Patata Friesh en casa en el horno

Todos amamos algo para molestarnos a sentarse en la computadora. Los chips y otros bocadillos vienen rápidamente, y se mantienen bastante. Los amigos de las patatas en el horno en la lámina saldrán de la posición. Es mucho más rápido y eso no está disponible, no tan dañino.

Patatas fritas en el horno: receta de patata

En la preparación de papas, amigo en el horno, junto con la limpieza y los tubérculos de corte no tomarán más de una hora. Sin embargo, para no estropear el sabor de los platos y su estado de ánimo, apégate a varios principios:

  • Freír las papas en el horno se preparan solo en aceite de girasol refinado y desodorizado. Tiene un olor débil que no se traga la fragancia de las especias. Este aceite no fuma cuando está calentado y privado de los sedimentos.
  • Puedes cocinar las casas libres con la misma paja larga, que en el comensal notorio. Para hacer esto, use variedades de papas: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "innovador".
  • En ningún caso no se solucionan libremente durante la cocción. Debe hacerse solo inmediatamente antes de servir.

Si decides hacer papas fritas en el horno, tome tales ingredientes:

  • Patatas - 1-1.5 kg;
  • Aceite vegetal - 2-3 cdas. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Sal - 3-5 g

Fuente Foto: Btest.ru

Nota : Para el olor a la lista de ingredientes, encienda 1-2 clavos de ajo triturados. Mezclarlo con mantequilla al comienzo de la cocción.

Cómo cocinar las papas en el horno en la lámina.

Siga las recomendaciones, y después de 40 minutos, disfrutará de papas caseras:

Paso Número 1 . ¿Cómo cocinar las papas de Fry? Capacitación:

  • Lave y limpie las papas de la cáscara.
  • Corte el tubérculo con un espesor de paja de 0,5 cm (para que los bultos sean más largos, cortan las papas a lo largo).
  • Doble las verduras en un tazón y vierta con agua para no ennegrecer.

Paso Número 2. . Preparamos una mezcla picante para papas en el horno:

  • En un tazón profundo verter aceite.
  • Vierta su paprika.
  • Añadir ajo (si es necesario).
  • Mezclar bien.

Fuente de la fuente: Moi-salaty.ru

Paso Número 3. . Cómo cocinar gratis:

  • Mantén la paja en la toalla y seca. Para acelerar el proceso, retire la humedad con una servilleta de papel.
  • Patatas ping en un tazón, vierte una mezcla y mezcla especiadas.
  • Coloque la bandeja para hornear, agregue algún otro aceite desde arriba y distribuya sobre la superficie.
  • Igualmente extendido las patatas en la bandeja para hornear. Es deseable que las barras no se toquen entre sí.
  • Ponga las papas fritas en el horno precalentado a 200 ° C.
  • Espera 20-30 minutos.

Snack listo! Retire las papas con una obstrucción y dé un poco de frío. Distribuye el plato en la porción y no te olvides de sal. Se recomiendan las papas fritas para servir con salsas de curry, tartar o ketchup.

De acuerdo, nada complicado en la receta no es una papa en el horno. Lo principal es crear un buen apetito.

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Patatas fritas en el horno - las recetas más deliciosas

Amigo de las patatas: adultos favoritos y niños de plato de comida rápida, que se come fácil y silenciosamente en un abrir y cerrar de ojos. Pero la pasión por tales alimentos afecta negativamente la digestión y la condición general del cuerpo. Antes de llegar a la mesa, las papas asojan en una gran cantidad de aceite vegetal, lo que aumenta significativamente su valor de energía y hace que sea difícil digerir. Frecuentemente alimentación de papa FRI no debe. Vale la pena mencionar el precio de los platos.

Dados estos factores, la preparación de papas fri en casa será muy por cierto:

  • El plato es más útil.
  • Puedes agregar solo tus especias favoritas.
  • El precio es un restaurante mucho más bajo.

Cocinar a partir de la selección de ingredientes adecuados. Tome los tubérculos de papas medias o grandes para cortar convenientemente en pajitas. Especias eligen probar. Mas a menudo use Paprika, Hops-Sunnel o hierbas de oliva sin partículas grandes.

Caloría

El valor energético depende del método de hacer un plato.

Nombre Calorie, KCAL Relación BPU (proteínas / grasas / carbohidratos)
Papas fritas en multicooker 511. 1/53/9
Papas fritas en el horno (sin aceite) 89. 2/3/16.
Amigos de papas dietéticas en el horno con ardilla. 105. 3/0/2.
Papas fritas en el microondas 111. 2/2/17

Receta rápida clásica

  • Patatas - 6 PCs.;
  • Sal - 1.5 cucharadas. l.;
  • Peppers, especias al gusto - 1.5 cucharadas. l.
  1. Los tubérculos purificados y lavados cortan a lo largo, luego las placas y luego la paja.
  2. Dobla en el recipiente y enjuague del almidón.
  3. Escurrir el agua y descomponerse en la servilleta, de modo que los residuos del líquido sean absorbidos.
  4. Dobla las papas en los platos, vierte sal y especias desde arriba. Mezclar bien.
  5. En una capa, diseñe papas en una bandeja para hornear, cubierta con papel para hornear.
  6. Prepárese a una temperatura de 200 ° C aproximadamente 10 a 15 minutos.

Receta con corteza crujiente.

  • Patatas - 4 - 5 PCs.;
  • Aceite rusionado. - 3 cucharadas. l.;
  • Ajo - 2 dientes;
  • Martillo de paprip, sal - al gusto.
  1. Los tubérculos purificados se secan de la humedad y cortan la paja.
  2. En el tanque, conecte la paprika, la sal, el aceite vegetal y el ajo al aire libre. En la mezcla resultante, vierte las papas y se mezcla bien.
  3. Compartir rebanadas en la bandeja para hornear, cubierta de papel para hornear.
  4. Prepárese en el horno a una temperatura de 200 ° C a la formación de un crujiente.

Satisfacer

Patatas dietéticas papas fritas sin mantequilla con proteína.

