Brambory Friesh doma v troubě

Všichni milujeme něco, co by se obtěžovaly sedět u počítače. Čipy a další občerstvení rychle přicházejí a stojí hodně. Brambory Přátelé v troubě na fólii vyjdou z pozice. Je to mnohem rychlejší a to není k dispozici, ne tak škodlivé.

Bramborové hranolky v troubě: recept brambor

Na přípravě brambory v troubě spolu s čištěním a řezacími hlízy nebudou trvat déle než hodinu. Nicméně, tak, aby nenechával chuť jídel a vaší nálady, držet se několika principy:

  • Smažení brambory v peci se připravují pouze na rafinovaném a deodorizovaném slunečnicovém oleji. Má slabý zápach, který neodvolává vůni koření. Tento olej nekouří při zahřátí a zbavené sedimentu.
  • Můžete vařit volné domy se stejnou slámou dlouhou, jako u notorickyného večeře. K tomu použijte odrůdy brambor: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "Inovátor".
  • V žádném případě během vaření neztratí. Mělo by být provedeno pouze bezprostředně před podáváním.

Pokud se rozhodnete udělat hranolky v troubě, takové přísady:

  • Brambory - 1-1,5 kg;
  • Zeleninový olej - 2-3 Tbsp. l;
  • Paprika - 10 g;
  • Sůl - 3-5 g

Source Foto: btest.ru

Poznámka : Neboť vůně do seznamu ingrediencí zapněte 1-2 drcené česnekové hřebíček. Smíchejte s máslem na začátku vaření.

Jak vařit brambory v troubě na fólii

Sledujte doporučení a po 40 minutách se vám bude líbit domácí brambory:

Krok číslo 1. . Jak vařit Fryho brambory? Výcvik:

  • Omyjte a vyčistěte brambory z kůry.
  • Vyřízněte hlízu s tloušťkou slámy 0,5 cm (takže hrudky jsou delší, snížit brambory spolu).
  • Složte zeleninu v misce a nalijte vodou tak, aby nečerpal.

Krok číslo 2. . Připravujeme pikantní směs pro brambory v troubě:

  • V hluboké misce nalít olej.
  • Nalijte svou papriku.
  • Přidat česnek (v případě potřeby).
  • Důkladně promíchejte.

Source Foto: Moi-salaty.ru

Krok číslo 3. . Jak vařit zdarma:

  • Zůstaňte slámy na ručníku a osušte. Pro urychlení procesu odstraňte vlhkost papíru ubrousek.
  • Pinged brambory v misce, nalijte kořeněnou směs a promíchejte.
  • Položte plech, přidejte jiný olej shora a rozdělte na povrch.
  • Stejně umístěte brambory na plechu. Je žádoucí, aby se bary nedotkaly.
  • Vložte hranolky do trouby předehřáté na 200 ° C.
  • Počkejte 20-30 minut.

Snack je hotový! Odstraňte brambory s bawdy a dejte trochu cool. Distribuujte misku na část a nezapomeňte na sůl. Hranolky se doporučuje sloužit s kari s omáčkami, tatarním nebo kečupem.

Souhlasím, nic složitého v receptu není v troubě žádné brambory. Hlavní věc je vytvořit dobrou chuť k jídlu.

Přidejte tuto instrukci do záložek, abyste se k němu vrátili později. Hodně štěstí!

Všimli si chybu na stránkách? Zvýrazněte text a stiskněte klávesu CTRL + ENTER nebo CMND + ENTER

Bramborové hranolky v troubě - nejkrásnější recepty

Brambory přítel - oblíbené dospělé a děti misky rychlého občerstvení, který je snadno a tiše jeden v mrknutí oka. Ale vášeň pro takové potraviny negativně ovlivňuje štěpení a obecný stav těla. Než se dostanete do stolu, brambory pečené ve velkém počtu rostlinného oleje, což významně zvyšuje svou energetickou hodnotu a je obtížné strávit. Často krmení brambor Pá by nemělo být. Za zmínku stojí za cenu jídel.

Vzhledem k těmto faktorům bude příprava brambor Pá doma velmi přesto:

  • Miska je užitečnější.
  • Můžete přidat pouze své oblíbené koření.
  • Cena je mnohem nižší restaurace.

Vaření začínajícího od výběru vhodných složek. Vezměte si střední nebo velké bramborové hlízy, aby se pohodlně rozřezal do brčka. Koření se rozhodnou chutnat. Častěji používají paprika, chmele-sunnels nebo olivové byliny bez velkých částic.

Kalorie

Energetická hodnota závisí na způsobu výroby misky.

název Calorie, Kcal. Poměr BPU (proteiny / tuky / sacharidy)
Bramborové hranolky v multicooker 511. 1/53/9.
Bramborové hranolky v troubě (bez oleje) 89. 3/2/16.
Dietní brambory Přátelé v troubě s veverkou 105. 3/0/2.
Bramborové hranolky v mikrovlnné troubě 111. 2/4/17.

Klasický rychlý recept

  • Brambory - 6 ks.;
  • Sůl - 1,5 lžíce. l.;
  • Peppers, koření na chuť - 1,5 lžíce. l.
  1. Čištěné a promyté hlízy řezané podél, pak talíře a pak sláma.
  2. Skládejte do nádoby a opláchněte z škrobu.
  3. Vypusťte vodu a rozloží se na ubrousek, aby se zbytky kapaliny absorbovány.
  4. Sklopte brambory v nádobí, nalijte sůl a koření shora. Důkladně promíchejte.
  5. V jedné vrstvě rozložte brambory na plechu, pokryté papírem pro pečení.
  6. Připravte se při teplotě 200 ° C přibližně 10 - 15 minut.

Recept s křupavou kůrou

  • Brambory - 4 - 5 ks.;
  • Olej šustěný. - 3 TWSP. l.;
  • Česnek - 2 zuby;
  • Paprip kladivo, sůl - chuť.
  1. Purifikované hlízy suché z vlhkosti a odříznuté slámy.
  2. V nádrži připojte paprikou, sůl, rostlinný olej a venkovní česnek. Ve výsledné směsi nalijte brambory a důkladně promíchejte.
  3. Sdílejte plátky na plechu, pokryté pečícím papírem.
  4. Připravte se v troubě při teplotě 200 ° C až po tvorbu ostrého.

