আলু Friesh বাড়িতে চুলা

আমরা সবাই কম্পিউটারে বসে বিরক্ত করতে কিছু ভালোবাসি। চিপস এবং অন্যান্য খাবার দ্রুত আসে, এবং তারা বেশ অনেক দাঁড়ানো। ফয়েল উপর চুলা মধ্যে আলু বন্ধুরা অবস্থান থেকে বেরিয়ে আসবে। এটি অনেক দ্রুত এবং এটি অনুপলব্ধ নয়, এত ক্ষতিকারক নয়।

ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই: আলু রেসিপি

আলু বন্ধুদের প্রস্তুতির উপর ওভেন মধ্যে একসঙ্গে পরিষ্কার এবং কুরিয়ার কাটা একটি ঘন্টা আর নিতে হবে। যাইহোক, তাই খাবার এবং আপনার মেজাজ স্বাদ নষ্ট না করা, বিভিন্ন নীতির জন্য লাঠি:

  • চুলা মধ্যে ফ্রাইং আলু শুধুমাত্র পরিমার্জিত এবং deodorized সূর্যমুখী তেল উপর প্রস্তুত করা হয়। তিনি একটি দুর্বল গন্ধ যা মশলা এর সুবাস গেলা না। এই তেলটি উষ্ণ হয়ে ওঠার সময় ধূমপান করে না।
  • আপনি কুখ্যাত ডাইনারের মতো একই খড় দীর্ঘের সাথে বিনামূল্যে ঘরগুলি রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আলু জাতের ব্যবহার করুন: "Russeg", "Santana", "Bourbon", "উদ্ভাবক"।
  • কোন ক্ষেত্রে রান্না করার সময় বিনামূল্যে solit না। এটা শুধুমাত্র পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে সম্পন্ন করা উচিত।

আপনি যদি ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এই ধরনের উপাদানগুলি তুলুন:

  • আলু - 1-1.5 কেজি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল। আমি;
  • পাপরিকা - 10 গ্রাম;
  • লবণ - 3-5 গ্রাম

উত্স ছবি: btest.ru

বিঃদ্রঃ : উপাদানগুলির তালিকায় গন্ধের জন্য, 1-2 টি চূর্ণ রসুনের লবঙ্গগুলি চালু করুন। রান্না করার শুরুতে মাখন দিয়ে এটি মিশ্রিত করুন।

কিভাবে ফয়েল উপর ওভেন মধ্যে আলু রান্না করতে

সুপারিশগুলি অনুসরণ করুন, এবং 40 মিনিটের পরে আপনি হোমমেড আলু উপভোগ করবেন:

ধাপ সংখ্যা 1. । ফ্রাই এর আলু রান্না কিভাবে? প্রশিক্ষণ:

  • ধুয়ে ফেলুন এবং পিল থেকে আলু পরিষ্কার করুন।
  • 0.5 সেমি একটি স্ট্রো বেধ দিয়ে কন্দ কাটা (যাতে lumps আর হয়, বরাবর আলু কাটা)।
  • একটি বাটি মধ্যে সবজি ভাঁজ এবং কালো না হিসাবে জল দিয়ে ঢালাও।

ধাপ সংখ্যা 2। । আমরা চুলা মধ্যে আলু জন্য একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণ প্রস্তুত:

  • একটি গভীর বাটি তেল ঢালাও।
  • আপনার paprika ঢালাও।
  • রসুন যোগ করুন (যদি প্রয়োজন হয়)।
  • পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.

উত্স ছবি: moi-salaty.ru

ধাপ সংখ্যা 3। । বিনামূল্যে রান্না কিভাবে:

  • তোয়ালে এবং শুষ্ক উপর খড় থাকুন। প্রক্রিয়াটি দ্রুত গতিতে, একটি কাগজ ন্যাপকিনের সাথে আর্দ্রতাটি সরান।
  • একটি বাটি মধ্যে pinged আলু, একটি মশলা মিশ্রণ এবং মিশ্রণ ঢালাও।
  • বেকিং শীট রাখুন, উপরে থেকে কিছু অন্যান্য তেল যোগ করুন এবং পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করুন।
  • সমানভাবে বেকিং শীট উপর আলু রাখা। এটা আজ একে অপরের স্পর্শ না যে এটা পছন্দসই।
  • ওভেন মধ্যে Fries রাখুন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
  • 20-30 মিনিট অপেক্ষা করুন।

স্ন্যাক প্রস্তুত! একটি bawdy সঙ্গে আলু সরান এবং একটু শীতল দিতে। অংশে থালা বিতরণ করুন এবং লবণ ভুলবেন না। Fries কড়া Sauces, Tartar বা Ketchup সঙ্গে পরিবেশন করার সুপারিশ করা হয়।

সম্মত হন, রেসিপিটিতে জটিল কিছুই ওভেনের কোন আলু নয়। প্রধান জিনিস একটি ভাল ক্ষুধা তৈরি করা হয়।

পরে এটিতে ফিরে যাওয়ার জন্য বুকমার্কগুলিতে এই নির্দেশটি যুক্ত করুন। শুভকামনা!

সাইটে একটি ভুল লক্ষ্য? পাঠ্যটি হাইলাইট করুন এবং CTRL + ENTER বা CMND + ENTER টিপুন

চুলা মধ্যে আলু ফ্রাই - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

আলু বন্ধু - প্রিয় প্রাপ্তবয়স্কদের এবং ফাস্ট ফুড ডিশ শিশুদের, যা সহজে এবং শান্তভাবে একটি চোখের একটি আলিঙ্গন খাওয়া হয়। কিন্তু এই ধরনের খাবারের আবেগ নেতিবাচকভাবে শরীরের হজম এবং সাধারণ অবস্থা প্রভাবিত করে। টেবিলে যাওয়ার আগে, আলু প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে roassts, যা উল্লেখযোগ্যভাবে তার শক্তি মান বাড়ায় এবং এটি হজম করা কঠিন করে তোলে। প্রায়শই আলু শুকিয়ে খাওয়ানো উচিত নয়। এটা ডিশের মূল্য সম্পর্কে উল্লেখযোগ্য মূল্য।

এই কারণগুলি দেওয়া হয়েছে, বাড়িতে আলু শুক্র প্রস্তুতিটি খুবই হবে:

  • থালা আরো দরকারী।
  • আপনি শুধুমাত্র আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন।
  • দাম অনেক কম রেস্টুরেন্ট।

উপযুক্ত উপাদান নির্বাচন থেকে শুরু রান্না। সহজে খড় মধ্যে কাটা মাঝারি বা বড় আলু কন্দ নিন। মশলা স্বাদ নির্বাচন করুন। আরো প্রায়ই paprika, hops-sunnels বা বড় কণা ছাড়া জলপাই herbs ব্যবহার করুন।

ক্যালোরি

শক্তি মান একটি থালা তৈরীর পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

নাম ক্যালোরি, কেসাল BPU অনুপাত (প্রোটিন / ফ্যাট / কার্বোহাইড্রেট)
মাল্টিটুকার মধ্যে আলু Fries 511। 1/53/9.
চুলা মধ্যে আলু ফ্রাই (তেল ছাড়া) 89। 3/2/16.
খাদ্যশস্য আলু বন্ধুদের ভাঁজ সঙ্গে ওভেন মধ্যে বন্ধু 105। 3/0/2।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আলু ফ্রাই 111। ২/4/17.

ক্লাসিক দ্রুত রেসিপি

  • আলু - 6 পিসি।;
  • লবণ - 1.5 টেবিল। আমি।;
  • Peppers, মশলা স্বাদ - 1.5 টেবিল। আমি।
  1. শুদ্ধ এবং ধুয়ে কন্দ বরাবর কাটা, তারপর প্লেট, এবং তারপর খড় কাটা।
  2. ধারক মধ্যে ভাঁজ এবং স্টার্ক থেকে কুসুম।
  3. পানি পান করে এবং ন্যাপকিনে বিচ্ছেদ করে, যাতে তরল অবশিষ্টাংশ শোষিত হয়।
  4. থালা মধ্যে আলু ভাঁজ, উপরে থেকে লবণ এবং মশলা ঢালাও। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
  5. এক স্তরে, বেকিংয়ের জন্য কাগজের সাথে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটের উপর আলু রাখুন।
  6. ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 10 - 15 মিনিটের তাপমাত্রা প্রস্তুত করুন।

Crispy ক্রাস্ট সঙ্গে রেসিপি

  • আলু - 4 - 5 পিসি।;
  • তেল rustled। - 3 টেবিল। আমি।;
  • রসুন - 2 দাঁত;
  • Paprip হাতুড়ি, লবণ - স্বাদ।
  1. Purified tubers আর্দ্রতা থেকে শুষ্ক এবং খড় কাটা।
  2. ট্যাংক মধ্যে, paprika, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং বহিরঙ্গন রসুন সংযোগ করুন। ফলে মিশ্রণে, আলু ঢালাও এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
  3. বেকিং পত্রের সাথে আচ্ছাদিত বেকিং শীটের উপর স্লাইস শেয়ার করুন।
  4. একটি খাস্তা গঠনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেন প্রস্তুত করুন।

কন্টেন্ট

প্রোটিন সঙ্গে মাখন ছাড়া খাদ্যতালিকাগত আলু fries

এটা বিশ্বাস করা হয় যে আলু বিনামূল্যে - ক্যালোরি থালা। কিন্তু গরুর শক্তির মূল্য কমিয়ে আনতে - টাস্ক সম্পন্ন!