Se cree que las patatas son gratuitas: plato calórico. ¡Pero para reducir el valor energético de la guarnición: la tarea se realiza!

  • Patatas - 3 - 4 PCs.;
  • Proteína de huevos - 1 PC.;
  • Aceite vegetal - 1 - 2 cdas. l.;
  • Sal de mar - al gusto.
  1. Patatas purificadas y lavadas cortan barras largas.
  2. Sudor ligeramente la proteína y salta por el tamiz.
  3. Mezclar las papas con proteína.
  4. Compartir rebanadas en una bandeja para hornear con pergamino.
  5. Hornee el plato de 25 minutos a 200 ° C.
  6. Al final de la preparación, espolvoree piezas de papas con sal.
  7. Servir con salsa de tomate o queso.

Aviso util

Parece que las papas libres, un plato simple y familiar, sin embargo, la cocina requiere ciertos conocimientos y habilidades:

  • Es importante cambiar las temperaturas durante la cocción. Para que en el centro de las papas, una corteza crujiente apareció en la parte superior de arriba, comienza a cocinar desde una temperatura de 170 ° C y luego aumentar a 200 ° C.
  • Elige papas jóvenes que no se dispersan y perfeccionadas para hornear.
  • Antes de cocinar, precalentar el horno.
  • Enjuague las patatas rápidamente para que los tubérculos no se ablanden en el agua.
  • Para obtener una corteza rojiza, corte las piezas de la harina.
  • Servir el plato caliente.
  • Para ganar fragancia, toma tus condimentos favoritos.
  • Los platos se ven afectados por el aceite vegetal, así que use: mezcla de maíz, oliva, algodón, crema y girasol.
  • Para hacer que cada corte de papa con aceite y especias, mezcle las piezas con las manos.
  • Colocando una bandeja para hornear con un pergamino o alfombra de silicona.
  • Elegir el condimento, prestar atención a la composición. Si la sal ya está presente entre los ingredientes, no es necesario saltar el plato terminado.

Cocinar en el horno ayudará a preservar vitaminas, minerales y platos de calidad de sabor. Patatas Fri es un plato lateral maravilloso, bocadillo pulmonar y auto-plato simple. Si tal delicadeza quiere, no necesita correr al restaurante de comida rápida más cercana. El plato se prepara fácilmente en casa sin muchos costos materiales.

Patatas en casa amigables en la ardilla de aceite o huevo

Para las papas fri, los tubérculos grandes y medianos con una carne densa y sólida están perfectamente en forma. La composición del condimento de cualquiera, incluso greens tajados frescos se adaptará.

  • Patatas - 1 kg;
  • Aceite vegetal (proteína de pollo) - 2-3 cucharadas;
  • Paprika dulce - 1 cucharadita (opcional);
  • ajo - 2 dientes (opcional);
  • Sal, pimienta - al gusto.

Receta de patata papas fritas en el horno.

1. Lavar las papas, limpie de la cáscara, corte en una paja de 3-9 cm de largo y 5-6 mm de espesor (recomendado). Enjuague con agua corriente, luego se seca en toallas de papel.

2. Separarse de la proteína de huevo de pollo (si se usa en lugar de aceite), golpee ligeramente, pero no al estado de la espuma.

3. El aceite vegetal (proteína batida) vierte en un tazón. Añadir paja de patata, paprika y ajo apretado. Revuelva, deje pasar durante 2-3 minutos, luego mezcle nuevamente. Todas las piezas deben estar girando bien en cada lado.

4. CLUICA BANDEJA DE HORAJE CON HORNA, NO LUBRICAR. Compartir papas frías de papas para que no se toquen (preferiblemente).

6. Un plato terminado espolvoree con pimienta de tierra negra (por otros condimentos), saltando mojado, preferiblemente sal marina. Para cambiar en un tazón, déjalo ir 3-4 minutos y servir caliente. Los viernes caseros se combinan perfectamente con ketchup y otras salsas.

Papas fritas en el horno

Bueno, ¿a quién no le gustan las papas fritas suaves y crujientes, que se pueden disfrutar casi en cualquier establecimiento de catering? Muchos visitan regularmente a FastFids solo para disfrutar de papas fritas y hamburguesas, que son problemáticas para hacer casas. Se cree que para la preparación del amigo de la patata en el hogar sin una freidora especial, no es necesario, pero la compra de freidoras es bastante grave. Es un dinero bastante grande, y un lugar en la cocina para un dispositivo voluminoso, y un enorme flujo de aceite vegetal.

Sin embargo, este problema tiene una solución simple, y hoy mostraré cómo cocinar papas fritas deliciosas y no muy dañinas en el horno en casa. En nuestra comprensión habitual de la freidora hay una gran cantidad de aceite vegetal, que está completamente sumergido por el producto, que, sin lugar a dudas, no le gusta su contenido de calorías. Pero en esta receta, las rodajas delgadas de papas se envuelven simplemente con aceite de todos los lados, después de lo cual se hornean en el horno. Como resultado, resulta muy sabrosa papas fritas con un medio suave y una corteza apetecible crujiente, que es rigurosamente diferente de sus festopes de comida rápida, pero sin duda contiene más beneficios y menos calorías.

Las papas para esta receta se preparan lo suficientemente simples y rápidas, prácticamente no requiere su atención mientras se hornea en el horno, por lo que puede servir como un hermoso plato de un plato y los días de semana, y en un día libre. Tal plato es seguro para alimentar a sus hijos de vez en cuando, y además, se le servirá una buena idea, las rebanadas crujientes de papas en unas vacaciones infantiles para el placer y los beneficios universales. Trate de cocinar papas fritas en el horno para esta receta, ¡y su hogar sin duda apreciará este plato de lado vegetal simple y delicioso!

Informacion util

Nivel de dificultad: 2 * Tamaño de la porción: 80 g
Hora de cocinar: 45 minutos Porción de calorías:
Número de porciones: 4Precio de una porción: 4 rublos.

