البطاطا فريسه في المنزل في الفرن

نحن جميعا نحب شيئا لإزعاج يجلس على الكمبيوتر. رقائق وجبات خفيفة أخرى تأتي بسرعة، وهم يقفون كثيرا. أصدقاء البطاطس في الفرن على احباط سوف يخرج من الموقف. إنه أسرع بكثير وهذا غير متاح، وليس ضارا للغاية.

بطاطا البطاطس في الفرن: وصفة البطاطا

حول إعداد صديق البطاطس في الفرن إلى جانب التنظيف والطبخ سوف يستغرق أكثر من ساعة. ومع ذلك، حتى لا تفسد طعم الأطباق ومزاجك، التمسك بالعديد من المبادئ:

  • يتم إعداد بطاطا القلي في الفرن فقط على زيت عباد الشمس المكرر ومزيل الروائح. لديه رائحة ضعيفة لا تبتلع رائحة البهارات. هذا الزيت لا يدخن عند تسخينه ومحرمين من الرواسب.
  • يمكنك طهي المنازل المجانية مع نفس القش الطويل، كما هو الحال في العشاء سيئة السمعة. للقيام بذلك، استخدم أصناف البطاطس: "Russeg"، "Santana"، "Bourbon"، "المبتكر".
  • في أي حال لا تقلل مجانا أثناء الطهي. يجب أن يتم ذلك على الفور فقط قبل التقديم.

إذا قررت جعل البطاطس البطاطس الفرنسية في الفرن، خذ مثل هذه المكونات:

  • البطاطا - 1-1.5 كجم؛
  • زيت الخضروات - 2-3 ملعقة كبيرة. ل؛
  • Paprika - 10 جم؛
  • الملح - 3-5 غرام

صورة فوتوغرافية: btest.ru

ملحوظة : لرائحة إلى قائمة المكونات، قم بتشغيل فصوص الثوم المسحوق 1-2. امزجها بالزبدة في بداية الطهي.

كيفية طهي البطاطا في الفرن على احباط

اتبع التوصيات، وبعد 40 دقيقة سوف تستمتع البطاطا محلية الصنع:

رقم الخطوة 1. وبعد كيف طهي البطاطا فراي؟ تمرين:

  • اغسل وتنظيف البطاطا من قشر.
  • قطع درنة مع سمك القش من 0.5 سم (حتى تكون الكتل أطول، وقطع البطاطا على طول).
  • أضعاف الخضروات في وعاء وسكب بالماء حتى لا تزين.

الخطوة رقم 2. وبعد نحن نستعد خليط حار للبطاطس في الفرن:

  • في وعاء عميق صب النفط.
  • صب الفلفل.
  • أضف الثوم (إذا لزم الأمر).
  • تخلط جيدا.

صورة فوتوغرافية: moi-salaty.ru

الخطوة رقم 3. وبعد كيف تطبخ مجانا:

  • البقاء سترو على منشفة وجافة. لتسريع العملية، قم بإزالة الرطوبة مع منديل ورقي.
  • البطاطا المرتفخة في وعاء، صب خليط متبل ومزيج.
  • ضع ورقة الخبز، إضافة بعض الزيوت الأخرى من أعلى وتوزيع على السطح.
  • وضع بنفس القدر البطاطس على ورقة الخبز. من المرغوب فيه أن البارات لا تلمس بعضها البعض.
  • ضع البطاطس البطاطاسية في التسخين في الفرن إلى 200 درجة مئوية
  • انتظر 20-30 دقيقة.

وجبة خفيفة جاهزة! إزالة البطاطا مع باوا وإعطاء بارد قليلا. توزيع الطبق على الجزء ولا تنسى الملح. ينصح بطاطا البطاطس المقلية للخدمة مع صلصات الكاري أو الترتار أو الكاتشب.

توافق، لا شيء معقد في وصفة ليست بطاطس في الفرن. الشيء الرئيسي هو إنشاء شهية جيدة.

أضف هذه التعليمات إلى الإشارات المرجعية للعودة إليها لاحقا. حظا سعيدا!

لاحظ خطأ في الموقع؟ قم بتمييز النص واضغط على CTRL + ENTER أو CMND + ENTER

بطاطا البطاطس في الفرن - الوصفات الأكثر لذيذة

صديق البطاطس - البالغين المفضلون وأطفال طبق وجبات سريعة، والتي يتم تناولها بسهولة وبهدوء في غمضة عين. لكن شغف هذا الطعام يؤثر سلبا على الهضم والحالة العامة للجسم. قبل الوصول إلى الطاولة، تحمص البطاطس في عدد كبير من الزيوت النباتية، مما يزيد بشكل كبير من قيمة طاقةها ويجعل من الصعب هضمها. في كثير من الأحيان تغذية البطاطس الجمعة لا ينبغي. تجدر الإشارة إلى سعر الأطباق.

بالنظر إلى هذه العوامل، فإن إعداد البطاطا الجمعة في المنزل سيكون بالمناسبة للغاية:

  • الطبق أكثر فائدة.
  • يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك فقط.
  • السعر هو مطعم أقل بكثير.

الطبخ بداية من اختيار المكونات المناسبة. خذ درنات بطاطا متوسطة أو كبيرة مقطوعة ملائمة إلى القش. البهارات تختار أن تذوق. في كثير من الأحيان استخدام الورفيكا أو هفورز سونتس أو أعشاب الزيتون دون جزيئات كبيرة.

السعرات الحرارية

تعتمد قيمة الطاقة على طريقة صنع الطبق.

اسم السعرات الحرارية، kcal. نسبة BPU (البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات)
بطاطا البطاطس في multicooker 511. 1/53/9.
بطاطا البطاطس في الفرن (بدون زيت) 89. 3/2/16.
الأصدقاء البطاطا الغذائية في الفرن مع السنجاب 105. 3/0/2.
بطاطا البطاطس في الميكروويف 111. 2/4/17.

وصفة سريعة الكلاسيكية

  • بطاطس - 6 قطع؛
  • الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل والتوابل حسب الرغبة - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  1. الطنائر النقية والمغسلة قطعها، ثم لوحات، ثم القش.
  2. أضعاف في الحاوية وشطف من النشا.
  3. استنزاف الماء وتحلل على منديل، بحيث استيعاب بقايا السائل.
  4. أضعاف البطاطا في الأطباق، صب الملح والتوابل من الأعلى. تخلط جيدا.
  5. في طبقة واحدة، وضع البطاطا على ورقة الخبز، مغطاة بالورق للخبز.
  6. الاستعداد عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالي 10 - 15 دقيقة.

وصفة مع قشرة متموج

  • بطاطس - 4 - 5 قطع؛
  • قشئ النفط. - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - أسنان؛
  • خرطوم الورق، الملح - حسب الرغبة.
  1. الدرنات المنقى جافة من الرطوبة وقطع القش.
  2. في الخزان، قم بتوصيل الورفيكا والملح وزيت الخضروات والثوم في الهواء الطلق. في الخليط الناتج، صب البطاطس وخلط جيدا.
  3. شارك شرائح على ورقة الخبز، مغطاة بورق الخبز.
  4. الاستعداد في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لتشكيل هش.