  • আলু - 3 - 4 পিসি।;
  • ডিম প্রোটিন - 1 পিসি।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 - 2 টেবিল। আমি।;
  • সমুদ্র লবণ - স্বাদ।
  1. শুদ্ধ এবং ধুয়ে আলু দীর্ঘ বার কাটা।
  2. সামান্য sweat প্রোটিন ঘাম এবং চালান মাধ্যমে এড়িয়ে যান।
  3. প্রোটিন সঙ্গে আলু মিশ্রিত করুন।
  4. চার্চমেন্ট সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর টুকরা শেয়ার করুন।
  5. ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২5 মিনিটের থালা দখল করুন।
  6. প্রস্তুতি শেষে, লবণ সঙ্গে আলু টুকরা ছিটিয়ে।
  7. টমেটো বা পনির সস সঙ্গে পরিবেশন করা।

কার্যকারী উপদেশ

এটা মনে হচ্ছে যে আলু বিনামূল্যে - একটি সহজ এবং পরিচিত থালা, তবে, রান্না করার কিছু জ্ঞান এবং দক্ষতা প্রয়োজন:

  • বেকিংয়ের সময় তাপমাত্রা পরিবর্তন করা গুরুত্বপূর্ণ। আলুর মাঝখানে যাওয়ার জন্য, উপরে উপরের দিকে একটি ক্রুয়েড ক্রাস্ট হাজির, 170 ডিগ্রি সেলসিয়নের তাপমাত্রা থেকে রান্না করা শুরু করুন এবং তারপরে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস বৃদ্ধি করুন।
  • বেকিং জন্য scatter এবং নিখুঁত না যে তরুণ আলু নির্বাচন করুন।
  • রান্না করার আগে, চুলা preheat।
  • দ্রুত আলু ধুয়ে ফেলুন যাতে কন্দ পানিতে নরম হয় না।
  • একটি ruddy crust পেতে, ময়দা মধ্যে টুকরা কাটা।
  • গরম থালা পরিবেশন করা।
  • সুবাস লাভ, আপনার প্রিয় ঋতু নিতে।
  • ডিশগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই ব্যবহার করুন: ভুট্টা, জলপাই, তুলা, ক্রিম এবং সূর্যমুখী মিশ্রণ।
  • তেল এবং মশলা সঙ্গে প্রতিটি আলু টুকরা করা, আপনার হাত দিয়ে টুকরা মিশ্রিত করা।
  • একটি চার্চমেন্ট বা সিলিকন গর্ত সঙ্গে একটি বেকিং শীট laying।
  • ঋতু নির্বাচন, রচনা মনোযোগ দিতে। যদি লবণটি ইতিমধ্যে উপাদানের মধ্যে উপস্থিত থাকে তবে সমাপ্ত থালাটি লবণের প্রয়োজন নেই।

ওভেন মধ্যে রান্না করা ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাদ মানের ডিশ সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। আলু শুক্র একটি বিস্ময়কর পার্শ্ব ডিশ, ফুসফুস স্ন্যাক এবং সহজ স্ব-থালা। যদি এমন একটি সূক্ষ্মতা চায়, তবে আপনাকে নিকটতম ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় যেতে হবে না। থালা সহজে অনেক উপাদান খরচ ছাড়া বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়।

হোম আলু তেল বা ডিম গহ্বর উপর বন্ধুত্বপূর্ণ

শুক্র আলু জন্য, একটি ঘন সঙ্গে বড় এবং মাঝারি tubers জন্য, কঠিন মাংস পুরোপুরি মাপসই করা হয়। যে কোনও মশলা, এমনকি তাজা কাটা সবুজ শাকসবজি হবে।

  • আলু - 1 কেজি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল (মুরগি প্রোটিন) - 2-3 টেবিল চামচ;
  • মিষ্টি পাপরিকা - 1 চা চামচ (ঐচ্ছিক);
  • রসুন - 2 টি দাঁত (ঐচ্ছিক);
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ।

ওভেন মধ্যে আলু রেসিপি Fries

1. আলু ধৌত করার জন্য, ছিদ্র থেকে পরিষ্কার, 3-9 সেমি লম্বা এবং 5-6 মিমি পুরু (প্রস্তাবিত) মধ্যে কাটা। চলমান জল দিয়ে ধুয়ে, তারপর কাগজ towels উপর শুকিয়ে।

2. মুরগি ডিম প্রোটিন থেকে আলাদা (যদি তেলের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়), সামান্য বীট, কিন্তু ফেনা রাষ্ট্র না।

3. উদ্ভিজ্জ তেল (whipped প্রোটিন) একটি বাটি মধ্যে ঢালা। আলু খড়, paprika এবং রসুন গার্লস যোগ করুন। আলোড়ন, 2-3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর আবার মিশ্রিত করুন। সমস্ত টুকরা প্রতিটি পাশে ভাল swirling করা উচিত।

4. ধারা বেকিং ট্রে, বেকিং সঙ্গে ট্রে, লুব্রিকেট না। আলু frieship শেয়ার করুন যাতে তারা একে অপরের (বিশেষত) স্পর্শ না।

6. একটি সমাপ্ত থালা কালো মাটি মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে (অন্যান্য ঋতু দ্বারা), স্যুইটিং ভিজা, বিশেষত সমুদ্রের লবণ। একটি বাটি মধ্যে স্থানান্তর করা, এটি 3-4 মিনিট যেতে এবং গরম পরিবেশন করা যাক। সাদাসিধা শুক্র আলু পুরোপুরি কেচাপ এবং অন্যান্য sauces সঙ্গে মিলিত হয়।

চুলা মধ্যে আলু Fries মধ্যে

আচ্ছা, কে মৃদু ও খাস্তা ফরাসি ফ্রাই পছন্দ করে না, যা প্রায় যেকোনো কেটারিং প্রতিষ্ঠানে উপভোগ করা যায়? অনেকেই নিয়মিত ফ্রাই এবং বার্গারগুলি উপভোগ করতে ফাস্টফিডগুলিতে যান, যা নিজেদের ঘর তৈরি করতে সমস্যাযুক্ত। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি বিশেষ ফ্রাইয়ার ছাড়া বাড়িতে আলু বন্ধু প্রস্তুত করার জন্য, এটি প্রয়োজনীয় নয়, তবে FREARS এর ক্রয় বেশ গুরুতর। এটি বরং বড় অর্থ, এবং একটি ভারী ডিভাইসের জন্য রান্নাঘরের একটি জায়গা, এবং উদ্ভিজ্জ তেলের বিশাল প্রবাহ।

যাইহোক, এই সমস্যাটি একটি সহজ সমাধান রয়েছে, এবং আজকে আমি কীভাবে সুস্বাদু রান্না করতে এবং বাড়ীতে ওভেনে খুব ক্ষতিকারক ফ্রাই না দেখাব। ফ্রাইয়ারের স্বাভাবিক বোঝার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল, যা সম্পূর্ণরূপে পণ্য দ্বারা নিমজ্জিত, যা কোনও সন্দেহ ছাড়াই তার ক্যালোরি সামগ্রী পছন্দ করে না। কিন্তু এই রেসিপিটিতে, পাতলা আলু স্লাইসগুলি কেবল সব দিক থেকে তেলের সাথে আবৃত করা হয়, তারপরে তারা ওভেনে বেকড হয়। ফলস্বরূপ, এটি একটি নরম মধ্যম এবং একটি crispy ক্ষুধার্ত ক্রাস্টের সাথে খুব সুস্বাদু ফ্রাইগুলি সক্রিয় করে, যা তার ফাস্ট ফুড ফেস্টপস থেকে কঠোরভাবে ভিন্ন, তবে অবশ্যই আরও উপকারিতা এবং কম ক্যালোরি রয়েছে।

এই রেসিপিটির জন্য আলু খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করে, এটি কার্যকরীভাবে আপনার মনোযোগের প্রয়োজন হয় না যখন এটি চুলা-তে বেকড করা হয়, তাই এটি কোনও ডিশ এবং সপ্তাহান্তে এবং দিনে একটি সুন্দর পার্শ্বযুক্ত ডিশ হিসাবে কাজ করতে পারে। যেমন একটি থালা আপনার সন্তানদের সময়ে সময়ে ভোজন নিরাপদ, এবং উপরন্তু, একটি ভাল ধারণা সার্বজনীন পরিতোষ এবং বেনিফিট জন্য একটি শিশু ছুটির দিনে আলু এর crispy টুকরা পরিবেশন করা হবে। এই রেসিপি জন্য ওভেন মধ্যে ফরাসি ফ্রাই রান্না করার চেষ্টা করুন, এবং আপনার পরিবারের অবশ্যই এই সহজ এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ পার্শ্ব ডিশে কৃতজ্ঞ হবে!