Cómo hacer papas fritas en el horno: una simple receta en casa sin una freidora con fotos paso a paso

Ingredientes:

  • 6 papas medianas (800 g)
  • 2 cucharadas. l. aceite vegetal
  • sal

METODO DE COCINAR:

1. Para preparar papas fritas en el horno, limpie las papas y corte los mismos puestos gruesos con trozos largos y delgados.

2. Sacudionar las papas colocadas en un gran colador y enjuague bien bajo el chorro de agua fría. Este procedimiento ayudará a deshacerse de un almidón. 3. Compartir rodajas de papa en toallas de papel y cómo secarse. Gracias a esto, las papas adquirirán una corteza rojiza y no se cocinarán en su propio jugo. 4. Las papas se ponen en un tazón, vierta el aceite vegetal y mezcle las manos para que el aceite se haya cruzado uniformemente cada refugio.

5. Compartir papas en una bandeja para hornear con un pergamino o una alfombra de silicona, en una capa. La cantidad especificada de ingredientes está diseñada para una gran bandeja para hornear. 6. Hornear papas fritas en el horno precalentado a 220 ° C en el nivel más bajo durante 15 a 20 minutos hasta que las papas se retorcen desde la parte inferior, luego reorganice la bandeja para hornear al nivel superior y cocine otros 15 a 20 minutos.

¡Fries francesas caseras deliciosas listas! Este plato debe ser tallado solo después de cocinar, de modo que el jugo no se separe de las papas, e inmediatamente servirá a la mesa, ya que después de enfriar y calentarse repetidas, las papas se ablandan y no se crujan. ¡Buen provecho!

Cómo hacer papas fritas dietéticas.

A primera vista, parece que las papas no pueden ser un plato dietético en principio, y amigos de papa, especialmente. Sin embargo, el mayor contenido de calorías de las papas en comparación con otras verduras se asocia con un alto contenido de almidón, que se puede eliminar parcialmente, empapando las papas picadas en agua fría durante 30 minutos. Además, es deseable dar preferencia a las papas jóvenes y las bajas variedades de almidón.

Si desea extraer el beneficio máximo de este vegetal y, al mismo tiempo, disfrutar de las crías crujientes de patatas fritas de papas, le aconsejo que vierta las papas antes de hornear, no en aceite vegetal, sino en una proteína batida. La proteína crea una capa protectora en rodajas, lo que evita la liberación del líquido y retiene las papas con elásticos y crujientes sin calorías innecesarias.

¿Quieres lastimar las patatas? Prueba esta receta Muchos aceites que no necesitarás.

Papas fritas en el horno - delicioso y sin profundo

Ingredientes:

1 kg de papas
1 cucharadita. Sololi.
Agarre de pimienta molida (negro o paprika)
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal

Cocinando:

1. Las papas grandes no son variedades muy almidonadas, limpian a fondo, limpie con vegetales y cortadas en paja o pars.

2. A continuación, las rebanadas de papas se enjuagan en el agua corriente de hielo para que el almidón extra. Mejor, por supuesto, remojar las papas en agua con la adición de cubitos de hielo, como lo hacen en los restaurantes.

3. Transfiera las papas a un tazón. Vierta aceite vegetal y mezcla. Temporada con pimienta molida, pero no adolore.

4. Poner una bandeja para hornear o un papel de horneado en una capa. Grasa con un cepillo con aceite vegetal.

5. Transfiera las papas en la bandeja, de modo que haya una pequeña distancia entre los trazos. Es necesario matar a papas de todos lados.

Papas fritas en el horno - delicioso y sin profundo

6. Precaliente el horno a 200 grados.

7. Ponga la bandeja para hornear durante 30-40 minutos. Las papas deben volverse doradas afuera y suave por dentro. En el proceso de cocción, se le permite girar los bultos una vez.

El plato terminado saló al gusto.

Papas fritas en el horno - delicioso y sin profundo

Consejos culinarios:

De la misma manera, puede cocinar las papas en el microondas durante 5-10 minutos en dos o tres navegaciones;
Las papas doradas se pueden hacer de Aerogril, para poner en la rejilla para esto, para salir de 15 a 20 minutos a una temperatura de 235 grados;
Las rebanadas de papa deben estar empapadas en 30 minutos en una solución de 1 cucharadita. Sales y 1 cucharadita. Azúcar para obtener un sabor favorito de la comida rápida;
Rebanadas de papas exprimidas secas en la toalla de papel o la servilleta de exceso de humedad;
Vierta suficiente aceite en la sartén, con papas fritas en una sartén;
El secreto de los deliciosos viernes en el corte adecuado, las tiras deben ser de 1 cm de espesor;
Si las papas están fritas, entonces necesitas hacerlo con pequeñas porciones para que resulta ser crujiente;
Las papas se extienden en un paquete o un recipiente de plástico y retírelos en el congelador, las papas congeladas se apresuran al aceite y, por lo tanto, será suave por dentro.
Papas fritas en el horno - delicioso y sin profundo

¡Buen provecho!

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Papas fritas en embalajeRebanadas de patata con una apetitosa corteza crujiente, derritiéndose en la boca, la delicadeza favorita de muchos gourmets. Tradicionalmente, se prepara en una freidora con un gran número de aceite vegetal. Pero los expertos recomiendan no abusar de este plato, porque puede causar cierto daño al cuerpo. Freír las papas en el horno, sazonadas con sus especias y sal favoritas, una excelente alternativa a la comida rápida habitual.

Papas papas fritas en la copa

Cómo cocinar las papas francesas francesas en casa.

Prepare la fragante espuma deliciosa en el horno en casa es muy simple, y será alto.

Todos los amantes de los platos saben que sus ingredientes principales son rebanadas de papa y freidora, que está a favor de cualquier aceite vegetal que se haya limpiado. La cantidad de petróleo debe ser 4 veces más alta que el volumen de papas preparadas. Debe lanzar rebanadas en una freidora caliente (la calefacción de tiempo está a 15 minutos en alta potencia de gas). Antes de verter todos los bultos, debe verificar la disponibilidad del aceite como uno de ellos, arrojándolo a la freidora. Indicador de preparación: emergencia de la barra y la aparición de silbido.