Na obsah

Dietní brambory hranolky bez másla s proteinem

Předpokládá se, že brambory volně kalorické misky. Aby se snížila energetická hodnota oblohy - úkol je hotovo!

  • Brambory - 3 - 4 ks.;
  • Vejce protein - 1 ks.;
  • Rostlinný olej - 1 - 2 TBSP. l.;
  • Mořská sůl - ochutnat.
  1. Čištěné a promyté brambory řezané dlouhé tyče.
  2. Mírně potte protein a přeskočte síto.
  3. Smíchejte brambory s proteinem.
  4. Sdílení řezy na plechu s pergamenem.
  5. Pečeme misku 25 minut při 200 ° C.
  6. Na konci přípravy posypeme kousky brambor se solí.
  7. Podáváme s rajčatovou nebo sýrovou omáčkou.

Užitečné poradenství

Zdá se, že brambory zdarma - jednoduchý a známý pokrm, ale vaření vyžaduje určité znalosti a dovednosti:

  • Je důležité měnit teploty během pečení. Aby byl uprostřed brambor, křupavá kůra se objevila na vrcholu výše, začít vaření z teploty 170 ° C, a pak se zvýšit na 200 ° C.
  • Vyberte si mladé brambory, které nerozpadají a ideální pro pečení.
  • Před vařením předehřejte troubu.
  • Rychle opláchněte brambory tak, aby hlízy nezměňují ve vodě.
  • Chcete-li dostat ruddy kůru, nakrájejte kousky do mouky.
  • Podávejte horké jídlo.
  • Chcete-li získat vůni, vezměte si své oblíbené koření.
  • Jídla jsou postižena rostlinným olejem, takže použití: kukuřice, olivová, bavlna, smetana a slunečnicová směs.
  • Chcete-li vytvořit každý plátek brambor s olejem a kořením, promíchejte kousky rukama.
  • Pokládání plechu s pergamenem nebo silikonovým kobercem.
  • Výběr koření, věnujte pozornost kompozici. Pokud je sůl již přítomna mezi složkami, není nutné solit hotovou misku.

Vaření v troubě pomůže zachovat vitamíny, minerály a kvalitní nádobí chuť. Brambory Pá je nádherná příloha, plicní svačina a jednoduchá sebedepřih. Pokud taková pochoutka chce, nemusíte běžet do nejbližší restaurace rychlého občerstvení. Miska je snadno připravena doma bez mnoha materiálových nákladů.

Domácí brambory přátelské na olej nebo vejce veverka

Pro fri brambory, velké a střední hlízy s hustou, pevným masem je dokonale fit. Složení koření jakéhokoliv, dokonce čerstvé nasekané zelení bude vyhovovat.

  • Brambory - 1 kg;
  • Rostlinný olej (kuřecí protein) - 2-3 lžíce;
  • SWEET PAPRIKA - 1 lžička (volitelné);
  • Česnek - 2 zuby (volitelné);
  • Sůl, pepř - chuť.

Bramborové hranolky v troubě

1. Pro mytí brambor, čisté z kůra, nakrájíme na slámu 3-9 cm dlouhé a tloušťky 5-6 mm (doporučeno). Opláchněte tekoucí vodou, pak suší na papírové ručníky.

2. Oddělte od kuřecího vajecového proteinu (pokud se používá místo oleje), mírně poražte, ale ne do stavu pěny.

3. Zeleninový olej (šlehačka) nalijte do misky. Přidejte bramborovou slámu, papriku a stlačené česnek. Míchejte, nechte 2-3 minuty, pak znovu smíchejte. Všechny kusy by měly být dobře vířivé na každé straně.

4. Uvolněte zásobník na pečení s pečením, nenazkoumejte. Sdílejte brambory Frieship tak, aby se nedotkli (nejlépe).

6. Hotový pokrm posypeme černým mletým pepřem (jinými kořením), solení vlhké, výhodně mořské soli. Chcete-li posunout v misce, nechte to 3-4 minuty a slouží horké. Domácí fri brambory jsou dokonale kombinovány s kečupem a jinými omáčkami.

Bramborové hranolky v troubě

No, který nemá rád jemné a ostré hranolky, které si můžete vychutnat téměř v jakémkoli stravování? Mnozí pravidelně navštěvují fastfids, aby si užívali hranolky a hamburgerů, které jsou problematické, aby se domy. Předpokládá se, že pro přípravu bramborového přítele doma bez speciální fritézy není nutné, ale nákup fritérů je docela vážný. Je to spíše velké peníze a místo v kuchyni pro objemné zařízení a obrovský průtok rostlinného oleje.

Nicméně, tento problém má jednoduché řešení a dnes budu ukázat, jak vařit lahodné a ne příliš škodlivé hranolky v troubě doma. V našem obvyklém pochopení fritézy je velké množství rostlinného oleje, který je zcela ponořen produktem, který bez pochybností nemá rád svůj obsah kalorií. Ale v tomto receptu, tenké plátky brambor se jednoduše obklopují olejem ze všech stran, po kterých jsou pečené v troubě. V důsledku toho se ukazuje velmi chutné hranolky s měkkým středem a křupavou chutnou krustou, která je přísně odlišná od festopů rychlého občerstvení, ale určitě obsahuje více výhod a méně kalorií.

Brambory pro tento recept se připravuje velmi jednoduché a dostatečně rychle, prakticky nevyžaduje vaši pozornost, zatímco je pečená v troubě, takže může sloužit jako krásná příloha do jakéhokoliv pokrmu a ve všední dny, a na den volna. Taková miska je bezpečná pro krmení vašich dětí čas od času a navíc dobrý nápad bude podáván křupavé plátky brambor na dětské dovolené pro univerzální radost a výhody. Snažte se vařit hranolky v troubě pro tento recept, a vaše domácnost jistě ocení tuto jednoduchou a lahodnou zeleninovou přílohu!

Užitečné informace

Stupeň obtížnosti: 2 * Velikost porce: 80 g
Čas na vaření: 45 minut Kalorická část:
Počet částí: 4Cena jedné části: 4 rublů.