إلى المحتوى

البطاطا الغذائية البطاطا دون زبدة مع البروتين

يعتقد أن البطاطس الحرة - الطبق السعرات الحرارية. ولكن لتقليل قيمة الطاقة للزينة - تتم المهمة!

  • بطاطس - 3 - 4 قطع؛
  • البروتين البيض - 1 كمبيوتر؛
  • زيت الخضروات - 1 - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح البحر - حسب الرغبة.
  1. البطاطا النقية وغسلها قطع قضبان طويلة.
  2. عرق قليلا البروتين وتخطي المنخل.
  3. خلط البطاطا مع البروتين.
  4. شارك شرائح على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
  5. أخبز الطبق من 25 دقيقة في 200 درجة مئوية
  6. في نهاية الإعداد، يرش قطع من البطاطا بالملح.
  7. يقدم مع صلصة الطماطم أو الجبن.

نصيحة مفيدة

يبدو أن البطاطا الحرة - طبق بسيط ومألوف، ومع ذلك، يتطلب الطبخ معرفة ومهارات معينة:

  • من المهم تغيير درجات الحرارة أثناء الخبز. من أجل في منتصف البطاطا، ظهر قشرة مقدمة أعلى أعلاه، ابدأ الطبخ من درجة حرارة 170 درجة مئوية، ثم تزيد إلى 200 درجة مئوية
  • اختيار البطاطا الشابة التي لا تنخت ومثالية للخبز.
  • قبل الطهي، سخن الفرن.
  • شطف البطاطا بسرعة حتى لا يتنعيم الدرنات في الماء.
  • للحصول على قشرة رودي، قطع القطع في الدقيق.
  • يقدم الطبق الساخن.
  • للحصول على العطر، خذ التوابل المفضلة لديك.
  • تتأثر الأطباق بالزيت النباتي، لذلك استخدم: ذرة، زيتون، قطن، كريم وخليط عباد الشمس.
  • لجعل كل شريحة البطاطا مع النفط والتوابل، خلط القطع بأيديك.
  • وضع ورقة الخبز مع شهادة جامعية أو سجادة سيليكون.
  • اختيار التوابل، انتبه إلى التكوين. إذا كان الملح موجود بالفعل بين المكونات، فليس من الضروري الملح الطبق النهائي.

سيساعد الطبخ في الفرن على الحفاظ على الفيتامينات والمعادن وأطباق جودة الذوق. البطاطا الجمعة هي طبق جانبي رائع وجبة خفيفة الرئة والطبق الذاتي بسيط. إذا أرادت هذه الحساسية، فلا تحتاج إلى الركض إلى أقرب مطعم للوجبات السريعة. يتم إعداد الطبق بسهولة في المنزل دون تكاليف المواد.

الصفحة الرئيسية البطاطا ودية على الزيت أو السنجاب البيض

بالنسبة للبطاطس الجمعة والدرنات الكبيرة والمتوسطة مع لحم قوي، مناسبة تماما. تكوين بلانغة أي، حتى الخضر المفروم الطازجة سوف تناسب.

  • البطاطا - 1 كجم؛
  • زيت الخضروات (بروتين دجاج) - 2-3 ملاعق كبيرة؛
  • الحلو الفصري - 1 ملعقة صغيرة (اختياري)؛
  • الثوم - 2 الأسنان (اختياري)؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

بطاطس وصفة فرايز في الفرن

1. لغسل البطاطا، نظف من قشر، مقطعة إلى سترو 3-9 سم، سميكة 5-6 ملم (مستحسن). شطف بالماء الجاري، ثم جفت على مناشف ورقية.

2. منفصلة عن بروتين بيض الدجاج (إذا استخدمت بدلا من النفط)، فاز قليلا، ولكن ليس لدولة الرغوة.

3. الزيت النباتي (البروتين المخفوق) صب في وعاء. أضف سترو البطاطس والفلفل والثوم بالثوم. ضجة، اترك لمدة 2-3 دقائق، ثم تخلط مرة أخرى. يجب أن تتحول جميع القطع جيدا على كل جانب.

4. فقرة صينية الخبز مع الخبز، وليس التشحيم. شارك البطاطس فريساب بحيث لا يلمس بعضهم البعض (يفضل).

6. يرش الصحون النهائي مع الفلفل الأرضي الأسود (من خلال توابل أخرى)، ومحلول الرطب، ويفضل ملح البحر. للتحول في وعاء، دعها تذهب 3-4 دقائق وخدمة ساخنة. يتم دمج البطاطا الجمعة محلية الصنع بشكل مثالي مع الكاتشب والصلصات الأخرى.

بطاطا البطاطس في الفرن

حسنا، الذي لا يحب البطاطس المقلية الفرنسية وهش، والتي يمكن الاستمتاع بها تقريبا في أي مؤسسة في المطاعم؟ يزور العديد من الوجبات السريعة بانتظام فقط للاستمتاع بطاطس البطاطس والبرغر، والتي تعد مشكلة لجعل المنازل نفسها. يعتقد أنه لإعداد صديق البطاطس في المنزل دون مقلاة خاصة، فليس من الضروري، ولكن شراء المقلي خطير للغاية. إنه أموال كبيرة إلى حد ما، ومكان في المطبخ لجهاز ضخم، وتدفق ضخم من الزيت النباتي.

ومع ذلك، فإن هذه المشكلة لها حل بسيط، واليوم سوف أظهر كيف طهي بطاطا مقلية لذيذة وغير ضارة للغاية في الفرن في المنزل. في فهمنا المعتاد للالبير هو كمية كبيرة من الزيوت النباتية، التي غمرها تماما من خلال المنتج، والتي لا شك، لا يحب محتوى السعرات الحرارية. ولكن في هذه الوصفة، يتم احتساب شرائح البطاطس الرفيعة ببساطة بالزيت من جميع الجوانب، وبعد ذلك يتم خبزها في الفرن. نتيجة لذلك، اتضح بطاطس لذيذة للغاية مع قشرة شهية متوسطة ناعمة ومفكرية، والتي تختلف بدقة عن هرمون طعامها السريع، ولكن بالتأكيد تحتوي على المزيد من الفوائد وأقل سعرات حرارية.

تستخدم البطاطا لهذه الوصفة بسيطة جدا وسريعة بما يكفي، وهي عمليا لا تتطلب انتباهكم أثناء خبز الفرن، لذلك يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي جميل لأي طبق وفي أيام الأسبوع، وفي يوم عطلة. مثل هذا الطبق آمن لإطعام أطفالك من وقت لآخر، وبالإضافة إلى ذلك، سيتم تقديم فكرة جيدة شرائح متموج من البطاطا في عطلة للأطفال من أجل المتعة العالمية الفوائد. حاول طهي البطاطس المقلية الفرنسية في الفرن لهذه الوصفة، وسوف تقدر أسرتك هذه الطبق الجانبي البسيط واللذيذ!

معلومات مفيدة

مستوى الصعوبة: 2 * حجم الجزء: 80 جم
وقت الطبخ: 45 دقيقة جزء السعرات الحرارية:
عدد الأجزاء: 4سعر جزء واحد: 4 روبل.