La historia de Frey Patato está arraigada en el pasado belga. El nombre de este plato suena allí como "Fritus". Las papas picadas con pars delgadas y fritas en aceite de ebullición son un plato favorito de la cocina nacional belga. Anteriormente, los residentes del valle fueron asados ​​en aceite en rodajas finas de peces, que era su alimento principal. En invierno, era imposible sacar a los peces del hielo, y los belgas nacieron la idea de usar en lugar de peces de patata. Inventó un plato, uno de los locales del valle de Meox por el apellido Fritium (de ahí el nombre) en 1861. Primero preparó papas de esta manera y comenzó a venderla.

El contenido calórico de las papas, preparado en las tradiciones belgas, es muy alto. Esto se explica por la presencia de una freidora, el cien por ciento del aceite que consiste en petróleo. En casa en el horno, las papas FRI se pueden hacer menos dañinas y calóricas, cambiando la receta de acuerdo con sus deseos y preferencias.

Papas fritas de patata con hierbas

Cuantas papas fritas fritas

No hay un tiempo de freír estrictamente establecido en el horno en cualquier receta. El grado de preparación se determina en apariencia (debe ser Ruddy, con una corteza apetitosa) y un sabor (rebanadas crujientes, suaves dentro). Para que la papa se asadora uniformemente de todos los lados, el estado de las rodajas debe ser controlado: cada 5 minutos se vuelve de un lado a otro.

Ninguna receta para las papas en el horno no puede proporcionar un espesor del corte: cada amante es individual. El más delgado será de paja, menos tiempo será necesario para su preparación.

El corte óptimo de tubérculos es el siguiente:

  1. El tubérculo se corta en las placas con un espesor de aproximadamente 1 cm.
  2. Cada placa se corta en las barras con un espesor de no más de 1 cm.
  3. Las piezas deben ser iguales en tamaño y espesor, para que sean uniformemente.

Además, el tiempo de cocción depende del estado de las patatas: fresco o es un producto semiacabado congelado. En el segundo caso, es necesaria la descongelación preliminar y la eliminación cuidadosa de la humedad innecesaria. El producto semiacabado desechable sigue en el paquete colocado en un recipiente con agua tibia durante 7-10 minutos.

Patatas fritas Fri obtiene más sabrosas y se prepara más rápido de las papas frescas. Pero con el procesamiento adecuado del producto congelado, el resultado no es menos sabroso y un plato fragante.

papas fritas

Patatas fritas en el horno sin aceite.

La receta más segura, como resultado de la cual el plato terminado deja de ser comida rápida, y viceversa, se vuelve útil y adecuado para los niños de alimentos. Esto es gratuito en el horno, cocinado sin el uso de aceite vegetal.

Productos requeridos:

  • 4 patatas más grandes;
  • 1 cucharada. sal marina;
  • 1 Pincel de hierbas de oliva u otras especias.

Proceso de cocción:

  1. La paja en rodajas se enjuaga bien debajo del chorro de agua fría, seca con toallas de papel.
  2. Doblar en un tazón, sal, agregar condimentos, mezclar bien.
  3. La bandeja para hornear o la forma que se bombea con papel de pergamino y se coloca en una capa de tal manera que no se toquen entre sí.
  4. Ponga la bandeja para hornear en un horno precalentado. Prepárese gratis sin aceite en el horno de 10 a 12 minutos.

La receta es adecuada para aquellos que se adhieren a las reglas de un estilo de vida saludable, desean mantener su forma en la forma o deshacerse de los kilogramos adicionales. El tema de los beneficios y los peligros de las papas con este método de preparación ni siquiera aumenta: la ausencia de aceites, lo que significa grasas, hace que un plato no solo sea inofensivo, sino también muy útil.

Freír patatas con tocino

Receta con Huevo Squirrel

La proteína de huevo es un componente que dará la fruta frita en el horno al horno y lo hará aún más crujiente. Tal plato se deriva delicioso y muy útil: además de la falta de aceite, tiene una proteína de huevo en su composición.

Composición de los platos:

  • 1 kg de papas;
  • 2 huevos;
  • Para probar la sal "extra";
  • Para probar el ajo seco.

Descripción Cómo Fry:

  1. Es mejor elegir tubérculos viejos para esta receta. Limpio, cortado en barras gruesas.
  2. Vierta agua fría durante 15-20 minutos.
  3. Las proteínas de huevo separadas de las yemas, luego golpean las proteínas a una espuma fuerte.
  4. Agregue la cantidad deseada de sal y ajo a ellos.
  5. Retire la humedad con las barras de patata con toallas de papel.
  6. Lubrique la mezcla de huevo de paja y coloque una bandeja para hornear en el atascado.
  7. Hornee en un horno precalentado a la potencia máxima de 10-12 minutos.

Servir a la mesa como una guarnición a la carne o como un plato independiente con su salsa favorita.

Freír patatas con salsa.

En papel

Spices saturadas increíblemente delicadas, y como resultado de esto, la escarcha fragante se obtiene en el horno, envuelta en papel de aluminio.

Se necesitarán los siguientes componentes:

  • 1 kg de papas;
  • 1 cucharada. aceite de oliva (o cualquier otro aceite vegetal);
  • ½ chl sales;
  • Para probar, los condimentos y especias (por ejemplo, tomillo de tierra y maíz).

Plato prepago en cierta secuencia de acciones:

  1. Los tubérculos purificados se cortan en barras suaves idénticas, vierten 20-30 minutos con agua fría de la grúa.
  2. Poca bandeja para hornear o forma para llenar el horno.
  3. Comparte un bulto en una capa en la bandeja para hornear para que no se toquen entre sí.
  4. Con la ayuda de un pulverizador para espolvorearlos con aceite, luego entregar y guardar.
  5. Cubra la bandeja para hornear encima de la lámina de lámina, fije a lo largo de los bordes.
  6. Freír 5-7 minutos a máxima potencia, luego retire la lámina superior de lámina, reduzca el gas al medio y continúe la cocción durante 15 minutos.

