
  6. Voitele olki muna-seos ja aseta paistolokero kiinni.
  7. Paista esilämmitetty uuni 10-12 minuutin suurimmalla teholla.

Tarjoile pöydälle koristeena lihaa tai itsenäisenä ruokalajina suosikkikastikkellasi.

Paistaminen perunat kastikkeella

Folio

Uskomattoman herkkä, tyydyttyneitä mausteita, ja tämän seurauksena tuoksuva pakkas saadaan uunissa, kalvossa kääritty.

Seuraavia komponentteja tarvitaan:

  • 1 kg perunaa;
  • 1 rkl. oliiviöljy (tai muu kasviöljy);
  • ½ chl suolat;
  • Maku, mausteet ja mausteet (esimerkiksi maayde ja maissi).

Prepaid-ruokalaji tietyssä toiminnassa:

  1. Puhdistetut mukulat leikataan identtisiin sileisiin palkkeihin, kaada 20-30 minuuttia kylmällä vedellä nosturilla.
  2. Pieni leivontaan tai muoto täyttää uuni.
  3. Jaa kiinteä kerros leivinpaperille niin, että he eivät kosketa toisiaan.
  4. Ruiskutuksen avulla ripottele ne öljyllä ja anna sitten ja tallentaa.
  5. Peitä leivinlevy kalvolevyn päälle, kiinnitä se reunoja pitkin.
  6. Paista 5-7 minuuttia suurimmalla teholla, irrota sitten ylävalikoima, vähennä kaasua keskeltä ja jatka ruoanlaittoa 15 minuuttia.

Suositella suosituksia, miten paistaa perunoita, seurauksena emäntä saa herkullisen ruokalajin ruddy crispy perunat, pehmeä ja lempeä.

Tarjoa suositellaan makeilla tai happamilla ketsillä, kastikkeilla.

Perunan perunat pöydällä

Vaihtoehto valmiiksi puolivalmis

Parempaa turvallisuutta varten peruna puolivalmiita tuotteita jalostettiin pienellä määrällä erityisiä säilöntäaineita. Perunan fri-haittojen vähentämiseksi, joka on ostettu valmiiksi puolivalmisteen muodossa, on välttämätöntä sulattaa se oikein ja prosessi.

Fry pakastettu pakkasperunat eivät voi olla välittömästi. Sulatusprosessi voidaan tuottaa kahdessa versiossa: lämpimässä vedessä (suositukset on kuvattu edellä) tai mikroaaltouunissa.

Ainekset paistamiseen:

  • Valmistettu puolivalmistettu tuote;
  • maistella merisuolaa;
  • 2-3 rkl. oliiviöljy;
  • Maistaa pippurien seosta.

Ruoanlaitto:

  1. Puolivalmisteinen tuote asetettiin se kätevästi.
  2. Aseta uuni lämmittämään keskisuuria tehoa;
  3. Leivontaan levyn asettaminen pergamenttipaperilla ilman voitelua.
  4. Laida perunat hajottavat päinvastoin, jotta he eivät kosketa toisiaan.
  5. Ripottele öljyä, mausteita mausteilla ja suolalla.
  6. Lähetä uuniin 5-7 minuuttia.
  7. Tämän ajan jälkeen saat leivinlevyn ja ravista sitä tai sekoita viipaleita. Toista tämä toiminto 5-7 minuutin välein 3-4 kertaa.
  8. Yhteensä kypsennysaika - 20-30 minuuttia.

Astiaa pidetään valmis, kun muodostuu rapea kuori, ja oljen sisällä tulee pehmeä.

Perunat ilmaiseksi hapan kerma ja kastike

Uunissa pergamentilla

On olemassa useita vaihtoehtoja ruoanlaittojen ruoanlaittoon pergamenttiin: vaahdoteperunat uunissa ilman öljyä ja voita. Jos ensimmäinen vaihtoehto on valittu, öljyn sijasta on tarpeen käyttää hapan tomaattipidiä 2-3 vuosisadan määränä.

Ainekset:

  • 4 perunaa;
  • 2 hammas. valkosipuli;
  • 3 rkl. kasviöljy;
  • 1 rkl. Pepperin seokset;
  • ½ chl Suola.