Jak udělat hranolky v troubě - jednoduchý recept doma bez fritézy s krokem za krokem

Složky:

  • 6 Střední brambory (800 g)
  • 2 lžíce. l. rostlinný olej
  • sůl

Metoda vaření:

1. Aby bylo možné připravit hranolky v troubě, vyčistěte brambory a snížit stejné husté stánky s dlouhými tenkými hrudkami.

2. Shake brambory vložené do velkého cedníku a důkladně opláchněte pod proudem studené vody. Tento postup pomůže zbavit se nějakého škrobu. 3. Sdílejte plátky brambor na papírové ručníky a jak se suší. Díky tomu, brambory získají rudou kůru a nebudou vařeny ve své vlastní šťávy. 4. Brambory vložené do misky, nalít rostlinný olej a smíchejte ruce tak, aby olej rovnoměrně překročil každý úkryt.

5. Sdílejte brambory na plech s pergamenem nebo silikonovým kobercem v jedné vrstvě. Zadané množství složek je určeno pouze pro jeden velký plech. 6. Pečeme bramborové hranolky v troubě předehřáté na 220 ° C při nejnižší úrovni po dobu 15 až 20 minut, dokud nejsou brambory zkrouceny ze dna, poté upravovat plech na pečení na nejvyšší úrovni a vařit dalších 15 - 20 minut.

Delicious homemade francouzské hranolky! Toto jídlo by mělo být vyřezáno až po vaření, takže šťáva nebude oddělena od brambor, a okamžitě slouží k stolu, protože po ochlazení a opakovaném zahřívání brambor změkčí a nebude krize. Dobrou chuť!

Jak udělat dietní hranolky

Na první pohled se zdá, že brambory nemohou být dietní misky v zásadě a bramborové přátele - zejména. Nicméně, zvýšený kalorický obsah brambor ve srovnání s jinou zeleninou je spojen s vysokým obsahem škrobu, který může být částečně odstraněn, namočení nasekané brambory ve studené vodě po dobu 30 minut. Kromě toho je žádoucí poskytnout preferenci mladým bramborám a nízkým odrůd škrobu.

Pokud chcete extrahovat maximální výhodu z této zeleniny a zároveň si vychutnat křupavé jemné plátky bramborových hranic, doporučuji vám nalít brambory před pečením ne v rostlinném oleji, ale v šlehačce. Protein vytváří ochrannou vrstvu na plátků, což zabraňuje uvolňování kapaliny a udržuje brambory s elastickou a křupavou bez zbytečných kalorií.

Chcete ublížit brambory? Zkuste tento recept. Mnoho ropy nebudete potřebovat.

Bramborové hranolky v troubě - lahodné a bez hluboké

Složky:

1 kg brambor
1 lžička. Sololi.
Uchopení mletého pepře (černá nebo paprika)
2-3 TBSP. l. rostlinný olej

Vaření:

1. Velké brambory nejsou příliš škroby odrůdy Důkladně umyjte, čistěte zeleninou a nakrájíme na slámu nebo pars.

2. Dále plátky brambor opláchnou v ledové tekoucí vodě tak další škrob. Lepší je samozřejmě namočený brambory ve vodě s přidáním kostek ledu, jak to dělají v restauracích.

3. Přeneste brambory do misky. Nalijte rostlinný olej a smíchejte. Sezóna se zemním pepřem, ale neliší.

4. Pokládání plechu nebo papíru na pečení v jedné vrstvě. Tuk s kartáčem se zeleninovým olejem.

5. Přeneste brambory na podnos, takže mezi tahy je malá vzdálenost. Je nutné zabít brambory ze všech stran.

Bramborové hranolky v troubě - lahodné a bez hluboké

6. Předehřejte troubu na 200 stupňů.

7. Položte plech po dobu 30-40 minut. Brambory by se měly stát zlatým venku a měkkým uvnitř. V procesu vaření je dovoleno otočit hrudky jednou.

Hotový pokrm solený chuti.

Bramborové hranolky v troubě - lahodné a bez hluboké

Kulinářské tipy:

Stejným způsobem můžete vařit brambory v mikrovlnné troubě po dobu 5-10 minut ve dvou nebo třech navigacích;
Zlaté brambory mohou být vyrobeny z Aerogrilu, aby se na mřížku, aby odešel 15-20 minut při teplotě 235 stupňů;
Plátky brambor musí být namočeny do 30 minut v roztoku 1 lžičky. Soli a 1 lžička. cukr, aby získal oblíbenou chuť rychlého občerstvení;
Stlačené bramborové plátky suché na papírovém ručníku nebo ubrousku z přebytečné vlhkosti;
Nalijte dostatek oleje na pánvi, s smažením brambory v pánvi;
Tajemství lahodných páb brambor ve správném řezání, proužků by měly být 1 cm tlusté;
Pokud jsou brambory smažené, pak to musíte udělat s malými porce, aby se ukázalo být křupavou;
Brambory ležely v obalu nebo plastové nádobě a odstraňte do mrazničky, zmrazené brambory spěchají do oleje, a tak bude měkký uvnitř.
Bramborové hranolky v troubě - lahodné a bez hluboké

Dobrou chuť!

Líbilo se vám článek?

Nemáš zač předplatit Na mém kanálu a dát jako!

Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))

Děkuji za čtení až do konce!

Bramborové hranolky v baleníPlátky brambor s chutnou křupavou kůrou, tání v ústech - oblíbená delikatesa mnoha gurmánů. Tradičně se připravuje v hluboké fritézy s použitím velkého počtu rostlinného oleje. Ale odborníci doporučují zneužívat tuto misku, protože může způsobit určité poškození těla. Smažení brambor v troubě, ochucené svými oblíbenými kořením a solí - vynikající alternativou k obvyklému rychlému občerstvení.

Brambory hranolky v šálku

Jak vařit francouzské francouzské brambory doma

Připravte voňavou lahodnou pěnou v troubě doma je velmi jednoduchý a bude to vysoko.