كيفية جعل البطاطس المقلية الفرنسية في الفرن - وصفة بسيطة في المنزل بدون مقلاة مع صور خطوة بخطوة

مكونات:

  • 6 بطاطس متوسطة (800 غرام)
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
  • ملح

طريقة طهو:

1. من أجل إعداد البطاطس المقلية الفرنسية في الفرن، قم بتنظيف البطاطا وقطعت الأكشاك السميكة نفسها مع كتل رقيقة طويلة.

2. تهز البطاطس وضعت في مصفاة كبيرة وشطف تماما تحت طائرة من الماء البارد. هذا الإجراء سوف يساعد في التخلص من بعض النشا. 3. حصة شرائح البطاطس على المناشف الورقية وكيفية الجفاف. شكرا بذلك، ستكتسب البطاطس قشرة رودي ولن يتم طهيها في عصيرها. 4. وضعت البطاطا في وعاء، صب زيت الخضار وخلط يديك حتى ينص الزيت بالتساوي كل ملجأ.

5. حصة البطاطا على ورقة الخبز مع شهادة جامعية أو سجادة سيليكون، في طبقة واحدة. تم تصميم الكمية المحددة من المكونات للتو لصحة خبز كبيرة واحدة. .

لذيذ محلية الصنع بطاطا مقلية جاهزة! يجب منحه هذا الطبق فقط بعد الطهي بحيث لا يتم فصل العصير عن البطاطس، ويقدم على الفور إلى الطاولة، لأنه بعد التبريد وتكرر الاحماء البطاطس تنعطف ولن تصطدم أزمة. بالعافية!

كيفية جعل بطاطا غذائية

للوهلة الأولى، يبدو أن البطاطا لا يمكن أن تكون طبق غذائي من حيث المبدأ وأصدقائك البطاطس - خاصة. ومع ذلك، يرتبط زيادة محتوى السعرات الحرارية المتزايدة للبطاطس مقارنة بالخضروات الأخرى بمحتوى نشا عالي، والتي يمكن إزالتها جزئيا، نقع البطاطا المفرومة بالماء البارد لمدة 30 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك، من المستحسن إعطاء الأفضلية للبطاطا الصغيرة وأصناف النشا المنخفضة.

إذا كنت ترغب في استخراج الحد الأقصى للاستفادة من هذه الخضروات، وفي الوقت نفسه، للاستمتاع بشرائح رقص البطاطس المقرمشة، فإنني أنصحك بتصب البطاطس قبل الخبز وليس في زيت نباتي، ولكن في بروتين مخفوق. يقوم البروتين بإنشاء طبقة واقية على الشرائح، مما يمنع إطلاق السائل والاحتفاظ بالبطاطا مع مرونة ومقرية دون السعرات الحرارية غير الضرورية.

تريد أن تؤذي البطاطا؟ جرب هذه الوصفة. كثير من الزيت لن تحتاجه.

بطاطا البطاطس في الفرن - لذيذ ودون عميق

مكونات:

1 كجم من البطاطا
1 ملعقة صغيرة. سولولي.
إيقاعات الفلفل الأرضي (أسود أو بابريكا)
2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي

طبخ:

1. البطاطا الكبيرة ليست أصناف نشوية جدا تغسل جيدا، نظيفة مع الخضار وقطعت إلى القش أو البارز.

2. القادم، شرائح من البطاطا شطف في الماء الجاري المياه النشا جدا. أفضل بالطبع نقع البطاطا في الماء مع إضافة مكعبات الثلج، كما يفعلون في المطاعم.

3. نقل البطاطا إلى وعاء. صب الزيت النباتي والخلط. الموسم مع الفلفل الأرضي، ولكن لا تقرح.

4. وضع ورقة الخبز أو ورقة الخبز في طبقة واحدة. الشحوم مع فرشاة مع الزيوت النباتية.

5. نقل البطاطا على الدرج، بحيث تكون هناك مسافة صغيرة بين السكتات الدماغية. من الضروري قتل البطاطا من جميع الجوانب.

بطاطا البطاطس في الفرن - لذيذ ودون عميق

6. سخن الفرن إلى 200 درجة.

7. ضع ورقة الخبز لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تصبح البطاطا ذهبية في الخارج وايت في الداخل. في عملية الطبخ، يسمح بإدارة الكتل مرة واحدة.

الطبق النهائي مملح حسب الذوق.

بطاطا البطاطس في الفرن - لذيذ ودون عميق

نصائح الطهي:

بنفس الطريقة، يمكنك طهي البطاطا في الميكروويف لمدة 5-10 دقائق في اثنين أو ثلاثة ملائمين؛
يمكن أن تصنع البطاطا الذهبية من Aerograil، لوضعها على مصبغة لهذا، للمغادرة لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 235 درجة؛
يجب غارقة شرائح البطاطس في غضون 30 دقيقة في حل 1 ملعقة شاي. الأملاح و 1 ملعقة شاي. السكر للحصول على طعم مفضل للوجبات السريعة؛
تقلص شرائح البطاطس جافة على منشفة ورقية أو منديل من الرطوبة الزائدة؛
صب ما يكفي من الزيت على المقلاة، مع القلي البطاطا في عموم؛
سر البطاطا الجمعة اللذيذة في القطع المناسبة، يجب أن تكون شرائط سميكة 1 سم؛
إذا كانت البطاطا مقلية، فأنت بحاجة إلى القيام بذلك بأجزاء صغيرة بحيث تبين أن تكون متموج؛
تضع البطاطس في حزمة أو حاوية بلاستيكية وإزالتها في الثلاجة، والبطاطس المجمدة يندفع إلى النفط، وبالتالي سيكون من الداخل لينة.
بطاطا البطاطس في الفرن - لذيذ ودون عميق

بالعافية!

هل أعجبك المقال؟

على الرحب والسعة الإشتراك على قناتي ووضع مثل!

ليس من الصعب عليك، لكنني سعيد :)))

شكرا لك على القراءة حتى النهاية!

بطاطا البطاطس في التعبئة والتغليفشرائح البطاطس مع قشرة مقرمشة شهية، ذوبان الفم - الحساسية المفضلة للعديد من الذواقة. تقليديا، يتم إعداده في المقلاة العميقة باستخدام عدد كبير من الزيوت النباتية. لكن الخبراء يوصون بعدم إساءة استخدام هذا الطبق، لأنه يمكن أن يسبب ضرر معين للجسم. القلي البطاطا في الفرن، محنك مع التوابل والملح المفضلة لديهم - بديل ممتاز للوجبات السريعة المعتادة.

البطاطس البطاطس في الكأس

كيفية طهي البطاطا الفرنسية الفرنسية في المنزل

إعداد الزبد اللذيذ عطري في الفرن في المنزل بسيط للغاية، وسوف يكون مرتفعا.

تعرف جميع عشاق الأطباق أن مكوناتها الرئيسية هي شرائح البطاطا واليقبل، والتي تؤيد أي زيت نباتي تم تنظيفه. يجب أن تكون كمية النفط أعلى 4 مرات من حجم البطاطا المعدة. يجب عليك رمي شرائح في المقلاة الساخنة (التدفئة الزمنية 15 دقيقة في طاقة الغاز العالية). قبل صب جميع الكتل، تحتاج إلى التحقق من توفر النفط كأحد منهم، ورميها في المقلاة. مؤشر الاستعداد - ظهور البار ومظهر الهسهسة.