সহায়ক তথ্য

কাঠিন্যের মাত্রা: 2 * টুকরার আকার: 80 গ্রাম
রান্নার সময়: 45 মিনিট ক্যালোরি অংশ:
অংশ সংখ্যা: 4এক অংশ মূল্য: 4 রুবেল।

কিভাবে ওভেন মধ্যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরি করতে হবে - ধাপে ধাপে ফটো সঙ্গে একটি fryer ছাড়া বাড়িতে একটি সহজ রেসিপি

উপকরণ:

  • 6 মাঝারি আলু (800 গ্রাম)
  • 2 টেবিল। আমি। সব্জির তেল
  • লবণ

রন্ধন প্রণালী:

1. ওভেনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রস্তুত করার জন্য, আলু পরিষ্কার করুন এবং দীর্ঘ পাতলা lumps সঙ্গে একই পুরু স্টল কাটা।

2. আলু একটি বড় colander মধ্যে রাখা এবং ঠান্ডা জল জেট অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। এই পদ্ধতিটি কিছু স্টার্ক পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে। 3. কাগজ towels উপর আলু টুকরা শেয়ার করুন এবং কিভাবে শুকনো। এই ধন্যবাদ, আলু একটি ruddy crust অর্জন করবে এবং তার নিজের রস মধ্যে রান্না করা হবে না। 4. আলু একটি বাটি মধ্যে রাখা, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও এবং আপনার হাত মিশ্রিত করুন যাতে তেল সমানভাবে প্রতিটি আশ্রয় অতিক্রম করে।

5. একটি স্তরের মধ্যে একটি বকবন্ধনী বা একটি সিলিকন গর্ত সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর আলু শেয়ার করুন। নির্দিষ্ট পরিমাণ উপাদান একটি বড় বেকিং শীট জন্য ডিজাইন করা হয়। 6. আলুতে আলুতে আলু ফ্রাইগুলি 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন পর্যায়ে 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রাগ্রেত না হওয়া পর্যন্ত আলুগুলি নীচে থেকে বাঁকানো হয়, তারপরে বেকিং শীটটি সর্বাধিক স্তরে পুনর্বিন্যাস করুন এবং অন্য 15 -20 মিনিট রান্না করুন।

সুস্বাদু গৃহ্য ফরাসি ফ্রাই প্রস্তুত! এই থালাটি কেবল রান্না করার পরে তৈরি করা উচিত যাতে রস আলু থেকে আলাদা করা হবে না এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, কারণ ঠান্ডা এবং আলু আপ গরম করার পরে এটি নরম হয়ে যাবে এবং ক্র্যাশ করবে না। বন ক্ষুধা!

কিভাবে খাদ্যতালিকাগত ফ্রাই করতে

প্রথম নজরে, মনে হচ্ছে যে আলু নীতির মধ্যে একটি খাদ্যশস্য থালা হতে পারে না, এবং আলু বন্ধুদের - বিশেষ করে। যাইহোক, অন্যান্য সবজি তুলনায় আলু এর বর্ধিত ক্যালোরি কন্টেন্ট একটি উচ্চ স্টার্ক কন্টেন্ট সঙ্গে যুক্ত করা হয়, যা আংশিকভাবে সরানো যাবে, 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলের মধ্যে কাটা আলু soaking। উপরন্তু, এটি তরুণ আলু এবং কম স্টার্ক জাতের অগ্রাধিকার দিতে পছন্দসই।

আপনি যদি এই সবজি থেকে সর্বাধিক উপকারটি বের করতে চান এবং একই সময়ে আলু ফ্রাইগুলির খ্যাতিমান সূক্ষ্ম টুকরাগুলি উপভোগ করতে, আমি আপনাকে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে না পাওয়ার আগে আলু ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দিই, কিন্তু একটি চাবুক প্রোটিনে। প্রোটিনটি স্লাইসগুলিতে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে, যা তরল মুক্তিকে বাধা দেয় এবং অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি ছাড়াই ইলাস্টিক এবং ক্রিসপি সহ আলু বজায় রাখে।

আলু আঘাত করতে চান? এই রেসিপি চেষ্টা করুন। অনেক তেল আপনি প্রয়োজন হবে না।

ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই - সুস্বাদু এবং গভীর ছাড়া

উপকরণ:

1 কেজি আলু
1 চা চামচ. Sololi।
স্থল মরিচ (কালো বা paprika) gripping
2-3 টেবিল। আমি। সব্জির তেল

রান্না করা:

1. বড় আলু খুব starchy জাতের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে না, সবজি দিয়ে পরিষ্কার এবং খড় বা পার্স মধ্যে কাটা।

2. পরবর্তী, আলু এর টুকরা বরফ চলমান জল তাই অতিরিক্ত স্টার্ক মধ্যে ধুয়ে। বরফের কিউবের যোগসূত্রের সাথে পানিতে আলু আলু আলু খেয়ে ফেলুন।

3. একটি বাটি মধ্যে আলু স্থানান্তর। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিশ্রণ ঢালাও। মাটি মরিচ দিয়ে ঋতু, কিন্তু ক্লান্ত না।

4. একটি স্তরের একটি বেকিং শীট বা একটি বেকিং কাগজ laying। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি বুরুশ সঙ্গে গ্রীস।

5. ট্রেতে আলু স্থানান্তর করুন, যাতে স্ট্রোকের মধ্যে একটি ছোট দূরত্ব থাকে। এটা সব পক্ষ থেকে আলু হত্যা করা প্রয়োজন।

ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই - সুস্বাদু এবং গভীর ছাড়া

6. 200 ডিগ্রী preheat ওভেন।

7. বেকিং শীট 30-40 মিনিটের জন্য রাখুন। আলু বাইরে বাইরে সোনালী হয়ে ওঠে। রান্না করার পদ্ধতিতে, এটি একবার lumps চালু করার অনুমতি দেওয়া হয়।

সমাপ্ত থালা স্বাদ salted।

ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই - সুস্বাদু এবং গভীর ছাড়া

রন্ধন টিপস:

একইভাবে, আপনি দুই বা তিনটি নেভিগেশনে 5-10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে আলু রান্না করতে পারেন;
সোনালী আলু এ্যারোগ্রাম তৈরি করা যেতে পারে, এর জন্য গ্রিলে রাখা, 235 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য চলে যেতে পারে;
আলু স্লাইস 1 টি চামচ একটি সমাধান 30 মিনিটের মধ্যে soaked করা আবশ্যক। লবণ এবং 1 চা চামচ। ফাস্ট ফুডের প্রিয় স্বাদ পেতে চিনি;
আলু টুকরা কাগজ টয়লেট বা অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে napkin উপর শুকনো;
একটি প্যান মধ্যে ফ্রাইং আলু সঙ্গে, প্যান উপর যথেষ্ট তেল ঢালাও;
সঠিক কাটিয়া মধ্যে সুস্বাদু শুক্র আলু গোপন, রেখাচিত্রমালা 1 সেমি পুরু হতে হবে;
যদি আলু ভাজা হয়, তবে আপনাকে ছোট্ট অংশগুলির সাথে এটি করতে হবে যাতে এটি crispy হতে সক্রিয় হয়;
আলু একটি প্যাকেজ বা প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে lay এবং ফ্রিজ মধ্যে অপসারণ, হিমায়িত আলু তেল মধ্যে rushes এবং তাই এটি ভিতরে নরম হবে।
ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই - সুস্বাদু এবং গভীর ছাড়া

বন ক্ষুধা!

আপনি কি নিবন্ধটি পছন্দ করেছেন?

আপনি স্বাগত জানাই সাবস্ক্রাইব আমার চ্যানেলে এবং মত রাখা!

এটা আপনার জন্য কঠিন নয়, কিন্তু আমি সন্তুষ্ট :)))

শেষ পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!

প্যাকেজিং মধ্যে আলু Friesআলু টুকরা একটি ক্ষুধার্ত crusty পুষ্প সঙ্গে, মুখের মধ্যে গলন - অনেক gourmetets প্রিয় delicacy। ঐতিহ্যগতভাবে, এটি গভীর ফ্রায়ারে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে প্রস্তুত। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা এই থালা অপব্যবহার না করার সুপারিশ করেন, কারণ এটি শরীরের কিছু ক্ষতি করতে পারে। ওভেন মধ্যে ফ্রাইং আলু, তাদের প্রিয় মশলা এবং লবণ সঙ্গে ঋতু - স্বাভাবিক ফাস্ট ফুড একটি চমৎকার বিকল্প।

আলু কাপে ফ্রাই

কিভাবে বাড়িতে ফ্রেঞ্চ ফরাসি আলু রান্না করতে হবে

বাড়িতে চুলা সুগন্ধি সুস্বাদু froth প্রস্তুত খুব সহজ, এবং এটি উচ্চ হবে।

সমস্ত ডিশ প্রেমীরা জানেন যে তার মূল উপাদানগুলি আলু স্লাইস এবং ফ্রাইয়ার, যা পরিষ্কার করা কোনও উদ্ভিজ্জ তেলের পক্ষে। তেলের পরিমাণ তৈরি আলুগুলির ভলিউমের চেয়ে 4 গুণ বেশি হওয়া উচিত। আপনি একটি গরম fryer মধ্যে টুকরা নিক্ষেপ করা উচিত (সময় গরম উচ্চ গ্যাস শক্তি 15 মিনিট)। সমস্ত lumps ঢালা আগে, আপনি তাদের মধ্যে একটি হিসাবে তেল প্রাপ্যতা চেক করতে হবে, Fryer মধ্যে এটি নিক্ষেপ। প্রস্তুতি নির্দেশক - বারের উত্থান এবং তারের চেহারা।

ফ্রাই আলু ইতিহাস বেলগিয়ান অতীতের মধ্যে rooted হয়। এই থালাটির নামটি "ফ্রিটাস" হিসাবে শোনাচ্ছে। পাতলা পার্স দিয়ে কাটা এবং উষ্ণ তেলের ভাজা সঙ্গে কাটা আলু বেলজিয়ান জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় একটি প্রিয় থালা। পূর্বে, উপত্যকায় বাসিন্দারা মাছের পাতলা টুকরা দ্বারা কাটা তেলের মধ্যে আবৃত ছিল, যা তাদের প্রধান খাদ্য ছিল। শীতকালে, বরফের বাইরে মাছটি পেতে অসম্ভব ছিল - এবং বেলগিয়ানরা আলু মাছের পরিবর্তে ব্যবহার করার ধারণা ছিল। 1861 সালে ফ্রিটিয়াম উপাধি (তাই নাম) দ্বারা মক্স উপত্যকার স্থানীয় উপত্যকার একটি ডিশ আবিষ্কার করেছিলেন। তিনি প্রথমে এই উপায়ে আলু প্রস্তুত করেছিলেন এবং এটি বিক্রি করতে শুরু করেছিলেন।