Ruoanlaitto:

  1. Öljy (tai tomaatti tahna, laimennettu 1/1 vedellä), murskattu valkosipuli, pippuri ja suola sekoitetaan kokonaissäiliöön.
  2. Puhdistetut perunat leikataan olihaksi. Tätä varten perunoita ei pidä leikata, mutta pitkin.
  3. Jaa tuloksena oleva olki paperipyyhkeellä, kyllästää ne ylimääräistä kosteutta ja kaada sitten kulhoon.
  4. Kaada öljyä (tai tomaattia) seosta, sekoita yhtenäiselle jakautumiseen.
  5. Leivontapaperi tai folio, joka on täynnä pergamenttipaperia tai kalvoa, laittaa olkia siten siten, että etäisyys häiritsee kappaleita, jotka häiritsevät niitä.
  6. Leivontalevy pitää alas esilämmitetyssä uunissa 20-30 minuuttia. Play on suoritettava keskimääräisellä kaasutoimella.

Laitteen tarkistaminen valmiudessa on tarpeen kuivan hammastikkujen avulla. Jos se tulee viipaleen vapaasti, leivontaarkki voidaan ottaa. Toinen valmiusaste on ruddy-kuoren ulkonäkö.

Tarjoillaan rapeita perunoita, joissa on herkullinen kastike - terävä, hapan, makea tai juusto.

Jäähdytys peruna fri

Ravintovalmistusmenetelmä

Perunanvalmistus Resepti voi olla ruokavalio. Tehdä tämä, noudata tiettyjä suosituksia.

Astioiden koostumus:

  • 7 suurta perunaa;
  • 1 muna;
  • 1 rkl. Breadcrumbs;
  • 1 rkl. oliiviöljy;
  • ripaus suolaa;
  • maistaa tukka;
  • Kuiva paprika;
  • maistaa punaisia ​​ja mustia paprikoita (maa);
  • ½ vihreä palkki (Dill + persilja).

Ruoanlaitto:

  1. Laita uuni lämmitykseen.
  2. Muistomerkit pese, puhdas, kuivat paperilla.
  3. Jokainen leikkaus levyt ja sitten ohut olki.
  4. Liu'uta uudelleen paperilla napkins, säästää tarpeetonta kosteutta ja tärkkelystä.
  5. Munat orava, joka erottaa keltuaisista, voittaa.
  6. Jaa viipaleet syvälle levylle, kaada munat ja voi, hyvin hiero.
  7. Erillisessä säiliössä sekoita leipää, mausteet ja suola.
  8. Jokainen perunaviipale kastaa seos kauden ja aseta leivinpaperille.
  9. Paista 7-10 minuuttia, 2 minuutin välein kääntämällä perunan viipaleet.

Keittämisen jälkeen voit paeta tarvittaessa, aseta laaja levy, ripottele hienonnettuja vihreitä ja tiedostoa pöydälle.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Kultainen perunakakkuja, joissa on paahdettu kuori ja pehmeä keski - suosikki ruoka nopeaan välipalaan. FastFood voidaan tehdä hyödyllisiksi ja herkullisiksi. Uunin peruna-reseptit mahdollistavat luonnollisista komponenteista ja mausteista pienten rasvamäärien kanssa.

Uunissa pergamentilla

Paistaminen perunat, keskustassa kotona uunissa, on kaukana nuoresta valkosipulista, miellyttävä ruusuinen sävy kuori ja kaloripitoisuus noin 110 kcal / 100g.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 4 sileä tuber;
  • 2 valkosipulin viipaletta;
  • 3 rkl. l. Öljy täyttää;
  • 1 täysi taide. l. savustettu paprika jauhe;
  • ½ h. L. soijakastike.

Peruna Fri Potato Resepti pergamenttisarkea:

  1. Scicy täyttää syvät astiat, sekoita soijakastiketta öljyllä ja jauheessa savustettu paprika.
  2. Valkosipulin hampaat ohittavat puristin ja lisäävät tuloksena olevat perunat mausteiseksi täyteeksi.
  3. Vihannekset vapauttavat nahkoista ja hienonnettu pitkillä tasaisilla paksuudella. Leikkaaminen on parempi tehdä pitkin juurikasveja niin, että keitetty välipala muistuttaa kahvilasta herkkua.
  4. Leikkaaminen on estettävä kosteudella kosteudella, kaada tankkaus mausteilla.
  5. Valmiste sekoitetaan huolellisesti niin, että mausteet jakautuvat tasaisesti kullekin viipaloidulle.
  6. Leivonta leivinlokero sulkemiseksi pergamentti arkki ja hajottaa pinnalla olevat kappaleet niin, että ne eivät kosketa yhtä toiselle.
  7. Paista 200 ℃ kuumassa uunissa noin 25 minuuttia. Leivonta-aika riippuu keittiövälineiden voimasta ja kasvispaksuuden paksuudesta.