تاريخ البطاطا فراي متجذرة في الماضي البلجيكي. يبدو اسم هذا الطبق هناك باسم "Fritus". البطاطا المفرومة مع بارس رقيقة ومقلية في زيت الغليان هي طبق مفضل من الأطباق الوطنية البلجيكية. في السابق، تم تحميص سكان الوادي في شرائح النفط بشرائح رقيقة من الأسماك، والتي كانت طعامها الرئيسي. في فصل الشتاء، كان من المستحيل الحصول على الأسماك من الجليد - ولدت البلجيكيون فكرة استخدامها بدلا من أسماك البطاطس. اخترع طبق، أحد السكان المحليين في وادي ميكس من قبل اسم الفريتيوم (وبالتالي الاسم) في عام 1861. أعد البطاطا الأولى بهذه الطريقة وبدأت في بيعها.

محتوى السعرات الحرارية للبطاطس، التي أعدت في التقاليد البلجيكية، مرتفعة للغاية. هذا موضح من خلال وجود مقلاة، مئة في المئة من النفط يتكون من النفط. في المنزل في الفرن، يمكن أن يكون البطاطس الجمعة أقل ضررا وعرص السعرات الحرارية، وتغيير الوصفة وفقا لرغباتها وتفضيلاتها.

بطاطا البطاطس مع الأعشاب

كم فراي البطاطس البطاطس

لا توجد وقت مقلي بدقة في الفرن في أي وصفة. يتم تحديد درجة الاستعداد في المظهر (يجب أن تكون رودي، مع قشرة شهية) وتذوق (شرائح متموج، بلطف داخل). لكي يتم تحميص البطاطا بالتساوي من جميع الجوانب، يجب التحكم في حالة الشرائح: كل 5 دقائق تتحول إلى جانب واحد إلى آخر.

لا توجد وصفة للبطاطس في الفرن لا يمكن أن توفر سماكة القطع - كل عشيقة فردية. سيكون أرق القش، والوقت الأقل سيكون من الضروري إعداده.

القطع المثلى للدرنات هو كما يلي:

  1. يتم قطع درنة على اللوحات بسماكة حوالي 1 سم.
  2. يتم قطع كل طبق على أشرطة بسماكة لا تزيد عن 1 سم.
  3. يجب أن تكون القطع هي نفسها في الحجم والسمك - لذلك سوف تحصل بالتساوي.

أيضا، يعتمد وقت الطهي على حالة البطاطا: طازجه أو أنه منتج شبه كامل المجمدة. في الحالة الثانية، فإن إزالة الجلود الأولية والإزالة الدقيقة للرطوبة غير الضرورية ضرورية. يتبع المنتج شبه النهائي المتاح في الحزمة الموضوعة في حاوية ذات ماء دافئ لمدة 7-10 دقائق.

البطاطا المقلية الجمعة تحصل على تذوق وتستعد أسرع من البطاطا الطازجة. ولكن مع المعالجة المناسبة للمنتج المجمدة، فإن النتيجة ليست أقل لذيذ وطبق عطري.

البطاطس المقلية

البطاطا البطاطس في الفرن دون النفط

الوصفة الأكثر أمانا، ونتيجة لذلك يتوقف الطبق النهائي أن يكون الوجبات السريعة والعكس صحيح، يصبح مفيدا ومناسبا للأطفال الغذاء. هذا مجاني في الفرن المطبوخ دون استخدام الزيت النباتي.

المنتجات المطلوبة:

  • 4 بطاطس أكبر؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ملح البحر
  • 1 قرصة من أعشاب الزيتون أو البهارات الأخرى.

عملية الطبخ:

  1. يشطف القش شرائح جيدا تحت طائرة من الماء البارد، جافة مع مناشف ورقية.
  2. أضعاف في وعاء، الملح، إضافة التوابل، مزيج جيدا.
  3. يتم ضخ ورقة الخبز أو الشكل المراد ضخ الورق الرقي ووضعها في قطع طبقة واحدة بطريقة لا تلمس بعضها البعض.
  4. ضع ورقة الخبز في فرن التسخين. الاستعداد بدون زيت في الفرن 10-12 دقيقة.

الوصفة مناسبة لأولئك الذين يلتزمون بقواعد نمط حياة صحي، يرغبون في الحفاظ على شكلهم في النموذج أو التخلص من كيلوغرامات إضافية. إن مسألة فوائد وأخطار البطاطا الجمعة مع هذه الأسلوب الاستعداد لا ترتفع حتى: عدم وجود زيوت، مما يعني الدهون، يجعل الطبقة غير ضارة فقط، ولكن أيضا مفيدة للغاية.

القلي البطاطا مع لحم الخنزير المقدد

وصفة مع السنجاب البيض

بروتين البيض هو مكون من شأنه أن يعطي الفاكهة المقلي في الفرن إلى الفرن وجعلها أكثر مقرما. هذا الطبق مشتق مفيد للغاية ومفيد للغاية: بالإضافة إلى نقص النفط، لديه بروتين البيض في تكوينه.

تكوين الأطباق:

  • 1 كجم من البطاطا؛
  • 2 بيض؛
  • لتذوق الملح "اضافية"؛
  • لتذوق الثوم الجاف.

وصف كيفية فراي:

  1. من الأفضل اختيار الدرنات القديمة لهذه الوصفة. نظيفة، مقطعة إلى أشرطة سميكة.
  2. صب الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة.
  3. منفصلة بروتينات البيض من صفار البيض، ثم تغلب على البروتينات إلى رغوة قوية.
  4. أضف الكمية المطلوبة من الملح والثوم إليهم.
  5. إزالة الرطوبة مع أشرطة البطاطس مع مناشف ورقية.
  6. تليين خليط البيض القش ووضع علبة الخبز في عالقة.
  7. يخبز في الفرن المسخن في أقصى قوة من 10-12 دقيقة.

يقدم إلى الطاولة كزينة إلى اللحوم أو كطبق مستقل مع صلصة المفضلة لديك.

القلي البطاطا مع صلصة

في رقائق

التوابل الحساسة بشكل لا يصدق، ونتيجة لذلك، يتم الحصول على الصقيع العطر في الفرن، ملفوفة في احباط.

ستكون هناك حاجة للمكونات التالية:

  • 1 كجم من البطاطا؛
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (أو أي زيت نباتي آخر)؛
  • chl. الأملاح
  • لتذوق التوابل والتوابل (على سبيل المثال، الزعتر الأرضي والذرة).

طبق مسبقة الدفع في تسلسل معين من الإجراءات:

  1. تقطع الدرنات المنقى إلى قضبان ناعمة متطابقة، ثم 20-30 دقيقة بالماء البارد من الرافعة.
  2. ورقة الخبز الصغيرة أو الشكل لملء الفرن.
  3. شارك كتلة في طبقة واحدة على ورقة الخبز بحيث لا تلمس بعضها البعض.
  4. بمساعدة البخاخ لترشهم بالزيت، ثم تسليم وحفظها.
  5. قم بتغطية ورقة الخبز على رأس ورقة احباط، وإصلاحها على طول الحواف.
  6. يقلى 5-7 دقائق في أقصى قوة، ثم قم بإزالة الورقة العلوية من احباط، وتقليل الغاز إلى الوسط وتابع الطهي لمدة 15 دقيقة.