Všichni milovníci pokrmů vědí, že jeho hlavní složky jsou plátky brambor a fritéza, což je ve prospěch jakéhokoliv rostlinného oleje, který byl vyčištěn. Množství oleje by mělo být 4krát vyšší než objem připravených brambor. Měli byste hodit plátky v horké fritéze (časový topení je 15 minut při vysokém výkonu plynu). Než vyléváte všechny hrudky, musíte zkontrolovat dostupnost oleje jako jeden z nich, házet ji do fritézy. Ukazatel připravenosti - vznik baru a vzhled syčoviny.

Historie Frey brambor je zakořeněna v belgické minulosti. Jméno této misky tam zní jako "Fritus". Brambory nasekané tenkými odstíracími a smaženými ve vroucím olejům je oblíbeným pokrmem belgické národní kuchyně. Dříve byli obyvatelé údolí pečené v oleji plátky tenkými plátky ryb, což bylo jejich hlavní potraviny. V zimě to nebylo možné dostat ryby z ledu - a Belgičané se narodili myšlenku používat místo bramborových ryb. Vynalezl jídlo, jeden z místních údolí Meoxu podle příjmení Fritia (tedy jméno) v roce 1861. První připravil brambory tímto způsobem a začal ho prodat.

Kalorický obsah brambor, připravených v belgických tradicích, je velmi vysoký. To je vysvětleno přítomností fritézy, sto procent oleje sestávajícího z oleje. Doma v troubě mohou být brambory Fri dosaženy méně škodlivé a kalorií, mění recept podle svých tužeb a preferencí.

Bramborové hranolky s bylinkami

Kolik fržel brambory hranolky

V pece nejsou žádné přísně nastavit dobu smažení v jakémkoliv receptu. Stupeň připravenosti je určen ve vzhledu (měl by být rudý, s chutnou kůrou) a chuť (křupavé plátky, jemné uvnitř). Aby byl brambor rovnoměrně pražené ze všech stran, musí být stav řezy řízen: každých 5 minut otočí na jednu stranu na druhou.

Žádný recept na brambory v troubě nemůže poskytnout tloušťku řezání - každá paní je individuální. Ředidlo bude sláma, tím méně bude nutné pro jeho přípravu.

Optimální řezání hlíz je následující:

  1. Hlíza je řezána na deskách s tloušťkou přibližně 1 cm.
  2. Každá deska je řezána na tyčí o tloušťce ne více než 1 cm.
  3. Kusy by měly být stejné ve velikosti a tloušťce - takže se dostanou rovnoměrně.

Doba vaření závisí také na stavu brambor: čerstvý, nebo je to zmrazený polotovarový produkt. Ve druhém případě je nutné předběžné odmrazování a pečlivé odstranění zbytečné vlhkosti. Jednorázový polotovarový výrobek navazuje v obalu umístěném v nádobě s teplou vodou po dobu 7-10 minut.

Smažené brambory Fri dostane chutnější a připravuje rychleji z čerstvých brambor. Ale s řádným zpracováním mraženého produktu, výsledek není méně chutné a voňavé jídlo.

hranolky

Bramborové hranolky v troubě bez oleje

Nejbezpečnější recept, v důsledku kterého dokončené pokrmy přestane být rychlé občerstvení, a naopak, stává se užitečným a vhodným pro potravinářské děti. To je volné v troubě, vařené bez použití rostlinného oleje.

Požadované produkty:

  • 4 brambory větší;
  • 1 lžíce. mořská sůl;
  • 1 špetka olivových bylin nebo jiných koření.

Proces vaření:

  1. Plátky slámy se dobře opláchne pod proudem studené vody, suché s papírovými ručníky.
  2. Skládejte v misce, sůl, přidejte koření, důkladně promíchejte.
  3. Plech nebo tvar, který má být čerpán pergamenovým papírem a vložte do jedné vrstvy, takovým způsobem, aby se nedotkli.
  4. Vložte plech na pečení v předehřáté troubě. Připravte si bez oleje v troubě 10-12 minut.

Recept je vhodný pro ty, kteří dodržují pravidla zdravého životního stylu, přeje si udržet svůj tvar ve formě nebo se zbavit extra kilogramů. Problematika přínosů a nebezpečí Pá brambor s tímto způsobem přípravy se ani nezvýší: nepřítomnost olejů, což znamená tuk, dělá jídlo nejen neškodné, ale také velmi užitečné.

Smažení brambor se slaninou

Recept s vejcem veverkou

Egg protein je složka, která dává smažené ovoce v troubě k troubě a učinit je ještě více křupavou. Takové jídlo je odvozeno lahodné a velmi užitečné: kromě nedostatku oleje má v kompozici vaječný protein.

Složení jídel:

  • 1 kg brambor;
  • 2 vejce;
  • chutnat sůl "extra";
  • Ochutnat suchý česnek.

Popis Jak smažit:

  1. Je lepší vybrat si staré hlízy pro tento recept. Vyčistěte, nakrájíme na tlusté tyče.
  2. Nalijte studenou vodu po dobu 15-20 minut.
  3. Samostatné vaječné proteiny z žloutků, pak porazit proteiny do silné pěny.
  4. Přidejte k nim požadované množství soli a česneku.
  5. Odstraňte vlhkost s bramborovými tyčemi s papírovými ručníky.
  6. Namažte směs slaměného vajíčka a vykročte na pečení na uvíznutí.
  7. Pečeme v předehřáté troubě při maximálním výkonu 10-12 minut.

Slouží ke stolu jako ozdobu na maso nebo jako nezávislé jídlo s vaší oblíbenou omáčkou.

Smažení brambor s omáčkou

Ve fólii

Neuvěřitelně jemné, nasycené koření, a v důsledku toho se v troubě získává vonné mráz, zabalené do fólie.

Budou zapotřebí následující komponenty:

  • 1 kg brambor;
  • 1 lžíce. olivový olej (nebo jiný rostlinný olej);
  • ½ CHL. soli;
  • Pro chuť, koření a koření (například mletý tymián a kukuřice).