Peruna Frieshaded kotona kotona on kyllästynyt, kohtalaisen mausteinen ja kirkas. Tarjoile välittömästi keittämisen jälkeen yhdessä kastikkeiden sekoitus: Ketchup tomaateista, paksu juusto tai hapan kerma.

Tärkeä! Sileä leikkaus on erityinen kilpi. LADERPER-haltijan avulla vihannekset hierotaan tasaisesti valituilla kokoilla.

Perunat ystävät uunissa ilman öljyä

Suosikkiperunan sirut, joissa ei ole öljyä, lakkaa olemaan haitallisia pikaruokaa, koska haitallisia aineita ei muodosteta keittoprosessiin. Kultainen olki tuoksuvilla luonnollisilla yrtteillä voi tarjota lapsille, joilla on juustokastike ja tuoreet vihannesalaatit.

Kotipakkaukset:

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 4 isoa mukulat;
  • 2 h. L. Ilman merisuolan yläosaa;
  • Raastettujen holly yrttien harkinnan mukaan.

Menetelmä ruoanlaittoon ilman öljyä:

  1. Juurista on välttämätöntä poistaa iho ihon poistamiseksi, pesemiseksi ja leikata pitkiksi parsiksi.
  2. Perunat, hienonnettu olki, huuhtele toinen kerta, kuivaa nestettä tärkkelyksellä.
  3. Billets sijoitetaan säiliöön, sateeniat, ripottele italialaisilla yrtteillä ja sekoita.
  4. Anna mausteita hyvin imeä.
  5. Jaa kappaleet erikseen yksi toisesta loistavan hienon leipomopaperin paistinmuodosta.
  6. Uunin perunat ilmaiseksi ilman öljyä 200 ℃ neljännes tunnissa.

Perunien sirujen vaihtaminen ilman öljyä sopii terveellisiin ravitsemuksellisiin tarkkuuteen. Kultainen olki saadaan aromaattinen, tyydyttävä ja sattuu jokaisen pureman kanssa.

Perunan ystävä kotona uunissa

Peruna Friesh kotona ilman fryer on hyödyllisempi ja ruokahalu kuin McDonaldsissa. Jotkut öljyt antavat viipalan, jossa on pieni määrä kaloreita.

Step-by-step tapa valmistaa perunoita ilmaiseksi:

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 3-4 sileä tuber ilman vikoja;
  • epätäydellinen murskattu pippuri sekoitus;
  • ½ h. L. ilman matalaa valkosipulisuolaa;
  • Täysi 1 TSP. Papriks.

Kuinka tehdä perunat vaiheittain:

  1. Pesu juurien juuret puhdistamaan ohut kerroksesta hameet. On parempi valita lajikkeita pienellä tärkkelyksen sisällöllä, jotka sopivat enemmän paistamiseen.
  2. Perunoiden jakaminen aivohalvauksina, pese ja kävele paperilla lautasliinat. Ylimääräistä kosteutta ei ole peitetty viipaleissa kuoressa.
  3. Puhdistettu öljy sekoitetaan paprika-jauheen, pippurin, valkosipulisuolan kanssa.
  4. Kaada vihannekset maustetulla massalla, jotta jokainen suoja on peitetty mausteilla.
  5. Muoto kansi leipomopaperilla, hajota olki erikseen toisesta.
  6. Valmista 20 minuuttia 200 ℃ kultaiseen kuoreen. Kuinka paljon öljyn perunoiden valmistamista riippuu siitä, kuinka ohut se murskataan. Voit tarkistaa valmiuden tarttumalla keskelle luuranko: sen pitäisi helposti mennä lihaan.