أداء التوصيات، وكيفية فرايز، نتيجة لذلك، يحصل المضيفة على طبق لذيذ من البطاطا المكررات الردي، لينة ولطيفة في الداخل.

ينصح تقديم الخدمة مع الكوراق الحلوة أو الحمضية، صلصات.

بطاطا بطاطا على الطاولة

خيار الانتهاء من نصف الانتهاء

للحصول على سلامة أفضل، تتم معالجة المنتجات شبه المصنعة للبطاطس مع كمية صغيرة من المواد الحافظة الخاصة. لتقليل ضرر البطاطس الجمعة، تم شراؤها في شكل منتج نصف منتهي النهائي، من الضروري إلغاء تحديده بشكل صحيح وعملية.

البطاطا الصقيع المجمدة لا يمكن أن تكون على الفور. يمكن إنتاج عملية إزالة الجليد في نسختين: في الماء الدافئ (يتم وصف التوصيات أعلاه) أو فرن الميكروويف.

مكونات القلي:

  • حزمة من المنتج نصف النهائي الانتهاء؛
  • لتذوق ملح البحر؛
  • 2-3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
  • لتذوق مزيج الفلفل.

طبخ:

  1. المنتج نصف النهائي تعيينه بطريقة مريحة.
  2. ضع الفرن للتسخين على الطاقة المتوسطة؛
  3. وضع ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية، دون تشحيم.
  4. شرائح من البطاطا مبعثر على العكس، حتى لا يلمس بعضهم البعض.
  5. يرش بالزيت والتوابل مع البهارات والملح.
  6. إرسال إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق.
  7. بعد هذا الوقت، احصل على ورقة الخبز وتصفحها أو مزيج شرائح. كرر هذا الإجراء كل 5-7 دقائق 3-4 مرات.
  8. مجموع وقت الطهي - 20-30 دقيقة.

يعتبر الطبق جاهزا عند تشكيل قشرة متموج، وسيصبح داخل القش لينة.

بطاطس مجانية مع القشدة الحامضة والصلصة

في الفرن على شهادة جامعية

هناك العديد من الخيارات لأطباق الطبخ على شهادة جامعية: بطاطا الزبد في الفرن دون زيت وبزدة. إذا تم تحديد الخيار الأول، فمن الضروري بدلا من النفط استخدام عجينة طماطم حامضة بمبلغ 2-3 قرون.

مكونات:

  • 4 بطاطس؛
  • 2 الأسنان. ثوم؛
  • 3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
  • 1 ملعقة كبيرة. مخاليط الفلفل؛
  • chl. ملح.

طبخ:

  1. النفط (أو معجون الطماطم، المخفف 1/1 بالماء)، الثوم المسحوق، الفلفل والملح لخلط في حاوية كاملة.
  2. البطاطا النقية قطعت إلى القش. للقيام بذلك، يجب عدم قطع البطاطا، ولكن على طول.
  3. شارك القشة الناتجة على منشفة ورقية، لتشريبها رطوبة إضافية، ثم صب في وعاء.
  4. صخرة الزيت (أو الطماطم) خليط، مزيج لتوزيع موحد.
  5. يتم ملء ورقة الخبز بورق جامع أو احباط، ووضع القش على ذلك بطريقة تتداخل مسافة بين القطع التي تتداخل معهم.
  6. ورقة الخبز تمسك بفرن تسخين الحرارة 20-30 دقيقة. يجب أن يتم القلي على متوسط ​​قوة الغاز.

التحقق من الطبق على الاستعداد ضروري بمساعدة المسواك الجاف. إذا دخلت شريحة بحرية، فيمكن اتخاذ ورقة الخبز. معدل الاستعداد آخر هو مظهر قشرة رودي.

خدم البطاطا المقرمشة مع أي صلصة لذيذة - حادة أو حامضة أو حلوة أو جبنة.

تقشعر لها الأبدان مع البطاطس الجمعة

طريقة الإعداد الغذائية

وصفة إعداد البطاطس قد تكون غذائية. للقيام بذلك، تمتثل لعدد معين من التوصيات.

تكوين الأطباق:

  • 7 بطاطس كبيرة؛
  • 1 بيضة؛
  • 1 ملعقة كبيرة. breadcrumbs.
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
  • قليل من الملح؛
  • لتذوق tumin؛
  • لتذوق الوراكة الجافة.
  • لتذوق الفلفل الأحمر والأسود (الأرض)؛
  • شعاع أخضر (ديل + البقدونس).

عملية الطبخ:

  1. ضع الفرن للتسخين.
  2. يغسل الدرنات، نظيفة، جافة مع مناديل ورقية.
  3. كل قطع مع لوحات، ثم سترو رقيقة.
  4. تنزلق مرة أخرى بالمناديل الورقية، وتوفير الرطوبة غير الضرورية ونشا.
  5. البيض السنجاب يفصل من صفار الياقات، فاز.
  6. حصة الشرائح في لوحة عميقة، صب البيض والزبدة، حسنا لفرك.
  7. في حاوية منفصلة، ​​مزيج فتات الخبز والتوابل والملح.
  8. كل شريحة البطاطا لتغمس خليط الموسم ووضعها على ورقة الخبز.
  9. خبز 7-10 دقائق، كل دقيقتين تحول شرائح البطاطس.

بعد الطهي، يمكنك الهروب إذا لزم الأمر، وضع على طبق واسع، ورش الخضر المفروم والملف إلى الجدول.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

كتل البطاطا الذهبية مع القشرة المحمصة والغذاء المفضل الأوسط لينة للوجبات الخفيفة السريعة. FastFood يمكن أن تكون مفيدة ولذيذة. تسمح لك العديد من وصفات البطاطس في الفرن بالتحضير من المكونات والتوابل الطبيعية مع أحجام صغيرة من الدهون.

في الفرن على شهادة جامعية

يحتوي القلي البطاطس، وسط المدينة في المنزل في الفرن، على رائحة بعيدة من الثوم الشباب، لون وردية ممتعة من قشرة ومحتوى السعرات الحرارية حوالي 110 كيلو كالور / 100 جرام.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 4 درن سلس؛
  • 2 شرائح الثوم.
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. النفط لملء؛
  • 1 فن كامل. ل. مسحوق الوراكة المدخن.
  • ح. ل. صلصة الصويا.

بطاطس فراي وصفة البطاطس على ورقة شهادة جامعية:

  1. للحصول على ملء حار في حاويات عميقة، مزيج صلصة الصويا مع الزيت والمسحوق المدخن الفلفي.
  2. تتخطى أسنان الثوم من خلال الصحافة وإضافة البطاطا المهروسة الناتجة إلى ملء حار.
  3. الإفراج عن الخضروات من جلود ومفرومة مع كتل طويلة من سمك متساو. القطع من الأفضل أن تفعل على طول مصنع الجذر حتى يشبه وجبة خفيفة مطبوخة حساسية من المقهى.
  4. يجب حظر القطع بالرطوبة مع الرطوبة، صب التزود بالوقود مع البهارات.
  5. التحضير مزيج جيدا بحيث يتم توزيع التوابل بالتساوي لكل شرائح.
  6. خبز صينية الخبز لتكون ختم ورقة شهادة جامعية وتحلل القطع على السطح حتى لا يلمس شخص آخر.
  7. أخبز في 200 ℃ في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة تقريبا. يعتمد وقت الخبز على قوة جهاز المطبخ وسمك الخضروات.