Předplacené jídlo v určitém pořadí akcí:

  1. Čištěné hlízy nakrájíme na stejné hladké tyčinky, nalijte 20-30 minut studenou vodou z jeřábu.
  2. Malý plech nebo tvar pro vyplnění trouby.
  3. Sdílejte hrudku v jedné vrstvě na plechu, aby se nedotkli navzájem.
  4. S pomocí postřikovače je posypeme olejem, pak dodávejte a uložte.
  5. Zakryjte plech na plech na vrcholu fóliového plechu, upevněte jej podél okrajů.
  6. Fry 5-7 minut při maximálním výkonu, poté odstraňte horní list fólie, snižte plyn do středu a pokračujte v vaření po dobu 15 minut.

Provádění doporučení, jak smahovat hranolky, v důsledku toho, hosteska dostane lahodné jídlo z ruddy křupavé brambory, měkké a jemné uvnitř.

Podáváme se s sladkými nebo kyselými kíchy, omáček.

Bramborové hranolky na stole

Možnost dokončeného polotovaru

Pro lepší bezpečnost, bramborové polotovary zpracované s malým množstvím speciálních konzervačních látek. Snížení poškození brambor Pá, zakoupených ve formě hotového polotovaru, je nutné jej správně zrušit a zpracovat.

Fry zmrazené mrazové brambory nemohou být okamžitě. Proces odmrazování může být vyroben ve dvou verzích: v teplé vodě (doporučení jsou popsána výše) nebo mikrovlnná trouba.

Ingredience pro smažení:

  • Balení hotového polotovaru;
  • ochutnat mořskou sůl;
  • 2-3 TBSP. olivový olej;
  • Ochutnat směs papriků.

Vaření:

  1. Polotovar jej nastavte pohodlným způsobem.
  2. Vložte troubu pro vytápění na střední výkon;
  3. Pokládání plechu s pergamenovým papírem, bez mazání.
  4. Plátky brambor rozptýlí naopak, takže se nedotýkají.
  5. Posypeme olejem, kořením s kořením a solí.
  6. Poslat na troubu po dobu 5-7 minut.
  7. Po této době získejte plech a otřásejte ji nebo smíchejte plátky. Opakujte tuto akci každých 5-7 minut 3-4 krát.
  8. Celková doba vaření - 20-30 minut.

Miska je považována za připravenou, když je vytvořena křupavá kůrka, a uvnitř slámy se stane měkkým.

Brambory Zdarma se zakysanou smetanou a omáčkou

V troubě na pergamenu

Existuje několik možností pro vaření nádobí na pergamenu: pěnové brambory v troubě bez oleje a máslem. Pokud je vybrána první možnost, pak namísto ropy je nutné použít kyselou rajskou pastu ve výši 2-3 století.

Složky:

  • 4 brambory;
  • 2 zub. česnek;
  • 3 lžíce. rostlinný olej;
  • 1 lžíce. Směsi paprikou;
  • ½ CHL. Sůl.

Vaření:

  1. Olej (nebo rajčatová pasta, zředěný 1/1 vodou), rozdrcený česnek, pepř a sůl, aby se míchaly v celkovém kontejneru.
  2. Čištěné brambory nakrájíme na brčka. K tomu by brambory neměly být řezány, ale spolu.
  3. Sdílejte výslednou slámu na papírovém ručníku, aby je impregnovat další vlhkost, pak nalijte do misky.
  4. Nalijte olej (nebo rajčatová) směs, promíchejte jednotnou distribuci.
  5. Plech, který má být naplněn pergamenovým papírem nebo fólií, slámy na něj takovým způsobem, že existuje vzdálenost interferující mezi kusy, které s nimi zasahuje.
  6. Plech, aby se držel v předehřáté troubě 20-30 minut. Smažení by mělo být provedeno na průměrné výkonu plynu.

Kontrola misky na připravenosti je nutná s pomocí suchých párátka. Pokud vstoupí do řezu volně, může být odebrán plech plech. Další míra připravenosti je vzhled ruddy kůry.

Sloužil křupavé brambory s jakoukoliv lahodnou omáčkou - ostrý, kyselý, sladký nebo sýr.

Chlazení s bramborem Pá

Metoda dietní přípravy

Recept příprava brambor může být dietní. K tomu dodržujte určitý počet doporučení.

Složení jídel:

  • 7 velkých brambor;
  • 1 vejce;
  • 1 lžíce. strouhanka;
  • 1 lžíce. olivový olej;
  • špetka soli;
  • ochutnat knoflík;
  • ochutnat suchou papriku;
  • ochutnat červené a černé papriky (země);
  • ½ zelený paprsek (kopr + petržel).

Proces vaření:

  1. Dejte troubu pro vytápění.
  2. Hlízy umýt, čisté, suché s papírovými ubrousky.
  3. Každý řez s deskami a pak tenká sláma.
  4. Snímek znovu s papírovými ubrousky, šetří z zbytečné vlhkosti a škrobu.
  5. Vejce veverka oddělující od žloutků, beat.
  6. Sdílejte plátky do hluboké desky, nalijte vejce a máslo, dobře otřete.
  7. V samostatném kontejneru smíchejte strouhavky, koření a sůl.
  8. Každý bramborový plátek pro ponoření směsi sezóny a ležet na plechu.
  9. Pečeme 7-10 minut, každé 2 minuty otáčení plátky brambor.

Po vaření můžete v případě potřeby uniknout, rozložit na širokou desku, posypeme nasekaným zeleným a souborem do tabulky.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Zlaté hrudky brambor s pečenou kůrou a měkkým středem - oblíbené jídlo pro rychlé občerstvení. Fastfood lze užitečné a chutné. Četné recepty brambor v troubě vám umožní připravit se z přírodních komponent a koření s malými objemy tuků.

V troubě na pergamenu

Smažení brambor, centrální v centru v troubě, má vzdálenou vůni mladého česneku, příjemného růžového odstínu obsahu kůry a kalorií asi 110 kcal / 100g.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 4 hladká hlíza;
  • 2 česnekové řezy;
  • 3 lžíce. l. olej pro výplň;
  • 1 plné umění. l. Uzená paprika prášek;
  • ½ h. L. sójová omáčka.