Realización de recomendaciones, cómo freír papas fritas, como resultado, la anfitriona obtiene un plato delicioso de papas crujientes rubicales, suave y suave en el interior.

Servir se recomienda con ketchs dulces o ácidos, salsas.

Papas fritas en la mesa

Opción de semi-terminado terminado.

Para una mejor seguridad, los productos semiacabados de papa procesados ​​con una pequeña cantidad de conservantes especiales. Para reducir el daño de las papas FRI, compradas en forma de un producto semiacabado terminado, es necesario descongelarlo correctamente y procesar.

Fry Frost Frost Patatoes no puede ser inmediatamente. El proceso de descongelación se puede producir en dos versiones: en agua tibia (las recomendaciones se describen anteriormente) o el horno de microondas.

Ingredientes para freír:

  • Paquete de producto semiacabado terminado;
  • probar la sal marina;
  • 2-3 cucharadas. aceite de oliva;
  • Para probar la mezcla de pimientos.

Cocinando:

  1. El producto semiacabado lo establece de una manera conveniente.
  2. Poner el horno para calentar en energía media;
  3. Colocando una bandeja para hornear con papel pergamino, sin lubricar.
  4. Las rebanadas de papas se dispersan en lo opuesto, para que no se toquen entre sí.
  5. Espolvorear con aceite, especia con especias y sal.
  6. Enviar al horno durante 5-7 minutos.
  7. Después de este tiempo, obtenga una bandeja para hornear y agacle o mezcle las rebanadas. Repita esta acción cada 5-7 minutos 3-4 veces.
  8. Tiempo total de cocción - 20-30 minutos.

El plato se considera listo cuando se forma una corteza crujiente, y dentro de la paja se suavizará.

Patatas gratis con crema agria y salsa.

En el horno de pergamino.

Hay varias opciones para cocinar platos en pergamino: papas de espuma en el horno sin aceite y con mantequilla. Si se selecciona la primera opción, entonces, en lugar de aceite, es necesario usar una pasta de tomate amarga en la cantidad de 2-3 siglos.

Ingredientes:

  • 4 papas;
  • 2 dientes. ajo;
  • 3 cucharadas. aceite vegetal;
  • 1 cucharada. Mezclas de pimientos;
  • ½ chl Sal.

Cocinando:

  1. Pasta de aceite (o tomate, diluido 1/1 con agua), ajo triturado, pimienta y sal para mezclarse en un contenedor total.
  2. Patatas purificadas cortadas en pajitas. Para hacer esto, las papas no deben cortarse, sino a lo largo.
  3. Comparte la pajita resultante en una toalla de papel, para impregnarlos de la humedad adicional, luego verter en un tazón.
  4. Vierta la mezcla de aceite (o tomate), mezcle para una distribución uniforme.
  5. La bandeja para hornear se llenará de papel de pergamino o papel de aluminio, coloque pajitas de tal manera que haya una distancia que interfiere entre las piezas que interfieren con ellos.
  6. La bandeja para hornear se mantuvo en un horno precalentado 20-30 minutos. Freír debe llevarse a cabo en la potencia de gas promedio.

Comprobación del plato de preparación es necesario con la ayuda de palillos de dientes secos. Si ingresa a la rebanada libremente, la bandeja para hornear se puede tomar. Otra tasa de preparación es la aparición de una corteza rojiza.

Servimos papas crujientes con cualquier deliciosa salsa - afilada, agria, dulce o queso.

Escalofriante con papa fri

Método de preparación dietética.

La receta de preparación de papa puede ser dietética. Para hacer esto, cumple con un cierto número de recomendaciones.

Composición de los platos:

  • 7 patatas grandes;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharada. migas de pan;
  • 1 cucharada. aceite de oliva;
  • una pizca de sal;
  • probar la túmera;
  • probar la paprika seca;
  • probar los pimientos rojos y negros (tierra);
  • ½ viga verde (Dill + perejil).

Proceso de cocción:

  1. Poner el horno para calefacción.
  2. Los tubérculos se lavan, limpian, secos con servilletas de papel.
  3. Cada corte con platos, y luego fina paja.
  4. Deslice nuevamente con servilletas de papel, ahorrando de humedad innecesaria y almidón.
  5. Huevos Squirrel separando de las yemas, latidos.
  6. Compartir rodajas en un plato profundo, verter huevos y mantequilla, bueno para frotar.
  7. En un recipiente separado, mezclar pan panorámica, especias y sal.
  8. Cada rebanada de papa para sumergir la mezcla de la temporada y extender la bandeja para hornear.
  9. Hornee 7-10 minutos, cada 2 minutos girando las rebanadas de papas.

Después de cocinar, puede escapar si es necesario, extender en una placa ancha, espolvoree con greens picadas y archivado a la mesa.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Bultos de oro de oro con corteza asada y alimento del medio-favorito para el refrigerio rápido. FastFood se puede hacer útil y delicioso. Numerosas recetas de papa en el horno le permiten prepararse a partir de componentes y especias naturales con pequeños volúmenes de grasa.

En el horno de pergamino.

Freír las papas, en el centro en casa en el horno, tiene un aroma distante de ajo joven, un agradable tinte rosado de una corteza y contenido de calorías de aproximadamente 110 kcal / 100 g.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 4 tubérculo suave;
  • 2 rebanadas de ajo;
  • 3 cucharadas. l. aceite para rellenar;
  • 1 arte completo. l. Polvo de paprika ahumado;
  • ½ h. L. salsa de soja.

Receta de papa fri de patata en hoja de pergamino:

  1. Para rellenar picante en recipientes profundos, mezcle la salsa de soja con aceite y polvo de paprika ahumado.
  2. Los dientes de ajo saltan a través de la prensa y agregan las papas purélas resultantes en un relleno picante.
  3. Lanzamiento de las verduras de las pieles y picado con trozos largos de igual grosor. El corte es mejor hacerlo a lo largo de la planta raíz para que el bocadillo cocido se asemeja a una delicadeza del café.
  4. El corte debe estar bloqueado con humedad con humedad, vierta el reabastecimiento de combustible con las especias.
  5. La preparación se mezcla a fondo para que las especias se distribuyan uniformemente para cada una cortada.
  6. Bandebar la bandeja para hornear para sellar una hoja de pergamino y descomponer las piezas en la superficie para que no se toquen uno a otro.
  7. Hornee a 200 ℃ en un horno caliente durante unos 25 minutos. El tiempo de cocción depende de la potencia del aparato de la cocina y el grosor de la verdura.