البطاطا Frieshaded في المنزل في المنزل سوف تكون مشبعة، حار معتدلة ومشرقة. يقدم مباشرة بعد الطهي مع مزيج من الصلصات: الكاتشب من الطماطم والجبن السميكة أو القشدة الحامضة.

مهم! للقطع السلس، هناك درع خاص. بمساعدة حامل Latherper، يفرك الخضار بسلاسة من قبل أشرطة الحجم المحدد.

أصدقاء البطاطس في الفرن دون زيت

رقائق البطاطس المفضلة بدون توقف الزيت لتكون الوجبات السريعة الضارة، لأن المواد الضارة لا تشكلت في عملية الطهي. يمكن تقديم القش الذهبي مع الأعشاب الطبيعية العطرة للأطفال المصابين بصلصة الجبن والسلطات الخضار الطازجة.

مكونات الوجبات الخفيفة المنزلية:

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 4 درن كبيرين
  • 2 ساعة. دون الجزء العلوي من ملح البحر؛
  • وفقا لتقدير الأعشاب المرضية المبشورة.

طريقة الطهي دون النفط:

  1. من الجذر، من الضروري إزالة الجلد لإزالة الجلد، وغسل وتقطيعه إلى بارس طويلة.
  2. البطاطا، القش المفروم، شطف مرة ثانية، جافة من السائل مع النشا.
  3. يتم وضع الثدقاء في الحاوية، وسيلة العين، ورش الأعشاب الإيطالية والخلط.
  4. إعطاء البهارات جيدا لامتصاص.
  5. مشاركة القطع بشكل منفصل واحد من الآخر على شكل قلي ورقة مخبز غرامة ساطع.
  6. البطاطا الفرن مجانا دون زيت في ربع 200 ℃ من ساعة واحدة.

تغيير رقائق البطاطس بدون زيت مناسب لأتباع التغذية الصحية. يتم الحصول على القش الذهبي العطرية والمرضية والألم مع كل لدغة.

صديق البطاطس في المنزل في الفرن

البطاطا فريسه في المنزل دون المقلاة هي أكثر فائدة وشهية مما كانت عليه في ماكدونالدز. بعض النفط يعطي تقطيع مع شريحة مع عدد قليل من السعرات الحرارية.

طريقة خطوة بخطوة كيفية إعداد البطاطا مجانا:

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 3-4 درن سلس بدون عيوب؛
  • غير مكتمل مزيج الفلفل المسحوق؛
  • ح. ل. بدون شريحة من ملح الثوم الضحل؛
  • 1 ملعقة صغيرة كاملة. الورق.

كيفية جعل البطاطس على المراحل:

  1. غسل جذور الجذر لتنظيف من طبقة رقيقة من التنانير. من الأفضل اختيار أنواع الأصناف بمحتوى صغير من النشا، وهو أكثر ملاءمة للقلي.
  2. تقاسم البطاطا عن طريق السكتات الدماغية والغسل والمشي بالمناديل الورقية. لن يتم تكبد الرطوبة الإضافية على شرائح بالقشرة.
  3. يحرك النفط المنقى مع مسحوق الفلفل والفلفل والملح الثوم.
  4. صب الخضروات مع كتلة متبلها بحيث يتم تغطية كل مأوى بالتوابل.
  5. غطاء شكل مع ورقة المخابز، وتحلل القش بشكل منفصل عن آخر.
  6. تحضير 20 دقيقة في 200 ℃ إلى القشرة الذهبية. مصطلح مقدار إعداد البطاطا في الزيت يعتمد على مدى سحقه. يمكنك التحقق من الاستعداد عن طريق التمسك بالهيكل العظمي الأوسط: يجب أن يذهب بسهولة إلى الجسد.

يقدم جدية وردية مع الجبن والخضروات والصلصات المفضلة. يعتبر الكلاسيكية مزيجا من طبق جانبي مع برجر غض أو شجاعة.

مهم! عند تقديمها لتقديم الملح والقائمة، لأن تفضيلات الذوق تختلف.

وصفة في احباط.

البطاطا البطاطس، المنازل المطبوخة في احباط، اتضح أن اللطيفة داخل وتشبع من طعم التوابل المشرقة. تحتفظ احباط بتوابل النكهات ودرجة الحرارة اللازمة، لذا فإن الشرائح الكبيرة سيكون لها وقت للاستعداد.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 900 غرام من الدرنات.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت الدوران الثاني.
  • حسب تقدير الملح؛
  • 1 ملعقة صغيرة. (من الممكن أن تذوق) زعتر عيوب والكركم.

يمكنك تقلى البطاطس دون مقلاة في الخطوات:

  1. يتعين تنقيح من تنانير الدرنات للتقسيم مع كتل وحب الماء البارد لمدة نصف ساعة.
  2. قم بتغطية ورقة الخبز مع طبقة احباط، وتدفئة الفرن للحرارة المسبقة.
  3. لوضع شرائح على احباط حتى تبقى المسافات بينهما.
  4. غسل القطع من البخاخ، وسينيت وملء التوابل.
  5. قم بتغطية البليت من الطبقة الثانية من الرقائق، وتحديدها بشكل جذبي حول الحواف.
  6. خبز 7 دقائق في أقصى قوة الفرن، بعد إزالة الطبقة العليا من احباط، تقليل التسخين إلى 200 وتوسيع الطهي لمدة 15 دقيقة.

بعد دراسة مدى إعداد البطاطس بشكل مثالي في جيب احباط، يمكنك الحصول على مقبلات شهية مع قشرة متوسطة ومقرمودية ناعمة. تقدم أفضل مع صلصة حلوة أو مايوينز الزيتون المنزل أو الخردل.

كما هو الحال في ماكدونالدز

وصفة البطاطس البطاطس في الفرن مع وصف مفصل وصورة سيسمح لك بإعداد طعام عبادة الأطفال والبالغين. على عكس مقترحات ماكدونالدز، لا تحتوي البطاطا محلية الصنع على مكبرات طعم وطعم ونكهات.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 5 درنات.
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. عديم الرائحة.
  • ح. ل. ملح البحر الضحلة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأحمر المدخن؛
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج الدهون.

تقلى شرائح متموج بدون مقلاة تحتاجها خطوات:

  1. الدرنات الخام المقشورة بين الدرنات في القش الرفيع حتى يتمكنوا من ارتفاع تساوي، وعقد 15 دقيقة في الماء المبرد.
  2. تجف تماما حصاد من الرطوبة.
  3. النفط للتواصل مع مسحوق الفلفل والفلفل المسحوق، مملح.
  4. صب الزيوت بالوقود إلى قطع، مزيج وتركهم حتى يتم غارقة.
  5. تضع القش من تحلل ورقة الخبز على ورقة مخبز مكتظة، لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن في 200 ℃.