বেলজিয়ান ঐতিহ্যগুলিতে প্রস্তুত আলু এর ক্যালোরি কন্টেন্ট, খুব বেশি। এটি একটি fryer উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, তেল গঠিত এক শত শতাংশ তেল। ওভেনের বাড়িতে, আলু শুক্রই তার আকাঙ্ক্ষা ও পছন্দ অনুসারে রেসিপিটিকে কম ক্ষতিকারক এবং ক্যালোরি তৈরি করতে পারে।

Herbs সঙ্গে আলু Fries

কত ফ্রাই আলু ফ্রাই

কোন রেসিপি মধ্যে চুলা মধ্যে কোন কঠোরভাবে সেট ফ্রাইং সময় আছে। প্রস্তুতির ডিগ্রীটি উপস্থিতিতে নির্ধারিত হয় (এটি একটি ক্ষুধার্ত ক্রাস্টের সাথে রুডি হওয়া উচিত) এবং স্বাদ (ক্রিসপি স্লাইস, মৃদু ভিতরে)। আলু সমানভাবে সব দিক থেকে রোস্ট করার জন্য, টুকরা অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করা আবশ্যক: প্রতি 5 মিনিট একপাশে একপাশে পরিণত হয়।

চুলা মধ্যে আলু জন্য কোন রেসিপি কোন কাটিয়া একটি বেধ প্রদান করতে পারে না - প্রতিটি উপপত্নী ব্যক্তি। পাতলা হবে খড় হবে, তার প্রস্তুতির জন্য এটি কম সময় প্রয়োজন হবে।

নিম্নরূপ অনুকূল কাটিয়া নিম্নরূপ:

  1. কন্দের প্রায় 1 সেন্টিমিটার বেধের সাথে প্লেটগুলিতে কাটা হয়।
  2. প্রতিটি প্লেট 1 সেমি এর বেশি বেধের সাথে বারে কাটা হয়।
  3. টুকরা আকার এবং বেধ একই হতে হবে - তাই তারা সমানভাবে পেতে হবে।

এছাড়াও, রন্ধন সময় আলু রাজ্যের উপর নির্ভর করে: তাজা এটি বা এটি একটি হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, প্রারম্ভিক defrosting এবং অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। ডিসপোজেবল আধা-সমাপ্ত পণ্য 7-10 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি দিয়ে একটি ধারকটিতে থাকা প্যাকেজে অনুসরণ করে।

ফ্রাইড আলু fri tastier পায় এবং তাজা আলু থেকে দ্রুত প্রস্তুত। কিন্তু হিমায়িত পণ্য সঠিক প্রক্রিয়াকরণের সাথে, ফলাফলটি কম সুস্বাদু এবং সুগন্ধি থালা নয়।

ফরাসি ফ্রাই

তেল ছাড়া ওভেন মধ্যে আলু ফ্রাই

নিরাপদ রেসিপি, যার ফলে শেষ ডিশটি ফাস্ট ফুডের জন্য বন্ধ হয়ে যায় এবং এর বিপরীতে, খাদ্য শিশুদের জন্য উপযুক্ত এবং উপযুক্ত হয়ে ওঠে। এই গাছপালা তেল ব্যবহার ছাড়া রান্না করা, চুলা মধ্যে বিনামূল্যে।

প্রয়োজনীয় পণ্য:

  • 4 আলু বড় বড়;
  • 1 টেবিল চামচ. সমুদ্র লবণ;
  • জলপাই herbs বা অন্যান্য মশলা 1 চিম্টি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. কাটা খড় ঠান্ডা জল জেট অধীনে ভাল rinsed হয়, কাগজ towels সঙ্গে শুকনো।
  2. একটি বাটি, লবণ, seasonings যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
  3. বেকিং শীট বা আকৃতি চার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে পাম্প করা এবং এক স্তর টুকরা মধ্যে যেমন একটি উপায় মধ্যে রাখা যে তারা একে অপরের স্পর্শ না।
  4. একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং শীট রাখুন। ওভেন 10-12 মিনিটের মধ্যে তেল ছাড়া বিনামূল্যে প্রস্তুত করুন।

রেসিপিটি এমন ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত, যারা সুস্থ জীবনযাত্রার নিয়ম মেনে চলতে পারে, তাদের আকারে তাদের আকৃতি রাখতে বা অতিরিক্ত কিলোগ্রামের পরিত্রাণ পেতে চায়। প্রস্তুতির এই পদ্ধতির সাথে শুক্র আলু বেনিফিট এবং বিপদগুলির বিষয়টিও বৃদ্ধি পায় না: তেলের অনুপস্থিতি, যার অর্থ চর্বি, কেবলমাত্র ক্ষতিকারক নয়, বরং খুব দরকারী।

বেকন সঙ্গে ফ্রাইং আলু

ডিম squirrel সঙ্গে রেসিপি

ডিম প্রোটিন একটি উপাদান যা ওভেনে ভাজা ফল দেবে ওভেনে এবং এটি আরও crispy করতে হবে। যেমন একটি থালা সুস্বাদু এবং খুব দরকারী derived হয়: তেলের অভাব ছাড়াও এটির একটি ডিম প্রোটিন রয়েছে।

ডিশের গঠন:

  • 1 কেজি আলু;
  • ২ টি ডিম;
  • লবণ স্বাদ "অতিরিক্ত";
  • শুষ্ক রসুন স্বাদ।

বর্ণনা কিভাবে ফ্রাই করা যায়:

  1. এই রেসিপি জন্য পুরানো কন্দ নির্বাচন করা ভাল। পরিষ্কার, পুরু বার মধ্যে কাটা।
  2. 15-20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানি ঢালাও।
  3. Yolks থেকে পৃথক ডিম প্রোটিন, তারপর একটি শক্তিশালী ফেনা প্রোটিন বীট।
  4. তাদের কাছে লবণ এবং রসুনের পছন্দসই পরিমাণ যুক্ত করুন।
  5. কাগজ towels সঙ্গে আলু বার সঙ্গে আর্দ্রতা সরান।
  6. খড় ডিম মিশ্রণ লুব্রিকেট এবং আটকে একটি বেকিং ট্রে রাখা।
  7. 10-12 মিনিটের সর্বোচ্চ ক্ষমতায় একটি preheated ওভেন মধ্যে বেক।

মাংসের জন্য একটি গরুর মাংস হিসাবে বা আপনার প্রিয় সস দিয়ে একটি স্বাধীন থালা হিসাবে টেবিলে পরিবেশন করা।

সস সঙ্গে frying আলু

ফয়েল

অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম, সম্পৃক্ত মশলা, এবং এর ফলে, ফয়েল মধ্যে আবৃত সুগন্ধি তুষারপাত, চুলা মধ্যে প্রাপ্ত হয়।

নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে:

  • 1 কেজি আলু;
  • 1 টেবিল চামচ. অলিভ তেল (বা অন্য কোন উদ্ভিজ্জ তেল);
  • ½ chl. লবণ;
  • স্বাদ, ঋতু এবং মশলা (উদাহরণস্বরূপ, স্থল থিম এবং মণি)।

কর্মের একটি নির্দিষ্ট ক্রম প্রিপেইড থালা:

  1. শুদ্ধ কন্দর অভিন্ন মসৃণ বার মধ্যে কাটা, কপিকল থেকে ঠান্ডা জল সঙ্গে 20-30 মিনিট ঢালা।
  2. চুলা পূরণ করতে সামান্য বেকিং শীট বা আকৃতি।
  3. বেকিং শীটের উপর একটি স্তর একটি lump শেয়ার করুন যাতে তারা একে অপরের স্পর্শ না।
  4. একটি স্প্রেয়ারের সাহায্যে তেল দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দেওয়া এবং সংরক্ষণ করুন।
  5. ফয়েল শীট উপরে বেকিং শীট আবরণ, প্রান্ত বরাবর এটি ঠিক করুন।
  6. সর্বাধিক ক্ষমতায় 5-7 মিনিট ফ্রাই, তারপর ফয়েল শীর্ষ শীট সরান, মাঝখানে গ্যাস কমাতে এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করা চালিয়ে যান।

সুপারিশ সম্পাদন, ফ্রাই ফ্রাই কিভাবে, ফলস্বরূপ, হোস্টেস রুডি ক্রিস্পি আলু, নরম এবং মৃদু ভিতরে একটি সুস্বাদু থালা পায়।

পরিবেশন মিষ্টি বা অম্লীয় ketchs, sauces সঙ্গে সুপারিশ করা হয়।

টেবিলে আলু ফ্রাই

সমাপ্তি সেমি-সমাপ্তির বিকল্প

ভাল নিরাপত্তার জন্য, আলু আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির একটি অল্প পরিমাণে বিশেষ সংরক্ষণের সাথে প্রক্রিয়াভুক্ত। একটি সমাপ্ত আধা-সমাপ্ত পণ্য আকারে ক্রয়, আলু Fri এর ক্ষতির কমাতে, এটি সঠিকভাবে এবং প্রক্রিয়াটিকে ডিফ্রোস্ট করা প্রয়োজন।