La papa frieja en casa en casa estará saturada, moderadamente picante y brillante. Servir inmediatamente después de cocinar junto con una mezcla de salsas: ketchup de tomates, queso grueso o crema agria.

¡Importante! Para un corte suave, hay un escudo especial. Con la ayuda de un soporte lateral, la verdura se frota suavemente por las barras de tamaño seleccionado.

Amigos de patatas en el horno sin aceite

Fichas de patata favoritas sin aceite para dejar de ser un alimento rápido perjudicial, ya que las sustancias nocivas no se forman en el proceso de cocción. Paja dorada con hierbas naturales fragantes se pueden ofrecer a niños con salsa de queso y ensaladas de verduras frescas.

Componentes para bocadillos para el hogar:

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 4 tubérculos grandes;
  • 2 h. L. sin la parte superior de la sal marina;
  • A discreción de hierbas de acebo ralladas.

Método de cocción sin aceite:

  1. Desde la raíz, es necesario quitar la piel para quitar la piel, lavar y cortar en pars largos.
  2. Las papas, la paja picadas, se enjuagan una segunda vez, sequen de líquido con almidón.
  3. Los palanquillas se colocan en el recipiente, Sterneate, espolvoree con hierbas y mezclas italianas.
  4. Dar especias bien para absorber.
  5. Comparte piezas por separado una de la otra en la forma de freír freal de papel panadería.
  6. Patatas de horno gratis sin aceite a un trimestre de 200 ℃ de una hora.

Cambiar las patatas fritas sin aceite son adecuadas para los adherentes de nutrición saludables. La paja dorada se obtiene aromáticas, satisfactorias y duele con cada bocado.

Amigo de papa en casa en el horno

Patata Frise en casa sin una freidora es más útil y apetitosa que en McDonalds. Algún aceite le da un rebanador con una rebanada con un pequeño número de calorías.

Manera paso a paso Cómo preparar las papas gratis:

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 3-4 Tuber suave sin defectos;
  • incompleto mezcla pimienta triturada;
  • ½ h. L. sin una diapositiva de sal de ajo poco profundo;
  • Completo 1 cucharadita. Papriks.

Cómo hacer papas en etapas:

  1. Lavar las raíces de la raíz para limpiar de una fina capa de faldas. Es mejor elegir variedades con un pequeño contenido de almidón, que son más adecuadas para freír.
  2. Compartir papas por trazos, lavar y caminar con servilletas de papel. La humedad extra no será envuelta en rodajas en la corteza.
  3. Aceite purificado Revuelva con polvo de paprika, pimienta, sal de ajo.
  4. Vierta la verdura con una masa especiada para que cada refugio esté cubierto de especias.
  5. Forma de cubierta con papel de panadería, descomponer la paja por separado de otra.
  6. Prepare 20 minutos a 200 ℃ a la corteza dorada. Término cuánto preparar las papas en aceite depende de lo delgado que se triture. Puede verificar la preparación pegándose en el esqueleto medio: debe ir fácilmente a la carne.

Servir una guarnición rosada con queso, verduras y salsas favoritas. El clásico se considera una combinación de un plato lateral con una jugosa hamburguesa o valentía.

¡Importante! Cuando se envíe para ofrecer sal y la lista, ya que las preferencias de gusto difieren.

Receta en lámina.

Patatas fritas, casas cocidas en papel de aluminio, resulta suave dentro y saturado del sabor de las especias brillantes. La lámina conserva el condimento de sabores y la temperatura necesaria, por lo que incluso las rebanadas grandes tendrán tiempo para prepararse.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 900 g de tubérculos;
  • 2 cucharadas. l. Aceites del segundo giro;
  • a discreción de la sal;
  • 1 cucharadita. (Es posible probar) un tomillo de defectos y cúrcuma.

Puedes freír papas sin una freidora en pasos:

  1. Se requiere purificar las faldas de los tubérculos para dividir incluso con bultos y verter agua fría durante media hora.
  2. Cubra la bandeja para hornear con una capa de papel de aluminio, y calienta el horno para precalentar.
  3. Para poner rodajas en la lámina para que las distancias permanezcan entre ellas.
  4. Lavar las piezas del pulverizador, estar en satenar y rellenar con especias.
  5. Cubra el palanquillo por la segunda capa de papel de aluminio, fijando herméticamente alrededor de los bordes.
  6. Hornee 7 minutos a la potencia máxima del horno, después de retirar la capa superior de papel de aluminio, reducir la calefacción a 200 y extender la cocción durante 15 minutos.

Después de examinar lo perfectamente, prepare papas viernes en un bolsillo de lámina, puede obtener una guarnición apetitosa con una suave y jugosa corteza media y crujiente. Ofrece mejor con salsa agridulce, mayonesa de oliva doméstica o mostaza.

Como en McDonalds

La receta de papas fritas en el horno con una descripción detallada y una foto le permitirá preparar adecuadamente un alimento de culto que los niños y los adultos adoran. A diferencia de las propuestas de McDonald, las papas caseras no contienen amplificadores de carcinógenos, sabor y sabores.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 5 tubérculos;
  • 3 cucharadas. l. Olein's Olorless;
  • ½ h. L. Sal de mar superficial;
  • 1 cucharada. l. Paprika fumada;
  • 1 cucharadita. Pimienta recién graso.