Tarjoile ruusuista koristelevat juuston, vihannekset ja suosikkikastikkeet. Klassikkoa pidetään sivuulan yhdistelmänä, jossa on mehukas hampurilainen tai rohkeus.

Tärkeä! Kun lähetät suolan ja luettelon, koska makuasetukset eroavat toisistaan.

Resepti folio.

Perunan perunat, keitetyt talot kalvossa, se osoittautuu lempeä sisä- ja kyllästetty kirkkaiden mausteiden mausta. Kalvo säilyttää makuja mausteita ja tarvittava lämpötila, joten jopa suurilla viipaleilla on aikaa valmistautua.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 900 g mukulat;
  • 2 rkl. l. Toisen spinöljyt;
  • suolan harkinnan mukaan;
  • 1 TSP. (On mahdollista maistaa) puutteen timjami ja kurkuma.

Voit paistaa perunat ilman raskaita vaiheita:

  1. Puhdistettu mukuloiden hameista vaaditaan jakamaan jopa kokkareita ja kaataa kylmää vettä puolen tunnin ajan.
  2. Peitä leivinpaperi, jossa on foliokerros ja lämmitä uuni esilämmitteelle.
  3. Laita viipaleet kalvolle niin, että etäisyydet pysyvät niiden välillä.
  4. Pese kappaletta ruiskun, sattaiteet ja täytä mausteet.
  5. Peitä haluamasi kalvokerros, hermeettisesti kiinnitys reunojen ympärillä.
  6. Paista 7 minuuttia uunin suurimmalla teholla, kun irrotat kalvon yläkerroksen, vähennä kuumentamista 200: een ja laajenna ruoanlaittoa 15 minuuttia.

Tutkittuaan, kuinka täydellisesti valmistaa perunaa fri foliotasossa, voit saada huolellisen koristeen pehmeällä mehukas keskimmäinen ja rapea kuori. Tarjoa paremmin hapan-makea kastike, koti oliivi majonees tai sinappi.

Kuten McDonaldsissa

Resepti perunan perunat uunissa yksityiskohtaisella kuvauksella ja valokuvilla, jonka avulla voit valmistaa asianmukaisesti kulttiruokaa, jonka lapset ja aikuiset rakastavat. Toisin kuin McDonald'sin ehdotukset, kotitekoiset perunat eivät sisällä syöpää, makua ja makuja vahvistimia.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 5 mukulat;
  • 3 rkl. l. Oletin hajuton;
  • ½ h. L. meri matala suola;
  • 1 rkl. l. savustettu paprika;
  • 1 TSP. Juuri rasvapippuri.

Fry rapeita viipaleita ilman polttajaa tarvitaan vaiheittain:

  1. Raaka, kuoritut tuber-kuoritut mukulat ohuissa olosuhteissa, jotta ne voivat tasaisesti piikkiä, 15 minuutin jäähdytetyssä vedessä.
  2. Täysin kuivaa sadonkorjuu kosteudesta.
  3. Öljy yhdistää jauhe paprika ja murskattu pippuri, suolattu.
  4. Kaada öljyn tankkaus palasiksi, sekoita ja jätä ne niin, että ne on liotettu.
  5. Olkoja hajottamaan leivinpaperille sackered leipomopaperille, laittaa 20 minuuttia kuumassa uunissa 200 ℃.

Hyödyllinen pikaruokaa välittömästi uunista palvelemaan tiheällä juustokastikkeella, luonnollisella ketsupilla ja sujuvalle paprikalle.

Ravintovalmistusmenetelmä

Lapsien hoitoon on tärkeää tietää, miten paistaa perunat ilman suurta öljyä, jolla on vähimmäiskalorumero. Munaproteiini lisää enemmän ruusua ja ruusua.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • 7 Medium sileät mukulat;
  • iso muna;
  • 1 rkl. l. Pienet leivät leipälle;
  • 1 rkl. l. aromaattinen öljy;
  • hieno suola;
  • Kumumin harkinnan mukaan;
  • 1 TSP. savustettu paprika;
  • murtuma musta ja punainen pippuri;
  • 6-7 persiljan oksat, joissa on tilli.