Recept na pergamenu:

  1. Pro pikantní výplň v hlubokých kontejnerech, míchejte sójovou omáčku olejem a práškem uzenou paprikou.
  2. Česnek zuby přeskočte tiskem a přidejte výsledné bramborové brambory do pikantní výplně.
  3. Zelenina uvolňují z kůže a nasekané dlouhými hrudkami stejné tloušťky. Řezání je lepší dělat podél kořenové rostliny tak, aby vařené občerstvení připomíná jemnost z kavárny.
  4. Řezání musí být blokováno vlhkostí s vlhkostí, nalijte tankování s kořením.
  5. Přípravek důkladně promíchá tak, že koření jsou rovnoměrně distribuovány pro každého krájení.
  6. Pečení na pečení, aby se utěsnil list pergamenu a rozkládá kusy na povrchu, aby se nedotkli jeden k druhému.
  7. Pečeme na 200 ℃ v horké troubě asi 25 minut. Doba pečení závisí na výkonu kuchyňského aparátu a tloušťce zeleniny.

Brambory Friesládě doma doma bude nasycená, mírně pikantní a světlé. Slouží ihned po vaření spolu se směsí omáček: kečup z rajčat, tlustý sýr nebo zakysanou smetanou.

Důležité! Pro hladké řezání je speciální štít. S pomocí držáku Laterperu je zelenina hladce tření vybranými velikostí bary.

Brambory přátel v troubě bez oleje

Oblíbené bramborové lupínky bez oleje přestanou být škodlivé rychlé občerstvení, protože škodlivé látky nejsou tvořeny v procesu vaření. Zlatá sláma s voňavými přírodními bylinkami mohou být nabízeny dětem se sýrovou omáčkou a čerstvými zeleninovými saláty.

Komponenty pro domácí občerstvení:

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 4 velké hlízy;
  • 2 h. L. bez horní části mořské soli;
  • Podle uvážení strouhaných Holly bylin.

Způsob vaření bez oleje:

  1. Od kořene je nutné odstranit pokožku, aby se odstranila kůži, umýt a vyříznut do dlouhých par.
  2. Brambory, nasekané slámy, opláchněte podruhé, vysuší z kapaliny s škrobem.
  3. Sochory jsou umístěny v kontejneru, satteniate, posypeme italskými bylinkami a mixem.
  4. Dejte dobře koření absorbovat.
  5. Sdílejte kusy samostatně jeden z druhého na zářící jemný pekárenský papír.
  6. Brambory pece bez oleje za 200 ℃ čtvrtinu hodin.

Změna bramborových lupínků bez oleje jsou vhodné pro zdravé střídání výživy. Zlatá sláma se získá aromatické, uspokojující a bolí s každým kousnutím.

Bramborový přítel doma v troubě

Brambory Friesh doma bez fritézy je užitečnější a chutný než v McDonalds. Některý olej dává kráječku s plátkem s malým počtem kalorií.

Krok za krokem, jak připravit brambory zdarma:

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 3-4 hladká hlíza bez vad;
  • neúplný rozdrcený pepřový mix;
  • ½ h. L. Bez šoupátko mělké česnekové soli;
  • Plné 1 lžičky. Papriky.

Jak udělat brambory na fázi:

  1. Promývání kořenů kořenů čisté z tenké vrstvy sukně. Je lepší si vybrat odrůdy s malým obsahem škrobu, které jsou vhodnější pro smažení.
  2. Sdílení brambor podle tahů, umývání a chůze s papírovými ubrousky. Extra vlhkost nebude zahalena na plátky v kůře.
  3. Čištěný olej míchá s práškem paprika, pepřem, česnekovou solí.
  4. Zeleninu nalít zeleninu kořeněnou hmotou tak, aby každý úkryt pokrytý kořením.
  5. Tvar kryt s pekařským papírem, rozloží slámu odděleně od druhého.
  6. Připravte 20 minut na 200 ℃ do zlaté kůry. Pojem, kolik připravit brambory v oleji závisí na tom, jak je tenký rozdrcen. Můžete zkontrolovat připravenost lepením do středu kostry: Mělo by to snadno jít do masa.

Podáváme růžovou ozdobu se sýrem, zeleninou a oblíbenými omáčkami. Klasika je považována za kombinaci přílohy s šťavnatým burgerem nebo statečností.

Důležité! Při předkládání nabídky soli a seznamu, protože preference chuti se liší.

Recept ve fólii.

Bramborové hranolky, vařené domy ve fólii, to ukazuje jemný uvnitř a nasycený z chuti jasných koření. Fólie zachovává ochutnávky koření a potřebnou teplotu, takže i velké plátky budou mít čas se připravit.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 900 g hlíz;
  • 2 lžíce. l. Oleje druhé rotace;
  • podle uvážení soli;
  • 1 lžička. (Je možné ochutnat) flaw tymián a kurkuma.

Můžete smažit brambory bez fritézy v krocích:

  1. Pro rozdělení sukněmi hlízy je purifikováno z sukních hlíz.
  2. Zakryjte plech plech s fóliovou vrstvou a zahřejte troubu pro předehřátí.
  3. Dát plátky na fólii, aby mezi nimi zůstaly vzdálenosti.
  4. Umyjte kousky z postřikovače, satteniate a vyplňte kořením.
  5. Zakryjte sochor druhou vrstvou fólie, hermeticky upevněna kolem okrajů.
  6. Pečeme 7 minut při maximálním výkonu trouby po odstranění horní vrstvy fólie, snížit topení na 200 a prodloužit vaření po dobu 15 minut.

Po zkoumání, jak dokonale připravte brambory Pá v kapse fólie, můžete získat chutné ozdoby s měkkou šťavnatou střední a křupavou kůrou. Nabídněte lepší s kyselou sladkou omáčkou, domácí olivovou majonézou nebo hořčicí.

Jako v mcdonalds.

Recipe bramborové hranolky v troubě s podrobným popisem a fotografií vám umožní správně připravit kultovní jídlo, které děti a dospělí zbožňují. Na rozdíl od mcdonaldových návrhů, domácí brambory neobsahují karcinogeny, chuť a příchutě zesilovače.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 5 hlíz;
  • 3 lžíce. l. Olein je bez zápachu;
  • ½ h. L. mořská mělká sůl;
  • 1 lžíce. l. uzená paprika;
  • 1 lžička. Čerstvě tlustý pepř.