Rebanadas crujientes de freír sin freidor necesitadas por pasos:

  1. Los tubos crudos, pelados pelados pelados en pajitas de finas para que puedan pinchar uniformemente, contener 15 minutos en agua fría.
  2. Completamente seco la cosecha de la humedad.
  3. Aceite para conectarse con pimbrika en polvo y pimienta triturada, salada.
  4. Vierta el reabastecimiento de aceite en pedazos, mezcle y déjelos para que estén empapados.
  5. Paja para descomponer una bandeja para hornear en un papel de panadería saqueado, colóquela durante 20 minutos en un horno caliente a 200 ℃.

Comida rápida útil inmediata desde el horno para servir con salsa de queso densa, salsa de tomate natural y despliegue de pimienta recién molida.

Método de preparación dietética.

Para tratar a los niños, es importante saber cómo hornear papas sin un gran volumen de aceite con un número mínimo de calorías. La proteína de huevo agregará más crujido y rosado.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • 7 tubérculos lisos medios;
  • Huevo grande;
  • 1 cucharada. l. Pequeños panes para el empanizado;
  • 1 cucharada. l. aceite aromático;
  • picado de sal fina;
  • a discreción del comino;
  • 1 cucharadita. Paprika fumada;
  • en la pizca de la fractura negra y pimiento rojo;
  • 6-7 ramas de perejil con eneldo.

La tienda sigue los pasos:

  1. Vegetales claros de la suciedad, retire la piel y seque las servilletas.
  2. Cortar las frutas purificadas con círculos y dividir aún más con pajitas.
  3. Re-goteo de piezas de aguas y residuos de almidón.
  4. Proteína de huevo para un tenedor para superar la formación de espuma.
  5. Púrpura los espacios en blanco en la placa, vierte la proteína batida y enjuague.
  6. En una pata separada, mezclar trituradoras con sal y especias.
  7. Deje caer cada refugio en la mezcla de especias y ponga en la forma.
  8. Freír 10 minutos, convertir la paja al horno varias veces.

Al final de la cocina, rellene, sirva en una placa plana con greens picadas y salsas brillantes. También puede adornar costillas de cerdo al horno o medallones.

Del producto semiacabado terminado

Para la preservación de papas congeladas, está cubierto de conservantes. Para mejorar los platos de calidad de sabor, el producto congelado debe descongelarse y hornearse con condimentos y pimienta.

Freír papas en casa en el horno: las mejores opciones para la deliciosa comida rápida

Ingredientes

  • Paquete de papas congeladas;
  • Completo h. L. sales;
  • 3 cucharadas. l. aceites de las aceitunas de la primera prensa;
  • 1-2 h. L. mezclar el condimento;
  • 1 cucharadita. Paprika dulce.

Método paso a paso, cómo las papas congeladas deliciosas cocinas:

  1. Refinamiento semiacabado en un microondas o agua tibia.
  2. El horno con la función de convección es cálida hasta 200.
  3. Las piezas se secan completamente y se dispersan en la superficie del pergamino para que no entren en contacto.
  4. La pieza de trabajo está ligeramente enjuagada, se duerme con el condimento y el derrame.
  5. Hornee durante 7 minutos a 200 en un horno cálido.
  6. Cada 2 minutos agita la bandeja para hornear para que las pajitas se mezclen.

Barras crujientes calculadas con una mejor oferta de servicio suave como un plato lateral a las colas o cortar con salsas agradables sobre un tomate o una base cremosa.

Receta de video

El video presentado describe en detalle el proceso de hornear una guarnición deliciosa y baja en calorías.

Perforado en el horno a papas nítidas con salsas picantes, verduras frescas y carne, un plato satisfactorio que es fácil de hacer con sus propias manos. La ausencia de conservantes, una gran cantidad de grasas y condimentos sintéticos hará comida rápida para el hogar con una delicadeza útil para toda la familia.

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Todos saben que las papas de Fry se están preparando en una freidora (por lo tanto, su nombre), es decir, En una gran cantidad de aceite caliente. En restaurantes y cafés para este uso de freyers especiales, para las condiciones del hogar, hay freidoras domésticas. Sin embargo, este electrodoméstico no se usa con demasiada frecuencia, por lo que pocas personas lo tienen. Esto es primero. En segundo lugar, la comida frita a los alimentos no es la más útil para nuestro cuerpo, pero a veces todos quieren cocinar en casa para cocinar comida de comida rápida "dañina". Luego, la opción llega a la ayuda cuando los amigos de papas se están preparando en el horno. Receta con fotos, o más bien tres recetas que veremos hoy, demostraremos que las deliciosas papas se pueden fritas sin un secado profundo. Además, la primera receta paso a paso será con aceite, pero su número será prácticamente insignificante. El segundo está completamente sin aceite y el tercero con la proteína de huevo, que también es una solución muy interesante para los viernes.

Patatas Frey en casa en el horno (con mantequilla)

Aceites Tomaremos bastante, exactamente tanto para que ayude a formarse en rodajas de papas, crujiente corteza dorada. En tal cantidad, no daña en absoluto una figura ni en el cuerpo. Por supuesto, si no abuses de las papas de Fry en general.

Lo que necesitamos para 2-3 porciones:

  • Patatas - 3 tubérculos medianos;
  • Aceite vegetal - 1-2ST;
  • La sal es un pellizco.

Cómo cocinar las papas en el horno con mantequilla.

  1. Las papas están limpiando, mías y cortan los trazos. Deben ser del mismo tamaño, de lo contrario, en el horno, el menor se preparará más rápido que la quema grande y arranque.
  2. Ponemos en un tazón y rellenos con agua. Permítanos levantarnos para llegar al menos algún tipo de almidón. Así que la papa estará mejor horneada.
  3. Drenaje de agua, rodajas colocadas en toallas de papel y seque muy bien. Las piezas no deben estar mojadas, el agua interferirá con ellos para prepararse preparadamente en el horno.
  4. Regresa a un tazón seco. Vierta el aceite y mezcle las manos para que cada rebanada esté cubierta con una película de aceite delgada. ¡NO SOLIM! SOLIT será después de hornear.
  5. Desbloquear las papas por el contrario. Se puede fascinar el papel de aluminio o panadería. Desbloquear en una capa. Si las papas son más, es mejor cocinar por varias técnicas.
  6. Ponemos en el horno precalentado a 220 ° C. El tiempo de cocción es de 30-45 minutos. Compruebe las papas en el proceso de hornear, ya que el tiempo de cocción depende no solo de las propiedades del horno, sino también de la variedad de la esquina.