Shop seuraa vaiheet:

  1. Tyhjennä vihannesten lian, irrota iho ja kuivaa lautasliinat.
  2. Leikkaa puhdistetut hedelmät ympyröillä ja jakavat edelleen ohut olkia.
  3. Uudelleen tippakappaleet vedestä ja tärkkelysjäähdyteistä.
  4. Munaproteiini haarukalle voittamaan vaahdon muodostumisen.
  5. Purppuraa levyn aihiot, kaada kermaproteiini ja huuhtele.
  6. Erillisessä tassussa sekoita murskaimet suolalla ja mausteilla.
  7. Pudota kaikki suojat mausteiden yhdistelmällä ja aseta lomake.
  8. Paista 10 minuuttia, kääntämällä paistettua olkia useita kertoja.

Lopussa ruoanlaitto, täytä, palvella tasaisella levyllä, jossa on hienonnettu vihreät ja kirkkaat kastikkeet. Voit myös koristella porsaan kylkiluut tai medaljongit.

Valmis puolivalmisteesta

Jäädytettyjen perunan säilyttämiseksi se peitetään säilöntäaineilla. Parantaa makua laadukkaat astioita pakastetun tuotteen tulisi olla sulatus ja leipoa mausteilla ja pippurilla.

Paistaminen perunat kotona uunissa: parhaat vaihtoehdot herkulliselle pikaruokaa varten

Ainesosat

  • Pakastetut perunat;
  • Täysi h. L. suolat;
  • 3 rkl. l. Öljyt ensimmäisen lehdistön oliivista;
  • 1-2 h. L. Mix mausteet;
  • 1 TSP. Sweet Paprika.

Askel askeleelta menetelmällä, kuinka herkullinen kokki jäädytetyt perunat:

  1. Puolivalmisteinen hienostuneisuus mikroaaltouunissa tai lämpimässä vedessä.
  2. Uuni, jossa on konvektio, on lämmetä jopa 200.
  3. Kappaletta täysin kuivia ja hajottaa pergamentin pinnalle niin, että ne eivät tule kosketuksiin.
  4. Työkappale on hieman huuhdeltu, nukahtaa mausteella ja vuotamalla.
  5. Paista 7 minuuttia 200 ° C: ssa lämpimässä uunissa.
  6. 2 minuutin välein ravista leivinpalloa niin, että olkit sekoitetaan.

Lasketut rapeat baarit, joissa on pehmeä tulli parempaa tarjota sivusuunnitelmaa, jotta häntää tai leikata miellyttäviä kastikkeita tomaattilla tai kermaisella pohjalla.

Video Resepti

Esitetty video kuvaa yksityiskohtaisesti herkullisen ja matalan kalorian koristimen leivonnon.

Lävisti uunissa raikkaat perunat mausteinen kastikkeet, tuoreet vihannekset ja liha - tyydyttävä lautasen, joka on helppo tehdä omilla kädet. Säilöntäaineiden puuttuminen, suuri määrä rasvoja ja synteettisiä mausteita tekevät kotiin pikaruokaa, jolla on hyödyllinen herkku koko perheelle.

304.

Pidätkö artikkelista? Tilaa kanava, jotta voit pysyä tärkeinä mielenkiintoisimmista materiaaleista

Tilata

Kaikki tietävät, että FRY: n perunat valmistautuvat fryeriin (siten hänen nimensä), ts. Suuri määrä kuumaa öljyä. Ravintoloissa ja kahviloissa tämän käyttötarkoituksen erikoislääkäreitä, kodin olosuhteissa on kotitalouksien polyereita. Tätä kodinkoneita ei kuitenkaan käytetä liian usein, joten harvoilla ihmisillä on se. Tämä on ensin. Toiseksi ruoka-paistettu ruoka ei ole kaikkein hyödyllisin kehollemme, mutta joskus kaikki haluavat kokata kotona kokata "haitallista" pikaruokaa ruokaa. Sitten vaihtoehto tulee apuun, kun perunan ystävä valmistautuu uuniin. Resepti valokuvilla tai pikemminkin kolme reseptiä, joita näemme tänään, todistimme, että herkulliset perunat voidaan paistaa ilman syvää kuivausta. Lisäksi ensimmäinen vaiheittainen resepti on öljyllä, mutta sen numero on käytännössä merkityksetön. Toinen on täysin ilman öljyä ja kolmanneksi munanproteiinin kanssa, joka on myös erittäin mielenkiintoinen liuos fi-perunoille.