Smažné křupavé plátky bez fritézy potřebné kroky:

  1. Surové, loupané hlízy hlízy v tenkých brámcích, takže mohou rovnoměrně spike, držet 15 minut v chlazené vodě.
  2. Zcela vyschnout sklizeň z vlhkosti.
  3. Olej se spojuje s práškovou paprikou a rozdrceným pepřem, soleným.
  4. Nalijte olej tankování na kusy, smíchejte a nechte je tak, aby byly nasákli.
  5. Slámky Chcete-li rozkládat plech plechu na pytlovinovaném pekárně papíru, dal 20 minut v horké troubě na 200 ℃.

Užitečné rychlé občerstvení okamžitě z trouby slouží s hustou sýrovou omáčkou, přírodní kečup a rozprašováním z čerstvě mletého pepře.

Metoda dietní přípravy

Pro léčbu dětí je důležité vědět, jak pálit brambory bez velkého objemu ropy s minimálním číslem kalorií. Egg protein přidá další krize a růžový.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • 7 Středně hladké hlízy;
  • velké vejce;
  • 1 lžíce. l. Malé chleby pro obtěžování;
  • 1 lžíce. l. aromatický olej;
  • sekání jemné soli;
  • podle uvážení kmínu;
  • 1 lžička. uzená paprika;
  • na špetku zlomeniny černé a červené papriky;
  • 6-7 Petrželky větve s koprem.

Obchod následuje kroky:

  1. Vyčistěte zeleninu z nečistot, odstraňte pokožku a osušte ubrousky.
  2. Vyčistěte purifikované ovoce s kruhy a dále dělte tenké brčka.
  3. Znovu odkapávají kusy z zbytků vody a škrobu.
  4. Eggový protein pro vidličku, aby porazil tvorbu pěny.
  5. Fialové polotovary v desce, nalijte šlehačkový protein a opláchněte.
  6. V samostatné tlapce, mix drtiče se solí a kořením.
  7. Pokles každý úkryt ve směsi koření a vložte do formuláře.
  8. Smažte 10 minut, několikrát otáčejte pečenou slámu.

Na konci vaření, naplňte, podávejte na ploché desce s nasekanými zelení a jasnými omáčkami. Můžete také ozdobit pečené vepřové žebry nebo medailonky.

Z hotového polotovaru

Pro uchování mražených brambor je pokryto konzervačními látkami. Pro zlepšení jídel kvality chuti, mražený výrobek by měl být rozmrazování a pečení s kořením a pepřem.

Smažení brambor doma v troubě: Nejlepší možnosti pro lahodné rychlé občerstvení

Ingredience

  • Balení mražených brambor;
  • Plný h. L. soli;
  • 3 lžíce. l. olivy z prvního tisku;
  • 1-2 h. L. míchat koření;
  • 1 lžička. Sweet paprika.

Krok za krokem metoda, jak chutné Cook zmrazené brambory:

  1. Polotovary v mikrovlnné nebo teplé vodě.
  2. Trouba s funkcí konvekce je teplá až 200.
  3. Kousky zcela suché a rozptýlit na povrchu pergamenu tak, aby nedostali do kontaktu.
  4. Obrobek je mírně opláchnut, usnul s kořením a rozlití.
  5. Pečeme 7 minut v teplé troubě.
  6. Každé 2 minuty protřepávejte plechem tak, aby slávky byly smíšené.

Vypočtené křupavé tyče s jemnou povinností lépe nabízejí jako příloha k ocasům nebo sekání s příjemnými omáčkami na rajčatové nebo krémové bázi.

Video recept

Předkládané video podrobně popisuje proces pečení lahodné a nízko kalorické ozdoby.

Propíchnuté v troubě k ostrým bramborám s pikantními omáčkami, čerstvou zeleninou a masem - uspokojivým pokrmem, které je snadné udělat s vlastními rukama. Nepřítomnost konzervačních činů, velké množství tuku a syntetických koření bude dělat domácí rychlé občerstvení s užitečnou lahůdkou pro celou rodinu.

304.

Líbilo se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste udrželi krok s nejzajímavějšími materiály

předplatit

Každý ví, že Fryho brambory se připravují ve fritéze (tedy jeho jméno), tj. Ve velkém množství horkého oleje. V restauracích a kavárnách pro toto použití speciální fritézy, pro domácí podmínky jsou domácí fritézy. Nicméně, tento domácí spotřebič není příliš často používán, takže málo lidí to má. To je první. Zadruhé, jídlo-smažené jídlo není pro naše tělo nejužitečnější, ale někdy každý chce vařit doma k vaření "škodlivých" potravin pro rychlé občerstvení. Pak je možnost přichází na pomoc při přípravě bramborového přítele v troubě. Recept s fotografiemi nebo spíše tři recepty, které uvidíme dnes, dokážeme dokázat, že lahodné brambory mohou být smaženy bez hlubokého sušení. Kromě toho bude první krok za krokem recept s olejem, ale jeho počet bude prakticky zanedbatelné. Druhý je zcela bez oleje a třetí s vaječným proteinem, což je také velmi zajímavé řešení pro brambory Fri.

Brambory Frey doma v troubě (s máslem)

Oleje, které budeme trvat trochu, přesně tak, aby pomáhá tvořit plátky brambor křupavé zlaté kůry. V takovém množství nepoškodí na všechny postavy ani tělo. Samozřejmě, pokud nezneužíváte brambory Fryho obecně.

Co potřebujeme pro 2-3 porce:

  • Brambory - 3 střední hlízy;
  • Rostlinný olej - 1-2ST;
  • Sůl je špetka.

Jak vařit brambory v troubě s máslem

  1. Brambory jsou čištění, důl a řezy tahy. Musí být stejná velikost, jinak, v troubě, menší se připraví rychleji než velké a začít hořící.
  2. Dali jsme do misky a vyplňte vodou. Postavíme se k dosažení alespoň nějakého škrobu. Takže brambor bude lépe pečené.
  3. Odtok vody, plátky na papírové ručníky a suché velmi dobře. Kusy by neměly být mokré, voda bude zasahovat do nich připravit se v troubě.
  4. Vraťte se do suché mísy. Nalijte olej a smíchejte ruce tak, aby každý plátek byl pokryt tenký olejový film. Not Solim! Solit bude po pečení.
  5. Odemkněte brambory naopak. Může být fascinován fólií nebo pekárenským papírem. Odemkněte v jedné vrstvě. Pokud jsou brambory více, je lepší vařit několik technik.
  6. Vložili jsme do trouby předehřáté na 220 ° C. Doba vaření je 30-45 minut. Zkontrolujte brambory v procesu pečení, protože doba vaření závisí nejen na vlastnostech pece, ale také od odrůdy cornerpot.