Tomamos una bandeja para hornear del horno, espolvoree la sal libre y mezcle las manos. ¡Todo está listo! ¡Puedes crañar!

Publicado por: Victoria S.

Patatas gratis sin aceite en el horno: receta con foto paso a paso

Por supuesto, el aceite ayuda a las papas a congelarse incluso en el horno. Pero si usted está categóricamente contra el exceso de grasa, esta receta de forma gratuita sin aceite para usted. Como se puede ver en la foto, también resulta bastante bella y dorada, aunque sabe un poco de la tierra de su hermana engrasada. Pero en esta receta agregaremos hierbas picantes a papas, y la fragancia de ella será simplemente impresionante.

Ingredientes en 3-4 porciones:

  • Patatas - 5pcs;
  • Hierbas de oliva - 1h.l.;
  • Sal al gusto.

Cómo hacer papas francesas en el horno con una corteza dorada sin aceite.

  1. Para un plato, es mejor tomar papas de calidad, sin una gran cantidad de ojos, una forma ovalada suave y deseable. Lo limpiamos, lo ponemos, aplicamos una gran paja y nos subimos un rato en el agua para eliminar el excedente de almidón. Luego, el agua con sal, y la paja de FRI se tendrá en una toalla de cocina o papel para que absorba la humedad. Y es mejor incluso obtener barras de patata etiquetadas con una toalla.
  2. Cambiamos la pajita al paquete habitual de celofán, colóquela la hierba allí y agite para que cada paja esté cubierta de especias. Si hay un conjunto de "hierbas de oliva" listo, es adecuado para estos fines, si no hay mezcla, para mezclar a lo largo del pinmet de romero, alcalde, tomillo y pimienta molida de diferentes tipos. Puedes agregar ajo seco. Fresco es mejor no ponerse, rápidamente comienza a quemar en el horno y solo puede estropear todas las papas fritas.
  3. Nos acostamos sobre los papeles techos con una bandeja para hornear, enrollarnos de modo que las rodajas se dividan con una capa. Horneamos calentados a una temperatura de 220-240 ° C adelantamiento durante 40-50 minutos. Pook, la papa puede prepararse antes.
  4. Patatas listas, caliente, espolvoreando sal. Pruebe grande o mar, por lo que será piquant.

Vamos a servir papas fritas con cualquier salsa. Ketchup, por supuesto, estará a favor.

Publicado por: Victoria S.

Patatas fritas con ardilla de huevo en el horno.

Hay una excelente alternativa a la forma clásica de preparar los viernes. No es necesario freírlo con un montón de aceite, puede hornear rápida y deliciosa en el horno. Tales papas, cocidas sin gramo de aceite vegetal, generosamente sazonadas con especias y sal, ¡no es inferior a su carne más caloriana! Para hacer la papa después de hornear, resulta que se ciece antes de cocinar, necesita secarse a fondo, y luego sumergirse en las claras de huevo. En este caso, los viernes garantizados serán deliciosos, gentiles y suaves en el interior, ¡y la corteza crujiente dorada clara te encantará desde arriba!

Lista de ingredientes:

  • Patatas - 500 g;
  • Proteína de huevo - desde 1 huevos;
  • Sal - 0.5 ch. L.;
  • Pimienta de tierra negra - al gusto;
  • Hierbas secas - 1 cucharadita.

El número de porciones - 4.

Amigo de las patatas en el horno con proteína: receta paso a paso

  1. Los tubérculos de papas son buenos y limpios de la cáscara. Después de eso, una vez más enjuague bajo el agua y tenemos una toalla de papel.
  2. Cortamos cada tubérculo al mismo espesor de rutina (aproximadamente 0,7-0,8 mm), lo que, a su vez, conducimos una pajita suave. Las papas son mejores para no cortarse, pero a lo largo, entonces las pavimentadoras se volverán más largas y se parecerán a las papas tradicionales.
  3. Para eliminar el exceso de almidón, enjuague las papas debajo del agua corriente hasta que el agua se vuelva transparente.
  4. Después de eso, establecemos un panel en una toalla limpia y seca para que las papas estén completamente secas. Larga y abierta, no sostenga, porque en forma limpia se oscurece rápidamente.
  5. Mientras que la papa se seca, prepare la ardilla de huevo. Para golpear un gran huevo y separar suavemente la yema de la proteína. La proteína está un poco batida por un tenedor antes de la aparición de espuma.
  6. Añadir sal, pimienta de tierra negra y otras especias al gusto. Para las papas, casi todas las especias y las hierbas son adecuados, porque la elección está limitada solo por sus preferencias de gusto. La mayoría de las veces, un cilantro, un pimentón de martillo, cúrcuma, tomas de tomas, en la preparación de papas fritas. Pero, si se desea, las hierbas secas no se pueden agregar en absoluto, será suficiente de la misma sal.
  7. Mezcle las papas secas y las ardillas de huevo, mezcle todo a fondo hasta que todos los bultos cubran la mezcla de huevo.
  8. Prepare una bandeja para hornear - cubierta con papel de panadería o alfombra antiadherente. Este último es preferible, ya que es mucho más fácil quitarlo las papas terminadas, no se adhiere a ella y no se quema. Extendí las piezas de papas en la bandeja, soportando entre ellos no mucha distancia.
  9. Calentar el horno a 200-210 ° C y hornear en ella fríe unos 15-20 minutos. Preparación Veremos en una pieza grande con un tenedor o un palillo de dientes.

Las papas todavía están calientes con pergamino y sirven en la mesa junto con su salsa favorita.

Publicado por: Elena

Como se puede ver, se puede preparar gratis en el horno. Pruebe las tres recetas y escriba sus comentarios, a partir de ellos, en su opinión, el más delicioso.

¡Buen provecho!

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