الوجبات السريعة المفيدة فورا من الفرن للعمل مع صلصة الجبن الكثيفة والكيتشوب الطبيعي واخرج من الفلفل الطازج الطازج.

طريقة الإعداد الغذائية

لعلاج الأطفال، من المهم معرفة كيفية اختيارك البطاطا دون حجم كبير من النفط مع الحد الأدنى من السعرات الحرارية. سوف يضيف بروتين البيض المزيد من الأزمة وردية.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • 7 درن ناعم متوسطة
  • بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الخبز الصغيرة للخبز؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط العطرية
  • تقطيع الملح الجميل؛
  • حسب تقدير الكمون؛
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المدخن؛
  • على قرصة الكسور الفلفل الأسود والأحمر؛
  • 6-7 فروع البقدونس مع الشبت.

متجر يتبع الخطوات:

  1. الخضروات واضحة من الأوساخ، وإزالة الجلد وجفف المناديل.
  2. قطع الفواكه النقية مع الدوائر وزيادة الفجوة مع القش رقيقة.
  3. إعادة التنقيم قطع من مخلفات المياه ونشا.
  4. بروتين البيض لشوكة للتغلب على تكوين الرغاوي.
  5. الأرجواني الفراغات في اللوحة، صب البروتين المخفوق وشطف.
  6. في مخلب منفصل، مزيج كسارات بالملح والتوابل.
  7. إسقاط كل ملجأ في مزيج من التوابل ووضع في النموذج.
  8. فراي 10 دقائق، تحول القش المخبوز عدة مرات.

في نهاية الطهي، املأ، خدمة على طبق مسطح مع الخضر المفروم والصلصات الساطعة. يمكنك أيضا تزيين أضلاع الخنزير الخبز أو الميداليات.

من المنتج النهائي النهائي النهائي

للحفاظ على البطاطا المجمدة، فإنه مغطى بالمواد الحافظة. لتحسين أطباق جودة الذوق، يجب أن يكون المنتج المجمد يلوغ واخبز مع التوابل والفلفل.

القلي البطاطا في المنزل في الفرن: أفضل الخيارات للوجبات السريعة اللذيذة

مكونات

  • حزمة من البطاطا المجمدة؛
  • كامل ح. ل. الأملاح
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. زيوت من زيتون الصحافة الأولى؛
  • 1-2 ح. ل. مزيج التوابل.
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر الحلو.

طريقة خطوة بخطوة، كيف طبهي البطاطا المجمدة:

  1. الصقل نصف النهائي في ميكروويف أو ماء دافئ.
  2. الفرن مع وظيفة الحمل الحراري هو دافئ يصل إلى 200.
  3. قطع تجف تماما وتناثر على سطح الرق بحيث لا يتم الاتصال بهم.
  4. الشغل شطف قليلا، تغفو مع التوابل والانسكاب.
  5. يخبز لمدة 7 دقائق في 200 في فرن دافئ.
  6. كل دقيقتين يهز ورقة الخبز بحيث يتم خلط القش.

أشرطة مقرمشة محسوبة مع واجب ناعم عرض أفضل كطبق جانبي ذيول أو ختم مع صلصات ممتعة على أساس الطماطم أو الأساس.

وصفة الفيديو

يصف الفيديو المقدم بالتفصيل عملية الخبز مع مقبلات لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية.

مثقوب في الفرن بطاطس هش مع الصلصات الحارة والخضروات الطازجة واللحوم - طبق مرضي سهل صنعه بأيديهم. إن عدم وجود مواد حافظة، كمية كبيرة من الدهون والتوابل الاصطناعية سيجعلون وجبات سريعة مع حساسية مفيدة للعائلة بأكملها.

304.

هل أعجبك المقال؟ اشترك في القناة لمواكبة المواد الأكثر إثارة للاهتمام

الإشتراك

يعلم الجميع أن بطاطس فراي تستعد في المقلاة (وبالتالي اسمه)، أي في كمية كبيرة من الزيت الساخن. في المطاعم والمقاهي لهذا الاستخدام المقلي الخاص، للظروف المنزلية هناك مقاليد المنزلية. ومع ذلك، فإن هذه الأجهزة المنزلية لا تستخدم في كثير من الأحيان، لذلك عدد قليل من الناس لديهم. هذا هو الأول. ثانيا، الغذاء المقلية الغذاء ليس هو الأكثر فائدة لجسمنا، ولكن في بعض الأحيان يريد الجميع الطهي في المنزل لطهي طعام الوجبات السريعة "الضارة". ثم يأتي الخيار إلى المساعدات عندما يستعد صديق البطاطس في الفرن. وصفة مع الصور، أو بالأحرى ثلاثة وصفات سنرى اليوم، سنثبت أن البطاطا اللذيذة يمكن أن تكون مقلي دون تجفيف عميق. علاوة على ذلك، فإن الوصفة الأولى خطوة بخطوة ستكون مع النفط، لكن عددها سيكون ضئيلا عمليا. والثاني تماما بدون نفط والثالث مع بروتين البيض، وهو أيضا حل مثير للاهتمام للغاية للبطاطس الجمعة.

بطاطس فراي في المنزل في الفرن (مع الزبدة)

الزيوت التي سنتناولها قليلا، بحيث يساعد كثيرا بحيث يساعد في التشكيل على شرائح من البطاطس القشرة الذهبية المقرمشة. في مثل هذا المبلغ، لا تلحق الضرر على كل شخصية ولا الجسم. بالطبع، إذا كنت لا تسيء معاملة بطاطس فراي بشكل عام.

ما نحتاج إليه لمدة 2-3 حصص:

  • البطاطا - 3 درنات متوسطة؛
  • زيت الخضروات - 1-2
  • الملح هو قرصة.

كيفية طهي البطاطا في الفرن مع الزبدة

  1. البطاطا هي التنظيف والألغام وقطع السكتات الدماغية. يجب أن يكونوا بنفس الحجم، وإلا، في الفرن، سوف يستعد ثانوية أسرع من الترحيب والبدء في حرق.
  2. وضعنا في وعاء وملء بالماء. دعونا نقف للوصول إلى ما لا يقل عن نوع من النشا. لذلك ستكون البطاطا أفضل خبز.
  3. استنزاف المياه، وشرائح وضعت على مناشف ورقية وجافة بشكل جيد للغاية. لا ينبغي أن تكون القطع مبللة، وسوف تتداخل المياه معها للتحضير مسبقا في الفرن.
  4. العودة إلى وعاء جاف. صب الزيت ومزيج يديك حتى يتم تغطية كل شريحة بفيلم نفطي رفيع. لا solim! سوف يكون الطول بعد الخبز.
  5. فتح البطاطس على العكس من ذلك. يمكن أن يكون مفتون بواسطة رقائق أو ورقة مخبز. فتح في طبقة واحدة. إذا كانت البطاطا أكثر، فمن الأفضل أن تطبخ لعدة تقنيات.
  6. وضعنا في التسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية وقت الطهي هو 30-45 دقيقة. تحقق من البطاطا في عملية الخبز، حيث يعتمد وقت الطهي على خصائص الفرن فحسب، بل أيضا من مجموعة CONDPOT.