ফ্রাই হিমায়িত তুষারপাত আলু অবিলম্বে হতে পারে না। ডিফ্রোস্টিং প্রক্রিয়াটি দুটি সংস্করণে উত্পাদিত হতে পারে: উষ্ণ পানিতে (সুপারিশগুলি উপরে বর্ণিত হয়) বা মাইক্রোওয়েভ ওভেন।

Frying জন্য উপকরণ:

  • সমাপ্ত আধা সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজ;
  • সমুদ্রের লবণ স্বাদ গ্রহণ করা;
  • 2-3 টেবিল। জলপাই তেল;
  • Peppers মিশ্রণ স্বাদ।

রান্না করা:

  1. আধা সমাপ্ত পণ্য একটি সুবিধাজনক ভাবে এটি সেট।
  2. মাঝারি শক্তি গরম করার জন্য ওভেন রাখুন;
  3. লুব্রিকিং ছাড়া, চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে একটি বেকিং শীট laying।
  4. আলু এর টুকরা বিপরীত উপর ছড়িয়ে, যাতে তারা একে অপরের স্পর্শ না।
  5. তেল দিয়ে ছিটিয়ে, মসলা এবং লবণ সঙ্গে মসলা।
  6. 5-7 মিনিটের জন্য ওভেন পাঠান।
  7. এই সময় পরে, একটি বেকিং শীট পেতে এবং এটি ঝাঁকুনি বা টুকরা মিশ্রিত করা। প্রতি 5-7 মিনিট 3-4 বার এই ক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
  8. মোট রান্নার সময় - 20-30 মিনিট।

একটি crispy ক্রাস্ট গঠন করা হয় যখন থালা প্রস্তুত বলে মনে করা হয়, এবং খড় ভিতরে নরম হয়ে যাবে।

Sour ক্রিম এবং সস সঙ্গে বিনামূল্যে আলু

চার্চমেন্ট উপর ওভেন মধ্যে

চার্চমেন্টে ডিশগুলি রান্না করার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে: তেলের সাথে এবং মাখনের সাথে ওভেনের মধ্যে আলু আলু। যদি প্রথম বিকল্পটি নির্বাচন করা হয়, তবে তেলের পরিবর্তে এটি 2-3 শতাব্দী ধরে একটি খামির টমেটো পেস্ট ব্যবহার করতে হবে।

উপকরণ:

  • 4 আলু;
  • 2 দাঁত। রসুন;
  • 3 টেবিল। সব্জির তেল;
  • 1 টেবিল চামচ. Peppers এর মিশ্রণ;
  • ½ chl. লবণ.

রান্না করা:

  1. তেল (বা টমেটো পেস্ট, পানি দিয়ে 1/1 পাতলা), একটি মোট ধারক মধ্যে মিশ্রিত রসুন, মরিচ এবং লবণ চূর্ণ।
  2. Purified আলু খড় মধ্যে কাটা। এটি করার জন্য, আলু জুড়ে কাটা করা উচিত নয়, বরং।
  3. একটি কাগজের গামছা উপর ফলস্বরূপ খড় ভাগ করুন, তাদের অতিরিক্ত আর্দ্রতা impregnate, তারপর একটি বাটি মধ্যে ঢালা।
  4. তেল (বা টমেটো) মিশ্রণ ঢালাও, ইউনিফর্ম বিতরণের জন্য মিশ্রিত করুন।
  5. বেকিং শীটটি প্যারচমেন্ট পেপার বা ফয়েল দিয়ে ভরাট করা, এভাবে এটির উপর স্ট্রো রাখুন যাতে তাদের সাথে হস্তক্ষেপ করা টুকরাগুলির মধ্যে হস্তক্ষেপ করা একটি দূরত্ব থাকে।
  6. বেকিং শীট একটি preheated ওভেন 20-30 মিনিট নিচে রাখা। Grying গড় গ্যাস শক্তি বাহিত করা উচিত।

শুষ্ক টুথপিক্সের সাহায্যে প্রস্তুতির উপর থালা পরীক্ষা করা দরকার। যদি এটি স্লাইসে অবাধে প্রবেশ করে তবে বেকিং শীটটি নেওয়া যেতে পারে। আরেকটি প্রস্তুতি হার একটি ruddy ক্রাস্ট চেহারা।

কোন সুস্বাদু সস সঙ্গে crispy আলু পরিবেশিত - তীক্ষ্ণ, খামখেয়াল, মিষ্টি বা পনির।

আলু শুক্র সঙ্গে chilling

খাদ্যতালিকাগত প্রস্তুতি পদ্ধতি

আলু প্রস্তুতি রেসিপি খাদ্যতালিকাগত হতে পারে। এটি করার জন্য, একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক সুপারিশের সাথে মেনে চলুন।

ডিশের গঠন:

  • 7 বড় আলু;
  • 1 ডিম;
  • 1 টেবিল চামচ. breadcrumbs;
  • 1 টেবিল চামচ. জলপাই তেল;
  • লবণ একটি চিম্টি;
  • Tumin স্বাদ;
  • শুকনো paprika স্বাদ;
  • লাল এবং কালো peppers (স্থল) স্বাদ করতে;
  • ½ সবুজ বীম (ডিল + পার্সলি)।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. গরম করার জন্য ওভেন রাখুন।
  2. TURBERS পরিষ্কার, পরিষ্কার, কাগজ napkins সঙ্গে শুকনো।
  3. প্লেট সঙ্গে প্রতিটি কাটা, এবং তারপর পাতলা খড়।
  4. অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা এবং স্টার্ক থেকে সংরক্ষণ, কাগজ napkins সঙ্গে আবার স্লাইড।
  5. Yolks থেকে বিচ্ছেদ ডিম, বীট।
  6. একটি গভীর প্লেট মধ্যে টুকরা শেয়ার করুন, ডিম এবং মাখন, ভাল ঘষা।
  7. একটি পৃথক ধারক মধ্যে, breadcrumbs, মশলা এবং লবণ মিশ্রিত করা।
  8. প্রতিটি আলু টুকরা ঋতু মিশ্রিত করা এবং বেকিং শীট উপর রাখা আউট।
  9. 7-10 মিনিট বেক, প্রতিটি 2 মিনিট আলু স্লাইস বাঁক।

রান্না করার পরে, আপনি যদি প্রয়োজনে পালাতে পারেন, একটি প্রশস্ত প্লেটের উপর রাখা, কাটা সবুজ শাকসবজি এবং টেবিলে ফাইলটি ছিটিয়ে দিন।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

রোস্টেড ক্রাস্ট এবং নরম মধ্যম সঙ্গে সুবর্ণ আলু lumps - ফাস্ট স্ন্যাক জন্য প্রিয় খাদ্য। Fastfood দরকারী এবং সুস্বাদু করা যেতে পারে। ওভেনে অসংখ্য আলু রেসিপিগুলি আপনাকে ছোট্ট চর্বিযুক্ত ভলিউমগুলির সাথে প্রাকৃতিক উপাদান এবং মশলা থেকে প্রস্তুত করার অনুমতি দেয়।

চার্চমেন্ট উপর ওভেন মধ্যে

ওভেনের ঘরে শহরের নিচে ফ্রাইং আলু, তরুণ রসুনের একটি দূরবর্তী সুবাস, একটি ক্রাস্ট এবং প্রায় 110 কিলোমিটার / 100 গ্রামের ক্যালোরি কন্টেন্টের একটি সুন্দর গোলাপী রঙের।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • 4 মসৃণ টিউবার;
  • 2 রসুন টুকরা;
  • 3 টেবিল। আমি। পূরণের জন্য তেল;
  • 1 পূর্ণ শিল্প। আমি। ধূমপান Paprika গুঁড়া;
  • ½ এইচ। এল। সয়া সস।

প্যাটুতে শুক্রবার আলুতে রেসিপি:

  1. মসলাযুক্ত গভীর পাত্রে মশলা পূরণের জন্য, তেল এবং পাউডার দিয়ে সোয়া সসকে মিক্স করুন পপ্রিকা।
  2. রসুনের দাঁত প্রেসের মাধ্যমে এড়িয়ে যান এবং একটি মসলাযুক্ত ভরাট মধ্যে ফলে ম্যাশেড আলু যোগ করুন।
  3. সবজি স্কিন থেকে মুক্তি এবং সমান বেধের দীর্ঘ lumps সঙ্গে কাটা। কাটিয়া রুট উদ্ভিদ বরাবর করতে ভাল যাতে রান্না করা স্ন্যাক ক্যাফে থেকে একটি delicacy অনুরূপ।
  4. কাটিয়া আর্দ্রতা সঙ্গে আর্দ্রতা সঙ্গে অবরুদ্ধ করা আবশ্যক, মশলা সঙ্গে refueling ঢালা।
  5. প্রস্তুতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা যাতে মশলা সমানভাবে প্রতিটি কাটা জন্য বিতরণ করা হয়।
  6. বেকিং ট্রেকে টুকরো টুকরো করে সীলমোহর করা এবং পৃষ্ঠের টুকরাগুলি বিচ্ছিন্ন করা যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ করে না।
  7. প্রায় ২5 মিনিটের জন্য ২00 ℃ একটি গরম চুলা এ বেক করুন। বেকিং সময় রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং উদ্ভিজ্জ এর বেধের উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে বাড়িতে আলু frieshaded sat saturated হবে, মাঝারিভাবে মসলাযুক্ত এবং উজ্জ্বল। Sauces একটি মিশ্রণ সঙ্গে একসঙ্গে রান্না করার পরে অবিলম্বে পরিবেশন করুন: টমেটো থেকে Ketchup, পুরু পনির বা খামির ক্রিম।