Vezmeme plech z trouby, posypeme volnou solí a smíchejte ruce. Vše je připraveno! Můžete criste!

Publikováno uživatelem: Victoria S.

Brambory bez oleje v troubě: recept s fotografií krok za krokem

Olej samozřejmě pomáhá bramborám zamrznout i v troubě. Ale pokud jste kategoricky proti nadměrnému tuku, pak tento recept zdarma bez oleje pro vás. Jak vidíte na fotografii, také se ukázalo docela krásné a zlaté, i když chutná trochu země vaší solidéra. Ale v tomto receptu přidáme pikantní byliny do brambor a vůně od ní bude jednoduše ohromující.

Ingredience na 3-4 porcích:

  • brambory - 5ks;
  • Olivové byliny - 1h.L.;
  • Sůl podle chuti.

Jak udělat francouzské brambory v troubě se zlatou kůrou bez oleje

  1. Pro misku je lepší udělat kvalitní brambory bez velkého počtu očí, hladký a žádoucí oválný tvar. Vyčistíme to, dáme to, aplikujeme velkou slámu a vylézt na chvíli ve vodě, abychom odstranili přebytek škrobu. Pak se voda se solí a fri slámou bude rozložena na kuchyň nebo papírový ručník, aby absorboval vlhkost. A je lepší dokonce dostat značené bramborové tyče s ručníkem.
  2. Posuňujeme slámu do obvyklého celofánového obalu, na trávu tam a třást, aby každá sláma byla pokryta kořením. Pokud existuje připravená "olivové bylinky" nastavit, je vhodný pro tyto účely, pokud není směs, míchá se podél pinosu rozmarýnu, mayoran, tymiánu a mletého pepře různých typů. Můžete přidat sušený česnek. Čerstvý je lepší není dát, rychle začne spálit v troubě a může jen zkazit všechny hranolky.
  3. Poplračovali jsme na položené papíry s plechem, válí se tak, aby plátky položily jednu vrstvu. Pečeme se zahříván na teplotu 220-240 ° C předběhnutí po dobu 40-50 minut. Poté se může připravit dříve.
  4. Ready brambory, horké, posypeme sůl. Vyzkoušejte velké nebo moře, takže bude pikantní.

Podáváme hranolky s omáčkou. Kečup samozřejmě bude ve prospěch.

Publikováno uživatelem: Victoria S.

Bramborové hranolky s vejcem veverku v troubě

Existuje vynikající alternativa k klasickému způsobu připravit brambory Fri. Není nutné ji smažit s dostatkem oleje, můžete rychle a lahodné pečení v troubě. Takové brambory, vařené bez gramu rostlinného oleje, velkoryse ochucené kořením a solí, nejsou nižší než jeho kalorianské maso! Aby se brambory po pečení ukázalo, že je ostré před vařením, musíte důkladně vyschnout, a pak ponořit do vaječných bílků. V tomto případě bude FRI zaručena lahodná, jemná a měkká uvnitř a světle zlatá křupavá kůra vás potěší z výše!

Seznam ingrediencí:

  • brambory - 500 g;
  • Eggový protein - z 1 vajec;
  • Sůl - 0,5 ch. L.;
  • Černý mletý pepř - ochutnat;
  • Sušené byliny - 1 lžička.

Počet částí - 4.

Přítel brambor v troubě s proteinem: krok za krokem recept

  1. Bramborové hlízy jsou dobré a čisté od slupky. Poté se opět opláchnou pod vodou a máme papírový ručník.
  2. Řezáme každou hlízu na stejnou rutinní tloušťku (asi 0,7-0,8 mm), která zase řídíme hladkou slámu. Brambory jsou lepší neříznout, ale spolu, pak se dálí stanou déle a budou se podobat tradičním bramborám.
  3. Pro odstranění přebytečného škrobu opláchněte brambory pod tekoucí vodou, dokud se voda nestane transparentním.
  4. Poté jsme si položili panel na čistý suchý ručník, takže brambory jsou zcela suché. Dlouhé otevřené, nedržte, protože v čistém tvaru rychle ztmavne.
  5. Zatímco brambory schne, připravte vejce veverku. Aby bylo možné plácnout jedno velké vejce a jemně oddělit žloutek z proteinu. Protein je trochu šlehaný vidličkou před vzhledem pěny.
  6. Přidejte sůl, černou mletou pepř a další koření podle chuti. Pro brambory jsou vhodné téměř všechny koření a byliny, protože volba je omezena pouze vaším chuti preference. Nejčastěji, koriandr, kladivo paprika, kurkuma, tramies používat při přípravě bramborových hranic. Ale pokud žádoucí, sušené bylinky nelze přidat vůbec, bude to dost stejné soli.
  7. Smíchejte suché brambory a vejce veverky, všechno důkladně promíchejte, dokud všechny hrudky pokrývají směs vajec.
  8. Připravte si plech - pokrytý pekárenským papírem nebo nelistým kobercem. Ten je výhodnější, protože je mnohem snazší odstranit hotové brambory z ní - nedrží se k němu a nespaluje. Šířil jsem kousky brambor na podnos, odolávané mezi nimi ne moc vzdálenosti.
  9. Troubu se zahřívá na 200-210 ° C a pečte v něj hranolky asi 15-20 minut. Připravíme se na velký kus s vidličkou nebo párátkem.

Brambory jsou stále horké s pergamenem a slouží na stole spolu s vaší oblíbenou omáčkou.

Publikováno uživatelem: Elena

Jak můžete vidět, volný může být připraven v troubě. Vyzkoušejte všechny tři recepty a napište svou zpětnou vazbu, stejně jako podle svého názoru nejkrásnější.

Dobrou chuť!

Добавить комментарий