Perunat Frey kotona uunissa (voita)

Öljyt Otamme melko vähän, niin paljon niin, että se auttaa muodostamaan perunan rapean kultaisen kuoren viipaleita. Tällaisessa määrässä se ei vahingoita kaikessa kuviossa eikä kehossa. Tietenkin, jos et käytä FRY: n perunaa yleensä.

Mitä tarvitsemme 2-3 annosta:

  • Perunat - 3 medium mukulat;
  • Kasviöljy - 1-2;
  • Suola on hyppysellinen.

Kuinka kokata perunoita uunissa voilla

  1. Perunat puhdistukset, kaivokset ja leikkaavat aivohalvaukset. Niiden on oltava samankokoisia, muuten uunissa vähäinen valmistaa nopeammin kuin suuri ja aloittaa polttaminen.
  2. Laitamme kulhoon ja täytämme vedellä. Olkaamme jopa päästä ainakin jonkinlainen tärkkelys. Joten peruna paistetaan paremmin.
  3. Veden tyhjennys, viipaleet asetetaan paperipyyhkeille ja kuivuvat hyvin. Kappaleet eivät saa olla märkä, vesi häiritsee niitä valmistautumaan uuniin.
  4. Palaa kuivaan kulhoon. Kaada öljyä ja sekoita kädet niin, että jokainen viipale peitetään ohuella öljykalvolla. Ei Solim! Sopimus on leivonnan jälkeen.
  5. Avaa perunat päinvastoin. Se voi kiehtonut folio- tai leipomopaperia. Avaa yhdellä kerroksella. Jos perunat ovat enemmän, on parempi kokata useille tekniikoille.
  6. Laitamme uuniin, joka esikuumennettiin 220 ° C: seen. Keittoaika on 30-45 minuuttia. Tarkista perunat leivonnan prosessissa, koska kypsennysaika riippuu paitsi uunin ominaisuuksista vaan myös kulmaavasta lajikkeesta.

Otamme leivinpaperi ulos uunista, ripottele vapaata suolaa ja sekoita kädet. Kaikki on valmis! Voit criste!

Lähettäjä: Victoria S.

Perunat Vapaa ilman öljyä uunissa: resepti valokuvavaihe vaiheittain

Tietenkin öljy auttaa perunoita jäädyttämään jopa uunissa. Mutta jos olet kategorisesti ylimääräistä rasvaa vastaan, niin tämä resepti ilmaiseksi ilman öljyä sinulle. Kuten kuvassa näkyy, se osoittautuu myös melko kaunis ja kultainen, vaikka se maistuu öljyttyyn sisaresi maalla. Mutta tässä reseptissa lisätään mausteisia yrttejä perunoihin, ja tuoksu se on yksinkertaisesti upea.

Ainesosat 3-4 osaan:

  • Perunat - 5PCS;
  • Oliivi yrtit - 1h.l.;
  • Suolaa maun mukaan.

Kuinka tehdä ranskalaiset perunat uunissa kultaisella kuorella ilman öljyä

  1. Lautasen osalta on parempi ottaa laadukkaita perunoita ilman suurta määrää silmiä, sileää ja toivottavaa soikea muotoa. Puhdistamme sen, laitamme sen, levitämme suurta oljet ja kiipeämme jonkin aikaa vedessä poistaa tärkkelyksen ylijäämä. Sitten vesi suolalla ja petillä asetetaan keittiössä tai paperipyyhkeellä niin, että se imee kosteutta. Ja on parempi saada jopa leimattuja perunabaareja pyyhe.
  2. Siirrämme olkia tavalliselle sellofaanipakkaukselle, laittaa ruoho siellä ja ravista niin, että jokainen olki peitetään mausteilla. Jos on valmiina "oliivi-yrttejä", se sopii näihin tarkoituksiin, jos ei ole sekoitusta, sekoittaa rosmariinin, mayoraan, timjami- ja maaperän pippurin pinmeja. Voit lisätä kuivattua valkosipulia. Tuore on parempi olla laittaa, hän alkaa nopeasti polttaa uunissa ja voi vain pilata kaikki perunat.
  3. Me asetamme laidalle paperille leivinlevyllä, rullata niin, että viipaleet asetetaan yksi kerros. Leipomo kuumennetaan 220-240 ° C: n lämpötilaan 40-50 minuutin ajan. Pok ulos peruna voi valmistaa ennen.
  4. Ready perunat, kuuma, ripppare suola. Kokeile iso tai meri, joten se on kiekko.