গুরুত্বপূর্ণ! মসৃণ কাটিয়া জন্য, একটি বিশেষ ঢাল আছে। একটি Latherper ধারক সাহায্যে, সবজি নির্বাচিত আকার বার দ্বারা মসৃণভাবে rubbed হয়।

তেল ছাড়া ওভেন মধ্যে আলু বন্ধুদের

তেল ছাড়া পছন্দসই আলু চিপস ক্ষতিকারক ফাস্ট ফুড থাকা বন্ধ করে দেয়, কারণ ক্ষতিকারক পদার্থগুলি রান্না করার পদ্ধতিতে তৈরি করা হয় না। সুগন্ধি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ সঙ্গে সোনালী খড় পনির সস এবং তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে।

হোম Snacks জন্য উপাদান:

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • 4 বড় কন্দ;
  • 2 এইচ। এল। সমুদ্রের লবণ ছাড়াও;
  • Grated holly herbs বিবেচনার ভিত্তিতে।

তেল ছাড়া রান্না করার পদ্ধতি:

  1. রুট থেকে, ত্বকে অপসারণের জন্য ত্বকে অপসারণ করা, দীর্ঘ পার্সগুলিতে ধুয়ে এবং কাটা।
  2. আলু, কাটা খড়, একটি দ্বিতীয় সময় কুসুম, স্টার্ক সঙ্গে তরল থেকে শুষ্ক।
  3. Billets পাত্রে, Satteniate, ইতালিয়ান herbs এবং মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা হয়।
  4. শোষণ ভাল মশলা দিতে।
  5. আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা বানান কাগজ ফ্রাইং আকৃতির মধ্যে আলাদাভাবে ভাগ করুন।
  6. চুল্লি আলু একটি ঘন্টা একটি 200 ½ চতুর্থাংশে তেল ছাড়া বিনামূল্যে বিনামূল্যে।

তেল ছাড়া আলু চিপস পরিবর্তন স্বাস্থ্যকর পুষ্টি অনুসারীদের জন্য উপযুক্ত। সোনালী খড় সুগন্ধি, সন্তুষ্ট এবং প্রতি কামড় দিয়ে ব্যাথা করা হয়।

ওভেন বাড়িতে আলু বন্ধু

একটি fryer ছাড়া বাড়িতে আলু Friesh ম্যাকডোনাল্ডস তুলনায় আরো দরকারী এবং ক্ষুধা। কিছু তেল একটি ছোট সংখ্যা ক্যালোরি সঙ্গে একটি টুকরা দিয়ে একটি slicer দেয়।

ধাপে ধাপে উপায় কিভাবে আলু প্রস্তুত করা যায়:

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • ত্রুটি ছাড়া 3-4 মসৃণ টিউবার;
  • অসম্পূর্ণ চূর্ণ মরিচ মিশ্রণ;
  • ½ এইচ। এল। অগভীর রসুন লবণ একটি স্লাইড ছাড়া;
  • সম্পূর্ণ 1 টিএসপি। Papriks।

পর্যায়ে আলু কিভাবে করতে হবে:

  1. Skirts একটি পাতলা স্তর থেকে পরিষ্কার করতে রুট শিকড় ওয়াশিং। স্টার্কের একটি ছোট সামগ্রী সহ বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন করা ভাল, যা ফ্রাইংয়ের জন্য আরও উপযুক্ত।
  2. স্ট্রোক দ্বারা আলু ভাগ, কাগজ napkins সঙ্গে ধোয়া এবং হাঁটা। অতিরিক্ত আর্দ্রতা ক্রাস্ট মধ্যে টুকরা উপর shrouded করা হবে না।
  3. Paprika গুঁড়া, মরিচ, রসুন লবণ সঙ্গে শুদ্ধ তেল আলোড়ন।
  4. একটি মশাল ভর দিয়ে উদ্ভিজ্জ ঢালা যাতে প্রতিটি আশ্রয় মশলা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়।
  5. বেকারি কাগজ সঙ্গে আকৃতি কভার, অন্য থেকে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা।
  6. ২00 মিনিট ২0 মিনিটের মধ্যে সোনালী ক্রাস্টে তৈরি করুন। তেলের মধ্যে আলু প্রস্তুত করা কতটুকু কতটা পাতলা হয় তার উপর নির্ভর করে। আপনি মধ্যম একটি কঙ্কাল মধ্যে sticking দ্বারা প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন: এটা সহজে মাংস মধ্যে যেতে হবে।

পনির, শাকসবজি এবং প্রিয় sauces সঙ্গে একটি গোলাপী garnish পরিবেশন করা। ক্লাসিক একটি সরস বার্গার বা সাহস সঙ্গে একটি পার্শ্ব ডিশ সমন্বয় বলে মনে করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ! স্বাদ পছন্দগুলি ভিন্ন হওয়ার পরে লবণ এবং তালিকা দেওয়ার জন্য জমা দেওয়ার সময়।

ফয়েল রেসিপি।

আলু ফ্রাই, ফয়েলগুলিতে রান্না করা ঘরগুলি, এটি মৃদু ভিতরে পরিণত হয় এবং উজ্জ্বল মশলাগুলির স্বাদ থেকে সম্পৃক্ত হয়। ফয়েল স্বাদ মশলা এবং প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা বজায় রাখে, তাই এমনকি বড় টুকরা প্রস্তুত করার সময় থাকবে।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • 900 গ্রাম কন্দ;
  • 2 টেবিল। আমি। দ্বিতীয় স্পিনের তেল;
  • লবণের বিবেচনার ভিত্তিতে;
  • 1 চা চামচ. (এটি স্বাদ করা সম্ভব) একটি ত্রুটি থিম এবং হলুদ।

আপনি ধাপে একটি fryer ছাড়া আলু fry করতে পারেন:

  1. কন্দ এর স্কার্ট থেকে শুদ্ধ করা এমনকি lumps সঙ্গে বিভক্ত করা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা জল ঢালা প্রয়োজন।
  2. একটি ফয়েল স্তর দিয়ে বেকিং শীট আবরণ, এবং প্রাক তাপের জন্য ওভেন উষ্ণ।
  3. ফয়েল উপর টুকরা করা যাতে দূরত্ব তাদের মধ্যে থাকা।
  4. স্প্রেয়ার থেকে টুকরা ধোয়া, satteniate এবং মশলা দিয়ে পূরণ করুন।
  5. ফয়েল দ্বিতীয় স্তর দ্বারা billet আবরণ, hermetically প্রান্ত কাছাকাছি ফিক্সিং।
  6. ওভেনের সর্বোচ্চ ক্ষমতায় 7 মিনিট বেকার, ফয়েল শীর্ষ স্তরটি সরিয়ে ফেলার পরে গরম হ্রাস করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করা প্রসারিত করুন।

একটি ফয়েল পকেটে আলু শুক্র কিভাবে পুরোপুরি প্রস্তুত কিভাবে পরীক্ষা করার পরে, আপনি একটি নরম সরস মধ্যম এবং crispy ক্রাস্ট সঙ্গে একটি ক্ষুধার্ত garnish পেতে পারেন। খামির-মিষ্টি সস, হোম অলিভ মেইননিস বা সরিষা সঙ্গে ভাল অফার।

যেমন ম্যাকডোনাল্ডস

একটি বিস্তারিত বিবরণ এবং ছবি সহ চুলা মধ্যে রেসিপি আলু ফ্রাই আপনি একটি বিশুদ্ধ খাদ্য প্রস্তুত করার অনুমতি দেবে যে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের adore। ম্যাকডোনাল্ডের প্রস্তাবের বিপরীতে, সাদাসিধা আলুতে কার্সিনোগেনস, স্বাদ এবং স্বাদে এম্প্লিফায়ার্স থাকে না।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • 5 টিউব;
  • 3 টেবিল। আমি। Olein এর গন্ধহীন;
  • ½ এইচ। এল। সমুদ্রের অগভীর লবণ;
  • 1 টেবিল চামচ. আমি। স্মোকড পাপরিকা;
  • 1 চা চামচ. তাজা চর্বি মরিচ।

FRY CRYER STRYER-FRYER অনুসারে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি দ্বারা প্রয়োজনীয়:

  1. পাতলা খড়ের মধ্যে কাঁচা, খোসাযুক্ত কন্দ-ছিদ্রযুক্ত কন্দ যাতে তারা সমানভাবে স্পাইক করতে পারে, ঠান্ডা পানিতে 15 মিনিট ধরে থাকে।
  2. আর্দ্রতা থেকে ফসল কাটা সম্পূর্ণভাবে শুকনো।
  3. পাউডার paprika সঙ্গে সংযোগ তেল এবং মরিচ, salted সঙ্গে সংযোগ করতে।
  4. তেল ঢালাও টুকরো টুকরা করে, মিশ্রিত কর এবং তাদের ছেড়ে দাও যাতে তারা পাকড়াও হয়।
  5. একটি sackered বেকারি কাগজ একটি বেকিং শীট বিচ্ছেদ করতে straws, একটি গরম চুলা 20 মিনিটের জন্য 200 ℃।

ঘন পনির সস, প্রাকৃতিক কেচাপ এবং তাজা মাটি মরিচ থেকে স্পটটারের সাথে পরিবেশন করার জন্য ওভেন থেকে অবিলম্বে উপযোগী ফাস্ট ফুড।