نحن نأخذ ورقة الخبز من الفرن، ورش الملح الحر وخلط ذراعيك. كل شيء جاهز! يمكنك criste!

أرسلت بواسطة: فيكتوريا س.

بطاطس مجانية دون زيت في الفرن: وصفة مع الصورة خطوة بخطوة

بالطبع، يساعد الزيت البطاطا في المجمدة حتى في الفرن. ولكن إذا كنت ضد الدهون الزائدة بشكل قاطع، فإن هذه الوصفة مجانا بدون زيت بالنسبة لك. كما ترون في الصورة، اتضح أيضا جميلة جدا وذهبية، على الرغم من أنها تتذوق قليلا من أرض أختك المنشأ. ولكن في هذه الوصفة سنضيف أعشابا حار إلى البطاطس، وسوف يكون العطر من ذلك مذهلا ببساطة.

المكونات على 3-4 أجزاء:

  • البطاطا - 5 قطع؛
  • أعشاب الزيتون - 1H.L؛
  • ملح للتذوق.

كيفية جعل البطاطا الفرنسية في الفرن مع قشرة ذهبية دون النفط

  1. بالنسبة للطبق، من الأفضل أن تأخذ البطاطا عالية الجودة، دون عدد كبير من العينين، شكل بيضاوي ناعم ومرغوب فيه. نقوم بتنظيفها، ونحن نضعها، ونحن نطبق قشة كبيرة وتسلق بعض الوقت في الماء لإزالة فائض النشا. ثم يتم وضع المياه مع الملح، وسيتم وضع سترو الجمعة على مطبخ أو منشفة ورقية بحيث تمتص الرطوبة. ومن الأفضل حتى الحصول على أشرطة البطاطس المسمى مع منشفة.
  2. نحن نتحول القش إلى حزمة السيلوفان المعتادة، ووضع على العشب هناك والاهتزاز بحيث يتم تغطية كل سترو بالبهارات. إذا كان هناك مجموعة "أعشاب زيتية جاهزة"، فهي مناسبة لهذه الأغراض، إذا لم يكن هناك خليط، لتخلط على طول Pinst من روزماري، ماوري، الزعتر والفلفل الأرضي من أنواع مختلفة. يمكنك إضافة الثوم المجفف. من الأفضل عدم وضعه، يبدأ بسرعة في الاحتراق في الفرن ويمكن أن يفسد فقط كل البطاطس البطاطس.
  3. نحن نضع على الأوراق التي وضعت مع ورقة الخبز، واستمرت حتى تضع الشرائح طبقة واحدة. نحن نخبز في درجة حرارة 220-240 درجة مئوية تجاوزت لمدة 40-50 دقيقة. بوك خارج البطاطا يمكن أن تحضير من قبل.
  4. جاهزة البطاطا، ساخنة، يرش الملح. حاول الكبير أو البحر، لذلك سيكون piquant.

دعنا نخدم البطاطس مع أي صلصة. الكاتشب، بالطبع، سيكون لصالح.

أرسلت بواسطة: فيكتوريا س.

البطاطا البطاطس مع السنجاب البيض في الفرن

هناك بديل ممتاز للطريقة الكلاسيكية لإعداد البطاطس الجمعة. ليس من الضروري أن يقلى ذلك مع الكثير من الزيت، يمكنك أن تخبز بسرعة ولذيذ في الفرن. هذه البطاطا، المطبوخة دون غرام من الزيت النباتي، محنك بسخاء مع التوابل والملح، ليست أقل شأنا من لحم السعرات الحرارية أكثر! لجعل البطاطا بعد الخبز، اتضح أن تكون واضحة قبل الطهي تحتاج إلى جفافها تماما، ثم تراجع في بياض البيض. في هذه الحالة، ستكون FRI مضمونة لذيذة ولطيفة ولين في الداخل، وسوف يسعدك القشرة المصفعة الذهبية الذهبية من أعلى!

قائمة المكونات:

  • البطاطا - 500 غرام؛
  • بروتين البيض - من 1 بيضة؛
  • الملح - 0.5 الفصل. ل .؛
  • الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة؛
  • الأعشاب المجففة - 1 ملعقة شاي.

عدد الأجزاء - 4.

صديق البطاطس في الفرن مع البروتين: وصفة خطوة بخطوة

  1. درنات البطاطس جيدة ونظيفة من قشر. بعد ذلك، مرة أخرى شطف تحت الماء ولدينا منشفة ورقية.
  2. قمنا بقطع كل درنة بنفس السماكة الروتينية (حوالي 0.7-0.8 مم)، والتي، بدورها، نقود القش السلس. من الأفضل عدم توضيح البطاطس، ولكن على طول، ستصبح الرصيف أطول وسوف تشبه البطاطا التقليدية.
  3. لإزالة النشا الزائد، اشطف البطاطا تحت الماء الجاري حتى يصبح الماء شفافا.
  4. بعد ذلك، نضع لوحة على منشفة جافة نظيفة بحيث تكون البطاطا جافة تماما. مفتوحة طويلة، لا تعقد، لأنه في شكل تنظيفها يظل بسرعة.
  5. بينما يجف البطاطا، قم بإعداد السنجاب البيض. من أجل ضرب بيضة واحدة كبيرة وفصل الصفار بلطف من البروتين. البروتين مخفوق بعض الشيء من قبل شوكة قبل ظهور الرغوة.
  6. أضف الملح والفلفل الأرضي الأسود والتوابل الأخرى حسب الرغبة. بالنسبة للبطاطس، تكون جميع التوابل والأعشاب تقريبا تقريبا، لأن الاختيار محدود فقط من تفضيلات ذوقك فقط. في أغلب الأحيان، الكزبرة، الورق المطرقة، الكركم، يستخدم الزوايات في إعداد بطاطس البطاطا. ولكن إذا رغبت في ذلك، لا يمكن إضافة الأعشاب المجففة على الإطلاق، فستكون ما يكفي من نفس الملح.
  7. امزج البطاطا الجافة و Squirrels البيض، مزيج كل شيء جيدا حتى تغطي جميع الكتل خليط البيض.
  8. قم بتحضير صينية الخبز - مغطاة بورق المخابز أو البساط غير اللاصقة. هذا الأخير هو الأفضل، لأنه من الأسهل بكثير إزالة البطاطا النهائية منه - لا تلتزم به ولا يحترق. لقد نشرت قطع البطاطا على الدرج، مع ما بينهما ليس الكثير من المسافة.
  9. تسخين الفرن إلى 200-210 درجة مئوية وخبزها بحوالي 15-20 دقيقة. الاستعداد نتحقق من قطعة كبيرة مع شوكة أو مسواك.

لا تزال البطاطا ساخنة مع شهادة جامعية وتخدم على الطاولة مع صلصة المفضلة لديك.

أرسلت بواسطة: إيلينا

كما ترون، مجانا يمكن أن تكون مستعدة في الفرن. جرب جميع الوصفات الثلاثة وكتابة ملاحظاتك، اعتبارا منهم في رأيك أكثر لذيذ.

بالعافية!

Добавить комментарий