Tarjoamme perunoita minkä tahansa kastikkeen kanssa. Ketchup, tietenkin kannattaa.

Lähettäjä: Victoria S.

Perunan perunat munan oralla uunissa

On erinomainen vaihtoehto klassiselle tavalla fi-perunoiden valmistamiseksi. Ei ole välttämätöntä paistaa sitä runsaalla öljyllä, voit nopeasti ja herkullisen leipoa uunissa. Tällaiset perunat, keitetyt ilman grammaa kasviöljyä, pahoinpitelemättä mausteilla ja suolalla, ei ole huonompi kuin kalorialainen liha! Jotta peruna leivonnan jälkeen osoittautuu teräväksi ennen ruoanlaittoa, sinun täytyy kuivata ja sitten kastaa munanvalkuaisiin. Tällöin Fri Taattu on herkullinen, lempeä ja pehmeä sisällä, ja kevyt kultainen rapea kuori ilahduttaa sinua ylhäältä!

Luettelo ainesosista:

  • Perunat - 500 g;
  • Munaproteiini - 1 munasta;
  • Suola - 0,5 kj. L.;
  • Musta pohjapippuri - maistaa;
  • Kuivatut yrtit - 1 TSP.

Osat - 4.

Perunat ystävä uunissa proteiinilla: Step-by-step resepti

  1. Perunan mukulat ovat hyviä ja puhdistavat kuoresta. Sen jälkeen huuhtele jälleen veden alla ja meillä on paperipyyhe.
  2. Leikkaamme jokaisen tubereen samaan rutiinineen paksuuteen (noin 0,7-0,8 mm), mikä puolestaan ​​ajaa sileää olkia. Perunat ovat parempia, etteivät ne leikkautu, vaan pitkin, niin keinot tulevat pidempään ja muistuttavat perinteisiä perunoita.
  3. Ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi huuhtele perunat juoksevan veden alla, kunnes vesi muuttuu läpinäkyväksi.
  4. Tämän jälkeen asetamme paneelin puhtaalle kuivalle pyyhkeelle niin, että perunat ovat täysin kuivia. Pitkä avoin, älä pidä, koska puhdistetussa muodossa se nopeasti tummenee.
  5. Kun peruna kuivuu, valmistele munan oravaa. Jotta voisit tuhota yksi iso muna ja erottaa kevyesti kelvollinen proteiinista. Proteiini on hieman haarukka ennen vaahdon ulkonäköä.
  6. Lisää suolaa, mustan paprikaa ja muita mausteita makuun. Perunoiden osalta lähes kaikki mausteet ja yrtit ovat sopivia, koska valinta rajoittaa vain makuasetuksesi. Useimmiten korianteri, vasara paprika, kurkuma, timat käyttävät perunan perunan valmistuksessa. Mutta jos halutaan, kuivatut yrtit eivät voi lisätä lainkaan, se riittää samasta suolaa.
  7. Sekoita kuivat perunat ja munan oravat, sekoita kaikki huolellisesti, kunnes kaikki kokkarit peittävät munan seoksen.
  8. Valmistele leivinlokero - peitetty leipomopaperilla tai ei-stick-matolla. Jälkimmäinen on parempi, koska on paljon helpompi poistaa valmiit perunat siitä - se ei tartu siihen eikä polta. Levitän portaita lokeroon, kestäen niiden välistä etäisyyttä.
  9. Lämmitä uuni 200-210 ° C: een ja leipoa siinä punossa noin 15-20 minuuttia. Valmius Tarkistamme suuren palan haarukalla tai hammastikulla.

Perunat ovat edelleen kuumia pergamentilla ja palvelevat pöydällä suosikkikastikkellasi.

Lähettäjä: Elena

Kuten näet, vapaa voidaan valmistaa uunissa. Kokeile kaikkia kolmea reseptiä ja kirjoita palaute, kuten mielestäsi herkullisin.

Hyvää ruokahalua!

Добавить комментарий