খাদ্যতালিকাগত প্রস্তুতি পদ্ধতি

শিশুদের চিকিত্সা করার জন্য, সর্বনিম্ন ক্যালোরি নম্বরের সাথে তেলের বিশাল পরিমাণে তেল ছাড়াই আলু বেক করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ডিম প্রোটিন আরো ক্রঞ্চ এবং গোলাপী যোগ করা হবে।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • 7 মাঝারি মসৃণ কন্দ;
  • বড় ডিম;
  • 1 টেবিল চামচ. আমি। রুটি জন্য ছোট রুটি;
  • 1 টেবিল চামচ. আমি। সুগন্ধি তেল;
  • জরিমানা লবণ চপ্পল;
  • জিনের বিবেচনার ভিত্তিতে;
  • 1 চা চামচ. স্মোকড পাপরিকা;
  • ফাটল কালো এবং লাল মরিচ এর চিম্টি উপর;
  • Dill সঙ্গে 6-7 parsley শাখা।

দোকান অনুসরণ করে পদক্ষেপ:

  1. ময়লা থেকে উদ্ভিজ্জ পরিষ্কার, ত্বক অপসারণ এবং napkins শুকনো।
  2. চেনাশোনা সঙ্গে বিশুদ্ধ ফল কাটা এবং পাতলা straws সঙ্গে আরও বিভক্ত।
  3. জল এবং স্টার্ক অবশিষ্টাংশ থেকে পুনরায় ড্রিপ টুকরা।
  4. ফেনা গঠন বীট একটি ফর্ক জন্য ডিম প্রোটিন।
  5. প্লেট মধ্যে খালি রক্তবর্ণ, whipped প্রোটিন ঢালা এবং ধুয়ে ফেলুন।
  6. একটি পৃথক পায়ে, লবণ এবং মশলা সঙ্গে crushers মিশ্রিত করা।
  7. মশলা মিশ্রণে প্রতিটি আশ্রয় ড্রপ এবং ফর্ম রাখা।
  8. 10 মিনিট ফ্রাই, কয়েকবার বেকড স্ট্রো বাঁক।

রান্না করার শেষে, পূরণ করুন, কাটা সবুজ শাক এবং উজ্জ্বল sauces সঙ্গে একটি সমতল প্লেট পরিবেশন করা। আপনি বেকড শুয়োরের পাঁজর বা মেডেলিয়ন্স গরু করতে পারেন।

সমাপ্তি সেমি-সমাপ্ত পণ্য থেকে

হিমায়িত আলু সংরক্ষণের জন্য, এটি preservatives সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। স্বাদ মানের খাবারগুলি উন্নত করতে, হিমায়িত পণ্যটিকে ডিফ্রোস্ট করা উচিত এবং ঋতু এবং মরিচ দিয়ে বেক করা উচিত।

চুলা মধ্যে বাড়িতে আলু আলু: সুস্বাদু ফাস্ট ফুড জন্য সেরা বিকল্প

উপকরণ

  • হিমায়িত আলু প্যাকেজ;
  • সম্পূর্ণ এইচ। এল। লবণ;
  • 3 টেবিল। আমি। প্রথম প্রেসের জলপাই থেকে তেল;
  • 1-2 এইচ। এল। মিষ্টি মিষ্টি;
  • 1 চা চামচ. মিষ্টি Paprika।

ধাপ পদ্ধতি দ্বারা ধাপে, কিভাবে সুস্বাদু রান্না হিমায়িত আলু:

  1. একটি মাইক্রোওয়েভ বা উষ্ণ জল মধ্যে সেমি সমাপ্ত পরিমার্জন।
  2. কনভেকশন ফাংশন সঙ্গে ওভেন 200 পর্যন্ত গরম।
  3. টুকরা সম্পূর্ণ শুষ্ক এবং চার্চমেন্ট পৃষ্ঠ উপর বিক্ষিপ্ত যাতে তারা যোগাযোগে আসে না।
  4. Workpiece সামান্য rinsed হয়, seasoning এবং spilling সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে।
  5. উষ্ণ ওভেনে 200 মিনিটে 7 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  6. প্রতিটি 2 মিনিট বেকিং শীট শেক যাতে straws মিশ্রিত হয়।

একটি নরম ডিউটি ​​দিয়ে একটি নরম ডিউটি ​​সহ একটি নরম ডিউটি ​​সহ একটি সাইড ডিশ হিসাবে ভাল অফার বা টমেটো বা ক্রিমি ভিত্তিতে সুখী স্যুসের সাথে চপ।

ভিডিও রেসিপি

উপস্থাপিত ভিডিওটি একটি সুস্বাদু এবং কম-ক্যালোরি গার্নিশের বেকিংয়ের প্রক্রিয়া বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করে।

মসলাযুক্ত sauces, তাজা সবজি এবং মাংস, একটি সন্তোষজনক থালা যা তাদের নিজস্ব হাত দিয়ে সহজ যে একটি সন্তোষজনক থালা মধ্যে ওভেন মধ্যে অনুপ্রবিষ্ট। Preservatives এর অনুপস্থিতি, একটি বড় পরিমাণে চর্বি এবং সিন্থেটিক ঋতুগুলি পুরো পরিবারের জন্য দরকারী ফুসফুসের সাথে দ্রুত খাদ্য তৈরি করবে।

304।

আপনি কি নিবন্ধটি পছন্দ করেছেন? সবচেয়ে আকর্ষণীয় উপকরণ আবদ্ধ রাখতে চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন

সাবস্ক্রাইব

সবাই জানে যে ফ্রাই এর আলু একটি ফ্রাইয়ারে প্রস্তুতি নিচ্ছে (তাই তার নাম), ই। গরম তেল একটি বড় পরিমাণে। এই ব্যবহারের জন্য রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেগুলিতে বিশেষ ফ্রাইকারের জন্য, বাড়ির অবস্থার জন্য পরিবারের freyers আছে। যাইহোক, এই পরিবারের যন্ত্রপাতি খুব প্রায়ই ব্যবহার করা হয় না, তাই কয়েকজন এটি আছে। এই প্রথম। দ্বিতীয়ত, খাদ্য-ভাজা খাবার আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে বেশি দরকারী নয়, তবে কখনও কখনও সবাই "ক্ষতিকারক" ফাস্ট ফুড খাবার রান্না করার জন্য বাড়িতে রান্না করতে চায়। তারপর আলু বন্ধু চুলা প্রস্তুত হয় যখন বিকল্পটি এই বিকল্পটি আসে। ফটোগুলি দিয়ে রেসিপি, অথবা আমরা আজ তিনটি রেসিপি যা আজ দেখব, আমরা প্রমাণ করব যে সুস্বাদু আলু গভীরভাবে শুকানোর ছাড়াই ভাজা যাবে। তাছাড়া, প্রথম ধাপে ধাপে রেসিপি তেলের সাথে থাকবে, তবে এর সংখ্যাটি কার্যকরীভাবে অসম্পূর্ণ হবে। দ্বিতীয়টি পুরোপুরি তেল ছাড়া এবং ডিমের প্রোটিনের সাথে তৃতীয়টি, যা শুক্র আলু জন্য একটি খুব আকর্ষণীয় সমাধান।

আলু বাড়িতে চুলা (মাখনের সাথে)

তেল আমরা বেশ কিছুটা বিট করব, ঠিক তাই এতটাই যে এটি আলু খাস্তা সোনালী ক্রাস্টের টুকরা উপর গঠন করতে সহায়তা করে। যেমন একটি পরিমাণ, এটি একটি চিত্র বা শরীরের উপর ক্ষতি না। অবশ্যই, যদি আপনি সাধারণভাবে ফ্রাই এর আলু অপব্যবহার না করেন।

আমরা কি 2-3 servings জন্য প্রয়োজন:

  • আলু - 3 মাঝারি কন্দ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 মাস;
  • লবণ একটি চিম্টি হয়।

কিভাবে মাখন সঙ্গে ওভেন মধ্যে আলু রান্না করতে

  1. আলু পরিষ্কার, খনি এবং স্ট্রোক কাটা হয়। তারা একই আকার হতে হবে, অন্যথায়, ওভেন মধ্যে, ছোটখাটো বড় চেয়ে দ্রুত প্রস্তুত এবং জ্বলন্ত শুরু হবে।
  2. আমরা একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং জল দিয়ে পূরণ। আসুন আমরা অন্তত কিছু ধরণের স্টার্ক পৌঁছানোর জন্য দাঁড়ানো। তাই আলু ভাল বেকড হবে।
  3. জল ড্রেন, টুকরা কাগজ towels উপর রাখা এবং খুব ভাল শুষ্ক। টুকরা ভিজা করা উচিত নয়, জল ওভেন প্রস্তুতির জন্য তাদের সাথে হস্তক্ষেপ করবে।
  4. একটি শুষ্ক বাটি ফিরে। তেল ঢালাও এবং আপনার হাত মিশ্রিত করুন যাতে প্রতিটি ফালি একটি পাতলা তেলের চলচ্চিত্রের সাথে আচ্ছাদিত হয়। Solim না! Solit বেকিং পরে হবে।
  5. বিপরীত উপর আলু আনলক করুন। এটি ফয়েল বা বেকারি কাগজ দ্বারা মুগ্ধ করা যেতে পারে। এক স্তর আনলক করুন। যদি আলু আরো বেশি হয় তবে এটি বিভিন্ন কৌশলগুলির জন্য রান্না করা ভাল।
  6. আমরা 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে preheated ওভেন রাখা। রান্নার সময় 30-45 মিনিট। বেকিংয়ের প্রক্রিয়াতে আলু পরীক্ষা করুন, যেমন রান্না করার সময় কেবল চুল্লি বৈশিষ্ট্যগুলিতে নয় বরং কোণারপৃষ্ঠ থেকেও নির্ভর করে।

আমরা চুলা থেকে একটি বেকিং শীট নিতে, বিনামূল্যে লবণ ছিটিয়ে এবং আপনার হাত মিশ্রিত করা। সব কিছু ঠিক আছে! আপনি criste করতে পারেন!

পোস্ট করেছেন: ভিক্টোরিয়া এস।

OVEN মধ্যে তেল ছাড়া বিনামূল্যে আলু: ধাপে ধাপে ধাপে রেসিপি

অবশ্যই, তেল আলু এমনকি চুলা মধ্যে হিমায়িত করতে সাহায্য করে। কিন্তু যদি আপনি অতিরিক্ত চর্বি বিরুদ্ধে স্পষ্টভাবে হয়, তাহলে আপনার জন্য তেল ছাড়া এই রেসিপি বিনামূল্যে জন্য। আপনি ছবিতে দেখতে পারেন, এটি বেশ সুন্দর এবং সুবর্ণ হয়ে উঠেছে, যদিও এটি আপনার তৈলাক্ত বোনের ভূমিটির কিছুটা স্বাদ দেয়। কিন্তু এই রেসিপিটিতে আমরা আলুতে মসলাযুক্ত গাছগুলি যুক্ত করবো, এবং এর সুবাস কেবল অত্যাশ্চর্য হবে।

3-4 অংশে উপকরণ:

  • আলু - 5pcs;
  • অলিভ herbs - 1h.l।;
  • লবনাক্ত.

কিভাবে তেল ছাড়া একটি সুবর্ণ crust সঙ্গে ওভেন মধ্যে ফরাসি আলু তৈরি করতে

  1. একটি থালা জন্য, একটি বড় সংখ্যা, মসৃণ এবং পছন্দসই ওভাল আকৃতি ছাড়া মানের আলু নিতে ভাল, এটি ভাল। আমরা এটি পরিষ্কার করি, আমরা এটি রাখি, আমরা একটি বড় খড় প্রয়োগ করি এবং স্টার্কের উদ্বৃত্ত অপসারণের জন্য পানিতে কিছুক্ষণ আরোহণ করি। তারপর লবণ দিয়ে পানি, এবং শুক্রবার খড় একটি রান্নাঘর বা কাগজ তোয়ালে রাখা হবে যাতে এটি আর্দ্রতা শোষণ করে। এবং এমনকি একটি তোয়ালে দিয়ে আলু বার লেবেলযুক্ত করা ভাল।
  2. আমরা স্বাভাবিক সেলফোন প্যাকেজে খড়টি স্থানান্তর করি, ঘাসে রাখি এবং ঝাঁকুনি যাতে প্রতিটি খড় মশলা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। যদি একটি প্রস্তুত তৈরি করা "অলিভ হেনবস" সেট থাকে, তবে এটি কোনও মিশ্রণ না থাকলে, রোজমেয়ারি, মেয়রান, থাইম এবং বিভিন্ন ধরণের স্থল মরিচ বরাবর মেশানোর জন্য কোনও মিশ্রণ নেই। আপনি শুকনো রসুন যোগ করতে পারেন। তাজা করা ভাল না করা ভাল, তিনি দ্রুত ওভেনে পোড়া শুরু করেন এবং শুধুমাত্র সমস্ত ফ্রাই লুট করতে পারেন।
  3. আমরা একটি বেকিং শীট দিয়ে পাড়া কাগজপত্রের উপর রাখা, রোল আপ যাতে স্লাইস এক স্তর নিচে রাখা। আমরা 40-50 মিনিটের জন্য 220-240 ডিগ্রি ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় উত্তাপ করেছি। পোকা আউট আলু আগে প্রস্তুত করতে পারেন।
  4. প্রস্তুত আলু, গরম, লবণ ছিটিয়ে। বড় বা সমুদ্র চেষ্টা করুন, তাই এটা piquant হবে।

এর কোন সস সঙ্গে ফ্রাই পরিবেশন করা যাক। কেচাপ, অবশ্যই, পক্ষে হতে হবে।

পোস্ট করেছেন: ভিক্টোরিয়া এস।

ওভেন মধ্যে ডিম squirrel সঙ্গে আলু ফ্রাই

Fri আলু প্রস্তুত করার ক্লাসিক ভাবে একটি চমৎকার বিকল্প আছে। প্রচুর তেলের সাথে এটি ভাজা করা দরকার নয়, আপনি ওভেনে দ্রুত এবং সুস্বাদু বেক করতে পারেন। যেমন আলু, উদ্ভিজ্জ তেল একটি গ্রাম ছাড়া রান্না করা, generously মশলা এবং লবণ সঙ্গে ঋতু, তার আরো ক্যালোরিয়ান মাংস নিকৃষ্ট নয়! আলু তৈরির পরে এটি রান্না করার আগে এটি শুকনো হতে শুরু করে, যা আপনাকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকনো করতে হবে এবং তারপর ডিম সাদা রঙের মধ্যে ডুবিয়ে দেয়। এই ক্ষেত্রে, Fri নিশ্চিতভাবে সুস্বাদু, মৃদু এবং নরম ভিতরে থাকবে, এবং হালকা সুবর্ণ crispy prust আপনি উপরে থেকে আনন্দিত হবে!

উপাদানের তালিকা:

  • আলু - 500 গ্রাম;
  • ডিম প্রোটিন - 1 ডিম থেকে;
  • লবণ - 0.5 চ। এল।;
  • কালো মাটি মরিচ - স্বাদে;
  • শুকনো herbs - 1 চা চামচ।

অংশ সংখ্যা - 4।

Potatoes প্রোটিন সঙ্গে ওভেন মধ্যে বন্ধু: ধাপে ধাপে রেসিপি

  1. আলু কন্দ ভাল এবং ছিদ্র থেকে পরিষ্কার। তারপরে, আবার পানি পানির নিচে আবার রিসে থাকে এবং আমাদের একটি কাগজের তোয়ালে থাকে।
  2. আমরা একই রুটিন বেধ (প্রায় 0.7-0.8 মিমি) প্রতিটি টিউবার কাটা, যা, আমরা মসৃণ খড় ড্রাইভ। আলু জুড়ে কাটা না ভাল, কিন্তু বরাবর, pavers আর হয়ে যাবে এবং ঐতিহ্যগত আলু অনুরূপ হবে।
  3. অতিরিক্ত স্টার্ক অপসারণ করতে, জল স্বচ্ছ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত চলমান পানির নিচে আলু ধুয়ে ফেলুন।
  4. এর পর, আমরা একটি পরিষ্কার শুষ্ক তোয়ালে একটি প্যানেল নিচে রাখা যাতে আলু সম্পূর্ণ শুষ্ক হয়। দীর্ঘ খোলা, ধরে রাখো না, কারণ পরিষ্কারভাবে এটি দ্রুত অন্ধকার হয়ে যায়।
  5. আলু শুকিয়ে যায়, ডিমের গহ্বর প্রস্তুত। একটি বড় ডিমকে স্ম্যাক করার জন্য এবং আস্তে আস্তে প্রোটিন থেকে জোলকে আলাদা করার জন্য। প্রোটিন ফেনা চেহারা আগে একটি ফর্ক দ্বারা একটি বিট whipped হয়।
  6. লবণ, কালো স্থল মরিচ এবং স্বাদ অন্যান্য মশলা যোগ করুন। আলু জন্য, প্রায় সব মশলা এবং herbs উপযুক্ত, কারণ পছন্দ শুধুমাত্র আপনার স্বাদ পছন্দ দ্বারা সীমাবদ্ধ। প্রায়শই, একটি ধনী, একটি হাতুড়ি পাপিকা, হলুদ, আলু ফ্রাই প্রস্তুতিতে থিম ব্যবহার করে। কিন্তু যদি ইচ্ছা করা হয়, শুকনো ঔষধ সব যোগ করা যাবে না, এটি একই লবণ যথেষ্ট হবে।
  7. শুষ্ক আলু এবং ডিমের squirrels মিশ্রিত করুন, সব lumps ডিম মিশ্রণ আবরণ না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।
  8. একটি বেকিং ট্রে প্রস্তুত করুন - বেকারি কাগজ বা অ লাঠি রাগ সঙ্গে আচ্ছাদিত। পরেরটি অগ্রাধিকারযোগ্য, যেহেতু এটি থেকে সমাপ্ত আলু অপসারণ করা অনেক সহজ - এটি এটিকে ধরে রাখে না এবং এটি পুড়ে যায় না। আমি ট্রেতে আলু টুকরা ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, তাদের মধ্যে অনেক দূরত্ব নেই।
  9. 200-210 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন গরম করুন এবং এটির মধ্যে 15-20 মিনিটের মধ্যে ভাজা করুন। প্রস্তুতি আমরা একটি ফর্ক বা টুথপিক সঙ্গে একটি বড় টুকরা চেক।

আলু এখনও চার্চের সাথে গরম এবং আপনার প্রিয় সস পাশাপাশি টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

পোস্ট করেছেন: Elena

আপনি দেখতে পারেন, বিনামূল্যে চুলা প্রস্তুত করা যেতে পারে। সমস্ত তিনটি রেসিপি চেষ্টা করুন এবং আপনার মতামত লিখুন, আপনার মতামত সবচেয়ে সুস্বাদু।

বন ক্ষুধা!

Добавить комментарий